艾米利亚-罗马涅
艾米利亚-罗马涅 是位于 意大利北部的一个地区，向西延伸至内陆，濒临亚得里亚海。夏季，亚得里亚海沿岸绵延数英里的沙滩吸引着意大利游客，同时也特别受北欧和东欧游客的欢迎。
省份
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城市
[]其他目的地
[]了解
[]公元2世纪，一条罗马道路被修建，连接了里米尼和皮亚琴察。这条路是为了纪念罗马执政官马克·埃米利乌斯·法塞蒂乌斯而建，被称为“埃米利亚之路”（Aemilia）。该地区的名字就来源于这条路，并且被它所定义：除费拉拉和拉文纳外，所有重要的城市都实际上位于埃米利亚大道上。6世纪，罗马人失去了这片领土，领土被伦巴第人和拜占庭人（东罗马帝国）瓜分，领土分别命名为伦巴第和罗马尼亚。随着意大利的统一，该地区获得了最初的罗马名称埃米利亚，直到1947年才正式定名为艾米利亚-罗马涅。
艾米利亚-罗马涅是一个介于波河和亚平宁山脉之间的温和丘陵地区，向东逐渐倾斜至亚得里亚海。与其他波河流域地区一样，这里广泛发展了集约化农业，并伴有中小企业。
这里有许多地方方言，每个城镇都有其独特的口音和词汇。博洛尼亚语与福尔利语截然不同，后者又与沿海地区的罗马涅语不同，而罗马涅语又与亚平宁山区的罗马涅语不同。在艾米利亚，帕尔马和摩德纳虽然距离很近，但他们说的方言却并非完全相同。
- 艾米利亚-罗马涅大区门户网站. 艾米利亚-罗马涅大区的门户网站提供了一些重要的旅游信息，包括当前和即将举行的活动列表。
抵达
[]里米尼、博洛尼亚和帕尔马都有机场，但航班有限。可以考虑飞往米兰或威尼斯，那里有大量的廉价航班和便捷的后续交通。福尔利机场目前没有商业航班，但希望在2021年恢复。
整个地区是一个天然的交通走廊，因此各省会之间都有良好的连接。高速列车从米兰开往博洛尼亚，然后或向南分支前往罗马和那不勒斯，或沿着海岸线前往里米尼、安科纳、巴里和莱切。区域列车会停靠其他主要城市。
驾车的话，从米兰沿着A1高速公路可达皮亚琴察、帕尔马、雷焦艾米利亚、摩德纳和博洛尼亚，A1在那里转向南前往佛罗伦萨、罗马和那不勒斯。
A14高速公路从博洛尼亚向东南方向经过福尔利（有支线通往拉文纳）、切塞纳、里米尼，然后沿着亚得里亚海海岸线前往安科纳、巴里和塔兰托。
从威尼斯出发，沿着A13高速公路向南可达帕多瓦、费拉拉和博洛尼亚。
A15高速公路横跨山丘，连接拉斯佩齐亚和帕尔马。
从德国和奥地利西部出发，经布伦纳山口的A22高速公路，穿过博尔扎诺和维罗纳，即可抵达摩德纳。
有几条较小的路线穿过亚平宁山脉，从南部提供缓慢但风景优美的抵达方式。夏季可能会拥堵，冬季偶尔会因积雪而封闭。
四处逛逛
[]只要有火车，火车就是最佳的公共交通选择，它可以将您带到老城的中心，而在那里您绝对不想要开车。山谷沿线的一系列省会城市都位于米兰-博洛尼亚-里米尼-莱切的主线上，高速列车和区域列车相结合，提供每小时一班的服务。还有从博洛尼亚经拉文纳到里米尼的火车，以及从博洛尼亚到费拉拉、帕多瓦和威尼斯的火车。国际列车时刻表（如德国铁路）可能只显示高速列车，请查询 Trenitalia 以获取完整选择。
各省会城市都有市郊公交网络（您不太可能用到），以及城际服务。后者是在没有铁路的山区城镇唯一的交通方式。
Mi Muovo[死链] 是该地区整合的公共交通卡。有年票、月票和学生票，但最适用于短期游客的是“Mi Muovo Multibus”。这是一张12次票，仅限公交车使用，可在同一计费区内乘坐最多75分钟的12次行程。该票可共享，例如两个人各乘坐6次。价格（截至2021年6月）为15欧元。
驾车方面，请参阅上文了解主要公路网络。
看
[]- 北亚平宁的蒸发岩喀斯特和洞穴 位于博洛尼亚、里米尼和雷焦艾米利亚省的九个洞穴和喀斯特景观，构成了一个
联合国教科文组织世界遗产
活动
[]- 海滩 从切尔维亚开始，向南延伸至切塞纳蒂科直至里米尼和里乔内。
- 足球： 参加意大利顶级足球联赛甲级联赛的球队有帕尔马和博洛尼亚。
- 赛车： 伊莫拉通常每年会举办两场F1大奖赛。
餐饮
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该地区以其美食闻名，特别是像博洛尼亚饺子（Tortellini）和意大利面（Tagliatelle）以及绿色的千层面（Lasagne Verdi），这些都来自博洛尼亚。 Gramigna 是另一种博洛尼亚面食，然后还有来自伊莫拉的Garganelli，来自雷焦艾米利亚的Cappelletti和Passatelli，以及来自皮亚琴察的Anolini。在艾米利亚和罗马涅地区都有供应，馅料为里科塔和蔬菜的饺子（Tortelli）。
博洛尼亚也以其 肉酱（Ragù），在英语中称为博洛尼亚酱（Bolognese sauce）（永远不会与意大利面条一起食用）以及芬芳的摩泰台拉香肠（Mortadella）（几百年前的高贵意大利祖先，与现在令人不快的奥斯卡·迈尔香肠不同）而闻名。
帕尔马干酪（Parmigiano Reggiano cheese）主要在包括博洛尼亚本身在内的艾米利亚大部分地区生产，并向北和向西延伸至摩德纳、雷焦艾米利亚和帕尔马。“帕尔马干酪”最初只使用来自雷焦艾米利亚红色奶牛的优质牛奶制成，在意大利语中称为Razza Reggiana。帕尔马干酪在陈化24至30个月时味道最佳。用红牛牛奶制成的奶酪甚至可以陈化更长时间，在36个月时也同样出色。
该地区还生产腌制火腿，除了著名的帕尔马火腿（Prosciutto di Parma）外，还有其他优质产品，如摩德纳火腿（Prosciutto di Modena）和吉贝洛库拉泰洛（Culatello di Zibello）。皮亚琴察以其科帕（coppa）、萨拉米香肠（salame）和意式培根（pancetta）闻名，摩德纳则以其扎庞内（Zampone）和科泰基诺（Cotecchino）闻名。来自古老莫拉·罗马涅拉（Mora Romagnola）猪品种的腌制猪肉产品，如拉多（Lardo）、猪脸颊肉（Guanciale）、萨拉米香肠（Salame）和意式培根（Pancetta）是罗马涅的骄傲。
真正的传统香醋 Aceto Balsamico Tradizionale 仅在该地区生产，在摩德纳和雷焦艾米利亚的邻近城镇。它完全由浓缩的压榨葡萄汁制成，并且必须在木桶中陈化至少12年才能装瓶。标签上的“tradizionale”（传统）一词至关重要。非传统的香醋仅由非常便宜的醋和糖制成。
艾米利亚-罗马涅被认为是世界上拥有特色产品和食品美酒最丰富的地区之一，甚至因此赢得了“美食谷”的称号。艾米利亚-罗马涅的声誉主要归功于两颗美食明珠：帕尔马火腿和帕尔马干酪，它们已闻名于世。乳制品生产受到帕尔马干酪的“重量”的严重影响，在艾米利亚地区，其他特色产品的水平未能达到非常高，而在罗马涅地区，随着里米尼山区的小羊奶酪和坑式奶酪，情况有所改善。而腌制肉制品，从熟食（如 salama da sugo、熟猪肩肉、zampone 和 cotechino）到生食（如各种萨拉米香肠（各地区不同）和科帕（特别是皮亚琴察的）），则种类繁多且质量非常高。
饮品
[]该地区有三个主要的葡萄酒产区：艾米利亚、博洛尼亚和罗马涅。
在艾米利亚（博洛尼亚以西和以北，从摩德纳到皮亚琴察的地区），最受欢迎的搭配各种丰盛当地美食的葡萄酒是兰布鲁斯科（Lambrusco）：它酸爽、干爽，与令人腻味的出口版本截然不同。皮亚琴察的红葡萄酒 Gutturnio 也颇受赞赏，它是 Bonarda 和 Barbera 葡萄的混合。艾米利亚的白葡萄酒包括清爽的长相思和由芳香的马尔维萨（Malvasia）葡萄酿造的起泡酒。两者都是很好的“佐餐酒”，即搭配食物的葡萄酒。
博洛尼亚当地的Pignoletto葡萄酿造的白葡萄酒非常出色，传统上都是起泡酒，但现在许多当地酒庄也酿造静止型版本。它可以作为开胃酒或搭配正餐饮用。博洛尼亚还有使用梅洛和赤霞珠酿造的屡获殊荣的红葡萄酒，以及轻微起泡的巴贝拉。用长相思、霞多丽和意大利雷司令酿造葡萄酒也有悠久的历史，但与该地区其他地方一样，干白葡萄酒是用特雷比亚诺和阿尔巴纳（Albana）葡萄制成的，尽管后者主要用于酿造该地区著名的甜点酒。
该地区大部分最好的葡萄酒来自罗马涅（博洛尼亚以南和以东），整个地区都出产极佳的罗马涅桑娇维塞（Sangiovese di Romagna）。这些葡萄酒价格实惠，考虑到葡萄与基安蒂（Chianti）使用的葡萄相同，但价格却低廉得多。许多顶级生产商（例如来自伊莫拉、福尔利、法恩扎和拉文纳的，这仅仅是该产区中的几个例子）多年来一直因其出色的罗马涅桑娇维塞葡萄酒而在国内和国际上获奖。
住宿
[]注意安全
[]下一站
[]北边是威尼托。海岸线向南是马尔凯，以及小小的圣马力诺。翻过山脉向南是佛罗伦萨所在的托斯卡纳。向西南翻过山脉可达利古里亚。向西是伦巴第（包括米兰），再往西是皮埃蒙特。东边是该地区亚得里亚海海岸。