赞斯塔德-瓦特兰 (荷兰语：Waterland en Zaanstreek) 是荷兰所有刻板印象的缩影：堤坝、风车、鲜花和木屋点缀着其平坦的乡村。一些典型的乡村景点包括 布罗克因瓦特兰、艾登、马克恩、莫尼肯丹、沃伦丹 和 赞斯河口。

城市

• 1 比姆斯特 — 比姆斯特圩田在 17 世纪初被排干，并完好地保留了其规整的田野、道路、运河、堤坝和定居点景观
• 2 布罗克因瓦特兰 — 自 19 世纪以来一直是旅游目的地的风景如画的村庄
• 3 艾登 — 可爱的小镇，夏季有奶酪市场
• 4 莫尼肯丹 — 17 世纪的港口村庄
• 5 普吕默伦德 — 通常是阿姆斯特丹的现代郊区
• 6 沃伦丹 — 以传统服饰闻名的渔村
• 7 赞斯塔德 — 必须看看典型的赞河房屋

其他目的地

• 1 赞斯河口 — 拥有荷兰风车和赞河房屋的露天博物馆
• 2 马克恩 — 前岛屿，以其独特的木屋而闻名

了解

瓦特兰

瓦特兰，正如其名所示，历史上很长一段时间里都依赖水又与水抗争。它的大部分草地和农田都低于海平面，位于古老的泥炭层上，并被许多沟渠和战壕分隔。有证据表明，人们早在公元 1000 年左右就已在此居住。如今的艾瑟尔湖（IJsselmeer）曾经是一个小得多的湖泊区域，并与西部的海洋相连。12 世纪和 13 世纪的极端洪水形成了须德海（Zuiderzee），后来须德海被封堵成为艾瑟尔湖。这些洪水对该地区造成了毁灭性的影响，促使当地人民修建堤坝以保护他们免受海水的侵袭。尽管如此，洪水还是发生了数次，直到著名的“阿夫斯鲁特戴克”（Afsluitdijk）于 1932 年完工，须德海才成为受管理的艾瑟尔湖。瓦特兰地区在这些世纪以来一直是一个湿地，使得耕种几乎不可能，并导致当地居民专注于畜牧业和乳制品生产。

赞河地区

看看赞河（Zaan river）附近赞斯河口（Zaanse Schans）的三座风车。

赞河地区（Zaanstreek，“赞河区域”）是位于荷兰首都 阿姆斯特丹以北的一个区域，曾是瓦特兰的一部分。它大致被 赞斯塔德市涵盖，以其工业风车历史而闻名。它由 7 个村庄组成（赞丹、Koog a/d Zaan、Zaandijk、Wormerveer、Krommenie、Assendelft 和 Westzaan），其中 赞丹 是最大的。

赞河地区发展于泥炭河 赞河（Zaan）的河岸，该河曾与阿姆斯特丹的主要水道 IJ 相连。这是一个典型的荷兰景观，低于海平面，有数百条沟渠和牧场。赞河地区是一个充满对比的区域：现代和 19 世纪的工业建筑与古老的风车和木屋交织在一起，背景是宁静的赞河和草地。

赞河地区可能是世界上最古老的工业区。它在 17 世纪蓬勃发展，当时有大约 1000 座风车加工食品和木材。这种蒸汽之前的开发之所以成为可能，得益于风车的技​​术改进（如 1592 年的曲轴申请专利）以及邻近阿姆斯特丹对风车产品​​的需求。

建造大型木制商船需要大量的木材和绳索，这些船只在赞河地区建造，为阿姆斯特丹的商人（早期资本家）提供了掠夺荷兰殖民地（印度尼西亚、加勒比海）的手段。造纸业也蓬勃发展，据信《美国独立宣言》是用赞河地区生产的纸写成的。此外，许多进口的食品都在赞河地区的风车加工，如可可、大米和小麦。巧克力、面包、烹饪米饭、烘焙咖啡、植物油、糕点、动物饲料等大量生产，为荷兰大部分人口提供服务。

后来，造船业和几乎所有的木材工业（家具、纸张）都消失了，但食品加工业得以保留。它在 19 世纪实现了现代化，并用蒸汽机取代了风车。即使在今天，荷兰最大的食品公司仍然以赞河地区为基地，如跨国公司 Albert Heijn。荷兰 90% 的面包所用的面粉来自赞河地区的一家工厂（Meneba）。有许多可可工厂，将来自“世界最大可可港”阿姆斯特丹的可可加工成巧克力。

除了现在比荷兰其他地区更集中的现代工业外，您仍然可以看到赞河地区的老工业（现已停用）。沿着赞河，您仍然可以找到几十座原始的风车（大部分完全由木头制成），它们仍在运行，其中一些已有 350 多年的历史。在这些风车旁边，还有许多 19 世纪的石头工业建筑，如今已破败或改建为公寓，但仍然可以辨认出是工业建筑。在某些情况下，这种旧的或较新的工业相互交织，例如 Duyvis 公司：现代工厂实际上建在一座有数百年历史的木制风车周围。

对话

尤其是在更偏远的村庄，当地版本的古老荷兰方言仍然相当普遍。当当地人用这些方言交谈时，任何游客，甚至荷兰本国人，都很难理解。幸运的是，您会发现每个人都流利地讲 荷兰语，而且常常说 英语。

赞河地区（Zaanstreek）的方言称为 Zaans。它与北部地区更著名的西弗里斯兰方言有一些相似之处，这可能是 13 至 15 世纪西弗里斯兰农民迁徙到该地区的结果。然而，这种影响是有限的，“Zaans”通常被认为是现存最古老、最原始的荷兰方言之一。

瓦特兰的方言与 Zaans 有很大不同，但起源相似，两种方言的使用者通常都能互相理解。 沃伦丹，由于其天主教特色和以海洋为中心，一直是一个相对孤立的村庄，至今仍保留着最活泼的瓦特兰方言版本之一。对当地人来说，这是日常生活中使用的语言。1850 年代 斯霍克兰（Schokland）的疏散带来了许多居民来到沃伦丹。他们原来的方言“Schokkers”对沃伦丹方言有严重影响。小镇 马克恩 也有自己独特的方言，但时间正在迅速磨去其独特性。

抵达

公共交通

赞河地区可通过 火车轻松抵达。工作日，从阿姆斯特丹中央车站出发的“Sprinter”列车每隔一刻钟发往赞河地区的所有车站。此外，从 阿姆斯特丹开往 阿尔克马尔的每刻钟一班的城际列车也在 赞丹火车站停靠，使赞丹与阿姆斯特丹之间每小时有 8 班列车相连。

前往露天博物馆赞斯河口（Zaanse Schans），请乘坐开往 Uitgeest 方向的“Sprinter”列车，在 Koog-Zaandijk 站下车。从这里步行约 10 分钟即可到达赞斯河口露天博物馆。或者，乘坐 Connexxion 91 路公交车从阿姆斯特丹中央车站（IJ 侧）出发，该公交车的终点站就在赞斯河口和赞河博物馆主停车场前面。从阿姆斯特丹中央车站乘坐公交车大约需要 45 分钟。

瓦特兰地区可通过公交车从阿姆斯特丹中央车站抵达。Arriva 和 EBS 的公交车从阿姆斯特丹中央车站的 IJ 侧出发，前往 沃伦丹、艾登、莫尼肯丹 和 普吕默伦德。普吕默伦德也有 3 个火车站，由 Schiphol 机场-赞丹-霍恩的“Sprinter”列车每半小时一班。 （从阿姆斯特丹中央车站换乘火车）。

汽车

这两个地区的主要通道是 A8/A7 高速公路，它始于科恩隧道（Coentunnel）（A10/阿姆斯特丹环线的一部分）附近的“Knooppunt Coenplein”。前往 赞斯河口，请在 A8 与 A7 交汇后的第一个出口驶出。前往沃伦丹、艾登和马克恩，请继续沿 A7 行驶至“Purmerend Noord/Volendam”出口，然后按照“Volendam”和/或“Edam”的指示牌行驶。

高峰时段，A7 高速公路非常拥堵，早上 9:30 之前往阿姆斯特丹方向的交通拥堵很常见。

四处逛逛

公共交通

Connexxion 是负责赞河地区公共交通巴士服务的公司。大多数线路的巴士每 30 分钟一班，晚上 20:00 之后以及周日班次较少。

Arriva 的巴士服务瓦特兰地区以及普吕默伦德（Purmerend）的当地公交线路。

赞河地区/赞河区域有 6 个火车站，其中 5 个位于 阿姆斯特丹 - 阿尔克马尔 的主线上，1 个位于 史基浦机场- 霍恩 的线上。主火车站是 赞丹，服务于这两条线路。“Sprinter”列车每季度（晚上、周六和周日每 30 分钟一班）在 Uitgeest 和阿姆斯特丹中央车站之间运行，停靠 5 个主线车站。每季度（周日和晚上每 30 分钟一班）的城际列车 阿尔克马尔 - 阿姆斯特丹 中央车站停靠赞丹。从 史基浦机场 到 霍恩 的“Sprinter”列车每 30 分钟一班，停靠赞丹主站和赞丹 Kogerveld 通勤站。

瓦特兰地区在 普吕默伦德有 3 个火车站，由史基浦机场-霍恩服务线提供服务。它们主要作为通勤站，尽管 普吕默伦德迷人的市中心距离普吕默伦德主站仅几步之遥。

骑自行车

赞河地区的距离适合骑自行车，最长单程约 10 公里。赞丹到普吕默伦德（瓦特兰地区）的距离也约为 10 公里。这两个地区可以在一日骑行之旅中结合起来。

自行车可以在赞丹主火车站旁边的自行车店租赁，也可以在 沃伦丹、艾登 和该地区其他热门旅游目的地的一些自行车店租赁。

乘汽车

如果您是驾车出行，请务必避开高峰时段。由于靠近阿姆斯特丹，主要高速公路甚至小路在早晨（07:00-09:30）和下午（约 16:00-18:30）都可能变成拥堵不堪的交通。此外，从 A 地到 B 地可能会让您绕远路，增加几公里的路程。

您可以轻松地驾车游览赞斯塔德和瓦特兰，但请注意，有些道路很窄，主要高速公路（A7/A8）在高峰时段会拥堵。当地道路的最高限速为 80 公里/小时，许多限速路段最高限速为 60 公里/小时。市中心内的最高限速为 50 公里/小时。警方使用移动测速仪控制最高限速。

看

• 水磨坊和历史建筑是必看的，幸运的是，在赞河地区旅行几乎不可能错过。 赞斯河口（Zaanse Schans）为您提供风车及更多：这个位于 赞丹的博物馆区域拥有大量历史风车和房屋，这些房屋在 20 世纪 70 年代从该地区各地迁至此处。还有一个名为 赞河博物馆（Zaans Museum）的博物馆。
• 老渔船和传统服装吸引了众多游客来到 沃伦丹，那里的旅游业已成为重要的收入来源。这个新教地区中的小天主教飞地一直以渔业为生。这里是购买纪念品或参观博物馆的好地方。想要体验更真实一些的，可以从沃伦丹乘渡轮前往小村庄 马克恩。

活动

赞河地区的 VVV（旅游信息中心）提供多条自行车和徒步路线以及汽车路线。如果您有 GPS，您可以免费下载其中一条路线。如果您驾车或骑摩托车出行，62 公里的“赞河地区/瓦特兰/阿尔克马尔之旅”将该地区的一条风景优美的路线与舒适的城市 阿尔克马尔 的游览相结合。对于骑自行车者，北荷兰省有一个广泛的标记自行车路线连接点网络。荷兰骑自行车协会的网站是荷兰语的，但允许您使用该网络交互式地规划自己的行程。

餐饮

• 奶酪！ 艾登奶酪（Edammer cheese）和比姆斯特奶酪（Beemster cheese）都源于此地，整个瓦特兰地区历来都以乳制品为重点。
• Duivekater，一种特殊的面包，带有柠檬皮和牛奶的味道，长期以来在该地区用于节日烘烤。

至于典型的当地赞河地区产品，您实际上可以在任何大型超市找到它们。赞河地区有时被称为“荷兰的食品储藏室”，因为许多著名的荷兰品牌和产品都源于这个工业区。当地许多风车生产面粉，虽然现在主要是工厂加工，但荷兰大部分面粉仍来自该地区。Verkade，荷兰主要的饼干和巧克力品牌，其工厂就设在这里。Albert Heijn，该国最大的连锁超市，也在这里创立。总之：这是品尝美味 Verkade 饼干或巧克力的绝佳理由！

饮品

赞斯河口（Zaanse Schans）的酿酒厂博物馆和品酒室展示了大约 150 年前的烈酒生产情况。在这里，您还可以品尝和购买一些当地生产的 烈酒。

下一站

• 北部毗邻的是 北荷兰角（Kop van Noord-Holland）地区，那里有独特的历史城镇，如 阿尔克马尔 和 恩克赫伊岑。这里也是您会找到著名的阿夫斯鲁特戴克（Afsluitdijk）的地方，这是一条人造堤坝，将艾瑟尔湖与瓦登海隔开。
• 南肯讷默兰国家公园（Zuid-Kennemerland National Park）位于海边，在肯讷默兰地区的瓦特兰和赞河地区以西。这是一个自然公园，有沙丘边缘的森林和沿海海滩（在 赞德福特 和 布卢门达尔很受欢迎），也有一些庄园。