瓦伦西亚自治区
瓦伦西亚自治区（瓦伦西亚语：Comunitat Valenciana，西班牙语：Comunidad Valenciana），有时也称为瓦伦西亚国，是西班牙的一个自治区或地区，位于伊比利亚半岛中部和东南部。
对许多人来说，该地区会让人联想到无尽的细沙海滩、原始的海水和美丽的天气。此外，这里美妙的美食、壮观的节日、传统的西班牙城市和令人惊讶的文化景象，都提供了具有瓦伦西亚特色的纯正西班牙风味。向内陆延伸，该地区令人难以置信的多样化地理环境意味着有许多自然奇观会让任何游客感到惊喜。
该地区由三个省组成，它们同属于阿拉贡王国历史悠久的一部分，有着共同的历史。因此，它们拥有共同的文化，这种文化也与加泰罗尼亚和阿拉贡有着许多共同之处。这种文化以及美丽多样的景观使其成为一个有吸引力的旅游目的地，每年吸引数百万来自西班牙和欧洲其他地区的游客。
地区
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瓦伦西亚地区分为三个省。
城市
[]瓦伦西亚
[]- 瓦伦西亚 (València) — 该地区同名的首府，也是西班牙第三大城市，拥有蓬勃发展的文化景象。
- Almàssera — 一个农业小镇，有几个博物馆
- Buñol — 一个迷人的小镇，已有人居住数千年，并举办一年一度的番茄大战。
- Cullera — 一个以美食和新兴旅游业而闻名的沿海城市，是国内外游客的热门度假胜地。
- Gandía — 多年来一直是国内旅游的热点，甘迪亚是一个介于历史悠久的老城区和现代海滨度假胜地之间的城市。
- 萨贡托 (Sagunt) — 一个历史悠久的沿海城市，萨贡托充满了古老的景点。
- Xàtiva (Játiva) — 一个充满历史、宏伟的山顶要塞和迷人的市中心的迷人城镇。
阿利坎特
[]卡斯特利翁
[]其他目的地
[]- 阿尔布费拉自然公园 — 一个包含湖泊、村庄、湿地和农业区的公园。它因海滩、观鸟和美食吸引瓦伦西亚的游客。
了解
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瓦伦西亚自治区是西班牙最受欢迎的国内和国际旅游目的地之一。由于拥有优越的航空、公路和铁路交通以及夏季炎热的地中海气候，2017年有900万国际游客到访该地区。该社区拥有超过400公里的海岸线，也许最出名的是其美丽的海滩，特别是阿利坎特省的白海岸。这里有大型度假城镇，夏季人口翻倍，也有提供更宁静体验的小型沿海村庄。
然而，认为瓦伦西亚自治区只有海边是不对的——这是一个极其多样化的地区，卡斯特利翁省拥有美丽的森林，内陆地区则有壮丽的山区。瓦伦西亚人民独特的文化和该地区的历史也吸引游客前来体验城市（如Xàtiva）和地区首府瓦伦西亚的壮丽建筑、文化和美食。每年八月，来自布尼奥尔的图片会传遍世界，届时将举行La Tomatina——一个有40,000人参加的巨型番茄大战的节日。然而，那些不喜欢食物大战想法的人，仍然会被该地区著名的美食所吸引——包括西班牙海鲜饭、bunyols（一种甜炸糕点）和orxata饮料。
历史
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现在被称为瓦伦西亚自治区（Valencian Community）的地区自史前时代以来就有人居住，有证据表明3万年前这里就有狩猎采集者活动。该地区后来被伊比利亚人（Iberians）居住，他们遍布伊比利亚半岛的东部和南部沿海。经过几个世纪的希腊人和迦太基人定居，该地区在第二次布匿战争后成为罗马共和国的领土。公元前138年，罗马人建立了瓦伦提亚（Valentia）城，并成为一个重要的聚居地。罗马帝国衰落后，该地区由各种民族统治，直到公元711年摩尔人从北非抵达。摩尔人对该地区文化和建筑的影响至今仍然可见。摩尔人统治带来了该地区的重大进步，建立了学习中心，并修建了主要的灌溉系统，将大片干旱土地变成了肥沃的农业用地。
在收复失地运动（Spanish Reconquista）中，阿拉贡国王詹姆斯一世（James I of Aragon）在13世纪领导了基督教对该地区的入侵和征服，导致了瓦伦西亚王国（Kingdom of Valencia）的建立，成为阿拉贡王国（Crown of Aragon）内的一个独立国家。在随后的两个世纪里，瓦伦西亚在政治上变得强大，因为它在阿拉贡王国中获得了最大的人口和经济实力。正是在这个时期，瓦伦西亚文化迎来了黄金时代，并因丝绸贸易的增长而壮大了其权力。阿拉贡和卡斯蒂利亚王国联合后，瓦伦西亚王国开始缓慢衰落，最终因国王菲利普三世（Philip III）在16世纪驱逐了历史上的穆斯林人口的基督教后裔，导致其人口损失了三分之一。
1707年，西班牙国王菲利普五世（Philip V of Spain）废除了瓦伦西亚王国，将其并入卡斯蒂利亚王国。这导致瓦伦西亚的机构被废除，瓦伦西亚语被禁止用于官方目的和教育。直到1936年西班牙第二共和国（Second Spanish Republic）的建立，瓦伦西亚的自治才似乎有了现实的前景，但随着西班牙内战（Spanish Civil War）的爆发，这种希望破灭了。在佛朗哥（Franco）的独裁统治时期，为了推广西班牙语，瓦伦西亚语再次受到压制，但随着1977年他统治的结束，成立了部分自治的瓦伦西亚国家委员会（Council of the Valencian Country），随后该地区在1982年成为自治区。
由于沿海平原肥沃的土壤，农业几个世纪以来一直是该地区的重要产业。柑橘种植尤为突出，水果出口在19世纪末带来了经济繁荣。然而，如今，自20世纪60年代引入定期包机航班和套餐旅游以来，旅游业已成为该地区最大的产业。2017年，近900万国际游客以及大量国内游客到访该地区。
名称
[]该地区以同名的地区首府命名，瓦伦西亚（Valencia）这个名字可以追溯到公元前138年左右罗马人在此定居。作为西班牙最古老的城市之一，Valentia Edetanorum意为“勇士之地的土地”。在中世纪摩尔人统治时期，它发展为Balansiyah，后来在西班牙收复失地运动后演变为瓦伦西亚。
“瓦伦西亚自治区”（Valencian Community）这个名称相对较新，于1982年该地区成为自治区时采用。这是在“瓦伦西亚国”（Valencian Country）和“瓦伦西亚旧王国”（Former Kingdom of Valencia）这两个竞争名称之间达成的妥协。前者得到了那些希望强调瓦伦西亚人民国籍身份的人的支持，而后者则由那些希望避免该地区被视为“加泰罗尼亚国家”（Catalan Countries）之一的看法的人提出。尽管达成了妥协，但仍有人在提及该地区时继续使用“瓦伦西亚国”的名称。
对话
[]第一官方语言是瓦伦西亚语（valencià），除了少数细微差别外，它基本上与邻近加泰罗尼亚所说的加泰罗尼亚语相同。瓦伦西亚人更喜欢称自己的语言为瓦伦西亚语（西班牙语：Valenciano），而不是加泰罗尼亚语，有些人甚至坚持认为它们是不同的语言。虽然瓦伦西亚的民族主义情绪不如加泰罗尼亚强烈，但当地人对自己的语言感到自豪，并赞赏外国人尝试说瓦伦西亚语。然而，瓦伦西亚语并非在全地区通用。大约10%的人口只说西班牙语，主要集中在卡斯特利翁和瓦伦西亚省的西部山区。
与其他西班牙地区一样，西班牙语与当地语言并列为官方语言。主要酒店和主要旅游景点的员工会讲英语，但否则，英语并不普遍。
抵达
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乘飞机
[]该地区主要由两个主要机场提供服务
- 阿利坎特-埃尔切机场：西班牙第五繁忙的机场，位于阿利坎特西南9 公里（5.6 英里）。它服务于欧洲各地的目的地，每天有数百个航班，夏季旅游旺季活动明显增加。廉价航空公司的航班服务很好，这意味着飞往该机场的国际航班通常可以很便宜。航站楼提供现代化的旅行体验，候机区设有商店和餐厅。许多汽车租赁公司在该机场运营，C6公交线路提供前往阿利坎特市中心的连接。
第三个国际机场——卡斯特利翁-科斯塔阿扎哈尔机场——于2011年开业，但饱受争议，因此很少有航班在该机场运营。
乘火车
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马德里
从马德里出发，RENFE提供以下直达AVE（高速）列车服务
- 频繁从瓦伦西亚出发的列车，行程约1小时45分钟。
- 每天有少量从卡斯特利翁出发的服务，行程在2小时30分钟到3小时30分钟之间。
- 从阿利坎特出发的服务，行程约2小时30分钟。
巴塞罗那
往返巴塞罗那，RENFE提供频繁的Euromed服务，连接该地区所有主要城市，停靠：
其他目的地
- 有数趟列车在巴塞罗那和穆尔西亚之间运行，经停卡斯特利翁、瓦伦西亚和阿利坎特。虽然这提供了从穆尔西亚到该地区的连接，但对于从巴塞罗那出发前往该地区的旅客来说，这些列车比Euromed服务慢，因此在地区内部旅行方面用处较小。
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[]该地区可以通过国际和国内客运渡轮服务从瓦伦西亚、甘迪亚或德尼亚港口前往阿尔及利亚和巴利阿里群岛。
从瓦伦西亚出发的服务
- 莫斯塔加纳姆，阿尔及利亚：由Balearia运营，每周最多有3-4趟渡轮，航程约16小时。
- 福门特拉岛：Transmediterranea运营的每日服务。
- 伊维萨岛：Balearia和Transmediterranea运营的每日服务，航程5-6小时。
- 帕尔马，马略卡岛：Baleria和Transmediterranea运营的每日服务，航程8-10小时。
从甘迪亚出发的服务
- 福门特拉岛：Transmediterranea运营的每日服务。
- 伊维萨岛：Transmediterranea运营的每日服务，航程4小时。
- 帕尔马，马略卡岛：Transmediterranea运营。航程8小时，但并非每天都开船。
往返德尼亚的服务
四处逛逛
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乘长途汽车
[]城际长途汽车在该地区很普遍，其广泛的网络意味着，虽然它不会是最快的选择，但长途汽车往往比火车更容易和更便宜——尤其是在没有铁路网络服务的地方。从主要城市出发的服务覆盖许多城镇，所以您可能会对乘坐长途汽车前往偏远目的地有多么方便感到惊讶。
Alsa运营的服务数量最多，并且可以在线预订车票。您可以直接去长途汽车站购票，就像许多西班牙当地人那样，但建议提前到达以确保获得车票。许多长途汽车提供免费的船载Wi-Fi。
乘火车
[]干线服务
[]瓦伦西亚自治区的主要城市之间通过火车连接，使得在三个省之间旅行相对容易。卡斯特利翁、瓦伦西亚和阿利坎特都通过 RENFE 的 Euromed 服务连接。卡斯特利翁和瓦伦西亚之间的行程约为一小时，而瓦伦西亚到阿利坎特还需要90分钟。
该地区的一些小城镇在通往巴塞罗那、马德里、穆尔西亚和萨拉戈萨的支线上都有主要铁路网络服务。此外，从Xativa的一条支线经过多个城镇和村庄（El Genoves, Beniganim, La Pobla del Duc, Montaverner, Bufali, Albaida, Aguellent, Ontinyent, Agres 和 Cocentaina）后，最终到达阿尔科伊。
通勤和都市铁路
[]该地区的主要城市也由其都市区的广泛通勤铁路和地铁服务提供服务。Cercanias Valencia（瓦伦西亚语：Rodalia de Valencia）在瓦伦西亚和卡斯特利翁省的6条线路上运营66个车站。所有六条线路都以瓦伦西亚（在瓦伦西亚-诺德或瓦伦西亚-圣伊西德罗车站）为终点站，并开往甘迪亚（C1线）、Moxient（C2线）、Utiel（C3线）、Xirivella-L'Alter（C4线）、Caudiel（C5线）和卡斯特利翁（C6线）。
同样，阿利坎特省南部也受益于Cercanias Murcia/Alicante通勤铁路服务。C1线在穆尔西亚卡门和阿利坎特之间运行，停靠Orihuela、Callosa de Segura、Albatera、Crevillente、埃尔切、Torellano和San Gabriel。C3线从阿利坎特向北延伸至阿利坎特大学和San Vincente。
阿利坎特都市区和白海岸由阿利坎特都市电车（Alicante Metropolitan TRAM）连接。服务线路从阿利坎特延伸到北部的德尼亚，沿着海岸线90公里，设有5条线路和71个车站。主要城镇包括贝尼多姆、阿尔特亚、卡尔普和德尼亚。
乘汽车
[]该地区拥有完善的西班牙公路网络，方便在省内主要城市之间旅行。AP-7收费公路沿海岸线南北穿过该地区，经过埃尔切、阿利坎特、贝尼多姆、德尼亚、甘迪亚、瓦伦西亚、萨贡托和卡斯特利翁。A-7公路提供免费替代路线，连接阿利坎特、瓦伦西亚和卡斯特利翁，但它向内陆行驶，避开了白海岸的城镇。
看
[]瓦伦西亚自治区多样化的景点足以填满整个行程，或者可以作为海滩休闲之余的下午活动。以下是该地区提供的一些亮点，更详细的介绍可在省和城市页面中找到。
历史景点
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该地区丰富的历史意味着它拥有无数可以追溯到史前时期的历史遗迹。大量历史遗迹得到了保存，让游客可以追溯瓦伦西亚和整个伊比利亚半岛的历史。旅行者可以找到可追溯到西班牙收复失地运动、富裕的西班牙帝国时期，或拿破仑战争时期的堡垒等不同时期的遗址。
它提供了三个联合国教科文组织世界遗产
- 在地区首府，丝绸交易中心（llotja de la Seda）是一座建筑风格令人惊叹的哥特式建筑，位于市老城区，自15世纪以来一直是瓦伦西亚的贸易和商业中心。它展示了曾经流经欧洲这一部分的权力和财富。
- 位于阿利坎特省的埃尔切的埃尔切棕榈林（Palmeral of Elche）于2000年被联合国教科文组织认可。该地自公元前5世纪起就有种植枣椰子树。10世纪时，摩尔人 settlers 使用复杂的灌溉系统，将其变成了干旱沙漠中的一片绿洲，现在它是欧洲阿拉伯农业习俗的一个独特范例。
- 在西班牙的727处联合国教科文组织世界遗产保护地中，瓦伦西亚自治区占有301处，拥有最多的史前岩画遗址。这些岩画可追溯到公元前8000年至公元前3500年，是这一时期世界上最先进和分布最广泛的艺术品之一。虽然大多数遗址都难以到达，但有几个地方可以观赏——特别是位于卡斯特利翁省的瓦尔特塔博物馆（Museu de la Valltorta）。
该地区拥有大量自罗马时代以来得以保存和扩建的城堡和宫殿。莫雷利亚城堡（Castell de Morella）是一个令人惊叹的地点，坐落在山顶上，是中世纪城墙要塞城镇的皇冠。同样，Xàtiva城堡（Castell de Xàtiva）拥有绝佳的景色和令人印象深刻的建筑，与已有数千年历史的迷人历史相匹配。14世纪的甘迪亚公爵宫（Ducal Palace of Gandía）曾是甘迪亚皇家公爵的住所，并从1485年起成为著名的博尔哈家族的住所，使这座宫殿成为具有重要文化意义的地方。
不出所料，该地区还拥有许多精美的教堂和宏伟的教堂。瓦伦西亚的圣玛丽亚大教堂（Cathedral de Santa Maria de Valencia）曾是罗马神庙、西哥特大教堂和摩尔人清真寺，之后于1262年建造了现在的哥特式天主教建筑。位于阿利坎特附近诺尔达（Novelda）的圣玛丽亚·玛格达莱纳圣殿（Santuario de Santa María Magdalena）于1946年完工，是瓦伦西亚现代主义的杰出典范，其灵感来自高迪，并让人联想到巴塞罗那的圣家堂。
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瓦伦西亚自治区拥有西班牙最著名的博物馆建筑群之一——位于瓦伦西亚的艺术科学城（City of Arts and Sciences），这是所谓的“西班牙12宝”之一。这个巨大的建筑群本身就值得一游，仅是欣赏其令人惊叹的现代建筑，这已使其成为瓦伦西亚最著名的地标之一。该场地拥有众多景点，包括：菲利佩王子科学博物馆（El Museu de les Ciencies Principe Filipe）——一个巨大的互动科学博物馆，非常适合儿童。 索菲亚王后艺术宫（El Palau de les Arts Reina Sofia）——一个歌剧院和表演艺术中心。 半球形天文馆（L'Hemisferic）——一个巨大的建筑群，内有IMAX影院、天文馆和激光表演。 海洋馆（L'Oceanografic）——欧洲最大的海洋馆。
该地区还拥有一些著名的现代艺术画廊，包括瓦伦西亚的瓦伦西亚现代艺术学院（Institut Valencià d’Art Modern），这是西班牙第一个当代艺术中心，于1989年开业。在阿利坎特，MACA阿利坎特当代艺术博物馆（MACA Alicante Museum of Contemporary Art）在2011年进行了大规模翻新后重新开放，该博物馆收藏了20世纪和当代艺术品，作品来自Eusebio Sempere、巴勃罗·毕加索（Pablo Picasso）和萨尔瓦多·达利（Salvador Dalí）等艺术家。
游客还可以找到专门介绍该地区悠久艺术传统的博物馆。格拉维纳美术博物馆（Gravina Museum of Fine Arts）致力于展出16世纪至20世纪初期的阿利坎特绘画和雕塑。或者，瓦伦西亚的国家陶瓷和装饰艺术博物馆（González Martí National Museum of Ceramics and Decorative Arts）收藏丰富。
专门介绍该地区历史和文化的博物馆包括2004年欧洲年度博物馆的MARQ阿利坎特考古博物馆（MARQ Archaeological Museum of Alicante）。瓦伦西亚的瓦伦西亚民族学博物馆（Museu Valencià d’Etnologia）是一座重要的博物馆，旨在突出瓦伦西亚和其他西班牙地区自佛朗哥时代结束以来重新出现的文化独特性。
自然奇观和花园
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伊比利亚半岛拥有令人惊叹的自然奇观，瓦伦西亚自治区也有许多壮丽的自然景点以及人类创造的绿色空间。
该地区海岸线多样且拥有许多壮观的特色。在卡尔普，伊法克岩（Penyal d'Ifac）是一个巨大的石灰岩露头，从海上伸出，堪比直布罗陀岩，现已作为西班牙最小的自然公园受到保护。在晴朗的日子里，可以爬上岩石欣赏壮丽的景色，远眺伊维萨岛。
向内陆延伸，该地区的地形多样。位于卡斯特利翁省的棕榈沙漠自然公园（Palms Desert Nature Park）是一个保护区，拥有高达729米的山峰，提供令人惊叹的景色，以及该地区一系列同样有趣的遗址。在山区，瀑布和天然泉水，如阿利坎特省的莱斯丰斯德阿尔加尔（Les Fonts d'Algar）或蒙塔内霍斯的泉水（the springs of Montanejos），都是热门景点。
瓦伦西亚还拥有图里亚花园（Jardin de Turia），这是市中心的一片绿色绿洲，拥有数公里的公园、游乐场和运动场。在20世纪60年代遭受严重洪水后，曾流经瓦伦西亚数千年的图里亚河被改道以保护城市。旧河床随后被改造成了现在的图里亚花园。
参观瓦伦西亚自治区内的联合国教科文组织世界生物圈保护区网络：上图里亚生物圈保护区（Alto Turia Biosphere Reserve）
活动
[]- 日光浴和大海. 毫不奇怪，西班牙的这一地区吸引了数百万寻求充分利用美丽海岸线的游客。白海岸的海滩也许是该地区最著名的，其中一些最好的海滩包括Xàbia的Arenal，阿利坎特以南约10公里的Playa El Alete，维拉霍伊萨的Playa La Caleta，贝尼多姆的Playa de Levante以及卡尔普的Playa de La Fossa。在其他地方，甘迪亚的海滩经常获得质量奖，而瓦伦西亚的Las Arenas也很受欢迎。
- 水肺潜水. 丰富的海洋生物和美丽的海水使该地区海岸成为潜水的理想之地。所有水平的潜水员都会在主要度假胜地找到许多提供潜水课程和旅行的商店。该地区有两个受欢迎的海洋保护区——卡斯特利翁外的Columbretes群岛和阿利坎特南部的Tabarca岛。海洋保护区有一些关于水肺潜水（但不是浮潜）的具体规定，您可能需要事先授权。当地潜水组织可以提供最新信息。
- 山地自行车. 瓦伦西亚地区多样的地形使其成为山地自行车的理想之地。该地区有10个BTT中心，提供数百公里的周边地区路线和自行车设施。该地区的中心位于Alto Palancia、El Comtat、El Valle、Els Ports、Los Serranos、Massis Caroig、Vall de Pop、Costa de Azahar、La Ribera和Alto Mijares。
体育运动
[]节日
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- 摩尔人和基督徒节（Moors and Christians festival）：该地区每年都会庆祝一系列节日，每个地点在一年中的不同时间举行纪念活动。他们纪念西班牙收复失地运动期间穆斯林和基督徒之间的战斗，通常包括战斗重演和游行。最大的庆祝活动通常在地区南部举行，其中最著名的一次在四月下旬于阿尔科伊举行。
- Elche之谜: 《埃尔切神秘剧》每年于8月14日至15日在埃尔切的圣玛丽亚大教堂演出。它起源于中世纪，重现了圣母玛利亚升天，并于2001年被联合国教科文组织宣布为“人类口头和非物质遗产杰作”。
- 番茄大战: 一场世界闻名的番茄大战，于8月的最后一个星期三在布尼奥尔（靠近瓦伦西亚）举行。战斗通常持续一小时，2015年使用了145,000公斤的番茄。自2013年以来，参与者需要购买门票，以限制涌入该镇参加节日的人数。
餐饮
[]来到瓦伦西亚大区（Valencian Community）的游客，很可能已经品尝过该地区的一些招牌菜肴，这得益于其米饭菜肴的全球声誉以及当地柑橘类水果的出口。该地区的地貌意味着海鲜在其美食中占有重要地位，与肉类和蔬菜并列，同时还受到了周边地区许多风味的影响。
在该地区用餐时，通常会与餐点一起提供pan y aioli（瓦伦西亚语：pan y allioli）——面包配蒜泥蛋黄酱和切碎的番茄酱。通常，餐馆会自己制作蒜泥蛋黄酱，并经常与邻近的餐馆竞争，争夺该地区最好的酱料。
米饭菜肴在该地区尤其著名，其中最为人熟知的是瓦伦西亚海鲜饭（Valencian paella）（发音为 pie-ey-ya）。这道菜的传统瓦伦西亚版本包含鸡肉和兔肉，但现在有许多版本可供选择，最著名的是海鲜和蔬菜版本。它是在一个大盘子里烹制的，许多餐馆只为至少两人准备。在许多城市，有外卖海鲜饭店提供即食份。
其他米饭菜肴包括arròs negre，一道用鱿鱼和墨鱼汁在海鲜饭锅中烹制的菜肴。Arròs al forn通常包含香肠、鹰嘴豆和土豆，并在烤箱中烹制。伊比利亚香肠和其他肉制品很受欢迎，如embotits和sobrassada。
Turrón是一种流行的当地甜点，由杏仁制成，类似于法国的牛轧糖或意大利的torrone，传统上在圣诞节食用。这种甜点中最著名的两种变体是turrón de 阿利坎特和turrón de 吉哈隆（或瓦伦西亚语的Xixona），而吉哈隆还生产另一种更昂贵的变体，用石头研磨而成，称为turrón a la piedra。虽然turrón de Alicante和turrón de Jijona包含鸡蛋，但turrón a la piedra完全由纯素成分制成。
饮品
[]与西班牙大部分地区一样，瓦伦西亚大区在过去几年中经历了手工啤酒酿造的繁荣。这导致许多当地啤酒变得流行，包括来自瓦伦西亚周围的Zeta、Turia Marzen和Er Boqueron（世界上第一款由海水制成的啤酒），以及来自哈蒂瓦的La Socarrada。当然，酒吧和餐馆也备有各种其他啤酒，大多数餐馆会提供家酿啤酒，如果你点cerveza grande（大杯）或cerveza pequena（小杯）啤酒，就会默认提供。
瓦伦西亚葡萄酒通常享有盛誉，该地区有三个原产地保护（DO）认证：阿利坎特（Alicante）、瓦伦西亚（Valencia）和乌列尔-雷克纳（Utiel-Requena）。在乌列尔-雷克纳生产的起泡酒称为cava。阿利坎特省北部的Marina Alta地区生产一种名为mistela的麝香葡萄酒。
许多餐馆和酒吧也提供Agua de Valencia（瓦伦西亚之水），这是一种含有香槟、伏特加和橙汁的鸡尾酒。鸡尾酒在许多酒吧都很常见，尤其是在旅游度假区。
尊重
[]与邻近的加泰罗尼亚不同，瓦伦西亚大区的分裂主义情绪几乎不存在。即便如此，当地人仍然为自己的语言和文化感到自豪，并拥有强烈的地区认同感。因此，他们更喜欢被称为瓦伦西亚人而不是加泰罗尼亚人。尽管瓦伦西亚语与加泰罗尼亚语相似，并且常常被认为是其方言，但许多瓦伦西亚人非常在意他们的语言被称为前者，并认为它是一种独立的语言。
注意安全
[]瓦伦西亚大区的犯罪率很低，每年有数百万游客安全出游。作为旅游目的地，应采取通常的预防措施，以防范扒窃等低级别犯罪。
在一些较大的度假胜地，例如贝尼多姆，度假者（尤其是英国人和德国人）过量饮酒的情况有时会失控，并导致反社会行为。警方现在正在采取零容忍态度，并在旅游旺季增派警力来打击这一问题。虽然在夜间经过这些区域的游客不太可能面临危险，但值得注意的是，您周围可能发生此类行为。
游客被警告不要购买来自海滩上无证小贩售卖的饮料，这些饮料通常在不卫生的条件下制成，含有劣质酒精和腐烂的水果。最好避免向在海滩上兜售的卖家购买饮料，而是使用持证酒吧和餐馆。
下一站
[]- 乘坐高速火车前往独特而与众不同的加泰罗尼亚地区及其世界闻名的首府巴塞罗那。
- 乘坐渡轮前往伊维萨岛、马略卡岛或梅诺卡岛，它们都位于巴利阿里群岛。
- 西班牙首都马德里仅需数小时火车车程即可从该地区到达。
- 向南前往悠闲而历史悠久的穆尔西亚地区。