布伦瑞克
不伦瑞克[失效链接]（德语：Braunschweig），是位于德国下萨克森州的一个城市，人口约250,500（2018年）。它位于哈尔茨山脉以北，在奥克河最远的通航点，该河通过阿勒尔河和威悉河与北海相连。
这座城镇的建立日期和具体情况均不详。传统上认为，不伦瑞克是由两个聚居地合并而成：一个由萨克森伯爵布鲁诺二世（卒于 1017 年之前）创立，位于奥克河（Oker River）的一侧——传说中建城于 861 年；另一个聚居地据说是传奇伯爵但克瓦尔德（Dankward）的，而 19 世纪重建的但克瓦尔德城堡（Dankwarderode Castle）（意为“但克瓦尔德的林中空地”）便是以他命名。该镇的最初名称“Brunswik”是由布鲁诺（Bruno）的名字和低地德语的“wik”（意为商人休息和储存货物的地点）组合而成。因此，城镇的名字表明它是一个理想的休憩之地，因为它位于奥克河的渡口旁。对该市名称的另一种解释是，它源自“Brand”（意为燃烧），表明该地是在清理景观后通过燃烧发展起来的。该市首次出现在文献中是 1031 年圣马格尼教堂（St. Magni Church）的记载，当时该市的名称为“Brunesguik”。
了解
[]不伦瑞克在中世纪德国是一个重要的城市。经济上，它位于主要贸易路线的交汇处；此外，奥克河从不伦瑞克可通航，可以到达不来梅的海港。它是汉萨同盟的最后九个城市之一。
政治上，不伦瑞克通过其最重要的统治者之一——撒克逊和巴伐利亚公爵狮子亨利——获得了重要地位。在他的统治期间，亨利建立了几个德国城市（包括什未林和慕尼黑），挑战了他的表亲德意志神圣罗马帝国皇帝腓特烈一世·巴巴罗萨，并娶了狮心王理查的妹妹、英格兰的玛蒂尔达，从而建立了与英格兰王室的家族联系，这种联系至今仍然存在。他的儿子奥托·冯·不伦瑞克于1209年加冕为德意志皇帝。为了证明他对权力的主张，亨利于1166年竖立了狮子雕像，该雕像也出现在该市的纹章中。你仍然可以在苏格兰和英国王室的纹章上找到红狮。
不伦瑞克被认为是晚期中世纪和近代早期欧洲最动荡的城市之一（仅次于巴黎和根特）。无数的宪法冲突以起义和内乱告终。
尽管有其丰富的罗马时代传统，但今天不伦瑞克的外观很大程度上归功于其在第二次世界大战期间几乎被完全摧毁。盟军的轰炸摧毁了不伦瑞克中世纪市中心90%的建筑（仅留下800多座木结构房屋中的80座）。只有少数建筑被重新建造；如今，市中心的大部分建筑都呈现出20世纪50年代战后建筑的阴沉风格。
不伦瑞克地区是一个重要的工业中心，拥有许多公司，如萨尔茨吉特（萨尔茨吉特股份公司）和派讷的钢铁工业，以及沃尔夫斯堡的大众汽车。
不伦瑞克地区是整个欧洲经济区内研发密集度最高的区域，其 GDP 的 7.1% 投资于研究与技术领域（位列第二和第三的是各自占 4.1% 的费内斯-苏奥米（Varsinais-Suomi）和东盎格利亚（East Anglia））。这里坐落着德国国家计量科学和技术研究院（Physikalisch-Technische Bundesanstalt, PTB），这是德国在计量学和物理安全工程领域的最高技术权威机构。该机构的职责之一是精确测量时间。它负责德国的原子钟 CS2 和长波授时信号 DCF77。此外，PTB 还运营时间服务器，用于在互联网上分发时间。
不伦瑞克还以其大学闻名，包括布伦瑞克工业大学、布伦瑞克艺术学院、奥斯特法利亚应用科学大学、韦尔芬学院，以及19个研究机构，其中包括约翰·海因里希·冯·图嫩研究所（2007年前为联邦农业研究中心）和赫尔姆霍兹感染研究中心。
不伦瑞克于2007年被评为德国科学城。
抵达
[]乘飞机
[]最近的商业机场是汉诺威机场（HAJ IATA），距离约30-40分钟车程，或乘坐火车约1小时。
不伦瑞克机场（BWE IATA）主要是一个研究型机场，主要由不伦瑞克工业大学（Technische Universität Braunschweig）、德国联邦航空局（Luftfahrt-Bundesamt）和德国联邦飞机事故调查局（Bundesstelle für Flugunfalluntersuchung）使用。然而，大众航空服务公司（Volkswagen Air Services），即大众汽车的公司航空公司，也有服务，提供欧洲的几个目的地（如布拉格、波兹南或因戈尔施塔特）。可通过航空公司或直接在机场预订机票[死链].
乘火车
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由于其位于德国中心的地理位置，不伦瑞克中央火车站（Braunschweig Hauptbahnhof）受到德国国家铁路公司德国铁路的良好服务。有许多高速列车ICE停靠在不伦瑞克。
乘火车可方便前往风景如画的戈斯拉尔和哈尔茨山脉，以及吕讷堡石南草地。旅客可以购买一张Niedersachsen-Ticket（下萨克森州票），在整个下萨克森州的地方列车上有效，单人票价为21欧元，最多5人团体票价为每张29欧元。一张Schönes-Wochenende-Ticket（周末票），最多可供5人在周末（周六和周日）乘坐德国铁路的所有地方线路。
不伦瑞克中央火车站离市中心不远，周围区域没有什么值得一看的景点（Ringcenter商业中心及其后面的俱乐部区 Stereowerk/Cube 11。从这里乘坐巴士或有轨电车即可到达您在不伦瑞克的最终目的地。
- 不伦瑞克中央火车站 (Braunschweig Hauptbahnhof)， Willy-Brandt-Platz 1。
乘汽车
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不伦瑞克有德国高速公路系统的服务，并且交通便利。高速公路包括欧洲的主要交通干线A2（有时被戏称为欧洲最大的停车场，因为堵车很常见，尤其是在周五）。此外，A39横穿不伦瑞克，连接该市与邻近的沃尔夫斯堡和萨尔茨吉特，并与连接卡塞尔和法兰克福的A7相连。市内的快速路有A391、A392和A395。
根据交通状况，通过高速公路前往柏林约需两小时，汉堡、不来梅和卡塞尔约需一个半小时，法兰克福约需3.5小时，汉诺威约需30-40分钟，马格德堡约需一小时。前往戈斯拉尔和哈尔茨山脉的车程约30-40分钟。
乘巴士
[]由于其位于德国中心的地理位置，不伦瑞克是全国及欧洲巴士旅行的主要站点。巴士经常前往东欧城市，特别是波兰。旅行社Rainbow Tours[失效链接]提供前往欧洲大都市的低成本（且通常颠簸）旅行。
有关国内巴士路线的信息，请参阅德国长途巴士旅行
这 中央巴士总站
（Zentraler Omnibus-Bahnhof 或 ZOB）位于柏林广场（Berliner Platz），在中央火车站和德国邮政大楼之间（紧邻蒸汽机车纪念碑）。四处逛逛
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市中心很容易步行游览。大多数景点都可以步行到达。市中心的购物区是无车步行区。如果您需要前往更远的地方，可以依靠公共交通系统。
乘汽车
[]所有主要汽车租赁公司在不伦瑞克都有分支机构。但由于不伦瑞克的公路在高峰时段很容易堵塞（邻近的派讷是德国通勤者最多的县，其中大多数通勤到不伦瑞克或汉诺威）。此外，据传不伦瑞克拥有德国每 capita 交通信号灯密度最高的城市。尝试计算一下在不伦瑞克开车停靠的次数。
不伦瑞克有许多停车场，它们通过一个相当有效的停车诱导系统进行组织。您可以通过手机访问 wap.braunschweig.de 获取可用车位、费用和开放时间信息。
乘坐公共交通
[]不伦瑞克交通公司（Braunschweiger Verkehrs-AG）服务于不伦瑞克市及周边地区。市内的地点很容易通过公共交通（巴士或有轨电车）到达。票价因您需要前往的目的地而异，根据各种区域[失效链接].
价格可在此处查询[失效链接]。车票可在司机处、部分商店[失效链接]或通过手机购买。市内的单程票价为2.50欧元（手机购买为2.30欧元，6-14岁儿童票价减少1欧元），或5.50欧元的日票（手机购买为5.30欧元）（2018年12月）。
时刻表和连接信息可在BSVAG[失效链接]网站或EFA网站上找到，您可以在EFA网站上查询下萨克森州和不来梅的连接。（下萨克森州和不来梅）。
打车
[]德国的出租车价格相对较高，不伦瑞克也不例外。当地人通常在周末（在巴士和火车停运后）使用出租车回家，或者当您需要搬运大量行李（例如去火车站）时使用。与陌生人拼车这一概念对当地人和司机来说都很陌生，尽管有些人如果行程顺路（并且出租车稀少，例如在天气恶劣时）可能会被说服拼车。
注册的公共出租车——车顶有黄色“Taxi”标志，通常是奶油蛋壳色的——可以通过电话（☏ +49 531-5 55 55 或 ☏ +49 531-6 66 66）或路边招手叫车。私人公司，如MiniCar或HighlineTaxi[死链]，也可提供服务。只接受提前预订。
看
[]- 不伦瑞克狮子雕像。 这是不伦瑞克市最著名的地标。它矗立在但克瓦尔德城堡（Dankwarderode Castle）和不伦瑞克大教堂（Brunswick Cathedral）前方的城堡广场（Burgplatz）上。因此，在不伦瑞克当地，它通常被称为“城堡狮子”（Burglöwe），这也是这座城市“狮子城”（Die Löwenstadt）绰号的由来。它由亨利狮子（Henry the Lion）于 1166 年建造，由于原始雕像受到空气污染的损害，于 1980 年进行了复制。原件保存在但克瓦尔德城堡内。
- 但克瓦尔德城堡.
- 不伦瑞克宫 (Braunschweiger Schloss or Braunschweiger Residenzschloss)。 它在第二次世界大战中被炸毁并随后被拆除后，于 2007 年重建。现在仅保留了前城堡的外立面，内部是一个购物中心。四马战车“Brunonia”（代表旧公国、自由州和不伦瑞克市的寓言女神）是德国最大的（也是事实上的世界最大）的四马战车。可以爬到宫殿顶部近距离观看雕像。该建筑还设有不伦瑞克公共图书馆。宫殿前设有两座骑马雕像，其中一座是卡尔二世·威廉·费迪南公爵（Duke Karl II. Wilhelm Ferdinand of Braunschweig-Wolfenbüttel）的，他是布伦瑞克工业大学的创始人，在他统治期间，不伦瑞克曾短暂成为德国启蒙运动的中心；另一座是弗里德里希·威廉·冯·布伦瑞克-沃尔芬比特尔公爵（Duke Friedrich Wilhelm von Braunschweig-Wolfenbüttel）的，他是拿破仑战争期间最著名的德国军事领袖之一。
- 文学中心 (Raabe-Haus)。 这是一座历史建筑，德国作家威廉·拉贝（Wilhelm Raabe）于 1901 年至 1910 年在此居住。如今，该房屋作为博物馆、文学研究中心和文学活动场所。
- 里兹之家。 由纽约波普艺术家詹姆斯·里兹（James Rizzi）设计的办公楼，位于“城堡拱廊”（Schlossarkaden）旁边。
- 布鲁赫街。 这是不伦瑞克红灯区。当地人称之为“Gurke”（黄瓜）。该区域未成年人和“非工作”女性禁止入内（女性在此街行走时很可能遭受妓女的骚扰和言语辱骂），并通过两扇铁门与外界隔开。然而，它也有有趣的历史一面，因为它是德国乃至世界上最古老的红灯区之一（关于该市这个区域的卖淫记录最早可追溯到 1594 年），拥有一些中世纪风格的木骨架房屋，可从大门外看到。
博物馆
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- 安东·乌尔里希公爵博物馆。 （在德语中）世界上第二古老的博物馆（仅次于伦敦大英博物馆）。
- 不伦瑞克州立博物馆。 （BLM）
- 犹太博物馆 （BLM的一部分）。 世界上最古老的犹太博物馆。
- 不伦瑞克摄影博物馆 (Museum of Photography)。
- 自然历史博物馆。 自然历史博物馆。
- 古特·斯坦霍夫农业工程博物馆 （Landtechnikmuseum Gut Steinhof）。
- 里达格斯豪森修道院西多会博物馆.
教堂
[]- 不伦瑞克大教堂 （Braunschweiger Dom）。
- 圣埃吉迪教堂.
- 圣马格尼教堂.
- 圣雅各教堂.
- 圣安德烈教堂.
- 圣凯瑟琳教堂.
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[]- 阿尔布雷希特亲王公园。 一个漂亮的公园，夏天很多人在这里烧烤
- 里达格斯豪森自然保护区和植物园.
活动
[]- 在城市周围划皮划艇 （前往肯尼迪广场，那里有租赁点）。
- 雨果夜警。 与“雨果夜警”一起游览中世纪的不伦瑞克。其他旅游项目包括“卡尔·弗里德里希·高斯”（与德国著名数学家相关的景点）和“雨果伯爵”（文艺复兴时期不伦瑞克）。请提前打电话预订英语导览。
体育运动
[]- 观看布伦瑞克 Eintracht的比赛，这是不伦瑞克传统的足球队，目前在德国乙级联赛中比赛。23,500名观众可以在不伦瑞克北部的体育场观看比赛。
- 德甲篮球联赛球队布伦瑞克纽约客幻影队[失效链接] 在大众银行体育馆比赛。
- 不伦瑞克是极其成功的（十二次德国冠军，所有球队中最多的德国冠军）德甲纽约客狮队不伦瑞克（美式橄榄球）的主场。他们与布伦瑞克Eintracht在同一个体育场进行主场比赛（赛季大约是5月到9月，季前赛在4月，季后赛在9月/10月）。
节日
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- 传统上，在玫瑰星期一（Rosenmontag）的前一个星期日，会举行Schoduvel活动。玫瑰星期一是复活节前的星期一（通常在二月中旬）。它标志着四旬斋的开始，是德国狂欢节（Karneval）的高潮。Schoduvel是北德最大的狂欢节游行，在德国排名第四，仅次于科隆（Cologne）、杜塞尔多夫（Dusseldorf）和美因茨（Mainz）等传统狂欢节重镇。该词源于低地中世纪德语，意为“驱赶魔鬼”。它最早的文献记载可追溯至 1293 年，是德国最古老的有记录的狂欢节庆祝活动。然而，这一传统在不伦瑞克并非持续不断。Schoduvel 庆祝活动包括化妆舞会、跳舞、大量饮酒以及Schoduvel花车游行。通常，糖果会被抛向沿街的化妆人群，人们会喊“不伦瑞克”（Brunswick），观众则回应“Helau”。游行于下午 12:30 开始，下午 5:00 左右结束。之后，人群继续在游行路线沿途的酒吧以及Magniviertel区的酒吧中饮酒庆祝。
- 不伦瑞克古典音乐节。 这是一个在不伦瑞克及周边地区举行的年度古典音乐节。主要音乐季在5月至6月举行，包含60多场音乐会和活动，全年都有音乐会演出。
- 每年6月，不伦瑞克射击节（Schützenfest，意为“射手节”，一个以射击比赛为特色的传统节日）都会与不伦瑞克马什（Braunschweiger Masch）一起庆祝。超过70个游乐设施和几个啤酒帐篷吸引了来自不伦瑞克及周边地区的游客。亮点是最后一个星期五的烟花表演。通常，尽管在6月举行，但马什期间会下雨。传说这个节日被诅咒了，因为节日场地曾经是旧犹太公墓。
- 传统上，在五旬节周末，不伦瑞克的城堡广场在一年一度的中世纪市场集市（Medieval Market Fair）[失效链接]期间变成中世纪风格。
- 斯帕卡森公开赛 （前称Nord LB Open）。 这是一项职业网球比赛，在室外红土场上进行。它是网球协会（ATP）挑战赛巡回赛的一部分。每年在不伦瑞克的布伦瑞克网球曲棍球俱乐部举行。
- 帐篷文化节（Kultur im Zelt）每年8月和9月举行，在市民公园的马戏帐篷里展示表演、朗诵、乐队和单口喜剧演员。门票应提前购买，因为这个节日通常很早就售罄。
- 每年9月的第一个周末，古色古香的马格尼区都会举办马格尼节（Magnifest）。在这个周末，整个区域都禁止汽车通行，食品摊和乐队舞台遍布马格尼区。白天，工匠们展示他们的产品，而晚上和夜晚，乐队演奏，人们庆祝。饮酒活动持续到午夜之后。
- 不伦瑞克国际电影节。 活动于 11 月举行。艺术和独立电影在镇上的电影院上映。奖项，如“海因里希奖”（Heinrich）和“欧罗巴奖”（Europa），颁发给独立电影、演员和导演。
不伦瑞克圣诞市场 - 不伦瑞克圣诞市场 (不伦瑞克圣诞市场)。 圣诞市场在圣诞节前第一个星期日（通常在 11 月下旬）的前一周开放，并在圣诞节后一周（12 月下旬）关闭。它是德国最具风景如画的市场之一，并经常被评为北德最美的市场。典型的饮品包括热红酒（Glühwein）、火焰朗姆酒（Feuerzangenbowle - 字面意思是“火钳拳击”，一种传统的德国酒精饮料，将浸泡过朗姆酒的糖块点燃，滴入热红酒中）、蜂蜜酒（Met）和黑啤酒（Mummebier）。还提供各种特色菜肴，如羽衣甘蓝（Braunkohl）、一米长的烤香肠（Meterbratwurst）、黑麦面包夹烤火腿（Heideschinken）、什锦烤肉串（shashlik）、烤卡门贝尔奶酪等，由城堡广场上及周围的众多供应商提供，还有糖衣杏仁、苹果、炸油面圈（Schmalzgreben - 在油中煮过的酵母面团方块）和不伦瑞克特色甜点 Prillecken。市场摊位通常在上午 10:00 开放，晚上 9:00 结束。如果您在 12 月期间在该地区，请务必不要错过。
购物
[]布伦瑞克作为一个城市，其购物选择非常丰富，是下萨克森州的两个主要购物地点之一（另一个是汉诺威）。布伦瑞克的购物机会大致可以分为三个区域。
Schloss-Arkaden 是一个大型购物中心，位于布伦瑞克老王宫重建的外墙内。它是布伦瑞克的主要购物场所，拥有 150 多家商店，吸引了来自下萨克森州和邻近萨克森-安哈尔特州的人们。商场的停车场位于布伦瑞克市中心的中心地带，非常方便停车，尤其是在周末，此时城市人流较多。
市中心的购物区大致以 Lange Straße、Bohlweg、Bruchtorwall 和 Güldenstraße 为界。这里有许多商店和餐馆，例如：
- Mini-mall，前身为“City Point”，位于“Graff”书店对面。这里有“Decathlon”和“Primark”商店。
- 该购物区设有三个购物通道。Welfenhof 连接Packhof 和Lange Straße，里面有一家推荐的烟草店和布伦瑞克最好的奶酪熟食店之一。Burgpassage 在两层楼中设有各种商店。从 Wrestlers' Fountain 走向Burgpassage 时，在进入之前向左转即可进入Schlosspassage。这条相当狭窄的通道将带您前往夜总会 Tango。
- 总部位于布伦瑞克的时装连锁店 New Yorker 的[死链接]旗舰店（Schuhstraße 27, 38100 布伦瑞克）位于市中心的购物区。由于拥有北德最大的视频屏幕，这座建筑很容易被注意到。
- 德国连锁百货公司 Karstadt 在布伦瑞克有三家分店。主店提供高品质的服装、文具、玩具等。地下室有一个大型食品和熟食区。Gewandhaus 分店出售书籍、消费电子产品、瓷器等。布伦瑞克的纪念品在一楼出售。Sporthaus 分店出售体育用品。
- 书籍的好去处是书店 Graff[死链接]，靠近Welfenhof，有大量关于布伦瑞克的书籍。他们也有英文书籍。可以在他们的咖啡馆阅读您最新的购买品，咖啡馆可以俯瞰Sack 购物街，位于三楼。
- 购买电子产品，Lange Straße 上的 Mediamarkt[死链接]是一个不错的选择。
Schloss-Arkaden 的阴影下坐落着 Magniviertel，这是二战后基本完好保存下来的唯一中世纪街区。这些小木结构房屋中藏有小型艺术品商店、酒类商店、当铺和销售健康食品的商店。非常适合在繁忙的星期六悠闲地散步。夏天，可以在酒吧或咖啡馆坐下，观看周六下午在圣马格尼教堂院子里玩滚球的人们。
购买纪念品
[]关于不伦瑞克相关文章的最佳综合信息来源是不伦瑞克市营销旅游信息中心。除了纪念品，他们还出售不伦瑞克“幽灵队”（Braunschweig Phantoms）的球迷用品，以及各种音乐会和戏剧演出的门票。此外，还可以预订导览游和租用语音导览（例如关于中世纪不伦瑞克的）[死链]).
布伦瑞克的瓷器、马克杯和啤酒罐可以在 Karstadt am Gewandhaus（Poststr. 4-5）购买。
想要更多选择，可以参观位于Eintracht-Stadion（Hamburger Straße 210）的 Eintracht Fan Shop，或者位于 Schlosscarree 内的商店。
药店 Hagenmarkt-Apotheke[死链接]（Hagenmarkt 20）出售Stadtrath，一种在布伦瑞克蒸馏的草本利口酒。
餐饮
[]曾作为德国中世纪最重要的城市之一，不伦瑞克在其美食中留下了痕迹，无论是Mumme（不伦瑞克麦芽汁，据说是世界上最古老的人造不易腐烂食品）还是其丰富的香肠和蛋糕选择。借此机会购买麦芽汁特色食品。必尝的是Eulen und Meerkatzen（猫头鹰和长尾猴 - 在不伦瑞克方言中是Ulen un Apen），传说是由不伦瑞克的骗子蒂尔·奥伦施皮格尔（Till Eulenspiegel）为了捉弄不伦瑞克人而烘焙的，至今仍由不伦瑞克面包店出售。注意时令食品；在不伦瑞克地区种植的芦笋被认为是世界上最好的之一，羽衣甘蓝（以Braunkohl的形式供应）是不伦瑞克地区的特色，当地的鸡油菌也是。在 12 月的圣诞市场是品尝不伦瑞克特色菜的好机会。摊贩们提供许多当地食品，您可以在那里尝试和分享各种菜肴，而无需在餐厅坐下点餐。
经济型
[]- Tiziano. 阿尔卑斯山以北最好的意大利冰淇淋之一。他们在布伦瑞克的三家分店供应自制冰淇淋。他们在Schlossarkaden 的分店还提供意大利美食和葡萄酒。
- Stresa, Bohlweg. 一家非常传统的披萨店。
- [formerly dead link] Pizza Room, Sophienstr. 12, ☏ +49 531 22 56 131. 这家披萨店只有一个房间（因此得名），老板兼厨师在那里为客户现场制作披萨，也可外卖。推荐：Pizza Montaverde。
- 在市中心，快速用餐的好选择是“Burg Passage”的披萨餐厅和“Karstadt”附近的荷兰炸薯条“Imbiss”。
- 土耳其-德国烤肉串店遍布全市（就像德国任何大城市一样）。最著名的烤肉串店在Bohlweg（Beyti Grillhaus 和 Kebab Haus），在夜总会Merz 附近有 Tandir，以及位于市中心购物区和红灯区之间的Dönerdreieck（烤肉串三角区——Mesopatmien Grill、Güney Grill、Olive 等）。
- Kim-Kim （在派对街旁边，靠近 Schwanensee 俱乐部）。 亚洲餐厅，非常受夜生活人群欢迎。周末通常挤满了人，他们提供外卖餐点。
- Zu den Vier Linden, Wiesenstraße 5, ☏ +49 531 337271. 一家略带波西米亚风格的餐厅和酒吧，符合其Östliches Ringgebiet 街区的风格，拥有非常混杂的本地顾客。氛围宜人且悠闲，厨房营业至午夜之后，使其成为一个（隐藏的）瑰宝。
- Schalander, Stobenstr. 12, ☏ +49 531 2615074. 提供质朴的室内装饰和价格实惠的德国美食。
中档
[]- Mutter Habenicht, Papenstieg 3 （藏在布伦瑞克州立博物馆后面）， ☏ +49 531 45956. 非常典型的布伦瑞克美食。提供英文菜单。餐厅允许吸烟。为了避开烟雾，请要求在啤酒花园就座（穿过餐厅，然后向左）。
- ]dead link[ Schadt's, Marstall 2, ☏ +49 531 400349. 在布伦瑞克不容错过。一家德国菜餐厅，以自酿啤酒闻名。布伦瑞克的经典之作。
- Fried´rich am Magnitor, Am Magnitor 5, ☏ +49 531 41728. 拥有市内最好的啤酒花园之一。在夏季开放的栗子树下享用啤酒或美食。
- Stadl am Kohlmarkt, Kohlmarkt 10, ☏ +49 531 400322. 在一家古老的木结构房屋中提供巴伐利亚美食，内部装饰有漂亮的深色木材。份量很足。有时可能很拥挤，但工作人员非常乐于助人且友好。
- Schnitzelhaus, Wendenring 1-4, ☏ +49 531 341104. 提供各种口味和大小的典型德国炸肉排。每月最后一个星期五提供 9.90 欧元的无限量畅吃套餐。
- William's Dorfklause, Ohlenhofstraße 11, Timmerlah, ☏ +49 531 86 04 03. 供应德国最大的炸肉排。吃下两个这样的巨无霸（每个 1.5 千克/3 磅），您和您的 20 位朋友就可以免费用餐和饮酒。它位于市中心外一点的Timmerlah。
- Fischer （Altewiekring 44, 0531 7071410）。 一家别致、略带艺术气息的地方，拥有非常好的氛围、更友好的员工，以及更出色的火焰薄饼。其蛋糕选择也值得一试。偶尔有现场音乐表演。
- El Gaucho, Wendenring 1-4, ☏ +49 531 342884. 阿根廷牛排馆，也是市内最好的之一。试试他们的胡椒牛排。
奢侈
[]- Tandure. 一家高档的安纳托利亚餐厅，位于“Artmax”建筑群内，靠近“大众汽车竞技场”。其常客包括土耳其驻德国大使。建议提前预订。
- OX steakhouse （Haus zur Hanse）。 拥有一家极佳的餐厅，该餐厅已改造成一家顶级的牛排馆。
- Naske. 备受赞誉，提供相当国际化但精选的菜单（野牛肉汉堡、越南鸭肉咖喱和南部臀肉牛排配花生酱）。他们还供应自酿啤酒Naske Dunkel。
- Gewandhaus Restaurant, Altstadtmarkt 1, ☏ +49 531 24 27 77. 在城市旧布料厅提供德国美食。餐厅位于北德最古老的拱形酒窖内。
饮品
[]Bars and pubs
[]- ]dead link[ The Wild Geese. 爱尔兰酒吧，也是英语外籍人士的聚集地。
- Bolero. 酒吧兼墨西哥餐厅（请提前致电预订）。
- Okercabana. 一个人工沙滩，您可以在那里听着舒缓的电子音乐或爵士乐放松。有时会有现场音乐表演。
Clubs
[]- Brain. 播放另类音乐，如雷鬼、鼓打贝斯、电子朋克、放克等。不同日期播放不同类型的音乐。
- DAX Bierbörse，位于市中心。
场地
[]住宿
[]布伦瑞克作为一个规模相当的城市，拥有大量的优质酒店，其中许多位于市中心或附近。
住宿加早餐
[]- B&B， Hansestraße 90A （位于市中心以北 7 公里，距 A2 高速公路很短车程）， ☏ +49 531 23170331。 入住：15:00，退房：12:00。 这家 B&B 酒店提供 78 间客房，位于一个安静的郊区。虽然房间不大，且没有加床或婴儿床的空间，但公共区域提供免费 WiFi 连接，并设有免费停车场。酒店没有餐厅，但丰盛的早餐包含在价格内。 €45。
经济型
[]- Hotel Deutsches Haus， Ruhfaeutchenplatz 1， ☏ +49 531 1200 0。 入住：14:00，退房：11:00。 酒店靠近市中心，拥有 84 间宽敞的客房。建筑已有百年历史，但经过精心现代化改造，并提供自家的意大利风格餐厅 Al Duomo，以及一个享有主教堂广场景色的酒廊和露台。免费提供停车位。 €45-110。
- Hotel Restaurant Jaegerhof， Volksmarsweg 16 （位于市中心以东 5 公里）， ☏ +49 531 236 360。 入住：17:00-22:00，退房：08:00-10:30。 一家小型的家庭经营酒店，提供 23 间安静舒适的客房。免费提供停车位，可应要求携带宠物入住，4 岁以下儿童免费，但房间不够大，无法放置额外婴儿床。酒店内设有一家不错的餐厅，夏季时花园用作啤酒花园。提供免费 WiFi。尽管离市中心稍远，但这家酒店可以为繁忙一天的观光或购物之旅提供宁静的休憩之所。 €60-80。
- Best Western， Dresdenstraße 10 （位于市中心南部 - Rautheim）， ☏ +49 531 264210。 入住：14:00-23:00，退房：06:30-11:00。 位于市中心南部一个安静的郊区。酒店设有 129 间客房，以及一个小餐厅和早餐室。可应要求携带宠物入住，但需额外收费。3 岁以下儿童免费，其他客人每晚收费 30 欧元，每间客房最多一人。酒店曾是一家医院，这一点从相邻走廊的结构可见一斑。这是一家不提供额外服务的酒店。 €40-100。
中档
[]- Fourside Hotel, Joddenstr. 3. 入住：14:00，退房：06:00-12:00. €70-185.
- ]dead link[ Mercure Hotel Atrium， Berliner Platz 3 （距离大教堂步行 5 分钟）。 入住：15:00，退房：12:00。 这是众多连锁酒店中的另一家。酒店提供 130 间带空调的客房，配有互联网、桑拿浴室、健身中心和日光浴室。设有会议和宴会设施，并且为前往哈尔茨山区（Harz Mountains）进行一日游的客人提供盒饭服务。Tils Sports Bar 是晚上外出前一个不错的聚会场所。酒店非常靠近中央火车站，但遮光窗帘和空调有助于保证一夜安眠。 €60-140。
奢侈
[]- [formerly dead link] Pentahotel， Auguststraße 6-8， ☏ +49 531 48140。 入住：15:00，退房：12:00。 一家现代化的四星级酒店，拥有 139 间空调客房。客房设计各异，提供免费瓶装水，但与许多市中心酒店一样，停车位（每天 11 欧元）和 WiFi（每天 5.50 欧元）都需要额外付费，携带宠物也需额外付费，每天 20 欧元。酒店内设有餐厅和早餐室，可提供送餐服务。酒店还设有桑拿浴室和小型健身中心。 €70 - 260。
- Stadtpalais Best Western， Hinter Liebfrauen 1a （距离大教堂步行 5 分钟）， ☏ +49 531 241025。 入住：14:00，退房：12:00。 酒店拥有 45 间客房，提供 24 小时服务酒吧，设有前往中央火车站和机场的班车，提供免费 WiFi 和停车位。酒店价格范围广泛，有人称其为不伦瑞克最好的酒店，但评级仍为四星。酒店位于步行区的边缘。 €80-350。
下一站
[]- 德国木结构建筑之路 穿过布伦瑞克地区的 沃尔芬比特尔 和 谢彭施泰特。
- 下萨克森芦笋之路（德语：Niedersächsische Spargelstraße） 是一条旅游路线，认可该地区芦笋的美味。
- 哈茨-海德之路是一条穿越德国哈茨山脉、经过石楠（德语：Heide）景观的道路，以其美丽的风景而闻名。
- Elm-Lappwald 自然公园
- 参观野格圣鹿 酿酒厂 Mast-Jägermeister AG，该公司在 沃尔芬比特尔 生产同名 70 度利口酒。
- 可以乘坐公共交通工具到达哈茨山脉（火车前往 巴特哈茨堡、Wernigerode 或 戈斯拉尔）。
- 乘坐火车不到一小时即可到达马格德堡。
- 乘坐 ICE 高速列车约一小时可达哥廷根。
- 乘坐火车 9 分钟（或巴士 27 分钟）即可到达拥有图书馆的 沃尔芬比特尔。
- 大众汽车的所在地——Autostadt 沃尔夫斯堡，乘坐火车 16 或 24 分钟即可到达。
- phæno [死链接]，位于沃尔夫斯堡，拥有 250 个实验站的博物馆。
- 位于 Helmstedt 附近的 Marienborn 前边境检查站现已成为纪念地。