南日德兰是 日德兰半岛南部地区，位于 丹麦。它在丹麦语中被称为 Sønderjylland（或在当地方言中为 Synnejylland），构成了南部丹麦大区的重要组成部分，该大区还包括 菲英岛。

城市

埃斯比约是南日德兰地区最大的城市，也是丹麦重要的港口城镇。

在本文章介绍的南日德兰地区，埃斯比约和科灵是仅有的两个真正的城市；所有其他定居点的人口均少于 30,000。

• 1 埃斯比约 — 埃斯比约被认为是一个新兴的现代化城市。海上工业、交通、能源和商业捕鱼是该市的支柱，但这里也有文化景点值得体验。
• 2 科灵 — 历史悠久又现代的城市，拥有迷人的城市中心和良好的购物机会。科灵通常与 韦勒 和 弗雷德里克西亚 一起被称为 Trekantsområdet（三角地区），这两者都位于日德兰中部东日德兰地区。

城镇

• 3 松德堡 — 松德堡是南日德兰和边境地区的文化之都。自 1100 年代起围绕同名皇家堡垒建造，松德堡提供许多有趣的文化和历史遗址，周围的乡村也非常美丽。
• 4 哈德斯莱乌 — 教育和行政中心，位于一个生产力强的农业地区。该镇起源于 1100 年代的波罗的海贸易站。
• 5 奥本罗 — 其历史悠久的城堡设有一个展示南日德兰地区艺术品的博物馆。

小城镇

重要且有趣的小城镇，人口少于 10,000 人，包括：

• 6 维延 — 位于古代牧道（Hærvejen）上的内陆乡村铁路小镇，该牧道曾用于将牲畜和士兵赶往德国。维延一直是该地区重要的交通枢纽。
• 7 里伯 — 一个美丽的小古镇，拥有鹅卵石街道和众多老式房屋。里伯拥有一座宏伟的中世纪大教堂，可能是丹麦最古老的城镇，建于公元 700 年的维京时代。
• 8 廷德尔 — 另一个风景如画的小镇，拥有保存完好的老式房屋和鹅卵石街道。廷德尔虽然不大，但能为游客提供许多东西。
• 9 克里斯蒂安斯菲尔德 — 美丽的村庄，拥有独特的建筑外观，由摩拉维亚教会教团在 1700 年代建立和建造。
• 10 霍耶尔 — 尽管是一个小镇，霍耶尔却以其当地手工艺品闻名。美丽的古老茅草屋。

其他目的地

• 1 瓦登海国家公园 — 丹麦最大的国家公园，覆盖了从霍湾到德国边境的瓦登海丹麦部分，包括范岛、曼岛和润岛、斯卡林根、瓦尔德河谷以及许多湿地。
  • 2 法诺岛. 这里的主要景点是白色的沙滩，也是风筝飞行、冲浪和沙滩车等各种运动的热门场地。  
  • 3 润岛. 它拥有壮丽的自然风光：石楠花、巨大的海滩、瓦登海。  

曼岛巴士

• 4 曼岛 — 这里有一些有趣的野生动物、自然保护区、鸟类学和泥滩展览（部分为季节性）。还可以从这里前往拥有海豹保护区的科雷桑德沙丘，行程约 3 小时。退潮时才可从韦斯特韦德斯泰德到达。

了解

南日德兰各地区之间共同的特点是靠近德国，几个世纪以来，这在好坏两方面都影响了当地文化。如今，丹麦与南部大邻国关系良好，南日德兰在许多层面上与日德兰半岛的德国一侧进行了合作。

旅游信息

• 南日德兰旅游网站

看

从斯卡明斯班肯的景色

斯滕斯巴克种植园的石楠地

瓦登海湿地的无边无际的平坦沿海草甸

南日德兰的景观和历史各不相同，东部松德堡和奥本罗周围有郁郁葱葱的自然风光、林地和宁静的海湾，中部地区有悠久的农业历史的乡村，西部有无边无际的海滩草甸的平坦瓦登海沿海地区，以及瓦登海地区拥有悠久自豪的全球航海历史的沿海岛屿。

格劳斯坦城堡，丹麦皇室的夏宫

科灵胡斯

该地区有许多保存完好的城堡和庄园，丹麦皇室与南日德兰有着密切的联系。几个世纪以来与德国的多次军事冲突也在该地区留下了印记，有许多历史军事遗址可供参观。

活动

该地区有几条有趣的自然徒步路线，其中一些是丹麦最好的。踏上真正史诗般的长途徒步路线 Nordsøstien（北海之路），沿着日德兰海岸的三分之二，或 Hærvejen（牧道），蜿蜒穿过整个日德兰半岛长达 500 公里，或者沿着较短的五天徒步路线 Gendarmstien（宪兵之路），欣赏菲斯堡峡湾的自然风光和历史遗迹。

餐饮

除了餐馆和普通食肆，南日德兰还有许多当地特色菜。

• Kålpølser — 一种特殊的烟熏香肠，由牛肉和猪肉制成。可烤、煎或煮，搭配多种传统菜肴。这种香肠是南日德兰的当地美食，但在整个丹麦都很常见。
• Grønlangkål — 炖制的奶油羽衣甘蓝，有多种变体。传统上搭配香肠（kålpølser）、猪里脊肉片、焦糖土豆、腌甜菜根和浓芥末。
• Snysk med Flæsk — 裹上面包屑酥炸的五花肉，搭配炖夏日蔬菜。
• Birnen, Bohnen und Speck — 烟熏五花肉，与青豆和梨一起烹制。
• Surrib — 醋、黑胡椒和月桂叶调味的猪排冻片。冷食，搭配丹麦黑麦面包、脂肪、腌甜菜根和浓芥末。
• Solæg — 盐水煮鸡蛋。冷食，搭配各种调味品和一杯好啤酒。
• Torsk i Fad — 炖鳕鱼配蛤蜊。
• Sønderjysk Kaffebord — 在私人的下午聚会上，通常会提供精美的蛋糕和咖啡。这是该地区一个著名的特色。
• Christianfelder Honningkager — 来自克里斯蒂安斯菲尔德镇的蜂蜜蛋糕。蛋糕由蜂蜜发酵的香料面团制成，通常覆盖着黑巧克力，但也有其他变体。
• Brødtort — 由黑麦面包、坚果、黑醋栗酱和鲜奶油制成的层叠蛋糕。是当地众多特色蛋糕之一。

饮品

• Cocio - 自 1951 年起在埃斯比约生产的一种受欢迎的巧克力牛奶。Cocio 在丹麦各地均有销售。

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