弗雷泽堡(当地称为“The Broch”)是位于阿伯丁郡的一个渔港,2020年人口为13,000人。19世纪,它是鲱鱼的重要港口,贝类捕捞至今仍是当地重要的产业。这里是苏格兰灯塔博物馆的所在地。
了解
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北大西洋鲱鱼(Clupea harengus)体长约30厘米,位于食物链的中层。白天它们栖息在深海,但晚上会上浮到浅水区,以微小的桡足类和磷虾为食,它们成群结队地捕食,这些敏捷的海蚤会跳出鲱鱼的嘴,落入下一条鲱鱼的口中。海鸟和大型哺乳动物会被鱼群吸引,海豚甚至会将它们驱赶成“诱饵球”。鲱鱼的寿命可以超过20年,但它们的天敌——人类渔民,确保了它们活不到那么久。鲱鱼遍布世界各地,但在英国附近海域,它们传统上遵循一个周期,夏季在苏格兰北部海岸,冬季则在北海的格里姆斯比和洛斯托夫特附近。捕鱼船队会跟随鱼群,而弗雷泽堡拥有海岸上最好的港口和庞大的船队,能够在这片海域甚至远至格陵兰和纽芬兰大浅滩进行捕捞。
鲱鱼是一种油性鱼类,一旦捕捞上岸,必须迅速去内脏和腌制,否则就会腐烂。一支季节性工人队伍,大多是女性,从一个港口到另一个港口工作,为自己赚取收入并获得了独立的观念。政府补贴了这项产业,铁路则将一桶桶的鱼运走。在20世纪初的鼎盛时期,共有30,000艘船只参与捕捞,其中三分之一是苏格兰的,每年出口2,500,000桶鱼到德国、俄罗斯和波罗的海国家——十桶鱼等于一吨。
战争扰乱了这项贸易,从20世纪60年代开始,由于过度捕捞,英国所有渔业都陷入衰退,而鲱鱼也消失了。这很可能是由于它们的产卵地和幼鱼“育幼”区域受到破坏,这些区域都很浅,容易受到扇贝拖网捕捞等其他活动的影响。弗雷泽堡陷入困境:它依靠(并且至今仍然依靠)贝类捕捞度日,但从未从阿伯丁的石油繁荣中获益。人们用了50年时间协调行动来保护鱼群。2019年,在北海观察到了大规模的鲱鱼产卵,由于它们在3年后达到性成熟,我们或许即将迎来昔日“银色宠儿”的回归。
在1919年、1953年和1970年,该镇在协助遇险渔船时发生了救生艇灾难。
抵达
[]弗雷泽堡没有火车站——事实上,如此规模的城镇很少有远离铁路网络的。最近的车站位于阿伯丁,约在南部40英里处——但幸运的是,Stagecoach公司提供相对频繁的巴士服务。周一至周六白天大部分时间每小时有两班车,车程90分钟(X67/X68线路)——途经埃隆、明特劳和新利兹(X67)或斯特里亨(X68)。晚间(每1-2小时一班)或周日(每小时一班)服务频率较低,线路编号为68。
开往其他目的地的班次较少——Stagecoach的69/69A线路大约每两小时一班,连接弗雷泽堡和彼得黑德,行程时间根据沿途具体村庄服务情况,约40-50分钟。Watermill公司每天有几班巴士(周日除外)在班夫和弗雷泽堡之间运营271/273线路,车程约一小时。
驾车方面,A90公路从珀斯一路延伸而来——尽管它会迂回经过彼得黑德,因此请沿A952公路指示前往弗雷泽堡,以避免绕行彼得黑德,保持在内陆行驶。从阿伯丁开车通常需要约一小时;从邓迪出发约需两小时;从中部地区出发,预计需要3-4小时的行程时间(不含休息时间)。
四处逛逛
[]步行,但夜间请远离醉汉。
出租车公司包括First Cabs(+44 7774 028139)、SM Taxis(+44 7411 752323)和Doug's(☏ +44 1346 512882)。
看
[]- 苏格兰灯塔博物馆, Stevenson Road AB43 9DU, ☏ +44 1346 511022. 11月-3月:周三-周日 10:00-16:30;4月-10月:每日 10:00-17:00. 到了18世纪,临时搭建的灯塔显然不足以应对不断增长的航运需求。这部分是由于与法国的冲突,使得英吉利海峡变得危险,因此船只不得不绕道苏格兰北部才能到达大西洋。灯塔建设计划由此开始,该镇16世纪的基纳德城堡于1787年成为苏格兰大陆第一座灯塔的所在地。现在它是一个博物馆;登上灯塔本身需要参加每小时一次的导览。现代化的自动化灯塔就在旁边。导览可能还会包括品酒塔(或称“Wynd Tower”),这可能只是一个中世纪的储藏室,但不可避免地附带了一个牵强的传说。“哦,在黑暗风暴之夜,你仍然能听到——的幽灵风笛手。” 成人£8.80.

- 弗雷泽堡遗产中心, Quarry Rd AB43 9DT (在灯塔博物馆旁边), ☏ +44 1346 512888. 4月-10月:周一-周六 10:00-16:00,周日 11:00-16:00. 位于一个以前的鲱鱼桶仓库里,现在是一个由志愿者运营的当地历史博物馆。 成人£6.
- 港口: 尽管已远超其鲱鱼捕捞港的鼎盛时期,但仍有小型船只在此装卸贝类和白肉鱼。
- 教堂:19世纪为满足日益增长的渔民人口而建造了多座教堂。包括弗雷泽堡浸信会教堂;弗雷泽堡老堂区教堂(最古老);海上之星圣母罗马天主教堂;南教堂;圣彼得主教教堂;以及西教堂。
- Memsie Round Cairn只是一个巨大的石头堆,但这是一个有4000年历史的墓地。

- Maggie's Hoosie位于因弗拉洛基,是一个前渔民小屋里的小型博物馆。
- The Knuckle 是一个海角的名字,海岸在此转向东流入莫雷湾,1949年的记载描述了“九座海角城堡”。基纳德城堡和品酒塔(见上文)是其中两座。向东南方向有Cairnbulg、Inverallochy(仅剩一小片石砌)、Lonmay(已消失)和Rattray(已消失)。向西有Pitullie、Pitsligo和Dundarg(见下文)。
- Cairnbulg Castle是一座Z字形城堡,建于14世纪早期,但多次重建。很少对公众开放。
- Strathbeg湖或Rattray水域,在1720年前是一个海湾,Rattray是其港口。当时它已经开始淤塞,一次巨大的风暴将沙堤吹过海湾,将湖泊隔开。现在它是一个由RSPB管理的野生动物保护区。一艘载满石板的船发现自己被困在湖中,于是石板被用在了村子里,但那是那场不幸风暴带来的唯一好运。Rattray一夜之间失去了它的城堡(被视为对其周日打牌的上帝的惩罚)和港口,因此人口稀少。在这里可以看到圣玛丽教堂的遗址;Rattray Head灯塔完好无损。
- Cairness House 位于镇南部四英里处,是一座宏伟的18世纪晚期新古典主义宅邸,由Playfair设计。这是一处私人住宅,从公共道路上无法看到太多。
- Pitullie城堡 和 Pitsligo城堡 是位于弗雷泽堡西部Rosehearty附近的废墟。
- Dundarg Castle 几乎只是一座位于朝向Gardenstown海岸的绿色小山丘,你来这里仅仅是为了看海景。
活动
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- 海滩:最好的海滩在镇东部的高尔夫球场旁,沿着海湾延伸到因弗拉洛基。
- 海峡街(Seaforth St)的休闲中心 提供保龄球、斯诺克和台球。每天早上9点至晚上11点开放。
- 健身中心位于James Ramsay Park、Denmark St和High St。
- 足球:弗雷泽堡足球俱乐部(Fraserburgh FC)在Bellslea Park的苏格兰高地联赛(第五级别)踢足球。
- 弗雷泽堡高尔夫俱乐部位于镇南部边缘海岸的Philorth Links。
购物
[]- Tesco和Lidl位于镇南部的主干道上。
- 农民市场每月第二个星期六上午10点至下午3:30在Saltoun Square举行。
餐饮
[]- High St和Cross St沿街有许多平价餐饮店,提供披萨、中餐、印度菜、烤肉和炸鱼薯条,可堂食或外带。
- Captain's Table, 20 Seaforth St AB43 9BB, ☏ +44 1771 512412. 周二-周日 中午-下午3点,下午5点-晚上8:30. 休闲餐饮。欢迎携带宠物狗。

- Last Bus Works Canteen, Quarry Rd, New Pitsligo AB43 7RA, ☏ +44 1771 653288. 周六周日 10:30-17:30. 一家古怪的素食咖啡馆,位于弗雷泽堡西南10英里处。营业时间不定,长途旅行前请提前致电。

- 鲱鱼,虽然无法确定其来源。它可以生吃、盐腌、醋渍或(捏紧鼻子)发酵,在Arbroath则被熏制。弗雷泽堡遵循标准的苏格兰做法,将鲱鱼去骨,裹上面粉和香料,然后煎炸并配煮土豆食用。
饮品
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- Ship Inn (The Galleon), 147 Shore St AB43 9BP. 周一-周四 9:00-午夜,周五周六 9:00-凌晨1点,周日 10:00-午夜. 港口旁友好的老式酒吧。

- Balaclava Bar, 79 Shore St AB43 9BT. 每日 9:00-凌晨1点. 港口旁设有啤酒花园,经常有现场音乐表演。仅收现金。

- Elizabethan, 36 Union Grove AB43 9PH. 每日 中午-晚上11点. 看起来并没有什么伊丽莎白时代的风格(HMQ第一或第二),但这家酒吧L形吧台还算不错。有时有现场音乐表演。

- The Royal 是位于School St 42号的英国军团酒吧。
- Deejays 是位于Denmark St的一家夜总会。
住宿
[]- 弗雷泽堡露营地, South Harbour Road AB43 9TB, ☏ +44 1346 379162, fraserburgh-campsite@hotmail.com. 一个简单而管理良好的房车和露营地,4月至10月开放。欢迎携带宠物狗。 帐篷£15,房车£25.

- Findlay's 是一家不错的3星级酒店,位于Smiddyhill Road。
- Saltoun Inn Hotel (JD Wetherspoon), Saltoun Square AB43 9DA, ☏ +44 1346 519548. 由JD Wetherspoon经营的11间客房的小型酒店。评价褒贬不一,Spoons酒店通常都非常一致,所以他们需要在此有所改进。2020年未显示可用性。

连接
[]截至2021年10月,弗雷泽堡已支持所有英国运营商的4G网络,但5G尚未覆盖该区域。
下一站
[]- Gardenstown 是西部一个风景如画的小渔村。
- Peterhead 位于东南部,是另一个渔村。
- Methlick 内陆有宏伟的Haddo House和拜伦祖居Gight Castle的遗迹。
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