瓦莱州
瓦莱州（德语: Wallis）就是这样：一条在瑞士阿尔卑斯山中狭长、呈L形的山谷。该地区的主要城市沿着罗纳河，罗纳河贯穿山谷底部，发源于东部的罗纳冰川，并流向西部的日内瓦湖。主要旅游目的地位于北部或南部人口较少、地势较高的山谷旁或山谷上方的高原上。
瓦莱州拥有令人惊叹的景观多样性。几公里之内就有阿尔卑斯山的最高冰川和山峰，以及几乎亚热带的地方，甚至生长着杏树和石榴树。
世界上一些最好的春季滑雪在瓦莱州可以找到，价格虽然高，但比科罗拉多州提供的同类服务要便宜。
城市
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| 下瓦莱州 法语区，瓦莱州西部
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| 中瓦莱州 法语区，主要包含首府锡永周边地区。
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| 上瓦莱州 德语区，瓦莱州东部。 |
其他目的地
[]- 圣伯纳德山口 — 通往意大利的重要通道。这里是圣伯纳德犬的发源地，也是传说中救命狗巴里的故乡。
- Lötschental
- Matterhorn — 瑞士最著名的山。
- Portes du Soleil
- Swiss Alps Jungfrau-Aletsch — 瓦莱州和伯尔尼高地共享的保护区和联合国教科文组织世界遗产。
了解
[]瓦莱州历史上是一个相当孤立的地方。如今，通过广泛的公路网络（包括所有主要山口的道路）以及通往瑞士其他地区和周边国家的铁路隧道，瓦莱州非常容易到达。然而，过去它地处阿尔卑斯山中心的位置使得进入非常困难，前往一些深山谷需要绕道日内瓦湖，或者穿越许多山口。一些村庄直到上个世纪中叶才获得公路交通，该地区（尤其是高海拔村庄）直到几十年前还比较落后，主要以农业为主。虽然那些日子早已过去，但这种隔绝仍然体现在当地人的心态和语言上。
尽管如此，旅游业在瓦莱州有着悠久的传统。富裕的英国人从1850年起就开始前往山区旅行，这促使了一些山区度假胜地的发展，例如采尔马特。该地区许多山峰，包括著名的马特洪峰，都是由英国登山家与当地向导一同首次攀登的。一些山区铁路，例如通往克兰蒙塔纳和采尔马特的铁路，以及穿过勒奇山隧道和辛普隆隧道的长途铁路，都源于旅游业的早期。大规模旅游直到20世纪下半叶随着滑雪缆车和公路的开发才兴起。如今，瓦莱州拥有超过120个冬季和夏季旅游目的地。
虽然山区度假胜地的商店营业时间较长，但这仅仅是由于旅游区的特殊规定。大多数其他城镇的商店倾向于午餐时间关闭一到两个小时，每天下午6:30关闭，除非是周六，那时它们在下午4:00关闭；周日则全天关闭。这造成了一种相当有趣的局面，即一些偏远的小山镇的营业时间比锡永或布里格等城市中心的营业时间要长得多。
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| 气候图（解释） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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气候
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瓦莱州天气普遍很好。瑞士一些最阳光、最干燥的地方就在这里。虽然瓦莱州西部雨水较多，但东部通常阳光充足且干燥。罗纳河谷夏季可能会很热，温度高达35摄氏度，长期无雨会导致数年一次的森林火灾。冬季可能是最受欢迎的季节，因为届时成群的游客从德国、法国、荷兰和其他瑞士地区涌来滑雪。圣诞节、寒假（二月）和复活节期间非常繁忙，一月份通常会比较安静，滑雪胜地几乎空无一人。由于天气相对干燥，下雪不多，但考虑到大多数滑雪胜地的高海拔，雪况通常仍然很好。春秋两季是希望避开旅游旺季的旅行者的有趣选择。相对温和的气温和美丽的秋色使九月和十月成为游览的好时节。事实上，据说诗人莱纳·玛利亚·里尔克（Rainer Maria Rilke）对秋季瓦莱州的美景如此着迷，他不仅写了几首关于它的诗，还选择安葬在维斯普（Visp）附近的拉隆（Raron）。
公共假日
[]由于广泛的天主教传统，瓦莱州的公共假日与瑞士其他地区的假日有很大不同。最值得注意的是，与瑞士其他地区不同，耶稣受难日、复活节星期一和圣灵降临节星期一不是公共假日。然而，对于后两者，大多数政府服务部门和许多商店仍将关闭。同样的情况也适用于从平安夜（12月24日）到1月2日这一周。山谷底部的城镇，商店在周日和节假日关闭，除非是火车站的便利店和面包店。然而，旅游胜地有特殊的营业时间规定，因此在高季节期间，您在一些较大的山区度假胜地仍可能在周日和公共假日找到营业的商店。
除了瑞士全国范围内的公共假日外，还有以下节日：
- 圣约瑟夫日（3月19日）
- 圣体圣血节（复活节后60天）
- 圣母升天节（8月15日）
- 诸圣节（11月1日）
- 圣母无染原罪节（12月8日）
对话
[]法语区和德语区瑞士之间的语言分界线穿过瓦莱州。德语在罗纳河谷的上游（东部）地区一直到萨尔格什（Salgesch）通用。法语在下游（西部）地区从锡耶尔（Sierre）到日内瓦湖通用。英语在城镇和旅游区普遍使用和理解，但并非普遍。
德语区瓦莱州使用的方言被归类为最高级的阿勒曼尼语（Highest Alemannic），与标准德语大相径庭。它甚至与瑞士其他地区的瑞士德语（Swiss German）截然不同，以至于即使是瑞士人也很难听懂当地人。这种语言高度本地化，通常可以根据方言辨认出某人的家乡或山谷。最原始（也最有趣）的变体通常在侧谷中发现，例如Lötschental、戈姆斯（Goms）、马特谷（Mattertal）或Saastal。大多数当地人会选择与外来者说标准的德语（High German），这种语言被普遍理解和使用（尽管口音很重）。
瓦莱州下游地区的人们说标准法语，有时带有浓重的地方口音。然而，在瓦莱州中部地区的一些地区仍然使用一种方言。这种被称为阿普坦语（Arpitan）或简称为帕图瓦语（Patois）的语言似乎正在逐渐消失，作为旅行者，您不太可能遇到它。几乎所有讲这种语言的人也讲法语，并且通常会用法语与外来者交谈。
抵达
[]最近的国际机场是日内瓦（Geneva），适用于瓦莱州西部，或苏黎世（Zurich），适用于瓦莱州东部。两个机场都有直达布里格（Brig）的火车。也可以选择飞往米兰马尔彭萨机场。旅程时间不会长很多；但是，可用的航班连接较少，且机场没有直达火车。锡永（Sion）有一个小型机场，但只有少数季节性航线。
从日内瓦机场出发的火车每小时有两班，沿着主要的罗纳河谷穿过大部分州，停靠在圣莫里斯（Saint-Maurice，1小时40分钟，并非所有火车都停靠）、马蒂尼（Martigny，1小时51分钟）、锡永（Sion，2小时5分钟）、洛伊克（Leuk，2小时21分钟，并非所有火车都停靠）、维斯普（Visp，2小时32分钟）以及最后的布里格（Brig，2小时41分钟）。从苏黎世机场出发的火车每小时一班，停靠在维斯普（2小时22分钟）和布里格（2小时33分钟），穿过长达34公里的Lötschberg基线隧道。想要更具风景的旅程，可以选择仍然运行的老Lötschberg隧道路线。这需要在伯尔尼（Bern）、图恩（Thun）或施皮茨（Spiez）换乘火车，到达布里格大约需要一个小时。它提供了罗纳河谷的壮丽景色，火车缓缓地沿着山坡下降。这趟火车深受徒步旅行者的欢迎，因为它在戈彭斯坦（Goppenstein）设有临时停靠点，可以通往Lötschental，并在前往布里格的途中设有几个按需停靠点，穿过一个受欢迎的徒步区域。
四处逛逛
[]瓦莱州是一个相当大的地区；从东部的格莱奇（Gletsch）到日内瓦湖畔的圣让古尔夫（Saint-Gingolph），车程超过170公里。长途旅行，可以乘坐瑞士联邦铁路（SBB-CFF）的长途列车，它们穿过主要山谷。较慢的区域列车以及马蒂尼（Martigny）周边的列车由RegionAlps运营，还有其他几家私人铁路公司，例如前往采尔马特（Zermatt）的火车，这些火车通常更贵。黄色邮政巴士从火车站出发，通往大部分没有火车站的城镇和侧谷。该地区的主要换乘站是维斯普（Visp），来自北方的列车（巴塞尔（Basel）、伯尔尼（Berne）、苏黎世（Zurich））在此与来自西方的列车（日内瓦（Geneva）、洛桑（Lausanne）、锡永（Sion））和意大利（米兰（Milan））汇合。
虽然火车和巴士由不同的公司运营，但所有时刻表和票价都可以在瑞士铁路网站上找到。
看
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瓦莱州以其群山而闻名，因此到处都是壮丽的景色
- 从里德尔普-贝特默阿尔普可以欣赏到联合国教科文组织世界自然遗产地少女峰-阿莱奇的壮丽景色，尤其是阿莱奇冰川，它是阿尔卑斯山中最大的冰川。
- 乘坐缆车/地铁前往小马特洪峰（3833米）或米特尔阿莱林峰（3445米），体验高海拔，可以俯瞰阿尔卑斯山的大部分地区，并有可能在冰川洞穴内行走。
- 参观位于马尔蒂尼（Martigny）附近的维尔纳兹（Vernayaz）的Pissevache瀑布（字面意思是“牛尿”），以及特里恩特峡谷。
还有一些鲜为人知但同样有趣的文化和历史景点
- 参观马尔蒂尼（Martigny）的吉安纳达基金会（Giannadda fondation）。除了著名的艺术画廊外，还有关于马尔蒂尼作为罗马帝国城市悠久历史的展览。之后可以去参观这座城市的遗迹。
- 参观位于锡永（Sion）首府一座小山顶上的瓦莱尔（Valère）大教堂，那里有欧洲最古老的管风琴。在对面的山丘上，图尔比永城堡（Castle of Tourbillon）的废墟，可以俯瞰城市和山谷的美景。
活动
[]体育和活动
[]瓦莱州以其冬季和夏季的山区目的地而闻名。您可以进行的一些活动包括：
- 在夏季轻松可达的大圣伯纳德山口的招待所是一个位于圣伯纳德山口顶部的修道院。可以与僧侣共进晚餐，甚至过夜。修道院在冬季开放，但只能乘直升机或滑雪到达。
- 滑雪或单板滑雪是两个更明显的冬季运动，该地区有许多滑雪胜地。但还有更多选择，如雪鞋行走、越野滑雪、滑冰或攀冰。如果您有预算，冬季可以进行直升机滑雪，您不必成为高级滑雪者就可以通过直升机体验野外地形。
活动和文化活动
[]- 参加夏季在瓦莱州各地举行的斗牛之一。这不像听起来那样暴力，因为牛只是互抵犄角，直到其中一头放弃，通常不会受伤。
- 如果您恰好在狂欢节期间来到瓦莱州，不要错过锡永（Sion）和蒙泰（Monthey）的狂欢节。
- 五月或六月举行圣体圣血节。这是一个罗马天主教节日，通过游行和户外教堂礼拜来庆祝。在大多数地方，身穿旧式制服的当地乐队和身穿传统服装的人们会参加。虽然在较小的村庄观看它会让您更深入地了解当地文化，但在锡永（Sion）镇有一个易于到达的庆祝活动。
餐饮
[]虽然您可以吃到更常见的瑞士菜肴，如奶酪火锅（Fondue）和薯饼（Rösti），但也有一些瓦莱州特有的地区菜肴值得您尝试。
- 奶酪火锅（Raclette）— 是一种特殊的奶酪菜肴。将半块奶酪放在加热装置下，直到表面融化。然后将融化的部分刮下来。然后配上土豆或一块面包，并配以腌黄瓜和珍珠洋葱。为此使用一种特殊的奶酪（称为Raclette奶酪），可以在所有瑞士超市买到，即使在瓦莱州以外的地方。
- 烤奶酪面包（Croûte au fromage / Käseschnitte）— 将一片面包浸入Fendant葡萄酒中，然后在上面放上大量奶酪烤制。通常用于此的奶酪是Raclette奶酪，这道菜通常还配以腌黄瓜和珍珠洋葱。常见的变种会在上面放上火腿或鸡蛋。
- Cholera — 一种带盖的馅饼，由土豆、韭菜、苹果和奶酪制成。这个奇怪名字的起源并不完全清楚：有人说它是在19世纪霍乱流行期间的主食，但它也可能源自当地德语方言中表示“煤炭”的词“chola”，描述了它过去是如何烹制的。
- 瓦莱州拼盘（Assiette valaisanne / Walliserteller）— 一种冷盘，通常包括当地的酸面包黑麦面包、风干肉、生腌火腿、当地奶酪和当地香肠。类似地，Brisolée是搭配热栗子和干果的冷切肉。通常为传统的开胃酒（Apéro）提供一种非常简单的替代品，即黑麦面包、黄油和奶酪刨花，开胃酒是在用餐前、活动或庆祝期间，或者任何有机会时享用的餐点。
- 杏—该地区以其杏子而闻名。在产季（大约七月），当地杏子会在超市和公路旁销售。请确保您购买标有“Wallis”或“Valais”的杏子，因为摊贩会试图销售更便宜的进口杏子。在产季时还可以找到其他当地水果，如梨和当然还有葡萄。
饮品
[]瓦莱州是一个葡萄酒产区，在罗纳河谷主河谷，山坡上覆盖着梯田葡萄园。因此，瓦莱州人在瑞士被称为好酒之徒也就不足为奇了。
葡萄酒种类繁多。常见的白葡萄品种有：Fendant（Chasselas）、Petite Arvine和Johanissberg（Sylvaner），但也有多种其他品种。红葡萄酒包括黑皮诺（Pinot Noir）、Cornalin和西拉（Syrah）。还有一些混酿，如Dole，由85%的黑皮诺和佳美（Gamay）与其它红葡萄品种混合而成。无论您喜欢什么口味的葡萄酒，大多数餐厅都提供多种选择，并提供按杯出售的葡萄酒。一些酒庄提供品酒会，一些城镇每年会举办一次葡萄酒步道，这是一项为期一天的徒步活动，包含许多品酒站。这些活动的门票会很快售罄，所以如果您有兴趣，必须提前预订门票。
如果葡萄酒不是您的首选，这里还生产杏子酒（称为Apricotine）和产自该地区的威廉梨酒（Williamine）。锡永（Sion）有一家啤酒厂生产在该地区很受欢迎的Blonde 25和Valaisanne牌啤酒。
注意安全
[]与瑞士其他地方一样，瓦莱州大部分地区非常安全。但由于这是一个山区，存在一些额外的风险：
- 雪崩在冬季和春季是真实的危险。滑雪胜地标记的雪道通常是安全的。在标记雪道外滑雪或进行高山徒步时，应查阅官方雪崩预报（这通常也可以在当地旅游办公室和缆车处找到）。如果您没有在非雪道滑雪或登山的经验，应该聘请一位山区向导。请注意，如果您因将自己置于危险境地而被救援，您将需要自己承担直升机救援的费用。这是按每分钟飞行收费，很容易就达数千瑞士法郎。
- 您可能会遇到警告标志，禁止进入河流河床。它们通常放置在水力发电站下方的河流沿岸，应认真对待。河流通常水流很少（因为大部分被大坝截留），但在水被释放时，可以在很短的时间内涨到填满河岸之间的很大一部分空间。水的释放可能与一天中的时间或天气条件无关。这导致了时而发生的事故，由于水流非常强劲，通常以致命告终。
下一站
[]- 意大利皮埃蒙特的多莫多多拉，距离布里格半小时火车车程。这里曾是瑞士人流行的廉价购物目的地，但自欧元问世以来，价格大幅上涨。从这里可以乘坐火车，穿越风景如画的Centovalli山谷前往洛迦诺。虽然这条路线经过意大利，但由瑞士铁路运营，并包含在瑞士旅行通票中。
- 从菲斯普乘坐火车经伯尔尼高地前往伯尔尼。
- 离开瓦莱州向西，前往日内瓦湖畔的洛桑、蒙特勒或日内瓦。