潮汕
潮汕 (Cháoshàn) 是中国广东省的一个地区。该地区因其两大主要城市——潮州和汕头而得名。
城市
[]该地区由四个地级市组成，其中两个地级市管辖着县级市。
其他目的地
[]附近的城市
[]- 揭阳 (揭阳) – 以历史悠久的寺庙、传统建筑和当地家族的祖宅而闻名。
- 澄海区 (澄海区，汕头) – 以玩具产业、当地市场和海岸风光而闻名。
了解
[]对话
[]该地区有自己的语言，称为潮州话。潮州话与普通话或粤语不互通，但与边界另一侧闽南地区说的闽南话部分互通。潮州、汕头和揭阳这三个潮州话主要使用城市之间的口音和发音略有不同，但如果您精通潮州话，这应该不会带来太大的挑战。潮州话的优势方言是潮州话，但汕头话的使用者最多。
汕尾地区使用的方言称为海丰话，虽然与潮州话密切相关，但有其独特性，常被描述为介于闽南话和潮州话之间。还有少数客家话使用者。
该地区属于广东省，许多人说粤语，但将其作为第二或第三语言而非母语。与中国其他任何地方一样，几十年来，标准普通话一直是教育、政府和大多数媒体的语言，因此几乎所有受过教育的人都精通普通话，尽管通常带有浓重的口音。母语为潮州话的人说普通话时最典型的发音错误是将开头的“f”音合并为“h”，将结尾的“n”音合并为“ng”。
英语普及率不高，但高端酒店的服务人员可以讲英语。
抵达
[]- 飞机 – 揭阳潮汕国际机场 (揭阳潮汕机场)
- 火车 – 高速列车连接广州、深圳及更远地区（潮汕站）。
- 当地交通 – 公交车、出租车和共享单车。
四处逛逛
[]出租车与网约车
[]- 城市内出租车随处可见；网约车应用（滴滴、美团）也很普遍。
自行车与步行
[]- 城市区域提供共享单车。
- 许多历史遗迹、老街和风景名胜最好步行探索。
租车
[]- 探索市中心以外的乡村或沿海地区可选。驾驶靠道路右侧。
看
[]
该地区以其独特的建筑风格而闻名，与中国其他地区的建筑不同之处在于其“卷草脊”。传统的潮汕建筑以其精美的木雕和使用瓷片制作色彩鲜艳、精美的马赛克而闻名。
广济桥 (广济桥). 建于南宋（公元1170年），是一座部分由小船组成的桥梁。几年前重建，现在单程过桥费为60元。您可能在旧的广东省博物馆看到过它的模型。 
活动
[]- 手工艺体验 – 尝试木雕、陶瓷和潮绣。
- 文化活动 – 观看舞龙舞狮或传统潮剧。
- 美食之旅 – 探索当地市场和海鲜餐厅，品尝地道的潮汕美食。
餐饮
[]潮汕菜系与广东大部分地区普遍的粤菜不同，与闽南菜系更为相似，而非粤菜。它尤其以海鲜和素食菜肴而闻名。红烧肉在潮汕菜系中很常见，这一点与闽南菜系相似，但与粤菜中流行的烧腊则形成对比。其他标志性的潮汕菜肴包括冻蟹、猪脚冻和鱼丸。
如果您是素食者，在普通餐馆中请注意烘焙食品和蔬菜菜肴，因为潮汕菜肴中常使用猪油和鱼露。
饮品
[]潮汕地区以其工夫茶而闻名全国，其制作方法和饮用仪式独特；这一传统与邻近的闽南地区以及台湾共享。通常使用单株古茶树的优质茶叶，如凤凰单枞、水仙、鸭屎香。这些茶叶以其新鲜芳香的特点而闻名。工夫茶的冲泡过程非常讲究。首先，将适量的茶叶放入茶具中，然后用接近沸腾的水进行短暂、重复的冲泡。茶具的选择，无论是瓷器还是紫砂壶，都会对冲泡过程产生显著影响。工夫茶通常使用小茶杯饮用，整个仪式强调细节的关注以及对茶叶香气和风味的欣赏。