下萨克森
下萨克森州（德语：Niedersachsen）是位于德国西北部的一个联邦州。它是德国十六个联邦州中，面积第二大（47,618平方公里，仅次于巴伐利亚州）和人口第四大（2021年为800万）的州。它在第二次世界大战后由英国建立；其大部分领土曾是汉诺威王国，后为汉诺威省。该州不同地区之间存在显著差异：要形成一种泛下萨克森的认同感需要几十年时间，即使那样，这种认同感也常常排在对各种更古老、更小领土实体的依恋之后。
地区
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| East Frisia 拥有备受欢迎的东弗里斯兰群岛的海岸地区，具有非常独特的区域文化和方言，并且是德国饮茶量最高的地区。 |
| 西部平原 主要是乡村和农业低地和丘陵，包含德国的“猪带”，以及各种适合骑自行车和远离尘嚣放松的风景。 |
| Elbe-Weser Triangle 被易北河和威悉河河口环绕的海岸地区。位于汉堡和不来梅两大城市群之间，却拥有令人惊讶的原始景观。 |
| 吕讷堡石楠花田 (Lüneburg Heath) 广阔而人烟稀少的平原，覆盖着草甸、灌木丛和轻森林。主要以八月和九月初的石楠花盛开以及其原始的绵羊品种而闻名。 |
| 汉诺威地区 围绕其首府，这里在人口、经济和交通方面显然是该州的核心。 |
| Brunswick Land 这个地区曾经是一个独立的州，拥有丰富的历史城市和现代工业区，其中最著名的是沃尔夫斯堡，这是一座完全献给德国最大汽车制造商的城市。 |
| 南下萨克森 该州多山丘陵地区，包含威悉河和莱纳河高地、哈尔茨山脉和艾希斯费尔德的部分地区。这里是徒步旅行和冬季运动的目的地，有浪漫的带有半木结构房屋的小镇和丰富的历史。这里是下萨克森州的最高峰：Wurmberg山（971米）。 |
城市
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其他目的地
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了解
[]虽然下萨克森州有八百万人口，但其人口集中在少数几个大城市；不来梅和汉堡（它们是城邦，在法律上不属于下萨克森州）、汉诺威和不伦瑞克。该州拥有德国大部分北海海岸线，以及牲畜放牧地和广阔的自然风光，例如吕讷堡石楠地和埃尔姆-拉普瓦尔德。与大多数德国州一样，它是在第二次世界大战后才形成的，很长一段时间以来，人们更认同于以前的地区，如汉诺威选帝侯国、弗里西亚或各种小邦国。即使在今天，下萨克森州内部的对比依然明显。
公共假日
[]德国每个州都可以设定自己的公共假日。下萨克森州的公共假日如下：
| 日期 | 名称 |
|---|---|
| 1月1日 | 元旦 |
| 未知 | 耶稣受难日 |
| 2025年4月20日 | 复活节 |
| 2025年4月21日 | 复活节星期一 |
| 5月1日 | 劳动节 |
| 2025年5月29日 | 阿森松 |
| 2025年6月8日 | 圣灵降临节 |
| 未知 | 圣灵降临节星期一 |
| 10月3日 | 德国统一日 |
| 10月31日 | 宗教改革日 |
| 12月25日 | 圣诞节 |
| 12月26日 | 节礼日 |
旅游信息
[]- 下萨克森州旅游网站
对话
[]在下萨克森州教授和使用的主要德语形式是标准德语，即Hochdeutsch。虽然各地区有不同的口音，并且某些语法变体在区域内广泛传播，但语言与书面德语非常接近，因此易于理解。
在德国，人们常说并且普遍认为，汉诺威的方言在“正确性”方面是“最好的”，因为它最接近书面语。
在东弗里西亚地区，低地德语或Plattdeutsch（低地德语中称为Plattdüütsch或Platt）很普遍，甚至与Hochdeutsch（Hoochdüütsch）并用。由于历史上它几乎在下萨克森州各地都使用，因此在全国范围内都可以找到其他Plattdeutsch方言，尽管如今只在农村地区由老年人使用，且非常局限于当地。为了区分弗里西亚的低地德语与其他方言，有时称其为弗里斯兰语，尽管这有些误导。
下萨克森州仅存的弗里斯兰语言是萨特兰弗里斯兰语，只有几千人在萨特兰地区使用。虽然弗里斯兰语和低地德语都比标准德语更接近英语，但它们在大陆上的共同发展导致它们在许多方面比今天的其他大陆语言（如标准德语）更接近。学者们常常认为弗里斯兰语比低地德语更接近英语。然而，他们普遍认为低地德语和弗里斯兰语是独立的语言。
虽然英语是中小学生的必修外语，但许多成年人对英语的了解仅限于基础知识，或者不够自信说英语。在旅游区，许多标识有多种语言。德国国家铁路公司（Deutsche Bahn）的所有标识都使用两种语言，并且在长途火车上，广播通知也用英语和德语进行。
除了汉诺威和一些靠近不来梅的城镇之外，与其他德国州相比，下萨克森州的移民比例较低。因此，听到外语的情况并不常见。汉诺威相当多元化，有大量的来自中东和东欧的移民；因此，在那里有可能听到阿拉伯语、波兰语或保加利亚语。
抵达
[]乘飞机
[]最重要的机场是汉诺威（HAJ IATA）、汉堡（HAM IATA）（其他联邦州，下萨克森州票无效）、不来梅（BRE IATA）（其他联邦州，下萨克森州票有效）和邻近北莱茵-威斯特法伦州的明斯特/奥斯纳布吕克（FMO IATA）。
此外，在大多数有人居住的东弗里斯兰群岛上，也有一些小型机场，主要提供国内和季节性航班。除非其中一个岛屿是您的最终目的地，或者您乘坐自己的飞机抵达，否则您不太可能使用其中任何一个。
乘火车
[]下萨克森州最大的火车站是汉诺威中央车站（Hauptbahnhof Hannover），每小时都有前往汉堡、法兰克福和慕尼黑以及其他长途目的地的列车。它位于汉诺威至维尔茨堡以及汉诺威至柏林的高速线上；前往汉堡的旅行时间也很吸引人。
其他较大的区域枢纽是布伦瑞克（通往东德和哈尔茨地区的区域服务）和哥廷根（通往南哈尔茨地区的区域服务）。
两大交通协会是汉诺威地区的GVH（Großraumverkehr Hannover）和不伦瑞克地区的VRB（Verbundtarif Region Braunschweig）。在这些交通协会区域内的行程车票必须在旅行前购买，因为火车上不提供。
巴士
[]除了覆盖通常50公里及以下距离的州立区域巴士外，还有私人经营的国内和国际长途巴士线路，服务该地区并将其与中欧其他地区连接起来。
公路
[]主要的公路（Autobahnen）是东西向的A2高速公路和南北向的A7高速公路。北部的A1也是重要的交通线路。A2全程三车道，A1和A7在交通量最大的路段也是如此。尽管如此，这三条高速公路，特别是A2，都非常繁忙，容易发生事故，从而导致交通堵塞。
汉诺威和不伦瑞克等大城市拥有自己的城市高速公路网络。
重要的联邦公路（Bundesstraßen）包括B1、B3、B4（哈尔茨地区）和B6（布克斯特胡德-策勒-汉诺威）。几条公路也已升级到近乎高速公路的标准，即它们拥有双车道，每条车道有两个车道。
固定安全摄像头的密度因地区而异，但在哈尔茨地区尤其常见，即使在陡峭的道路路段也是如此。在林区，与野生动物发生事故的风险很高；尤其是野猪，如果撞击，会对车辆造成很大损坏并危及生命。在乡村地区，笔直的树荫大道也存在危险，由于超速或鲁莽超车，经常导致事故。
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[]最大的港口是汉堡，尽管汉堡不属于下萨克森州，但拥有良好的公路和铁路连接（就地区旅行而言，下萨克森州票在汉堡不适用）。
沿米特兰运河（Mittellandkanal）的航行连接有限（主要是游轮），也有一些从荷兰港口（例如，您可以从荷兰的Eemshaven乘船到德国的Borkum岛）到德国岛屿的服务。
四处逛逛
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有一张特别的票叫做“Niedersachsen Ticket”，可以在一天内无限次乘坐下萨克森州区域内的区域火车，包括前往不来梅和汉堡。此票不适用于高速列车（D、EC、IC、ICE），除非另有说明，因此在使用此票时请确保登上正确的列车（RE、RB、S-Bahn、Metronom）。工作日有效时间为次日凌晨3:00至上午9:00，周末全天有效。票价取决于您的团队人数，单人票价为23欧元，每增加一人（最多五人）需额外支付4欧元。如果您超过五人，可能适用其他折扣，或者您可以购买多张团体票。这些票也适用于某些城市（汉诺威、汉堡、不来梅、不伦瑞克）的公共交通网络。
看
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- 瓦登海（Wadden Sea）是联合国教科文组织世界遗产，也是德国少数相对未受破坏的自然区域之一，尽管在过去2000年的大部分时间里，它一直被人类活动所利用和改变。该地区的大多数游客都被其独特的景观、凉爽的气候（夏季最高气温很少超过30°C）和宽阔的白色沙滩所吸引。
- 不伦瑞克（Brunswick）和吕讷堡（Lüneburg）的老城区
- 汉诺威（Hannover）的动物园
- 贝尔森（Belsen）集中营纪念馆
- 吕讷堡石楠花田 (Lüneburg Heath)
- 希尔德斯海姆（Hildesheim）的中世纪老城区，拥有早期罗马式圣米迦勒教堂（德国早期基督教最重要的教堂之一）和罗马式大教堂。
- 拉默尔斯贝格（Rammelsberg）访客矿井（已连续运营1000年）、戈斯拉尔（Goslar）老城区和上哈尔茨（Upper Harz）水利工程。
- 阿尔费尔德（Alfeld (Leine)）的Fagus工厂，由瓦尔特·格罗皮乌斯（Walter Gropius）于1911年设计，是现代建筑早期作品之一。
活动
[]- 布鲁克豪森-维尔森–阿森多夫博物馆铁路 （德意志铁路协会）， 火车站，霍亚 （靠近不来梅）。 请参阅网站了解运营日期。 布鲁克豪森-维尔森–阿森多夫博物馆铁路为游客提供风景优美的列车之旅，乘坐复古蒸汽和柴油机车，运行在一条7.8 公里（4.8 英里）的米轨线路上。
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户外活动
[]- 进行瓦登海徒步（即在低潮时徒步穿越泥滩，高潮时会被水覆盖）务必与持证向导同行，因为潮水几乎在不知不觉中上涨，回流的水道可能会升高到几米，切断您返回安全地带的道路。
- 乘船游览，观赏海洋哺乳动物，或垂钓该地区特有的小龙虾（Krabben）。
餐饮
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下萨克森州在烹饪方面有许多传统，这些传统通常分布广泛，但带有地方区域特色。许多食谱都以当地食物为基础，倾向于朴实、丰盛和美味，而非高级料理。一个例外可能是Welf布丁，这是一种由牛奶、鸡蛋、葡萄酒和香草制成的分层布丁，由汉诺威皇家宫廷的一位厨师创作。
不出所料，沿海地区的鱼类菜肴（例如比目鱼、鲽鱼和鲭鱼）非常受欢迎。鲱鱼有多种烹饪方式，流行的有Matjeshering（浸渍）、Brathering（油炸）或Rollmops（腌制）。内陆地区，鳟鱼（Forelle）和鳗鱼（Aale）很受欢迎。
与德国其他地方一样，猪肉是最受欢迎的红肉，牛肉是其次，羊肉很少见。有地区性的预煮香肠（Kochwurst），在吕讷堡石楠地、不来梅地区和绍姆堡地区非常受欢迎；当地品种包括Bregenwurst、Kohlwurst和Pinkelwurst。该地区其他的肉类菜肴有Knipp（一种熏香肠）、鹿肉、野猪肉和野兔肉。另一种石楠地特色菜是用当地沼泽地绵羊制成的Heidschnucken菜肴。汉诺威地区的两道特色菜是Schlachteplatte（杂烩拼盘）和Calenberger Pfannenschlag（也称为Rinderwurst，一种牛肉香肠）。国际知名的Braunschweiger香肠据推测起源于不伦瑞克。在Gifhorn和Wolfsburg地区，一种叫做Pottwurst的黑香肠，搭配Sauerkraut（腌制卷心菜）食用，在秋季很受欢迎。
最常见的配菜是普通的土豆，其中煮土豆（Salzkartoffeln，即去皮煮的土豆）是最常见的。另一种当地非常受欢迎的蔬菜是Grünkohl（羽衣甘蓝），在不来梅和不伦瑞克地区有时称为Braunkohl。
在下萨克森州，芦笋（Spargel）被视为珍馐。它主要生长在Burgdorf、Nienburg、不伦瑞克地区以及老汉诺威地区南部和施塔德盖斯特地区。芦笋季通常从四月开始，持续到六月二十四日。由于当地最好的芦笋仅在季节内食用，因此对芦笋的崇拜有时显得近乎宗教。
汤是常见的开胃菜。特别受欢迎的是Hochzeitssuppe（“婚礼汤”），一种肉汤。在北海沿岸，一种叫做海茅（arrowgrass）的植物，当地称为Stranddreizack或Röhrkohl，生长在靠近海岸的盐沼中，像Grünkohl一样被制成浓稠的炖菜。沿海地区的其他乡村菜肴包括Steckrübeneintopf和Birnen, Bohnen und Speck，这两种都是炖菜。
德国人非常喜欢吃蛋糕，当地流行的品种有黄油蛋糕（Butterkuchen），而在吕讷堡石楠地地区，Buchweizentorte（荞麦蛋糕）是一种非常美味的蛋糕。
饮品
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下萨克森州是许多啤酒厂的所在地，例如在耶弗尔、艾因贝克、策勒、吕讷堡、不伦瑞克、Allersheim（霍尔茨明登的一部分）、汉诺威、维廷根、佩讷和哥廷根。
两个最古老的啤酒，自从中世纪以来就已酿造，是Braunschweiger Mumme和Goslarer Gose。
总的来说，下萨克森人更喜欢咖啡而不是茶，但在东弗里西亚和弗里斯兰地区，茶很受欢迎，通常搭配Kluntjes（冰糖）和奶油饮用。
在东弗里西亚（即下萨克森州北部）主要发现的一种特色饮品是“Pharisäer”（咖啡配朗姆酒和打发奶油），还有无咖啡因版本（用可可代替咖啡）的“tote Tanten”（字面意思是“死去的姑姑”）。
注意安全
[]虽然该地区在犯罪方面非常安全，即使是汉诺威和不伦瑞克等大城市的问题也不是那么严重，但存在一些自然危害。
在北海游泳通常只允许在一天中的特定时间。由于潮汐可能非常强劲，最好遵循建议，不要在不允许的时候沐浴。
在向导的陪同下进行泥滩徒步是一项安全有趣的活动。没有向导可能会致命，因为人们可能会迷路并被上涨的潮水困住。雾比您想象的更常见。
下一站
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