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来自维客旅行

纽芬兰与拉布拉多(NL)是大西洋加拿大四个省份中最大的。纽芬兰是一个岛屿;拉布拉多是相邻的大陆沿海地区,与魁北克接壤。纽芬兰的美景在于岛上崎岖的海岸线和相对较新、景色令人惊叹的东海岸步道(East Coast Trail),但这里确实是一个横跨东西的地区。拉布拉多的苔原(常被称为“大地”)以及西海岸长山脉(Long Range Mountains)和刘易斯山脉(Lewis Hills)的“迷你落基山脉”,还有历史悠久的阿瓦隆半岛(Avalon Peninsula),这里是首府圣约翰斯(St. John's)的所在地,这些地方都值得一看。同样不要低估了几乎无人居住的纽芬兰内陆地区的魅力。整个地方都有一种原始、未受破坏的特质,尤其是在水与岩石交汇之处。

地区

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从西北到东南

纽芬兰与拉布拉多地区 — 切换到交互式地图
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纽芬兰与拉布拉多地区 — 切换到静态地图
纽芬兰与拉布拉多地区
  拉布拉多
与加拿大大陆上的魁北克接壤的地区。从拉布拉多渔业、毛皮交易和捕鲸的时代,到冷战时期的军事基地,拉布拉多拥有丰富的历史和令人惊叹的风景。
  西纽芬兰
从南部的巴斯克港(Port aux Basques)到北部的圣安东尼(St. Anthony)约700公里的路程。包括霍尔港半岛(Port au Port Peninsula)、岛屿湾(Bay of Islands,有地区中心科纳布鲁克市(Corner Brook))、格罗斯莫讷国家公园(Gros Morne National Park)、长山脉(Long Range Mountains)和北部半岛(Northern Peninsula)。从维京人到阿卡迪亚人,西部纽芬兰的历史和文化多种多样。
  Central Newfoundland
包括绿湾半岛(Baie Verte Peninsula)和绿湾地区(Green Bay area)、北部海岸的众多岛屿(包括新世界岛(New World Island)、特威林盖特岛(Twillingate Island)、弗戈岛和昌奇岛(Fogo Island and Change Islands))、格兰德瀑布-温莎市(Grand Falls-Windsor),以及著名的国际机场甘德市(Gander)。
  纽芬兰南部
包括南海岸(大部分只能乘渡轮抵达)和布林半岛(Burin Peninsula)。沿海岸参观外港(outports)——大多是废弃的、只能乘船抵达的社区。
  东部纽芬兰
新发现之地(The New Founde Land),从约翰·卡伯特(John Cabot)登陆的博纳维斯塔半岛(Bonavista Peninsula)到北美最东端的斯皮尔角(Cape Spear),靠近历史首都圣约翰斯(St. John's)。崎岖的海岸线上点缀着灯塔和迷人的村庄。

城镇

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  • 圣约翰斯 — 省会和纽芬兰最大的城市。这座城市是北美最古老的城市之一,拥有世界上最活跃的市议会之一。这座城市以其天然港口而闻名,该港口500多年来一直为北大西洋提供庇护。
  • 康塞普申湾南 — C.B.S.,纽芬兰最大的城镇,坐落在美丽的康塞普申湾(Conception Bay)岸边。
  • 科纳布鲁克市 — 纽芬兰的纸浆和纸张中心,也是该地区主要的交通枢纽。
  • 甘德市 —这座城镇围绕着甘德国际机场(Gander International Airport)发展起来,该机场在第二次世界大战期间发展成为世界上最重要的机场之一。
  • 格兰德瀑布-温莎市 — 鲑鱼节(Salmon Festival)的举办地,格兰德瀑布-温莎市是纽芬兰中部最大的城镇。
  • 快乐谷-鹅湾 — 省内少数几个军事基地之一。该基地建于二战时期(鹅湾和甘德是美加战机飞往欧洲的中转站),在冷战高峰时期曾拥有鲜为人知的10,000名美国公民,并驻扎有大量美国空军的空中加油机。国际北约的训练活动已于2006年结束,但仍有百名士兵驻扎在此。
  • 拉布拉多市 — 加拿大最大的露天铁矿石矿所在地。广袤的荒野环绕着这座现代化、蓬勃发展的城镇。它与双子城瓦布什(Wabush)一起构成了该省的拉布拉多西部地区。
  • 芒特珀尔市 — 纽芬兰第二大城市,发展于圣约翰斯(St. John's)的西部边缘。
  • 特威林盖特 — 构成风景如画的渔村的两个岛屿,位于刘易斯港(Lewisporte)和甘德市(Gander)以北的圣母湾(Notre Dame Bay)。

其他目的地

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了解

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雪中的渔船

纽芬兰有许多非凡之处:该地区崎岖的自然美景,当地人民非凡的热情好客和幽默感,传统的文化,以及独特的方言。纽芬兰人口相对稀少,而拉布拉多则人口极为稀少。纽芬兰与拉布拉多在1949年加入加拿大之前有着悠久的历史。冒险赛车手马茨·安德松(Mats Andersson)将其描述为“巴塔哥尼亚、瑞典新西兰以及来自世界各地的其他国家的混合体。”

至于当地人,人人相互交谈;事实上,人人相互帮助,人人彼此认识(人们常常可以根据姓氏判断某人来自岛上的哪个地方)。

纽芬兰人发音“Newfoundland”时,押韵于“understand”,强调“-LAND”,而不是“New”或“found”。听起来有点像“newfin-LAND”。大西洋省份以外的加拿大人和游客则以“new-FOUND-lind”、“NEW-fin-lind”或“NEW-found-lind”的读法而闻名。

历史

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参见:北美原住民文化大英帝国

纽芬兰曾是现已灭绝的贝奥图克(Beothuk)原住民的家园,而拉布拉多仍是森林居住的因纽人(Innu)和苔原居住的因纽特人(Inuit)的家园,他们之间没有亲属关系。纽芬兰最早于公元1000年左右被维京人发现,他们曾短暂定居,但很快就离开了。1497年,意大利探险家约翰·卡伯特(John Cabot)可能发现了纽芬兰,并将其归为英国所有。纽芬兰和拉布拉多很快成为欧洲渔民和捕鲸者利用大西洋海岸进行补给和休息的热门地点。纽芬兰是大英帝国在海外的第一个前哨站:1583年8月,汉弗莱·吉尔伯特爵士(Sir Humphrey Gilbert)登陆圣约翰斯,并为英国占领该岛,但英国人的人口增长缓慢。岛上法国人的少量存在在1760年左右被基本清除。19世纪,纽芬兰迎来了大量爱尔兰移民,为该岛今天的地区口音和音乐传统增添了另一层色彩。纽芬兰在1867年选择不加入加拿大联邦,并成为一个自治殖民地,到1907年成为一个自治领,法律上与加拿大、澳大利亚和新西兰相当。

第一次世界大战期间,纽芬兰因年轻男性的大量损失而遭受重创,大萧条期间又经历了经济危机,于1934年自愿放弃独立,将其归还给英国,以换取债务减免。这一状况在1949年结束,当时纽芬兰人和拉布拉多人以微弱多数在公投中投票决定加入加拿大,成为第十个省。20世纪后期,纽芬兰又经历了经济危机。重要的鳕鱼储量崩溃,加拿大政府于1992年宣布对该鱼种实施禁渔令,一夜之间结束了该省最大、最古老的产业。同样,由于欧洲和其他地区的反毛皮抵制,另一项重要产业——海豹捕猎也面临威胁。世世代代以来,纽芬兰人大量移民到加拿大大陆。但海上石油和天然气钻探、内陆矿业和水力发电以及旅游业在经济中发挥了越来越大的作用,使纽芬兰与拉布拉多在2008年首次成为加拿大省际转移支付系统的净贡献者。

对话

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纽芬兰人以其独特的说话方式而闻名。信不信由你,他们说的方言(没错,是方言,不是口音)有时连“大陆”加拿大人都听不懂——尤其是在布尔热奥(Burgeo)这样的外港。它的根源(尽管仍是北美英语)主要来自爱尔兰、英国和法国,语言在相对孤立的环境中发展了大约500年。《纽芬兰英语词典》(Dictionary of Newfoundland English)的篇幅与标准英语词典相当。大多数游客,或偶尔被称为“外来者”(Come-From-Aways)的人,会立即注意到其句法和语法略有不同。至于口音,在省内不同地区有所不同。正如加拿大作家道格拉斯·科普兰(Douglas Coupland)在《加拿大纪念品》(Souvenir of Canada)中所说,纽芬兰人“说话的方言有时会与纳瓦霍语一样难以理解——也就是说,当他们真的夸张地表演时……”

传统

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到纽芬兰旅游有两个持久的传统——吻鳕鱼(kissing the cod)和“screech-in”仪式。(本·穆罗尼(Ben Mulroney)在《加拿大偶像》(Canadian Idol)电视节目中访问纽芬兰时,亲自示范了这些活动有多么普遍。)这些所谓的传统不过是当地人为取乐而发明的旅游噱头。游客觉得很有趣,现在它们非常普遍。商业旅游通常会包含这些活动,并颁发证书,宣布参与者为荣誉纽芬兰人。

  • “Screech-in”仪式:这是新移民传统中最著名的仪式,大陆居民和岛屿访客必须喝一杯“screech”(一种著名的纽芬兰牙买加朗姆酒)。请以幽默的态度对待,但如果您不喜欢它的味道,也不要感到惊讶;这个名字有其意义。
  • 吻鳕鱼:除了“Screech-in”仪式,偶尔游客还会被劝说进行“吻鳕鱼”仪式。游客必须在抵达后亲吻一条鳕鱼,这是历史悠久的渔业的象征。虽然这种情况偶尔会发生,但通常是导览或类似活动的幽默环节。不过,使用真正的鱼很少见,尤其是在鳕鱼禁令实施后。许多人认为亲吻真正的鳕鱼不卫生,因此通常会使用木头、塑料或橡胶制成的仿制鳕鱼。

在纽芬兰,真正的传统包括庆祝篝火之夜(Bonfire Night),其根源来自英国的盖伊·福克斯之夜(Guy Fawkes Night);以及旧圣诞节(Old Christmas Day),这是圣诞季的第十二天。后者也与“Mummering”或“Janneying”的传统有关,这种传统在世界其他几个地方也仍然存在。

游客信息

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抵达

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格罗斯莫恩国家公园

乘飞机

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来自安大略省魁北克省和其他大西洋省份主要城市的航班每天数次抵达圣约翰斯国际机场YYTIATA)。

夏季期间,有从多伦多飞往斯蒂芬维尔市(Stephenville)的航班,方便前往附近的科纳布鲁克市。斯蒂芬维尔市每天也有省内航班。

从加拿大大陆飞往鹿湖(Deer Lake)的航班可以方便地前往科纳布鲁克市。从鹿湖出发,您需要租车,或者乘坐巴士或出租车前往科纳布鲁克市

每日航班可飞往瓦布什市(Wabush)和鹅湾(Goose Bay)(拉布拉多),以及甘德市

在夏季,加拿大航空(Air Canada)每天有圣约翰斯和伦敦希思罗机场(London Heathrow)之间的航班,西捷航空(WestJet)也有飞往都柏林(Dublin)的航班,这可能是最短的跨大西洋定期航班。

圣皮埃尔航空(Air St-Pierre)连接圣约翰斯和附近的法国圣皮埃尔和密克隆群岛(St-Pierre and Miquelon)。加拿大公民可凭身份证件和公民身份证明入境。美国和欧盟公民需要护照。美国人需要护照才能进入法国,欧洲人需要护照才能通过加拿大。

乘汽车

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唯一可以经陆路进入该省的外部道路是从魁北克通往拉布拉多;在拜科莫市(Baie-Comeau)和马尼夸根(Manicougan)的“Manic 5”水电站开发项目以北,一条漫长、孤立的砾石路(魁北克389号公路)向东北方向延伸至拉布拉多市横贯拉布拉多公路(Trans-Labrador Highway)。从拉布拉多市经丘吉尔瀑布市(Churchill Falls)到鹅湾的路于2015年完全铺设完成。通往卡特赖特(Cartwright)和霍普-辛普森港(Port Hope Simpson)的砾石公路于2009年开通;1100公里长的横贯拉布拉多主干线于2022年全面铺设完成,但在该路段有超过400公里没有服务(或加油站)。人们可以继续开车前往布兰克萨布隆(Blanc Sablon),魁北克,然后乘坐2小时的渡轮过海到达岛屿。

如果您的目的地是岛屿,您必须乘坐渡轮。从巴斯克港(Port aux Basques)到科纳布鲁克市,只需行驶200多公里;而前往圣约翰斯的行程则超过900公里。夏季,从阿根西亚(Argentia)圣约翰斯的驾车路线将带您穿越该省约130公里的路程。

无法通过任何直接陆路从七岛市(Sept-Îles)前往魁北克的布兰克萨布隆(Blanc Sablon)(靠近拉布拉多省福尔托(Forteau)的边境城镇),因为该省这一段根本没有道路。有从里穆斯基(Rimouski)-七岛市-安提科斯蒂(Anticosti)的沿海船只,但其路线会在每个外港停靠,需要半周时间。

Caution 注意: 由于该省有超过10万只驼鹿,请缓慢谨慎驾驶,尤其是在夜间驾驶时。驼鹿被道路旁的嫩树生长所吸引,开阔的路段允许它们进行“雾浴”。在幼鹿季节,驼鹿可能特别具有攻击性,会守在原地,甚至挑战人和车辆,但最常见的危险是碰撞:您的汽车会撞到它们的腿,将它们(通常重达半吨)的重量撞碎挡风玻璃。这是您最不愿意发生的事情,而且很可能也是您最后会发生的事情!这就是为什么驼鹿被认为是北美最危险的动物之一。

任何大小的驼鹿在道路上经常具有攻击性,并经常袭击过往车辆的头灯。经历过碰撞的司机可能会被受伤的驼鹿卡在残骸挡风玻璃开口处的腿杀死。已经离开车辆路径的动物可能会突然出现在路上,并表现出自杀行为。

乘巴士

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纽芬兰与拉布拉多没有城际巴士服务。城际巴士旅客可以换乘连接北悉尼(North Sydney)新斯科舍省巴斯克港的渡轮,因为城际巴士服务连接这两个渡轮码头。

乘火车

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另见:加拿大铁路旅行

在魁北克省北岸和拉布拉多铁路线(七岛市- 谢弗维尔(Schefferville),魁北克省)上的一列火车在拉布拉多的埃梅里尔(Emeril)停靠一次。这条偏远线路未与北美主要铁路网连接。

其他地方,火车不再是一个选项。讽刺地被称为“纽芬兰子弹”(Newfie Bullet)的窄轨横跨岛屿的线路于1988年结束了它的职业生涯,铁轨被拆除,路权被改造成了T'Railway省立公园,是横贯加拿大步道的一部分。它的路线很大程度上与后来的横贯加拿大公路平行。

海洋大西洋公司, +1-902-794-5254, 免费电话: +1-800-341-7981, . 每年通常每天两次,将乘客和汽车从新斯科舍省北悉尼运往巴斯克港(7小时)。夏季,每周有几天,每天一次,还在北悉尼和阿根西亚(Argentia)之间运营渡轮(16小时)。巴斯克港位于纽芬兰西部,阿根西亚位于纽芬兰东部,距离圣约翰斯约90公里。城际巴士提供前往北悉尼和巴斯克港渡轮码头的服务。有关这些巴士服务的更多信息,请参见这些城市的列表。 Marine Atlantic (Q6764023) on Wikidata Marine Atlantic on Wikipedia 航行时间取决于天气和水况,因此请保持耐心。建议提前致电海洋大西洋公司进行预订。如果您携带的是U-Haul或非乘用车,很可能会被视为商用车。商用车只能通过将正常费用的两倍进行预订。更便宜的做法是直接排队,抱有希望。

海洋大西洋公司的渡轮通常能满足您的各种需求,提供食品、酒水、礼品店、电影院和卧铺。您有很多事情可以做。

一条渡轮连接圣巴伯(St. Barbe)(位于纽芬兰北部半岛)和布兰克萨布隆(Blanc Sablon)(位于魁北克省与拉布拉多的边境)( +1-866-535-2567)。冬季,该渡轮的南端终点站是科纳布鲁克市

一条客货两用渡轮连接纽芬兰与拉布拉多的财富镇(Fortune)和圣皮埃尔和密克隆群岛(Saint Pierre and Miquelon)(法国)。

四处逛逛

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乘汽车

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另见:在加拿大驾车

汽车通常是游览该省的最佳方式。公共交通选择通常有限,尤其是在大城市以外的地区,拥有私家车可以让您到达那些真正让纽芬兰与拉布拉多体验变得神奇的角落。除了横贯加拿大公路(从巴斯克港至圣约翰斯)外,纽芬兰与拉布拉多的道路是加拿大最差的道路之一,因此请注意路面上的坑洼和隆起。

如果您要去拉布拉多,请带上备用油桶、生存工具包、食物和补给。横贯拉布拉多公路是该省最具挑战性的路段,如果您在离最近的定居点数百公里处遇到麻烦,并且在拉布拉多市丘吉尔瀑布市鹅湾以外没有任何手机信号覆盖,您将不得不依靠自己的应变能力。确保您的车辆处于最佳状态,并在紧急情况下准备在北极条件下等待数小时的援助。

除北部地区外,拉布拉多农村地区的燃料价格是加拿大最高的。

纽芬兰最初建立为一系列外港——主要通过海上可达的沿海自给自足的渔村。许多现在可以通过横贯加拿大公路横贯拉布拉多公路到达。二战后,数百个外港被废弃或成为鬼镇,但一些仍然存在,并且只能通过渡轮到达。许多是岛屿或位于偏远地区,在那里修建道路的成本是天文数字。

纽芬兰与拉布拉多海洋服务公司, 免费电话: +1-833-616-5511. 运营连接纽芬兰与拉布拉多各社区的渡轮。 运营着连接纽芬兰与拉布拉多各社区的大部分渡轮,包括纽芬兰到拉布拉多的渡轮。纽芬兰和拉布拉多之间的渡轮在纽芬兰(一年大部分时间从北部半岛的圣巴伯(St Barbe)出发,冬季部分时间从科纳布鲁克市出发)和布兰克萨布隆(魁北克省)之间运行。

还有一条拉布拉多沿海渡轮,季节性地从刘易斯港(Lewisporte)开往北部一系列小社区,最北可达努纳齐亚武特(Nunatsiavut)

其他服务于小社区的渡轮 列表 

乘巴士

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乘飞机

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省内航班由加拿大航空Provincial AirlinesAir Labrador提供。

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圣约翰斯的飞行员山

圣约翰斯地区,一定要参观历史悠久的信号山(Signal Hill)的堡垒和徒步小径,并在那里观看日出。首府的其他主要景点包括圣约翰斯最古老的区域——电池区(the Battery)、色彩缤纷的市中心联排房屋以及圣约翰斯的天然港湾。附近的斯皮尔角(Cape Spear)是北美洲最东端,风景非常优美,但风也很大!

斯皮尔角

绕湾游”(Around the Bay)是纽芬兰人用来形容游览众多偏远社区的说法。通常仅指阿瓦隆半岛上,介于圣约翰斯湾和圣约翰斯之间的区域。沿途的景点,历史和审美价值都很高:巴克斯湾(Bay Bulls)、罗奇斯线(Roaches Line)、布里格斯(Brigus)、丘匹兹(Cupids)、罗伯茨湾(Bay Roberts)、哈伯格雷斯(Harbour Grace,岛上原首府)、卡伯纳尔(Carbonear)、维多利亚(Victoria)——新高速公路绕过城镇,使得前往罗伯茨湾甚至远至卡伯纳尔的速度更快、更方便,但取道高速公路会错过一些有趣的风景和历史景点。

观赏冰山

纽芬兰与拉布拉多省提供了绝佳的机会,可以乘船或从岸边观赏冰山。“冰山”从最北端的冰川脱落,沿着该省的海岸漂移。

纽芬兰海岸的最佳观赏期是五月末至六月初,拉布拉多省则在三月至七月间。圣安东尼附近最后的冰山最晚可于八月的第一周看到,而七月在特威林盖特(Twillingate)和圣约翰斯附近也能看到。尤其是在气候变化的影响下,冰山季是不可预测的,因此请与当地的游船运营商或游客信息中心联系。

以下是一些可以通过公路抵达的观赏冰山的地方,可从岸边观赏或乘船游览,从北向南排列:卡特赖特(Cartwright)巴特尔港(Battle Harbour)阿莫尔角(Point Amour)(在拉布拉多省)、圣安东尼(St. Anthony)拉西(La Scie)特威林盖特(Twillingate)博纳维斯塔(Bonavista)圣约翰斯/斯皮尔角(St. John's/Cape Spear)以及巴克斯湾/威特莱斯湾(Bay Bulls/Witless Bay)(在岛上)。

绕湾游(Around the Bay)结束后,您会到达卡伯纳尔(Carbonear)或维多利亚(Victoria),在那里住一晚当地旅馆。第二天早上,您可以进行“环带游”(Around the Belt),这是纽芬兰人用来形容沿着海岸线向北绕过半岛尖端,然后从另一侧下来,横穿赫兹康坦特荒原(Heart's Content Barrens)的旅行。沿途的景点包括:斯普特湾(Spout Cove)、布拉德利湾(Bradley's Cove)、西部湾(Western Bay)、北部湾(Northern Bay)、弗兰布罗角(Flambro Head)、下岛湾(Lower Island Cove)、凯普林湾(Caplin Cove)、维德湾(Bay de Verde)、格雷茨湾(Grate's Cove)、丹尼尔斯湾(Daniel's Cove)、温特顿(Winterton)、赫兹康坦特(Heart's Content)。

该省旅游局通过其网站推广这条环绕海湾和腰带的路线,称之为Baccalieu Trail,并提供地图和驾驶路线。

全省各地都有渔业码头、港口以及该省悠久渔业历史的其他遗迹。位于迪尔多(Dildo)北部温特顿(Winterton)的木船博物馆(Wooden Boat Museum)专注于当地木船历史及其对该省经济和生活方式的贡献。参观圣劳伦斯(St. Lawrence),参观失事的美国海军特鲁克斯顿号(USS Truxtun)和波吕克斯号(USS Pollux)的沉船遗址。

在岛屿中部,甘德(Gander)的国际机场曾是几乎所有欧洲至北美国际航班的加油站,对于建筑和设计爱好者来说,值得一看,因为它保留了20世纪50年代的良好风貌。

格罗斯莫恩国家公园(Gros Morne National Park)位于岛屿西部,因其多样的地貌和壮丽的美景而成为许多游客的亮点。一定要参观公园内的陆封峡湾——西部溪池(Western Brook Pond)。

位于岛屿大北方半岛尖端的兰塞奥克斯梅多斯国家历史遗址(L'anse aux Meadows National Historic Site),是北美洲唯一确认的维京人定居点,被认为是《文兰传奇》中莱夫·埃里克松(Leif Eriksson)登陆的地点。它是纽芬兰与拉布拉多省三个联合国教科文组织世界遗产地之一;另外两个是格罗斯莫恩国家公园和红湾的巴斯克捕鲸站。

前往偏远的拉布拉多地区的游客将得到回报,那里有红湾(Red Bay)的历史悠久的巴斯克捕鲸遗址,以及拉布拉多海岸沿线的许多小社区。巴特尔港(Battle Harbour),位于玛丽港(Mary's Harbour)附近的一个岛屿上,是一个修复过的鬼城,曾是拉布拉多腌鱼业的历史中心。

您可以在全省各地看到野生动物,如海鹦、鲸鱼、驯鹿、驼鹿、鹰和水獭。NL Nature[死链]是一个很好的信息来源,可以了解谁在哪里。

活动

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鉴于该地区对海洋的关注,乘船游览成为体验纽芬兰与拉布拉多省的流行方式。在许多沿海城镇寻找观鲸旅游,在特威林盖特(Twillingate)——甘德(Gander)西北部——进行冰山乘船游览,那里的观赏效果比阿瓦隆半岛更好。您可以乘渡轮前往该省南部那些无法通过公路到达的社区。

徒步爱好者会在格罗斯莫恩国家公园特里诺瓦国家公园找到许多绝佳的步道。东海岸步道(East Coast Trail)是一条风景绝美、崎岖不平的徒步路线,您可以在悬崖和森林中徒步露营数日。您还可以沿着横贯加拿大的步道(Trans Canada Trail)在纽芬兰徒步,该步道沿着前加拿大国家铁路(CN)的窄轨线穿越该岛。即使在圣约翰斯,也有很棒的徒步活动。徒步信号山步道,这是一条崎岖、分层的小径,穿过古老的电池村,环绕信号山,直至卡伯特塔(Cabot tower),然后返回原先的电池酒店,可俯瞰大西洋、圣约翰斯港和城市的全景。

骑行或驾车沿490公里长的维京步道(Viking Trail)将带您前往岛屿西海岸一片朴实、未受破坏的美丽之地。

滑雪项目,可在Marble Mountain进行高山滑雪,或在Blow-Me-Down进行越野滑雪。

来一次公路旅行,游览其他名字多彩的偏远港口,如乔·巴特斯湾(Joe Batt's Arm)、利丁·蒂克尔斯(Leading Tickles)和小伯特湾(Little Burnt Bay)。

冬季,雪地摩托很受欢迎:斯蒂芬维尔(Stephenville)是纽芬兰开展此项活动的主要中心。

活动

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  • 7月1日是加拿大国庆日,标志着1867年三个英国殖民地组成联邦的日子;在纽芬兰,情况并非如此简单。纽芬兰在1916年7月1日的海默尔山战役(索姆河战役的一部分,发生在第一次世界大战)中遭受了毁灭性的军事损失,因此这一天仍然是战争纪念日。矛盾的是,庄严的战争纪念和全国性的生日庆祝同时进行。
  • 如果在七月中旬来访,请不要忘记在格兰德瀑布-温莎(Grand Falls - Windsor)参加“Exploits Valley 三文鱼节”(Salmon Festival),这是一个年度节日,包括三文鱼晚餐、纽芬兰之夜舞会和Splash音乐会。
  • 如果八月来访,请前往圣约翰斯(St. John's)的奎迪维迪湖(Quidi Vidi Lake)观看皇家圣约翰斯赛艇会(Royal St. John's Regatta),这是北美最古老的体育赛事(已有160多年的历史)。它传统上在八月的第一个星期三或之后第一个好天气举行。在这一天,圣约翰斯的大部分地方会停止运转,平均有50,000人前来观看比赛并享用各种小吃。

餐饮

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炸鱼薯条配猪皮脆

纽芬兰乡村以其海鲜和工人阶级根基而闻名。乡村餐馆提供过量的“黄金食品”(油炸食品)和经典的简餐。素食者会很难找到不含肉的食物,而严格素食者可能需要自带午餐。但如果您是炸鱼薯条的爱好者,您会“满载而归”(fill your boots)。主要会看到炸鳕鱼、“薯条馅料和肉汁”(馅料是一种带有香料的填料混合物)以及鱼和奶油(fish-and-brewis,发音为“fish and brews”,是将腌鳕鱼捣碎,与煮硬的船员面包、猪皮脆混合,传统上淋上糖蜜)。在圣约翰斯大区,Ches's或Big R是不错的选择(当地人对哪个更好有强烈意见)。Jigg's dinner(也称为“康恩牛肉配卷心菜”)是一道传统的单锅菜,包括腌牛肉、根茎类蔬菜(如胡萝卜、芜菁、欧防风和土豆)、卷心菜以及一袋装有黄豌豆(称为豌豆布丁)的纱布袋。对于不那么喜欢冒险的人来说,汉堡包薯条和海鲜杂烩汤也是不错的选择。

但是,如果您足够友善且幸运,可能会有人邀请您到家中享用自制的驼鹿炖肉、兔肉派、海豹鳍、驯鹿香肠、越橘派,或是一杯茶配自制面包和自制烘焙苹果酱。所有这些都非常有趣且美味。一顿丰盛的传统餐点通常被称为“scoff”,由于纽芬兰人也热爱跳舞和聚会,所以“scoff and scuff”(一顿饭和一次跳舞)是一种表达方式,可能会伴有手风琴、吉他、小提琴、合唱和厨房派对。厨房聚会是纽芬兰文化不可或缺的一部分,以至于今天,许多房屋比通过前门更能方便地通过后门(通往厨房)接待访客。

鱼一直是纽芬兰文化的核心,即使商业渔业崩溃,您仍然会在几乎所有地方找到海鲜菜肴。鳕鱼、大比目鱼、比目鱼、螃蟹、龙虾、鱿鱼、贻贝和capelin(一种类似smelt或grunion的小鱼)都得到了很好的体现。海洋生态系统支持的其他动物——海豹、turr(海鸦)等——也是如此。

许多纽芬兰人习惯喝用炼乳或“罐装”牛奶(一种流行的品牌是雀巢三花奶)冲泡的茶。如果您更喜欢“普通”牛奶,通常会要求“加鲜奶的茶”,这实际上是在该国其他地方识别纽芬兰人(或至少是加拿大海洋省份的居民)的一个好方法。邀请别人来喝杯茶是一个轻易进行友好交谈的借口。

在“城里”(即圣约翰斯)以及纽芬兰的其他城市中心,有很多不错的餐厅可供选择,也有几家适合素食者和严格素食者的地方。

在纽芬兰,尤其是在圣约翰斯,一定要品尝Purity Factories的糖果和甜点,该公司是该岛多年来的标志性企业,生产多种传统风格的糖果。对于许多纽芬兰人来说,没有Purity糖浆的圣诞节是不完整的,早餐没有他们的越橘和烘焙苹果酱也是不对的。(注:烘焙苹果和越橘在其他地方被称为“云莓”和“越橘”,分别。)

炸鸡连锁店Mary Brown's Chicken(加拿大的肯德基)就起源于纽芬兰。第一家Mary Brown's于1969年在圣约翰斯的Avalon Mall开业,此后该连锁店已扩展到加拿大大多数地区,除魁北克省外。纽芬兰的许多城市和城镇都有Mary Brown's分店,其中圣约翰斯和科纳布鲁克地区有多家分店。该连锁店的特色菜是炸鸡和薯条(taters)。

饮品

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您将在此度过一个充满欢乐的“时光”(社交聚会)。该省的人均酒精消费量高于加拿大任何其他省份。省内法定饮酒年龄为19岁。在纽芬兰的酒吧里,您几乎可以找到您想要的任何酒。圣约翰斯乔治街(George Street)以其每平方英里酒吧数量最多的声誉而闻名。这里最大的庆祝活动是乔治街节(George Street Festival),于八月初开始,并在赛艇日(Regatta Day)的前一个星期二结束。

纽芬兰与拉布拉多省拥有各种精美的地区啤酒,在省外无法找到。虽然其中一些现在由大型啤酒厂(Labatt和Molson)酿造,但有些则不是。根据您所在的位置,您可能会找到名为Kyle、Killick、Rasberry Wheat Ale、Hemp Ale、India、Black Horse、Jockey Club、Dominion Ale、Quidi Vidi 1892和Blue Star的啤酒。在省内喝啤酒时,您可能会注意到啤酒厂倾向于宣传其啤酒是“本地生产”的。啤酒通常在带有酒类许可证的便利店和纽芬兰酒业公司(NLC)销售。NLC是一家政府拥有的垄断企业,与加拿大大多数地区一样,当地和外国啤酒的选择比省内啤酒更多。跨省啤酒贸易倾向于局限于主要品牌,而忽略了其他地区许多优秀的精酿啤酒。

在纽芬兰,您还会遇到Screech。Screech是一种牙买加风味的黑朗姆酒,历史是纽芬兰和牙买加之间贸易的结果。牙买加得到了腌鳕鱼,纽芬兰得到了朗姆酒。老实说,与它强效得多的祖先相比,朗姆酒已经被调整以符合当代的酒类法规。烈酒通常只能在城市地区的纽芬兰酒业公司找到;当地企业(如便利店)将被指定为“代理”地点,在小型乡村村庄(作为副业)销售烈酒。

纽芬兰在浆果酒方面有着安静但坚实的传统。蓝莓酒,对知情者来说,与Screech一样与纽芬兰的口味紧密相关,对许多人来说,可能是更可口的初次体验。还请留意越橘酒、黑莓酒、云莓酒和大黄酒。所有这些通常都可以在NLC门店找到。NLC仍然是加拿大唯一直接生产和装瓶多种烈酒(尤其是Screech,还有杜松子酒、白兰地和两种伏特加)的酒类控制委员会,以保持与该省的紧密联系。

连接

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纽芬兰与拉布拉多省的大部分地区仍然非常偏僻;仍有许多只能通过海岸渡轮海上抵达的偏远港口。

虽然Bell在纽芬兰岛的大部分地区(横贯加拿大公路、大北方半岛布林半岛)提供了足够的UMTS(WCDMA)覆盖,但截至2014年,除了拉布拉多市丘吉尔瀑布(Churchill Falls)鹅湾(Goose Bay)之外,横贯拉布拉多公路(Trans-Labrador Highway)没有其他任何形式的手机信号覆盖。

在纽芬兰,GSM信号覆盖率很低,在拉布拉多则完全没有,因为Rogers(加拿大唯一的GSM运营商)仅覆盖科纳布鲁克横贯加拿大公路阿瓦隆半岛上圣约翰斯(St. John's)周边的小部分区域。

注意安全

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游客应注意的唯一危险与大自然有关,而非犯罪。纽芬兰是加拿大最安全的地方之一,当地人非常乐于助人,会帮助迷路或困惑的游客。

  • 在纽芬兰任何一条公路上都要注意驼鹿。驼鹿数量众多,没有围栏或障碍物可以阻止它们上路。与驼鹿相撞可能导致死亡或重伤,通常会导致汽车报废。在横贯加拿大公路以外的乡村公路上要特别小心,这些公路的路边可能布满浓密的灌木丛或树木。在夜间驾驶所有公路时要格外小心。五月至十一月是碰撞的高峰季节。纽芬兰与拉布拉多省政府维护着一个关于公路驼鹿安全的页面
  • 沿海地区的公路上可能会迅速出现浓雾,造成几乎全白的情况。请根据天气条件驾驶!
  • 请勿越过沿海旅游景点设置的标记路障。游客曾因过于靠近岩石悬崖边缘而跌落死亡(尤其是在斯皮尔角和特威林盖特岛)。
  • 纽芬兰以冬季的严寒大雪而闻名。西海岸(面向广阔的圣劳伦斯湾)和北极圈附近的拉布拉多省尤其容易受到影响。横贯拉布拉多公路的部分路段可能会因恶劣天气关闭长达一周,而紧邻大西洋海岸的部分路段则最易受影响。如果在冬季抵达,请打包足够长时间停留的行李。

尊重

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  • “纽菲”("Newfie"(也称"Newf")刻板印象:在加拿大,这个形象类似于“山巴佬”(hillbilly)或“乡村土包子”(rural hick)的刻板印象。与这两种情况一样,它根植于歧视。虽然一些纽芬兰人可能自称为“Newfies”,但外地人最好避免这样称呼该省居民,因为许多人认为这是一种侮辱或贬低。就像“Canuck”最初是对加拿大人的一种侮辱一样,“Newfie”这个词对某些人来说是可以接受的,但最好谨慎行事,使用“Newfoundlander”(纽芬兰人)一词。
  • 虽然纽芬兰人普遍是随和的人,不会过于认真对待自己,但对该省文化进行批评或开玩笑是不会受欢迎的。纽芬兰人对他们的历史和独特的文化感到自豪。

下一站

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