哈利斯科,位于墨西哥的太平洋海岸,是该国最重要的旅游目的地之一,提供众多海滨度假胜地、墨西哥第二大城市以及丰富的户外活动。哈利斯科在墨西哥文化特色方面也扮演着重要角色,许多标志性的文化元素,如玛利亚奇音乐、兰切拉音乐、比里亚炖肉、特基拉酒和牧场表演(jaripeo)都源于此地。
地区
[]- 科斯塔莱格雷 (Costalegre) — 哈利斯科轻度开发的太平洋海岸线,包括一条蜿蜒风景公路沿线的一系列海滩、海角和海湾,位于巴亚尔塔港和曼萨尼约之间。
城市
[]- 瓜达拉哈拉 — 墨西哥第二大城市,拥有美丽且适合步行的历史中心。
- 阿希希克 (Ajijic) — 美国和加拿大退休人员在美国的查帕拉湖畔的度假胜地。
- 查帕拉 (Chapala) — 查帕拉湖畔一个气候温和的宁静小镇。
- 科库拉 (Cocula) — 山区宁静小镇,自称“玛利亚奇音乐的摇篮”。
- 拉戈斯-德-莫雷诺 (Lagos de Moreno) — 以其建筑而闻名。
- 马萨米特拉 (Mazamitla) — 历史悠久的小镇,附近有森林和自然景点,是墨西哥的“魔法小镇”之一。
- 巴亚尔塔港 (Puerto Vallarta) — 繁华的海滨度假胜地,提供美丽的海滩、茂密的热带雨林、闪闪发光的瀑布、五星级度假村、世界一流的购物场所和美食餐厅。
- 圣路易斯索亚特兰 (San Luis Soyatlán) — 查帕拉湖南岸一个繁忙的城镇,提供许多服务。
- 圣塞瓦斯蒂安德尔奥埃斯特 (San Sebastián del Oeste) — 质朴的殖民小镇,是墨西哥的“魔法小镇”之一。
- 塔尔帕 (Talpa) — 数百万朝圣者祈求奇迹的目的地,对其他人来说,它也是一个迷人的殖民小镇。
- 塔帕尔帕 (Tapalpa) — 以其传统的白墙红瓦建筑而闻名。
- 特帕蒂特兰 (Tepatitlan) — 拥有数座各具特色的古老西班牙大教堂。
- 特马卡普林 (Temacapulín) — 以其天然温泉和浴场而闻名的小镇。
- 特基拉 (Tequila) — 墨西哥最著名的��小镇,这里有龙舌兰酒厂提供参观制作过程和龙舌兰田的旅程。该地区以其同名酒(由蓝色龙舌兰植物制成)而闻名。这个山谷里遍布特基拉庄园、考古遗址和现代蒸馏设施。主要的文化中心是特基拉、科库拉、马格达莱纳和特乌奇特兰镇。该地区的龙舌兰田被联合国教科文组织列为世界遗产。
其他目的地
[]- 内瓦多科利马火山国家公园 (Volcan Nevado de Colima National Park) - 环绕两座火山的国家公园,位于科利马州边境。
- 查梅拉-奎克斯马拉生物圈保护区 (Chamela-Cuixmala Biosphere Reserve) -- 保护太平洋海岸干旱热带森林的联合国教科文组织生物圈保护区。
- 马南特兰山脉生物圈保护区 (Sierra de Manantlan Biosphere Reserve) -- 保护哈利斯科州和科利马州山区西部地区的联合国教科文组织生物圈保护区。
了解
[]哈利斯科州因其丰富的自然资源以及悠久的历史和文化,成为墨西哥经济和文化最重要的州之一。许多墨西哥文化的特色,尤其是在墨西哥城以外的地区,都源于哈利斯科,例如玛利亚奇音乐、兰切拉音乐、比里亚炖肉、特基拉酒和牧场表演(jaripeo),因此该州有句口号:“Jalisco es México”(哈利斯科是墨西哥)。
该州是两个重要的原住民群体——韦丘人(Huichols)和纳瓦人(Nahuas)的家园。在查帕拉湖和巴亚尔塔港地区,也有大量外国居民,主要来自美国和加拿大。
对话
[]西班牙语是主要使用的语言,但英语使用者也很容易找到。许多当地人能听懂几个英语单词,但无法用英语与您交谈。如果您不会说西班牙语,请耐心等待,因为当地人会尽力理解您。
抵达
[]两个机场都有许多连接墨西哥国内的航班,以及来自美国和加拿大的航班。巴亚尔塔港也有来自欧洲(伦敦希思罗机场)的航班,以及来自欧洲其他机场的包机航班。
该州的主要高速公路包括瓜达拉哈拉-萨尔蒂略、瓜达拉哈拉-诺加莱斯、瓜达拉哈拉-坦皮科、瓜达拉哈拉-巴拉德纳维达德、瓜达拉哈拉-科利马、瓜达拉哈拉-墨西哥城、瓜达拉哈拉-华雷斯城、瓜达拉哈拉-阿瓜斯卡连特斯、瓜达拉哈拉-特皮克、马格拉利马特鲁苏尔德瓜达拉哈拉以及瓜达拉哈拉-拉戈斯德莫雷诺。
巴士通常是游览墨西哥各地区最舒适且经济的方式。哈利斯科州的主要巴士站是瓜达拉哈拉的新中央汽车站(Central de Autobuses Nuevo),提供州内、全国和国际目的地服务。第二个大型巴士站名为旧中央站(Central Vieja),服务于二等区域巴士线路。大部分目的地在墨西哥西部和墨西哥城。*参见*墨西哥巴士旅行以获取更多信息。
四处逛逛
[]区域巴士系统每周七天运行,票价便宜(仅接受比索),巴士可靠。大多数巴士停靠频繁。大多数巴士司机只会说西班牙语,但如果您知道想去的城市名称,他们会理解。大多数一等巴士都配有空调。在主要道路上寻找蓝色的巴士标志。司机们会停下来载您。
出租车在大多数大小城市都很常见。票价可能会有所不同。在乘车前确定票价会很有帮助。
看
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该州最重要的旅游区是巴亚尔塔港、瓜达拉哈拉大都会区、科斯塔莱格雷和哈利斯科高原地区、查帕拉湖以及蒙塔尼亚地区。
瓜达拉哈拉地区的主要景点位于瓜达拉哈拉市(一个联合国教科文组织世界遗产)以及萨波潘、特拉科帕克和托纳拉。尽管该地区大部分是城市,但也存在农村地区,如 primavera 森林、el diente 和 ixtepete。
该州最著名的旅游景点之一是“特基拉快车”(Tequila Express),它从瓜达拉哈拉运行至特基拉镇。这次旅行包括参观龙舌兰酒厂,酒厂通常提供自助餐,伴有玛利亚奇乐队和地区舞者。特基拉谷地区以其同名的酒而闻名,该酒由蓝色龙舌兰植物制成。这个山谷里遍布龙舌兰酒庄、考古遗址和现代蒸馏设施。主要的历史中心是特基拉、科库拉、马格达莱纳和特乌奇特兰镇。该地区的龙舌兰田群已被联合国教科文组织列为世界遗产。

从 20 世纪 50 年代开始,由于查帕拉湖宜人的气候和迷人的风景,湖畔建立了一个相当大的退休殖民地,其中许多人来自美国和加拿大,尤其是在阿希希克 (Ajijic)镇,位于瓜达拉哈拉以西。估计有 30,000 名外国居民居住在查帕拉湖沿岸。
Zonas Altos 指该地区的海拔。该地区以带有高耸钟楼的教区教堂为标志。宗教在这里很重要,有许多朝圣、节日和庆典。这里是墨西哥最重要的朝圣地之一,即圣胡安德洛斯拉戈斯圣母朝圣地。宗教旅游业是一项重要的经济活动,圣胡安德洛斯拉戈斯镇完全依赖于服务每年近七百万的游客。该地区还有对旅游开放的古老庄园。那里也有一些龙舌兰酒生产,尽管大部分发生在 Valles 地区。
活动
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巴耶德班德拉斯湾的巴亚尔塔港拥有洛斯穆埃尔托斯、孔恰斯奇纳斯、拉斯格洛里亚斯、米斯马洛亚、蓬塔内格拉和普拉亚德奥罗等海滩,拥有大型酒店、酒吧、餐厅和迪斯科舞厅。这个海湾在 16 世纪曾是海盗的避风港,但如今,由于海洋生物种类繁多以及平均水温在 24.4 至 30.3 摄氏度之间,它是墨西哥最受欢迎的潜水目的地之一。在海湾边缘的马里埃塔岛进行专业级潜水。陆地上,一个主要的景点是巴亚尔塔港的夜生活,这是吸引 LGBT 游客的重要因素。也提供生态旅游和极限运动,如蹦极和滑翔伞。
哈利斯科的海岸线还包括卡雷耶斯、梅拉奇和塔马林多等海滩,以及巴亚尔塔港。海岸的北部被称为哈利斯科的科斯塔莱格雷。*参见*科斯塔莱格雷 (Costalegre)地区被划定为生态旅游走廊,拥有梅拉奇、巴拉德纳维达德、特纳蒂塔、卡雷耶斯、埃尔特库安、蓬塔佩鲁拉、查梅拉和埃尔塔马林多等海滩。所有这些海滩都有五星级酒店以及酒吧、餐厅和迪斯科舞厅。
许多沿海地区提供潜水、浮潜、皮划艇和钓鱼等活动。马哈瓜斯是一个海洋龟保护区,游客可以在那里将孵化的小海龟释放到海里。巴亚尔塔港以其夜生活和海滩而闻名。
查帕拉湖是瓜达拉哈拉居民周末休闲的热门去处。湖泊是一个旅游景点,人们可以在那里进行帆船、钓鱼和喷气式滑雪。湖周围有许多城镇,包括查帕拉、霍科特佩克、伊斯拉韦拉德洛斯门布里略斯、奥科特兰和蒂萨潘埃尔阿尔托。该地区一直在推广生态旅游,活动包括攀岩、绳降、徒步、高尔夫和网球,以及像查帕拉、哈迈、拉巴尔卡和霍科特佩克等地的温泉/水上乐园。北部地区是 Wixarika 或 Huichols 的家园,尽管也有一个名为 Cora 的族裔的重要社区。该地区以其原住民文化以及崎岖、偏远的地理环境而闻名。该地区的主要社区包括博拉尼奥斯和韦胡卡尔。那里也有生态旅游,如绳降、漂流和露营。
蒙塔尼亚或山区地区包含塞拉德塔帕尔帕、塞拉德尔蒂格雷和塞拉德尔哈洛等山脉。该地区的主要社区是塔帕尔帕和马萨米特拉。该地区遍布森林和绿色山谷,该州在该地区推广生态旅游,活动包括绳降、山地自行车、滑翔伞和徒步。该地区的美食包括当地甜点和乳制品。
塞拉地区位于中部和沿海地区之间。该地区的山脉包括塞拉德基拉和塞拉德马纳特兰。
餐饮
[]瓜达拉哈拉最好的美食是品尝他们的tortas ahogadas(淹没的三明治),这是一种用“carnitas”(猪肉)或猪肉馅料制作的面包卷,浸在带有辣椒的红色酱汁中。晚上,许多人会去cendurias,在那里可以找到墨西哥小吃。
Birria(比里亚炖肉)是哈利斯科地区美食的标志性元素。它是一种用山羊肉(有时用羊肉)制成的风味浓郁的炖菜。现代版本可以使用猪肉,甚至牛肉,但这些都不符合该菜肴源于原住民烹饪的历史基础。
饮品
[]- 龙舌兰. 龙舌兰在该地区种植(使其成为联合国教科文组织世界遗产),同名的特基拉镇也在这里。

- Raicilla(赖西利亚)- 与特基拉和梅斯卡尔密切相关,赖西利亚是一种鲜为人知的蒸馏烈酒,在沿海和山区的一些社区生产。历史悠久的圣塞瓦斯蒂安德尔奥埃斯特 (San Sebastián del Oeste)镇为游客提供了了解这种饮品和品尝样品的机会。
- Tehuino(特韦伊诺)- 一种古老的玉米基饮料,早于西班牙征服时期。特韦伊诺(通常拼写为tejuino)是一种玉米粉与红糖(piloncillo)混合的水基饮料,允许其发酵至低酒精含量,呈棕色,通常上面覆盖一层柠檬冰糕(nieve de limon)。在瓜达拉哈拉、巴亚尔塔港等度假区,甚至在查帕拉等小镇都能找到特韦伊诺供应商。在哈利斯科任何节日期间,肯定都能找到特韦伊诺供应商。
