圣保罗州
圣保罗是位于巴西东南部的一个州。它无疑是该国经济的发动机，贡献了巴西GDP的三分之一。在游客中，该州以其庞大而有些混乱的首府圣保罗市而更为人所知。然而，该州广阔的乡村还提供许多其他享受，包括被雨林环绕的美丽海滩、与当地（caipira）文化无缝融合的丰富的意大利和日本遗产，以及繁荣、宁静的小城镇。
地区
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| 西北 圣保罗最好的河流，以及一个非常受欢迎的温泉水上乐园。 |
| 北 拥有该国最著名的生啤和最大的牛仔竞技节。 |
| 西 宁静的城镇和日本移民留下的深刻印记。 |
| 市中心 工业化东部与该州北部和西部农村之间的过渡区域。 |
| Campinas Region 繁华的坎皮纳斯大都市，舒适的矿泉城镇和由欧洲移民创立的传统农场。 |
| Sorocabana 该州的自行车之都索罗卡巴，茹鲁米林和巴拉博尼塔水库的宁静，伊塔雷谷的峡谷和瀑布。 |
| 桑托斯和南海岸 沿海大都市桑托斯和南海岸与受联合国教科文组织保护的里贝拉河谷雨林区并存。 |
| 大圣保罗 南半球最大城市的广阔都会区。 |
| 北海岸 海滨度假胜地，内陆有巴拉伊巴河谷一些迷人的城市。 |
城市
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- 圣保罗 – 圣保罗州庞大、繁荣、国际化的大都市，拥有大量的博物馆、剧院、餐厅、商场、写字楼和年度国际活动。它是世界上最好的商务旅游城市之一
- 坎皮纳斯 – 该州第二大都市，该国主要的科技和科学研究中心之一，也是一个聚会的好地方
- 桑托斯 – 拥有巴西最大的港口、宝贵的历史遗产以及巴西足球最辉煌时刻的见证
- 圣路易斯杜帕拉伊廷加 – 以其19世纪历史中心、传统狂欢节和生态旅游选择而闻名的小镇
- 阿帕雷西达 – 数百万基督徒每年都会前来参观，这里是梵蒂冈以外世界上最大的天主教圣地
- 伊瓜皮 – 一个殖民时代的城镇，拥有可爱的历史中心，周围环绕着未受破坏的海滩和自然风光
- 乔丹坎普斯 – 一个可爱的山区城市，被许多巴西松树覆盖，气候宜人，建筑风格欧洲化，鹅卵石街道和小商店。该市以其一年一度的冬季古典音乐节而闻名
- 圣塞巴斯蒂昂 – 拥有该州最著名海滩“Maresias”的沿海城镇，拥有宜人的历史中心，是通往伊利亚贝拉的门户
- 里贝朗普雷托 – 该州西北部最大的城市，拥有珍贵的历史建筑和该国最著名的chopp（一种生啤）
- 普鲁登特总统市 – 西保利斯塔的首府，这座城市为游客提供了乡村城市体验，同时拥有大城市的便利设施。
其他目的地
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- 雅库皮兰加保护区 – 以前称为“雅库皮兰加州公园”，它包含一个大型原始大西洋雨林保护区、著名的“魔鬼洞”（Caverna do Diabo）以及美丽的卡纳内亚泻湖（Lagamar de Cananéia）
- 阿尔托里贝拉州立旅游公园 – 该国最大的原始大西洋雨林保护区之一，因此拥有丰富的动物生物多样性，还拥有世界上最高的洞穴密度
- 海山州立公园 – 一个巨大的保护区，面对海岸，主要由恢复中的大西洋雨林组成，因此生物多样性不如雅库皮兰加和阿尔托里贝拉保护区。以其绝妙的非连续海滩而闻名
- 保利斯塔水回路 – 位于曼蒂凯拉山脉的一系列宁静的矿泉城镇
- 伊利亚贝拉 – 一个群岛，拥有大部分原始自然风光、几条野径和海滩，是该国首屈一指的帆船目的地
- 博卡伊纳山国家公园 – 一个位于圣保罗和里约热内卢之间的大型雨林保护区，包含原始和再生的大西洋雨林
- 乌巴图巴 – 该市拥有数十公里的海岸线，有数十个被雨林环绕的海滩，许多在旺季（甚至旺季内）完全无人居住。也是该国主要的冲浪目的地之一
- 布罗塔斯 – 一个受极限运动爱好者欢迎的城镇，包括漂流、滑索、速降和攀岩
了解
[]地理
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圣保罗州面积约248,800平方公里（95,700平方英里），人口约4000万（占巴西人口的21.5%），是西半球人口最多的国家行政区划。圣保罗的气候为热带到亚热带，海拔是气温变化的最大因素。位于热带边缘以南、海拔约800米（2,600英尺）的首府圣保罗市，在一年中最热的时期，日最低和最高平均气温分别约为19°C和28°C（66°F和82°F），在最冷的时期，分别约为12°C和22°C（54°F和72°F）。最热的日子气温可达33°C（91°F），最冷夜晚气温可降至5°C（41°F）。在低洼的州西北部，气温平均高出约4°C（7°F）。
经济
[]圣保罗州约占巴西GDP的三分之一。其经济基础是机械、汽车和航空工业、服务业、金融公司、商业、纺织业、橙子种植、甘蔗和咖啡生产。
然而，该州财富分配不均。该州的极南地区（伊塔雷河谷和里贝拉河谷）以及极东部（巴拉伊巴河谷的历史谷地旅游线路）长期以来经济停滞，并且比该州其他地区贫穷得多。都会区和大型城市，如里贝朗普雷托，通常有许多非常贫穷的郊区（所谓的periferia）。
人口统计
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圣保罗拥有巴西最多样化的人口。19世纪末和20世纪初的大规模移民带来了世界各地的人们。圣保罗的主要族裔是意大利人。该州约有1500万人有意大利血统，是意大利以外意大利人最集中的地区之一。圣保罗自16世纪以来一直有大量葡萄牙人口，尽管大多数葡萄牙人在20世纪初抵达该州。西班牙人口也很多，该州约有700万西班牙裔。阿拉伯人口，主要是黎巴嫩或叙利亚裔基督徒，有500万，德裔约300万。非洲裔巴西人口在过去几十年中有所增长，因为来自巴西东北部的人口大量迁入，而东北部曾集中了他们的大部分。亚裔占人口的10%，其中大部分是日裔。圣保罗拥有日本以外最大的日本人口。其他亚洲群体包括中国人和韩国人。
对话
[]圣保罗州有两种主要的葡萄牙语口音：Paulistano口音（常被误称为保利斯塔口音）在圣保罗大都会区及周边地区占主导地位，而Caipira口音在中部和西部地区占主导地位。在这两种口音中，“você”总是用来表示“你”，而不是“tu”。
然而，由于20世纪下半叶来自巴西东北部的大量移民，东北部地区的口音在大城市，尤其是在郊区，也随处可闻。
抵达
[]四处逛逛
[]圣保罗州拥有拉丁美洲最大的交通运输系统，包括公路、铁路、内河航道、机场、河港和海港。圣保罗市还拥有地铁和市郊铁路系统。
乘汽车
[]圣保罗州的公路据称是巴西最好、最安全的公路，尽管其收费也是最高的。预计在收费上的花费将高达燃油费用的60%。圣保罗的联邦公路收费较低，质量也较差，尽管并非特别不安全。与其他巴西地区不同，保利斯塔人通常用全名而不是简称来称呼公路；例如，如果你说“Rodovia Castelo Branco”，当地人会比你说“BR374”更容易理解。
乘巴士
[]由私营运营商提供的城际巴士通常是该州城市之间舒适、高效且价格合理的出行方式，运营商之间的竞争非常激烈。不幸的是，找到两城市之间可用巴士的信息并不总是件容易的事。网站Buscaonibus提供了关于公司、价格和时刻表的信息，但关于小城镇的信息常常缺失。另一种方法是查找始发城市城际巴士总站（Rodoviária）的电话号码，询问是否有前往目的地的运营商，然后致电或查找运营商的网站。
当前往或离开小城镇、在假期期间或参加大型活动时，建议提前预订。在大圣保罗地区，尽量避免在高峰时段乘坐城际巴士，否则你可能会在交通拥堵中浪费很多时间。
乘火车
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曾经是最受欢迎的交通工具的客运列车几乎已经灭绝，尽管有一些项目试图重新激活一些铁路线路。除了圣保罗大都会区内的地铁列车外，仅存的常规线路是连接圣保罗大都会区和琼迪艾的慢速CPTM列车。此外，还有一些仅限周末的旅游火车，例如连接乔丹坎普斯到平达蒙哈恩加巴，以及坎皮纳斯到雅瓜里乌纳的火车。
看
[]- 大西洋森林东南部保护区——一个联合国教科文组织世界遗产地
历史遗产
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尽管圣保罗州早在16世纪就已被葡萄牙人定居，但其真正的经济发展始于19世纪和20世纪初（随着咖啡种植业的繁荣）。尽管许多这个时代的珍贵建筑因20世纪加速的工业和人口增长以及巴西现代主义者对所有非殖民和非现代主义建筑的不重视而遭受损失，但咖啡种植时期的许多杰出建筑仍然得以保存和保护。
这些建筑可以在州内大多数中大型城市的市中心找到，例如圣保罗市中心。一些小城镇和村庄设法保留了这一时期相当多的遗产，包括索萨斯、若阿金埃吉迪奥、安帕罗、圣路易斯杜帕拉伊廷加和帕拉纳皮亚卡巴。
拥有大量殖民时期（16世纪至19世纪初）遗产的城镇很少，例如伊瓜皮和桑塔纳德帕尔奈巴，尽管殖民时期的教堂、建筑和地标可以在许多地方找到。
海滩
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圣保罗的海滩缺乏里约热内卢州或圣卡塔琳娜州海滩的魅力，也缺乏巴西东北部海滩的完美天气。然而，该州提供了一些绝佳且/或未受破坏的海滩，许多都被大西洋雨林环绕，如果您想避开外国游客的常规路线，这些海滩绝对值得一游。
在计划旅行之前了解天气是个好主意。由于圣保罗海岸属于湿润的亚热带气候，夏季（12月至3月）降水较多，有时会发生风暴。冬季（6月至9月）是旱季，但可能有点冷，不太适合享受海滩。春秋两季通常是天气宜人、降雨几率适中的一个折衷选择。
活动
[]- 博内特丛林小径 (Trilha do Bonete) – 在伊利亚贝拉岛上的一条美丽的为期两天的丛林小径，拥有风景如画的瀑布、清爽的河水池、美丽的海滩以及大西洋雨林的动植物。
生态旅游和极限运动
[]圣保罗州拥有美丽的自然风光和景观，您甚至不必远离州首府的混凝土丛林就能看到它们。州东部拥有大西洋东南保护区（大西洋森林东南部保护区）的最大部分，这是一个由海山和里贝拉河谷组成的自然世界遗产地，而州北部则拥有曼蒂凯拉山脉约30%的区域。在州附近有很多攀岩、徒步、漂流、滑翔伞、跳伞甚至洞穴探险的选择。
文化与活动
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在19世纪末开始的移民浪潮之前，圣保罗的主要文化是caipira文化，带有浓厚的天主教影响。Caipira传统在乡村和小城镇仍然很强，庆祝圣灵节 (Festa do Divino Espírito Santo)、圣本笃节 (Festa de São Benedito)等活动，并每年举行朝圣 (Romaria)活动，前往皮拉波拉德邦热苏斯或阿帕雷西达。一些传统甚至在大城市中得以保留，例如quermesses（6月份在教堂周围举行的节日，有售卖食物和提供游戏娱乐的摊位）。
属于Caipira文化的sertanejo音乐在该州仍然广受欢迎，尽管现代sertanejo音乐，带有浓厚流行音乐影响，与原始的sertanejo音乐（称为sertanejo de raíz）几乎没有共同之处。最大的sertanejo音乐节是牛仔竞技节，该州（实际上是整个拉丁美洲）最著名的节日是在巴雷托斯举行的。 美洲城和雅瓜里乌纳也举办受欢迎的牛仔竞技节。
移民给圣保罗的文化留下了深刻的印记，乡村和州首府的许多节日由移民社区组织，例如Nossa Senhora Acheropita节（圣保罗）、Expoflora（霍尔布兰德）和葡萄节和葡萄酒节（维尼多）。文化融合也很显著；在quermesses（教堂节）中，除了Caipira小吃外，还能找到出售意大利、日本、葡萄牙和阿拉伯小吃的摊位是很常见的。
餐饮
[]圣保罗的传统美食是caipira美食，与米纳斯吉拉斯和戈亚斯的美食相似，并有一些共同的菜肴，使用面粉、棕豆、木薯、猪肉和牛肉等食材。一些菜肴包括leitão à pururuca（烤乳猪）、virado à paulista（圣保罗翻转锅）、feijão tropeiro（鞋匠豆）和vaca atolada（炖牛肉）。Caipira甜点包括pamonha（玉米团）、paçoca de amendoim（花生饼）和pé-de-moleque（花生糖）。Caipira餐厅在该州乡村更容易找到，因为州首府有更多国际化和泛国家化的餐厅。
该州本地但不属于Caipira美食的食物包括bauru（巴西面包配烤牛肉、番茄、腌黄瓜和融化的奶酪）和torta holandesa（字面意思是“荷兰馅饼”，一种使用黑白巧克力、奶油奶酪、香草和饼干的甜点）。
约有1200万意大利后裔，难怪意大利美食在圣保罗州无处不在，几乎到处都有意大利面餐厅和披萨店。圣保罗的披萨比意大利披萨使用的番茄酱少，并且经常使用典型的巴西食材，如catupiry（一种奶油奶酪）、棕榈心和风干肉。
饮品
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圣保罗最著名的本土饮品是caipirinha（卡皮林哈），一种由cachaça（一种甘蔗烈酒）、糖、青柠和冰混合而成的鸡尾酒，在全国都很受欢迎。它起源于皮拉西卡巴市。该州最著名的本土啤酒无疑是Antarctica（南极），是巴西消费最多的啤酒之一。它于1888年在州首府圣保罗诞生，现在由AmBev酿造。
该州乡村地区可以找到几家当地的葡萄酒厂、啤酒厂和cachaça酿酒厂，例如在包括琼迪艾、圣罗克和维尼多在内的水果线路上。
住宿
[]注意安全
[]截至2010年，圣保罗是巴西凶杀率第三低的州，仅次于圣卡塔琳娜州和皮奥伊州。对于游客来说，遭受暴力犯罪的风险在都会区（圣保罗、坎皮纳斯和桑托斯海岸）较高，那里的社会不平等更高，尽管这些地区的犯罪分布非常不均。小城镇通常对游客来说是安全的，但在较贫穷的城镇和社区，最好避免炫耀财物并保持低调。