虽然您可以在超市以实惠的价格购买食品和饮品，但许多传统的市场大厅、集市和鱼市本身就构成了购物的体验。

市场大厅（Market halls）包含食品及类似商品的零售商，特别是诸如 肉类、海鲜、奶酪、糖果、香草和香料、葡萄酒、酒精饮料 以及鲜花和节日装饰品等农产品。这些场所通常也设有餐厅。市场大厅在欧洲和日本很常见，在 19 世纪末至 20 世纪初是其鼎盛时期，标志着从户外市场向超市的过渡。拥有老火车站和 宏伟老酒店 的区域很可能也有一个历史悠久的市场大厅。许多市场大厅主要经营高品质商品的零售商；而另一些（通常远离旅游区）则经营清仓廉价商品，例如尺寸不适合超市的水果或来自工厂的碎饼干。市场大厅里的零售商（摊主）通常是独立于管理方的小企业。

一个 鱼市场 或 海鲜市场 可能是批发或零售的；在后一种情况下，这是购买比超市更新鲜 海鲜 的好地方。

其中许多市场，特别是鱼类市场，主要面向当地零售商和餐厅的批发业务。它们在清晨开放，可能在周末关闭。

许多 旧式百货商店 都设有高端食品区。

古老的食品市场在 拉丁美洲 极为 普遍。大多数大城市都有几十个（甚至上百个）古老的食品市场。在大多数规模较大的城市和城镇都可以找到传统市场。没有永久市场的小镇通常有 tianguis，即临时集市，它们会在每周的特定日期“出现”。许多小镇的 Tianguis 自西班牙人占领前时代以来就一直持续运营。在许多大城市，一个或多个市场已经发展成为重要的旅游景点。其中包括 墨西哥城 的十几个主要市场，以及 波哥大、圣地亚哥 和 布宜诺斯艾利斯 的最大市场。在一些小镇，当地的 tianguis 也赢得了游客的声誉，并成为一个景点。著名的 tianguis 包括 墨西哥城/圣安杰尔 的 Bazar de Sabado 以及 奇奇卡斯德南戈（危地马拉）和 奥塔瓦洛（厄瓜多尔）的集市。

目的地

Europe

• 1 Feskekôrka, Rosenlundsgatan (哥德堡, 瑞典). 这座室内鱼市被称为“Feskekôrka”（“鱼教堂”），因其建筑形状和哥德堡人对鱼的狂热喜爱而得名，位于码头附近运河边。于 2024 年翻新。 (2017 年 12 月更新)
• 2 博克里亚市场 (La Rambla, 巴塞罗那, 西班牙). 在这个美味的食品市场里，食物种类繁多，新鲜可口，还可以在大约五个小餐馆中的一个里现点现做。这里还有新鲜果汁和一些外卖小吃。为避免拥挤，或购买最新鲜的易腐食品（如海鲜），请务必在中午前到达。至少在晚秋、冬季和早春，La Boqueria 在周日都会关闭。  
• 3 博罗市场 (伦敦, 英国). 伦敦最受欢迎的批发食品市场之一，周五和周六提供面向零售的综合市场，有直接来自生产商的特色商品、有机产品、熟食、奶酪、葡萄酒、鱼类和进口的欧洲食品。市场周围还有其他极好的食品店，构成完整的餐饮体验！可以在南华克大教堂下享受购买的食物。为了避开拥挤，或者购买最新鲜的易腐食品（如海鲜），最好在上午或下午 2 点后去，因为中午 11:30 左右午餐人群开始涌入时会非常拥挤。  
• 4 维克图阿连市场 (慕尼黑). 禁止车辆通行的街道和露天市场。  
• 1 Grand Bazaar (Kapalı Çarşı) (伊斯坦布尔, 土耳其). 伊斯坦布尔宏伟古老的市集，估计有 4,400 家店铺，沿覆盖的走道排列。据说它是世界上最古老的购物中心，占地数个街区，有迷宫般的侧街，让你沉浸其中一整天。店铺按商品分类，例如银饰店集中在一起，地毯店集中在别处，鞋店则聚集在一起。部分区域已现代化，相当游客化——大多数当地人不再在此购物——而且你可能会支付双倍于其他地方的价格。然而，凭借巨大的选择，你一定能找到想要的，而且它是伊斯坦布尔的标志性景点之一。 (2019 年 2 月更新)
• 2 圣米格尔市场 (马德里, 西班牙). 一座室内市场，以其华丽的铁柱为标志。建于 1913 年，充满了各种高品质的食品。即使您不购买任何东西，也值得进去看看，感受一下里面的风干火腿、美酒、新鲜出炉的糕点和其他美食的景象和气味。它营造了传统市场的氛围，同时又具备现代化的便利。它拥有 20 世纪的钢铁和玻璃结构。这里也是享用小吃和饮品的绝佳场所。  
• 3 旧市场大厅 (Vanha kauppahalli) (赫尔辛基, 芬兰). 这座老砖砌建筑毗邻集市广场，是芬兰最好的美食精品店的所在地。尝试寻找出售河狸香肠的摊位。  
• 4 Balti Jaama 市场 (Balti Jaama Turg) (塔林, 爱沙尼亚). 在火车站附近，一座修复的三层市场大厅，出售新鲜农产品、服装、古董和餐厅。  
• 5 厄斯特马尔姆市场大厅 (Östermalmshallen), Östermalmstorg (斯德哥尔摩, 瑞典). 一座建于 1880 年代的红色砖砌建筑，内部陈列着各种昂贵的食品，尤其是海鲜、肉类和奶酪，还有一个美食广场。经过翻新后于 2020 年重新开放。  

大洋洲

• 6 维多利亚女王市场, Queen St (墨尔本CBD, 澳大利亚). 南半球最大的市场之一，大部分建筑建于 19 世纪下半叶。市场结合了露天棚屋和室内美食大厅。  
• 5 阿德莱德中央市场 (阿德莱德/市中心及北阿德莱德, 澳大利亚). 位于阿德莱德市中心的古老市场。它毗邻并与阿德莱德的唐人街很好地融合在一起。 (2024 年 4 月更新)

亚洲

• 1 丰洲市场 (豊洲市場 Toyosu Shijō), 6 Toyosu, Koto-ku (东京, 日本). 丰洲是世界上最大的海鲜和农产品批发市场的新址，从 筑地 搬迁而来。与旧市场不同的是，游客几乎可以近距离观看鱼类，丰洲市场设有大型封闭式观景台和专用游客通道，可供观看包括著名的金枪鱼拍卖在内的活动。但清晨的鱼类销售在公共交通开放之前就开始了，所以此时请打车前往。 免费.  
• 2 筑地外市场 (築地場外市場 Tsukiji Jōgai Shijō), 6 Toyosu, Koto-ku (东京, 日本). 虽然批发部分（或称“内市场”）已迁至丰洲，但零售部分（或称“外市场”）仍保留在原址，有出售新鲜食品、干货和即食食品的摊位。 免费.  
• 3 Aberdeen 批发鱼市场 (香港仔鱼类批发市场), Yue Shi Cheung Rd, Aberdeen, Hong Kong (香港). 香港最古老、最大的鱼市。除了市场大楼内的摊位，您还可以前往附近的码头，直接从渔民的船上购买新鲜的鱼。这里的鱼大多数都是活的，一旦您购买，它们可以被杀死并为您清理干净。购买鱼后，您可以带到附近的餐厅加工。 免费.  
• 4 崁仔顶鱼市 (崁仔頂漁市) (基隆, 台湾). 台湾北部最大的鱼市，历史可追溯到清朝。凌晨 2 点到 4 点 30 分之间来这里观看鱼类拍卖。 免费.  

北美洲

• 6 雷丁 टर्मिनल 市场, 12th and Arch Sts (东市中心, 费城, 宾夕法尼亚州, 美国), ☏ +1 215-922-2317. 周一至周六 8 AM-6 PM，周日 9 AM-5 PM. 费城的 费城 雷丁 टर्मिनल 市场是一个主要的农产品市场和餐饮中心。尤其值得一提的是，这里有许多 宾夕法尼亚州 门诺派商人的店铺，出售从烘焙食品到肉类再到新鲜有机农产品的各种商品。其他非门诺派的店铺和餐馆也比比皆是，提供各种现场食用（午餐尤其受欢迎）和作为杂货的食品。  
• 7 中央市场 (市中心 兰开斯特, 宾夕法尼亚州, 美国). 周二、周五 6 AM-4 PM，周六 6 AM-2 PM. 宾夕法尼亚州 兰开斯特 的中央市场是美国最古老、持续运营的农贸市场。你可以在这里找到几乎任何东西。门诺派信徒和当地供应商都会把他们的产品在这里出售。走到哪里，你都能看到和闻到各种各样的食物。 (2019 年 11 月更新)
• 5 派克市场, 派克市场街1501号 (西雅图, 美国). 派克市场是西雅图最受游客欢迎的景点之一，是一个仍在运作的公共市场；也是美国最古老的市场之一。市场大部分在室内，由几十个小商店组成，分布在市中心几个街区，有多个楼层。即使你不喜欢购物，也可能会喜欢这里，它色彩斑斓，充满了奇特的噱头，比如著名的海鲜摊位，工作人员会把鱼从一头抛到另一头。  
• 6 列克星敦市场, 巴尔的摩 (乘坐轻轨或地铁至列克星敦市场). 自1782年以来，这里就一直存在一个市场，尽管现在的建筑是新的，于2022年开业。这个市场的一些商贩已经在此经营了200多年。许多新鲜海鲜和农产品供应商为城市居民和餐馆提供新鲜食物，而如今的市场有更多即食餐厅，以更好地适应现代生活方式。 (更新于2024年11月)

  

  瓜达拉哈拉自由市场内部

• 7 拉梅尔塞德市场, 墨西哥城/市中心 (乘坐地铁1号线至La Merced站). 拉丁美洲普遍存在传统市场，尤其是在墨西哥城，那里有300多个市场满足着这座城市约2000万居民的饮食和日用品需求。拉梅尔塞德市场是墨西哥最著名、墨西哥城最大的传统市场，占地数个街区，周边街道上还有额外的专营店和摊贩。市场有数百家商贩出售新鲜农产品、海鲜、烘焙食品、肉类以及墨西哥菜肴中不可或缺的各种奇特香料。  
• 8 自由市场 (圣胡安·德·迪奥斯市场), 瓜达拉哈拉. 巨大的传统市场，分布在市中心（Centro）的几个街区，并在主市场建筑内的多个楼层。这是一个熙熙攘攘的地方，摊位分类清晰，方便顾客选购。除了新鲜蔬菜、肉类和其他农产品外，还有销售服装、糖果、家居用品等的摊贩。熟食区有餐厅提供该地区风味美食，还有许多摊位供应极佳的Birria（一种墨西哥炖肉）。 (更新于2024年11月)
• 9 圣贝尼托市场, 梅里达. 尤卡坦半岛最大的市场，建于2003年，是一个四层楼的巨大混凝土建筑。市场里主要售卖新鲜食品，也有销售鞋子和家居用品的摊贩。该市场旁边是另一个大型市场，名为梅里达市场。附近街道上还有许多摊贩。 (更新于2024年11月)

南美洲

圣地亚哥中央市场内部的餐厅

• 10 圣地亚哥中央市场 (Santiago Central Market), 圣地亚哥/市中心 (乘坐地铁至Puente Cal y Canto站). 与大多数拉丁美洲城市一样，圣地亚哥至少有十几家大型公共市场。有些以最新鲜的蔬菜、最多的猪肉摊贩或面包摊贩而闻名。中央市场是圣地亚哥最大的市场大厅，其“特色”是最鲜美的海鲜。当然，你还会发现许多农产品摊贩、肉类摊贩，以及其他各种基本商品的摊贩，还有出售的熟食，包括随处可找到的最地道的传统和地区美食。  
• 11 圣特尔莫市场 (San Telmo Market), 布宜诺斯艾利斯/市中心. 布宜诺斯艾利斯有几十个传统市场，但圣特尔莫是最大且最受游客欢迎的市场之一。该市场建立于19世纪末，摊贩出售新鲜农产品以及本地制作的熟食，包括奶酪店、新鲜意大利面店、馅饼店以及数十家出售传统和地区菜肴的摊贩。  
• 12 帕洛克马奥市场广场, 波哥大. 巨大的中央市场，有新鲜农产品、当地特色熟食，尤其以其种类繁多的花卉摊位而闻名。水果摊贩几乎拥有你能想象到的所有水果，包括许多当地地区以外几乎无人知晓的热带水果。  
• 13 Ver-O-Peso市场, 贝伦. 巨大的海滨市场，最出名的是令人惊叹的新鲜海鲜选择。该市场是巴西历史最悠久的持续经营的市场之一，建立于17世纪。  

另请参阅

• 农业旅游
• 精致餐饮