吉首 (Jishou; Jíshǒu) 位于湖南，是湘西土家族苗族自治州的首府。

吉首的峒河

吉首能提供给游客的东西不多，但它是前往德夯和凤凰等风景区的跳板。大多数人不懂英语，所以请带上一本中文短语手册或练习你的中文。酒店前台服务员可能懂一点点英语。吉首市，简称“吉”，隶属湖南省湘西土家族苗族自治州，是该自治州的州府和武陵山区域的中心城市。它位于湖南省西部、湘西土家族苗族自治州中部，地理坐标为北纬28°08′～28°29′，东经109°30′～110°04′，属亚热带湿润季风气候区，气候温和，四季分明，总面积1094.67平方公里。截至2023年底，吉首市常住人口432,400人。截至2023年6月，吉首市下辖6个街道、5个镇和1个乡，市人民政府驻乾州新城区市民中心B座823号。北宋熙宁三年（1070年），吉首设溪寨镇。明洪武三十年（1397年），设镇溪军民千户所。清嘉庆二年（1797年），升为直隶厅。民国元年（1912年），废厅设乾县。1953年，改为吉首县。1982年，撤县设吉首市。境内主要风景名胜（点）有乾州古城景区、乾州文庙、矮寨奇观旅游区、矮寨大桥、矮寨盘山公路、矮寨国家森林公园、九龙溪漂流瀑布、峒河国家湿地公园等。

抵达

吉首没有机场。最近的机场在张家界和常德，距离约两小时车程。但是，乘坐巴士或火车可以轻松到达该市。

乘火车

吉首火车站位于市中心以北。每天有几趟直达火车连接怀化和张家界，每段车程约两小时，以及到长沙的车程约七小时。

从火车站出来的游客会遇到热情的出租车和巴士司机，他们会提供前往德夯、凤凰等地的车辆。然而，他们的价格可能比市里的两个汽车站要高。

乘巴士

吉首有两个汽车站。北站就在火车站以东几个街区。东站位于市中心的武陵东路，乘坐出租车很近。

从北站（Běizhàn），有频繁的客车通往长沙、德夯、岳阳、常德、张家界以及北部和东部的其他城市。票价因日期和是否为节假日而异。前往长沙的行程通常花费90至140元人民币，耗时约四到五个小时，中途有一个短暂的休息站。

从东站（Dōngzhàn），有发往凤凰、怀化以及南部和西部其他城市的班车。票价因日期和是否为节假日而异。2012年新高速公路建成后，开通了前往重庆的客车服务。车程约七小时，花费约150元人民币。有九条公交线路，包括17路、21路、22路、23路、15路、17路、19路、20路和21路，直达吉首东站。

四处逛逛

吉首是一个小城市，市中心可以步行游览。不过，街上有很多出租车。起步价为3元。四条公交线路沿着主要的南北向和东西向道路运行。非空调巴士票价为1.50元，空调巴士为2元。

看

吉首主要是湘西自治区的商业和交通枢纽，本身游客景点不多。然而，您可以乘坐城市公交车（1路或6路）或出租车前往两个附近的景点。吉首以南是乾州，一个新建的商业综合体。这里有两个景点：苗族博物馆和重建的乾州古城。吉首大学位于火车站和乾州之间，内有黄永玉艺术博物馆。

大多数来吉首的游客都是前往德夯或凤凰。其他古镇包括

• 1 矮寨大桥 (矮寨大桥), 湖南湘西矮寨镇 (乘巴士), ☏ +86 743-8758777. 08:30-17:30. 这座宏伟的悬索桥坐落在湘西，德塔姆河从谷底流过，桥面设计标高约330米。桥梁类型方案为钢桁架梁单孔悬索桥，全长1073.65米，主跨1176米。2012年3月底，这座宏伟的悬索桥正式通车。
  这座桥非常雄伟，工程难度极大。桥梁周围是陡峭的山谷，山谷中经常被雾气笼罩。桥梁是高速公路的一部分，游客不能直接走在桥上，可以乘坐景区提供的观光巴士和观光电梯，到达观景平台，近距离观赏大桥。 100元人民币. (更新于2024年10月)
• 2 里耶古城 (里耶古城), 湘西土家族苗族自治州龙山县里耶镇 (巴士), ☏ +86 743-6612266. 09:00—16:30. 位于湖南省武陵山腹地，属湘西龙山县管辖。里耶古城原为战国时期楚国黔中郡辖下的迁陵县县治，秦朝改“黔中郡”为“洞庭郡”，迁陵县治不变，秦末毁，西汉初废弃。
  里耶古城依河而建，古城北、西、南三面有围壕，全长168米，宽约7至11米。城墙用夯土筑成，厚度超过20米，高达七八米；陶窑遗址；出土了37400多枚秦代竹简，采用榫卯结构，被誉为“中国第一井”；井干楼营房区域的一组建筑遗址；十二条古城道路；人骨等。2002年11月22日，里耶古城遗址被中华人民共和国国务院列为第五批全国重点文物保护单位。 30元人民币. (更新于2024年10月)
• 3 边城茶峒 (边城茶峒), 湘西土家族苗族自治州花垣县边城镇 (汽车), ☏ +8613733458144. 8:00-18:00. 花垣县（花垣县）茶在苗语中意为汉人，峒在苗语中意为山地的小块平地，顾名思义，“茶峒”就是“汉人居住的小块平地”。茶峒镇（今边城镇）始建于清嘉庆八年（1803年），素有“一脚踏三省”之称，是全国首批特色小镇，也是湘西四大名镇之一。它是文学大师沈从文著名小说《边城》的原型。沈从文先生将茶峒古镇的美景、淳朴善良的风俗人情融入其中，勾勒出了一幅田园诗般的边城风貌。
  2022年12月26日，边城茶峒景区被湖南省旅游景点质量评定委员会认定为国家AAAA级旅游景区。 50元. (更新于2024年10月)
• 4 乾州古城 (乾州古镇) (乘汽车), ☏ +86131 1743 5000. 9am-5pm. 湖南省吉首市有一座古老而迷人的古城，名为乾州。该城拥有4200年的历史，被誉为“千年苗疆第一城”。乾州是苗族聚居地，数千年来，苗族人民在此繁衍生息，孕育了独特的文化。湘西苗族文化是湖南省的一张名片，其外观精美，历史文化深厚，朴实、沧桑、厚重。在乾州，您可以感受到这种文化魅力的深邃体现。 20元人民币. (更新于2024年12月)
• 5 黄丝桥古城 (黄丝桥古城), 湘西 (乘巴士), ☏ +86 743 322 8364. 7am-5pm. 位于凤凰县城西24公里处。黄丝桥古城是一座保存完好的石城，城墙高5.6米，厚2.9米，周长686米。城墙上有300个箭垛和两个外向的炮台，城内有“迎旭门”、“石城门”和“向阳门”三座城门，每座城门都建有青式建筑风格的高大城楼。此外，古城与武则天有着深厚的渊源，园内奇石遍布，风景独特。
  1983年10月，黄丝桥古城被列为省级重点文物保护单位，2006年被评为国家重点文物保护单位。 20元人民币. (更新于2024年12月)

购物

吉首有一家大型购物中心，叫和生堂，位于步行街（Buxingjie）附近。两者都提供中国名牌商品。

凤凰酥糖

凤凰酥糖是吉首市的传统美食，以其酥脆可口、香甜而不腻的特点而闻名。这种糖果选用优质糯米、麦芽糖等为原料，色泽金黄，层次分明，是节日庆典不可或缺的佳品。

苗族银饰

吉首市的苗族银饰也享有盛誉。苗族人民擅长制作各种银饰，如银手镯、银项链、银耳环等。这些银饰工艺精湛，设计独特，是苗族文化的重要组成部分，也是游客喜爱的纪念品。

吉首腊肉

吉首腊肉是湘西地区非常有名的特色食品，以其独特的腌制和烟熏工艺而闻名。选用当地优质猪肉，经过腌制、晾晒、烟熏等多道工序加工而成。肉质紧实，色泽鲜红，风味独特，深受消费者喜爱。

湘西猕猴桃

湘西地区是中国猕猴桃的主要产区之一，吉首市也有大规模种植。这里的猕猴桃品质优良，果实饱满，口感酸甜适中，营养丰富，富含维生素C和多种微量元素，是健康的天然水果。

花垣辣椒

花垣县隶属于吉首市，这里的辣椒以其浓郁的辣味和辛辣的香气而闻名。花垣辣椒不仅是当地餐桌上不可或缺的调味品，也是制作辣椒酱、辣椒油等辣椒制品的优质原料。

吉首茶叶

吉首市地处山区，气候湿润，非常适合茶树生长。这里有多种茶叶品种，其中古丈毛尖最为著名。其外观娇嫩，色泽翠绿，香气清新，口感清爽，深受茶友喜爱。

吉首米酒

吉首米酒是采用优质糯米，经过传统酿造工艺酿制而成的一种传统汉族酒。这种米酒口感醇厚，香气浓郁，是当地人日常生活中不可或缺的饮品。

土家刺绣

吉首市的土家族拥有悠久的刺绣传统，土家刺绣以其精湛的工艺和独特的民族风格而闻名。这些绣品包括服装、鞋垫、枕套等，色彩鲜艳，图案多样，具有很高的地方特色。

餐饮

这里只有一家西式快餐连锁店，肯德基，位于和生堂购物中心。然而，这里有很多提供湖南香辣菜肴的餐馆。

吉首米粉

每个吉首本地人回乡时，都会去吉首的米粉店吃一大碗香喷喷的米粉。吉首的米粉都是打制米粉。没什么特别的。特别是它的调味。其他地方的调味只是加几块肉或一些熟食。吉首米粉调味料中的猪肉、牛肉或其他肉类必须长时间炖煮，并添加了N种材料，而且不加汤。

米豆腐

米豆腐是一种著名的地方小吃。这道菜口感滑嫩，酸辣可口。它是通过淘洗浸泡大米，加水磨成米浆，然后用碱水煮沸，冷却，成块状“豆腐”制成的。

乾州盐鸭

乾州盐鸭是吉首著名的传统特产，早在清朝就远销日本和东南亚。来乾州的游客喜欢买几只品尝或送给亲朋好友。乾州盐鸭制作精良，成品呈琵琶形，色泽金黄，油光闪亮，肉质细嫩，味道鲜美。烹制乾州盐鸭时，先用冷水洗净，切成小块，不加任何调料，放入锅中蒸熟即可食用，味道鲜甜，是上等佳肴。

吉首酸肉

吉首酸肉是一道菜。湘菜的辣味人人皆知。吉首酸肉是一道非常辣且美味的菜肴。这道菜呈黄色，辛辣，微酸，肥而不腻，风味独特。

湘西腊肉

湘西腊肉是湘西的美味佳肴。具体做法是将新鲜猪肉切成长条，每条重3至5公斤。将盐在锅中加热，加入适量的花椒粉。逐条用盐擦拭；然后将它们一起腌制在木桶中。大约一周后，将肉从桶中取出，挂在火坑上方烟熏烧烤。

血鸭

血粑鸭是湖南湘西最具特色的地方菜肴之一。血粑鸭既有鸭肉的鲜美，又有血粑的香糯。味道浓郁香醇，极大地增进食欲，堪称人间难得的美味。

饮品

除了市内酒店的休息室外，湘西大剧院（Xiāngxī Dà Jùyuàn）附近还有几家小型酒吧。

咖啡馆也越来越多。可以在火车站附近和市中心的购物区寻找。

湘西黄金茶

湘西黄金茶产于湘西土家族苗族自治州，是湘西一种古老而稀有的地方茶树品种。它是国家地理标志商标。早春茶氨酸含量高达7.8%，茶多酚含量高达30%，水浸出物含量高达46.6%，具有“高氨酸、高叶绿素、高水浸出物”的特点。湘西黄金茶色泽翠绿，香气浓郁，口感清新，回味甘甜。具有“绿、香、鲜、浓”的品质特征，被誉为“中国名优绿茶之一”。吉首市是湘西黄金茶的核心产区。

住宿

• 开元大酒店 (KāiYuán Dà Jǐudiàn), 政法街 (Zhèngfǎ Jiē) (距火车站约600英尺，沿主街向南走，在左侧走到政法街，然后左转), ☏ +86 743-8750088, 传真: +86 743-8751316. 这是一家新开的3星级酒店，于2008年开业。酒店内设有餐厅、酒吧和咖啡厅。 208元起. 
• 湘西民族宾馆 (Xiāngxī Mínzú Bīnguăn, 人民中路7号 (从火车站出发，可直接打车或乘坐1路或6路公交车至团结广场站), ☏ +86 743-8221572, 传真: +86 743-8221572. 这是一家4星级酒店，被认为是吉首最好的酒店。酒店内设有餐厅、酒吧和咖啡厅。靠近吉首大学。 488元起.