南甘马粦省[失效链接],通常简称为CamSur,是比科尔半岛六个省份中最大的一个。它拥有丰富的自然、历史和文化,从一些小镇的古老教堂,到最小的商业养殖鱼类,再到帕蒂多地区的粉色和黑色沙滩。
地区
[]虽然地理边界很少,但南甘马粦省有许多独特的文化,由当地不同比科尔语方言的口语所定义。为了方便旅行,该省可以大致划分为:
大马尼拉都会区(那加市、皮利市、Bombon、卡拉万加市、Camaligan、Canaman、Magarao、Ocampo)- 首府地区,南甘马粦省大部分人口集中于此。该地区内有强大的伊萨罗格火山,以及本省唯一的机场。
西北南甘马粦省(Del Gallego、Gainza、Libmanan、Lupi、Pamplona、Pasacao、Ragay、San Fernando、Sipocot、Milaor)- 主要为农村地区,有小城镇,讲塔加洛语和比科尔语的人混居。
帕蒂多地区(卡拉莫安、Garchitorena、戈阿市、Lagonoy、Presentacion、Sagñay、圣何塞市、Siruma、Tigaon、Tinambac)- 包括整个卡拉莫安半岛,拥有被珊瑚礁保护的黑色沙滩。
林科纳达区(Baao、Balatan、Bato、Buhi、Bula、伊里加市、Nabua)- 与南甘马粦省接壤的一个地区,以林科纳达语变体、布希湖(及其最小的商业养殖鱼类)和伊里加山而闻名。
帕蒂多和林科纳达地区被认为是传统地区,高速公路上的欢迎拱门也标志着这些地区。另一种划分省份的方式是将其划分为西部和东部,这主要基于塔加洛语影响的程度以及在国会中任职的当地主要政治家族,即Villafuertes家族和Fuentebellas家族。曾有提议将该省分裂,以解决两大家族之间长期政治纷争的问题。
那加地区是南甘马粦省的经济中心。虽然政府办事处大多设在皮利,但那加市承载了大部分经济活动。那加市虽然不是大城市,但拥有一些购物中心和少数高层酒店,并且是本省的交通枢纽。
西北南甘马粦省大部分地区讲塔加洛语,生活悠闲,农村地区在中部有广阔的平原和山丘。旅游景点主要集中在Libmanan、Minalabac和Pasacao。然而,该地区南部的情况有所不同。西北南甘马粦省南部的一些市正在成为那加市的卫星城。
城市与乡镇
[]其他目的地
[]- 卡拉莫安 - 一个以粉色和黑色沙滩闻名的海滨城镇。
- 伊萨罗格山 - 一座2000 米(6600 英尺)高的死火山,耸立在那加地区之上。
- Nabua - 南部一个历史悠久的商业城镇,拥有许多博物馆和教堂。
了解
[]南甘马粦省人口超过200万,陆地面积约5500 平方公里(2100 平方英里),是比科尔省中最大和人口最多的省份。大部分人口集中在那加市(最大的城市和商业中心),其余人口分布在该省唯一的另一座城市伊里加市以及众多城镇。
该省大部分地区地势平坦,点缀着像伊萨罗格山这样的火山。南甘马粦省大部分地区位于比科尔半岛中部的广阔平原上。西南部有另一座火山——伊里加山,以及三个湖泊:Baao、Bato 和 Buhi,它们都以同一个名字开头,并赋予了它们各自城镇的名字。帕蒂多地区(或称卡拉莫安半岛)拥有粉色或黑色的沙滩、崎岖的地形和雨林。
虽然南甘马粦省在文化、语言和民族上大部分是比科尔人,但一些尼格利陀人(Agta)部落仍然居住在山区,而讲塔加洛语的人则生活在西北部与卡马林省的边界附近。在第一批比科尔语使用者到来之前,Agta人是该省的居民;如今,他们中的许多人要么生活在森林里(尤其是在伊萨罗格山上),要么已经融入了占主导地位的比科尔文化。
南甘马粦省(以及北甘马粦省)过去曾是一个省的一部分。西班牙人到来时,他们首先称现在的南甘马粦省为Tierra del Camarines(意为“甘马粦之地”,因有许多kamalig或茅草屋而得名),后来成为更大的Partido de Camarines的一部分,这后来成为了卡拉莫安半岛的通用地方名称。Partido de Camarines曾被分裂,不久后又重新合并为Ambos Camarines,在美国时代,它再次被划分为现在的两个省份。南甘马粦省的首府过去曾是那加市(西班牙时期称为新卡塞雷斯市,以西班牙同名历史城市命名),但后来已迁至东南部的皮利市。
对话
[]南甘马粦省是两种主要比科尔语变体的发源地:中部比科尔语 和 林科纳达语。
中部比科尔语,或简称比科尔语,是比科尔语中最广泛使用的变体,那加都会区、西北南甘马粦省和帕蒂多地区是它的母语区,并且在全省都有广泛的理解。
林科纳达比科尔语是另一种主要变体,在东南部地区以及省会皮利市使用。对于不熟悉的人来说,它有点像是南部塔加洛语方言、Waray语和Aklanon语的混合,但它有自己的字母表,并且包含一些在大多数菲律宾语言中找不到的声音,例如中央元音(ə)、长元音和 ɣ(也存在于 Aklanon 语中,发音与西班牙语 g 在 a、o 和 u 前的交替发音相似)。有两个主要的林科纳达语方言组,但每个城镇也有自己的方言,它们之间不一定可以相互理解。
Agta(Negrito)人曾有自己的语言,与比科尔语可以相互理解,但已被比科尔语取代。现在大多数 Agta 人说比科尔语或林科纳达语的方言。
塔加洛语,通常是Tayabasin方言,在西北部的边境城镇使用,并对比科尔语在西北部和那加市的使用产生了影响。
Boînën(Buhinon),一种在大多数方面与林科纳达语相关的比科尔语变体,在布希市(Buhi)使用,该市与阿尔拜省接壤。
抵达
[]乘飞机
[]从马尼拉出发,Cebgo 和 PAL Express 每天有两班飞往那加机场(WNP IATA),该机场位于皮利,距离那加市以东约10 公里(6.2 英里)。飞行时间为45分钟,使用涡轮螺旋桨飞机。
乘巴士
[]Philtranco 和 DLTBCo. 公司运营从马尼拉总站到那加市及南甘马粦省多个小城镇的巴士。Philtranco 公司提供空调和非空调(“普通”级)巴士,而 DLTB 公司则提供全空调巴士。其他有从马尼拉出发巴士的公司还有 Bicol Isarog、Eaglestar Transit、Peñafrancia Tours、Raymond 和 Superlines。票价为1000-1500比索,根据公司和旅行等级而异,旺季可能会更高。巴士上可能提供洗手间。
从比科尔地区内部出发,有来自 Legazpi、Tabaco、Sorsogon City 和 Matnog 的巴士。大多数是小型公司运营的非空调巴士,但也有使用普通空调巴士的运营商。
乘汽车
[]通往南甘马粦省的主要公路是Maharlika Highway(1号公路/亚洲公路26号线),该公路从与北甘马粦省的边界延伸至阿尔拜省,全长约110 公里(68 英里);另一条是Andaya Highway(68号公路),这是一条93 公里(58 英里)的双向四车道公路,在靠近奎松省和南甘马粦省边界处与Maharlika Highway相连,穿过本省西北部的农村地区。从阿尔拜省出发,备选路线是沿风景优美的Sagñay-Tiwi Road(630号公路),从Tabaco出发。
在南吕宋高速公路(SLEX)从卢塞纳延伸至San Fernando镇的工程完工之前,从马尼拉驾车到南甘马粦省大约需要6-9小时。
乘火车
[]从马尼拉出发的火车服务已无限期暂停(截至2017年12月)。
从阿尔拜省出发,您可以乘坐每日的Bicol Commuter火车(#1720)从Legazpi前往Naga,但仅在工作日运行。火车不像巴士那样拥挤,但速度较慢,行程需要1-2小时以上。
四处逛逛
[]乘巴士
[]- Florencia Transport. 运营从Naga到Goa和Lagonoy的定时非空调巴士服务,途经Pili、Ocampo和Tigaon,反之亦然。
- Raymond Transportation. 提供从Caramoan和Garchitorena到Naga的服务,经Tigaon和Pili,作为前往马尼拉的延伸服务。巴士有空调或“普通”级,可能提供洗手间。
乘汽车
[]贯穿南甘马粦省的主要公路是Maharlika Highway(1号公路/亚洲公路26号线),该公路经过Naga。其他公路有Partido Highway(630号公路),包括一条通往“帕蒂多地区海滨”的风景优美的路段,以及穿越林科纳达区内陆的Baao-Iriga-Nabua Road。Andaya Highway连接西北南甘马粦省的农村城镇,直至与奎松省的边界。
南甘马粦省的首条高速公路——Camarines Sur Expressway(CAMSUREX)——正在建设中,该高速公路将连接San Fernando镇和Pili镇,绕过Naga。计划将其与通往该省的高速公路延伸段相连,并进一步延伸至阿尔拜省和索索贡省。
乘坐吉普尼
[]城市和城镇之间有一些吉普尼服务,从Naga到Baao、Iriga、Goa和Sabang港口有路线,从Iriga经Nabua到Balatan港口也有路线。Naga市有当地的吉普尼网络。
By van
[]UV Express客运面包车连接Iriga、Sabang港口、Nabua、Goa和Lagonoy与Naga,从东站出发。还有从Naga的西站开往西北南甘马粦省的服务。
乘火车
[]菲律宾国家铁路(PNR)运营Bicol Commuter火车服务,从Naga出发,每日一班前往Legazpi(途经Pili和Iriga),两班前往Sipocot(途经Pamplona和Libmanan)。服务仅在工作日提供,火车比巴士不舒适且速度较慢,因为它们使用比公路更靠内的轨道。
步行
[]Naga市可以轻松步行游览,尤其是在市中心,但也有三轮车和吉普尼可供选择。大多数城镇也类似。
乘坐三轮摩托车
[]三轮车和人力三轮车(trisikad或padyak,自行车人力车)在城市或城镇中心广泛可用。
看
[]离Naga市最近的海滩位于Pasacao,是Nagauenos在周末的主要目的地。Pasacao Beach对于陆地居民来说是一个非常受欢迎的海滩。
对于那些寻求更僻静地方的人来说,这里是卡拉莫安半岛,也被称为“帕蒂多地区”。从San Jose的Sabang出发,乘坐船只到卡拉莫安港口需要两个小时,然后乘坐吉普尼或三轮车30分钟到达卡拉莫安半岛北海岸的Bikal村,然后您必须再乘坐船只前往各个海滩和度假村。Gota海滩度假村是省政府的一个项目,曾于2008年和2009年接待了两季《Survivor》的拍摄。
- Mt Isarog National Park Malabsay Falls位于伊萨罗格山国家公园内,经过入口小屋后向右转的小径,游客会下降到一个壮观的峡谷,那里有20米高的瀑布。清澈的水提供了跳岩和在大自然中放松的机会。还可以看看Nabontolan Spring - 位于Malabsay Falls附近,靠近国家公园和野生动物保护中心。
- Itbog Falls - 位于布希市(Buhi)Sta. Cruz,是隐藏在茂密植被中的双层瀑布。可以通过乘坐船只(banca)从镇中心到达,然后徒步30分钟。
- Mt. Iriga - 这座独特的火山海拔约4823 英尺(1470 米),1611年的火山爆发导致了该省布希湖的存在,这是一个内陆湖,栖息着野鸭,是猎杀野鸭的理想场所。
- Culapnitan Cave - 位于Libmanan,包含无数的钟乳石和石柱,从巨大的到极其精致的都有。
- Sabang Beach - San Jose的这个沿海村庄可以看到河流与大海的交汇,并提供各种住宿选择,同时也是前往卡拉莫安半岛游客的主要停靠站。每年四月的最后一周,Sabanga都会举办“Malasagui节”(蓝马林鱼节),其中包含捕鱼比赛,争夺最快和最大的渔获。蓝马林鱼曾长到600公斤!虽然在这里看不到这么大的鱼。
- Atulayan Island - 一个电影般的天堂岛屿,您可以轻松地将您的心沉浸其中,收集稀有的贝壳和石头。曾是法国-意大利电影《Mutiny in the South Seas》的拍摄地。它象牙色的海滩为电影提供了最佳背景。
- Nato Beach - 其海滩长而海深清澈而平缓。
- Omang Cave - 位于卡拉莫安(Caramoan)的Barrio Paniman,其入口在海平面以上约30英尺(9米),内部建筑设计独特。
- Lake Buhi - 世界上最小的商业鱼类之一(tabios)在此发现,还有La Roca Encantada - 湖中的一座迷人岛屿。
- Gota Beach - Gota海滩度假村是省政府的一个项目,正迅速成为吸引那些对过度开发的Boracay不感兴趣的菲律宾人的热门度假胜地。它被崎岖的山脉、有趣的岩石构造、僻静的白沙滩以及出乎意料的志同道合的游客所环绕。一个更经济的选择是住在众多家庭旅馆或其他住宿选择之一,并雇佣一艘船带您去任何您想享受大自然的地方,而无需昂贵的度假村。
- Rose Islet - 位于Presentacion镇附近的小岛,拥有白色的沙滩,适合游泳和浮潜。Rose Islet或Aguirangan Island位于Maangas和Adiangao之间。
- Kapungkulan Spring - 一个清澈的泉水,位于Naga市Brgy. San Juan。
- Bayagin Falls - 位于Barit河附近,电影《OG》因其自然景观而在此全程拍摄。
- Sabang and Tubigan Falls - 位于Iriga市Brgy. Sta. Maria的Waras河的Tubigan和Sabang地区。瀑布高4.5米,距离主要市区15公里。Tubigan Falls距离2公里,其分层瀑布高7.5米。
- Leaning Tower of Bombon - 南甘马粦省复制了意大利著名的比萨斜塔。
- PNR Markers Park - 位于Del Gallego,是已故总统Manuel Luis Quezon在连接马尼拉和Legazpi的南北铁路轨道落成典礼上打下金色钉子的地点。
- Plaza Quince Martires - 位于Naga市中心的一个广场,为纪念15位比科尔殉道者而建。
- Alatco Terminal - 该国最古老的交通公司所在地,由Albert L. Amman于1914年创立。Amman使用两缸卡车Grabowsky建造了一辆客运卡车,并聘请Max Blouse(后来成为Batangas Transportation and Laguna-Tayabas Company的总裁)作为司机,在该地区开始运营。这是菲律宾第一辆客运卡车。Amman后来被誉为“菲律宾巴士运输之父”。
- Kinuwartelan - 位于Iriga市Brgy. Perpetual Help,这里曾是西班牙的一个军营,关押着被迫从事繁重劳动的菲律宾起义者。因此,“kinuwartelan”的意思是“监禁之地”。
- Defenders of Bataan and Corregidor Marker - 位于Iriga市Rizal公园的东北角,于1985年3月3日落成,以表彰在第二次世界大战期间为对抗日本帝国主义军队而战的菲律宾人,特别是生活和已故的比科尔人,包括未领取报酬的游击队残余部队、美国陆军第6军(USAFFE)和PHILCOM比科尔地区。
活动
[]节日
[]- Tinagba Festival - 每年2月11日,在伊里加市(Iriga City)圣母洛德斯(Our Lady of Lourdes)节期间举行的丰收祭品。节日期间,所有不同的村庄都会制作装饰精美的由水牛拉动的牛车来庆祝。
- Bowa-Bowaan Festival - 每年5月2日举行,恰逢Nabua镇的城镇节日。庆典的亮点是重演13世纪的异教仪式,仪式由色彩鲜艳的服装增添光彩。该仪式是对西班牙殖民前时代传统“boa”盛宴的戏剧性复兴,当时异教徒认为称为“Boa”的椰子胚芽链被献给他们的古老神灵。
- Feast of Our Lady of Buenviaje - 每年五月的最后一个星期六,Sabang镇的城镇节日,以水上游行作为亮点。
- Peñafrancia Festival - 每年九月的第三周,比科尔地区最受期待的庆祝活动是为了纪念圣母Peñafrancia而举行的。她古老的画像成为一场激动人心的宗教活动的主角,即仪式性的水上游行。
- Lagonoy Festival - 每年5月1日,Lagonoy庆祝城镇节日,以纪念其主保圣人圣菲利普和圣詹姆斯。庆典的亮点是推广该镇的最佳产品和当地食品。
- Kamundagan Festival - 每年12月,Naga市会举办庆祝活动,以纪念其建城纪念日和耶稣基督的诞生。节日亮点包括:Kiri-kiti、Pastoras、选美比赛、农工博览会、文化表演、公民游行、比科尔歌曲节。
- Voyadores Festival - 一场街舞表演,重现圣母Peñafrancia的画像从圣殿转移到大都会大教堂的过程。该节以男性信徒(voyadores)的名字命名,他们会在被称为Traslacion的游行中陪同并抬着圣母的画像,进行为期九天的祈祷。
餐饮
[]比科尔人以其对辛辣或辣椒菜肴的独特口味而闻名。与菲律宾其他地区的居民不同,比科尔人可以享受任何辣味菜肴的每一餐。
以下是一些被认为是纯粹的比科尔菜肴列表。
- Gulay na natong (laing) – 这道比科尔菜肴由切碎的natong或芋头叶制成,用bangut(小虾)或balaw(小螃蟹)调味。有时会加入少量猪肉末;为增添诱人的香气,在从火上移走烹饪锅之前,会加入几粒完整的本地黑胡椒。
- Langkang palusag – 将菠萝蜜、bangut、大蒜、洋葱放入椰奶中煮沸,然后慢炖至菠萝蜜变软。无需搅拌配料。
- Bicol Express – 由balaw制成,加入少量猪肉末和小米椒(siling labuyo)。辣椒的用量取决于消费者对热辣食物的承受能力。
- Pinangat – 将切丁的龙虾肉与嫩椰肉(lukadon)、香茅(tanglad)、切碎的大蒜、切丁的洋葱混合。将所有这些混合在一起放入椰奶中。将每块混合物包裹在两层擦拭干净的芋头叶(gabi GUH-bee)中,然后将两块包裹好的团块用芋头梗的表皮条绑在一起。将所有这些压扁的混合物团块放入足够覆盖所有包裹物的椰奶中煮熟。将椰奶煮沸,然后慢炖至闻到煮熟的香味。
- Ginuygoy – 将嫩芋头叶(natong na piniripit)用少量水煮熟,用dinaelan调味,煮熟后用柠檬汁调味。
- Inon-on – 圆鲹(Bikol语:sibubog,Tagalog语:galunggong)或任何海水鱼,用醋或柠檬汁、大蒜、洋葱烹制,油量大,水尽量少。
- Ginaring - 令人垂涎的烤泥鳅(talusog)。
- Gulay na bayawas - 将成熟的番石榴(Bikol语:bayawas)切成小块,用椰奶和融化的花生脆(sangkaka)烹制。Santan由椰奶制成,花生脆融化以达到适当的稠度,并加入 pili 以使其成型。
- Ibos - 糯米(Bikol语:pulutan),让其在椰奶中浸泡几个小时,然后用椰叶卷包裹起来煮熟。通常蘸巧克力食用,或与santan一起食用。
- Sinuman(发音为 see-NOOH-mahn)– 糯米,用融化的花生脆和椰奶烹制,烹饪方式与煮米饭相同。
- Tabog-tabog – Bicolano版buchi,一种类似于麻糬的小吃,但内馅是红薯。
- Linubak – 将未成熟的香蕉捣成泥,用花生脆屑调味。
- Olog-olog(原始发音带H)– 小团的糯米粉,在煮沸的糖水中煮熟,用花生脆调味。
