展示北方邦位置的印度地图

北方邦 (UP, 印地语: उत्तर प्रदेश Uttar Pradeś) 是印度平原地区的一个大邦。截至 2021 年，约有 2.4 亿居民，它不仅比印度其他邦人口更多，而且比世界上所有其他亚国家地区人口都多。如果北方邦是一个国家，它将是第五人口最多的国家，仅次于印度尼西亚，排在巴基斯坦之前。

地区

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北方邦区域 – 颜色编码地图

阿瓦德 包括首府勒克瑙在内的邦中部地区，被称为印度的粮仓，也是宝莱坞和现代电影的各种时期电影的中心。

Doab 位于邦的西部和西南部，在恒河和亚穆纳河之间。这里是阿格拉的所在地，阿格拉是游客的主要目的地。

北邦德尔坎德 邦西南部一个地势平缓的山丘地理和文化区域。

Purvanchal 北方邦的东端是印度最古老的地区之一，拥有丰富的遗产和文化。

罗希尔坎德 位于邦北部的上恒河冲积平原上。

城市

以下是九个最著名的城市。

• 1 勒克瑙 — 北方邦首府，纳瓦布之城，也是印度管理学院之一的所在地
• 2 阿格拉 — 印度的旅游之都，拥有包括泰姬陵在内的三个联合国教科文组织世界遗产遗址
• 3 阿约提亚 — 被称为印度神罗摩和耆那教第一位救世主里沙婆的出生地
• 4 詹西 — 邦德尔坎德的历史名城
• 5 坎普尔 — 曾被称为“印度曼彻斯特”，现以皮革制品和印度理工学院坎普尔分校闻名
• 6 摩图拉 — 被称为奎师那神的出生地
• 7 普拉亚格拉吉 (阿拉哈巴德) — 恒河、亚穆纳河和萨拉斯瓦蒂河汇流的圣地
• 8 鹿野苑 — 佛陀释迦牟尼获得觉悟后的初次讲法之地
• 9 瓦拉纳西 — 印度教徒最神圣的城市之一，许多寺庙不对非印度教徒开放，位于恒河岸边

其他目的地

• 1 杜德瓦国家公园 — 野生动物保护项目
• 2 埃塔瓦野生动物园 — 野生动物保护项目
• 3 皮利比特老虎保护区

了解

北方邦是印度第四大邦。西部平原是最城市化的地区。农业是北方邦经济中最重要的部分，雇佣了约四分之三的劳动力。北方邦的粮食和油籽产量在印度居首。此外，北方邦在小麦、玉米、大麦、克豆、甘蔗和土豆的产量方面位居第一。北方邦最重要的三个产业是糖、棉织品和多样化的食品加工。载货设备、复印机、化学品、涤纶纤维和镀锌钢管是北方邦的其他大产业。

印度八种公认的古典舞蹈形式之一的卡塔克舞起源于北方邦。此外，乡村歌曲和舞蹈是当地文化的重要特征。北方邦以地毯编织、手工印花、奇坎（一种刺绣）、金属搪瓷、锦缎、黄铜和乌木工艺品等手工艺品而闻名。北方邦拥有印度最大的黄铜和铜器制造行业。

历史

北方邦拥有悠久而丰富的历史。在吠陀晚期，它被称为 Brahmarshi Desha 或 Madhya Desha。吠陀时代的许多伟大贤者在此地修行。一些雅利安人的神圣书籍也在此创作。印度的两部伟大史诗，《罗摩衍那》和《摩诃婆罗多》，似乎都受到了北方邦的启发。

北方邦在许多不同宗教的历史中发挥了至关重要的作用。公元前 6 世纪，北方邦与两个新兴宗教——耆那教和佛教——有关。正是鹿野苑，佛陀在此进行了他的第一次讲法并建立了僧团；而佛陀在北方邦的拘尸那揭（Kushinagar）圆寂。北方邦的许多朝圣中心，如阿约提亚、普拉亚格、瓦拉纳西和摩图拉，成为了著名的学习中心。在中世纪时期，该地区被纳入穆斯林统治，并引领了印度教和伊斯兰文化的新融合。拉曼南达（Ramananda）和他的弟子卡比尔（Kabir）、图尔西达斯（Tulsidas）、苏尔达斯（Surdas）以及其他知识分子为现今被视为印地语方言的卡迪博利语（Khadiboli）、布拉吉巴哈萨语（Braj Bhasha）、奥瓦迪语（Awadhi）等语言的文学发展做出了贡献。

在英国统治下，北方邦仍保持了其知识上的卓越。英国人将阿格拉和奥德合并为一个省，并称之为“阿格拉和奥德联合省”。1935 年，该名称被缩短为“联合省”。1950 年 1 月，联合省被重新命名为北方邦。

该邦北接北阿坎德邦、喜马偕尔邦和尼泊尔，西接哈里亚纳邦和德里，南接中央邦，东接比哈尔邦。北方邦可以分为两个不同的区域：（i）南部山区和（ii）恒河平原。

抵达

乘飞机

北方邦设有国际机场，分别位于拘尸那揭、勒克瑙、瓦拉纳西和阿约提亚，预计将于 2024 年底在诺伊达开设第五个国际机场。此外，该邦还设有其他一些小型机场，运营国内航班。

看

• 在圣城阿拉哈巴德（普拉亚格）有 Sangam、Anand Bhavan、Minto Park、Sita Samahit Isthal、Company Garden、New Yamuna Bridge 等景点，还有更多。
• 瓦拉纳西（卡希）的河坛。
• 纳瓦布之城或皇家之城勒克瑙。

活动

在阿拉哈巴德的 Sangam 沐圣浴，参观瓦拉纳西的河坛，这是一个非常皇家的地方。

在勒克瑙，有一个叫做 Chowk 的地方。Chowk（ चौक）提供各种各样的旅游景点（如 Imambaras），其狭窄的街道很有趣。

餐饮

美食包括素食和非素食菜肴。北方邦最著名的菜肴包括烤肉串（kebabs）、Dum Biryani 和各种羊肉菜肴。Chaat、samosa 和 pakora 是印度最受欢迎的小吃，也起源于北方邦。

北方邦深受莫卧儿烹饪技术的影响。莫卧儿美食也是西印度和中印度北方邦美食不可或缺的一部分。

该邦以其纳瓦比美食（来自勒克瑙及其周边地区）以及使用羊肉、印度奶酪（paneer）和香料（包括豆蔻和藏红花）而闻名。北方邦的首府勒克瑙因其种类繁多的美食而成为美食爱好者的天堂。勒克瑙在成为奥德地区纳瓦布（国王）的所在地之前，是著名的奥瓦迪（Awadhi）美食的发源地。奥瓦迪美食与克什米尔和旁遮普的美食有相似之处。这里是品尝精致的穆斯林印度美食的好地方。访问期间，可以去老勒克瑙。那里有很多 150-200 年历史的餐馆，提供著名的勒克瑙 biryani（羊肉和印度香米的精美香草烹饪）、nehari、kulcha、sheermal 和更多传统菜肴。

瓦拉纳西是另一个人们为了美食而生活的地方。它以印度教素食塔利（thali）风格而闻名，其中包括 chaat、tikki 和 kachori 等。

饮品

请留意著名的饮品，如 Lassi、Kullahd 等。人们会为您提供很好的指引。

注意安全

北方邦以绑架闻名，尤其是在大都市以外的地区。虽然这主要 concern residents，但一如既往，谨慎旅行并保持警惕。