塞雷斯
Sérres (希腊语: Σέρρες, 旧称: Σέῤῥαι Sérrai) (人口：58,287 [2011年]) 是希腊马其顿的一个城市。它坐落在一个肥沃的平原上，海拔约70米，距离斯特里蒙河东北约24公里，距离马其顿首府萨洛尼卡东北69公里。罗多彼山脉矗立在城市的北部和东部。它是塞雷（地区）省的首府，位于中马其顿大区。
抵达
[]四处逛逛
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向北，弗隆杜山脉的丘陵和第一高度环绕着城市，其典型的地标是卫城山（库拉斯）；而向南，它俯瞰着肥沃的平原，斯特里蒙河流经那里，距离约24公里。
在第二次巴尔干战争（1913年）期间，撤退的保加利亚军队纵火焚烧了塞雷城，几乎将其夷为平地。现代的塞雷是一个宜人的城市，街道宽阔，周围环绕着茂密的森林和葱郁的花园。这座城市以其宽阔的道路结构、公园、广场以及现代城市规划的参照点而闻名。
从北面环绕着圆 wooded 山丘的废弃城堡，游客可以欣赏到美妙的景色，并被邀请通过许多风景优美的路径探索松树林。
在通往这座山丘的路上，位于 Exohon 街，有一个塞雷最美的公园之一，圣安纳吉里山谷公园。它靠近市中心，是年轻人和老年人休闲、运动和娱乐的场所。该区域的许多俱乐部和咖啡馆在夏季提供了丰富的夜生活机会。
看
[]- 塞雷卫城. 拜占庭城堡遗址。
- 这座城市有许多公园和保护林。在通往库拉山丘的Exochon (Exochi)街上，有两个公园，其中一个是Agioi Anargyroi公园，位于市中心附近。
- 由于崎岖的乡村和壮丽的徒步路线，该地区吸引了许多户外游客。
更远的地方
[]- 克尔基尼湖. 风景如画的湖泊，有许多观景点，尤其是在西岸周围。游客中心位于克尔基尼村，离湖边稍远，但值得一游，可以免费获得地图和信息。工作人员会说英语。对于观鸟者来说，这里是必去之地。可以从克尔基尼附近的码头乘船游览，近距离观赏鹈鹕（两种）、火烈鸟和许多其他物种，数量众多。价格（截至2018年）每人7-10欧元，60-90分钟，团体。
- 莱利亚斯滑雪中心.
- 鲁佩尔要塞. 建于1914年，于20世纪30年代进一步扩建，并被纳入马其诺防线，这是一条位于保加利亚边境的防御工事。要塞在第一次世界大战和第二次世界大战的希腊历史中都发挥了作用。现在有一个小型博物馆展览和地下防御工事导览。
- 希德罗卡斯特罗浴场. 过时的治疗性浴场。它不是一个冒险水池。但在这里也可以私密地租用一个非常漂亮的老式浴室。
- 阿吉斯特罗温泉浴场. 古老的拜占庭温泉浴场，可以私密租用，特别值得一去。但必须提前预订。非常适合想要放松并度过一个宁静周末的情侣。
活动
[]- 有体育、文化和民间协会。
- 市文化中心组织教育和文化活动。
- 市地区剧院
- 塞雷赛车场. 一个赛车场地。
- 温泉浴. 塞雷附近有西德罗卡斯特罗和尼格里塔的温泉浴场。
购物
[]来到塞雷，您应该购买其美味的传统甜点，包括“akanes”。它由该地区莱利亚斯山制造的新鲜山羊奶酪制成。它类似于土耳其软糖，具有浓郁的烤杏仁风味。这种甜点的历史可以追溯到土耳其统治时期，当时莱利亚斯山是奥斯曼贝伊的度假胜地。
“akanes”甜点是用大锅烹制的，其中“retseli”果酱与“petimezi”（一种希腊葡萄汁糖浆）和莱利亚斯山的泉水一起煮沸。这就是为什么它被称为“Akanes Lailia Serron”的原因。事实上，“akanes”独特的风味被认为归功于从莱利亚斯山涌出的特殊、清淡凉爽的水。
后来，“retseli”果酱和“petimezi”糖浆被甘蔗和玉米粉取代。如今，使用的是糖。一旦上述混合物变稠，就会加入新鲜黄油、干果和坚果。准备好后，会将其冷却，然后切成小块。
如今，“akanes”甜点主要由糖、黄油、淀粉、杏仁和玉米粉制成。
餐饮
[]饮品
[]- 主广场上有很棒的咖啡馆。
- 有夜总会可供选择。
- 冬季，夜生活集中在市中心的步行街。在市中心，您还可以找到酒吧、酒馆、餐厅和糕点店，出售著名的“akanes”。在“Tsiknopempti”（烟熏星期四）之夜，街道会变成各种活动和派对的场所，每个人都在欢庆的节奏中边喝、边吃、边跳舞直到天亮。
- 夏季，夜生活转移到圣安纳吉里山谷。
住宿
[]- Oikoperiigitis Hotel, Lake Kerkini, 62055, ☏ +30 2327-041450, fax: +30 23270-41476, info@oikoperiigitis.gr. €55.