庄园
庄园是西班牙帝国在16世纪初至19世纪的殖民扩张期间建立的大型地产。在此期间，西班牙帝国覆盖了美洲大部分地区以及亚洲太平洋地区，特别是菲律宾。庄园是农业或工业中心，包含自给自足所需的一切设施。这包括供庄园主（被授予土地并有权剥削当地人口的西班牙贵族）居住的大型豪华住宅。
了解
[]庄园的概念始于西班牙，当时摩尔人被赶出伊比利亚半岛。贵族和军事英雄获得了从被驱逐的穆斯林王国没收的土地。当西班牙帝国向美洲和亚洲太平洋扩张时，也采用了这种模式。
庄园的建造历时300年，旨在扩大西班牙在新领土上的工业。庄园有不同的用途，但大多数都体现了一系列共同的建筑设计元素。大型业主住宅是恒定的，通常被称为“庄园”，尽管广义上的庄园包括了皇冠授予的所有土地以及土地上的所有建筑物，通常包括制造设施、教堂、奴隶宿舍等。
在温暖潮湿的沿海地区以及加勒比海地区，庄园通常是糖 plantation。在墨西哥的巴希奥地区，它们通常是矿业中心。在像阿根廷那样拥有广阔平原的地区，它们是饲养牛马的牧场。在森林地区，它们可能是木材生产的伐木场，备有锯木厂，以准备好木材上市。在尤卡坦半岛，许多 plantation 种植剑麻，用于制造黄麻绳。
庄园在殖民时期之所以繁荣，是因为它们没有真正的竞争，土地成本几乎为零，而且它们有权奴役土著人民，获得免费劳动力。后来，随着北美殖民地开始绑架非洲人并将其作为奴隶出售，非洲人也被出售给新西班牙（墨西哥）的庄园主。
允许庄园存在的监护制度在18世纪末开始崩溃，到19世纪初，随着一个又一个国家宣布独立于西班牙，它彻底瓦解。在墨西哥，墨西哥独立战争导致奴隶制被取缔，大多数庄园因此倒闭。在南美洲和中美洲，其他国家在宣布摆脱西班牙统治时也禁止了奴隶制。
不公平的土地征用和普遍的腐败使得一些庄园得以继续运营，但1910-1920年的墨西哥革命结束了许多最严重的土地滥用（更不用说革命军队在可能的情况下烧毁了庄园）。到1920年，庄园作为一种可行的商业模式已不复存在。庄园通常被迫放弃除小部分土地以外的所有土地，土地更公平地分配给了庄园主曾窃取土地的人民。大多数庄园都沦为废墟。在南美洲的一些地区，庄园会一直延续到20世纪。庄园在玻利维亚一直运营到1952年，在秘鲁一直运营到1969年。
20世纪的墨西哥，人们对庄园作为殖民时期重要组成部分的兴趣日益增长，它们开始被视为历史地标。在墨西哥，国家人类学与历史研究所（INAH）将2600多个庄园列为历史财产。
如今，许多历史悠久的庄园被私人投资者收购，改造成豪华精品酒店或用于举办婚礼和成人礼的高端活动场所。有些庄园作为地区历史博物馆或其他公共功能场所。少数庄园仍作为上层阶级的私人住宅。有些庄园保存完好，但大多数都被忽视了，许多庄园只不过是荒地上的一片废墟。
建筑
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任何特定庄园的设计和建造在很大程度上取决于其主人的品味，您会发现庄园在布局和建造方面有巨大的差异。然而，在原西班牙帝国各地的大多数庄园中，有一些传统上共同的元素。这些包括：
- 围绕开放式中央庭院建造的单层方形结构
- 庭院周围内廊的拱形门和拱形柱廊
- 陶瓦半圆形屋顶瓦
- 石质外墙或灰泥墙
- 简洁、相对朴素的风格
- 错综复杂的瓷砖地板、铁栏杆以及门窗五金件
- 粗糙的乡村木质天花板梁
内部空间通常是精致的，旨在给来访的贵宾留下深刻印象。房间通常装饰有欧洲奢侈品。
许多庄园支持传教工作，并设有教堂或小教堂。这也符合自给自足社区的理念。
一些16世纪的庄园会采用通常与防御工事或城堡相关的元素。这是因为庄园还具有抵御土著起义的防御功能。（有些庄园为纯粹的装饰目的而融合了这些元素。）
目的地
[]墨西哥
[]瓜纳华托
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- 贝里奥斯·贾拉尔庄园, San Felipe, Gto.. 该庄园是墨西哥最大、最富有的庄园之一，由米格尔·德·贝里奥·伊·萨尔迪瓦于1774年建立。庄园本质上是一个小城镇，可容纳6500人，拥有教堂、两所学校和自己的火车站。主屋是墨西哥庄园中最宏伟、最豪华的住宅之一，有壁画、宏伟的楼梯和巨大的房间。
伊达尔戈
[]伊达尔戈有许多生产普尔克酒的庄园。墨西哥城啤酒公司的公司营销人员开始进行诽谤宣传，散布关于普尔克酒的谎言，对伊达尔戈的普尔克酒产业造成了不可挽回的损害。几个普尔克酒庄园仍然存在，但只有两个作为婚礼和活动场地开放，而其他庄园很可能不对公众开放。
- 奇马尔帕庄园, Apan, Hidalgo. 这座经过精心翻修的两层庄园设有现场礼拜堂。现在它是一个高端婚礼场地，设有供婚礼宾客入住的酒店和一个解释庄园历史的现场博物馆。
哈利斯科州
[]- 埃尔卡门庄园, Ramón Díaz Ordaz #2-1, El Carmen de Ordaz. 庄园始建于1573年，由弗朗西斯科·梅罗迪奥·德·韦拉斯科（Francisco Merodio de Velasco）建立，原名圣玛丽亚·德·米拉弗洛雷斯庄园（Hacienda de Santa Maria de Miraflores）。梅罗迪奥的女儿伊莎贝尔于1606年建造了卡萨格兰德（Casa Grande，意为“大宅”）。1727年，庄园被赠予加尔默罗会，并更名为卡门庄园（Hacienda del Carmen）。庄园在20世纪90年代末进行了大规模的精心修复，并于2001年作为一家豪华精品酒店开业。如今，游客可以入住宽敞的客房，每间客房都具有独特的个性，并配有该庄园不同时期留下的家具。
墨西哥州
[]- 圣奥诺弗雷庄园, San Onofre. 最初是作为牛场建立的，后来发展成为一家生产优质木材的锯木厂。他们经营多样化业务，还开采煤炭并饲养绵羊获取羊毛。 墨西哥革命导致庄园倒闭。部分财产已成废墟，但教堂和大宅已被修复。
- 帕诺亚庄园, 阿梅卡梅卡. 这座历史悠久的庄园是墨西哥最著名的诗人之一索纳·伊内斯·德·克鲁斯（Sor Juana Inés de la Cruz）的童年故居。如今，庄园为游客提供众多家庭友好的景点，包括水上乐园、动物园（有长颈鹿、骆驼、水豚等）。他们还经营着一家高端酒店和餐厅。最不寻常的景点是他们传统的英式修剪灌木迷宫。如果庄园内活动不够丰富，它就坐落在伊兹塔西瓦特尔-波波卡特佩特火山国家公园的阴影下，有小径可以攀登墨西哥最标志性的两座火山。
莫雷洛斯
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- 圣何塞·阿卡米尔帕庄园, Niños Héroes 20, Acamilpa, Morelos. 庄园始建于1604年，当时是一个甘蔗 plantation。鼎盛时期，他们每年生产近五十万升朗姆酒。庄园现已修复，并作为一家豪华精品酒店、餐厅和活动场所运营。
- 圣加布里埃尔·德拉斯帕尔马斯庄园, Amacuzac, 莫雷洛斯, ☏ +52 751 348 0636. 这座16世纪的庄园由方济各会修士建立，现已进行了大规模翻新，作为一家豪华精品酒店、餐厅和活动场所运营，提供多个游泳池、蒸浴（temazcal）和水疗服务，以及园景花园和内部餐厅。
- 科科约克庄园, Cocoyoc. 这座17世纪的庄园由新西班牙首任总督安东尼奥·德·门多萨（Antonio de Mendoza）建立。庄园经过大规模翻新和改造，成为一家拥有284间客房的高端豪华酒店，设有一个9洞高尔夫球场、三个室外游泳池（其中一个可全年恒温），以及一家提供全方位服务的 spa，内设蒸浴设施。这里也是热门的婚礼场地。
克雷塔罗
[]- 埃尔洛博庄园, El Marques. 这座17世纪的庄园经过修复，现作为一家高端酒店运营，提供全方位服务的餐厅和用于婚礼及社交活动的场所。
尤卡坦
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尤卡坦的庄园最有名的是作为剑麻 plantation，在19世纪种植用于制造黄麻绳的纤维状龙舌兰。尤卡坦拥有一些墨西哥保存最完好的庄园，其中许多都作为高端精品酒店运营。梅里达市是墨西哥最早认识到庄园历史和文化价值的市政府之一，这或许可以解释该地区拥有大量维护良好的庄园。
- 陈切·德拉斯托雷斯庄园, Temax, Yucatán. 由米拉弗洛雷斯伯爵夫妇建立的剑麻 plantation。该庄园现在是私人所有，不对公众开放。它具有城堡般的建筑特色，如城垛、塔楼和纹章盾。
- 奇琴庄园. 这是一座16世纪的剑麻 plantation，现作为一家精品豪华酒店运营，注重环保，致力于保护当地动植物。设有玛雅自然保护区和鸟类保护区。格林博士（Dr. Merle Greene）的“擦印收藏品”、画廊和Yaxkin spa向游客开放。
- 佩塔克庄园, Petac, Yucatán. 这座17世纪的剑麻 plantation 占地250英亩。现已翻新，作为私人酒店和活动场所运营，仅作为整个物业出租。
- 圣罗莎·德利马庄园, Santa Rosa, Yucatán. 这座19世纪的剑麻 plantation 于1998年翻新，改建为一家豪华酒店和 spa，设有一家美食餐厅。现由洲际酒店集团（IHG）经营。
- 苏图塔·德·佩翁庄园, 梅里达. 这座19世纪的剑麻 plantation 于1858年开始运营，并一直持续到20世纪。该庄园经过大规模修复，现作为一家豪华精品酒店、婚礼场地、 spa 和餐厅运营。他们还提供导览和各种活动，包括骑马、自行车旅行和全地形车骑行。
波多黎各
[]美国
[]中南美洲
[]哥伦比亚
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- El Paraiso庄园, 考卡山谷省. 19世纪的咖啡种植园，经过修复后对外开放参观。该庄园是豪尔赫·伊萨克斯（Jorge Isaacs）小说《玛丽亚》（Maria）的发生地。
哥斯达黎加
[]- 圣罗莎庄园, 瓜纳卡斯特省. 该庄园最早建于1663年（可能更早），是哥斯达黎加最古老的农耕社区之一，也是一处重要的历史遗迹。1856年，圣罗莎战役在此打响，哥斯达黎加军队击败了威廉·沃克（William Walker）率领的一群乌合之众的雇佣兵和煽动者。威廉·沃克是一名美国海盗和煽动者，他试图占领他无权染指的中美洲国家。可悲的是，哥斯达黎加人未能严密看管俘虏，他们逃脱后在中美洲其他国家制造了更多麻烦，直到洪都拉斯最终处决了沃克，该地区才恢复和平。20世纪初，哥斯达黎加和尼加拉瓜军队在此发生过战斗。大宅（La Casona）对公众开放参观，馆内博物馆讲述着庄园的历史故事。
厄瓜多尔
[]请参阅主条目 厄瓜多尔庄园.
洪都拉斯
[]秘鲁
[]委内瑞拉
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委内瑞拉的庄园主要是农业庄园，尤其以甘蔗、咖啡和可可种植园为主。
- 拉韦加庄园, 加拉加斯. 拉韦加庄园建于1590年，曾是一个占地超过1500公顷的甘蔗种植园。几个世纪以来，它一直是时尚的住所，接待了许多名人，包括西班牙和英国的王室成员。该地产包括主屋和一系列花园。它用于历史展览（对公众开放）并举办各种社交活动。
- 维多利亚庄园, 梅里达. 建于1854年，这座保存完好的咖啡种植园现在设有移民博物馆和咖啡博物馆。
菲律宾
[]除了基于殖民时期经济扩张的encomiendo模式的庄园外，菲律宾还有数千公顷土地由宗教团体持有，直至1898年美国帝国主义者取代西班牙帝国主义者（美西战争）。这些教士庄园几乎所剩无几。20世纪，菲律宾大部分历史悠久的庄园被分割。历史上最大的庄园是埃斯佩兰萨庄园（Hacienda La Esperanza），占地超过39,000公顷。
- 罗莎莉亚庄园, 马纳普拉, 西内格罗斯省. 由Yves Leopold Germain Gaston建立，他被认为是将糖业引入该省的先驱。这座豪宅建于1930年代，由他的后代建造，他们至今仍居住在那里。尽管是私人财产，但主人偶尔会组织参观并讲解庄园的历史。