东弗里西亚（德语: Ostfriesland）是下萨克森的一个地区，位于德国。东弗里西亚的特点是内陆地区绿意盎然、没有森林，以及拥有北海海岸。这里的主要景点是海滨度假胜地和帆船度假胜地，以及近海的东弗里西亚群岛。在200多座历史悠久的教堂中，有一座拥有世界上最歪的塔（位于埃姆登附近的苏尔胡森教堂）。位于苏德布鲁默兰市（Südbrookmerland）的大海（Großes Meer）除少数深水区外，水深仅0.5至1.0米，因此已成为全国知名的冲浪学校。

城市

• 1 奥里希 – 拥有美丽的市中心，包括一个市场广场和步行区
• 2 措恩阿尔恩温泉镇 – 标识清晰的徒步和自行车道穿过沼泽，沿着措恩阿尔恩海（Zwischenahner Meer）湖，经过苗圃和精心设计的私人花园
• 3 多尔努姆 – 拥有现已成为学校的带护城河的城堡
• 4 埃姆登 – 东弗里西亚最大的城镇，因其港口和船厂而与海洋有着紧密的联系
• 5 埃森斯 – 一个区域交通枢纽，有巴士前往多个东弗里西亚群岛的渡轮港口
• 6 耶弗尔 – 拥有城堡博物馆和可参观的耶弗尔啤酒厂
• 7 克鲁姆霍恩 – 以其众多历史悠久的教堂和管风琴闻名，也以德国最大和最小的灯塔闻名
• 8 莱尔 – 拥有一个茶叶博物馆
• 9 诺登-诺德代希 – 一个面向游客的海滨度假胜地，以其沙滩和多样的娱乐活动吸引游客，提供前往诺德奈和朱斯特的渡轮
• 10 苏德布鲁默兰 – 一个休闲区
• 11 瓦雷尔 – 拥有温泉浴场和可追溯至1144年的教堂
• 12 万格尔兰 – 其宽阔、平坦的地形和堤坝提供了瓦登海（Wadden Sea）的独特景观
• 13 威廉港 – 以普鲁士统治者命名，这座城市曾是德国最重要的军事港口
• 14 维特蒙德 – 是探索海岸线的绝佳基地

其他目的地

• 1 东弗里西亚群岛 – 瓦登海上的岛屿构成了该地区旅游业的支柱；每个岛屿都有自己独特的魅力，是一个受欢迎的旅游目的地
• 2 下萨克森瓦登海国家公园 — 这个大型国家公园沿着东弗里西亚的北海海岸延伸，连接了埃姆斯河和易北河河口之间的易北-威悉三角区。

了解

Neuharlingersiel 渔港

据《纽约时报》报道，东弗里西亚的人均茶叶年消费量高达300升，是世界上最高的。东弗里西亚是弗里斯兰历史家园的一部分，该家园向西延伸至荷兰，向北延伸至石勒苏益格-荷尔斯泰因（称为北弗里西亚）。尽管弗里斯兰文化——尤其是其传统上用冰糖加甜的饮茶习俗——在东弗里西亚部分地区依然生机勃勃，但自19世纪末以来，尤其是弗里斯兰语面临被同化的威胁。东弗里西亚在很大程度上是一个乡村地区，除了沿海目的地外，对大多数游客来说几乎没有其他吸引人的地方，但海滩和岛屿在每个夏天都会吸引数百万（主要是德国）游客。东弗里西亚在德国也以其Ostfriesenwitze（关于东弗里西亚人被认为是愚蠢和乡村的民族笑话）而闻名。

东弗里西亚拥有横跨六个世纪的90多个具有历史意义的管风琴，是世界上最丰富的管风琴遗产之一。

相对较小的皮尔森灯塔（Pilsum lighthouse）由喜剧演员奥托·瓦尔克斯（Otto Waalkes，埃姆登本地人）将其打造成东弗里西亚最著名的地标。

气候

明媚的阳光很快就会变成暴风雨。东弗里西亚的天气变化很快，但有一点是恒定的：清新的风。你很少会遇到无风的一天，这使得夏天的炎热更容易忍受。这里也经常下雨，所以带一件结实的夹克是个好主意。

旅游信息

• 东弗里西亚旅游网站

抵达

乘火车

夏季有从德国中部甚至南部直达诺德代希码头（Norddeich Mole）的城际列车，并可转乘前往朱斯特（Juist）和诺德奈（Norderney）的船只。埃姆登（Emden）也是城际列车经停站。其他港口和主要城市连接不那么便利，有时可能需要乘坐巴士（包含在火车票内）才能到达船只。

乘飞机

东弗里西亚群岛中的一些岛屿和该地区的一些城市有小型机场，提供国内航班和通用航空服务。除非你已经在德国境内，否则这些对你可能用处不大，你可能需要先飞往不莱梅（Bremen）或汉堡（Hamburg），然后从那里乘火车前往。

乘巴士

另见：德国城际巴士

Flixbus 服务该地区的一些地点

四处逛逛

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大多数东弗里西亚群岛只能通过“它们的”港口乘坐定期公共船只到达。由于水域相当浅，船只只能在高潮时离开，所以请提前查看船只出发时间，以免在港口等待数小时。

餐饮

当地特色菜包括 Grönkohl（羽衣甘蓝，在德国北部普遍烹制）、Labskaus（一种由腌牛肉、土豆、洋葱、甜菜根和煎蛋制成的传统北德菜肴）、Klütje（带甜酱的酵母饺子）、Updrögt Bohnen（干豆）、Dörstampt Wuddels（胡萝卜和土豆泥）、Karmelkbree（酪乳粥）、Prüllkes（酵母糕点）以及 Neejohrskoken 或 Krüllkuchen（新年期间烘烤的薄脆饼干）。

饮品

东弗里西亚风格的茶。如果搅动，奶油会形成小云朵形状（Sahnewolke）。

虽然咖啡在周边地区占据主导地位，但东弗里西亚浓厚的茶文化被认为是德国非物质文化遗产的一部分。德国记录研究所（German Records Institute）称该地区是世界上人均茶叶消费量最高的地区，许多居民每天饮用多次茶。这里的热红茶饮用方式相当讲究，杯底放有冰糖（kluntje），然后倒入打发的奶油。此过程不搅动，因此茶的开始是温和的奶油味，然后变得清澈而浓郁，最后以甜味结束。当您喝够茶时，将茶匙放入杯中。这是“我不再喝了”的信号，因为茶匙没有其他用途。

每年都有茶节，诺登（Norden）甚至还有一个茶叶博物馆。如果您在别人家做客饮茶，预计会至少被提供三杯茶。当您喝够了，可以通过将您的茶匙放入茶杯中来默默地表示您喝够了。

下一站

• 奥尔丹姆特 — 荷兰边境另一侧的地区，包括“风车之城”温斯霍滕（Winschoten）