本文描述福建省的省会。关于江西省的城市，请参见福州（江西）。

福州（福州；福州话为Hók-ciŭ，普通话为Fúzhōu）是福建省省会，位于中国。旧罗马拼写为“Foochow”。全市人口约440万，全市地区人口为710万。

福州在中国被称为公园、广场和人造绿地的城市，旨在弥补其广泛的城市蔓延以及混凝土和沥青的热效应。这种现象如此普遍，以至于针对福州绿地演变的研究论文和案例研究不断涌现。

行政区

“福州”一词有些模糊；它可以指城市本身，也可以指整个地区。就行政区划而言，福州具有典型的中国结构。没有专门针对福州市的政府；取而代之的是，福州官员管理整个福州地区，该地区分为城市区和或多或少是农村的县。每个区或县都有自己的地方行政机构。在英语中被称为“福州市市长”的人实际上是地区的主要行政官。

在本篇文章涵盖的市辖区内，有四个区。—仓山区（仓山区；Cāngshānqū）位于河南岸。—鼓楼区（鼓楼区；Gǔlóuqū）和台江区（台江区；Táijiāngqū）是位于河南岸的市中心区域，晋安区（晋安区；Jìn'ānqū）位于它们北部。总的来说，这些区名对旅行者来说并不重要，但它们用于地址。

地区内的其他区域将在维基旅行指南的其他文章中介绍。

• 马尾（马尾区；Mǎwěiqū），港口区域，位于市中心以东20 公里处。
• 长乐（长乐区；Cháng​lè​qū），位于东部海岸，马尾以东，一个拥有机场的约50万人口的城镇。
• 福清，位于福州以南海岸，一个约50万人口的工业城镇。
• 平潭，位于福清旁海岸附近的一个岛屿。
• 闽侯，位于河南两岸的市中心以西南的大区域，部分为郊区，部分仍相当乡村。有几所大学在那里设有校区，它们都聘请外国人担任英语教师。

维基百科有行政区划的完整列表，附有地图。它包括维基旅行指南尚未涵盖的几个。

了解

西湖公园内的一座寺庙

中洲岛夜景

福州

福州是一座古老的港口城市，自秦朝（公元前221-206年）以来一直是行政中心。马可·波罗于1290年左右到访过这里。在帆船时代，福州出口的茶叶比中国任何其他港口都多。大部分最好的茶叶来自福州武夷山地区，位于福州上游。

如今，它是省会和行政中心，也是轻工业的主要中心。耐克在那里设有工厂，一家为阿迪达斯、锐步等品牌生产鞋子的台湾公司在那里有四个工厂。所有这些都是大型工厂，每个工厂都有数千名员工。福州与台北隔海相望，台湾投资相当可观。

该市位于闽江畔，距海约几公里，实际港口位于下游郊区马尾，该地一直是造船中心已有数百年历史。1884年，法国人摧毁了马尾的一个船厂，击沉了中国海军的大部分舰艇，并造成数百人死亡。那里有一座纪念此事的博物馆。要更全面地了解福建的航海历史，可以参观泉州的海上博物馆。

福州周边腹地有许多山川瀑布，而沿海地区则有丰富的沙滩，尤其是在长乐镇和平潭岛。

该地区拥有自己的文化和语言，以及不同于中国其他地区和福建其他地区的建筑风格，这种风格既可以在城市中找到，也可以在它周围的城镇和乡村地区找到。这座城市拥有中国南部最古老的木结构建筑（华林寺），并拥有中国最大的历史悠久的市中心区“三坊七巷”，拥有200多处明清时期的住宅。

福州，更广泛地说，福建人一直以来都具有外向型特点，世界上几乎每个海外华人社区的人都可以追溯到该地区。例如，马来西亚的永平、实兆远、诗巫和美里等城市，福州人占当地华人社区的多数。在纽约市的华人社区中，福州人是继广东人之后第二大群体。在上海也有一个福州人聚居区。

近几十年来，大多数被偷渡到西方国家以及日本和台湾的非法中国移民都来自福州地区，其中长乐、福清以及各种农村地区是主要来源地。这些贸易大多由该地区的“蛇头”团伙控制，这些人非常不好惹。2003年，台湾海岸警卫队截获了一艘船，上面载有据称是前往台北妓院的年轻女子；船员为了销毁证据将她们扔进海里，多人死亡。

对话

三坊七巷主街

福州及其周边地区有一种当地语言，称为福州话（字面意思是“福州话”），属于闽东语（字面意思是“东福建话”）分支的闽语方言。这种语言与普通话（标准中国语）或任何其他中国方言都无法互通，甚至与其他闽语（福建）方言也无法互通。在纽约和东南亚的一些海外华人社区中也使用这种语言，在后者中被称为Hokchiu或Foochow，在台湾控制的马祖列岛上也有。如今，福州话主要由老年人和中年人使用；大多数年轻本地人不会说，除非他们是由祖父母带大或在农村地区长大。

与中国其他地方一样，普通话或标准汉语被广泛使用。几十年来，它一直是政府和教育的唯一语言，并充当来自不同地区的中国人之间交流的通用语。福州作为一个繁荣的沿海城市，有许多来自较贫穷省份的移民来这里寻求工作；他们几乎都讲普通话，但不讲福州话。

抵达

乘飞机

1 福州长乐国际机场 (福州长乐国际机场 FOC  ^IATA). 福州是厦门航空的次级枢纽，有飞往中国大部分主要城市的航线，以及来自其他亚洲城市的一些国际航班（包括来自新加坡的廉价航空航线）。机场位于长乐郊区，距市区约一小时车程，巴士票价20元。您可以在阿波罗酒店乘坐巴士。拼车也从那里出发，每人约25元。私人出租车至少需要120元，除非您砍价成功，否则可能更贵。酒店（如闽江饭店）到阿波罗酒店有免费班车。计划建设一条连接机场与市区和地铁系统的机场快线铁路，但尚未开始建设（截至2019年1月）。如果您有滴滴出行App或神州租车App，费用最高可达250元。滴滴快车服务不包含高速公路通行费，因此您应该考虑升级到滴滴专车。  

有官方机场快线（航空快线）英文拼写错误为“ARPORT EXPRESS”。机场与市区之间以及市区与机场之间的班车在05:30至21:30之间定期发车（出发时间因目的地而异）。班车从市区不同的站点出发，50元的车票可以在网上和微信上购买（仅限中文，官方账号是元翔空港快线）。虽然预订时需要中文姓名和身份证号码，但这些信息不会被核查。行程约一小时。

乘巴士

2 福州长途汽车站 (福州汽车站), 台江区五一中路190号. 有直达上海（12小时，240元）、香港、深圳（12小时，280元）或广州（12小时，258元）的隔夜卧铺巴士，有卧铺。220-350元，通常值得为舒适多花点钱。从厦门出发（85元，3.5小时）。  

乘火车

福州有两个火车站。（老）福州火车站位于市东北部（市中心北部边缘）。（新）福州南站建在距离老站约20 公里外的一个岛上，周围有一些开发，对游客来说意义不大。

3 福州火车站 (福州站). （老）福州站既有大量的“常规”过夜列车，也有少数高铁列车（大多是福州始发或终到的），例如直达厦门-福州的高铁。  

4 福州南站 (福州南站). 福州南站是专门的高铁站；它位于主海岸高铁线（上海-杭州-宁波-温州-福州-厦门-深圳）上，也是来自中国内陆的高铁线（北京-合肥-福州、武汉-南昌-福州）的终点站。  

两个火车站都由福州地铁1号线服务；两个站之间的车程仅需40分钟多一点。可以乘坐303路或22路公交车到达（老）福州火车站，或者从福州市中心乘出租车便宜又快捷。如果去福州南站，从市中心乘出租车大约需要50元，耗时约半小时，约为地铁所需时间的一半。

四处逛逛

打车

出租车很便宜，短途约10元，市内几乎所有行程都低于30元。前3 公里的起步价为10元，之后每公里1.4元，晚上23:00后每公里1.6元。市区出租车较多，火车站/福州机场的出租车随时都有。

福州各地都有出租车停靠点。请注意，几乎所有出租车都会拒绝在交通摄像头附近停车，尤其是在路边公园入口处。最好是找出租车停靠点并等待。

如果您离开福州市区（前往更偏远的地区），出租车通常会向上取整到10元的倍数，以弥补没有回头客的情况。如果您找不到愿意去偏远地区的出租车司机，去火车站通常是个好主意。出租车在火车站排队等候数小时，急于揽客。

滴滴出行在福州运营。外国人可以用中国手机号注册，并使用外国信用卡（Visa、Mastercard或Amex）。但是，您的银行必须支持二次验证欺诈筛查，例如Mastercard的Securecode或American Express的SecureKey。许多司机也会在火车站、购物中心和高档餐厅外等候，与潜在客户议价，但这些行程不包括在网约车保险范围内，也没有保障，因为它们是在应用程序外完成的。除非您普通话流利或确实走投无路，否则不建议乘坐无牌照的司机。他们通常非常激进，可能会跟着你，只需回复“不需要，谢谢”（“Bu Yao, Xie Xie”）直到他们明白。

乘巴士

公交车通常很拥挤，但班次频繁，价格约1元，几乎通达全市。大多数都带空调。如果您需要的公交车很拥挤，只需等到下一班，或者再下一班，应该只需要5-10分钟。尤其是在夏季，避免乘坐一辆危险地超载、有几十上百人汗流浃背的公交车。然而，请注意，公交服务在22:00停止，所以最后一班车通常非常拥挤，有时您可能无法上车。出租车和一些私家车会提供从拥挤的公交车站到市区其他地方的拼车服务，通常收费15元。

截至2019年1月，全市各处都在进行地铁新线路的施工，占用了许多主干道的多个车道，造成了巨大的交通拥堵。如果您需要准时到达某地，请务必提前出发，因为交通拥堵可能导致即使是短距离也需要30-60分钟。

乘坐地铁

福州地铁图（已开通和规划线路）

福州已开通地铁1号线 1 、2号线 2 、4号线 4 、5号线 5 和6号线 6 。另外两条线路正在建设中，还有几条线路正在规划中。6号线于2022年8月开通，其二期延伸至市民中心，4号线于2023年8月部分开通。

乘坐地铁时，您应从售票机购买单程票。自动售票机仅接受1元硬币以及5元、10元、20元纸币。如果您没有零钱，可以在客服中心兑换。可充值卡可在各站的客服台购买，并可在两条线路上使用。由于地铁各线路由不同公司运营，卡片只能在购买卡的线路上充值。

如果您携带手提包或行李，这些包必须通过车站的X光检查。将任何液体取出并交给安检人员进行检查，届时您将被要求啜饮一口或让液体称重。虽然他们可能不提供，但您可以选择要求其中一项。携带罐装或未密封的饮料容器通过安检是不明智的。

所有地铁广播均使用普通话、福州话和英语三种语言。

看

建筑与楼宇

三坊七巷夜景

• 1 三坊七巷 (三坊七巷) (东街口以西). 这座位于市中心的古老街区是中国最大、最古老的市中心区之一，拥有约268处可追溯至明清时期（1368-1911）的古老住宅。其中大部分住宅都具有福州典型的建筑风格，这种风格只能在福建省东部和东北部找到。该区域于2007年左右进行了大规模修复（重建），截至2012年，周边地区仍在进行额外的工程。其中十处最精美的住宅需要每人支付15或20元的门票。包含所有十处的组合门票为120元（有效期2天）。该区域的许多住宅是私人住宅，因此游客需要获得居民的许可才能进入。  
• 2 中洲岛 (中洲岛), 台江区中洲岛1号(解放大桥旁) (1号线达道和上藤地铁站之间岛上的一个岛). 2003年，市政府与外国投资者在龙洲岛上建造了一个“童话岛”，具有欧洲建筑风格。该项目失败了，因为没有商店和餐馆入驻，自2006年以来已改为批发市场。整个岛屿在夜晚灯火辉煌，是传统建筑的美丽景象，背景是现代摩天大楼。该岛也在本页的横幅上展示。不值得参观，只是一个不错的拍照地点。 免费. (更新于2019年1月)
• 3 烟台山 (烟台山), 福建省福州市仓山区仓前路35号 (位于1号线达道和上藤地铁站之间，在河东岸). 福州昔日的西方国家贸易区。一些建筑和整体布局仍然保留。下层现在是商店、咖啡馆和餐馆。 免费. (更新于2023年8月)

宗教场所

华林寺

• 4 华林寺 (华林寺), 华林路78号 (78 Hualin Road) (屏山地铁站以北500米). 08:30-17:00. 华林寺是福州城区的一座佛教寺庙，现作为小型博物馆使用，不再提供佛教服务。寺庙建于公元964年，历经千年而不毁，是中国（长江以南）现存最古老的木结构建筑。寺庙具有典型的唐代风格，简洁典雅。尽管它具有重要的历史和建筑价值，但很少有人参观，对于真正的古代中国建筑爱好者来说，它确实是一座珍宝。  

公园与自然

福道

福州是一个公园之城；对于一个如此规模和地位的城市来说，公园的数量非常多。福州非常重视创建人口密集但除混凝土外缺乏其他设施的社区，然后通过绿地来弥补。

• 白云山 (鼓山附近). 不如鼓山游客多。经过艰苦的山顶路段后，您将获得一些真正美丽的招待和山洞中的清茶！太神奇了。还有一些俯瞰城市的绝佳景色。 
• 5 福道 (福道 (Fudao)). 07:30-17:30. 福道是一条位于福州市内的、架设在金属桥上的空中城市森林步道。总长19公里，东西延伸6公里，横跨金牛山。步道有几个入口：1号入口（福道-1号入口）是东端，靠近西湖，前往山海观公交车站。3号入口（福道-3号入口）在北部，在梅峰路站下车。10号入口（福道-10号入口）在西部，靠近闽江和洪山桥小区公交车站。 免费. (更新于2019年1月)
• 6 鼓山 (鼓山, Gu Shan; 字面意思：鼓形的山) (乘公交车20分钟从市区出发), ☏ +86 591 83921184. 一座道教寺庙，收藏有国家重要文献（用僧血书写），还有一个极好的素食餐厅。有1900米的上山路，或乘坐20分钟的缆车到山顶。乘坐303路公交车从市区到旅游缆车（鼓山旅游索道）起点。  
• 7 旗山 (旗山, Qi Shan, 旗山国家森林公园 Qi Shan National Forest Park), 闽侯县南屿镇 (乘坐82、141、901、902路公交车，或樟（樟）13路到旗山路口，然后乘坐公园巴士沿蜿蜒的17公里公路前往景点), ☏ +86 591 24580388. 07:30-16:30. 这是一个森林公园，有巨大的瀑布，以及从令人头晕目眩的吊桥上俯瞰层峦叠嶂的山脉的壮丽景色。所有这些，还有可以喂养的猴子。 20元.  
• 8 西湖公园 (西湖公园, Xihu Gongyuan) (走过一条堤道，到达西湖中的这个公园). 福州中心迷人的城市湖泊。租用脚踏船或电动船探索湖泊。走过拱形人行桥到达福州科技馆，这是一个小而不错的博物馆，里面有恐龙。或者绕湖散步；湖边有走道和木板路。它们还有一个圈养熊猫的地方，您可以看到它们。还有一个区域有一些精致的盆景。  
• 9 乌山 (乌山 Wu Shan, 字面意思是“黑山”), 鼓楼区乌山路 (距离地铁一号线南门兜站约 500 米), ☏ +86 591 83371493. 全天开放. 这里靠近玉山，是黑塔所在地。有许多凉亭和历代名人石刻书法，其中一幅是康熙皇帝巡游时所题。登上山丘，可以走著名奢侈品品牌国际知名品牌专卖店左侧的道路。 免费. (更新于 2015 年 12 月)
• 10 五一广场 (五一广场, Wuyi Guangchang) (2路、62路、64路、73路、79路和306路公交车). 市中心广场，矗立着巨大的毛泽东雕像。最好在拂晓或黄昏时来，观看由训练有素、一丝不苟的士兵举行的升旗或降旗仪式；福州是除北京外唯一保留这一国家认可仪式的城市。或者在周末的 06:00-08:00 之间来，观看至少六种风格的武术，包括器械和徒手。空手道上地流的创始人 Uechi Kanbun，曾于 1897 年至 1910 年在福州度过了 13 年。公园东侧有一群人，他们声称其武术风格是他所学的。  
• 11 于山 (于山, Yu Shan), 鼓楼区, ☏ +86 591-83306464. 08:30-17:00. 俯瞰市中心广场，距离山顶仅几步之遥，那里有一个普通得不能再普通的寺庙。然而，在山路上，有许多以音乐家和歌手为形式的娱乐活动，他们在此聚集练习。白塔也通过毛泽东雕像后面的同一条路到达，值得一看。山脚下有几家非常好的艺术品和手工艺品商店。所有商品都可以讲价，以获得好价格。山路顶端附近还有一家很棒的新疆餐馆。 免费.  
• 12 榕城广场 (榕城广场, Rongcheng Guang Chan). 白天是废弃的购物广场，晚上，榕城广场变成了福州西部充满活力的中心。福州西部的老居民们在这里跳广场舞、交谊舞和聊天。孩子们在周围玩耍。那里的许多商店出售儿童服装，餐馆也多是中档的。如果你想体验老一代的福州当地夜生活，这里值得一去。 免费.  
• 13 江心公园 (江心公园, Jiangxin Gongyuan), 福建省福州市台江区三县洲大桥. 江心公园是一个美丽的小岛公园。景色不是特别出众，但岛上的社区值得一游。有一个小型儿童书店，需要孩子和微信才能进入。整个公园只能通过步行桥从大陆到达。由于停车位不足，到达和离开都有些困难，您必须步行到出租车停靠点。从步行桥呼叫网约车将导致接送点是距离步行桥 12 分钟步行路程的停车场。 免费.  

博物馆和纪念碑

福建博物院

福建博物院 - 自然馆

• 14 福建博物院 (福建博物院), 鼓楼区湖头街96号 (乘坐88路公交车在博物馆站下车；博物馆位于西湖中的半岛上，与西湖公园隔水相望), ☏ +86 591-83757670. 周二至周日 09:00-17:00. 关于福建省历史和文化的综合性博物馆。所有主要标志和部分次要标志都翻译成了英语。历史展览让你对福建五千年的历史有很好的了解，包括战争、迁徙、艺术和贸易。楼下还有福建艺术（雕塑和陶瓷）以及地方戏曲的进一步展览。可能还有临展，通常只有中文。 免费. (更新于 2019 年 1 月)
• 15 福建博物院-自然馆 (福建博物院-自然馆), 鼓楼区-芳沁路 (位于西湖内一座岛上的福建博物院旁边). 09:00-17:00, 停止入场 16:00. 福建博物院的自然分馆。有恐龙骨骼和挖掘遗址地图，关于湿地的小型展览，以及介绍水生生物的房间。大约一半的标识有英文翻译。适合带孩子去，大人可能觉得不太有趣。 免费. (更新于 2019 年 1 月)
• 16 福州市博物馆 (福州市博物馆), 晋安区文博路8号 (乘坐8路、29路、59路、74路、76路、81路、112路、115路、129路、169路、173路、179路、197路、202路、302路、306路、313路和316路公交车), ☏ +86 591 83640094, +86 591 836120305, fzsbwg1@163.com. 周二至周日 09:00-17:00. 免费. (更新于 2018 年 12 月)
• 林则徐纪念碑 (位于市东南部的一个小公园内). 林则徐（1785-1850）是福州人，在科举考试中表现出色并成为一名官员。林被任命为钦差大臣，负责清理广州的鸦片贸易，在那里他查获并烧毁了大量鸦片。这引发了第一次鸦片战争，中国立即战败。尽管接到了命令，林还是为此承担了部分责任，并被流放到新疆。后来，他的名誉得到恢复，现在被认为是民族英雄。福州仍有姓林的官员，其中一些人自称是他的后代。 
• 17 林则徐纪念馆 (林则徐纪念馆), 鼓楼区澳门路16号 (地铁一号线南门兜站A1出口；博物馆位于三坊七巷南入口以南 160 米处), ☏ +86 591-87568854. 周二至周日 08:30-17:30. 关于林则徐钦差大臣的博物馆，他在担任广州（现称广州）长官时试图阻止鸦片贸易，引发了第一次鸦片战争。博物馆内包含林则徐故居和林文忠宗祠（林文忠是林则徐死后获赠的荣誉称号）。 免费. (更新于 2018 年 4 月)

活动

• Riley's Club, 杨桥路. 如果你喜欢台球，在中国很难找到比这里更好的球桌了。酒水便宜，而且营业到很晚。 
• 福州斗牛犬足球俱乐部. 由一群来自不同国籍的人组成，每周日 09:15 在金山体育中心踢球。喜欢足球，但更有趣！ 
• 彩弹球 (Paintball) (在金山公园内，就在山顶). 对于喜欢被高速弹丸击中身体脆弱部位的自虐狂来说，这里很有趣。夏季不要尝试！ 
• 传统建筑街区漫步, 南后街 (西湖以南). 新近翻修的步行街，具有怀旧氛围，有很多小巷可以漫步，非常适合购物，但要避免价格过高的餐厅和酒吧。 
• 桑拿/水疗. 福州以温泉闻名；许多酒店都设有桑拿和水疗中心。它们通常有三个不同的水池，一个热水池，一个（按西方标准）沸水池，还有一个普通水池。以前提供桑拿和土耳其浴，工作人员会提供您需要的一切。大多数桑拿都有按摩中心，提供各种服务。 
• 1 吴清源围棋会馆 (吴清源围棋会馆), 鼓楼区乌山路78号 (位于乌山公园东南侧。最近的公交车站是乌山路口公交车站，有多条公交线路经过，包括16路、54路、86路、97路、103路、106路、117路、122路、125路、143路、159路、171路、173路、303路、312路、335路和K3路). 08:30-11:30, 15:00-17:30 (夏季), 08:30-11:30, 14:30-17:00 (冬季). 被称为围棋的棋盘游戏在中国很受欢迎，有职业棋手，最好的棋手是著名名人。吴清源（1914-2014）被许多人认为是20世纪最伟大的棋手，也是有史以来最伟大的棋手之一。他出生在福州，但一生大部分时间生活在日本，在西方通常被称为Go Seigen。电影传记《棋王》，棋盘游戏的维基百科有一个在线传记。该网站有一个小型博物馆、一些商店和一个下棋的房间。 免费.  

购物

该地区最著名的手工艺品是

• 寿山石 (寿山石). 一种产于寿山（距福州约 40 公里）的独特石材，用于制作姓名印章和各种精美雕刻。 
• 漆器 (漆器). 特别是福建脱胎漆器，被誉为中国工艺美术三宝之一。它轻巧、耐用，且经常非常精美。五一路有一家工厂。 

还有木雕、玉雕、纸伞和牛角梳。一般来说，这些都是从阿里巴巴、天猫或淘宝采购的普通工艺品，转售给游客。除非您在店内看到活跃的工坊正在生产这些商品，否则请假定它们是转售的，并且价格比原始价格高出不少。

您可能会被提供象牙制品。大多数国家都禁止象牙制品以保护濒危物种；除非您确定它是仿制品，否则不要购买。在中国，这很可能是仿制品，但很难确定，如果您试图将其带回家，可能更难说服海关官员。

在福州购买西方品牌商品通常是个非常糟糕的主意，因为这些产品几乎总是价格过高。

• 电子市场, 五一路南段 (在阿波罗酒店前面). 每日 09:00-18:00. 数百家小店，充斥着假冒的 iPhone 和类似产品。讨价还价是推荐的，但与上海相比，首次报价并不像那里那样离谱。也有一些大商店出售真品。 
• 1 宝龙 (宝龙) (直接打车，说“宝龙”). 曾是福州最受欢迎的购物中心，拥有 300 多家商店和一家电影院，但随着该地区几家新购物中心的建成，其吸引力大不如前。它试图通过一个带有百货公司的大型新扩建建筑来振兴自己。高端品牌位于主楼一层，可直接通往街道，或位于扩建建筑中。小型商店在网购时代几乎没有生意，它们可能会非常积极地吸引你。大多数小店会转售淘宝或天猫上的假冒商品和中国低成本品牌，价格通常高于你在那些网站上找到的价格。有许多餐馆，如麦当劳、肯德基和 Jazzy Pizza。还有几家小型传统中餐馆，服务员只会说中文，所以沟通可能会有困难。主楼有电影院（顶层）和家乐福（二楼）。它位于地铁一号线的宁化站附近。  
• 2 万达广场 (仓山万达) (问出租车去宝龙). 被认为是福州西部最受欢迎的购物中心，万达广场提供中国国内酒店、高端品牌、沃尔玛和众多餐馆（从高端到快餐，如肯德基和星巴克，再到经济型小馆）。购物中心分为街道部分和室内建筑部分。酒店和沃尔玛位于购物中心南端。街道部分不受雨淋，有众多餐馆、奶茶店（至少 20 家）、咖啡馆、快餐店、大宗食品店和小科技广场。室内建筑部分设有所有高端和西方品牌、沃尔玛以及一家不太引人注目的百货公司。沃尔玛的员工以粗鲁无礼著称，您应该随时注意您的财物，因为确实有人会偷窃（请勿在没有手机支付的情况下使用自助结账）。到达这里通常比较容易，因为出租车司机通常会选择一个地点下车，但离开可能会有问题，因为南侧许多路段是高速公路，只有一个出租车停靠点在星巴克附近（隐藏在公路旁的灌木丛后面）。因此，您应该从北侧一条临近住宅区的道路上叫出租车或滴滴，最好是能够穿越到该住宅区。}  

餐饮

鱼丸

当地特色菜包括

• 鱼丸 (鱼丸). 福州特色菜，鱼丸，细碎的牛肉和猪肉包裹在鱼肉面团中，用清淡的肉汤煮制，非常美味。也称为肉丸（rou wan），但请确认它们确实是鱼肉做的。  
• 煮鲨鱼 (鯊魚滑). 用鲨鱼肉做的羹（浓汤），不会有浓烈的气味。 
• 肉燕 (肉燕). 一种用当地特色皮（燕皮）制作的煮猪肉饺。  
• 锅边糊 (锅边糊). 一份大份的、热腾腾的软米粉汤，用米粉和水制成，带有少许虾或牡蛎味，每碗不到 11 元。仅限早餐食用。 
• 海蛎煎饼 (海蛎煎饼). 福州传统食品，类似于煎饼，但含有牡蛎和韭菜。当地人通常早餐吃，有各种做法，所以如果你找不到确切的名字不要惊讶。 
• 佛跳墙 (佛跳墙). 一道汤菜，包含鲍鱼、鱼翅、金华火腿、干贝、海参以及许多其他配料。这个名字指的是它闻起来如此美味，足以诱惑连素食和尚。由于食材珍贵且制作耗时，价格非常昂贵，通常需要提前几天预订。  

经济型

• 1 达明美食街 (达明美食街), 鼓楼区达明路美食街 (在三坊七巷北出口). 一条典型的中国街头小吃街，有各种各样的小吃，如烤串、甜点等。是年轻人和情侣晚上常去的休闲场所。 (更新于 2019 年 1 月)

中档

• 好世界 (好世界) (位于二环路和杨桥路交叉口). 楼上消费很高，但在一楼吃点心很便宜（每人 250 元以下），而且美味。 
• Moby Pizza (位于金台路与八一七路交叉口东北角的二楼，麦当劳对面). 
• Cafe Forum (位于二环路和武夷路交叉口). 品质不错的套餐，咖啡价格合理，但服务有时糟糕透顶。赶上好日子，这里很棒。糟糕的日子，那就糟透了。 
• 味千拉面 (味千拉面) (八一七路公交 8 路站旁边). 各种面条和美味的配菜。服务友好，菜单上有图片，适合那些看不懂中文的人，这真是太好了。 
• 柠檬叶, 湖滨路 66 号 5 楼 (西湖正门对面). 非常好的泰国菜。特色菜：柠檬鱼和咖喱蟹。 价格不菲，人均约 50 元. 
• 罗马假日, 交通路，宏运星城公寓旁 (快到公寓时，街边右侧会有一个广告意大利美食的小巷，沿着小巷走，直到左侧看到罗马假日), ☏ +86 591 88902217. 11:00-22:30. 可能是福州最好的意大利餐厅。披萨和意面都很棒。此外，还有一些很棒的日式/意式/中式融合菜。 价格不菲，每人 50 元或以上，如果点饮料则更贵. 
• Jazzy pizza, 多家分店. 必胜客的中国替代品，披萨很好且更便宜，沙拉和意面也还可以。 ¥50-100. 
• Bullfighter, 多家分店 (宝龙（宝隆）商场里有一家，另一家在香格里拉酒店对面). 牛排馆，选择一块牛排，可以使用沙拉和甜点自助。 ¥60-120/人. 

奢侈

• Panevino, 温泉公园路 (福州一家贝斯特韦斯特酒店前，非常靠近温泉酒店). 意大利菜，以福州标准来说品质很高。他们有午餐和晚餐套餐。楼上有一家不错的日式餐厅。可以英语交流，菜单也有英文。} ¥200-300/人（含酒水）。. 
• 韩国餐厅 (在华美达酒店内)。城里最好的韩国餐厅之一。桌上烧烤，品质优良。尝试一下肉类和蔬菜。每人 200 元以上。

2 白塔附近餐厅 (大洋百货后面) (位于古田路以北、八一七路西侧的一条步行街上). 十几家餐厅，多为高档餐厅。  

• Bambino. 不错的意大利餐厅，比 Panevino 便宜。你也可以在意大利菜中找到一些中国菜。 150-200 元。菜单有英文。 
• Taiyro. 日式自助餐。无限量饮品、寿司、生鱼片和铁板烧，每人 150 元。生鱼片以前是冷冻的，不太好，但寿司还可以，铁板烧不错。 
• 地点. 福州唯一的法式餐厅。每人 400 多元。 
• Mamamya. 另一家意大利餐厅，但不太好，披萨小而贵，沙拉也不好。每人 100 元或更多。 
• 老上海. 典型的上海菜，菜单只有中文但有图片，每人 100 元以下。 

饮品

晚市酒吧的隐蔽入口

• 1 勺园一号 (白马路). 有许多外国啤酒，英国、德国和比利时啤酒，以及优质葡萄酒，少数单一麦芽威士忌，以及精美的装饰和人群。有点贵，但值得为音乐和氛围付出。这是一个经过精美改造的仓库，设计风格就像你在西方城市或上海可能期望的那样，但在福州独一无二。  
• 1-2-3 Bar, 白马路 (在勺园一号对面). 便宜的啤酒，热闹的氛围，有时有现场音乐，只要你还在喝酒/半醒着就一直营业。招牌写着 1-2-3，但中国人读作“do-re-mi”，原因不明。 
• Club Blog Club, 湖滨路 136 号. 一家由西方人经营的咖啡馆，俯瞰西湖。 
• The Pure Drop, 湖滨路 (西湖附近). 热闹而友好的氛围，便宜的冰镇啤酒，每晚都有现场音乐。 
• 竹 bar (距离勺园一号约 200 米，更靠近杨桥路). 便宜的啤酒，临水座位，电视上播放现场足球比赛。老板比较热情，但喝几杯啤酒后就可以忽略了！ 
• Saint Nobody, 北二路 (古乐教堂附近). 福州最神秘的俱乐部，啤酒便宜，独立音乐好听。一种反福州的外观，让你感觉像一个迷失在陌生城市的旅行者。 
• Prada, 中国福建省福州市鼓楼区余府巷 中福西湖花园北福楼C区1层 (湖滨酒店附近), ☏ +86 591-87110888. 03:00. 福州外籍人士首选的酒吧。本地风格，人们玩骰子和现场歌手。少数员工会说英语，尽量从经理那里拿到VIP卡。主要饮品是啤酒，但您也可以点一些鸡尾酒。 (更新于 2018 年 1 月)
• Lili Marlens, 中国福建省福州市鼓楼区 古乐路117号-2 (闽都大酒店对面). 类似于普拉达。工作人员穿着军队风格的服装。经理很友好，会说一点英语。 
• Wooshie Bar， 五四路，鼓楼区，福州 (靠近街角的麦当劳。楼上的楼梯，不起眼的入口)， ☏ +86 591 8785 0151。 小酒吧，现场音乐，便宜的啤酒（10瓶100元），鸡尾酒（每杯25元），以及轻松的氛围。有乡村音乐主题。一个与 usual 福州酒吧不同的好地方。沙发免费 
• B Boss Club. 
• 2 Late Market Bar (喜福食舍)， 澳门路47号 鼓楼区东街口商圈澳门路47号 (三坊七巷南门以南)。 19:00-02:00。 可能是福州唯一一家“地下酒吧”，模仿美国禁酒令时期的非法场所。酒吧藏在一间面馆后面（因此中文名字“喜福食舍”意为“幸运食物屋”）。走进面馆，穿过墙壁最左边的架子后面的隐蔽门。酒吧提供高档的氛围，灯光昏暗，音乐不太响。除了大量的进口威士忌和金酒外，这里还以注入传统中药的特色鸡尾酒而闻名。 78元起。 (更新于 2022 年 4 月)

住宿

经济型

福州火车站附近有一些廉价酒店。（新的福州南站附近的选择较少）。但是，请务必提前电话确认是否可以为外国人登记。

• 锦江之星（福州火车站店） (锦江之星（福州火车站店）)， 七贤路41号（七贤路）。 位于七贤路与华林路交叉口，锦江之星的全称已经说明了一切——锦江之星（福州火车站店）紧邻福州汽车站。（普通话全称：锦江之星福州火车站店）。长途汽车北站也离酒店很近。 日均价从169元起。 
• 华林酒店 (福州华林大饭店)， 华林路201号（华林路）。 华林酒店（福州华林大饭店）交通便利，可轻松到达省政府大楼、温泉公园和商业区。这家福州酒店提供中式自助早餐、24小时天然温泉和免费宽带互联网。 日均价从155元起。 
• 1 海云酒店（南门兜分店） (海云酒店(三坊七巷南门兜地铁站店))， 八一七中路11号6楼 福建省福州市鼓楼区八一七中路11号华商楼6楼 (南门兜地铁站以东上方交汇处)， ☏ +86 591 38257666。 一家廉价酒店，房间配有私人浴室，靠近福州市中心，步行可至一些景点，并可直达地铁站。绝非豪华之地，但干净整洁，适合住一晚或两晚。 双人间从118元起。 (更新于 2019 年 1 月)

中档

• 2 聚春园大酒店 (聚春园大酒店)， 东街口 (一个中心交叉口)。 购物等非常方便。有声誉很好的中式自助餐、一家肯德基和一家UBC咖啡店。 一晚200多元。  
• 平潭温德姆酒店 (平潭温德姆酒店)， 祁林大道中路8号， ☏ +86 591 62888888。 人民币600元。 (更新于 2024 年 9 月)

奢侈

福州有一些不错的酒店

• 3 福州湖滨酒店 (西湖大酒店)， 湖滨路158号， ☏ +86 591 87839888。 要求一个能看到西湖的房间。这是福州第一家五星级酒店，现已风光不再。但地理位置仍然很可爱。  
• 福州世纪金源大饭店 (世纪金源大饭店, 字面意思：金色资源酒店) (五四路附近，东方)。 一楼有不错的澳门餐厅。 
• 4 香格里拉大酒店 (香格里拉大酒店) (五一广场拐角)。 五星级豪华酒店。如果您厌倦了中餐，可以在大堂尝试汉堡。还有一个很棒的（以五星级标准衡量）价格适中的咖啡吧，提供免费互联网接入。  
• 金色资源. 
• 霍华德约翰逊酒店， 马尾区。 不要被名字欺骗——这不是您在美国习惯的HoJos。非常时尚的酒店，一楼有很好的西餐厅，二楼有出色的日本餐厅。 
• Best Western， 市中心 (靠近温泉公园)。 不错的西方风格酒店，床铺柔软，地理位置优越。距离 Panevino's（意大利餐厅）和温泉公园半个街区。 
• 福州闽江威斯汀酒店 (福州万达威斯汀大酒店) (万达广场，闽江边)， ☏ +86 591 88111111。 5sense餐厅提供高水平的中国菜肴，有进口海鲜和肉类，并带有西式风味。晚上大堂酒吧有现场音乐表演。 

连接

福州的区号是 591。

中国联通和中国移动会为外国人办理电话套餐；但是，小门店有时可能不知道如何操作。需要护照，强烈建议您去人流量大的区域的门店办理。

下一站

• 武夷山 - 以茶叶、古崖葬和三千年闽越文化遗址而闻名的风景区。这里的景色超乎寻常的美丽。
• 厦门 - 乘巴士需三小时，乘新高铁需一个半小时。
• 清云山 - 距离福州约 65 公里的风景山区，靠近一个小镇 永泰。有很多穿过河谷的美丽徒步路线，有大量的亚热带动植物和那些无处不在的瀑布。值得过夜游览。
• 琅岐岛 - 从福州乘巴士约 45 分钟，经 马尾。岛屿东部有一个壮丽的海滩，游客很少。从大陆乘坐可爱的老渡轮只需 2 元。
• 福建土楼 - 为多户家庭建造的圆形土屋，关闭两扇主门时易于防御。位于福建省西南部。许多旅游巴士从泉州和/或厦门出发。
• 泉州 - 位于福州和厦门之间的一座古城，可通过巴士或火车到达。大约在公元 1000 年，这里是中国南方的主要贸易港口，马可·波罗 访问时曾对此做了大量记载。有不错的寺庙和一座有 1000 年历史的清真寺（已重建）。