卡萨拉
喀萨拉是苏丹喀萨拉州（Wilayat Kassala）的一个城市。它是一个以水果园闻名的集市城镇。喀萨拉是一个重要的贸易中心，因为它位于喀土穆和苏丹港之间的主要高速公路上。
了解
[]其居民大多来自哈登多瓦人（Hadendawa）。
抵达
[]巴士从喀萨拉发往喀土穆（7小时）、加达雷夫（3小时）和苏丹港（7小时）。较好的巴士公司通常会很早售罄，所以如果您想舒适地出行，请提前几天预订车票。否则，您可以直接前往巴士站，乘坐那些看起来不太牢固的车辆。
小型巴士和中巴车开往喀萨拉周边的目的地，如哈尔法贾迪达（Halfa al-Jadida）、喀什姆吉尔巴（Khashm al-Ghirba）和阿罗马（Aroma）。
您需要许可证才能进入喀萨拉，在进城入口处（就在巴士站之前）会进行严格检查。您可以在喀土穆的人道主义事务部（Ministry of Humanitarian Affairs，靠近喀土穆大学）获取许可证，这可能需要几个小时或几天，具体取决于他们的心情。如果您当天出城，可能会遇到返回的麻烦。截至2010年3月，在Dandas Hotel对面的许可办公室（交汇处东南角）可以轻松获得喀萨拉的许可证，需要一张照片、您的护照和苏丹签证的副本各三份，以及一张现场填写的表格。整个过程免费，大约需要5分钟。
前往厄立特里亚，边境似乎是开放的，目的地是位于'Aamiriya区的“Souq Tesenei”小巴士站。
四处逛逛
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Souq ash-Sha'abi是喀萨拉的巴士站，就在喀土穆-苏丹港主干道旁，离市中心有一定距离。当地巴士和出租车会迎接大多数抵达的巴士。
Al-Mowgif al-'Aam是中央巴士站，位于集市中央的一个大广场。游客可能需要乘坐的巴士包括：开往Khatmiya（老城区Khatmiya、Seyid Hassan墓地和Totil山上的咖啡馆）；Souq ash-Sha'abi（市际巴士站）；Banat（通往Gash河和殖民时期的铁路区）；以及开往南部和北部的两个农耕区Sawagi Janubiya和Sawagi Shamaliya的卡车。
喀萨拉的出租车不多，也没有三轮摩托车。
看
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集市（souqs）热闹而多彩，有许多身着独特部落服饰的人们。
- Souq an-Niswaan是“妇女集市”，在那里制作篮子和垫子，以及咖啡制作设备和香料。
- Souq ar-Rashaida是Rashaida部落聚集的地方，出售女性穿着的鲜红黑色的长袍和男性穿着的彩色长袍（jellabiyas）。
Khatmiya是喀萨拉的老城区，位于Taka、Totil和Aweitila（巨大，不会错过）山脉下。主要景点是Seyyid Hassan的墓地，他是一位当地圣人，安葬在一个没有屋顶的穹顶旁，旁边是一座半毁的清真寺。当地人说他非常神圣，下雨时，雨滴不会从屋顶的洞里漏下来。墓旁是一所男孩的《古兰经》学校。
- Seyyid Hassan墓.
墓后，您可以攀登Jebel Totil的山坡。在较低的山坡上，有一些建在岩石上的咖啡馆，提供喀萨拉最好的咖啡。还有著名的Totil之井。据说如果您喝了井里的水，您有一天会回到喀萨拉。
- Gash河流经喀萨拉，但一年中的大部分时间它是一个干涸的沙河床，晚上用于足球练习。雨季，河水从厄立特里亚山脉倾泻而下，奔腾穿过城市，河岸在晚上成为散步的热门地点。然而，Gash河是一条危险的河流，曾在2007年和2003年发生洪水，对整个城市造成了巨大破坏。
- Gash河的另一边是Sikka Hadiid地区，这是老铁路区。原始的火车站仍然矗立着，宏伟而具有殖民风格，但现已废弃。周围是英国人建造的圆形砖砌小屋，过去曾是铁路工人的住所，现在是学生们喜爱的居住地。
- 南部是Sawagi Janubiyya（南部花园），这是一系列村庄，环绕着Gash河旁的芒果和番石榴果园。
活动
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- Taka山脉自然保护区. 喀萨拉以南的壮丽山脉——攀登很受欢迎，但要到达山顶需要特殊装备。然而，攀登到半山腰大约需要一个小时，并能欣赏到令人惊叹的景色。
- 在喀萨拉的数百家茶摊或Totil山上的咖啡馆喝咖啡。
- 漫步Sawagi Janubiyya。穿过Gash桥，走左边的路，这条路会带您穿过Sawagi村庄。大约五公里后，您可以到达Gash河边，如果河干了，您可以涉水过河前往山脉和Khatmiya。
- Jabal Kasala是一座山，其748 米2（8,050 英尺²）的海拔高于周边地区，山顶区域较小，坡度陡峭，局部高差为300米。
购物
[]喀萨拉以其咖啡闻名，传统上用一种叫做jebbana的陶罐冲泡。这些在Souq an-Niswan可以便宜买到，还有用于研磨咖啡豆和姜的木制研杵、烘烤盘、jebbana支架和小咖啡杯。
餐饮
[]Fuul（捣碎的蚕豆）是喀萨拉的主要菜肴，到处都有fuul摊位。最好的摊位在Souq an-Niswaan和Hipton酒店之间，那里的fuul会与ta'amiya、奶酪、金枪鱼或鸡蛋混合，并淋上芝麻油、大蒜和一种叫做shumaar的香草。
主广场上的At-Tabaq as-Souri是享用三明治和沙威玛的好地方。他们还供应果仁蜜饼和其他甜点，并且是喀萨拉少数当地妇女也会光顾的咖啡馆之一。
想要品尝更地道的菜肴，如tagaliya和bamia（都是粘稠的秋葵酱），搭配ghuraasa（一种海绵状的煎饼）或kisra（非常薄，略带酸味的面包），以及各种肉类（如果您不爱吃内脏，可以询问shiyya），可以尝试集市中间的一些餐馆。
在通往Khatmiya的路上，巴士会经过一个位于大型墓地对面的牲畜市场。这里有出售绵羊的摊位，绵羊是按订单屠宰并在隔壁的餐厅烹制。
饮品
[]喀萨拉以其咖啡（jebbana）闻名，用姜（zinjabil）和肉桂（girfa'）调味，装在陶罐中，配以香料和爆米花。最能体验完整风味的地方是Totil山坡上的咖啡馆之一。否则，喀萨拉遍布茶摊，咖啡用由回收的Pif-Paf罐子制成的小咖啡壶盛装。
- jebbana - 咖啡。
- bi dawa thagiil - 加很多姜和肉桂。
- bi dawa khafiif - 加少量姜。
- saliiga - 不加姜。
- shay - 茶。
- shay kerkedeh - 粉色芙蓉花茶。
- shay bi laban - 加热牛奶的茶。
- fawgu jumaada - 有结块的牛奶（有些人确实会这样点！）。
- shay faransi - 字面意思是“法国茶”，实际上是加牛奶的咖啡。
喀萨拉的果汁非常出色，而且在集市的许多摊位上都是新鲜制作的，所以您可以要求不加糖。芒果和番石榴是最好的，但橙汁通常会用水稀释并加入大量糖，所以要避免。当地的果汁包括aradeeb（一种棕色的酸甜果汁，类似于罗望子）和sha'iir（由白色粉末制成，有点像冷麦芽牛奶）。
- Riyad酒店, ☏ +249 0914937704.
住宿
[]喀萨拉最好的两家酒店是Telal ash-Sharg和Hipton。其他酒店包括Safa、Bashir、Totil和Medina。它们都位于Mowgif al-'Aam巴士站后面的街道上。一些外国人没有选择住处的权利，因为安全警察会护送他们到某个指定地点，通常是上述提到的酒店之一。像Hotel Africa这样更便宜的地方以及许多基本的lakondas（充满床位的庭院）有时不接待外国人。
- Hipton酒店, ☏ +249 411822357.
- Safa酒店. 喀萨拉的酒店。
- Bashair酒店.
连接
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