感恩节是主要在北美一些国家庆祝的全国性节日,最著名的是在北美、美国和加拿大。美国在每年十一月的第四个星期四庆祝,加拿大则在每年十月的第二个星期一庆祝。
了解
[]总的来说,感恩节的主题是反思和感恩,尽管在现代,这个节日也变得商业化了。在美国,它起源于1620年朝圣者抵达普利茅斯岩,当时著名的“五月花号”在经历了十周的航行后,从英格兰抵达。感恩节可以被视为一个宗教节日,在用餐前会进行感恩祈祷,甚至可能参加宗教仪式;也可以被视为一个世俗节日。
感恩节的传统是举行一场丰盛而盛大的宴会,通常以火鸡为主菜。游行和马拉松比赛(有时被称为“火鸡赛跑”)在许多地方都很常见,同时也会进行各种体育比赛,例如足球,包括业余和职业联赛。在慈善机构(如施粥处或无家可归者收容所)做志愿服务也是节日期间的一项受欢迎的活动,这体现了回馈社会的精神。许多人会与家人和朋友聚在一起庆祝节日。
感恩节也变得颇具争议,一些美洲原住民/第一民族人民庆祝这个节日,但另一些人则将其视为哀悼日,也被称为美洲原住民日或全国哀悼日。
几乎所有的政府机构和企业在感恩节当天都会关闭。在美国,大多数办公室也会在感恩节周的周五、周六和周日关闭,但零售店和餐馆在这些日子里会营业并且非常忙碌。杂货店在节日大餐的前几天会非常繁忙。它们可能会在感恩节当天关闭,或者只在上午营业。
抵达
[]感恩节前后的几天是极其繁忙的旅行时期。在美国,这是一年中最繁忙的旅行时间。节日临近和结束时,机票价格通常会特别昂贵,主要道路也常常非常拥堵,因此请提前计划并做好等待的准备。飞往美国的航班通常会满员,因为在美国的外国人会回家与家人团聚。如果可能,尽量避免在美国感恩节前一天和之后的星期天乘坐飞机或驾车出行。
另一方面,感恩节当天的道路和机场通常比平时空闲,因为其他人都提前一晚抵达了目的地。如果你路程不远,并且可以在感恩节当天上午出行,你可能会节省机票费用,避开最拥挤的交通,并且仍然能及时到达目的地享用晚些的晚餐。也可以考虑在周三清晨出行,以避开交通拥堵。
四处逛逛
[]大多数人会乘坐飞机或驾车前往亲戚或朋友家庆祝节日。感恩节当天的大部分出行可能是往返于各种活动之间。
看
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- 每年感恩节当天,许多大城市都会举行游行。其中最著名的是梅西感恩节大游行,这是自1924年以来每年都在纽约市举行的年度传统,展示了代表各种娱乐、流行文化偶像和公司的巨大花车和气球。这场游行在美国全国播出。
- 马拉松和其他长跑比赛,俗称“火鸡赛跑”,经常在感恩节当天举行。几乎所有比赛都欢迎观众前来为参赛者加油。
- 足球比赛会在一些社区举行,并且白天和晚上都会有电视转播的全国足球联赛比赛。有些家庭会根据开球时间来安排主餐。
- 有许多与节日相关的电视节目和电影,包括每年一次的全国犬展的现场电视转播。观看一些得体而优雅的狗狗展示风采。
活动
[]- 志愿服务,例如在施粥处提供餐食,是许多各年龄段人们在感恩节参与的一项社区服务。这通常需要提前报名。如果你提前知道自己将独自一人,可以寻找一个社区晚餐活动参加。这些活动可能由老年中心、服务团体、宗教组织或其他社区团体主办,它们会给你一个认识当地人的机会。至少,可以考虑志愿帮忙洗碗,以表达对为你做饭的人的感谢。
- 思考你所感激的事物。
- 给无法见到的人打电话,祝他们感恩节快乐。提前开始写圣诞贺卡。
- 一些电影院会营业,通常会放映节日主题或儿童电影。
购物
[]感恩节的消费通常用于食品及相关用品(餐巾、盘子、杯子)、饮料和旅行。一些零售商和商家(例如药店、超市、加油站、便利店)在感恩节当天营业,但通常营业时间会缩短,并且提供的员工和服务的数量有限。

感恩节后的第二天在美国被称为黑色星期五,可以说是全年零售商、小型企业和其他服务提供商提供打折商品促销最受欢迎的时间。著名的(或臭名昭著的)黑色星期五已经演变成一个鼓励整个周末消费的时期,包括小企业星期六(支持本地商家)、网络星期一(在线购物)和捐赠星期二(慈善捐款)。
虽然一些商店在节日当天营业,但另一些商店会在第二天清晨很早开业,并制造一种狂热来吸引顾客。这可能包括宣传难以获得的商品或一些大幅打折的商品,以及诸如向当天早晨到店的前50名顾客赠送奖品等促销活动。
餐饮
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感恩节的餐点往往是庆祝大地丰收的盛宴。它们像北美人民一样多样,但通常以源自美洲的食物为特色,包括烤火鸡配馅料、土豆、红薯、玉米(玉米)和长豆(青豆)。作为当天的主餐,它可能在晚上食用,也可能在中午食用,这是老式的正餐时间。
主菜通常是烤火鸡,但也可以供应其他主菜。火鸡可能会搭配甜而酸的蔓越莓酱,这是维多利亚时代以来的传统。螺旋切片的火腿是大型聚会的受欢迎选择,因为它易于烘烤和供应。小型团体或不爱吃火鸡的人可以选择烤鸡或完全不同的食物。馅料(一种面包和蔬菜的混合物,可以在烤火鸡时塞入火鸡内部,和/或单独烘烤,在美国被称为佐料)可以基于小麦面包、玉米面包或野米;唯一确定的是,最好的风格是你从小吃到大的那种。
可以供应各种蔬菜配菜,并且经常会有怀旧的经典菜肴。这通常包括搭配火鸡内脏肉汁的土豆泥。长豆可以单独供应,或配上切碎的杏仁,或做成奶油青豆砂锅。布鲁塞尔豆芽(由于现代农业,它们不像过去那样苦涩)、黄玉米、 mac and cheese(意大利面配奶酪)和晚餐卷在一些家庭中很受欢迎。在美国南部,你可能会看到(或至少听说过)上面放着烤棉花糖的红薯(或蜜饯山药),你可能会遇到炒羽衣甘蓝或老式果冻沙拉。

标志性的甜点是南瓜派,有时会用香料相似的红薯派代替。胡桃派和苹果派也很有传统特色,各种派都非常普遍。然而,你可能还会遇到冰淇淋、饼干、南瓜面包(一种长条状蛋糕,风味与南瓜派相似)、胡萝卜蛋糕、姜饼蛋糕、芝士蛋糕、果冻,或任何其他甜点。受欢迎的风味包括肉桂、苹果、南瓜香料和巧克力。
一些家庭会提前一个多月开始计划菜单。如果你是素食者或有其他饮食限制,并且你要去别人家参加感恩节宴会,请尽早说明。素食主菜通常以蘑菇、南瓜或豆类为基础。大多数传统肉类和蔬菜都可以做成无麸质的。食物通常是分享的,所以请尽早询问你是否可以带些什么。
作为自己在家准备丰盛大餐的替代方案,许多熟食店和杂货店提供外卖餐点,只需重新加热即可。这些必须提前预订,价格从每人15美元到50美元以上不等,具体取决于你订购的内容和来源。同样,少数餐馆也营业,包括一些连锁餐厅,如 Denny's。通常需要预订,即使是一些平常不接受预订的餐厅。
其他餐点
[]在大餐前一晚是披萨店最忙碌的日子之一。
在大餐后的第二天,有些人乐于享用火鸡剩菜,而另一些人则想吃点别的。如果你的团队属于后者,可以考虑提供海鲜浓汤、辣椒酱或意大利面。
饮品
[]许多家庭不饮酒,而有些家庭则饮酒,所以如果你被邀请参加感恩节聚餐,但不确定是否适合带葡萄酒,请询问主人。
餐后通常会提供咖啡和茶。其他家庭则偏爱热巧克力或苹果酒(一种由苹果汁和香料制成的无酒精热饮)。
住宿
[]大多数人在感恩节当晚在家睡觉,或者如果被邀请,则住在城外的亲戚家。然而,几乎所有的酒店在那天都营业,许多旅行者发现,睡个好觉,更不用说逃离那个总是抱怨政治的鲍勃叔叔,都能增加他们节日的乐趣。如果你住在别人家里,考虑带一份主人礼物。
如果你在感恩节独自一人,你的酒店可能是获取当地哪些商店和餐馆营业信息的好来源。
应对
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暴饮暴食和醉酒可能是大多数人在感恩节期间遇到的最大挑战,因此提前制定策略以避免这些陷阱,以便更舒适地享受节日,会非常有帮助。有些家庭有在主餐和甜点之间散步的传统。这有助于消化,并让厨师有时间在供应甜点前清理厨房。
有些人可能会在第二天黑色星期五时过度消费,所以如果这是一个问题,制定并坚持预算可以帮助控制个人财务。你也可以庆祝另类的“无购物日”,在黑色星期五不购物。
鉴于2010年代中期以来美国社会的两极分化,感恩节可能是一个与你一起过节的其他人发生冲突的时期,当出现各种问题上的分歧时。为了避免争吵甚至更糟的情况,许多人会避开敏感话题,如政治和宗教。
注意安全
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酒后驾驶的驾驶员在感恩节期间可能构成真正的危险。过马路和在停车场时务必格外小心。不要酒后驾驶。即使是清醒的司机也可能构成危险,如果他们压力过大的话。
寒冷天气可能导致安全问题。下雪的感恩节很可能只发生在阿拉斯加和美国非常北部地区。美国南部地区在这个节日期间(或根本)很少下雪。全国任何地方都可能发生暴雨,但通常不会发生龙卷风或飓风。到了美国感恩节的时候,加拿大部分地区已经有积雪,但由于加拿大的感恩节在秋季稍早,因此在加拿大节日期间不保证有雪。
考虑不要在黑色星期五购物,因为狂热的购物者为了抢购他们想要的商品,曾发生过尖叫甚至肢体冲突。
接下来的节日
[]黑色星期五紧随美国感恩节之后,并开启了非官方的节日购物季。
Friendsgiving(友谊感恩节)是一种感恩节风格的盛宴,一些人与朋友而非家人一起庆祝。通常会安排在几天后,以减少日程安排的冲突。
圣诞节在美国一个多月(加拿大两个月)后就是感恩节。犹太人庆祝光明节(Chanukah),时间在圣诞节之前或大致同时,取决于犹太农历与基督教公历的相对位置。