Numbur Cheese Circuit
Numbur奶酪环线位于拉梅恰普县的尼泊尔。这条非传统的环线连接了Numbur Himal周围的Khimti和Likhu河流域，途经夏尔巴村庄、牦牛牧场和森林，沿途有简单的家庭旅馆和茶馆。全程约100公里，但根据起点、终点和支线行程的不同， published itineraries 可能在75公里到150公里之间。
徒步的起点是Shivalaya，对于那些不选择飞往Lukla的徒步者来说，这也是珠峰大本营徒步的起点。
了解
[]- 另见：尼泊尔徒步
这条路线推荐的行程为14天徒步，但如果将一些较短的行程合并，也可以在10天内完成。对于希望游览附近冰川、山峰或湖泊的徒步者，还可以延长几天。在徒步过程中安排一天的休息日也是一个好主意。
徒步路线可为游客提供壮丽的喜马拉雅山峰景观，包括南安纳普尔纳峰、朗当峰、Gaurishankar峰和Numburchuili峰等。您将穿过深深的河流峡谷、冰川湖泊、梯田、亚热带森林和夏尔巴村庄，到达Lhiku Khola冰川，这里被高耸的Pathibarra峰和Numburchuili峰所守护。途中可以参观尼泊尔最早的奶酪厂之一（建于1957年）和著名的Thodung寺。
气候
[]四月和五月，杜鹃花盛开，您还可以看到老鹰、麝鼠和喜马拉雅塔尔羊（一种山羊）。如果您幸运的话，还可以瞥见难以捉摸的雪豹。
在雨季，山上的草甸会非常翠绿，鲜花盛开。然而，此时徒步会因潮湿而变得困难，云层也会遮挡视线。
准备
[]虽然沿途会经过有家庭旅馆和客栈的村庄，但很大一部分路段需要露营，所以徒步者必须具备自给自足的能力。请确保您拥有全面的旅行保险，该保险需明确覆盖海拔5000米以下的徒步，并包含紧急直升机救援。携带足够的尼泊尔卢比现金支付整个行程，因为离开主路后没有自动取款机或银行。在高海拔、偏远的区域，手机信号不稳定甚至没有。除了露营装备，还需要打包分层穿着的衣物以应对各种温度，做好充分的防晒措施（帽子、太阳镜和高SPF防晒霜），并携带个人急救包。
住宿
[]吉里 (Jiri)、Shivalaya、Deurali、Bamti-Bhandar和Gumdel村庄都有完善的徒步旅馆、厕所和热水（水桶）淋浴。
在Kharare、Lahaksewar和Kyam，住宿是在实际的家中或“社区经营的家庭旅馆”，因此跨文化交流更加真实。尽管徒步路线的一部分经过无人区，但社区经营的家庭旅馆在徒步季节开放，因此非常适合独立徒步者。
从Khahare到Sewar以上的区域是无人区，因此在Panipakha、Phokte、Maanedanda、Jatapokhari、Panch pokhari、Thare和Ngeju只能选择露营。
注意：徒步至少需要露营4到5晚（通常是第2晚到第6晚），所以您需要配备帐篷、睡袋、炊具和足够的食物。沿途不缺少饮用水（但带上净水药片以防万一）。营地有一些基本的石木庇护所。可以在庇护所过夜，但它们只有一侧开放，屋顶不完全防水。5月至9月的雨季，庇护所可能会有泥泞。营地没有厕所。
费用和许可证
[]本次徒步无需缴纳任何费用或获取许可证。
抵达
[]Shivalaya和Those是Numbur奶酪环线的起点和终点，距离加德满都有8-9小时车程。有季节性的特快巴士往返于加德满都旧巴士站（靠近尼泊尔旅游局，每天07:00）。从加德满都到Jiri/Shivalaya需要6-8小时（450卢比）。蜿蜒的道路铺设良好，可以欣赏到美丽的群山景色。路线沿着Arniko公路前往西藏，然后在Lamosangu的Sun Koshi河右转，沿着瑞士建造的Lamosangu-Jiri公路（“通往Solu Khumbu的门户”）爬升，经过Sindupalchowk、Dolahka地区到达拉梅恰普县。巴士会在4小时后在Mude Bazaar停靠午餐，这里以尼泊尔最大的土豆闻名。
在季风季节（6月至9月中旬），道路通常会关闭至Shivalaya，因此需要从Jiri徒步到Shivalya——这会使行程增加一天。巴士也不会开到Those（终点），因此需要返回Jiri。
沿途有趣的停靠点包括Charikot，您可以在由友好的主人Judith和Top Thapa经营的豪华Charikot Panorama Resort住宿，或继续前往吉里。
步行
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Shivalaya - Khahare
10公里 
5-6小时
小路沿着山谷两侧起伏，穿过梯田，途经 Garjang 途中。经过这个定居点，小路会向下延伸跨过河流，然后在另一侧陡峭地爬上悬崖，接近Khahare。从Khahare开始，将经过Panipakha和Maanedanda，然后开始陡峭地爬升至Jata Pokhari。
- Shivalaya. Numbur奶酪环线的入口。前往Shivalaya的路线遵循埃德蒙·希拉里爵士开创的传统远征路线，沿着从Jiri的旧贸易路线。Shivalaya坐落在风景如画的Khimti河畔。镇上有许多客栈和一些基本商店。这是徒步路线上最后一个可以购买食品杂货或基本衣物的城镇。
- Khahare村. 只有不到5户人家，仅冬季由主人居住，他们夏天会到与西藏接壤的牧场放牧他们的牦牛和嘉理（Chauri）。
Khahare - Panipakha
9公里 4-5小时
从Khahare开始，将经过Panipakha和Maanedanda，然后开始陡峭地爬升至Jata Pokhari。小路可以俯瞰下方咆哮的Khimti Khola河。从这里开始，请注意路上的嘉理（Chauri，一种牛）。请靠内侧行走，并让开道路！穿过Phokte这个小小的夏尔巴村庄，小路会穿过杜鹃林上升到Maanedanda的夏季牧场。
- Panipakha. 这是徒步路线上的第一个露营地。营地有一个相对平坦的露营区域，从山坡上开凿出来，还有一个基本的两室小屋。这里只能容纳大约5到10顶帐篷。小路可以俯瞰下方咆哮的Khimti Khola河。
Panipakha - Maanedanda
7公里 4-5小时
穿过Phokte这个小小的夏尔巴村庄，小路穿过杜鹃林上升到Maanedanda的夏季牧场。这是路上的第二个营地，有一个基本的烹饪棚和帐篷区。晴天时，这里景色优美。从这里开始，小路会沿着河边爬升至Jata Pokhari，随着海拔的升高
- Mane Danda (Maanedanda). 这是路上的第二个营地，有一个基本的烹饪棚和帐篷区。晴天时，这里景色优美。
Maanedanda - Panch Pokhari Ramechhap
8公里 5-6小时
从Mane Danda出发，小路沿着河流穿过高山牧场和孙巴蒂灌木丛；一条壮观的瀑布预示着到达Jata Pokhari。从Jata Pokhari出发，短途步行即可到达Panch Pokhari Ramechhap的圣湖。
营地位于Jata Pokhari圣山湖附近。该湖泊位于Numburchuli山的山脚下，是Ramechhap地区一个受欢迎的朝圣地。每年有超过3000名朝圣者前来庆祝Janiapurnima。人们相信在此沐浴圣水可以实现愿望。建议在此过夜，以便适应海拔。可以前往Baula Pokhari（“疯狂湖”）进行一次短途旅行，但不要打扰其中的精灵，否则您的愿望可能不会实现！
- Jata Pokhari (Jata Pokhara). 这是徒步路线上的第三个营地。还有一个基本的庇护所和一些平坦的帐篷区域。
- Panch Pokhari Ramechhap. 从Jata Pokhari短途步行即可到达。在这片巨大的冰川环形山中，有五个小湖泊，被称为Panch Pokhari Ramechhap。清晰可见的南安纳普尔纳峰主宰着西方的地平线。
Panch Pokhari - Tare
10公里 5-6小时
从圣湖出发，路线继续越过第一个高海拔山口，约4600米，然后下降到Tare。
- Tare. 这里没有设施。
Tare - Ngeju
9公里 6-7小时
“荒野”这个词很适合形容崎岖的Lhiku Khola流域。越过Thulo Lapcha山口（海拔4838米），当地夏尔巴人传统上使用这里将牦牛带到Ngeju。向北望去，可以看到西藏，小路沿着Likhu Khola河谷通往偏远的牦牛牧场 Ngeju 位于Numbur神圣山峰冰舌下的山脚。这里有一个营地和一个路标。沿着Likhu Khola河谷前行，直到您到达位于Numbur神圣山峰冰舌下方的偏远牦牛牧场Ngeju。
古老的佛教圣地Kau Gumba位于树线之上；“牛奶湖”Dudhkunda位于盆地中心，四周环绕着冰川和冰碛。
- Numburchuili (Numbur) (位于拉梅恰普县和孔布县的边界。). 一座迷你珠穆朗玛峰——从Nagarkot看，“Numbur”因其形状与珠穆朗玛峰相似，常常被误认为珠穆朗玛峰。
Ngeju - Lhachhewar
12公里 6-7小时
从Ngeju到Lhachhewar的路线从高海拔牦牛牧场下降到森林覆盖的山谷，沿着Likhu Khola河。随着地形的缓和，您就进入了Lhachhewar。
- Lhachhewar (Lahaksewar, Sewar). 上拉梅恰普地区最美丽的夏尔巴村庄之一，拥有令人惊叹的风景、丰富的文化财富和热情好客的夏尔巴人民。“Sewar”提供了体验夏尔巴文化的场所，人们在这里保持着传统的生活方式。
Lhachhewar - Kyama
12公里 5-6小时
小路沿着河谷，穿过茂密的森林下降到Kyama（3190米），可以看到Pathibara和Numburchuli的壮丽景色。
- Kyama. Kyama有两个寺庙，以及Yeshe Chomo洞穴，这是一个朝圣地。
Kyama - Gumdel
10公里 5小时
从Kyama出发，小路沿着一条风景优美的山脊前行，然后穿过森林斜坡下降，沿途可以瞥见Numburchuli。
- Gumdel. 以闪耀的Numberchuili为背景，Gumdel是一个围绕着一个大型佛教佛塔的小村庄。Gumdel家庭旅馆在葱郁的风景和壮观的山景中，提供最好的夏尔巴人的热情好客和文化传统。
Gumdel - Serding
9公里 4-5小时
从Gumdel出发，小路穿过茂密的森林，最终在Bhandar与珠峰路线相遇。
- Serding. Serding是一个非常小的村庄。
Serding - Lapchane
12公里 5-6小时
从Serding到Lapchane的路线逐渐爬升，穿过混合林地和乡村聚落，然后到达Newar村庄Lapchane。从这里，附近的Tamdanda山提供了该地区最佳的喜马拉雅全景。
- Lapchane. 塔姆丹达（Tamdanda）位于拉普昌（Lapchane）的尼瓦尔（Newar）村落之上，是拉梅察普（Ramechhap）地区最高的山丘之一。从这里可以看到大部分中部和东部喜马拉雅山脉的峰顶，如达乌拉吉里（Dhaulagiri）、安纳布尔纳（Annapurna）、贾乌里·尚卡尔（Gauri Shanker）、南布尔（Numbur）、马卡鲁（Makalu）、干城章嘉（Kanchenjunga）。天气晴朗时，这里还可以欣赏到令人惊叹的日出和日落美景。这里拥有多样的动植物，包括65种鸟类，是自然爱好者的目的地。海拔3000米的塔姆丹达（Tamdanda）提供了该地区东西方向最佳的全景喜马拉雅山景，并且是尼泊尔中部山区鸟类种类最多的地方。
拉普昌 - 索斯（Lapchane - Those）
10公里 4-5小时
从拉普昌（Lapchane）出发，小径会稳定地穿过森林和农田，途中会经过宁静的托东寺（Thodung Monastery）。天气晴朗时，可以欣赏到周围山丘的壮丽景色，然后抵达历史悠久的集镇索斯（Those）。
- 托东寺（Thodung） (Thotung) 。 一座小巧活跃的寺庙，周围环绕着松树的香气、自然美景和各种植物，增添了寺庙及其周边环境的宁静感。
- 索斯（Those）. 在吉里公路（Jiri Road）修建之前，这里是连接南崎（Namche）和拉莫桑古（Lamosangu）贸易路线中最繁忙的集镇。
索斯 - 希瓦拉亚（Those - Shivalaya）
14公里 6-7小时
从索斯（Those）到希瓦拉亚（Shivalaya）的最后一段路程，是一段混合了吉普车道和人行道的路段，穿过梯田农田和零星的村庄。与高山阶段相比，这是一段相对平缓的徒步，沿途可以欣赏到希姆提河（Khimti River）谷地的景色，指引你回到徒步的起点。
注意安全
[]这次徒步具有挑战性，应被视为“困难”级别，仅适合体能良好且有一定徒步经验的徒步者。第2至第6天的路线穿越偏远的荒野地区。强烈建议聘请一位经验丰富的向导，因为很容易在众多小径中迷路。可以通过加德满都的一些旅行社安排向导和挑夫，也可以在吉里（Jiri）或希瓦拉亚（Shivalaya）找到当地向导。
徒步路线需要进行一些相当显著的海拔爬升。请留出足够的时间来适应海拔，以避免高原反应（急性高原病 - AMS）。可以一天内从卡雷（Khare）到帕尼帕卡（Panipakha），第二天从帕尼帕卡（Panipakha）到贾塔波哈里（Jata Pokhari），但这需要在两天内爬升2200米，对一些人来说可能会造成问题。
如果您计划继续前往珠峰（Everest）小径，那么“南布尔奶酪环线”（Numbur Cheese Circuit）提供了极佳的适应海拔的机会。
下一站
[]从徒步的起点和终点，您可以连接到其他目的地。
- 可以从希瓦拉亚（Shivalaya）直接开始珠峰大本营徒步（Everest Base Camp trek），沿着在卢卡拉（Lukla）机场建成前使用的传统“先驱路线”。这是延长您在山区时间并充分适应海拔的绝佳方式。
- 对于其他地区的徒步，您需要返回加德满都（Kathmandu）。从首都出发，您可以安排前往其他世界级徒步目的地，如安纳布尔纳环线（Annapurna Circuit）或朗唐谷徒步（Langtang Valley Trek）。