芳堤娜城堡酒店

魁北克市（法语：Ville de Québec，或简称 Québec）是加拿大魁北克省的省会。它坐落于圣劳伦斯水道沿岸悬崖上的显眼位置。魁北克老城是联合国教科文组织世界文化遗产，并且是北美为数不多的（另外两个是墨西哥的坎佩切和墨西哥，以及波多黎各的圣胡安）保留有原始城墙的城市之一。魁北克市约有70万居民。

了解

魁北克市被誉为“省内国家首都”。这里的大部分业务都是行政和官僚性质的，这通常会让一个城市变得相当沉闷。幸运的是，这座城市拥有悠久的历史，自16世纪以来一直是新法兰西的要塞首都。尽管这座城市日常的生活有时会显得有些乏味，但充满活力的历史中心使其成为一次不可思议的旅行目的地。

欧洲人于1608年由塞缪尔·德·尚普兰领导的“定居点”首次在此定居，并于2008年庆祝了建城400周年。尚普兰于7月3日和4日抵达该市的普遍接受日期，也举行了盛大的庆祝活动。在欧洲人到来之前，该地区已由原住民居住数百年，自那时以来，他们的持续存在一直很显著。

当法国人为了在新大陆宣示主权而建立这座城市时，“魁北克”一词仅指这座城市。这个名字来源于美洲原住民的语言，意为“河流变窄的地方”，因为圣劳伦斯河在城市东部急剧收窄。城市坐落于海拔65米（200英尺）高的悬崖上，可俯瞰周围的劳伦琴山脉和圣劳伦斯河的壮丽景色。在1608年至1759年法国统治时期，主要产业是毛皮和木材贸易。1759年，法国在亚伯拉罕平原战役中将该城以及整个新法兰西殖民地输给了英国。许多法国贵族返回法国，英国人开始统治剩余的法国居民。殖民地统治者允许法国人保留他们的语言和宗教，使大部分文化得以完整保留。19世纪40年代，在爱尔兰马铃薯饥荒期间，爱尔兰移民涌入。由于霍乱和伤寒的爆发，船只被隔离在城市东部的格罗斯岛，该岛位于奥尔良岛（Île d'Orléans）旁边。在此期间以及隔离期间丧生者的遗体被埋葬在那里。这座城市一直处于英国统治之下，直到1867年，当加拿大西部（魁北克）和加拿大东部（安大略省）与新不伦瑞克省和新斯科舍省一起组成了加拿大联邦。

法语是魁北克省的官方语言，但在魁北克市的旅游区，几乎所有工作人员都能流利地说英语作为第二语言。在老城区（Vieux-Quebec）的许多地方也能听到西班牙语、德语和日语，这并不罕见。在旅游区以外的地方，一些法语知识是值得推荐的，甚至可能是必需的，具体取决于该地区的偏远程度。虽然年长者在尝试用英语交流时会遇到困难，但大多数35岁以下的人应该能够进行会话式英语交流。总人口中只有不到三分之一的人是法语/英语双语者。

在法语中，城市和省都被称为Québec。语境决定了区别。根据惯例，省使用阳性冠词（le Québec, du Québec, 或 au Québec），而城市则不带冠词（de Québec, à Québec）。省道标志和其他官方标志将魁北克市简称为Québec。

2010年，《康泰纳仕旅行家》将魁北克市评为北美第五大旅游目的地城市，世界第十大旅游目的地城市；2010年，猫途鹰将其评为加拿大最佳文化城市、加拿大第四大旅游目的地和世界第七大浪漫城市。

气候

魁北克市
气候图（解释）
一月 二月 三月 四月 三月 一月 一月 四月 五月 六月 七月 八月       87     -7 -17       66     -5 −16       78     0 -9       94     8 −1       92     18 6       115     23 11       119     25 14       109     24 13       111     19 8       116     11 2       91     4 −4       96     −3 -11 摄氏度平均最高和最低气温 降水量+降雪 总量（毫米）
英制换算 一月 二月 三月 四月 三月 一月 一月 四月 五月 六月 七月 八月       3.4     19 2       2.6     23 4       3.1     33 15       3.7     47 30       3.6     64 42       4.5     73 51       4.7     77 57       4.3     75 55       4.4     66 47       4.6     52 36       3.6     38 25       3.8     26 11 华氏度平均最高和最低气温 降水量+降雪 总量（英寸）

魁北克市属湿润大陆性气候，这意味着一年四季的温差都很大。冬季寒冷，气温常低于−20 °C（-4 °F）（与欧洲目的地相比，冬季气温范围与北极圈的罗瓦涅米相当，而魁北克市的纬度与法国中部相当！），寒风凛冽，加上经常大雪纷飞。

夏季白天平均气温约为 26 °C (79 °F)，夜间为 16 °C (61 °F)，但实际温度可能更高，湿度也更大。白天的最高气温在 31 °C (88 °F)左右或更高，夜间的最低气温接近 20 °C (68 °F)的情况并不少见。春秋两季通常是相当短暂的过渡期，秋季中后期出现暖和天气的现象很常见。

概览

在魁北克市辨别方向相当容易。许多景点都位于老城区（Vieux-Québec），也就是城墙围起来的山顶区域。许多周边街区，无论是在上城区（Haute-Ville）还是下城区（Basse-Ville），都很有意思：圣罗克区、圣让巴蒂斯特区、蒙卡尔姆区、旧港区和利穆卢区。上城区和下城区通过许多楼梯连接，这些楼梯都很独特，比如名副其实的断头楼梯（Escalier Casse-Cou）和更容易攀爬的“缆车”（Funiculaire）。

城市大部分向西从圣劳伦斯河延伸，主要从老城区扩展开来。魁北克市的真正市中心就在老城区以西。河对岸是莱维斯市。频繁的渡轮服务连接着河的两岸。

游客信息

• 1 魁北克旅游信息中心， 12 rue Ste-Anne （位于芳堤娜城堡酒店对面）， ☏ +1 514-873-2015， 免费电话：+1-877-266-5687。 6月21日-8月31日：每日08:30-19:00。9月1日-6月20日：每日09:00-17:00。  
• 魁北克市旅游网站

抵达

乘飞机

机场

• 1 让·勒萨热国际机场 （YQB  ^IATA） （距离魁北克市中心约20分钟路程）， ☏ +1 418-640-3300， 免费电话：+1 877-769-2700。 提供加拿大航空、加拿大北极航空、加拿大阳光航空、美国航空、达美航空、西捷航空、加拿大联合航空和西捷航空的定期航班。 (2022年5月更新)

加拿大境内的直飞航班包括从多伦多（1.5-1.75小时）。

如需更多航班选择，请前往蒙特利尔。

航空公司

飞往蒙特利尔的加拿大航空公司

• 加拿大航空（Air Canada）, ☏ +1 514-393-3333， 免费电话：+1-888-247-2262。 加拿大最大的航空公司，在温哥华、卡尔加里、多伦多和蒙特利尔设有枢纽。它服务于加拿大各地，并提供国际航线。 (2022年4月更新)
• Air Liaison, 免费电话：+1-888-589-8972， info@airliaison.ca。 一家服务于魁北克省的区域性航空公司。 (2022年4月更新)
• 泛加航空（Air Transat）, ☏ +1 514-636-3630， 免费电话：+1-877-872-6728。 加拿大第三大航空公司，提供部分全年航线，并专注于季节性飞往度假目的地的航班（夏季飞往欧洲，冬季飞往温暖的南部国际目的地）。 (2022年4月更新)
• Flair Airlines, 免费电话： +1-833-711-2333. 一家低成本航空公司，提供加拿大大部分地区的航班。 (最后编辑于2022年4月)
• Pascan Aviation, ☏ +1 450-443-0500, 免费电话：+1-888-313-8777， info@pascan.com。 一家服务于魁北克省和拉布拉多省的区域性航空公司。 (2022年4月更新)
• PAL Airlines, 免费电话：+1-800-563-2800， reservations@palairlines.ca。 加拿大最大的区域性航空公司之一，服务于魁北克省和加拿大东部。 (2022年4月更新)
• Porter Airlines, 免费电话：+1-888-619-8622。 在安大略省、魁北克省、加拿大东部以及美国部分地区运营航班。从多伦多出发的航班，航空公司的涡轮螺旋桨飞机航班从比利·毕晓普多伦多市机场起飞。航空公司的喷气式飞机航班以及所有其他航空公司的航班均从多伦多皮尔逊国际机场起飞。 (2022年4月更新)
• Sunwing Airlines, 免费电话：+1-877-786-9464。 一家低成本航空公司，全年运营部分加拿大国内航班，并专注于冬季从温暖的南部国际度假目的地出发的季节性航班。 (2022年4月更新)
• WestJet, 免费电话：+1-877-952-0100。 加拿大第二大航空公司，在卡尔加里和多伦多设有枢纽。它服务于加拿大各地，并提供国际航线。 (2022年4月更新)

地面交通

截至2019年，当地公共交通系统RTC运营两条往返机场的巴士线路：76路公交车连接机场和圣福伊火车站，而80路公交车连接机场和下城区圣罗克区，位于老城区以西。巴士每周7天运行，每30分钟一班，从机场出发的时间大约在05:00-23:00（76路）和06:00-23:30（80路）。从RTC机器购买的一张巴士票价格为3.10加元。

从机场到市中心的出租车固定收费为35.10加元。优步在魁北克市也可用。

乘火车

另见：加拿大铁路旅行

城堡般的宫殿火车站

火车运营商

• VIA Rail Canada, 免费电话：+1-888-842-7245。 运营贯穿加拿大的火车线路。 (2022年3月更新) 往返魁北克市的线路
  • 介于魁北克市和渥太华之间，途经圣福伊（Sainte Foy）、德拉蒙维尔、圣希亚辛特、圣兰伯特、蒙特利尔、多瓦尔和亚历山大。每天有多趟火车全程运行，另有一些火车在蒙特利尔和渥太华之间运行。从德拉蒙维尔到魁北克市的行程需要2-2.25小时，从蒙特利尔出发需要3.25-3.5小时，从渥太华出发需要6-6.25小时。停靠在Palais火车站和Sainte-Foy火车站。
  • 哈利法克斯和蒙特利尔之间的海洋列车服务，包括在蒙克顿和圣福伊（靠近魁北克市）停靠。每周运营三个晚上。到圣福伊的行程：从哈利法克斯出发需要18.25小时，从蒙克顿出发需要13.75小时，从蒙特利尔出发需要3.5小时。海洋列车提供圣福伊火车站和魁北克市宫殿火车站之间的班车服务，但必须提前预订。

火车站

• 2 Palais火车站（魁北克市站）, 450 Rue de la Gare du Palais, Quebec City。 车站是一座风景如画的建筑，模仿了俯瞰车站的著名芳堤娜城堡酒店的建筑风格。 (2023年10月更新)
• 3 Sainte-Foy火车站（Sainte-Foy站）, 3255, Chemin de la Gare, Sainte-Foy （距离魁北克市中心以西约8公里）。 (2023年10月更新)

乘巴士

巴士总站Terminus Gare du Palais，位于450 rue de la Gare du Palais，就在旧港旁，与火车站是同一栋建筑。

• Autobus A1, ☏ +1-418-332-3555. 每周几天运营往返于魁北克市和塞特福德矿区之间的巴士线路，包括在圣福伊停靠。从塞特福德矿区到魁北克市的行程需要1.5-1.75小时。 (最后编辑于2022年5月)
• La Québécoise巴士, ☏ +1-418-872-5525, 免费电话：+1-888-872-5525。 运营南部魁北克省的巴士线路。 (2022年5月更新) 往返魁北克市的线路
  • 从魁北克市到舍布鲁克，沿途停靠包括圣福伊和维多利亚维尔。从维多利亚维尔出发需要2小时，从舍布鲁克出发需要3.5-4小时。每日运营。
  • 从魁北克市到舍布鲁克，沿途只停靠圣福伊和德拉蒙德维尔。从德拉蒙德维尔出发需要2.25小时，从舍布鲁克出发需要3.25小时。每周运营两天。
• Intercar, ☏ +1-418-547-2167, 免费电话：+1-800-806-2167, serviceclient@intercar.ca。 运营魁北克省内的巴士线路。 (2022年5月更新) 往返魁北克市的线路
  • 从多尔博到蒙特利尔，包括在瓦尔雅尔贝、阿尔玛和魁北克市停靠。从多尔博到魁北克市的行程需要5.5小时，从瓦尔雅尔贝出发需要3.75小时，从阿尔玛出发需要2.75小时，从蒙特利尔出发需要4小时。每周运营几天。
  • 从容基耶尔到蒙特利尔，包括在奇库蒂米和魁北克市停靠。从容基耶尔到魁北克市的行程需要2.75小时，从奇库蒂米出发需要2.5小时，从蒙特利尔出发需要3.5小时。每日运营。
  • 从拜科莫到蒙特利尔，途经福雷斯特维尔、塔杜萨克、圣凯瑟琳湾、圣西蒙、拉马尔拜、克莱蒙、圣伊拉里昂、圣保罗湾、圣蒂特德卡普、圣安妮德博普雷、布瓦沙泰尔和魁北克市。前往拜科莫的行程从魁北克市出发。到魁北克市的行程：从拜科莫出发需要7.25小时，从福雷斯特维尔出发需要5.5小时，从圣西蒙出发需要3.25小时，从拉马尔拜出发需要2.25小时，从圣保罗湾出发需要1.25小时。每日运营。
    • 每周几天提供往返七岛市的当日往返接驳，需要在拜科莫换乘。从七岛市到魁北克市的行程需要10.5小时。
• Orléans Express, ☏ +1-450-640-1477, 免费电话：+1-833-449-6444。 运营魁北克省内以及到渥太华的巴士线路。 (2022年4月更新) 往返魁北克市的线路
  • 从蒙特利尔经德拉蒙德维尔。从蒙特利尔到魁北克市的行程需要3.25小时，从德拉蒙德维尔出发需要2小时。每日多趟运营。大多数班次不经停德拉蒙德维尔，但每天至少有一班往返班次在两地都停靠。
  • 从蒙特利尔经圣海辛特、德拉蒙德维尔和维多利亚维尔。从蒙特利尔到魁北克市的行程需要4小时，从德拉蒙德维尔出发需要2.75小时。每周运营两天。前往维多利亚维尔的班次仅为发往魁北克市的行程下客，往返蒙特利尔的行程仅为上客。
  • 从蒙特利尔经三河市。从蒙特利尔到魁北克市的行程需要3.75小时，从三河市出发需要1.75小时。每日多趟运营。
  • 从里穆斯基出发，包括在三皮斯托勒和卢普河畔停靠。从卢普河畔到魁北克市的行程需要2.25-3小时，从里穆斯基出发需要4-4.75小时。每日运营两班。
    • 在里穆斯基提供与加斯佩之间当日往返的接驳。从加斯佩到魁北克市的行程需要11.5小时，从佩尔斯出发需要12.25小时，从十字角出发需要7.5小时。
    • Maritime Bus在新不伦瑞克省、新斯科舍省和爱德华王子岛运营巴士。Maritime Bus和Orléans Express往返以下地点
      • 卢普河畔（截至2022年5月，Maritime Bus因COVID-19疫情未在此运营）
      • 十字角, QC / 坎贝尔顿, NB（这两个社区之间有2公里出租车程）

另一个巴士总站位于圣福伊，地址是3001 chemin des Quatre-Bourgeois，乘坐城市公交即可轻松抵达。

• Autobus Tremblay Paradis, ☏ +1-418-658-0914. 巴士包车服务，每周七天在魁北克市及周边地区运营。提供前往其他城市和旅游景点的团体行程。 (最后编辑于2022年7月)

乘汽车

从蒙特利尔驾车到魁北克市约需2.5-3小时，可选择40号高速公路或20号高速公路（分别在圣劳伦斯河的北岸和南岸）。这两条路线的驾驶都相当单调，穿越着农田点缀的无尽森林。20号高速公路是介于朗格伊和卢普河畔之间的横加公路的一部分。

想要一条更慢但更风景优美的路线穿越魁北克省腹地，可以选择沿着Roy之路（138号公路）行驶，这条路沿着河流的北岸。

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夏季月份有季节性游船往返于蒙特利尔和魁北克市之间。单程旅行约需7小时，速度较慢，但沿途的风景非常值得。

四处逛逛

步行

魁北克市的倾斜式配重铁路——缆车

步行是游览老城区的好方式，因为其紧凑的布局使得距离很短。你会在每个角落看到美丽的古老建筑和迷人的景色。你会锻炼身体。但要注意不平整的鹅卵石和狭窄的街道。

Côte de la Montagne 是一条陡峭蜿蜒的街道，连接着上城区和下城区。如果你累了，可以乘坐缆车往返于老城区的上部和下部之间。每人5加元（2024年4月）即可从断头楼梯（l'Escalier Casse-Cou）底部附近回到芳堤娜城堡酒店前。如果你带小孩或携带大件物品，这是非常值得的。

许多十字路口都设有单独的汽车和行人交通信号灯和周期。在周期的某个时刻，所有交通信号灯都会变红，所有行人信号灯都会变白，这意味着您可以朝任何方向穿过十字路口。然而，当交通信号灯是绿色而行人信号灯是红色时，您可能会发现汽车在您前面转弯。有些十字路口有行人按钮来激活信号灯，如果您不按下该按钮，就永远不会出现行人周期。

骑自行车

在过去十年里，魁北克市的自行车网络一直在缓慢而稳步地增长。虽然与蒙特利尔广泛的实用型自行车网络相比规模较小，但现在它提供了一些名为“Corridors”的休闲自行车道，拥有完整的双向和隔离的自行车道，从市中心开始，一直延伸到乡村，通常沿途能欣赏到该地区壮丽的景色。其中大部分是省级自行车道“Route Verte”系统的一部分。

Corridor des Cheminots 是一条宁静的小径，从老港一直延伸到 Val-Bélair，并继续通往 Jacques-Cartier 公园区域。由于其长长的上坡路段，可能会有些挑战，但返回时则轻松惬意。

科里多尔杜利托拉尔（Corridor du Littoral）东段通往蒙特伦西瀑布。这条单程一小时（往返两小时）的线路沿着圣劳伦斯河，被杜弗兰快车道遮挡。通过快车道下方，您可以在博波尔湾休闲公园和博波尔沼泽地观景点短暂停留，那里有洗手间和观赏河流的景色。请为蒙特伦西瀑布的爬楼梯留些力气：这里的景色非常值得。

Corridor du Littoral 的西段通往 Samuel-de-Champlain 长廊。这次，没有高速公路阻碍您欣赏壮丽的河景，沿途您甚至可以欣赏到一些漂亮的现代建筑。长廊的尽头设有洗手间和咖啡馆。往返约需 1.5 小时。

Parcours des Anses 位于莱维斯，在河对岸。搭乘渡轮（3.65 加元，本身就是一种体验）过河，然后向西沿南岸骑行，直到抵达魁北克大桥，再沿北岸返回，连接 Samuel-de-Champlain 长廊和Corridor du Littoral。不过，穿越魁北克大桥并非易事，因为它是世界上最长的悬臂桥，而且道路狭窄。尽管如此，这条路线是所有路线中最有价值的，需要您花一个下午才能完成。路线中低交通量的街道部分仍然缺少合适的自行车道。

该市在其网站上提供自行车道地图。它们在四月至十月开放。

乘汽车

在老城区开车可能会很棘手，因为鹅卵石街道是为 17 世纪狭窄的马车设计的，而不是为 21 世纪的 SUV 设计的。老城区随处可见单行道，而且停车位很难找。请注意停车标志，并向当地人咨询以确保您理解停车规定。停车巡逻非常有效且不留情面。

在老城区以外，建议驾车出行。除非另有说明，否则允许红灯右转。

在 11 月至次年 4 月期间，大雪肯定会影响驾驶条件。根据省级法律，12 月 15 日至次年 3 月 15 日期间，所有在魁北克省注册的车辆都必须使用雪地轮胎，因为一些道路可能不会进行除雪、撒沙或撒盐。在美国或其他省份注册的车辆不受此要求约束。

如果最近下过雪，请留意闪烁的红灯。这表示正在进行除雪作业。停在路边的车辆将被罚款并拖走。建议停在地下停车场。

乘坐公共交通

• 魁北克省首府交通网络（RTC）, ☏ +1 418-627-2511。 运营魁北克市的公共交通系统。这是一个覆盖全市的巴士和特快班车系统。 (2022年9月更新) 每张票价为3.25美元，包含换乘，有效期为两小时。您可以在授权商店购买预付费卡，最多可充值12次（2次一组）。这些商店也出售日票（周末买一送一）和月票。6岁以下儿童免费。司机不携带现金，也不能找零，所以请准备好准确的零钱——要购票，请将钱放入巴士入口处的投币箱。您可以使用Google Transit查找最佳路线。截至2022年，一个有轨电车项目。
  • 有四条公交线路是快速服务线路，称为 Metrobus。它们由可识别的绿灰色铰接式公交车提供服务。800 路和801 路从 Sainte-Foy 出发，前往老城区，分别在 Beauport 和 Charlesbourg 结束。802 路从 Beauport 出发前往 Belvedere，途经 Limoilou 和 Saint-Sauveur。803 路沿着 Lebourgneuf 大道运行，并连接 Galeries de la Capitale 终点站。高峰时段，它们的发车频率可能高达每三分钟一班。

• STLévis, ☏ +1 418-837-2401。 Lévis的公共交通，在魁北克省南岸运营。 (2022年9月更新) 也有从圣奥古斯丁到魁北克的班车。这些不同的公交公司都经过魁北克市，这也解释了城里不同颜色的巴士。

打车

• 出租车合作社魁北克, ☏ +1 418-525-5191. (更新于 2022 年 7 月)
• 出租车合作社圣福伊-西莱里, ☏ +1 418-653-7777. (更新于 2022 年 7 月)
• 劳里埃出租车, ☏ +1 418-651-2727. (更新于 2022 年 7 月)

通过网约车服务

• Uber. (更新于 2022 年 7 月)

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魁北克渡轮公司, 免费电话：+1-877-787-7483。 运营魁北克省内的渡轮。 (2022年5月更新) 运营在魁北克市和莱维斯之间的圣劳伦斯河渡轮。 截至2022年，每辆车（包括司机）单程费用为9.15美元，行人/骑行者为3.65美元。渡轮时间为12分钟。渡轮全年运行，时间为早上6点至凌晨2点。通常每小时有一班船开往魁北克市，每小时有一班船从魁北克市出发，但在工作日早高峰期间，开往魁北克市的班次最多可增加到每40分钟一班，在工作日下午高峰时段，开往莱维斯的班次最多可增加到每40分钟一班。

看

魁北克市的主要景点是老城区，其上部被法国和英国军队建造的石墙环绕。现在这是一个旅游区，拥有许多小型精品店和数百个历史景点和摄影景点。有些建筑是原始结构，而另一些则以与旧建筑相同的风格和建筑方式建造。

城墙

兵营

魁北克是北美仅有的两个拥有完整保存的防御工事系统的城市之一。（另一个是坎佩切，墨西哥。）防御工事系统由法国和英国在 1608 年至 1871 年间建造。全长 4.6 公里，有四扇门、一座兵营和三座马蒂洛塔，几乎完全环绕着上城。

• 1 城堡 （La Citadelle）。 10:00-17:30。 这座位于老城墙和格兰德阿勒（Grande Allée）交汇处的堡垒至今仍被加拿大军队的“皇家22e团”（Royal 22e Régiment）作为现役军事基地使用，该团一直以其英式制服的礼仪性而闻名，尽管它是一个纯法语部队，这颇具讽刺意味。当国王查理三世和加拿大总督访问魁北克市时，这里也是他们的官方住所。 $18成人，16美元优惠价，6美元青少年，儿童免费。 (2023年4月更新)

• 2 圣路易斯门 （Rue St. Louis at Côte de la Citadelle）。 它是城中最古老的城门，位于同名街道的西端。它最初建于1693年，后被废弃，但在1812年战争后得到修复和加固。它于1880年呈现出现在的外观。 (2018年9月更新)

• 3 圣让门, 多芬街. 向西延伸，这座城门也曾多次重建，目前版本是1939-40年的。 (更新于2018年9月)

• 4 肯特门, 多芬街. 通往城市西部，建于1878-79年，是城市中最晚建造的城门，但也是唯一一个保留了原始形状的城门。 (更新于2018年9月)
• 5 普雷斯科特门, 多芬街. 连接上城和下城，最早建于1797年，以当时加拿大总督罗伯特·普雷斯科特的名字命名。它于1871年被拆除，并于1984年重建，但目前的版本与原版有很大不同。城门处有通往城墙顶部的楼梯。 (更新于2018年9月)

宗教和政治建筑

• 6 胜利圣母教堂. 这座教堂紧邻皇家广场，被认为是北美最古老的石砌教堂。第一座小教堂是为了庆祝1690年战胜英国人而建造的，于1723年完工，但于1759年在英国人袭击城市时被毁。现今教堂的建造工作不久后开始，建造者之一是木匠大师让·巴拉杰。它于1929年被宣布为历史古迹。 (更新于2015年8月)
• 7 司法宫 (魁北克司法宫), 12号圣路易街. 尤金-埃蒂安·塔谢（Eugene-Etienne Tachet）设计的宏伟新古典主义建筑，于1877年完工。该建筑的现任租户是省级财政部。 (更新于2018年9月)
• 8 普莱斯大厦. 魁北克省省长官邸，是城墙内唯一的摩天大楼。它有18层楼，建于20世纪30年代。 (更新于2015年8月)
• 9 圣三一主教座堂, 31号花园街 (武器广场). 这座新古典主义大教堂是魁北克圣公会教区的所在地。它于1804年奉献，是英国群岛以外的第一座圣公会大教堂，也是该市第三大教堂。 (更新于2018年9月)

在圣母大教堂内部

• 10 魁北克圣母大教堂, 16号布阿德街. 这座教堂是历史古迹，拥有不对称的塔楼，是天主教魁北克总教区的所在地，毗邻魁北克神学院。教堂曾多次重建，目前于20世纪20年代完工的礼拜堂融合了新巴洛克和新古典主义风格。 (更新于2018年9月)

• 11 魁北克神学院, 1号法布里克坡道. 这是一个天主教神学院和历史古迹，由圣弗朗索瓦·德·蒙莫伦西-拉瓦尔（Saint François de Montmorency-Laval）于1663年创立，旨在培养传教士在新世界传播基督教信仰。它位于城市拉丁区（Quartier Latin）的边缘，这是该市历史上的大学区。 (更新于2018年9月)
• 12 圣乌苏拉修道院教堂 (魁北克圣乌苏拉修道院), 12号多纳科纳街. 5月-9月：周二-周日 10:00-17:00；10月-次年4月：周二-周日 13:00-17:00. 修道院占用了老城区的一个整街区，但只有教堂和博物馆对外开放。它由法国修女玛丽·德·l'Incarnacion（后被封圣）于1639年创立，是美洲第一个女性天主教修会。教堂建于1730年，其木制祭坛被认为是法裔加拿大木雕的杰作。博物馆展示了圣乌苏拉修会在魁北克历史上的活动，以及与其课程相关的物品，如刺绣和乐器。博物馆建于1687年，其建筑保留了许多自建造以来就被保存下来的精美细节，如木制楼梯和窗户。 $10. (更新于2018年9月)
• 13 国会大厦 (魁北克省议会大厦), 1045号议员街, ☏ +1 418-643-7239, 免长途电话: +1-866-337-8837, renseignements@assnat.qc.ca. 魁北克省的省议会所在地，位于市墙外一座宏伟的新古典主义风格建筑内。非会议期间提供法语和英语导览，会议期间（仅限法语）可以从公众画廊观看会议进程。进入需要出示身份证明（加拿大驾照或护照）并通过安检。与许多其他立法建筑不同，议会餐厅向公众开放。 免费.  

其他建筑

梅永大厦

• 14 芳堤娜城堡酒店. 魁北克市的标志。据称是北美被拍摄次数最多的酒店。如果可能，在此过夜（参见住宿），如果不能，可以进来喝一杯马提尼（参见餐饮）。  

• 15 圣母医院. 这是墨西哥以北美洲最古老的医院，也是一个国家历史遗址。它由仁慈耶稣奥古斯丁修会（Augustines de la Miséricorde de Jésus）于1639年创立，一直由她们管理至1962年。如今，它是大学医院网络的一部分。 (更新于2015年8月)
• 16 马卢之家, 17号圣路易街. 这座建于1737年、以其首任主人让-巴蒂斯特·马卢（Jean-Baptiste Maillou）命名的保存完好的简朴砖房，是了解18世纪魁北克样貌的绝佳范例。 (更新于2018年9月)

• 17 弗朗索瓦-雅盖-迪特·兰格温之家, 34-36号圣路易街. 另一座保存完好的房屋，建于1675年，并于1690年扩建。 (更新于2018年10月)
• 18 圣路易街57-63号, 57-63号圣路易街. 一个国家历史纪念碑，包括18世纪和19世纪的房屋。 (更新于2018年9月)
• 19 米歇尔-库鲁之家, 86号圣路易街. 建于1729年的两层楼房。 (更新于2018年9月)
• 20 莫林中心, 44号苏格兰人路. 导览：周五-周日 10:00-16:00. 老城区西南角的英语文化中心。该建筑是国家历史遗址。 导览：成人17美元，优惠15美元，家庭48.50美元，儿童免费. (更新于2023年4月)
• 21 首府天文台 (老城墙外). 魁北克最高的建筑之一，提供整个城市的壮丽全景。 $14.75.  

博物馆

• 22 魁北克海军博物馆, 170, 鲁昂街, ☏ +1 418-694-5387, info@museenavaldequebec.com. 海军博物馆，展出该地区的海军历史文物和照片。有常设展览和临时展览。  

• 23 文明博物馆 (Museum of Civilization), 85 rue Dalhousie, ☏ +1 418-643-2158. 周二至周日 10:00-17:00. 致力于世界各民族的博物馆，拥有关于魁北克历史的永久展览，虽然做得很好但仍有些枯燥。 $24成人，$23老人，$19青年，$8青少年，$5.5/儿童. (2023年4月更新)
• 24 魁北克国家美术馆, 179 Grande Allée West, ☏ +1 418 643-2150, info@mnbaq.org. 周二、周四至周日 10:00-17:00，周三 10:00-21:00. 该艺术博物馆位于战役公园，其使命是推广和保护所有时期的魁北克艺术，并通过临时展览确保国际艺术的一席之地。您还可以参观魁北克老监狱，这里现在是博物馆的两个主要展馆之一。附楼由著名的建筑公司 OMA 设计。 在线：$22成人，$20老人，$12青年，$5青少年，儿童免费. (2023年4月更新)

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• 25 炮兵公园, 2 Rue d'Auteuil (位于市墙西段). 10:00-17:00. 该地曾是18世纪的防御工事，后来是兵营，直到1964年一直是弹药厂，现存的国家历史公园有两座建筑。前砖厂内有一个博物馆，展示该市的历史；前军械库内有一个武器展览。公园里的另一个景点是凯尔特十字架，纪念爱尔兰饥荒和爱尔兰移民到北美。 (2018年9月更新)
• 26 古木公园, 1215 Grande Allée, ☏ +1 418-528-0773, fax: +1 418-528-0833. 这里曾是1870年至1966年间历任副总督的官邸，占地24公顷（59英亩），花园内有历史建筑、林地和花园。  
• 27 战役公园 (The Plains of Abraham, Parc des Champs-de-Bataille, Plaines d'Abraham) (老城墙外), ☏ +1 418-649-6157. 1759年英军征服魁北克战役的发生地，现在用于公共活动、体育和休闲活动。  
• 28 蒙特莫伦西瀑布公园, 5300 Sainte-Anne Blvd. 83米高的蒙特莫伦西瀑布所在地。瀑布下游有步道，可远眺瀑布，悬索桥可俯瞰瀑布。位于魁北克市东部边界，距离老城区约11公里。 非本省居民7.57美元，本省居民3.78美元. (2023年11月更新)

街道和广场

皇家广场

• 29 塞缪尔·德·尚普兰大道, Boulevard Champlain. 圣劳伦斯河畔一条宜人的步行道，距上城区乘车约15分钟。这条小径穿过绿地并经过艺术品。  
• 30 圣路易街. 这条街起源于17世纪，是魁北克最古老的街道之一，但那个时代的建筑很少留存。它以圣路易斯门命名，街道连接着武器广场。虽然这条街很商业化，但漫步其中仍然是一次有趣的体验。 (2018年9月更新)
• 31 武器广场. 老城的主要广场，首次提及于1648年，三面被司法宫和三一主教座堂等历史建筑环绕，一面是城墙。正如其名所示，这里曾用于阅兵和军事演习。广场中央有长椅和方济各会纪念碑。 (2018年9月更新)
• 32 Grande Allée. 老城西南方向一条令人印象深刻的街道。它始于图尔尼喷泉附近，通往议会大厦，然后经过法兰西语区广场和乔治五世广场。之后是一系列路边咖啡馆，一直延伸到蒙特卡尔姆将军大道。这里是这条街旅游价值结束的地方。  
• 33 皇家广场. 塞缪尔·德·尚普兰于1608年登陆并建立北美第一个法国定居点的地方，现在被改造成一个风景如画的公共广场。不要错过覆盖附近一栋建筑整个侧面的巨型**壁画**；站在“街道”底部的戴帽子的那个人物就是尚普兰。  
• 34 卡塞-库阶梯. 连接山坡街和小尚普兰街的一段陡峭楼梯。这个名字的意思是“危险的楼梯”，因为它历史上牛曾从这里走过，常常摔断脖子。 (2019年9月更新)

行政区

下城区的冬天

• 35 天使圣母堂. 一个独立的小教区，由耶稣仁慈的奥古斯丁修女会管理，周围是魁北克市。该教区包括一个修道院、博物馆、魁北克总医院及其墓地。所有建筑均被列为历史遗址。 (2015年8月更新)
• 36 小尚普兰区. 北美最古老的购物区，位于下城南端的圣小尚普兰街，街边是17至18世纪的建筑。白天会很拥挤，如果您不是为了购物（这里的选择也偏向游客），而是为了看房子，那么请早去或晚去。102号楼有一幅巨大的壁画，描绘了该地区的历史。 (2018年9月更新)
• 37 老港. 加拿大最古老的港口，也是省内和圣劳伦斯河上第二重要的港口，本身就是一个景点。从老城区步行即可轻松到达，这里有一个市场大厅，您可以在那里购买当地食品。  

活动

• 马车游览. 一个小时的老城区游览。 
• 魁北克-莱维斯渡轮。从下城区（Basse-Ville，渡轮街 Rue des Traversiers）出发，您可以乘坐这趟汽车渡轮前往莱维斯（Lévis），并在途中欣赏老魁北克和芳堤娜城堡（Chateau Frontenac）的壮丽景色。单程只需15分钟，每20分钟一班。截至2019年，行人票价为3.65加元，儿童和老年人有折扣；汽车（含司机）票价为8.65加元。在莱维斯，港口附近的圣劳伦斯街（Rue Saint-Laurent）有一些咖啡馆和餐馆，而Bégin大道（需步行约10分钟上坡）是该镇的美食主街。在附近的William Trembley街，有莱维斯观景台（Terrasse de Lévis），可以欣赏到壮丽的河流景色。

• AML 游轮圣劳伦斯河之旅. 提供为期三小时的游轮，从附近的码头出发。其中一个游轮在日落时出发，并在天黑后返回，您将欣赏到夜晚魁北克城的壮丽景色。 

• 魁北克是参加传统和新阿根廷探戈舞会的绝佳城市。您可以访问当地协会 Tango Quebec 或 L'Avenue Tango 了解课程、练习活动、舞会和活动信息.

• 夏勒瓦铁路, ☏ +1 418-240-4124, info@reseaucharlevoix.com. 提供前往马尔拜和圣保罗湾的观光火车服务。 (2023年11月更新)

运动和散步

从杜夫林露台（Terrasse Dufferin）可以欣赏到美景

• 1 总督长廊. 从缆车站顶部开始的风景如画的长廊，沿着俯瞰老城的城墙延伸。许多楼梯通往提供圣劳伦斯河美景的观景点。散步结束时到达战役公园的凉亭。南端有一个免费停车场，可容纳50辆汽车。  
• 2 杜菲林露台 (杜弗兰露台). 费尔蒙芳堤娜城堡酒店（Chateau Frontenac）以东的木板路。可欣赏圣劳伦斯河的壮丽景色，从尚普兰雕像/缆车顶部延伸至总督步道（Governors' Walk）的下阶梯，沿途设有带顶棚的凉亭，可俯瞰下城区的景色。  

冬季活动

• 杜夫林露台的冰滑梯. 冬季，您可以乘坐雪橇从冰滑梯滑下，速度很快，景色也很棒。请在滑梯末端的咖啡馆购买门票。 每人2.50美元. 
• 尤维尔广场溜冰场. 位于老城区中心的溜冰场。自带冰鞋免费滑冰，租用冰鞋费用为7.50美元。溜冰场不大，但位置极佳。 
• 狗拉雪橇 (狗拉雪橇). 通常在冬季活动（如狂欢节）期间有小规模的提供。不同的供应商提供约60-90美元的半日游。 (2018年12月更新)
• 亚伯拉罕平原越野滑雪和雪鞋行走. 在城市中体验大自然，在一个最方便、最迷人的地方免费滑雪，同时欣赏圣劳伦斯河的壮丽景色。 

活动

• 冬季嘉年华. 全市范围，一月下旬至二月上旬，为期三周的周末。魁北克冬季嘉年华是一项百年传统，非常壮观。每年，杰克-卡地亚广场（Place Jacques-Cartier）都会建造一座巨大的冰宫作为节日庆典的总部，但整个星期都有活动。**国际冰雕比赛**有来自世界各地的队伍前来建造宏伟的雕塑。节日期间，全市各区有三次游行，还有其他挑战严寒的比赛，包括横渡圣劳伦斯河的独木舟比赛和集体雪浴。节日的吉祥物Bonhomme Carnaval，一个系着绶带的雪人，是该市最著名的标志。12加元（2010年）可以买到一个系在派克大衣上的橡皮雪人，凭此进入亚伯拉罕平原（Plains of Abraham）的庆祝活动。  
• 国庆节（Saint-Jean-Baptiste celebration）。每年6月24日。毫无疑问是整个省一年中最大的节日。加入20多万魁北克人，无论老少，在亚伯拉罕平原（Plaine d'Abraham）通宵庆祝魁北克国庆日。各种魁北克音乐表演、篝火、烟花，以及大量的饮酒。
• 3 夏季音乐节 (Festival d'été). 七月初至七月中旬，在老城内外有许多廉价音乐会（花45美元买一张通行证，即可在节日11天内观看所有演出），邀请国际和本地艺术家（例如2004年的The Nits，2010年的Wyclef Jean、Bérurier Noir，以及Iron Maiden、Black Eyed Peas、Santana、Rush、Arcade和Rammstein）。  
• 埃德温-贝朗热乐队角. 户外的音乐体验。爵士、蓝调、世界音乐。6月至8月。周四至周日。夏季。 (2018年12月更新)
• 新法兰西节. 八月的第一个周末。 

购物

下城区的购物

魁北克市的老城区，特别是下城区，遍布着面向游客的商店。仔细查看出售的纪念品和手工艺品时，通常会发现印着“中国制造”，即使它们被宣传为“典型的魁北克产品”。留意由加拿大第一民族制作的皮具和各种手工制品。

魁北克也以当地食品闻名，如奶酪、精酿啤酒、苹果酒和枫产品（包括糖浆）。旅游品商店里有小玻璃瓶装的枫糖浆，价格较高；而在超市里则有大塑料瓶装的——味道同样美味，但价格较低。

• 1 Laurier广场、Cité广场、Ste-Foy广场, 2700 Boulevard Laurier (位于市中心西部的Ste-Foy区). 三个大型购物中心毗邻而立。Place Laurier是加拿大东部最大的购物中心，其他两个是Place de la Cité和Place Ste-Foy。  
• 2 首都画廊 (Galeries de la Capitale), 5401, Boulevard des Galeries (位于Les Rivieres区的Lebourgneuf社区), ☏ +1 418-627-5800. 位于市北的大型购物中心，拥有280家商店和35家餐厅。还设有IMAX影院和室内游乐园，内有摩天轮、过山车和用于曲棍球比赛的溜冰场。 (更新于2019年9月)
• 3 La Vie Sportive, 600 Rue Bouvier, ☏ +1 418-623-8368, 免费电话: +1-888-347-7678, contact@viesportive.com. 09:30-17:30. 技术服装和运动装备商店。 (更新于2015年8月)

• 4 IGA Extra, 5555 Boulevard des Gradins. 市北的大型超市。  

• 5 Richard杂货店, 42 Rue des Jardins. 周五周六 08:00-23:00，周日 09:00-23:00. 老城区（Old Quebec proper）内唯一的小型超市，出售面包、奶酪和饮料等商品。 (更新于2018年9月)
• 6 L’intermarché, 850 Rue Saint-Jean (老城西侧). 08:00-23:00. 中型超市，位于城墙外。 (更新于2018年9月)

餐饮

肉馅饼 (Tourtière)

老城的所有餐馆门外都张贴有法语和英语菜单。寻找 table d'hote 特价套餐，可享全套固定价格的餐点。价格较低（但非常令人满意）的选择包括传统的 tourtière québecoise（肉馅饼）或 poutine（炸薯条、肉汁和奶酪凝乳）。

咖啡馆文化是魁北克市不可分割的一部分，如同大多数欧洲城市一样。在香普兰市场 (Marché Champlain) 和芳堤娜城堡 (Chateau Frontenac) 周边很容易找到一家别致的咖啡馆。魁北克市的食物价格相当昂贵，即使是简单的咖啡馆或酒吧也可能花费不菲。

魁北克市的大多数熟食店和市场都提供种类繁多的当地奶酪，这些奶酪来自周边乡村的农场。该地区的特色包括用生奶 (lait cru) 制成的布里奶酪 (brie) 或卡门贝尔奶酪 (camembert) 风格的奶酪，这赋予了奶酪通常在同类北美奶酪中找不到的卓越风味和质地。

经济型

多家分店

• Chez Ashton。 当地快餐连锁店，在市区及周边约有 20 家分店。当地人喜爱他们物美价廉的特色薯条肉汁奶酪。他们还提供汉堡、热狗和assiettes（拼盘），包括汉堡、烤牛肉和沙拉。 (更新于 2022 年 6 月)

老魁北克 (Old Quebec)

• 1 Casse-Crêpe Breton, 1136 rue Saint-Jean, ☏ +1 418-692-0438. 08:00-18:00. 价格实惠的可丽饼，起价约5美元（2018年12月）。由于餐厅很小，通常需要排长队才能进入。请早点来。 (更新于2022年6月)
• 2 Paillard 咖啡烘焙坊, 1097 rue Saint-Jean, ☏ +1 418-692-1221. 07:30-19:00. 各式维也纳糕点和冰淇淋选择丰富。当地人排队购买价格实惠的汤、三明治和披萨。 (更新于2022年6月)
• 3 Carthage Express, 20 Côte du Palais. 来自北非（马格里布地区）的美味、新鲜的正宗食物。店主非常热情好客，让你感觉宾至如归。他们家的土豆是一绝，调味恰到好处，他们的沙拉三明治皮塔饼也很美味。令人惊叹的烤鸡肉串。 (更新于2022年6月)
• 4 L'Antiquaire Buffet, 95 Rue Saint-Paul. 一家非常棒的街区风格餐厅，美味且极具加拿大特色。地方很美，露台很迷人。选址巧妙，装饰精美。 (更新于2022年6月)

圣洛克区 (Saint-Roch) 圣若瑟街东 (Rue Saint-Joseph E) 附近

• 5 Casse-Croute Chez Gaston, 332 Rue Dorchester. 吃肉汁奶酪薯条（poutine）的最佳地点：份量大，配料足，薯条软糯。这个地方很有魅力。员工非常友好。 (更新于2022年6月)
• 6 Le Bureau de Poste, 296 Rue Saint-Joseph E. 一家非常友好的餐厅，适合“下班后”的氛围。不过要小心，非常吵。提供素食选择。 (更新于2022年6月)
• 7 Le Varadero, 189 Rue Saint-Joseph E. 非常好的古巴菜。老板非常和蔼，服务一流。气氛很好，你可以在这里选择音乐并与朋友共舞。 (更新于2022年6月)
• 8 西贡曼谷餐厅 (Restaurant Saigon Bangkok), 349 Couronne St. 一家真正的街区餐厅，提供美味的越南菜。休闲氛围，服务一流。 (更新于2022年6月)
• 9 Urbaine Pizza (2 Pour 1 Pizzas), 310 Couronne St. 非常棒的街区披萨店。披萨非常好，肉汁奶酪薯条和炸薯条也不错。是魁北克最好的美式披萨。 (更新于2022年6月)

中档

圣若瑟街 (Rue Saint-Jean) 两旁遍布餐馆

• 10 Au Petit Coin Breton, 圣让街1029号 (圣让桥以东两个街区)， ☏ +1 418-694-0758。 6月24日至劳动节：周一至周日 08:30-23:00；劳动节至6月23日：周一至周四 08:30-21:00，周五至周六 08:30-22:00。 主要是一家薄饼店，提供咸味和甜味的薄饼，菜单上还有其他布列塔尼风格的菜肴。氛围是“主题公园”式的布列塔尼风格（毕竟这里是旅游区），食物美味，女服务员周到但不傲慢，价格也……考虑到它们在旅游区，也算不上离谱。 (2022年6月更新)
• 11 Cafés du Soleil, 圣保罗街143号。 一家位于下城北部、鲜为人知的小咖啡馆，大部分游客都会错过。 (2022年6月更新)
• 12 Cochon Dingue, 香槟大道46号 (下城)。 虽然游客多，但方向对了——“疯狂猪”餐厅空间很大但通常挤满了人，菜单经常变化，分量很足。午餐特价非常划算，10-15美元，包含前菜和咖啡。市内还有其他四个分店。  
• 13 Bachir, 雷内·莱维斯克大道西54号 (靠近格兰德阿尔莱)。 非常受欢迎的黎巴嫩餐厅，服务快捷。必尝菜肴是烤肉串（腌制鸡肉串烤）。 主菜 8–18美元。  
• 14 L'Entrecôte Saint-Jean, 圣让街1080号， ☏ +1 418-694-0234。 周一 11:30–22:00；周二至周三 11:30–22:30；周四至周六 11:30–23:00；周日 17:00-22:00。 法式牛排馆。提供一杯装的魁北克葡萄酒。 主菜 15-30美元。 (2017年4月更新)
• 15 Le Petit Coin Latin, 圣乌尔苏拉街8号半， ☏ +1 418-692-2022。 07:30 - 23:00。 当地美食，氛围安静而宜人，有不错的魁北克音乐，友好的员工。早上8点开始提供美味的早餐，价格为6.25美元。还提供美味的芝士火锅（瑞士奶酪料理）。同样值得尝试的是图尔蒂耶尔，一种馅料为驯鹿肉的酥皮派，配以浆果、土豆泥和沙拉。 (2022年6月更新)
• 16 Les Frères de la Côte, 圣让街1190号， ☏ +1 418-692-5445。 周一至周日 11:30-22:00。 这家小餐馆比游客更多当地人光顾，提供各种主菜，包括三文鱼排、马肉排和血肠。其他选择包括意大利面、披萨、汉堡和碗饭。 主菜 17-29美元，3道菜 32美元。 (2019年5月更新)
• 17 Ciel! Bistro-Bar tournant (原名L'Astral)， 蒙卡尔姆将军大道1225号 (位于国会大厦旁边的格兰德阿尔莱东路，在城墙外)， ☏ +1 418-780-3602， 传真: +1 418-647-4710。 这家旋转餐厅位于协和酒店顶层，可欣赏城市无与伦比的360度全景，并提供法式菜肴。以周日早午餐闻名。 (2018年12月更新)
• 18 Chez Boulay Bistro Boreal, 圣让街1110号。 受欢迎但嘈杂的法式餐厅。 三道菜午餐套餐 16–20美元。  

• 19 Le Saint-Amour, 圣乌尔苏拉街48号。 中档法式餐厅之一，优雅的用餐大厅本身就是一道风景，有许多植物和大吊灯。 三道菜午餐套餐加咖啡或茶 18–44美元。  

• 20 Un Thé au Sahara, 圣乌尔苏拉街7号。 小餐馆，提供美味的摩洛哥美食，略微偏离主要的旅游路线。餐厅没有酒牌，但允许客人自带酒瓶。  
• 21 Le Lapin Sauté, 小圣保罗街52号, 魁北克城, QC G1K 4H4， ☏ +1 418-692-5325。 周一至周五 11:00-22:00，周六至周日 09:00-22:00。 专门提供兔肉和鸭肉菜肴。 主菜 15美元起。 (2017年2月更新)
• 22 Le Cari, 西部三号大道5000号 (查尔斯堡)。 亚洲餐厅，提供美味的素食菜肴和甜点。氛围好，服务佳；即使有点难找，也值得绕道前往。 (2019年9月更新)

奢侈

• 23 Le Continental, 圣路易街26号 (位于芳提娜克城堡以西一个街区)， ☏ +1 418-694-9995。 温暖、舒适的环境。食物很棒——入口即化的鲜虾意面，桌边烹制的菲力牛排，以及其他美味佳肴。价格昂贵，但非常值得。  
• 24 Le Saint-Amour, 圣乌尔苏拉街48号， ☏ +1 418-694-0667。 周一至周五 11:30-13:30；每日 17:30-22:00。 鹅肝是主厨的招牌菜，他处理野味也做得非常出色，例如烤驯鹿肉配野莓和胡椒酱。菜肴摆盘精美——事实上，欣赏食物的呈现就是在这里用餐一半的乐趣。像保罗·麦卡特尼爵士、斯汀、艾莉西亚·凯斯和约翰尼·哈立戴等名人曾在此的白桌布前就座。单点菜单随季节变化，菜肴大量使用当地食材。这里也被认为是魁北克最浪漫的餐厅之一。酒单很长。获奖包括法国烹饪大师、2016年法国农业 merito 勋章军官、2010年庆祝国家餐桌的国家总督奖，以及2012年 Renaud-Cyr 奖。 3道菜 72美元，主菜 42-52美元。 (2019年5月更新)
• 25 Aux Anciens Canadiens, 圣路易街34号， ☏ +1 418-692-1627。 专注于魁北克美食，包括驯鹿、野牛或麋鹿等菜肴。Table d'hote（当地的固定价格套餐）在下午5:45前供应，价格为22.95美元，非常划算。建议提前预订。食物虽然不错，但通常比较丰盛，有些开胃菜和主菜一样大。不允许打包剩菜。  

• 26 Ristorante Michelangelo, 圣路易斯大道3111号。 高档意大利餐厅，氛围好，服务周到，酒窖很大，菜单上有从意式小牛肉到烩饭和披萨的各种经典意大利菜肴。他们还可以为您的聚会定制菜肴。 (2019年9月更新)
• 27 iX pour Bistro, 第18街1104号 (老城区以北)， ☏ +1 418-914-8525。 周三至周日 17:30-22:00。 新美式和融合菜肴。仅设20个座位，因此需要提前电话预订。 (2018年9月更新)
• 28 Chez Rioux & Pettigrew, 圣保罗街160号 (老城区以北)。 提供魁北克美食，以及早午餐、午餐和晚餐的不同菜单。特色菜是每日鲜鱼，根据渔民捕捞情况而定。 主菜约30美元。 (2018年9月更新)

• 29 Restaurant Légende, 255, Rue Saint-Paul. 一家城中顶级的餐厅。创新加拿大料理，海鲜丰富。 两人份午餐套餐 $20–$24.  

• 30 Le Bistro du Clocher Penché, 203 St-Joseph E. 法式料理。 两人份套餐 $17起.  

• 31 Restaurant Louis Hébert, 668 Grande-Allée Est. 高档餐厅，供应法式料理。这里也是一家酒店。 两人份午餐套餐含茶或咖啡 $16-21.  

• 32 Café le Saint-Malo, 75, Rue Saint-Paul. 宁静的小餐厅，提供简单的单点法式料理。适合悠闲享受的客人。  

饮品

沿 Grande Allée

几乎每个来访者都能找到适合自己的去处，从喧闹的夜生活到舒适的角落。饮酒年龄是18岁，但执行情况不明。

优质葡萄酒和烈酒只能在 SAQ 商店购买，其中大多数周日至周三营业至18:00，周末从08:00营业至21:00；较小的 SAQ Express 分店每天从11:00营业至22:00，但选择仅限于 SAQ 最受欢迎的商品。啤酒和少量低品质的葡萄酒也可在便利店（dépanneurs）和杂货店（通常不适合带去晚宴，但有时也能喝——它们以散装进口，并在魁北克灌装，有时还进行混合，当地人称之为“piquette”）购买。所有零售酒类销售在23:00停止，酒吧和俱乐部在03:00停止营业。

老城区内只有一家 SAQ，位于 Château Frontenac 内的 SAQ “Sélection”。它提供高端葡萄酒和烈酒，少量其他烈酒，没有啤酒。在城墙外、圣让街（Rue St-Jean）南侧有一家 SAQ “Classique”，选择更好（但仍然很小）。

在寒冷的嘉年华期间，一种当地特色饮品 **caribou** 可供您暖身（您知道卖的拐杖是空心的吗？）。尽管配方会随季节变化，但它通常是波特酒或红酒与各种烈酒混合而成，通常是伏特加、白兰地，甚至可能是雪利酒。

**Grande Allée** 拥有本市大部分的俱乐部和面向年轻人的酒吧和场所。

• 1 Le Dagobert, 600 Grande-Alle Est, ☏ +1 418-522-0393. 魁北克最大的俱乐部之一，已有25年历史，有本地和国际音乐人演出。心跳加速的科技音乐和巨大的户外迪斯科球，不容错过。人群偏年轻。是少数持续要求核实年龄的场所之一。免费入场。  
• 2 L'Ozone, 570 Grande-Allée Est, ☏ +1 418-529-7932, info@pubozone.com. 提供很棒的音乐和氛围。每品脱约 $5。  
• 3 Les Voutes de Napoléon, 680 Grande Allée Est, ☏ +1 418-640-9388. 餐厅地下酒窖里的优秀香颂酒吧。每天都有现场音乐表演。周末，尤其周六晚上，非常拥挤。节日气氛浓厚。  

La Rue St. Jean，在城墙以西，是旅行者能找到魁北克最好酒吧的地方，还有一些小型舞厅。

• 4 St Patrick, 1200 rue Saint-Jean, ☏ +1 418-694-0618. 一个很棒的酒吧，有多层室内空间，还有一个室外露台，位于老魁北克中心。提供典型的酒吧食物，但来这里是为了欣赏每晚多晚都有的民谣和爱尔兰音乐表演。可以试试这里的生榨苹果酒，每品脱约 $9。  
• 5 Pub St. Alexandre, 1087 Rue St.-Jean, ☏ +1 418-694-0015. 另一家很棒的酒吧/餐厅，专营进口啤酒，但价格不菲。一品脱 16 盎司的比利时进口啤酒可能要 $9-12。  
• 6 Casablanca, 1169 Rue Saint-Jean, ☏ +1 418-692-4301. 楼上一个狭小隐蔽的俱乐部，播放重节奏的舞曲，有跳舞空间。这里很适合自己组织派对，氛围独特。  
• 7 Sacrilege, 47 Rue Saint-Jean, ☏ +1 418-649-1985. 灯光昏暗的啤酒吧，设有露天庭院。非常适合与好友轻松相聚。  
• 8 Ninkasi, 811 rue Saint-Jean, ☏ +1 418-529-8538. 喝魁北克啤酒的最佳地点，还可以观看各种表演。  
• 9 L'Oncle Antoine, 29 Rue St. Pierre, ☏ +1 418-694-9176. 位于城中游客区，是本市最古老的酒吧之一。氛围舒适，提供精选的当地啤酒。还设有露天庭院。  

老魁北克有许多高档酒吧和爵士俱乐部。可以留意酒店，因为它们通常是晚上爵士乐和音乐的最佳场所。

• 10 Bar Château Frontenac, 1 rue des Carrières (位于费尔蒙芳堤娜城堡酒店内). 以其完美调制的、份量十足的马提尼而闻名，有多种口味，包括以温斯顿·丘吉尔和勒内·勒维克等著名访客命名的六种。争取一个靠窗的座位，可以欣赏到圣劳伦斯河的美景。冰酒马提尼是一种很棒的享受。 马提尼（选用普通伏特加/高级伏特加） $13/$16. (最后编辑于 2019年9月)

• 11 Pub Nelligans, 789 Cote Ste Genevieve, ☏ +1 418-529-7817. 一家爱尔兰人经营的酒吧，位于圣让浸信会区中心。以其全年无休的周二晚上的传统音乐聚会而闻名。友好热情的氛围，是结识朋友的好地方，没有比这更好的地方去喝一杯 $6.75 的健力士啤酒了。  

住宿

老魁北克的夜晚

经济型

• 1 Auberge Internationale de Quebec (HI-Quebec City), 19 rue Saint-Ursule (圣多芬附近), ☏ +1 418-694-0755. 入住：14:00，退房：11:00. 适合学生和家庭入住的旅舍。提供多种类型的卧室/套房。有些房间有吊扇，有些则没有，请先询问。提供大型厨房和餐厅区域，配有厨具和餐具供共用。提供洗衣、游戏/台球室、网络（包括免费WiFi，但仅限公共区域和周边区域）、储物柜及其他服务，包括一家提供早餐（$6）的咖啡馆（自带房间和四人间宿舍免费）。位于上城区的西北边缘。提供在线预订。 宿舍床位 $34/晚。提供HI会员折扣.  
• 2 Auberge de Jeunesse de la Paix, 31 rue Couillard (老魁北克，靠近大教堂), ☏ +1 418-694-0735. 60张床位。提供早餐和厨房。非常干净。 $26.  
• 3 Résidences - Université Laval, Campus - Pavillon Alphonse-Marie Parent (距市中心2英里，有多路公交车). 不含床单和炊具；有厨房、电视等。可在网站上填写预订表格。长住价格是全市最低的。 连续住宿4周及以上，每晚 $11。短期住宿价格会上涨（一周约 $30/天；一天 $44/天）.  
• 4 Hotel Auberge Michel Doyon, 1215 chemin Sainte-Foy, ☏ +1 418-527-4408, toll-free: +1-800-928-4408. 入住：16:00，退房：11:00. 免费早餐和免费停车。友好，干净。44间客房。 每人 $43.25 起（双人入住）.  

中档

• 5 Relais Charles-Alexandre, 1 Grande-Allée Est, ☏ +1 418-523-1220. 一家干净的小酒店，建在新建筑中，外观模仿旧建筑。房间虽小，但配有独立浴室，并包含美味的定制早餐。不允许儿童入住。旺季/淡季房价从 $89/$119 起。  
• 6 L'Hôtel du Vieux-Québec, 1190, rue Saint-Jean, 免费电话: +1-800-361-7787. 家族经营的碳中和酒店。他们获得了加拿大酒店协会绿色叶子生态评级计划的 5 个绿色钥匙奖。 淡季起价 96 至 216 美元，旺季起价 146 至 266 美元.  
• 7 Hotel des Coutellier, 253, rue St-Paul, ☏ +1 418-692-9696, 传真: +1 418-692-4050, info@hoteldescoutellier.com. 老港旅馆。  
• 8 La Maison Sainte-Ursule, 40, rue Ste-Ursule, ☏ +1 418-694-9794. 老城里的一家小酒店。  
• 9 Hôtel Château Laurier, 1220 Place George-V Ouest (魁北克省议会大厦旁), 免费电话: +1-800-463-4453. 旺季 144-259 美元，淡季 99-209 美元.  
• 10 Hotel Maison du Fort, 21, ave Ste-Geneviève, ☏ +1 418-692-4375, 免费电话: +1-888-203-4375, 传真: +1 418-692-5257. 退房: 12:00. 靠近城堡。免费无线网络。包含茶、咖啡和松饼。 $129-189.  
• 11 Hotel Manoir d'Auteuil, 49, rue d'Auteuil (圣路易斯门附近，城墙内), ☏ +1 418-694-1173, 传真: +1 418-694-0081, reservations@manoirdauteuil.com. 入住: 15:00, 退房: 11:00. 1835年建造的建筑，员工友好，会说双语。位于老城，靠近国民议会大楼。高速无线网络。含早餐；供应时间 08:00-10:30。 $119-299/晚，淡季稍低.  
• 12 Hotel Chateau Bellevue, 16, rue de la Porte (靠近杜弗兰露台), ☏ +1 418-692-2573, 免费电话: +1-877-849-1877 (加拿大和美国), 传真: +1 418-692-4876. 住宿期间提供葡萄酒机。免费无线网络。  
• 13 À La Découverte, 1112, rue de Saint-Vallier Est, ☏ +1 418-692-7250, info@aladecouverte.com. 老魁北克市历史区内的住宿加早餐旅馆，靠近旧港、圣保罗街、巴士/火车站。主人讲英语和法语。 $145.  
• 14 Best Western Plus City Centre/Centre-Ville, 330 rue de la Couronne (火车站 1 公里). 入住: 15:30, 退房: 12:00. 现代商业区的实用、干净的酒店，比老城区容易获得的性价比更高。距离老城门约 1 公里，有免费公共电梯可以覆盖大部分高度差。也有频繁的巴士前往 Place d’Youville。房价包含无线网络接入。 (2017年10月更新)

奢侈

• 15 Château Frontenac (Fairmont Le Château Frontenac), 1 rue des Carrieres, ☏ +1 418 692-3861. 加拿大太平洋铁路的 宏伟老酒店之一，这座城堡般的建筑主宰着魁北克的天际线，并有一定理由声称是北美被拍摄次数最多的酒店。位于连接上城和下城的缆车旁，交通极为便利，但请注意，大堂里每五分钟就会有旅游团穿过。 300 美元起，但提供 CAA/AAA 折扣. (2016年8月更新)
• 16 Immeubles Charlevoix, 179, Saint-Paul, 免费电话: +1-866-435-6868, info@imcha.com. 短期和长期租赁。公寓或房屋。 180 美元起.  
• 17 Loews Le Concorde Hotel, 1225 Cours Du General De Montcalm, ☏ +1 418 647-2222. $200-300. (2016年8月更新)
• 18 Hilton Québec, 1100, René-Lévesque Blvd. East, ☏ +1 418 647-2411, 传真: +1 418 647-6488, reservationsquebec@hilton.com. 入住: 15:00, 退房: 12:00. 200 美元起，但提供 CAA/AAA 折扣. (2016年8月更新)
• 19 Hotel Le Germain, 126 Saint-Pierre Street, ☏ +1 418 692-2224, 免费电话: +1 888 833-5253. 由 Groupe Germain（加拿大唯一的精品酒店经营者）拥有和经营的时尚精品豪华酒店。 (2017年5月更新)

注意安全

与加拿大的其他地区一样，魁北克市的紧急电话是 9-1-1。

尽管魁北克市的犯罪率很低，但最好还是采取常规的预防措施，包括保管好您的财物。白天在市内旅行是安全的，但在晚上要更加谨慎，因为可能会有醉酒的酒吧顾客和那些趁机对陌生游客下手的人。

连接

ZAP Québec 组织在全市的咖啡馆和其他地点提供免费无线互联网服务，但该服务有时可能无法连接某些智能手机。与任何地方一样，请勿依赖其服务来处理关键任务。

附近

圣安妮山

• 圣安妮德博普雷，圣安妮德博普雷大教堂，一座巨大的教堂，据说拥有与卢尔德相似的治愈能力。
• 奥尔良岛 - 美丽的自行车或驾车游览。有许多自采草莓农场。参观 糖屋（cabane à sucre）。枫糖季节通常在3月至4月。
• 38 蒙特莫伦西瀑布 (从魁北克市向东沿440号公路行驶；注意看瀑布出口和停车场。乘坐公共交通，乘坐800路公交车方向'Beauport'到'Royale/Chalifour'站（从老城出发约1小时）). 高83米，比尼亚加拉瀑布高30米。夏季有烟花比赛。如果您驾车出城，这里是个不错的游览地点。  
• 4 圣安妮山 (距魁北克市东北约 40 公里). 寒冷季节提供滑雪和雪上活动。夏季提供露营、骑自行车和徒步旅行。  
• 5 斯通汉姆旅游站 (距魁北克市以北约 30 公里). 冬季提供滑雪和雪上活动。每年六月至八月夏季提供活跃的夏令营。  

瓦尔卡捷

圣加布里埃尔德瓦尔卡捷（人口2,933）是魁北克市以北约25公里（16英里）的一个小村庄。它以其加拿大军队基地而闻名，该基地驻扎着皇家第22步兵团（les «vingt-deux» 或 "van-doos"）的几个营。

• 6 瓦尔卡蒂耶度假村 (距魁北克市西北约 25 公里). 夏季开放水上乐园和卡丁车。冬季提供漂流和滑冰。  
• 20 冰酒店, 瓦尔卡蒂尔度假村，1860 boulevard Valcartier, Valcartier, ☏ +1 418-844-2200, 免费电话： +1-888-384-5524, 传真: +1 418-623-2833. 每年用冰雪建造的豪华44间客房的酒店。其巨大的雪拱、水晶般的冰雕和耀眼的装饰并非廉价（每晚950美元，双人入住），但很快就会被预订一空；这件价值数百万美元的短暂艺术作品仅从1月下旬到3月下旬存在。主题和设计每年都有所不同；提供导览，并且该场地可以作为婚礼场地预订。  

下一站

• 横加公路 – 向东，大西洋加拿大，向西，大部分其他居住的加拿大。
• 温莎-魁北克走廊 – 沿着圣劳伦斯河和海滨，在魁北克市和温莎之间，你可以找到许多大城市和其他有趣的旅游目的地。

穿过魁北克市的路线

蒙特利尔 ← 德拉蒙德维尔 ←	W  E	→ 终点
蒙特利尔 ← 德拉蒙德维尔 ←	W  E	→ 蒙马尼 → 里穆斯基
蒙特利尔 ← 三河市 ←	W  E	→ 终点是
萨格奈 ← 合并于 ←	N  S	→ Lévis → 交叉口 W E → Augusta 经
蒙特利尔 ← 三河市 ←	W  E	→ 博伊斯查泰尔 → 巴伊科莫
萨格奈 ← 劳伦琴野生动物保护区 ←	N  S	→ 莱维斯 → 终点是
终点 ←	W  E	→ 博伊斯查泰尔 → 博普雷
终点 ←	W  E	→ 奥尔良岛 → 终点