卡马格是法国东南部罗讷河三角洲地区。它是欧洲观鸟的最佳地点之一；也适合骑自行车和骑马。

了解

地貌

卡马格是西欧最大的河流三角洲，面积为930平方公里。这是一片广阔的平原，有大的咸水泻湖（当地称为 étangs），由沙洲与大海隔开，周围环绕着芦苇丛生的沼泽。

动植物

蓬德高（Pont de Gau）的火烈鸟

卡马格拥有超过400种鸟类。咸水池是火烈鸟的栖息地。卡马格马（Camargue horses）和卡马格牛（Camargue cattle）在这片沼泽地上漫步。

看

1 蓬德高鸟类公园, 13460 Saintes Maries de la Mer, ☏ +33 4 90 97 82 62, contact@parcornithologique.com. 9AM-6PM. 短途步道有最多的海鸟。有许多鹭鸟、火烈鸟、白鹭、高跷鹬、海鸥、反嘴鹬、朱鹭和其他鸟类。您可以近距离看到它们以及它们的巢穴。草丛和步道中也能看到水豚。进入后，即使入口关闭，您也可以待在里面。傍晚时分可以看到火烈鸟编队飞行。有一个小吃吧，您也可以自带野餐。长途步道也很容易走。当然，一年中的时间不同，出现的鸟类也不同。步道沿途有很好的指示牌，上面有关于近期目击情况的信息。 (2023年9月更新)

活动

沼泽中的卡马格马

典型的卡马格牛 - panoramio

驾车穿过沼泽，并在观景点或路边停车，寻找火烈鸟和其他大型海鸟。也可以看到白色的马和成群的公牛，跟随小路更有可能看到。

沿着海堤（Digue de Mer）骑自行车。该地区也有许多海滩，但道路未铺砌且非常崎岖（有很多坑洼）。由于距离可能很远，规划路线并携带足够的水和食物至关重要。

餐饮

当地特色美食

卡马格的特色美食包括

• 马赛鱼汤
• 凤尾鱼酱（Anchoïade）
• 烤鳗鱼（Anguilles au four）
• 公牛炖肉（Gardiane de Taureau）
• 卡马格沙拉（Salade Camarguaise）
• 茄子配凤尾鱼和酸豆（Aubergines aux anchois et aux capres）
• 朝鲜蓟泥（Barbouillade d'artichauts）
• 鳕鱼泥（Brandade de Morue）
• 无花果鸭（Canard aux figues）
• 铁锅炖贻贝（Moules en Brasucado）
• 卡马格肉馅饼（Hachis camarguais）
• Aigues Mortes 方块面包（Fougasse d'Aigues Mortes）
• La Broufado

寻找一家好餐厅

当您住在圣玛丽德拉梅尔（Saintes Maries de la Mer）这样的旅游城市时，很难找到一家除了炸薯条和烤过头的肉以外的其他美食餐厅。

但是，如果您有车，以下是一些寻找供应当地美食的好地方的建议。互联网连接可以帮助您的研究。您应该寻找

• 城镇以外的餐厅，即使是在偏远地区。虽然不如城镇方便，但许多乡村餐厅依靠当地顾客和对地区美食的忠诚度，尽管位置偏远，也能吸引足够多的顾客。
• 菜单上主要或只列出当地特色菜（参见上面的列表）
• 农家乐（Ferme Auberge），这是一个官方政府项目。成员通常会忠实于当地美食，但菜单选择有限。
• 加入卡马格烹饪保护协会（Conservatoire des Cuisines de Camargue），这是一个致力于保护真正卡马格美食的协会。
• 餐桌（Table d'hote），一种亲密的餐厅。通常是需要提前预订的住宿加早餐旅馆。不要将其与大城市中普通餐厅的餐桌（table d'hotes）混淆，后者更适合独自用餐者共享餐桌——在午餐时更常见。
• 可以询问当地旅游信息办公室。他们不允许发表意见，但您可以询问哪些餐厅提供上述列表中的当地菜肴，或者该地区是否有餐桌（table d'hote）或农家乐（ferme auberge）。

以下是一些截至2010年9月根据上述建议看起来很有前景的餐厅

==== 前往圣玛丽德拉梅尔（Saintes Maries de la Mer）的路上

1 Le Flamant Rose, 184 rue des peupliers blancs, Albaron (位于D 37公路), ☏ +33 4 90 97 10 18, 传真: +33 4 90 97 12 47, lacave.frederic@wanadoo.fr. 是卡马格美食保护协会的成员。当地特色菜，地点偏远。  

2 Le Pont des Bannes. 非常优雅。提供所有主要的当地特色菜，菜单上几乎没有来自该地区以外的菜肴。 晚餐套餐：开胃菜+主菜+甜点：€43；开胃菜+主菜：€36；主菜+甜点：€31；开胃菜+甜点：€17.  

• La Tour du Cazeau, Arles The Sambuc, ☏ +33 4 90 97 21 6, 传真: +33 4 90 97 20 70, contact@tour-du-cazeau.com. 农家乐，仅限预订。 晚餐套餐：€25. 

==== 远离圣玛丽德拉梅尔（Saintes Maries de la Mer）

3 Mas de Peint, ☏ +33 490972062. 餐桌，仅限预订。 早餐：€22；午餐：€42；晚餐：€55.  

4 Le Tamaris, 13 rue Victor Hugo, Le Cailar, ☏ +33 4 66 88 07 91, restaurantletamaris@orange.fr. 最质朴——最有可能提供您在卡马格以外绝对吃不到的食物。他们的菜肴展示、偏远的位置和菜单选择表明这可能是一次值得的体验。 套餐：€13..16.  

住宿

从阿尔勒（Arles）到圣玛丽德拉梅尔（Saintes Maries de la Mer）的路上有很多酒店。其中一些值得考虑的包括

1 Les Arnelles, Av. d'Arles, Saintes-Maries-de-la-Mer (位于圣玛丽德拉梅尔以西450米，在Le Pont Des Bannes酒店左侧), ☏ +33 490976159. 酒吧 8AM-11PM  

更多信息 (Further information)

更多关于卡马格的信息可以在维基百科上找到——Camargue。

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其他国家公园，包括卡兰克国家公园。