维也纳微型酿酒厂
维也纳微型酿酒厂（德语：Wiener Brauhaus, Wiener Kleinbrauerei）是维也纳的一个典型场所。这些微型酿酒厂向公众供应自酿的啤酒。它们也提供食物，很多情况下是传统的奥地利菜肴。
了解
[]在许多情况下，酿酒设备就位于场所的中央，顾客的桌子则围绕着设备排列。一些微型酿酒厂在上午晚些时候开门，提供午餐和晚餐；另一些则在下午晚些时候开门。
奥地利人平均每年饮用超过 100 升（176 英制品脱）啤酒，在饮酒方面仅次于捷克人。酒吧的啤酒通常装在 500 毫升（0.9 品脱）和 300 毫升（0.5 品脱）的杯子里。来自地区性酿酒厂的浓郁拉格啤酒是最受欢迎的。
奥地利最受欢迎的啤酒类型是拉格啤酒或 Märzen 啤酒。它具有麦芽味，啤酒花比例相对较低，呈金黄色。这种底部发酵啤酒的酒精度在 5% 到 5.5% 之间。奥地利销售的啤酒中超过 60% 是 Märzen。
知名的维也纳微型酿酒厂
[]
按区域排序。
- 1516 The Brewing Company, 第一区，Schwarzenbergstraße 2, ☏ + 43 1 961 1516. 每日 11:00-02:00. 这是一家美式酒吧，播放从滚石到迈克尔·杰克逊的音乐。提供美式和奥地利菜肴，有自制烤箱制作的烤猪肋排，还有炸肉排和沙拉等特色菜，以及时令特色菜。
- Salm Bräu, 第三区，Rennweg 8 (电车 71 路，"Unteres Belvedere" 站). 每日 11:00-24:00. 荣获多项国际奖项，也酿造啤酒利口酒。可在线预订。
- Wieden Bräu, 第四区，Waaggasse 5, ☏ +43 1 586 0 300. 每日 11:30-24:00. 除了 4 种自酿啤酒外，他们还供应威士忌啤酒等特色啤酒。偶尔会组织啤酒研讨会。
- Sieben Stern Bräu, 第七区，Siebensterngasse 19, ☏ +43 1 523 86 97. 每日 11:00 - 23:00. 他们供应包括麻绳啤酒、烟熏啤酒和辣椒啤酒在内的多种啤酒。
- The Highlander, 第九区，Sobieskiplatz 4. 周日至周四 16:00-24:00，周五、周六 16:00-01:00. 它有一个在大叶子树下的宽敞花园，提供传统的有机美食和多种素食菜肴。吧台后面可以看到三个自酿啤酒：Märzen、Lager 和 Stout。酿酒厂的铜锅也可以看到。
- Beaver Brewing Company, 第九区，Liechtensteinstraße 69. 周一至周四 16:00-24:00，周五、周六 12:00-01:00，周日 12:00-22:00. 由来自密歇根州的 David Beaver 开设的美式微型酿酒厂。提供 7 种轮换的自酿啤酒和 2 种客座啤酒。还提供经典的美国食物。在第五区 Schönbrunnerstraße 98 设有第二个地点，营业时间相同，但周一和周二休息。
- Medl Bräu, 十四区，Linzer Strasse 275, ☏ +43 1 914 43 40. 周二至周六 09:00-23:00，周日休息. 他们供应 5 种自酿啤酒：Maerzen、Blond、Dark、Mixed（半金半黑），以及季节性 Bock 啤酒。
- Schwarzer Rabe, 十六区，Ottakringerstraße 180, ☏ +43 1 486 11 77. 自 1905 年以来，提供传统的奥地利和国际美食，具有浓厚的酒吧文化。
- Fischer Bräu, 十九区，Billrothstrasse 17, ☏ +43 1 369 59 49.
活动
[]维也纳啤酒节 (Wiener Bierfest)
[]维也纳啤酒节是每年六月初在市中心 Am Hof 广场举行的为期四天的户外节日。
它汇集了 Gösser 等大型企业啤酒厂，以及 Ottakringer 等主要私营啤酒厂，还有来自维也纳和各省的小型精酿啤酒酿造商，因此您无需离开维也纳即可品尝全国各地的啤酒。当然，还有美食和音乐。
通常从上午 11:00 开放至晚上 22:00，不收门票，但您当然需要购买啤酒，并为玻璃杯支付押金。
可以乘坐 U3 线前往 Herrengasse，然后步行到达 Am Hof；或从 Schottentor (U2) 或 Stephansplatz (U3 和 U1) 前往。
乘坐 1A 或 3A 公交车到 Schwertgasse（或乘坐 1A 或 2A 到 Herrengasse）。
精酿啤酒节 (Craft Bier Fest)
[]精酿啤酒节于每年 11 月的最后一个周末在维也纳举行。啤酒节为期两天，每天下午 16:00 至晚上 23:00 开放，专注于奥地利和中东欧啤酒，并提供精选的国际客座啤酒。您可以在现场或提前在线购票。门票包含免费的啤酒品尝杯，您可以使用代币兑换样品。
啤酒节在第三区的 Karl-Farkas-Gasse 19 的 Marx Halle 举行。乘坐地铁 U3 线可到 Erdberg 或 Schlachthausgasse。或乘坐 18 路电车或 74A 路公交车到 Viehmarktgasse（如果您想结合地铁和电车，电车也经过 Schlachthausgasse）。或者乘坐 71 路电车到 St. Marx 或 80A 路公交车到 Neu Marx 或 Maria-Jacobi-Gasse。