雷圣特群岛隶属于法国海外省瓜德罗普。

它由两个主岛，上特尔岛和下特尔岛，以及两个小岛（卡布里岛...）组成。

了解

雷圣特湾被誉为“世界第二美湾”，仅次于里约热内卢湾（里约热内卢湾已从名单中除名）。

上特尔岛比主要为住宅区的姐妹岛下特尔岛更具旅游特色。这两个岛都受到了2004年11月21日地震的影响。这次地震的另一个后果是旅游业的衰退，而旅游业是上特尔岛重要的收入来源。

抵达

上特尔岛的机场

可以通过飞机、船只或直升机抵达雷圣特群岛。

此处也为过境或冬季前来停靠的帆船提供安全的避风港。

有些人选择另一种方式游览雷圣特群岛：游轮。许多邮轮公司（Club Méditerranée、Costa、Ponant、Star Clippers 等）都会在此停靠。

乘飞机

无论是在岛上度假还是计划乘飞机旅行的游客，都可以利用上特尔岛的地区机场。

上特尔岛码头

没有定时航班，但有一些私人公司提供按需载客服务。

请注意，可以从上特尔岛机场组织飞往附近安的列斯群岛的航班。

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费用取决于您的出发地点。

• 从三河镇 (Trois-Rivières) 出发，行程15分钟，费用约为20欧元（停车费另加2欧元）。
• 从 巴斯特尔 (Pointe-à-Pitre) 出发，费用至少增加10欧元（停车费6欧元），行程需要一个半小时。

四处逛逛

如果您在寻找堵车和交通拥堵，那么雷圣特群岛不适合您！

步行、自行车、踏板车或电动车是雷圣特群岛的主要交通工具。

只有少数公务车辆（警察、消防员、市政厅）会与您共享道路。

看

等待您的众多海滩之一（从卡罗琳炮台看到的蓬皮埃尔海滩）

上特尔岛 (Terre de Haut)

• 拿破仑堡 (Fort Napoléon) – 拥有博物馆和植物园。
• 大岛 (Grand-Îlet) — 自然保护区。
• 莫尔内莫雷尔山 (Morne Morel) — 自然保护区。
• 隔离营遗址 (Ruins of the lazaret) （位于卡布里岛上）。
• 何塞菲娜堡 (Fort Joséphine) （位于卡布里岛上）。
• 卡罗琳炮台 (The Battery Caroline)
• 莫德尔炮台 (The Battery of Modèle) （莫尔内杜沙莫山，Morne du Chameau）。
• 海员墓地 (The cemetery of the sailors).
• 港口灯塔 (The lighthouse of the port).
• “船屋” (The "Maison-bateau") — 形状像船头的房屋。
• 加略山和海员小教堂 (The Calvary and the Chapel of the Sailors).
• 狮子总督广场 (Place du Gouverneur Lion) （或码头广场）。
• 面包山 (Pain de Sucre) 的玄武岩柱.
• 圣母升天教堂 (The church of Notre-Dame de l'Assomption).
• 徒步路线 （山脊步道 Trace des Crètes、阿比姆斯山 Hill Abymes、沙莫山 Chameau...）。

下特尔岛 (Terre de Bas)

• 大湾陶器厂遗址 (Ruins of the Pottery of Grand-Baie).
• 圣尼古拉教堂 (Saint-Nicolas Church).
• 阿比姆斯山瞭望塔和池塘 (Watchtower and ponds of the Abymes Hill).
• 塞克帕特区 (Sec Pâté) 潜水点.
• 马普区 (Mapou) 的风景如画的街区.

雷圣特群岛

• 众多且多样的海滩（克罗恩海滩 Crawen、蓬皮埃尔海滩 Pompierre、罗德里格斯海滩 Rodrigue、费格海滩 Figuier、马里戈特海滩 Marigot、米尔湾海滩 Anse Mire、大安塞海滩 Grande-Anse、多斯湾海滩 Anse à Dos、科因特尔湾海滩 Anse à Cointre...）
• 悬崖峭壁（苏弗勒尔 Les souffleurs、格罗卡普 Gros cap...）

购物

您可以在上特尔岛（Terre de Haut）一抵达就找到纪念品商店和其他商店。

餐饮

虽然法国本土的美食本身就因其地区性烹饪特产的多样性而丰富多彩，但我们海外省的克里奥尔美食本身就拥有一种财富和无与伦比的独创性。

被称为“安的列斯明珠”的雷圣特群岛，因融合了加勒比和印第安文化（阿拉瓦克人，后来的加勒比人）、欧洲文化（布列塔尼人、安茹人、诺曼人、普瓦图人和桑通日定居者）和非洲文化，而拥有丰富的烹饪宝藏。

从融合了法国本土烹饪和克里奥尔美食的创意美食菜单，到传统加勒比美食的风味，雷圣特群岛展现了美食多样性的广度。

鱼肉炸团 (fish accras)、传统加勒比黑香肠（black sausages）的风味不容忽视，雷圣特的美食既有传统的克里奥尔美食，也有

• 鱼肉香肠 (Fish sausages),
• 女王海螺馅饼 (Queen Conch pies),
• 鱼肉酱 (Fish pâté)（烤制的鱼肉酱）,
• 鱼肉煎饼 (Breaded fish crêpes)（内馅为鱼肉酱和白酱，外面裹上面包屑，烤制而成）,
• 著名的热或温的博基特 (Bokit)（因其知名度和高品质而闻名；这是一种在油中煎炸的圆形面包，然后根据您的喜好填充鸡肉、鳕鱼、金枪鱼等）
• 熏鱼 (Smoked fish),
• 章鱼炖菜 (Fricassee of Octopussy)（小章鱼）,

岛上到处都是“小鬼”！

• 女王海螺炖菜 (Queen Conch fricassee)（大号海螺，炖制而成）,
• 鱼汤，名为“Blaf” (Fish broth named "Blaf"),
• 烤龙虾 (Grilled lobster),
• 小羊肉卡龙 (Kid colombo),
• 海盗鸡 (Buccaneer chicken)（在烧烤架上烤制和烟熏的鸡肉）,
• 鲷鱼柳配百香果酱 (Sea bream fillet and passion fruit sauce),
• 鳕鱼碎 (Cod chiquetaille)（克里奥尔语为 chiktay）,
• 鲷鱼鞑靼配克里奥尔酱 (Sea bream tartare and Creole sauce),
• 椰奶炖鱼 (Fish marinade in coconut milk)....

鱼在当地美食中扮演着重要角色，这可以解释为什么捕鱼长期以来一直是雷圣特经济生活的重要组成部分。顺便说一句，雷圣特群岛的渔民是西印度群岛中最优秀的渔民之一。捕获的鱼主要在当地市场出售，也出现在餐馆的餐桌上。

雷圣特的美食还因其菜肴中使用的多种香料而脱颖而出：无论是为肉类、鱼类和蔬菜增添风味的来自雷圣特群岛的卡隆粉 (Colombo powder)，还是用于煎炸的种子、咖喱、肉桂……这种芬芳的组合能唤醒您的感官，吸引您！

爱之苦 (Tourment d'amour)。

• “ limbés ”：在下特尔岛用罗望子、糖和炼乳制作的甜点，
• 香蕉或椰子蛋奶冻 (Banana or coco custard pudding),
• 雷圣特糕点的魅力和浪漫之处无疑是传统的“爱之苦”(Tourment d’Amour)，它被公认为“西印度群岛的美味”。一种酥皮糕点，上面覆盖着椰蓉果酱和一层薄海绵蛋糕。过去，雷圣特群岛的渔民妻子会在傍晚时分制作这种糕点来迎接她们的丈夫，如今它也有了香蕉、菠萝或番石榴口味，并在码头广场由当地妇女出售。

经济型

和其它地方一样，想便宜地吃，就吃当地的！

• 在雷圣特群岛的街道上漫步时，您会被教堂附近现场烤制的烤鸡腿所吸引。您将永远受到热情的欢迎和微笑，绝不会后悔在此驻足！位于“Théodore Samson街”街边可见。
• 女王海螺馅饼、鱼肉煎饼、鱼肉派、黑香肠和鱼肉香肠……美味且精致的特色菜，带有微妙的辛辣味，由一位“Saintoise”（当地女性）制作，并在市政厅附近快速出售热腾腾的。
• 从博基特 (bokit)、阿古卢 (agoulou)（意为“贪吃者”）、炸团 (accras)...到香肠卷...面包店变成快餐店，让游客可以堂食。也可以在此享用早餐！
• 当乘客船靠岸时，“Saintoises”（当地妇女）会系统地出售“爱之苦”(Tourments d’Amour)。不要错过这种雷圣特特色美食，它尤其适合徒步旅行。这些美食可以在狮子总督广场或更常见的码头广场上找到。
• 披萨也用海鲜制作，例如女王海螺披萨...从第一条商业街开始就出售冰镇饮品。
• 许多商店（面包店、熟食店、酒吧、小吃店……）会根据您的选择，当面为您准备：传统的火腿黄油三明治、金枪鱼、鳕鱼三明治，
• 在蓬皮埃尔海滩入口处，当地三明治现点现做，可在此享用，还有沙拉和冷饮，在阴凉的茶座里。
• 附近，仍在前往蓬皮埃尔海滩的路上，还有另外两家克里奥尔餐厅，都提供地道的地方美食。
• 对于喜爱克里奥尔风味汉堡的人来说，他们可以在市政厅附近找到专业厨房制作并在当地出售的汉堡。这与美式快餐连锁店截然不同。
• 一家鸡尾酒和沙拉酒吧提供各种快速优质的餐点选择。从早上7点营业至晚上7点。

中档

雷圣特群岛的餐厅无疑能满足各种口味和预算。上特尔岛 (Terre de Haut) 有让·卡洛街 (Rue Jean Calot)、科利纳区 (Quartier de la Colline)、博瓦约路 (Route du bois Joli) 等。这次西印度群岛热带风味之旅始于品尝以当地产品（如鱼、龙虾）为基础的克里奥尔特色菜，甚至还有融合了法国本土地方烹饪和当地风味的创意美食，以获得美味的菜单和美食盛宴。下特尔岛 (Terre de Bas) 的餐厅较少，但质量也非常高，菜肴丰盛美味，坐落在梦幻般的海滩旁，在宁静岛屿的热带梦幻氛围中。新鲜的鱼类和甲壳类海鲜，烹饪出地道而多汁的美味！

连接

无论是通过法国邮政 (La Poste) 进行传统的邮件寄送、包裹...，还是通过电话（固定电话或手机，尽管3G网络在此处信号不佳），或者通过互联网（许多商店都提供Wi-Fi，还有互联网接入点服务），上特尔岛和下特尔岛都为所有游客提供了常规的基础设施。

注意安全

医生诊所、牙科诊所、药房和免费健康中心的存在，保证了在遇到健康问题时能得到及时的照顾。

在法国本土，可以使用法国的“Carte Vitale”获得医疗保健。

在需要的情况下，法国民防部门可以进行直升机紧急疏散，将患者送往巴斯特尔医院中心。

应对

尽管雷圣特是岛屿，但规律的每日船运服务确保了居民和游客所需用品的供应。

自动取款机全天24小时可用。

请注意，上特尔岛拥有生活垃圾处理服务和高效的市政环境服务。

尊重和保护环境是雷圣特群岛的主要特色。

下一站

可以通过船只前往附近的岛屿（玛丽-加兰特岛 Marie-Galante、德西拉德岛 La Désirade、多米尼加岛 La Dominique）。

或乘飞机前往（玛丽-加兰特岛 Marie-Galante、多米尼加岛 La Dominique 和马提尼克岛 la Martinique）。