Chianti
基安蒂 (Chianti) 是 托斯卡纳地区的一个区域，以同名红酒而闻名。对于对葡萄酒、美食和自然风光感兴趣的游客来说，这里有很多值得一看的地方。许多酒庄都对外开放参观和品酒，有些还提供住宿服务。
城市
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了解
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基安蒂首先是一个葡萄酒产区。它并非一个行政区域，而是涵盖了托斯卡纳省的部分地区，包括佛罗伦萨、锡耶纳、阿雷佐和比萨。基安蒂DOCG（法定产区保证葡萄酒）分为七个子产区（Classico、Colli Aretini、Colli Fiorentini、Colline Pisane、Colli Senesi、Montalbano 和 Rufina），其中 Classico 最为著名。
基安蒂经典产区 (Chianti Classico) 又由位于佛罗伦萨和锡耶纳之间的城镇定义：格雷韦、潘扎诺、卡斯泰利纳、加约莱和拉达。几乎所有著名的基安蒂酒庄都坐落在这几个城镇附近，尽管鲁菲纳位于佛罗伦萨的东部。
除了红酒，许多生产商还酿造甜酒 Vin Santo del Chianti，以及不遵守DOC规定的“超级托斯卡纳”葡萄酒。一些生产商也生产橄榄油。
抵达
[]从国外出发，通常前往基安蒂的最佳方式是飞往托斯卡纳的机场，例如比萨或佛罗伦萨机场，或者意大利的任何其他主要机场。或者，从中欧地区出发，您可以选择乘坐火车前往意大利。一旦您抵达意大利，最好是托斯卡纳，您需要找到前往佛罗伦萨的方式；这很容易，因为这座城市与全国其他地区都有良好的火车连接。从佛罗伦萨出发，有几种前往基安蒂的替代方案：租车、巴士、出租车等。
由于您的出发地以及您将要停留的确切地点（佛罗伦萨、锡耶纳、格雷韦，还是该地区的其他地方）差异很大，因此很难给出精确的指示。
四处逛逛
[]最方便探索基安蒂的方式是驾车。最有可能开始旅行的地方是佛罗伦萨，那里的租车服务非常多。最重要的道路是连接佛罗伦萨到锡耶纳的Chiantigiana，因为它穿过了基安蒂经典产区的核心地带。
没有汽车，可以通过 SITA 巴士从佛罗伦萨前往该地区。基安蒂的山丘是进行自行车之旅的绝佳场所。骑自行车可以最好地欣赏该地区美丽的风景。您很少会在平坦的道路上骑行，但也很少需要爬陡峭的山坡（只是，要小心夏季炎热的时段）。例如，您可以从格雷韦出发，在那里您可以租一辆自行车。
看
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对于那些对博物馆、教堂等感兴趣的人来说，没有必要离开佛罗伦萨或锡耶纳。然而，基安蒂地区可以作为探索整个托斯卡纳的一个绝佳基地，而无需住在这些拥挤的城市。乡村很美，绝对值得一游的景点是蒙特菲奥拉莱 (Montefioralle) 和沃尔派亚 (Volpaia) 的小村庄，以及格雷韦 (Greve)、潘扎诺 (Panzano)、拉达 (Radda) 和卡斯泰利纳 (Castellina) 等美丽城镇。
活动
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对于那些热衷于探索托斯卡纳美食文化的人来说，这个地区是一份宝贵的财富。
另见：葡萄酒旅游#意大利
与托斯卡纳的一些邻近地区和皮埃蒙特相比，基安蒂是意大利首屈一指的葡萄酒产区之一。参观酒庄并品尝其产品的最佳方式是在五月的最后一个星期日，届时意大利的许多生产商都会在“开放酒窖”节 (Cantine Aperte) 期间敞开大门。品酒是免费的，无需预订，所以如果您喜欢葡萄酒，并且恰好在那时在托斯卡纳，这是一个绝佳的机会。然而，您应该记住，并非所有基安蒂生产的葡萄酒都出类拔萃，一些最好的生产商甚至不参加“开放酒窖”节，因此有必要提前计划并明智选择。
橄榄树林也是该地区的骄傲，虽然通常无法参观橄榄油压榨厂，但可以直接从生产者那里购买橄榄油。橄榄在十一月和十二月被压榨，新榨的橄榄油（olio nuovo），在最初的几个月里非常辛辣，尤其是在烤面包 (bruschetta) 和瑞波里塔 (ribollita) 上很受欢迎。
餐饮
[]该地区的美食通常使用基安蒂葡萄酒烹制，尤其是在制作酒酱时，无论如何，它都能与一杯基安蒂葡萄酒完美搭配。您可能会选择更浓郁的基安蒂葡萄酒搭配野猪肉 (cinghiale) 或佛罗伦萨牛排 (bistecca alla fiorentina)，而不是搭配意大利面，但在该地区的 trattorie (家庭式餐馆)，用一夸脱 (quartino) 或分享一瓶家酿基安蒂葡萄酒搭配整顿饭是很常见的。当然，如果您饮酒量大或与一群人一起用餐，您可以更轻松地选择一瓶搭配第一道菜（意大利面或汤），另一瓶搭配第二道菜（通常是禽肉或红肉）。
如果您有自己的烹饪设施，您可能想遵循厨师的格言：食物在使用好酒烹制酱料时味道更好，然后与餐点一起饮用相同的葡萄酒，可以更好地衬托出食物和葡萄酒的风味。
饮品
[]如果您想去基安蒂，自然而然的想法是您想品尝那里的葡萄酒。它是由桑娇维塞 (sangiovese) 葡萄酿制的，尽管也可以加入少量其他品种的葡萄。酿造基安蒂有不同的理念：一些人偏爱用桑娇维塞和其他当地葡萄（包括白葡萄）进行传统调配，一些人使用国际品种如梅洛 (merlot)，最后还有一些人只使用桑娇维塞来酿造他们的基安蒂。
葡萄酒的味道很大程度上取决于生产商的决定，也取决于葡萄藤种植的确切地点。桑娇维塞是一种以生长难度著称的葡萄，土地的差异会影响最终葡萄酒的味道。传统上，基安蒂是一种酸度高、口感略带苦涩但果味浓郁、带有浆果香气的淡酒。随着国际市场对高果味、高酒精度的葡萄酒的需求增加，基安蒂也在发生变化，更现代的版本口感更饱满，但辨识度较低。
住宿
[]基安蒂地区有许多可爱的山顶小镇，提供各种优质酒店和 B&B。然而，如果您想远离交通和噪音，那么这是一个绝佳的机会，可以入住该地区几十家“农家乐”(agriturismi) 中的一家。这些农场也为希望近距离体验基安蒂乡村风光的旅行者提供公寓或房间。选择一个中心位置，并以此作为前往佛罗伦萨和锡耶纳的基地，以及前往卡斯泰利纳、圣吉米尼亚诺、潘扎诺、拉达等美丽城镇和村庄的旅行基地，这是明智的。