闽南 (mǐnnán) 是福建省一个人口稠密的地区，几个世纪以来一直从事对外贸易。它是许多海外华人的祖籍地。

尽管莆田市传统上不被认为是闽南的一部分，因为它使用的方言不同，但由于其文化与闽南比与闽东更相似，因此我们在维基旅行中将其归类为闽南的一部分。

城市

• 1 莆田，位于泉州和福州之间，是流行海神妈祖的诞生地
• 2 泉州 曾是该地区的主要港口。该地区还包括其他城镇
  • 3 安溪，著名茶叶的故乡
  • 4 惠安，一个工业郊区
  • 5 崇武，一个有海滩的城墙城镇
  • 6 德化，“中国白”瓷器的产地
  • 7 晋江，就在泉州对岸
  • 8 石狮，靠近厦门，有许多服装厂
• 9 厦门，繁荣的经济特区和该地区的主要经济中心，以及它的郊区
  • 10 鼓浪屿，附近市中心的一个风景优美的岛屿
  • 11 海沧
  • 12 集美
  • 13 同安
  • 14 翔安
• 15 漳州，厦门内陆
  • 16 刘澳，一个风光旖旎的海滨半岛，拥有海滩和有趣的岩石构造

其他目的地

• 1 鼓浪屿，厦门的一个岛屿，曾是帆船时代领事馆和商人的住所，现在是一个主要的旅游区和联合国教科文组织世界遗产。

了解

洛阳桥是古老的海滨公路横跨河流入海口的宏伟石桥之一

该地区一直以来都面向国际。自海上丝绸之路时代起，它就一直从事对外贸易，当时漳州和泉州是中国最重要的港口之一。在帆船时代，厦门是中国被迫向外国商人开放的通商口岸之一。如今，所有这些城市都繁荣昌盛，并仍然深度参与国际贸易；厦门是一个经济特区，发展尤为迅速。

该地区也是主要的移民来源地。来自泉州和漳州的商人建立了一些最早的华侨社区，例如在马六甲、巴达维亚、马尼拉、会安和大城。如今，东南亚的许多海外华人以及大多数台湾人都源自这个地区。

石雕工艺

漳浦县典型的传统人字形石头房屋

瑞安楼，一座罕见的由花岗岩和土坯混合建造的土楼，可以从刘澳轻松游览

福建南部沿海县以大量熟练使用当地石头（花岗岩）进行建筑而闻名。通常将其切成长条形石块，用于建造房屋、桥梁以及各种辅助结构，包括围墙。

• 房屋。在该地区北部，传统的石头建筑屋顶是平坦的，由与墙壁相同的石块建造。例如，在惠安县，尤其是在崇武的城墙内，仍然可以看到许多这样的建筑。在该地区南部（例如漳浦县），传统房屋更有可能拥有带瓷砖覆盖的华丽人字形屋顶；墙壁可能完全由石头建造，或在一定高度以上，下部由石头和土坯组合而成。
• 桥梁。一条古老的贸易路线沿着福建海岸延伸；早在宋朝时期，在道路穿越河流入海口的地方就建造了许多宏伟的桥梁，使用超大石块作为桥面。两个修复完好的桥梁值得一看：洛阳桥（在泉州的最东边）和安平桥（在泉州和厦门之间）。广济桥（靠近泉州市中心）在国民党时期被严重改造，此后已经破败不堪；一些桥墩仍然可见。

万碧楼，漳浦县寨仔堡这座设防村庄的主建筑

• 城墙城镇。泉州等该地区主要城市的城墙在20世纪已被拆除，只有少数孤立的城门塔楼作为历史古迹被保存（或重建）。然而，有几座小型孤立的墙镇已被保存和修复。这包括沿海的崇武（14世纪末为防御海盗而建的堡垒之一），以及内陆的虎溪镇（漳浦县，漳州南部）的两个设防村庄（寨仔堡和义安城）。
• 土楼。与福建内陆县更典型的福建土楼不同，漳浦县沿海的一些土楼结合使用了矩形花岗岩石块和土坯，形成了有趣的整体视觉效果。
• 雕像。该地区的一些地方（尤其是惠安县）已成为为全国市场生产各种石雕像的重要产业，路边随处可见雕塑家的陈列室。

对话

与中国大多数地区一样，普通话非常普及，而英语则不然。然而，许多当地人说普通话时带有浓重的地方口音，在厦门、泉州和漳州，这种口音与台湾口音非常相似。莆田人有自己独特的口音。

该地区大部分地区以闽南语（在东南亚被称为Hokkien，在台湾被称为台语）为当地语言，但莆田周边地区有自己的莆仙话（在东南亚被称为兴化话），属于同一闽语方言系列，但与闽南语不互通。在一些地区也说客家话。

抵达

厦门拥有该地区的主要机场，与中国所有主要城市、亚洲其他许多城市都有航班连接，甚至还有飞往阿姆斯特丹的航班。详情请参阅厦门#乘飞机。

晋江（就在泉州对岸）也有一个机场，拥有众多国内航班和一些飞往其他亚洲城市的国际航班。

有一条高铁线路沿海岸南北运行，在沿海地区主要城市—莆田、泉州、厦门、漳州—设有站点。它向北连接福州并继续前往上海。向南，它沿着海岸延伸到汕头和深圳（位于广东省）。

一条额外的高铁线路从漳州向内陆延伸至龙岩。自2019年以来，一些高铁列车开通了“福建环线”路线，从福州沿海岸到厦门和漳州，然后内陆到龙岩，再沿内陆路线返回福州，途经三明和南平。

相当数量的普通过夜列车从厦门出发，经过漳州、龙岩，然后到达南昌（江西省），开往全国各地。

渡轮连接厦门和泉州与台湾控制的金门岛。

四处逛逛

高铁线路（见上文）是现在在大城市之间穿梭最方便的方式。还有良好的高速公路和四通八达的巴士。

看

厦门南普陀寺。注意屋顶最高处的屋脊尾部呈燕尾状，这是闽南建筑的一个显著特征。

该地区以闽南风格的建筑而闻名，其“燕尾脊”可以将其与中国其他地区的传统建筑区分开来。闽南建筑风格的另一个显著特征，尤其是在寺庙建筑中，是使用瓷片制作色彩鲜艳、工艺精美的雕塑。这种建筑风格在台湾也很普遍，在闽南语人口众多的海外华人社区也可以看到。

行程

可能的胡志明市到上海陆路行程路线经过该地区。

伟大的中世纪旅行者马可·波罗和伊本·巴图塔都曾经过该地区。

餐饮

闽南菜肴像邻近的潮汕菜肴一样，非常重视炖菜和红烧肉。由于大多数台湾人都是从这个地区移民过来的后裔，游客会发现当地菜肴与台湾菜肴有很多相似之处。莆田有自己独特的菜肴，与厦门、泉州和漳州的菜肴大相径庭。

这是一个沿海地区：渔业和水产养殖业是重要的产业，当地菜肴以海鲜为主。特色菜包括鲍鱼和鳗鱼，它们大量出口到日本和中国其他地区。

较大的城市，尤其是厦门，也有各种提供不同国际美食的餐馆。

饮品

该地区出产多种茶叶。可能最著名的是来自安溪的乌龙茶“铁观音”。这种茶已经出口了几个世纪；它是波士顿倾茶事件中被扔进海里的茶叶。

闽南地区以其工夫茶而闻名，它采用特殊的冲泡方法和一定的仪式化实践，旨在充分发挥茶叶的最佳风味；这种传统与邻近的潮汕地区和台湾共享。

注意安全

中国#保持安全的一般建议在此处适用。

台湾控制的金门岛靠近厦门；双方政府都认为该地区敏感，并驻有大量军队，旅行者不应擅入军事区域或做任何可能被视为挑衅的行为。这不像过去那么大的问题了—自20世纪70年代以来，海峡两岸就没有发生过炮击，现在有定期的渡轮往返于两个地点之间—但仍值得考虑。

该地区可能在5月至11月的任何时间遭受台风袭击，7月和8月风险最高。

下一站

福建的邻近地区是（主要旅游景点在括号中显示）

• 闽北海岸（福州，省会和历史名城）
• 闽西内陆（武夷山和客家土楼，均被列入联合国教科文组织世界遗产名录）

向南前往广东省也很方便；潮州和汕头是附近的城市，或者沿海岸向北前往杭州和上海。高铁是最快最方便的出行方式，但也有良好的巴士服务。

还可以从厦门乘坐渡轮前往台湾控制的金门，然后乘坐一次短途便宜的航班飞往台湾本岛。