东色雷斯
东色雷斯 (Doğu Trakya，通常简称为 Trakya) 位于土耳其西北部的马尔马拉地区。地理上，它涵盖了欧洲土耳其从伊斯坦布尔和博斯普鲁斯海峡到与希腊和保加利亚边境的所有区域；然而，伊斯坦布尔这个大都会横跨博斯普鲁斯海峡，被视为一个独立的区域，并在其他页面中进行描述。本文所描述的东色雷斯其余部分，行政上划分为四个省（恰纳卡莱、埃迪尔内、克尔克拉雷利和泰基尔达），但这对于旅行者来说意义不大，将其划分为三个地形区域更为方便。
城市
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伊斯特兰卡山脉和黑海海岸
[]森林覆盖的山脉、湖泊和宁静的海滩。
- Demirköy，位于森林中，拥有一个 remarkable 的 15 世纪铸造厂。
- İğneada拥有漫长的沙滩和欧洲为数不多的洪泛林之一。
- Kıyıköy 是一个海滨度假胜地，有刻在岩石中的修道院。该区域向东延伸至卡斯特罗，位于伊斯坦布尔市，但从这里更容易到达。
- Saray 内陆地区是周边地区的交通枢纽，拥有一座 16 世纪的奥斯曼清真寺。
- Vize 拥有一座拜占庭大教堂改建的清真寺，被称为“小圣索菲亚”。
伊斯特兰卡山脉延伸至保加利亚，该山脉被称为斯特兰扎。
色雷斯平原
[]起伏平缓的平原覆盖着该地区，横跨伊斯坦布尔和欧洲之间的主要路线。
马尔马拉海和爱琴海沿岸
[]绵延数英里的海滩，有砾石和沙滩，既拥挤又僻静；渔村、葡萄园和松树林。
- 马尔马拉埃雷利西，古称 Perinthos，现已成为一个小度假小镇。
- 泰基尔达 是一个沿海城市，拥有一些传统的木制建筑。
- 埃什凯山 靠近希腊边境，是前往萨罗斯湾的通道。
- 埃内兹 位于马里查河三角洲，拥有湿地、拜占庭城堡和长长的沙滩。
- 萨罗斯湾 沿岸有许多小度假村：从埃内兹往东有 Sultaniçe, Vakıf, Yayla, Erikli, Mecidiye, Ibrice Limanı, Gökçetepe 和 Sazlıdere。
- Şarköy District 是一系列小城镇，位于葡萄酒产区，有海滩和一些希腊建筑。
- 盖利博卢 是一个历史悠久的小镇，奥斯曼人首次在此控制了达达尼尔海峡。
- 埃贾巴特 位于加里波利半岛南部，有渡轮横渡海峡，并拥有数百年的军事历史。
- 加里波利登陆场、公墓和纪念碑都围绕着埃贾巴特。
- 格克切岛 是土耳其最大的岛屿，拥有一个小的希腊社区（称其为 Imbros）和废弃的村庄。
了解
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东色雷斯位于土耳其的西北角，占土耳其陆地面积的 3%——看似很小，但该地区仅比比利时略小。
东色雷斯本质上是一个半岛，分别被西边的希腊（西色雷斯）和北边的保加利亚（北色雷斯）环绕，并分别以黑海、博斯普鲁斯海峡、马尔马拉海、达达尼尔海峡和爱琴海作为其东北、东、南和西南边界。
东色雷斯中部被色雷斯平原主导，这些平原相当……嗯，平坦。这些平原生产了该国大部分的小麦和葵花籽，在葵花籽季节（七月）骑行穿过，在黄色的花朵中确实非常宜人。然而，作为土耳其经济的强国之一，平原越往东，地貌越不农业化——在Çerkezköy和Çorlu周边，几乎没有什么别的，只有与无尽的工厂相伴的城市群（命运的讽刺是，罗马人知道这片区域是 Campus Serenus，“宁静的乡村”）。另一方面，东北海岸及其邻近地区由伊斯特兰卡山脉的低矮山脉主导，覆盖着茂密的阔叶林，这是土耳其黑海沿岸的典型特征，以及沿保加利亚边境的该地区北部。西南部由 Ganos 和 Koru 山脉主导，这是另一个低矮的山脉，以及加里波利半岛，主要覆盖松树林，除了地中海灌木丛和广阔的葡萄园，这些葡萄园供应了土耳其近一半的葡萄酒产量。
今天的东色雷斯文化与巴尔干国家文化有许多相似之处，因为该地区大部分人口是自 19 世纪末以来从这些国家移民来的人的后裔。
历史
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色雷斯人是印欧人，大约在公元前 1000 年形成了独特的文化。他们的家园色雷斯是流动的、定义不清的，但从博斯普鲁斯海峡延伸到保加利亚和希腊西部。在希腊神话中，他们是战神阿瑞斯之子色雷克斯的部落，他们被描述为好战的，但这些记载反映了与波斯、希腊或罗马冲突的时代。希腊人早在公元前 4000 年就已定居马尔马拉海岸，建立了泰基尔达等城市，但从未大规模殖民内陆。公元前 5 世纪，击败波斯人创造了一个权力真空，使色雷斯人能够联合起来，成立了奥德里西亚王国，中心设在现在的普罗夫迪夫。它在公元前 3 世纪随着马其顿成为新的超级大国而灭亡，色雷斯人再也没有成为一个国家。他们被同化为希腊和罗马文化，并从历史中消失。他们新的统治者看到了他们的军事价值，并将他们招募到军队中，因此色雷斯人的尘土和骨骼散落在从巴塞罗那到德里的地方。他们留下了供贵族使用的坟冢，还有一些陶器和类似的手工艺品，一些地名元素，以及其他不多——关于他们的可靠信息很少。
公元前一世纪，罗马帝国控制了沿海的希腊城邦和内陆的色雷斯部落。公元 46 年，他们将该地区并入色雷斯行省，首府设在 Perinthus（如今的马尔马拉埃雷利西）。肥沃的色雷斯是帝国的重要粮仓，它位于他们两个大都市之间的主要路线上：从罗马到布林迪西是阿庇亚古道，然后乘船穿越到 Dyrrachium（都拉斯），然后向东穿过伊格那提亚古道，经过萨洛尼卡、卡瓦拉、伊普萨拉、埃内兹、Perinthus、锡利夫里，最终进入君士坦丁堡/拜占庭/伊斯坦布尔。公元 285 年，戴克里先分裂帝国，色雷斯由拜占庭统治；公元 10 世纪，该地区在拜占庭和保加利亚王国之间来回易手。
奥斯曼土耳其的第一个根据地在 1350 年代位于色雷斯；他们崛起征服了伊斯坦布尔，控制了博斯普鲁斯海峡和达达尼尔海峡，并建立了奥斯曼帝国。因此，该地区控制了关键的陆地和海上路线，甚至在 1915 年该帝国衰亡之际，奥斯曼人也能抵御西方从海上然后从陆地进攻加里波利半岛的袭击。色雷斯在 1923 年的《洛桑条约》中形成了现代形状，该条约调整了国家边界：《洛桑条约》还规定了人口交换，因为该地区曾是一个多元化的地区，希腊人和保加利亚人被驱逐到自己的国家，而来自巴尔干地区周围的穆斯林或土耳其族则被迁移到土耳其。过去一个世纪里，边境两侧的关系时而冷淡时而友好。在 21 世纪初，东色雷斯位于土耳其和欧盟之间的边境。
气候
[]东色雷斯普遍拥有干旱夏季的温带气候，有四季分明和一些大陆性影响。夏季沿海地区非常温暖，内陆地区炎热，偶有（但阵雨猛烈）的阵雨和雷暴。冬季沿海地区凉爽到寒冷，内陆地区寒冷，通常阴天。雨和雪在冬季交替出现，内陆降雪越来越普遍。雾在山谷和海岸很常见，尤其是在春季和秋季。
对话
[]土耳其语是该地区以及土耳其大部分地区的首选语言。当地方言充满了俚语和其他口语词汇，主要源自其他巴尔干语言（主要是保加利亚语），但如果你会说土耳其语，当地人看到你不是本地人时，大部分会切换到标准土耳其语。无论如何，当地方言与基于伊斯坦布尔方言的标准土耳其语最为相似。
最常说的外语是英语。在过去一个半世纪里，来自保加利亚的连续移民浪潮意味着根据地点，可能会找到说流利保加利亚语（或其 Pomak 方言）的人。
地名在公路标志上当然随处可见土耳其语，但最可能造成混淆的是前往边境时，它们指的是西方完全用不同名称知道的地方。这些地方包括：Yunanistan是希腊，Batı Trakya是西色雷斯，Gümülcine是科莫蒂尼，Dedeağaç是亚历山德鲁波利斯，Selanik是萨洛尼卡，Bulgaristan是保加利亚，Burgaz是布尔加斯，Sofya是索菲亚。这些名字以黄色或棕色突出显示在标准的蓝色/绿色公路标志上。Hudut意思是“边境”。
抵达
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伊斯坦布尔机场 （IST IATA）是土耳其的主要入境点：它位于城市西北部，因此乘租来的汽车可以在一小时内到达色雷斯。还有从机场经吕勒堡加斯到埃迪尔内的巴士，经Çorlu到泰基尔达的巴士，在那里你可以换乘前往盖利博卢和恰纳卡莱的巴士。如果你飞往另一个城市机场萨比哈·格克琴（SAW IATA），那是在亚洲一侧，你需要横穿城市才能向西走。
恰纳卡莱机场 （CKZ IATA）位于海峡对岸，每周三天有从安卡拉飞来的航班。
每天晚上，一列火车从伊斯坦布尔哈尔卡利站出发前往欧洲，途经Çerkezköy、Alpullu、Edirne和边境的 Kapıkule。火车在这里分流，一部分开往索菲亚，另一部分开往布加勒斯特；请参阅TCDD[失效链接]获取时间表和票价。每天有两趟区域火车从哈尔卡利开往 Çerkezköy、Çorlu 和 Lüleburgaz，然后分支到 Uzunköprü 或 Edirne 和 Kapıkule。夏季，每周有 2-3 趟载客火车从奥地利的菲拉赫开往埃迪尔内。
驾车从伊斯坦布尔市区或 IST 机场出发，沿高速公路向西行驶。从保加利亚驾车通常在埃迪尔内附近的 Kapitan Andreevo / Kapıkule 过境，然后加入 E80。从保加利亚黑海沿岸，在 Dereköy 入境，沿 E87 向南行驶。从希腊在 İpsala 过境。2022 年跨境巴士已暂停。从恰纳卡莱附近的特洛伊海岸或布尔萨附近的南马尔马拉海岸，如今你可以通过一座宏伟的桥梁横跨达达尼尔海峡，该桥于 2022 年 3 月开通。
渡轮穿梭于达达尼尔海峡，欧洲端的港口位于盖利博卢和埃贾巴特。它们从马尔马拉海远端的 Erdek 和 Bandırma 港口前往泰基尔达，有些会停靠岛屿。它们不再沿色雷斯海岸从伊斯坦布尔航行。
四处逛逛
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乘巴士
[]从伊斯坦布尔出发的放射状路线服务最好，可能每小时一班。主要巴士运营商是Istanbul Seyahat，Kale Seyahat，Metro Turizm 和 Pamukkale。
从伊斯坦布尔机场还有直达埃迪尔内和泰基尔达的巴士，以及从恰纳卡莱经埃什凯山和乌尊科普吕到埃迪尔内的南北向巴士。
还有大量的穿梭巴士和dolmuş 在城镇之间穿梭——有些按时刻表运行，有些则满员发车。在东部工业区，它们很频繁。山区的小村庄可能每天只有一两次班车，早上出发到当地大城镇，下午晚些时候村民办完事后返回。
乘汽车
[]主要高速公路从伊斯坦布尔通往希腊和保加利亚边境，沿着马尔马拉海岸，以及沿着加里波利半岛。主要路线是
- D100 伊斯坦布尔 – Silivri – Çorlu – Lüleburgaz – Babaeski – Edirne 并进入保加利亚
- O-3 / E80 (收费) 平行于 D100，但绕过城镇中心。
- O-7 从安纳托利亚向北绕过伊斯坦布尔，然后经过 IST 机场，在 Silivri 加入 O-3。
- D110 / E84 在 Silivri 附近离开 D100，前往Marmara Ereğlisi – Tekirdağ – Keşan 并进入希腊。
- D550 / E87 在埃迪尔内附近离开 D100，前往Uzunköprü – Keşan – Gelibolu - Eceabat，然后乘坐渡轮前往Çanakkale。
- D555 / E87 在 Babaeski 附近离开 D100，前往Kirklareli 和保加利亚黑海海岸。
所有道路都是沥青路面，即使是通往偏远村庄的道路，但宽度和维护状况会随着道路的重要性而变化。
看
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- 桥梁和堤道：奥斯曼帝国需要在色雷斯不深的河谷上修建道路，但河谷在泛滥时宽阔而危险。他们建造了一系列有吸引力的多拱桥梁兼堤道，有些长达 1 公里以上。许多仍然用于轻型交通。在埃迪尔内、吕勒堡加斯以及当然还有乌尊科普鲁（意为“长桥”）都有很好的例子。
- 一座更长的桥梁横跨盖利博卢上方的达达尼尔海峡，长达 3.563 公里，于 2022 年 3 月开通。
- 清真寺是早期奥斯曼时代的遗留主要建筑，因为它们得到了维护，以抵御地震和土地开发商。最好的建筑出自 16 世纪的希南（Sinan）之手，而埃迪尔内拥有最好的中的最好的。
- 1915 年战争纪念碑，包括盟军和土耳其的纪念碑，位于加里波利半岛南部，围绕着埃贾巴特。
- 坟冢是古代国王和贵族的墓葬土丘，遍布该地区的小型人造山丘，尤其是在Vize附近。
- 巨石阵和立石是石器时代的遗迹。在埃迪尔内北部，围绕着 Lalapaşa 和 Süleoğlu 散布着。
- 洞穴：Dupnisa 洞穴装饰着丰富的钟乳石，里面满是蝙蝠；它位于Demirköy 和 Kırklareli 之间的山区。Kıyıköy 拥有雕刻在基岩中的修道院，而Saray则有被河流侵蚀形成的洞穴。
活动
[]- 品酒在秋季新酒生产时进行——Şarköy District拥有最多的葡萄园。你可以自己品尝，生产商通常会收取象征性的费用或进行购买，而伊斯坦布尔的旅游公司提供一日游。
- 水肺潜水：萨罗斯湾，通过埃什凯山到达，拥有最清澈的水域和最好的野生动物。第一次世界大战的沉船长期以来被禁止进入，但在 2021 年 10 月，加里波利历史水下公园（Gelibolu Tarihi Sualtı Parkı）向监督下的休闲潜水开放。这对于潜水运营商来说来得太晚了，所以地点和设施尚未建立。
- 油摔跤（yağlı güreş）在土耳其各地都有练习，但全国比赛在六月于埃迪尔内举行。摔跤手在身上涂满橄榄油，然后试图将滑溜溜的对手摔倒在地。
- Düğün是传统的乡村婚礼盛宴：每个人都受到邀请，如果你碰巧经过，你也会被邀请。
- 苏丹之路是一条 2500 公里的徒步和骑行路线，连接伊斯坦布尔和维也纳，重现苏莱曼大帝征讨哈布斯堡首都的征程。它沿着该地区北部伊斯特兰卡山脉的山麓。在地面上，它没有标记，但 GPS 轨迹可以通过其网站获取。
- 庆祝土耳其共和国百年华诞，2023 年 10 月 29 日。活动将遍布全国；节目尚未公布，但鉴于其在该国的历史地位，加里波利和恰纳卡莱地区肯定会成为焦点。
餐饮
[]如果你喜欢土耳其食物，那会很有帮助。很少有外国人定居色雷斯，很少有西方游客来此，所以你找不到伊斯坦布尔或地中海大度假村那种各式各样的美食。所有城镇都有咖啡馆街，通常在巴士站附近，质量相差无几。大多数提供啤酒、葡萄酒或 rakı，但标志Alkolsüz表示不提供。
Köfte是肉丸，泰基尔达和乌尊科普鲁有自己的版本。
Ciğer是炸肝。这是埃迪尔内的一道特色菜，味道非常辛辣。
鱼和其他海鲜在沿海城镇很受欢迎——包括虾，但它们很可能从印度尼西亚等地运来。淡水鱼如鳟鱼（alabalık）在埃内兹、Vize 和 Saray 周围养殖。
甜点：泰基尔达有一些粘稠的特色甜点。冰淇淋到处都很受欢迎，在巴巴埃斯基外的 D100 路口附近有一家著名的冰淇淋店 Necatiye。
饮品
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葡萄酒：土耳其没有地理标志，但生产各种葡萄，主要是红葡萄。葡萄园位于面向马尔马拉海的丘陵地带，尤其是在Şarköy District，有关可参观的酒庄，请参阅各个城镇。只要你看起来像个真正的顾客，许多都会接受个人参观。你也可以参加有组织的葡萄酒之旅，沿着色雷斯葡萄园路线[失效链接]：这些可能包括参观 Kırklareli 附近的 Vino Dessera，Lüleburgaz 附近的 Arcadia 和 Chamlija，Marmara Ereğlisi 附近的 Chateau Nuzun，Tekirdağ 附近的 Barel、Barbare 和 Umurbey，Şarköy District 的 Melen 和 Kalpak，以及 Eceabat 附近的 Suvla。
Rakı是土耳其的国饮，一种茴香味的烈酒，类似于anise、ouzo、sambuca和arak。传统上，在 Tekirdağ 生产了很多，但生产已迁至伊兹密尔以东 140 公里的Alaşehir。它由葡萄干或葡萄制成，或较少用无花果、甜菜糖或其他来源制成，第一次蒸馏会产生一种叫做suma的烈性酒。将其与茴香和水混合，再次蒸馏，然后稀释，再陈酿 30 天。它以 40% ABV 的酒精度出售，并始终在一个长玻璃杯中与水混合饮用，这会使其变浑浊。它适合搭配开胃菜、meze或海鲜。
注意安全
[]注意交通，即使在乡村小路上，也要保护好贵重物品。
海洋没有潮汐，但可能有强劲的洋流。横渡达达尼尔海峡仅适合有适当支援和海岸警卫队许可的耐力运动员，这不是周末下午的消遣。
下一站
[]- 向东是喧嚣、令人疯狂但不可错过的伊斯坦布尔大都会。
- 向东南穿过达达尼尔海峡，您将到达南马尔马拉地区和古老的特洛伊——伊斯坦布尔到伊兹密尔描述了一系列通往伊兹密尔的行程。
- 向西，您将进入希腊或保加利亚——请参阅上面的“对话”以解码公路标志。