Époisses 是位于科多尔省的一个小村庄，该省位于勃艮第-弗朗什-孔泰。它以其同名奶酪而闻名。

了解

Époisses城堡

看

• 这个（本文中配图的）Époisses城堡非常值得一看。
• 圣西福里安教堂是一座和谐且略显朴素的建筑，内部有一个精美的15世纪的悲恸基督像。

购物

一块典型的融化了的 Époisses 奶酪，配以面包和勃艮第葡萄酒

• Berthaut. 一家可以购买著名 soumaintrain 奶酪的商店。 他们的“flamiche”（一种带有 soumaintrain 奶酪的比萨）也是必尝的。 

餐饮

• 在 Époisses，试试Époisses de Bourgogne奶酪，它由生牛奶制成，味道浓郁且质地柔软。