莫利塞（那不勒斯语：Mulìse）是位于亚得里亚海沿岸的南意大利的一个大区。它是意大利按陆地面积计算的第二小大区，人口第二少，也是最鲜为人知的一个。尽管如此，该地区富含景点，可以满足那些热衷于探索这个未被发掘地区的游客。

省份

坎波巴索 (CB)

伊斯尼亚 (IS)

城市

• 1 坎波巴索 – 一座拥有中世纪中心、丰富的历史和艺术价值的城市，坐落在被蒙福尔特城堡主宰的山坡上。
• 2 阿涅内
• 3 博亚诺
• 4 伊斯尼亚
• 5 拉里诺
• 6 特尔莫利 – 一个以其海滩和古老防御工事而闻名的度假小镇，主要吸引附近的意大利游客。
• 7 韦纳夫罗

其他目的地

• 1 卡斯泰尔佩特罗索
• 2 奇维塔坎波马拉诺
• 3 福尔内利
• 4 甘巴泰萨
• 5 奥拉蒂诺
• 6 皮耶特拉邦当特
• 7 塞皮诺
• 8 特里文托

了解

旅游信息

• Visit Molise 网站

抵达

乘飞机

莫利塞没有机场，最佳选择是位于亚得里亚海城市佩斯卡拉的阿布鲁佐国际机场（PSR ^IATA）。另一个选择是罗马菲乌米奇诺机场（FCO ^IATA）。该地区的巴士公司 ATM 提供往返佩斯卡拉以及与罗马地铁站（连接罗马机场）的罗马蒂布尔蒂纳火车站的班车服务。

乘火车

主要的铁路线是亚得里亚海铁路，沿着海岸穿过莫利塞。它提供了从博洛尼亚、米兰和都灵等意大利北部主要城市，以及普利亚主要城镇的高效连接。

更多信息请访问 Trenitalia 网站，该国主要的铁路运营商。

乘汽车

两条收费高速公路可用于到达该地区

• — 太阳高速公路 (米兰-那不勒斯)，在圣维托雷德尔拉齐奥出口，几分钟即可到达韦纳夫罗。
• — 亚得里亚海高速公路 (博洛尼亚-塔兰托)，经过特尔莫利和莫利塞海岸。

更多信息请查看 Autostrade per l'Italia 的网站。

四处逛逛

乘火车

该地区铁路系统总长265公里（164英里），共有28个车站。除了亚得里亚海铁路，其他内部线路包括：

• 坎波巴索-特尔莫利铁路（自2016年起暂时关闭）
• 伊斯尼亚-坎波巴索铁路
• 罗卡当德罗-韦纳夫罗铁路
• 瓦伊拉诺-伊斯尼亚铁路

更多信息请访问 Trenitalia 网站，该国主要的铁路运营商。

乘汽车

租车可能是探索莫利塞的最佳选择。国道（Strade statali）可用于到达内部目的地以及周边地区。

• — 亚平宁阿布鲁齐和萨尼特普利亚山脉大道，连接安特罗多科和福贾。
• — 维纳夫拉纳大道，连接特亚诺和佩斯科兰恰诺。
• — 萨尼特大道，连接贝内文托至特尔莫利。
• — 福尔托雷河谷大道，连接贝内文托至里帕博托尼。
• — 万德拉大道，连接索拉至伊斯尼亚。
• — 塔皮诺河谷大道，连接坎波巴索至甘巴泰萨。
• — 比费尔诺河谷大道，连接博亚诺至古格利奥内西。
• — 特里尼奥河谷大道，连接伊斯尼亚至圣萨尔沃。
• — 桑格罗河谷大道，连接塞罗阿尔沃图尔诺至福萨切西亚。

看

考古遗址

罗马的赛皮努姆大教堂

• 1 伊斯尼亚 — 下旧石器时代遗址伊斯尼亚-拉皮内塔和罗马时期的众多遗迹。
• 2 拉里诺 — 重要的古镇拉里努姆（Larinum）著名的罗马圆形剧场和罗马广场。
• 3 皮耶特拉邦当特 — 罗马古城博维亚努姆·维图斯（Bovianum Vetus）的圣区，包括剧院和意大利神庙。
• 4 圣乔瓦尼恩加尔多 — 萨姆尼特时代的意大利神庙。
• 5 圣文森佐阿尔沃图尔诺 — 5世纪本笃会修道院，壁画丰富。
• 6 塞皮诺 — 萨姆尼特村落赛平斯（Saipins）和罗马城市赛皮努姆（Saepinum）的重要遗迹。
• 7 瓦斯托吉拉尔迪 — 萨姆尼特人于公元前2世纪建造的意大利神庙。
• 8 韦纳夫罗 — 萨姆尼特和罗马时期的重要遗迹，如圆形剧场、可参观的渡槽、剧院和城墙。

Castles

特尔莫利城堡

• 奇维塔坎波马拉诺的安茹城堡
• 佩斯科兰恰诺的亚历山德罗城堡
• 甘巴泰萨的亚历山德罗城堡
• 蒙福尔特城堡，位于坎波巴索
• 塞罗阿尔沃图尔诺的潘多内城堡
• 罗卡曼多尔菲城堡
• 巴尼奥利德尔特里尼奥的圣费利切城堡
• 韦纳夫罗的潘多内城堡国家博物馆
• 特尔莫利的施瓦本城堡

博物馆

阿涅内的马里内利钟制造博物馆

• 赛皮努姆-阿尔蒂利亚古物陈列室
• 伊斯尼亚-圣玛利亚代蒙纳凯考古博物馆
• 韦纳夫罗考古博物馆
• 拉里诺市民博物馆
• 伊斯尼亚历史与记忆市民博物馆
• 阿涅内国际钟博物馆
• 罗切塔阿尔沃图尔诺世界大战国际博物馆
• 耶尔西麦田节社区博物馆
• 坎波巴索神秘博物馆
• 伊斯尼亚-拉皮内塔国家旧石器时代博物馆
• 坎波巴索萨姆尼特博物馆
• 韦纳夫罗冬季防线展览

自然保护区

科莱梅卢乔自然保护区的冬季景象

• 阿布鲁佐、拉齐奥和莫利塞国家公园
• 科莱梅卢乔自然保护区
• 瓜尔迪亚雷贾-坎波基亚罗区域自然保护区 (WWF绿洲)
• 莱莫尔蒂内绿洲 (WWF绿洲)
• 博斯科卡萨莱绿洲 (卡萨卡伦达) (LIPU绿洲)
• 蒙特迪梅佐自然保护区
• 佩斯凯自然保护区
• 韦纳夫罗橄榄树区域公园
• 卡洛拉溪自然保护区

村庄

塞罗阿尔沃图尔诺

• 9 卡普拉科塔 — 上莫利塞重要的滑雪胜地。
• 10 卡罗维利 — 迷人的古村落，拥有典型的石屋。
• 11 卡斯泰尔代尔朱迪切 — 位于海拔800米处，毗邻阿布鲁佐大区，周围环绕着美丽的苹果园。
• 12 Pescopennataro — 诺曼起源的中心，被上莫利塞茂密的森林环绕。
• Pizzone — 坐落于阿布鲁佐、拉齐奥和莫利塞国家公园内，保留了其三个中世纪城门。
• 13 Ripalimosani — 具有重要的宗教建筑和该地区最地道的菜肴。
• 14 Roccasicura — 萨姆奈特起源，被宣布为联合国教科文组织人与生物圈计划（MAB）的保护区。
• 15 San Pietro Avellana — 在上莫利塞的原始自然环境中，以松露生产闻名。
• 16 Vastogirardi — 山村，拥有重要的纪念碑和丰富的动植物的区域自然保护区。

餐饮

菜肴

• Pampanella: 一道烤猪肉菜肴，香料丰富。这道菜起源于 San Martino in Pensilis 镇。
• Panonta — 起源于 Miranda 镇，Panonta 是新鲜的猪肉香肠，配以辣椒、磨碎的佩克里诺奶酪、欧芹和大蒜。
• Pezzata — 最初来自 Capracotta，Pezzata 是一道用羊肉在铜锅中慢炖并用芳香草调味的菜肴。
• Cazzarielli 配豆子 — 新鲜意面，形似饺子，用蚕豆炒制，配以培根、辣椒、切碎的芹菜、洋葱、胡萝卜，然后用大量番茄酱煮熟。
• U' bredette（鱼汤）— 最初是亚得里亚海渔民的穷人菜肴，鱼汤是一种典型的 Termoli 菜肴，其特点是各种鱼类的烹饪方式不同，并且使用了胡椒。官方食谱由公证人签署，并经意大利烹饪学院 Termoli 分部发起注册为“Brodetto di Tornola”。
• Cacio e Uova — 奶酪和面包屑制成的球，在丰盛的番茄酱中烹制。Torcinelli — 羊肠，里面塞满了羊胸腺。通常在炭火上烤制，但有时也与肉酱一起食用。
• Pizza di ratttatura — 一种披萨面包，由烤箱的面粉边角料重新揉制、加盐并正确加油制成，通常与酱汁和冷切肉搭配。是 Castelmauro 的特色。
• Friarielli — 炸青椒。Sfringoni — 香肠形状的炸面团。
• Cavatelli — 新鲜手工意面，通常搭配酱汁。Pizza and soup — 乡村蔬菜和玉米粉披萨。

甜点

• Caragnoli — 圣诞节和狂欢节期间制作的典型螺旋形甜点，用面粉和鸡蛋制成的面团在橄榄油中炸制，然后裹上蜂蜜。
• Milk pan — 这款甜点诞生于莫利塞，更确切地说，是来自坎波巴索一家著名的糕点店。

特色产品

• 松露 — 广泛分布于马泰塞和马因纳德山区。莫利塞最著名的松露采集小镇是 Carovilli 和 San Pietro Avellana。后者被称为“白松露之家”（用于调味意大利细面条）。
• 橄榄油 — 橄榄被称为“莫利塞的美丽”，尤其在 Larino 地区闻名，但不仅限于此，它生产出一种在意大利独一无二的芳香可口的橄榄油。

Cheeses

• Stracciata from Molise
• Stracciata — 一种由牛奶制成的长条形奶酪。
• Burrino — 一种典型的意大利南部拉伸凝乳奶酪，由牛奶制成，中间有黄油心。
• Pecorino di Capracotta — 一种由羊奶制成的奶酪，陈年时芳香且略带辛辣。它有坚硬的、榛子色的外壳和致密的奶酪体，有稀疏的眼状孔。成熟期可达 3 个月至 2 年。
• Scamorza Molisana — 用散养的棕色阿尔卑斯奶牛的牛奶制成，呈梨形，头部截断。新鲜食用或几天后食用，烤制极佳。

腌肉和风干肉

• Pietracatella Sausage — 由富含脂肪的猪肉、盐、野生茴香、甜椒和辣椒制成。
• Soppressata molisana — 由猪肉制成，轻微熏制，在调味后食用，或保存在玻璃罐中的脂肪中，也保存在装有小麦的盒子中，以在夏季保持产品的芳香。

每个城镇都有其世代相传的典型产品。给那些决定参观莫利塞的人的建议是探索这些地方及其特色产品，您会重新发现一种简单但美妙的烹饪。

饮品

• Biferno — 该地区最负盛名的 DOC 葡萄酒之一。它有四种类型：红葡萄酒、陈酿红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。
• Pentro di Isernia — 一种 DOC 葡萄酒，有三种类型：红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。
• Tintilia del Molise — 一种 DOC 葡萄酒，特点是风味浓郁，颜色鲜艳。它有三种类型：红葡萄酒、陈酿红葡萄酒和桃红葡萄酒。

莫利塞葡萄酒的更长列表：

注意安全

盗窃、抢劫和暴力犯罪极为罕见。该地区总体上是安全的。