圣保罗州
圣保罗州是 巴西东南部的一个州。它是该国无疑的经济引擎，贡献了巴西 GDP 的三分之一。游客对该州最熟知的莫过于其庞大且有些混乱的州府 圣保罗市。然而，该州广阔的乡村也提供了许多其他享受，包括被雨林环绕的美丽海滩，融合了当地（caipira）文化的丰富意大利和日本传统，以及繁荣、宁静的小城镇。
地区
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| 西北 圣保罗州的河流在最佳状态，以及一个非常受欢迎的温泉水上乐园。 |
| 北 拥有该国最著名的生啤和最大的牛仔竞技节。 |
| 西 宁静的小镇和日本移民留下的深刻印记。 |
| 市中心 工业化东部与该州农村北部和西部之间的过渡区域。 |
| Campinas Region 繁华的坎皮纳斯大都市，舒适的矿泉小镇和欧洲移民建立的传统农场。 |
| Sorocabana 该州的自行车之都索罗卡巴，茹鲁米林和巴拉博尼塔水库的宁静，伊塔雷谷的峡谷和瀑布。 |
| 桑托斯和南海岸 沿海大都市桑托斯湾与联合国教科文组织保护的里贝拉谷雨林区并存。 |
| 大圣保罗 南半球最大城市的广阔都会区。 |
| 北海岸 海滨度假胜地，内陆地区有一些迷人的帕拉伊巴河谷城市。 |
城市
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- 圣保罗 – 圣保罗州庞大、繁荣且国际化的大都市，拥有众多博物馆、剧院、餐厅、购物中心、办公室以及年度和国际活动。它是全球最佳商务旅游城市之一。
- 坎皮纳斯 – 该州第二大都市，是巴西主要的技术和科研中心之一，也是一个派对的好去处。
- 桑托斯 – 拥有巴西最大的港口，丰富的历史遗产和巴西足球一些辉煌时刻的见证。
- 圣路易斯杜帕拉伊廷加 – 以其19世纪历史中心、传统狂欢节和生态旅游选择而闻名的小镇。
- 阿帕雷西达 – 数百万基督徒每年都会前来参观，这里是梵蒂冈以外世界上最大的天主教堂所在地。
- 伊瓜佩 – 一座殖民时期的小镇，拥有可爱的历史中心，周围环绕着未受破坏的海滩和自然风光。
- 克劳迪奥·若尔当 – 一个可爱的山区城市，覆盖着许多巴西松树，气候宜人，拥有欧洲建筑、鹅卵石街道和小商店。该市以其一年一度的冬季古典音乐节而闻名。
- 圣塞巴斯蒂昂 – 拥有该州最著名海滩（Maresias）的沿海城镇，拥有宜人的历史中心，也是通往 伊利亚贝拉 的门户。
- 里贝朗普雷托 – 该州西北部最大的城市，拥有珍贵的历史建筑和该国最著名的 chopp (一种啤酒)。
- 普鲁登特总统城 – 西圣保罗州的首府，这座城市为游客提供了乡村城市体验，同时具备大城市的便利设施。
其他目的地
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- 雅库皮兰加保护区 – 以前称为“雅库皮兰加州立公园”，它包含一个大型原始大西洋雨林保护区，著名的“魔鬼洞”（Caverna do Diabo）和美丽的卡纳内亚泻湖。
- 阿尔托里贝拉州立公园 – 该国最大的原始大西洋雨林保护区之一，因此具有丰富的动物多样性，同时也是世界上洞穴最集中的地区。
- 塞拉杜马尔州立公园 – 一个面向海岸的巨大保护区，主要由再生的大西洋雨林组成，因此生物多样性低于雅库皮兰加和阿尔托里贝拉保护区。以其绝佳的非连续海滩而闻名。
- 圣保罗水回路 – 曼蒂凯拉山脉中一系列宁静的矿泉小镇。
- 伊利亚贝拉 – 由大部分原始的自然风光、几条野外小径和海滩组成的群岛，也是该国首屈一指的帆船目的地。
- 博凯纳山国家公园 – 一个位于圣保罗和 里约热内卢之间的大型雨林保护区，拥有原始和再生的大西洋雨林。
- 乌巴图巴 – 一个拥有数十公里海岸线的城市，拥有数十个被雨林环绕的海滩，其中许多在旺季之外（甚至一些在旺季之内）完全是荒凉的。也是该国主要的冲浪目的地之一。
- 布罗塔斯 – 一个因漂流、滑索、树冠和速降等极限运动而受欢迎的城市。
了解
[]地理
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圣保罗州面积约 248,800 平方公里（95,700 平方英里），人口约 4000 万（占巴西人口的 21.5%），是西半球人口最多的国家细分地区。圣保罗的气候是热带到亚热带，海拔是导致其气候变化的最大因素。位于热带边缘以南、海拔约 800 米（2,600 英尺）的州府圣保罗，在一年中最热的时候，日最低和最高平均气温分别约为 19°C 和 28°C（66°F 和 82°F），而在一年中最冷的时候，分别约为 12°C 和 22°C（54°F 和 72°F）。最热天的气温可达 33°C（91°F），最冷夜则低至 5°C（41°F）。在该州低洼的西北部，气温平均高出约 4°C（7°F）。
经济
[]圣保罗州贡献了约三分之一的巴西 GDP。其经济基础是机械、汽车和航空工业、服务业、金融公司、商业、纺织业、橙子种植、甘蔗和咖啡生产。
然而，该州的财富分配不均。该州最南端（伊塔雷谷和里贝拉谷）以及最东部（帕拉伊巴河谷的历史谷地）长期以来经济停滞，比该州其他地区贫穷得多。都会区和大城市，如 里贝朗普雷托，通常有许多非常贫困的郊区（所谓的 periferia）。
人口统计
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圣保罗拥有巴西最多样化的人口。19世纪末和20世纪初的强劲移民潮吸引了来自世界各地的人们来到该州。圣保罗的主要族裔是意大利人。该州有约 1500 万意大利裔居民，是意大利以外最大的意大利人聚居地之一。圣保罗自16世纪以来一直有大量的葡萄牙人口，尽管大多数葡萄牙人是在20世纪初抵达该州的。西班牙人口也很多，该州有约 700 万西班牙裔居民。阿拉伯人口，主要是黎巴嫩或叙利亚裔基督徒，有 500 万，德国裔约 300 万。由于来自巴西东北部地区的人口大量迁徙，圣保罗的非裔巴西人口在过去几十年有所增长，而他们过去集中在该地区。亚洲裔占人口的 10%，其中大部分是日裔。圣保罗拥有日本以外最大的日裔人口。其他亚洲群体包括中国人。
对话
[]圣保罗州的葡萄牙语有两种主要口音：Paulistano 口音（经常被错误地称为 Paulista 口音）在圣保罗大都会区及其周边地区占主导地位，而 Caipira 口音在州中部和西部占主导地位。在这两种口音中，“你”这个词总是用 você 来表达，而不是 tu。
然而，由于20世纪下半叶来自该国东北部的大量移民，在巴西的大城市，尤其是在郊区，人们经常可以听到来自该地区口音。
抵达
[]四处逛逛
[]圣保罗州拥有拉丁美洲最大的交通系统，包括公路、铁路、内河航道、机场、河流和海上港口。圣保罗市还拥有地铁和郊区铁路系统。
乘汽车
[]圣保罗州的公路据说是巴西最好、最安全的公路，但收费也是最高的。预计在收费站的支出将达到燃料费用的 60%。圣保罗的联邦公路收费较低，质量也较差，但并非特别不安全。与其他巴西地区不同，保利斯塔人通常使用公路的长名称而不是短名称来称呼公路；例如，如果您提到“Rodovia Castelo Branco”而不是“BR374”，当地人会更容易理解。
乘巴士
[]由私人运营商提供的城际巴士通常是州内城市之间舒适、高效且价格合理的出行方式，运营商之间的竞争非常激烈。不幸的是，查找两个城市之间可用巴士信息并非易事。网站 Buscaonibus 提供有关公司、价格和时刻表的信息，但关于较小城市的信息通常缺失。另一种选择是查找出发城市城际巴士总站（Rodoviária）的电话号码，询问前往目的地的可用运营商，然后致电或查找运营商的网站。
建议提前预订，尤其是在前往或离开较小城市、节假日期间，或者参加大型活动时。在大圣保罗地区（Grande São Paulo），尽量避免在高峰时段乘坐城际巴士，否则可能会在交通拥堵中花费大量时间。
乘火车
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曾经是最受欢迎的交通工具的客运列车几乎已经灭绝，尽管有一些项目旨在恢复一些铁路连接。除了圣保罗大都会区内的地铁列车外，唯一幸存的定期线路是连接圣保罗大都会区和琼迪艾的慢速 CPTM 列车。还有一些仅在周末运行的旅游列车，例如连接克劳迪奥·若尔当至平达蒙昂阿巴，以及坎皮纳斯至雅瓜里乌纳。
看
[]- 联合国教科文组织世界遗产地——大西洋森林东南保护区
历史遗产
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尽管圣保罗州早在16世纪就已被葡萄牙人定居，但其真正的经济发展始于19世纪和20世纪初（随着咖啡种植业的繁荣）。尽管许多这个时代的宝贵建筑已损失（由于20世纪加速的工业和人口增长以及巴西现代主义者对所有非殖民地和非现代主义建筑的忽视），但咖啡种植时期的许多杰出建筑仍然被保存和保护。
它们可以在该州大多数中大型城市的市中心找到，例如圣保罗市中心。一些较小的城镇和村庄能够保留这一时期的重要遗产，包括苏萨斯、若阿金·埃吉迪奥、安帕罗、圣路易斯杜帕拉伊廷加和帕拉纳皮亚卡巴。
拥有大量殖民时期（16世纪至19世纪初）遗产的城镇很少，例如伊瓜佩和圣安娜德帕纳伊巴，尽管殖民时期的教堂、建筑和地标可以在多个地方找到。
海滩
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圣保罗的海滩缺乏里约热内卢州或圣卡塔琳娜州海滩的魅力，也缺乏巴西东北部海滩的完美天气。然而，该州提供了一些美妙和/或原始的海滩，许多海滩被大西洋雨林环绕，如果您想避开外国游客的热门路线，这些海滩绝对值得一游。
在规划行程前了解天气是个好主意。由于圣保罗海岸湿润的亚热带气候，夏季（12月至3月）降水量较高，有时会发生风暴。冬季（6月至9月）是最干燥的季节，但可能有点冷，不太适合享受海滩。春秋两季通常能提供舒适的温度和适度的降雨几率。
活动
[]- 博内特丛林徒步路线（Trilha do Bonete） – 在伊利亚贝拉岛上为期两天的美丽丛林徒步路线，沿途有风景如画的瀑布、清爽的河水池、美丽的海滩，以及大西洋雨林的动植物。
生态旅游和极限运动
[]圣保罗州拥有美丽的大自然和风景，您甚至不必远离州府的钢铁丛林就能看到它们。该州东部拥有最大的大西洋东南保护区，这是一个由塞拉杜马尔和里贝拉谷组成的世界自然遗产地，而该州北部则拥有曼蒂凯拉山脉约 30% 的地区。在州附近有很多攀岩、徒步、跋涉、漂流、滑翔伞、跳伞甚至洞穴探险的选择。
文化与活动
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在19世纪末开始的移民浪潮之前，圣保罗的占主导文化是caipira文化，具有强大的罗马天主教影响。Caipira传统在乡村和较小的城镇中仍然很强，庆祝圣灵节（Festa do Divino Espírito Santo）、圣本尼迪克特节（Festa de São Benedito）等活动，并举行一年一度的朝圣（Romaria）前往皮拉波拉·德·邦热苏斯或阿帕雷西达。一些传统甚至在大城市中保留，例如quermesses（六月围绕教堂庆祝的节日，有售卖食物和允许人们玩游戏的摊位）。
sertanejo音乐，作为Caipira文化的一部分，在该州仍然非常流行，尽管现代sertanejo，具有强烈的流行音乐影响，与原始的sertanejo音乐（称为sertanejo de raíz）几乎没有共同之处。最大的sertanejo音乐节是牛仔竞技节，该州最著名的（实际上是整个拉丁美洲最著名的）在巴雷托斯举行。阿梅利卡纳和雅瓜里乌纳也有受欢迎的牛仔竞技节。
移民在圣保罗的文化中留下了深刻的印记，许多乡村和州府的节日由移民社区组织，例如Nossa Senhora Acheropita节（圣保罗），Expoflora（霍尔布兰德）和葡萄和葡萄酒节（Festa da Uva e do Vinho）（维涅多）。文化之间的融合也非常显著；在quermesses中，除了Caipira小吃外，还可以找到出售意大利、日本、葡萄牙和阿拉伯小吃的摊位。
餐饮
[]圣保罗的传统美食是caipira美食，与米纳斯吉拉斯州和戈亚斯州的美食有相似之处和共同的菜肴，使用面粉、棕色豆类、木薯、猪肉和牛肉等食材。一些菜肴包括leitão à pururuca（烤乳猪）、virado à paulista（圣保罗特色菜）、feijão tropeiro（豆子杂烩）和vaca atolada（炖牛肉）。Caipira甜点包括pamonha（玉米糊）、paçoca de amendoim（花生糖）和pé-de-moleque（花生硬糖）。Caipira餐厅在州乡村更容易找到，因为州府提供了更多国际化和泛国家化的餐厅选择。
该州原有的食物，但不属于caipira美食，包括bauru（一种巴西面包，配有烤牛肉、番茄、腌黄瓜和融化的奶酪）和torta holandesa（字面意思是“荷兰馅饼”，一种使用黑白巧克力、奶油奶酪、香草和饼干的甜点）。
拥有约 1200 万意大利裔居民，毫不奇怪，意大利美食在圣保罗州无处不在，几乎到处都可以找到意大利餐馆和披萨店。圣保罗的披萨比意大利披萨使用的番茄酱少，而且经常使用典型的巴西食材，如catupiry（一种奶油奶酪）、棕榈心和腌牛肉。
饮品
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圣保罗最著名的本地饮品是caipirinha，这是一种由甘蔗酒、糖、酸橙和冰制成的鸡尾酒，在全国都很受欢迎。它起源于皮拉西卡巴市。该州最著名的本地啤酒无疑是Antarctica，是巴西消费最多的啤酒之一。它起源于 1888 年的州府圣保罗，现在由 AmBev 酿造。
住宿
[]注意安全
[]截至 2010 年，圣保罗是巴西凶杀率第三低的州，仅次于圣卡塔琳娜州和皮奥伊州。对于游客来说，遭受暴力犯罪的风险在都会区（圣保罗、坎皮纳斯和桑托斯湾）较高，这些地区的社会不平等程度较高，尽管犯罪在该地区分布极不均匀。小城镇对游客来说通常是安全的，但在较贫穷的城镇和社区，最好避免炫耀财物并保持低调。