虽然您可以在超市以实惠的价格购买食品和饮品，但许多传统的市场大厅、集市和鱼市本身就构成了购物的体验。

市场大厅 (Market halls) 设有食品和类似产品的零售商，特别是出售肉类、海鲜、奶酪、糖果、香料、葡萄酒、酒精饮料以及花卉和节日装饰品等农产品。同址也常设有餐馆。市场大厅在欧洲和日本很常见，其鼎盛时期是在19世纪末至20世纪初，是从露天市场向超市过渡的时期。一个拥有老火车站和宏伟的老式酒店的区域，很可能也会有一个历史悠久的市场大厅。许多市场大厅主要经营高品质产品的零售商；而另一些（通常不在旅游区）则经营廉价清仓产品，例如不适合超市尺寸的水果或直接从工厂来的碎饼干。市场大厅里的零售商（摊主）通常是独立于大厅管理的小企业。

一个 鱼市场 或 海鲜市场 可能是批发或零售的；在后一种情况下，这是购买比超市更新鲜 海鲜 的好地方。

其中许多市场，特别是鱼类市场，主要面向当地零售商和餐厅的批发业务。它们在清晨开放，可能在周末关闭。

许多 旧式百货商店 都设有高端食品区。

历史悠久的食品市场在拉丁美洲极为常见。大多数大城市都有几十个（甚至上百个）历史悠久的食品市场。传统市场在大多数具有相当规模的城市和城镇都可以找到。没有永久性市场的城镇通常有tianguis，也就是临时性的市场，它们会在每周的某一天“涌现”。许多城镇的Tianguis自西班牙殖民前以来就一直在持续运营。在许多大城市，其中一个或多个市场已经发展成为重要的旅游景点。这包括墨西哥城的十几个主要市场，以及波哥大、圣地亚哥和布宜诺斯艾利斯最大的市场。在一些城镇，当地的tianguis也吸引了游客的注意，并本身成为了一个景点。著名的tianguis包括墨西哥城/圣安吉尔的Bazar de Sabado集市，以及奇奇卡斯德南戈（危地马拉）和奥塔瓦洛（厄瓜多尔）的市场。

目的地

Europe

• 1 Feskekôrka, Rosenlundsgatan (哥德堡, 瑞典). 室内鱼市，因其建筑形状和哥德堡人对鱼的传奇般的狂热而被称为“Feskekôrka”（鱼教堂）。它位于运河边，靠近港口。于2024年翻新。 (最后编辑于2017年12月)
• 2 博克里亚市场 (La Rambla, 巴塞罗那, 西班牙). 这个令人愉悦的美食市场可以满足您的味蕾，这里的食物种类繁多，新鲜可口，并且可以在约五个小型餐厅中的一个现场烹制。这里也提供新鲜果汁和一些外卖小吃。为避开大量人群，或购买最新鲜易腐食品（如海鲜），请务必在中午前抵达。至少在晚秋、冬季和早春的几个月里，La Boqueria周日关闭。  
• 3 博罗市场 (伦敦, 英国). 伦敦最受欢迎的批发食品市场之一，周五和周六提供日常零售市场，特色产品直接来自生产商，还有有机产品、熟食、奶酪、葡萄酒、鱼类和进口的欧洲食品。市场周围还有其他很棒的食品店，提供全面的美食体验！可以购买一些食物，在南华克大教堂下享用。购买市场食品最好在早上或下午2点后去，因为上午11:30左右午餐人群到来时会变得非常拥挤。  
• 4 维克图阿连市场 (Viktualienmarkt) (慕尼黑). 这是一个禁止车辆通行的街道和露天市场。  
• 1 Grand Bazaar (Kapalı Çarşı) (伊斯坦布尔, 土耳其). 伊斯坦布尔宏伟的旧集市，有估计4400家店铺沿着有顶的走道排列。据说它是世界上最古老的购物中心，占地几个街区，拥有迷宫般的侧街，足以让你花上一整天迷失其中。店铺按商品分类，例如银饰珠宝商聚集在一起，地毯店在别处聚集，鞋店则集中在另一处。部分区域现在已经现代化，相当商业化——大多数当地人不在那里购物——你可能会支付别处两倍的价格。然而，凭借如此广泛的选择，你一定会找到你想要的东西，而且它也是伊斯坦布尔的特色之一。 (最后编辑于2019年2月)
• 2 圣米格尔市场 (马德里, 西班牙). 这是一个室内市场，以其华丽的铁柱为标志。建于1913年，里面充满了各种高品质的食品。即使您不购买任何东西，也值得进去欣赏一下里面供应商出售的干火腿、优质葡萄酒、新鲜烘焙食品和其他美食的景象和气味。它营造了传统市场的氛围，同时又拥有现代化的便利。它拥有20世纪的钢铁和玻璃结构。这里也是吃西班牙小吃和喝饮料的好地方。  
• 3 旧市场大厅 (Vanha kauppahalli) (赫尔辛基, 芬兰). 这座老式砖砌建筑就在市场广场旁边，里面汇集了芬兰最好的美食精品店。试着找找卖海狸香肠的摊位。  
• 4 Balti Jaama Market (Balti Jaama Turg) (塔林, 爱沙尼亚). 火车站附近，这是一个经过修复的三层市场大厅，提供新鲜农产品、服装、古董和餐馆。  
• 5 厄斯特马尔姆市场大厅 (Östermalmshallen), Östermalmstorg (斯德哥尔摩, 瑞典). 一座建于1880年代的漂亮的红砖建筑市场大厅，里面有各种昂贵的美食，尤其是海鲜、肉类和奶酪，还有一个美食广场。经过翻新后于2020年重新开放。  

大洋洲

• 6 维多利亚女王市场, Queen St (墨尔本CBD, 澳大利亚). 南半球最大的市场之一，大部分建筑建于19世纪下半叶。它混合了露天棚屋和室内食品大厅。  
• 5 阿德莱德中央市场 (阿德莱德/市中心和北阿德莱德, 澳大利亚). 阿德莱德市中心历史悠久的集市。它邻近且很好地融入了阿德莱德的唐人街。 (最后编辑于2024年4月)

亚洲

• 1 丰洲市场 (Toyosu Market) (豊洲市場 Toyosu Shijō), 6 Toyosu, Koto-ku (东京, 日本). 丰洲是世界上最大的海鲜和农产品批发市场在从筑地搬迁后的新址。与旧市场不同，旧市场允许游客几乎走近鱼摊，丰洲市场设有大型封闭式观景台和专用游客通道，以观看活动，包括著名的金枪鱼拍卖。然而，清晨的鱼类销售在公共交通开放之前就开始了，所以对于那些想赶早的人来说，需要乘坐出租车。 免费.  
• 2 筑地外市场 (Tsukiji Outer Market) (築地場外市場 Tsukiji Jōgai Shijō), 6 Toyosu, Koto-ku (东京, 日本). 虽然市场的批发部分（或称“内市场”）已迁至丰洲，但市场的零售部分（或称“外市场”）仍保留在原址，设有出售新鲜食品、干货和即食食品的摊位。 免费.  
• 3 香港仔海鲜批发市场 (Abderdeen Wholesale Fish Market) (香港仔魚類批發市場), Aberdeen, Hong Kong, Yue Shi Cheung Rd (香港). 香港历史最悠久、规模最大的鱼类批发市场。除了市场大楼内的摊位，您还可以前往旁边的码头，直接从渔民的船上购买新鲜的鱼。这里的鱼大多数是鲜活展示的，一旦您购买，它们就可以被宰杀和清洗。购买完鱼后，您可以带到附近的生猛海鲜餐馆加工烹饪。 免费.  
• 4 崁仔顶鱼市 (Kanziding Fish Market) (崁仔頂漁市) (基隆, 台湾). 台湾北部最大的鱼市，历史可以追溯到清朝。晚上2点到4点半之间来这里观看鱼类拍卖。 免费.  

北美洲

• 6 阅读码头市场 (Reading Terminal Market), 12th and Arch Sts (费城东区市中心, 费城, 宾夕法尼亚州, 美国), ☏ +1 215-922-2317. 周一至周六 8AM-6PM, 周日 9AM-5PM. 费城的阅读码头市场是一个主要的农产品市场和餐饮中心。尤其以拥有许多宾夕法尼亚州的阿米什商人在这里开设的商店而闻名，商品从烘焙食品到肉类再到新鲜的有机农产品应有尽有。其他非阿米什人的商店和餐馆也比比皆是，提供各种现场消费（午餐尤其受欢迎）和购买的食品。  
• 7 中央市场 (Central Market) (市中心 兰开斯特, 宾夕法尼亚州, 美国). 周二、周五 6AM-4PM，周六 6AM-2PM. 宾夕法尼亚州兰开斯特的中央市场是美国运营时间最长的农贸市场。您几乎可以在这里找到任何东西。阿米什人和当地商贩都会把他们的产品带来这里出售。无论您走到哪里，都会看到和闻到各种各样的食物。 (更新于 2019 年 11 月)
• 5 派克市场, 派克广场 1501 号 (西雅图, 美国). 派克市场是西雅图最受欢迎的旅游目的地之一，也是一个运作中的公共市场；是美国最古老的市场之一。它主要在室内，由几十家小商店组成，分布在市中心几个街区，有多层。即使您讨厌购物，您也可能会喜欢这里，因为它色彩缤纷的氛围和独特的噱头，比如著名的海鲜摊位，工作人员会把鱼从一头扔到另一头。  
• 6 列克星敦市场, 巴尔的摩 (轻轨或地铁前往列克星敦市场). 该地点自1782年起就存在一个市场，尽管目前的建筑是新的，于2022年开放。这个市场的一些商贩已经在这里经营了200多年。许多新鲜海鲜和农产品供应商为城市居民和餐馆提供新鲜食品，而如今的市场则有更多即食餐厅，以更好地适应现代生活方式。 (更新于 2024 年 11 月)

  

  瓜达拉哈拉自由市场内部

• 7 拉梅塞德市场, 墨西哥城/市中心 (乘坐 1 号线地铁到 La Merced). 传统市场在拉丁美洲很常见，尤其是在墨西哥城，那里的 300 多个市场为这座城市约 2000 万饥饿的居民提供大部分食品和家居用品。拉梅塞德市场是墨西哥最著名、墨西哥城最大的传统市场，占地数个街区，周边街道上还有其他专业商店和摊贩。市场内有数百名摊贩出售新鲜农产品、海鲜、烘焙食品、肉类和不寻常的香料，这些香料是制作无数正宗墨西哥菜肴的关键配料。  
• 8 自由市场 (圣胡安·德·迪奥斯市场), 瓜达拉哈拉. 巨大的传统市场，占地数个街区（市中心）并在主市场建筑的多个楼层。这是一个熙熙攘攘的地方，组织良好，摊贩按不同商品类别聚集。除了新鲜蔬菜、肉类和其他农产品外，还有销售服装、糖果、家居用品等的摊贩。熟食区设有餐厅，提供该地区美食的许多特色菜，包括一些提供优质 birria（一种墨西哥炖菜）的摊贩。 (更新于 2024 年 11 月)
• 9 圣贝尼托市场, 梅里达. 尤卡坦半岛最大的市场，该市场于 2003 年新建，是一座四层楼的巨大混凝土建筑。市场内以新鲜食品为主，也有销售鞋类和家居用品的摊贩。市场毗邻第二个大型市场，称为梅里达市场。附近街道上还有许多摊贩。 (更新于 2024 年 11 月)

南美洲

圣地亚哥中央市场内部的餐厅

• 10 圣地亚哥中央市场 (圣地亚哥中央市场), 圣地亚哥/市中心 (乘坐地铁前往 Puente Cal y Canto). 与大多数拉丁美洲城市一样，圣地亚哥有至少十几个大型公共市场。有些以最新鲜的蔬菜、最多的猪肉摊贩或面包摊贩而闻名。中央市场是圣地亚哥最大的市场大厅，其“专长”是最鲜的海鲜。当然，您会发现许多农产品摊贩、肉类摊贩和各种其他必需品，以及提供最正宗的传统和地区美食的熟食摊贩。  
• 11 圣特尔莫市场 (圣特尔莫市场), 布宜诺斯艾利斯/市中心. 布宜诺斯艾利斯有数十个传统市场，但圣特尔莫是最大且最受游客欢迎的市场之一。该市场建立于 19 世纪末，摊贩出售新鲜农产品以及当地制作的熟食，包括奶酪店、新鲜意面店、阿根廷馅饼店以及数十家出售传统和地区菜肴的摊贩。  
• 12 帕洛克马奥市场广场, 波哥大. 这是一个巨大的中央市场，提供新鲜农产品、地区特色熟食，尤其以各种鲜花摊贩而闻名。水果摊贩拥有几乎可以想象到的任何种类的水果，包括许多在当地地区以外几乎不为人知的热带水果。  
• 13 Ver-O-Peso市场, 贝伦. 巨大的海滨市场。以其令人惊叹的海鲜种类而闻名。该市场是巴西运营时间最长的市场之一，成立于 17 世纪。  

另请参阅

• 农业旅游
• 精致餐饮