萨尤拉
萨尤拉是墨西哥西南部山区的一个殖民时期小镇，位于哈利斯科州。该镇是墨西哥最杰出的文学人物之一胡安·鲁尔福的出生地。它是墨西哥指定的魔法小镇之一。
了解
[]该镇人口略超过 28,000 人（2020 年）。早在西班牙征服之前就已经有人定居，并在 1521 年征服者埃尔南·科尔特斯堂兄阿隆索·德·阿瓦洛斯·萨韦德拉到来时被正式承认为一个西班牙城镇。
该镇以作家胡安·鲁尔福的出生地而闻名，也是一位现代诗人丽贝卡·乌里贝（Rebeca Uribe）的故乡，她创作的大部分作品是在 20 世纪上半叶完成的。
抵达
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该镇位于瓜达拉哈拉以南约 100 公里处，并在查帕拉湖以南。最近的机场是瓜达拉哈拉国际机场（GDLIATA）。
乘巴士
[]从瓜达拉哈拉开往萨尤拉的巴士从瓜达拉哈拉的新旧两个巴士站出发。最佳（最简单、最舒适）的选择是乘坐地铁前往 Central Camionera，然后前往 Autovias/La Linea 柜台，购买一张前往萨尤拉的 Sur de Jalisco 车票。头等巴士行程不到 3 小时，费用为 161 墨西哥比索（8 美元）（2024 年 11 月）。
- 萨尤拉州南部巴士总站, Independencia 28-38. 每日 06:00 - 21:00. 萨尤拉州南部巴士线路上行和下行的巴士小车站，目的地包括瓜达拉哈拉、锡乌达德古斯曼、圣加夫列尔和托纳亚。车站很小且拥挤，缺乏停车场（甚至没有巴士装卸专用区域）等便利设施。车站内有洗手间，附近的本地商铺有售卖零食的地方。
乘汽车
[]你可以租车自驾，尽管在瓜达拉哈拉大都会区应付交通的经历比折磨还要糟糕。如果你坚持要开车，过程并不算太复杂。从瓜达拉哈拉出发，走联邦公路 MEX-80 向南至 Acatlan，然后走收费公路 MEX-54D 至萨尤拉。行程不到 3 小时。
四处逛逛
[]步行是游览历史悠久的市中心（Centro）的最佳方式，但可以轻松搭乘出租车进行更远的探索。出租车通常是黄色和白色的日产汽车。它们聚集在主广场旁边的站点。这是一个小而偏远的城镇，因此像 Uber 这样的打车应用基本没用。
看
[]- 胡安·鲁尔福文化中心 （胡安·鲁尔福文化博物馆）， Calle 16 de Septiembre, Centro. 小型的地区历史博物馆，设有 3 个展厅，其中一个展厅专门介绍该地区的考古学（包括几个陶瓷罐），另一个展厅专门介绍冶金学。还有关于胡安·鲁尔福及其与该镇的联系以及对墨西哥现代文学影响的展览。
- Ojeda 刀具店, Calle Benito Juárez, Centro Histórico. 每日 10:00 - 20:00. 13 代以来，Ojeda 家族一直是钢铁刀具的大师，他们锻造手工剑、刀、砍刀和厨具。可以进去看看大师级的工匠如何制造刀具，了解 Ojeda 刀具的历史，如果你有钱，还可以买一件可以传承一生的纪念品。
- 圣母瓜达卢佩圣殿 （圣母瓜达卢佩圣殿）， Lienzo Charro Guadalupe. 一座可追溯至 1646 年的宁静教堂，供奉墨西哥的主保圣人。在 12 月 4 日至 12 日期间，这里会失去宁静，因为当地的宗教朝圣者会涌入教堂，在广场上进行为期一周的游行、舞蹈和庆祝活动，以纪念圣母玛利亚。教堂内珍藏着大量宗教艺术品，装饰着天花板、墙壁和拱门，包括方济各会在殖民时期带来的雕像、绘画和其他艺术品。教堂内设有一个圣艺术博物馆，展示了许多在历史上和文化上最重要的作品。教堂还安葬着方济各会修士 José María Casillas Barba 的墓。
- 圣母无染原罪堂 （圣母无染原罪教堂）， Calle Benito Juarez 5, Centro. 一座建于 18 世纪的大型中央教堂，由粉红色砂岩建造，拥有新古典主义风格的内部装饰和精美的丘里格列斯克风格外立面以及一个钟楼。内部是温暖的奶油白色抹灰，配有华丽的金色祭坛和巨大的枝形吊灯。教堂的亮点是一系列湿壁画。
活动
[]附近有许多自然景点，包括山脉、瀑布、洞穴和岩画。这里有攀岩、滑翔伞（parapente）、探洞和其他极限运动的场所。
- 萨尤拉湖是该镇北部边界的一个大湖，面积近 17,000 公顷。它是一个拉姆萨尔湿地，也是候鸟的栖息地。
节日
[]- 狂欢节 – 一年中最盛大的派对在二月下旬至三月上旬举行，确切日期根据复活节日期而定。在萨尤拉，庆祝活动包括盛大的游行、著名表演者的音乐会、大量的狂欢以及斗牛和烟花表演。
- 鲁尔福艺术节 – 每年十一月举行的艺术节，涵盖文学、绘画、雕塑、电影、陶瓷和摄影，包括展览和讲座，以及品尝美食美酒的机会。
购物
[]- “贝尼托·华雷斯”市政市场, Independencia 31. 每日 08:00 - 17:00. 镇上的传统市场是一个热闹的地方，商贩们清晨带着新鲜采摘的水果和蔬菜以及肉类、海鲜和奶制品抵达。熟食区提供琳琅满目的地区传统美食，价格通常比餐馆便宜。你还可以找到大量的商贩出售家居用品、汽车零部件以及生活中可能需要的其他任何东西。
餐饮
[]哈利斯科州的许多传统地区菜肴，如birria，在萨尤拉都很常见。该镇特有的美食传统是制作cajeta，这是一种以牛奶为基础的焦糖。
- Cantinflas 餐厅, Gral. Manuel Ávila Camacho 37, Centro Histórico, ☏ +52 342 117 9512. 每日 13:00 - 23:00. 一家舒适休闲的餐厅，提供各种墨西哥传统菜肴，包括烤肉和海鲜。拥有良好的氛围，设有户外露台，偶尔还有现场音乐表演。适合家庭，份量足，价格实惠。 300 墨西哥比索+.
- René 烤肉店, Del Ejército 284-C, 20 de Septiembre, ☏ +52 3424210892. 周一、周三、周四、周五 12:00 - 17:00；周六至周日 10:00 - 18:00，周二休息. 墨西哥牛排馆，供应 arracherra、costillas 和烤牛排汉堡。服务友好，氛围轻松愉快。 300 墨西哥比索.
- 萨尤拉辣酱玉米饼店, Independencia 155, ☏ +52 342 690 3571. 每日 08:00 - 01:30. 这家店的辣酱玉米饼非常棒，上面撒有手撕鸡肉和奶酪。早上有新鲜咖啡、甜面包和天然（鲜榨）橙汁。 200 墨西哥比索.
- Casa de los Patios 餐厅, Avenida Ignacio Luis Vallarta 89, ☏ +52 342 109 7143. 每日 06:30 - 18:30. 一家舒适的传统墨西哥餐厅，位于一家小型酒店内。家庭友好且舒适。早晨提供自助餐。 200 墨西哥比索.
- El Caporal 田园餐厅, Cjon. de las Mulas 81, Magisterio. 宽敞的户外用餐区，供应 arracherra、羊腿、costillas 等各种传统烤肉。气氛舒适有趣，有玛利亚奇乐队现场伴奏。 250 墨西哥比索.
饮品
[]住宿
[]- 萨尤拉格兰卡萨酒店、画廊和水疗中心, Gral. Manuel Ávila Camacho 73, Centro Histórico, ☏ +52 342 421 1321. 入住：15:00，退房：12:00. 舒适的高档酒店，拥有现代化的翻新浴室设备、高档床品、洗浴用品、带按摩和水疗疗程的水疗中心、温水游泳池以及带全套酒吧的高档餐厅。 1500 墨西哥比索.
- la Provincia 酒店, C. Ramón Corona 65, Centro, ☏ +52 342 422 2644. 入住：15:00，退房：10:00. 这家中档酒店拥有传统的殖民时期氛围，客房围绕着中央庭院中庭分布。家具现代，配有智能电视，整个建筑均提供良好的 Wi-Fi 连接。客房舒适、干净、宽敞。酒店餐厅提供全套早餐。 1500 墨西哥比索 (2024 年 11 月).
- Mama Chuchita 旅馆, 5 de Mayo 33, ☏ +52 333 440 0038. 入住：15:00，退房：12:00. 这是一家位于传统殖民时期庭院式老宅（casona）内的旅馆，装饰有古董和传统的墨西哥家具，如老式瓷砖厨房和浴室、锻铁五金件以及厚实的陶瓷地砖。物业漂亮，有一个郁郁葱葱的花园庭院。服务周到。 1000 墨西哥比索.