粤语手册 – 维基旅行指南

粤语（广东话/廣東話 Gwóngdūng wáh，广府话/廣府話 Gwóngfù wá 或粤语/粵語 Yuht yúh）是一种广泛使用的中文。它是广东省目前使用的方言，中国；是香港和澳门特别行政区的官方语言；并在东南亚及其他地区的许多海外华人社区中使用，其中吉隆坡和胡志明市（西贡）是两个拥有庞大且有影响力的华人社区，粤语是其中占主导地位的语言。粤语也是海外华人最常说的语言，在大多数英语国家的西方国家是如此。在广西省东部和南部，许多居民说的中文形式通常也被称为粤语的一种形式。

中文的各种语言之间往往互不理解，其差异程度相当于意大利语和西班牙语之间的差异，或德语和瑞典语之间的差异，而大多数英语使用者会称之为“相关语言”，而非“方言”。

所有中文语言在正式书写上通常使用相同的字符集，基于标准普通话。粤语使用者和普通话使用者无法直接对话，但两者通常都能读懂对方写的文字。然而，当“方言”以口语形式书写时，可能存在显著差异。例如，在香港使用的粤语中，日常口语的表达方式比书面语更随意。因此，有时会在常用字之外使用一些额外的字符来表示口语和一些俗语。要阅读粤语区的大部分书面语，请使用中文手册。

广东有很多不同的语言有时被认为是粤语方言，但实际上是独立的语言，例如台山话，在台山、开平、江门及周边地区使用。然而，广东大部分地区的人都知道如何说标准粤语（广州话），香港人和澳门人说标准粤语，并带有一些受西方语言（尤其是在香港受英语）影响的细微差别。新加坡和马来西亚使用的粤语也因马来语的影响而略有不同。

在中国大陆，几乎所有年轻的粤语使用者都能说普通话，因此学习粤语对于交流并非必需。此外，中国大陆一些讲粤语的城市是繁华都市，那里有许多来自中国其他地区、只会说普通话但不会说粤语的移民。然而，香港、澳门和海外华人社区的粤语使用者通常不说普通话，而在前者，普通话的使用是一个敏感的政治问题。居住在中国大陆讲粤语地区的外国人通常选择学习普通话，因为它更为普及，而居住在香港的人通常选择只说英语。

在中国大陆，粤语使用简体汉字书写，而在香港和澳门则使用繁体汉字。在本手册中，当存在差异时，简体字写在斜杠（/）之前，繁体字写在斜杠之后。

发音指南

与其他中文语言一样，粤语也使用汉字书写，但对这些汉字采用其“独特”的发音。

本指南提供的发音使用耶鲁罗马化系统。声音只能近似。本指南提供了一个正确的发音的大致指示，但要完全准确的最佳方法是仔细听母语人士的发音并模仿。与普通话不同，粤语没有广泛使用的罗马化系统，母语人士几乎从不学习那些已有的系统。由于大多数当地人不知道如何阅读罗马化粤语，请在书面交流时坚持使用汉字。

除非另有说明，香港和澳门的粤语发音与广州的发音相同。

辅音

与普通话一样，粤语区分送气和不送气辅音，而不是像英语那样区分清音和浊音，并且缺少浊辅音。送气音的发音时，其气流比英语单词开头的送气音更明显；而不送气音的发音则没有气流，类似于英语单词中辅音簇中的发音。然而，粤语缺少普通话中的“卷舌”（拼音 zh、ch、sh、r）声母。

耶鲁	发音
b	“sport”中的 p
p	“pat”中的 p
m	“mom”中的 m
f	“foot”中的 f
d	“stop”中的 t
t	“top”中的 t
n	“not”中的 n；在许多地区（包括香港和澳门），开头的 n 常常被 l 代替，如“lap”中的 l。
l	“lap”中的 l
g	“sky”中的 k
k	“kite”中的 k
ng	“singer”中的 ng；在香港和澳门，单独的 ng（无元音）常常被 m 代替，如“mom”中的 m，而它通常作为音节的声母被省略。
h	“hot”中的 h
j	“Mozart”中的 z 和 “judge”中的 j 的混合音。
ch	“cats”中的 ts 和 “church”中的 ch 的混合音。
s	“ssleep”中的 s
gw	“square”中的 qu
kw	“quark”中的 qu
y	“yard”中的 y
w	“want”中的 w；否则，像英语“victory”中的“v”。

韵母

与普通话不同，粤语保留了中古汉语所有的尾音（m、n、ŋ、p、t、k）。尾音 p、t 和 k 是不完全释放的。这意味着它们几乎是无声的，在音节末尾听不到“气流声”。

耶鲁	发音
aa	“spa”中的 a
aai	“sigh”中的 igh
aau	“how”中的 ow
aam	“Vietnam”中的 am
aan	“Taiwan”中的 an
aang	aa 和 ng 的组合
aap	在美国英语中，“top”中的 op，在英国标准发音中，“tarp”中的 arp。
aat	在美国英语中，“hot”中的 ot，在英国标准发音中，“tart”中的 art。
aak	在美国英语中，“rock”中的 ock，在英国标准发音中，“bark”中的 ark。
ai	“kite”中的 i
au	“scout”中的 ou
am	“some”中的 ome；否则，像“ham”中的 "am"。
an	“sun”中的 un。这可以发音为“man”中的 "an"。
ang	“lung”中的 ung。这听起来可能像“rang”中的 "ang"。
ap	“cup”中的 up。这可以发音为“map”中的 "ap"。
at	“cut”中的 ut；否则，像“cat”中的 "at"。
ak	“suck”中的 uc；否则，像“back”中的 "ack"。
e	“bet”中的 e
ei	“say”中的 ay
em	“temple”中的 em
eng	“penguin”中的 eng
ek	“peck”中的 eck
i	“tee”中的 ee
iu	“few”中的 ew
im	“seem”中的 eem
在	“seen”中的 een
ing	“sing”中的 ing
ip	“sleep”中的 eep
it	“meet”中的 eet
ik	“sick”中的 ick
o	（英式发音）“paw”中的 aw
oi	“boy”中的 oy
ou	“toe”中的 oe
on	（英式发音）“scorn”中的 orn
ong	（英式发音）“song”中的 ong
ot	（英式发音）“hot”中的 ot
ok	（英式发音）“stock”中的 ock
u	“coo”中的 oo
ui	“gooey”中的 ooey
un	“soon”中的 oon
ung	ou 和 ng 的组合
ut	“boot”中的 oot
uk	“book”中的 ook
eu	（英式发音，嘴唇圆润）“her”中的 er
eung	eu 和 ng 的组合
euk	（英式发音）“work”中的 ork
eui	（英式发音）“no”中的 o
eun	“person”中的 on
eut	“carrot”中的 ot
yu	（法语）“tu”中的 u
yun	（法语）“une”中的 un
yut	英语中没有对应发音。类似于德语的 ü 后面跟一个 t。
m	“hmm”中的 mm
ng	“sing”中的 ng

声调

粤语是一种声调语言。这意味着同一个音节，用不同的声调发音，意义也不同。更复杂的是，可能存在多个发音相同、声调也相同的汉字。在这种情况下，上下文通常有助于解决歧义。这听起来可能令人望而生畏，但实际上比英语要好，因为英语中有很多词发音完全相同（例如：their, there, they're），只能依靠上下文来区分。粤语则有上下文和声调来帮助区分单词。

不同变体的粤语有不同的声调数量，从最少的六个到最多的十个或更多。较大的数字包括现代语言学家不认为是声调的区分，因此为了能够沟通，您只需要区分以下六个声调。

	耶鲁	描述		耶鲁	描述
1	ā	高级别	4	àh	低降调
2	á	中升调	5	áh	低升调
3	a	中平调	6	ah	低平调

粤语的声调发音是这门通常令人望而生畏的语言中最难的部分。学习声调的非常小的初始难度有时会被简单的语法，以及几乎所有单数、阴阳性、时态和其他屈折变化（使许多其他世界语言显得困难）的缺失所弥补。

短语列表

基础

你好。: 你好。 Néih hóu.
你好。（仅限电话使用）: 喂。 Wái.
你好吗？: 你好吗？/你好嗎？ Néih hóu ma? (正式) / 食饱未？/食飽未？ Sihk báau meih? (口语，字面意思是“你吃饱了吗？”)
你最近怎么样？（日常使用更流行）: 你最近点呀？/你最近點呀？ Néih jeui gáhn dím a?
不错。: 很好。/幾好。 Géi hóu. （回答“好”后无需说“谢谢”）
你叫什么名字？: 你叫咩名呀？ Léih giu mē mèhng a?
你叫什么名字（正式，字面意思是“我怎么称呼你？”）？: 请问点称呼？/請問點稱呼？ Chíngmahn dím chīngfū?
我的名字是______。: 我叫______。 Ngóh giu ______.
很高兴认识你。: 幸会。/幸會。 Hahng'wúih.
请。: 请。/請。 Chéng.
谢谢。（当有人帮助你时）: 唔该。/唔該。 M̀h'gōi.
谢谢。（当有人送你礼物时）: 多谢。/多謝。 Dōjeh.
不客气。: 不客气。/唔使客氣。 M̀h'sái haak-hei.
打扰一下。（引起注意）: 唔好意思. M̀h'hóu yisi
打扰一下。（让路）: 唔该 or 唔该借借. M̀h'gōi * or * M̀h'gōi jeje.
对不起。: 对不起。/對唔住。 Deui-m̀h-jyuh. （在香港，更常用英语“sorry”代替）
再见: 再见。/再見。 Joigin. （在香港，更常用“bye bye”代替）
我不会说粤语。: 我唔识讲广东话。/我唔識講廣東話。 Ngóh m̀h'sīk góng Gwóngdōngwá.
打扰一下，您会说英语吗？: 请问你会讲英文吗？/請問你識唔識講英文呀？ Chíngmahn léih sīk-m̀h-sīk góng Yīngmán a?
这里有人会说英语吗？: 请问有人会讲英文吗？/請問有冇人識講英文呀？ Chíngmahn yáuhmóh yàhn sīk góng Yīngmán a?
救命！: 救命呀！ Gau mehng ā!
小心！: 小心！ Síusām!
早上好。: 早上好。 Jóusàhn.
Good night.: 晚安 Mán ngōn (正式) / 早抖 Jóu táu (口语)
我不明白。: 我听不懂。/我聽唔明。 Ngóh tēng m̀h'mìhng. （听的时候）/ 我看不懂。/我睇唔明。 Ngóh tái m̀h'mìhng. （看的时候）
厕所在哪里？: 厕所在哪里？/廁所喺邊度？ Chi só hái bīndouh? （注意：在东南亚华人社区，你可能会听到“屎坑” sí hāang 这个词而不是“厕所” chi só，但这在香港被认为是粗俗的。）

麻烦

离开我。: 别烦我。 M̀h'hóu gáau ngóh.
别碰我！: 别碰我！ M̀h'hóu dihm ngóh!
我要叫警察。: 我会报警。/我會叫警察。 Ngóh wúih giu gíngchaat.
警察！: 警察！ Gíngchaat! （在马来西亚，常使用马来语“mata”，意为“眼睛”，代替）
站住！小偷！: 别走！小偷！/咪走！賊仔！ ...Máih jáu! Chaahkjái!
请帮帮我。: 请帮我。/唔該幫我. 。M̀h'gōi bōng ngóh.
这是紧急情况。: 情况很紧急。/好緊急。 Hóu gán'gāp.
我迷路了。: 我迷路了。/我蕩失路。 Ngóh dohngsāt louh.
我丢了我的包。: 我把包弄丢了。/我唔見咗個袋。 Ngóh m̀h'gin jó go doih.
我把钱包弄丢了。: 我把钱包掉地上了。/我跌咗個銀包。 Ngóh dit jó go ngàhn bāau.
我感觉不舒服。: 我不舒服。 Ngóh m̀h syūfuhk.
我病了。: 我病了。 Ngóh behng jó.
我受伤了。: 我受伤了。/我受咗傷。 Ngóh sauh jó sēung.
请叫医生。: 请帮我叫医生。/唔該幫我叫醫生。 M̀h'gōi bōng ngóh giu yīsāng.
我能用你的电话吗？: 可以借用一下电话吗？/可唔可以借個電話用呀？ Hó-m̀h-hó'yi je go dihnwáh yuhng a？

数字

0: 零 lìhng
1: 一 yāt
2: 二 yih (两/兩 léuhng 在量词前使用)
3: 三 sāam
4: 四 sei
5: 五 ńgh
6: 六 luhk
7: 七 chāt
8: 八 baat
9: 九 gáu
10: 十 sahp
11: 十一 sahpyāt
12: 十二 sahpyih
13: 十三 sahpsāam
14: 十四 sahpsei
15: 十五 sahpńgh
16: 十六 sahpluhk
17: 十七 sahpchāt
18: 十八 sahpbaat
19: 十九 sahpgáu
20: 二十 yihsahp
21: 二十一 yihsahpyāt
22: 二十二 yihsahpyih
23: 二十三 yihsahpsāam

在数字 21-29 中，二十 (yìhshí) 在口语中常常被廿 (yah) 取代。例如，二十一 (yihsahpyāt) 常常说成廿一 (yahyāt)。

30: 三十 sāamsahp
40: 四十 seisahp
50: 五十 ńghsahp
60: 六十 luhksahp
70: 七十 chātsahp
80: 八十 baatsahp
90: 九十 gáusahp
100: 一百 yātbaak
200: 二百 yihbaak
300: 三百 sāambaak
1000: 一千 yātchīn
2000: 二千 yihchīn

与普通话一样，粤语中从 10,000 开始的数字也以 4 位数字为单位分组，以萬 maahn 开头。因此，“一百万”将是“一百个一万”（一百萬），“十亿”将是“十个亿”（十億）。

10,000: 一万/一萬 yātmaahn
100,000: 十万/十萬 sahpmaahn
1,000,000: 一百万/一百萬 yātbaakmaahn
10,000,000: 一千万/一千萬 yātchīnmaahn
100,000,000: 一亿/一億 yātyīk
1,000,000,000: 十亿/十億 sahpyīk
10,000,000,000: 一百亿/一百億 yātbaakyīk
100,000,000,000: 一千亿/一千億 yātchīnyīk
1,000,000,000,000: 一兆 yātsiuh
number _____ (train, bus, etc.): _____号/_____號 houh
half: 半 bun
less: 少 síu
more: 多 dō

enweta puku ijeri ▶^ⓘ(E-nwe-taa poo-koo SEE-JAY-REE)

现在: 现在 yīgā (口语) / 现在/現在 yihnjoih (正式)
late: 迟/遲 chìh
早: 早 jóu
早上: 早晨 jīujóu
中午: 下午 ngaanjau
下午: 下午 hahjau / 下午 ngaanjau
夜晚: 夜晚 yeh máahn
午夜: 午夜 bun yeh

时钟时间

1:00: 一点/一點 yāt dím
2:00: 两点/兩點 léuhng dím (不是二點)
2:05: 两点一/兩點一 léuhng dím yāt / 两点一刻/兩點踏一 léuhng dím daahp yāt / 两点零五分/兩點零五分 léuhng dím ńgh fān
2:10: 两点二/兩點二 léuhng dím yih / 两点一刻/兩點踏二 léuhng dím daahp yih / 两点十分/兩點十分 léuhng dím sahp fān
2:15: 两点三/兩點三 léuhng dím sāam / 两点一刻/兩點踏三 léuhng dím daahp sāam / 两点四十五分/兩點四十五分 léuhng dím sahp ńgh fān
2:30: 两点半/兩點半 léuhng dím bun / 两点三十分/兩點三十分 léuhng dím sāam sahp fān (不是两点六/兩點六 / 两点三/兩點踏三)
2:45: 两点九/兩點九 léuhng dím gáu / 两点九刻/兩點踏九 léuhng dím daahp gáu / 两点四十五分/兩點四十五分 léuhng dím sei sahp ńgh fān
2:50: 两点十/兩點十 léuhng dím sahp / 两点十刻/兩點踏十 léuhng dím daahp sahp / 两点五十分/兩點五十分 léuhng dím ńgh sahp fān
2:55: 两点十一/兩點十一 léuhng dím daahp sahpyāt / 两点五十五分/兩點五十五分 léuhng dím ńgh sahp ńgh fān (不是两点十一/兩點十一)
2:57: 两点五十七分/兩點五十七分 léuhng dím ńgh sahp chāt fān
3:00: 三点/三點 sāam dím

时长

_____ minute(s): _____ 分钟/_____ 分鐘 _____ fānjūng
_____ hour(s): _____ 个钟/_____ 個鐘 _____ gor jūng
_____ day(s): _____ 日 yaht
_____ week(s): _____ 个礼拜/_____ 個禮拜 _____ gor láihbaai (口语) / _____ 个星期/_____ 個星期 _____ gor sēngkèi (正式)
_____ month(s): _____ 个月/_____ 個月 _____ gor yuht
_____ year(s): _____ 年_____ nìhn

Áfọ̀ (AH-fore)

对应西方: 今日 gām yaht
昨天: 昨天/尋日 chàhm yaht / 昨天 kàhm yaht
明天: 明天/聽日 tēngyaht
前天: 前天 chìhn yaht
the day after tomorrow: 后天 hauh yaht
本周: 这个星期 gām go láihbaai
上周: 上个星期 seuhng go láihbaai
下周: 下个星期 hah go láihbaai

对于星期几，斜杠前的形式更口语化，而斜杠后的形式更正式，用于书写和新闻广播。

[编辑]: 星期日 láihbaai yaht / 星期日 sīngkèi yaht
星期一: 星期一 láihbaai yāt / 星期一 sīngkèi yāt
星期二: 星期二 láihbaai yih / 星期二 sīngkèi yih
星期三: 星期三 láihbaai sāam / 星期三 sīngkèi sāam
星期四: 星期四 láihbaai sei / 星期四 sīngkèi sei
周六和银行假日: 星期五 láihbaai ńgh / 星期五 sīngkèi ńgh
星期六: 星期六 láihbaai luhk / 星期六 singkèi luhk

月份

一月: 一月 yāt'yuht
二月: 二月 yih'yuht
三月: 三月 sāam'yuht
四月: 四月 seiyuht
五月: 五月 ńgh'yuht
六月: 六月 luhk'yuht
七月: 七月 chāt'yuht
August: 八月 baat'yuht
九月: 九月 gáuyuht
十月: 十月 sahpyuht
十一月: 十一月 sahpyāt'yuht
十二月: 十二月 sahpyih'yuht

Colors

黑色: 黑色 hāk sīk
白色: 白色 baahk sīk
灰色: 灰色 fūi sīk
红色: 红色/紅色 hùhng sīk
蓝色: 蓝色/藍色 làahm̀ sīk
黄色: 黄色/黃色 wòhng sīk
绿色: 绿色/綠色 luhk sīk
橙色: 橙色 chàahng sīk
紫色: 紫色 jí sīk
棕色: 啡色 fē sīk

Transportation

巴士、火车和地铁

bus: 巴士 bā sí
火车: 火车/火車 fó chē
地铁 / 地下铁路: 地铁/地鐵 dei tit
电车 / 有轨电车: 电车/電車 dihn chē
轻轨: 轻铁/輕鐵 hīng tit
high-speed train: 高铁/高鐵 gōu tit

语言中使用量词或数词分类词在实际名词之前。在上述例子中，火车和地铁的相应粤语量词是班 (bāan)，而巴士是架 (ga)。

一张去 _____ 的票多少钱？: 去_____的票要多少钱？/去_____張飛要幾多錢嘎? Heui _____ jēung fēi yiu géidō chín gah?
一张去 _____ 的票，请。: 一张去_____的票，谢谢。/一張飛去_____, 唔該. Yāt jēung fēi heui _____, m̀h'gōi.
这趟火车/地铁/巴士去哪里？: 这 [班火车/班地铁/架巴士] 去哪里？/呢 [班火車/班地鐵/架巴士] 去邊度嘎? Nī [bāan fóchē]/[bāan deitit]/[ga bāsí] heui bīndouh gah?
去_____的火车/地铁/巴士在哪里？: 去_____ [班火车/班地铁/架巴士] 在哪里乘车？/去_____ [班火車/班地鐵/架巴士] 喺邊度搭嘎? Heui _____ [bāan fóchē]/[bāan deitit]/[ga bāsí] hái bīndouh daap gah?
这趟火车/地铁/巴士会在_____停吗？: 这[班火车/班地铁/架巴士]会停_____吗？/呢[班火車/班地鐵/架巴士]停唔停_____嘎? Nī [bāan fóchē]/[bāan deitit]/[ga bāsí] tìhng-m̀h- tìhng _____ gah?
去_____的火车/地铁/巴士什么时候出发？: 去_____[班火车/班地铁/架巴士]什么时候出发？/去_____[班火車/班地鐵/架巴士]幾點走嘎? Heui _____ [bāan fóchē]/[bāan deitit]/[ga bāsí] géidím jáu gah?
这趟火车/地铁/巴士什么时候到达_____？: [班火车/班地铁/架巴士]会几点到达_____？/ [班火車/班地鐵/架巴士]會幾點去到_____嘎? [Bāan fóchē]/[bāan deitit]/[Ga bāsí] wúih géidím heuidou _____ gah?

请务必小心并与您的出租车司机明确沟通。他们有按照公里数收费的固定费率（没有计价器）。如果您与朋友分摊出租车费用，请清楚说明您将到达的目的地将收取多少“服务”（number of services）、多少人、多少个停靠点以及最终价格。如果您的朋友需要在您之前下车或在另一个地点下车，那么价格将与你们都前往同一地点不同。“服务”被定义为从起点到请求的停靠点。

我怎么去_____？: 请问您怎么去_____？/請問你點去_____呀？ chéng mahn néih dím heui _____ a?
火车站: 火车站/火車站 fóchē jaahm
地铁站: 地铁站/地鐵站 deitit jaahm
公交车站？: 巴士站 bāsí jaahm
机场？: 机场/機場 gēi chèuhng / 飞机场/飛機場 fēi gēi chèuhng
市中心？: 市区/市區 síh'kēui
青年旅舍？: 青年旅舍 chīngnìhn léuihséh
_____ 酒店？: _____ 酒店 _____ jáudim
美国/加拿大/澳大利亚/英国大使馆: 美国/加拿大/澳洲/英国领事馆？ / 美國/加拿大/澳州/英國領事館？ Méihgwok/Gānàhdaaih/Oujāu/Yīng'gwok líhngsihgún
哪里有很多_____？: 哪里有很多_____？ / 邊度有好多_____呀？ Bīndouh yáuh hóudō _____ a?
餐馆: 餐厅/餐廳 chāantēng
酒吧: 酒吧 jáubā
景点: 景点/景點 gíngdím
Can you show me on the map?: 可以在地图上指给我看吗？ / 可唔可以喺張地圖度指俾我睇呀？ Hó-m̀h-hó'yi hái jēung deihtòuh douh jí béi ngóh tái a?
街道: 街 gāai
Turn left.: 左转/轉左 Jyun jó.
Turn right.: 右转/轉右 Jyun yauh.
左: 左 jó
右: 右 yauh
straight ahead: 直行 jihk'hàahng
towards the _____: 去_____ heui _____
past the _____: 过了_____/過咗_____ gwojó _____
before the _____: 在_____之前 jīchìhn
在_____前面: 在_____前面 _____ chìhn bihn
在_____后面: 在_____后面 _____ hauh bihn
Watch for the _____.: 留意_____。 Táijyuh _____.
intersection: 十字路口 sahpjihlouh'háu
里面: 里面 yahp bihn / 入面 yahp mihn / 里面/裡便 léuih bihn
外面: 外面 chēut bihn
north: 北面 bākmihn
south: 南面 nàahm'mihn
east: 东面/東面 dūngmihn
west: 西面 sāimihn
uphill: 上山 séuhngsāan
downhill: 下山 lohksāan

出租车

出租车！: 出租车！ Dīksíh!
请带我到_____。: 载我去_____，谢谢。 Joi ngóh heui _____, m̀h'gōi.
到_____需要多少钱？: 去_____要多少钱？ Heui _____ yiu géidō chín gah?
请带我到那里。: 载我去那里，谢谢。 Joi ngóh heui gódouh, m̀h'gōi

住宿

有空房吗？: 你们有空房间吗？ Néihdeih yáuh-móuh hūngfóng a?
单人间/双人间多少钱一晚？: 单人间/双人间多少钱？ Dāanyàhnfóng/Sēungyàhnfóng yiu géidō chín a?
房间包含_____吗？: 房间有_____吗？/間房有無_____嘎? Gāan fóng yáuh-móuh _____ gah?
床单: 床垫 chòhngkám
浴室: 浴室 yuhksāt
电话: 电话 dihnwah
电视: 电视 dihnsih
我可以先看房间吗？: 可以看看房间先吗？ Hó-m̀h-hó'yi tái-háh gāan fóng sīn a?
您有_____的房间吗？: 有没有房间是_____的？ Yáuh-móuh gāan fóng húi _____ gah?
更安静: 安静点 jihngdī
更大: 大点 daaihdī
更干净: 干净点 gōnjehngdī
更便宜: 便宜点 pèhngdī
好的，我要了。: 好的，我要这个。 Hóu, ngóh yiu nī gāan.
我将住_____晚。: 我会住_____晚。 Ngóh húi háidouh jyuh _____ máahn.
您能推荐另一家酒店吗？: 可以请你介绍另一家酒店给我吗？ Néih hó-m̀h-hó'yi gaaisiuh daihyih gāan jáudim béi ngóh a?
有_____吗？: 你们有_____吗？ Néihdeih yáuh-móuh _____ gah?
保险箱: 保险箱 gaapmaahn
储物柜: 储物柜 chyúhmahtgwaih
含早餐/晚餐吗？: 包含早餐/晚餐吗？ Bāau-m̀h-bāau jóuchāan/máahnchāan gah?
早餐/晚餐几点？: 几点有早餐/晚餐？ Géidím yáuh jóuchāan/máahnchāan gah?
请打扫我的房间。: 请帮我打扫一下房间。 M̀h'gōi bōng ngóh jāp-háh gāan fóng.
您能在_____叫醒我吗？: 可以_____叫醒我吗？ Hó-m̀h-hó'yi _____ giuséng ngóh a?
我想退房。: 我想退房。 Ngóh séung teuifóng.

货币

在口语粤语中，基本货币单位（相当于美元、人民币等）是蚊 (mān)，但你可能也会听到马来西亚的粤语使用者使用箍 (kāu)。一蚊等于 10 毫 (hòuh) 或毫子 (hòuh jí)，但在马来西亚也可能听到角 (gok)。一毫又分为 10 分 (fān)，但在香港更常用仙 (sīn，来自英语“cent”）。

接受美元/澳元/加元吗？: 你们收不收美元/澳元/加元？ Néihdeih sāu-m̀h-sāu Méih/Ou/Gā yùhn gah?
接受英镑吗？: 你们收不收英镑？ Néihdeih sāu-m̀h-sāu Yīngbohng gah?
接受信用卡吗？: 你们收不收信用卡？ Néihdeih sāu-m̀h-sāu sun-yoong-caht gah?
Can you change money for me?: 可以帮我换钱吗？ Hó-m̀h-hó'yi bōng ngóh cheung chín a?
Where can I get money changed?: 我在哪里可以换钱？ Ngóh hó'yi heui bīndouh cheung chín a?
你能帮我兑换旅行支票吗？: 可以帮我换一张旅行支票吗？ Hó-m̀h-hó'yi bōng ngóh cheung jēung léuih'hàhng jīpiu a?
我在哪里可以兑换旅行支票？: 我在哪里可以换一张旅行支票？ Ngóh hó'yi heui bīndouh cheung jēung léuih'hàhng jīpiu a?
汇率是多少？: 汇率是多少？ Wuihléut haih géidō a?
Where is an automatic teller machine (ATM)?: 哪里有柜员机？ Bīndouh yáuh gwai'hyùhn'gēi a?
银行在哪里？: 哪里有银行？ Bīndouh yáuh nganhong?

用餐

阅读中文菜单查找这些汉字可以了解您的食物是如何烹制的。参考《食客汉字指南》(J. McCawley)。煎 jīn 煎炒 cháau 炒或炒蛋煮 jyú boiled 炸 ja 油炸焖 mān 慢炖炖 dahn 炖煮焗 guhk baked 蒸 jīng steamed

A table for one person/two people, please.: 一张一张/两人桌，谢谢。/一張一人枱/二人枱, 唔該。 Yāt jēung yātyàhntói/yihyàhntói, m̀h'gōi.
Can I look at the menu, please?: 请给我看一下菜单，谢谢。/俾張餐牌我睇, 唔該。 Béi jēung chāanpáai ngóh tái, m̀h'gōi.
Can I look in the kitchen?: 可以看一下厨房吗？ Hó-m̀h-hó'yi tái-háh chyùhfóng a?
Is there a house specialty?: 有什么特色菜？ Yáuh mātyéh yéhsihk chēutméng gah?
Is there a local specialty?: 有本地特色菜吗？ Yáuh-móuh búndeih yéhsihk gah?
I'm a vegetarian.: 我吃素。 Ngóh sihk jāai.
I don't eat pork.: 我不吃猪肉。 Ngóh m̀h'sihk jyū yuhk.
I don't eat beef.: 我不吃牛肉。 Ngóh m̀h'sihk ngàuh yuhk.
I only eat halal food.: 我只吃清真食品。 Ngóh jihnghaih sihk chīngjān yéh.
能做得“清淡”一点吗，拜托？: 请少放点盐。 yéhsihk chīngdī, m̀h'gōi.
fixed-price meal: 套餐 touchāan
单点: 按菜单点 gān chāanpáai (意为“按菜单上的”)
早餐: 早餐 jóuchāan
午餐: 午餐 aan / 午餐 ńghchāan
下午茶（餐）: 下午茶 hah-ńgh-chàh
supper: 晚餐 máahnchāan
I want _____.: 我想要_____。 Ngóh séung yiu _____.
I want a dish containing _____.: 我想要一样有_____的东西。 Ngóh séung yiu yeuhng yáuh _____.
鸡肉: 鸡/雞 gāi
鸭肉: 鸭/鴨 ngaap
goose: 鹅/鵝 ngó
牛肉: 牛肉 ngàuh yuhk
猪肉: 猪肉/豬肉 jyū yuhk
羊肉: 羊肉 yèuhng yuhk
鱼: 鱼/魚 yùh
火腿: 火腿 fótéui
香肠: 香肠 hēungchéuhng
腊肠: 腊肠/臘腸 laahp chéung
奶酪: 芝士 jīsí
鸡蛋: 蛋 dáan
salad: 沙拉 sāléut
(新鲜)蔬菜: (新鲜) 菜 (sānsīn) choi
(新鲜)水果: (新鲜)生果 (sānsīn) sāang'gwó
面包: 面包/麵包 mihnbāau （在马来西亚，常使用马来语“roti”代替）
吐司: 多士 dōsí (香港) / 方包 fōng bāau (广州)
noodles: 面/麵 mihn
熟米饭: 饭/飯 faahn
生米: 米 máih
粥/稀饭: 粥 jūk
beans: 豆 dauh
请给我一杯_____？: 可以给我一杯_____吗？ Hó-m̀h-hó'yi béi būi _____ ngóh a?
May I have a bottle of _____?: 可以给我一瓶_____吗？ Hó-m̀h-hó'yi béi jēun _____ ngóh a?
coffee: 咖啡 gafē
茶（饮料）: 茶 chàh
果汁: 果汁 gwójāp
气泡水: 汽水/有氣水 yáuh'hei séui
水: 水 séui
牛奶: 奶 náaih
beer: 啤酒 bējáu
red/white wine: 红/紅 / 白酒 hùhng/baahk jáu
请给我一些_____？: 可以给我一些_____吗？ Hó-m̀h-hó'yi béi dī _____ ngóh a?
盐: 盐/鹽 yìhm
胡椒: 胡椒粉 wùhjīufán
糖: 糖 tòhng
酱油: 酱油 sihyàuh
oyster sauce: 蚝油/蠔油 hòuh yàuh
黄油: 黄油 ngàuhyàuh
请问，服务员？（引起服务员注意）: 侍应唔该。 Sihying m̀h'gōi.
我吃完了。: 吃完了。 Sihkyùhn gela.
美味 (饮食): 好吃 hóusihk
美味 (饮品): 好喝 hóuyám
Please clear the plates.: 请帮我收拾一下桌子。 M̀h' gōi bōng ngóh chīng-háh jēung tói.
The check, please.: 买单，谢谢。/唔该, 埋单。 M̀h'gōi, màaihdāan.

Bars

提供酒精饮料吗？: 你们有什么酒喝吗？ Néihdeih yáuh-móuh jáu yám gah?
有桌边服务吗？: 有服务员来桌边吗？ Yáuh-móuh sihying màai tói gah?
请给我一杯/两杯啤酒。: 一杯/两杯啤酒，谢谢。 Yāt/léuhng būi bējáu, m̀h'gōi.
A glass of red/white wine, please.: 一杯红/白葡萄酒，谢谢。 Yāt būi hùhng/baahk jáu, m̀h'gōi.
请给我一品脱。: 一杯，谢谢。 Yāt pint, m̀h'gōi. （“品脱 bán'tyut”是“pint”对应的词，但在酒吧没人用。）
请给我一瓶。: 一瓶，谢谢。 Yāt jēun, m̀h'gōi.
_____（烈酒）和_____（调酒）: _____ 和 _____，谢谢。 _____ tùhng _____, m̀h'gōi.
whiskey: 威士忌 wāisigéi
伏特加: 伏特加 fuhkdahkgā
朗姆酒: 朗姆酒 lāmjáu
水: 水 séui
苏打水: 苏打水 sōdá séui
汤力水: 汤力水 tōnglihk séui
橙汁: 橙汁 cháangjāp
可乐（苏打水）: 可乐 hólohk
Do you have any bar snacks?: 你们有小吃吗？ Néihdeih yáuh-móuh síusihk gah?
再来一杯/一瓶，谢谢。: 再来一杯/一瓶，谢谢。 Yiu dō yāt būi/jēun, m̀h'gōi.
几点关门？: 几点关门？ Géidím sāanmùhn gaa?
Cheers!: 干杯！Yámbūi! （香港 & 广州）/ 饮胜！ yám sing （马来西亚 & 新加坡）

购物

有我尺码的吗？: 这件有我的尺码吗？ Nī gihn yáuh-móuh ngóh go má a?
多少钱？: 多少钱？/幾多錢呀? Géidō chín a? / 幾錢呀 Géi chín a?
太贵了。: 太贵了。 Taai gwai la.
您能接受_____吗？: 收_____吗？ Sāu-m̀h-sāu _____ gah?
贵的: 贵 gwai
便宜的: 便宜 pèhng
我买不起。: 我买不起。 Ngóh béi m̀h héi.
我不要了。: 我不要。 Ngóh m̀h yiu.
你骗我。: 你在骗我。 Néih āk gán ngóh gé.
我没兴趣。: 我没兴趣。 Ngóh móuh hing cheui.
好的，我要了。: 好的，我要这件。 Hóu, ngóh yiu nī gihn.
能给我一个袋子吗？: 可以给我一个袋子吗？ Hó-m̀h-hó'yi béi go dói ngóh a?
你们发货（到海外）吗？: 你们送货（到国外）吗？ Néihdeih sung-m̀h-sung fo (heui ngoihgwok) gah?
我需要...: 我要... Ngóh yiu...
...牙膏。: ...牙膏. ngàh gōu.
...牙刷。: ...牙刷. ngàh chaat.
...卫生巾。: ...卫生巾. waihsāng'gān.
...肥皂。: ...发夹. fāan'gáan.
...洗发水。: ...洗发水. sái'tàuhséui.
...止痛药。（例如阿司匹林或布洛芬）: ...止痛药. jí'tung yeuhk.
...感冒药。: ...感冒药. gám'mouh yeuhk.
...胃药。: ...胃药. waih yeuhk.
...剃须刀。: ...剃须刀. taisōudōu.
...an umbrella.: ...雨伞. jē.
...防晒霜。: ...防晒油. taaiyèuhngyàuh.
...明信片。: ...明信片. mìhngseunpín.
...postage stamps.: ...邮票. yàuhpiu.
...电池。: ...电池. dihnchìh.
...信纸。: ...信纸. seunjí.
...一支笔。: ...笔. bāt.
...铅笔。: ...铅笔. yùnbāt.
...手机。: ...手提电话. sáutài dihnwah.
...英文书籍。: ...英文书. Yīngmàhn syū.
...英文杂志。: ...英文杂志. Yīngmàhn jaahpji.
...英文报纸。: ...英文报纸. Yīngmàhn boují.
...an English-English dictionary.: ...英汉词典. Yīngyīng jihdín.

Driving

I want to rent a car.: 我想租车。 Ngóh séung jōu chē.
Can I get insurance?: 哪里可以买保险？ Bīndouh hó'yi máaih bóu hím gah?
停（在路牌上）: 停 tìhng
one way: 单行道 dāanchìhnglouh
yield: 让 yeuhng
禁止停车: 禁止停车 bātjéun paakchē
speed limit: 限速 chūkdouh haahnjai
加油站: 加油站 yàuhjaahm
petrol: 汽油 heiyàuh
diesel: 柴油 chàaihyàuh

执法

我没做错任何事。: 我没做错事。 Ngóh móuh jouh cho yéh.
是误会。: 这是个误会。 Ginh sih haih ngh-wuih.
你要带我去哪里？: 你带我去哪里？ Néih daai ngóh heui bīn.
我被逮捕了吗？: 我是不是被抓了？ Ngóh haih-m̀h-haih béi yàhn lāai jó a?
I am an American/Australian/British/Canadian citizen.: 我是美国/澳洲/英国/加拿大公民。 Ngóh haih Méihgwok/Oujāu/Yīng'gwok/Gānàhdaaih gūngmàhn.
I want to talk to the American/Australian/British/Canadian embassy/consulate.: 我要找美国/澳洲/英国/加拿大大使馆/领事馆。 Ngóh yiu wán Méihgwok/Oujāu/Yīng'gwok/Gānàhdaaih daaihsigún/líhngsihgún.
I want to talk to a lawyer.: 我要找律师。 Ngóh yiu wán leuhtsī.
我现在可以付罚款吗？: 可以只罚款吗？ Hó-m̀h-hó'yi jauh gám faht chín?

这本粤语手册 具有指南地位。它涵盖了旅行的所有主要主题，无需依赖英语。请贡献并帮助我们将其打造成一本明星文章！

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