阿米什人(Amish)和门诺派教徒(Mennonites)是源自德意志地区的福音派民族宗教社群。在美国,他们主要分布在宾夕法尼亚州的兰开斯特县(Lancaster County)乡村地区以及俄亥俄州的伍斯特地区(Wooster area)。加拿大的阿米什社群规模较小,但门诺派教徒遍布全国,在安大略省的滑铁卢地区(Region of Waterloo)以及马尼托巴省东部的斯坦贝克地区(Steinbach)有聚居点。门诺派教徒在巴拉圭的格兰查科地区(Gran Chaco)以及墨西哥奇瓦瓦州(Chihuahua)也很活跃。
了解
[]阿米什人和门诺派教徒都是再洗礼派,属于在16世纪激进宗教改革中产生的基督新教团体。18世纪,许多人为了逃避欧洲的宗教迫害而移民到殖民时期的北美。
阿米什人遵循一套称为“Ordnung”的宗教规则。Ordnung 最明显的体现是,一部分阿米什人或多或少地拒绝使用现代服装、机动车辆和电力机械。阿米什人并不认为技术本身是邪恶的,但他们拒绝那些挑战勤劳和家庭联系等美德的发明。
这些人有一个关于拍照的禁忌:大多数阿米什人和门诺派教徒都会拒绝被拍照。这项禁令基于《圣经》中“不可为自己雕刻偶像”的经文,而阿米什人对这节经文的解释认为,给人们拍照是偶像崇拜。
对话
[]虽然德语使用者曾是北美欧洲移民的很大一部分,但阿米什人是少数至今仍保留其语言的群体之一。他们的语言被称为宾夕法尼亚德语,或宾夕法尼亚荷兰语(Deutsch 的误读)。
高地德语是阿米什人的礼仪语言,但总的来说,只有神职人员才懂高地德语。
如今,大多数阿米什人也讲英语,以便与非阿米什客户进行业务往来,因此您应该不会有沟通障碍。在阿米什人的用语中,“英语”广泛地指所有非阿米什人。
看
[]- 阿米什和门诺派遗产中心 (柏林, 俄亥俄州). 展示了阿米什人和门诺派人民历史的精美视觉描绘。
- 阿米什农场和房屋 (兰开斯特, 宾夕法尼亚州). 建于1955年,是美国第一个阿米什景点。

- 德国文化博物馆 (瓦尔纳特溪,俄亥俄州,靠近柏林). 一个关于德裔美国人历史的博物馆,重点关注阿米什人。

- 阿米什村 (朗克斯,宾夕法尼亚州,靠近兰开斯特). 一座1840年代的农舍,按照典型的兰开斯特县旧秩序阿米什人的房屋布置。场地包括有农场动物的谷仓、运转中的水车、展示宾夕法尼亚荷兰美食的烟熏房、铁匠铺以及村内礼品店。

- 门诺派生活博物馆 (兰开斯特, 宾夕法尼亚州). 一个游客中心,是了解门诺派教徒及其一切生活提供信息的起点。

- 拉克雷特门诺派遗产村, Township Rd 1060 & Range Rd 154 (拉克雷特, 阿尔伯塔省), ☏ +1 780 928-4447.

- 门诺派遗产村, Friesen St (萨斯喀彻温省斯威夫特卡伦特).

- 门诺派遗产村, 231 Provincial Trunk Hwy 12 (斯坦贝克, 马尼托巴省).

- 罗斯瑟恩博物馆和门诺派解释中心, 510 6 Ave (罗斯瑟恩, 萨斯喀彻温省), ☏ +1 306-232-7447.

- 门诺派遗产博物馆, 1818 Clearbrook Rd (阿伯茨福德, 不列颠哥伦比亚省).

- 布鲁巴赫故居, 200 University Ave W (滑铁卢,安大略省).

- 施耐德故居 (施耐德故居国家历史遗址), 466 Queen St S (基奇纳, 安大略省).

- 门诺派的故事, GC6W+JG (伍尔维奇, 安大略省).

- 门诺派博物馆, Cuahtemoc, 奇瓦瓦州, 墨西哥, ☏ +52 625 156 5613. 关于门诺派文化的博物馆,重点介绍奇瓦瓦州布斯蒂略斯山谷的75,000名门诺派教徒。

购物
[]阿米什人以纺织品和木制品闻名。您还可以找到许多新鲜美味的食物,包括面包、奶制品和蜜饯。如果您在星期六去阿米什人地区,您通常会看到妇女们在车库里出售她们手工编织的被子。
- 乔治家具和木器车间之旅, 9 Reichs Church Rd (马里埃塔, 宾夕法尼亚州).

- 圣雅各布斯农贸市场, 878 Weber St (伍尔维奇, 安大略省).

餐饮
[]阿米什妇女以烹饪闻名,许多阿米什妇女创办了餐饮业务,为家庭赚取额外收入。阿米什人聚居区通常有自助餐厅,您可以品尝到家常的阿米什菜肴。阿米什餐厅中尤其常见的亮点是阿米什炸鸡。
- 尤德厨房, 1195 E Columbia St (阿瑟, 伊利诺伊州), ☏ +1 217 543 2714. 伊利诺伊州最大的阿米什人聚居区内受欢迎的餐厅,以草莓派和炸鸡闻名。

- 巧手鸟烘焙咖啡馆, 2715 Old Philadelphia Pike, Bird-in-Hand, Pennsylvania, ☏ +1 717 768 1501. 周一至周六 6AM–5:30PM. 以其“湿底舒夫莱派”(wet-bottom shoofly pie)而闻名,该派采用世代相传的古老家庭配方,由Smucker奶奶 perfected。

