格吕耶尔

格吕耶尔是瑞士的一个小镇，是格吕耶尔区（Gruyère district）的首府，位于瑞士的弗里堡州（canton of Fribourg）。其德语名为 Greyerz。这座中世纪小镇是萨讷河（Saane river）上游地区一个重要的旅游目的地，并以其闻名于世的格吕耶尔奶酪（Gruyère cheese）而命名。除了奶酪，这座小镇最著名的地标是城堡，但老城区也同样迷人。

抵达

乘汽车

从洛桑（Lausanne）、沃韦（Vevey）或弗里堡（Fribourg）出发，你需要沿着高速公路行驶，直到到达布勒（Bulle），然后沿着公路前往格吕耶尔。

乘火车

格吕耶尔可以通过火车从布勒（Bulle）镇到达，布勒镇有前往弗里堡（Fribourg）和伯尔尼（Bern）的定期班次，进而连接瑞士的铁路网络。从火车站步行约15分钟即可到达老城区。奶酪工厂就在火车站旁边。

看

从老城区看到的城堡景观

• 1 格吕耶尔之家 (La Maison du Gruyère). 09:00-18:00 (夏季延长至19:00). 格吕耶尔奶酪的制作工厂。 8瑞士法郎. (最后更新于2016年3月)
• 2 格吕耶尔城堡 (Gruyères Castle) (Château de Gruyères), 城堡街8号 (沿着村庄的道路一直走到山顶), ☏ +41 26 921 21 02, info@chateau-gruyeres.ch. 11月-3月 10:00-17:00，4月-10月 09:00-18:00. 这座城堡建于13世纪。它以其在连绵起伏的风景中的风景如画的景色而闻名。 12瑞士法郎. (最后更新于2017年1月)
• 3 H.R.吉格尔博物馆 (HR Giger Museum), Château St. Germain, ☏ +41 26 921 22 00, info@hrgigermuseum.com. 10:00-18:00，冬季开放时间/日期缩短. 这里展出H.R.吉格尔的著名作品，他因设计《异形》和《物种起源》中的反派而闻名。别忘了看看对面的H.R.吉格尔酒吧。 12.50瑞士法郎. (最后更新于2017年1月)

活动

• 品尝当地奶牛产出的冰淇淋。
• 享受从格吕耶尔到沙尔梅（Charmey）的风景优美的“格吕耶尔之路”（chemin de Gruyère）徒步旅行，穿越壮观的雅翁峡谷（Jaun gorge）。
• 跳伞 (EPCO), ☏ +41 79 213 71 38. 单独或双人进行4000米跳伞。 双人跳伞430瑞士法郎. 

餐饮

在格吕耶尔的每家餐厅都可以吃到用格吕耶尔奶酪（Gruyère）和瓦什林奶酪（Vacherin）制作的奶酪火锅。格吕耶尔还以其双层奶油（double cream）而闻名，通常搭配蛋白酥（meringues）或浆果食用。

• 1 圣乔治旅馆餐厅 (Hostellerie Saint-Georges Restaurant), Bourg街22号, ☏ +41 26 921 83 00. 周二至周日 11:45-18:00，周六 11:45-20:00. 这里的食物与其他游客多的地方一样普通，但它有一面玻璃墙，从餐厅区域可以欣赏到周围地区的美景。 (最后更新于2017年1月)

住宿

• 1 百合花旅馆 (La Fleur de Lys), Bourg街14号, ☏ +41 26 921 82 82, hotelfleurdelys@bluewin.ch. 单人间/双人间120/160瑞士法郎. (最后更新于2017年1月)

附近

• 4 卡乐巧克力工厂 (Maison Cailler), Jules Bellet街7号, 1636 Broc (从布勒到Broc-Fabrique（S60）每小时有班次连接。), ☏ + 41 26 921 59 60, maisoncailler@nestle.com. 10:00-17:00 (冬季16:00). 一次穿越巧克力工厂和巧克力历史的互动之旅。你不会看到实际生产过程的太多内容，主要是电影和展览，但旅程结束时的巧克力品尝绝对是亮点。 12瑞士法郎，16岁以下儿童由成人陪同免费.  

下一站

• 弗里堡 – 瑞士弗里堡州的首府