中东
“中东”主要指的是西亚的一个地区，位于地中海东岸和印度洋之间。
该地区虽然以干旱气候闻名，但并非所有土地都是沙漠。与普遍的误解相反，在该地区的部分地区，冰川和沙漠确实近在咫尺。土耳其、伊朗、黎巴嫩、以色列和伊拉克北部的山区甚至还有滑雪胜地。
该地区拥有可追溯到史前时代的考古遗址，并且是新石器革命的中心之一，当时农业首次得到发展，人们定居在农作物附近。这里是世界上最早的城市文明的摇篮（尤其是在古代美索不达米亚），也是亚伯拉罕宗教（犹太教、基督教、伊斯兰教和巴哈伊信仰）的诞生地。
国家和地区
[]“中东”一词由英国人在19世纪创造，并没有精确的定义；它既是一个政治术语，也是一个地理术语，意在将“西方”（欧洲）与远东分隔开来。从20世纪初开始，“中东”一词逐渐取代了“近东”（相对于远东）的用法。 “中东”一词的不断变化定义造成了一些困惑，一些人认为它具有歧视性或过于以欧洲为中心。根据大多数定义，被列入中东的一些国家在我们下面的列表中也与其他地区重叠。土耳其一部分在欧洲，一部分在亚洲，而埃及属于北非，伊朗则与中亚有着紧密的联系。一些定义比我们的更宽泛，包括一个或多个阿富汗、利比亚、苏丹或塞浦路斯。
土耳其和高加索地区（包括阿塞拜疆、亚美尼亚、格鲁吉亚以及一些争议地区）是欧洲和中东的交界地带，与欧洲和亚洲都有深厚的历史、地理、经济和文化联系。由于巴尔干地区曾是奥斯曼帝国的组成部分，这些国家也与中东有着文化上的亲缘关系。
| 巴林 这个岛国是海湾酋长国中最小的，在该地区以是其保守邻国游客的游乐场而闻名。 |
| 埃及 埃及是世界上一些最伟大的古代文明的发源地，以其杰出的考古遗址而闻名，其中金字塔是古代世界唯一保存至今的奇迹。到该国旅游的游客还可以享受红海和地中海的海岸以及尼罗河。 |
| 伊朗 一个充满历史遗迹、各种景点和生态系统的国家，从中部和南部的沙漠到里海附近北部的美丽湿润森林。伊朗在民族和文化上也极其多样化，曾是波斯帝国的中心。 |
| 伊拉克 这个文明的摇篮对于休闲旅游来说太危险了，尽管更勇敢的旅行者可能会发现伊拉克库尔德斯坦是一个宜人的游览之地。 |
| 以色列 犹太教和基督教的诞生地，同时也是穆斯林、德鲁兹人和巴哈伊教徒的众多圣地，还拥有具有文化、历史和史前意义的地方。这片小小的土地拥有各种令人惊叹的自然风光，包括沙漠、海岸以及冬季被白雪覆盖的山峰，同时还有充满活力的夜生活、开明的态度以及高度的人类和技术发展。 |
| 约旦 这个国家拥有广阔的沙漠，还包括约旦河及其支流（如雅木科河）东岸的肥沃土地，并拥有丰富的考古遗迹，尤其是在杰拉什和佩特拉，后者是世界新七大奇迹之一，以及极其咸的死海。 |
| 科威特 科威特可能在国际上最出名的是其被伊拉克短暂占领以及在1990-1991年海湾战争中的角色，它是一个石油富裕的酋长国，是劳工和商人的目的地，通常不是游客的目的地。 |
| 黎巴嫩 这个小国在文化、宗教、政治和地形上都很多样。特别是贝鲁特，在很大程度上一直以其自由的城市而闻名。然而，黎巴嫩有时充满争议的政治常常导致国家不稳定。 |
| 阿曼 一个对大多数旅行者来说偏离常规的苏丹国，它是唯一一个以伊巴迪派穆斯林为主的国家，并且拥有非常丰富的优美风景。 |
| 巴勒斯坦领土 约旦河西岸是伯利恒、希伯伦和杰里科等历史名城的所在地。加沙地带虽然也具有一定的历史重要性，但进出受限，不稳定，并且对大多数旅客来说是禁区。 |
| 卡塔尔 这个阿拉伯半岛是世界主要的天然气出口国之一，也是人均GDP（购买力平价）最高的国家。它可能最出名的是作为半岛电视台（由其政府拥有）的世界总部，其次是其首都多哈令人印象深刻的现代天际线。 |
| 沙特阿拉伯 这个石油富裕的沙漠王国，遵循世界上一些最严格的伊斯兰法律解释，是伊斯兰教的诞生地，也是其两大圣城——麦加和麦地那的所在地。长期以来，除了工作或朝圣之外，几乎不可能到访，自2019年以来，它对游客的开放程度大大提高。 |
| 叙利亚 这个历史悠久的国家在古代曾是肥沃新月地带的一部分，并留下了此后所有历史时期的印记，但却正经历一场血腥的内战，这场内战不仅杀害了大量人口并导致更多人流离失所，还涉及伊斯兰国恐怖分子对考古文物的洗劫和破坏。 |
| 土耳其（Türkiye） 一个非常多元化的国家，字面上连接着欧洲和亚洲，包括国际化大都市伊斯坦布尔、许多历史遗迹以及壮丽的山脉、湖泊和海岸线。土耳其是奥斯曼帝国的继承国，奥斯曼帝国曾是一个统治中东大部分地区以及欧洲和北非大片地区长达数个世纪的庞大帝国。如今，它是一个繁荣而现代的国家，由土耳其族人民居住，并有相当大的库尔德族、切尔克斯族和阿拉伯族少数民族。 |
| 阿拉伯联合酋长国 一个主要的石油运输和外籍劳务中心，包括迪拜和阿布扎比著名的天际线，以及像沙迦这样更安静、更传统的酋长国。 |
| 也门 这个美丽的国家以其传统的土坯高楼、肥沃的高地和美味的食物而闻名，但却正经历一场残酷的内战和一次极具破坏性的国际轰炸。 |
中东还可以进一步划分为许多子区域。“海湾”通常指阿拉伯半岛东部的石油富裕国家，即巴林、科威特、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯和阿拉伯联合酋长国。“肥沃新月地带”指的是被广泛认为是文明摇篮的地区，那里发生了新石器革命。它有两个部分：黎凡特（约旦、黎巴嫩、以色列、巴勒斯坦地区和叙利亚大部分地区）和美索不达米亚（伊拉克加上叙利亚和土耳其的部分地区）。
城市
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- 安曼 — 约旦首都，正经历从宁静的乡村到繁华大都市的巨大变革。
- 贝鲁特 — 黎巴嫩真正的国际化大都市、首都以及商业和金融中心。
- 开罗 — 埃及首都，在某种程度上也是整个阿拉伯世界的心脏。例如，其大学和媒体在该地区拥有影响力。
- 多哈 — 卡塔尔首都，在某些方面是迪拜的竞争对手，是一个集传统露天市场和豪华购物中心于一体的交通枢纽。还拥有备受赞誉的伊斯兰艺术博物馆。
- 迪拜 — 阿拉伯联合酋长国最现代化、最具进步性的城市，拥有许多摩天大楼，包括世界最高建筑哈利法塔，以及许多豪华购物中心。
- 伊斯坦布尔 — 土耳其最大的城市和主要商业中心，是唯一横跨两大洲的重要城市，也是东西方迷人的大熔炉。
- 耶路撒冷 — 拥有老城联合国教科文组织世界遗产，这座城市对犹太人、基督徒和穆斯林都至关重要。
- 麦加 — 非穆斯林禁止进入，这里是伊斯兰教最神圣的城市，并以朝觐（Hajj）而闻名。
- 德黑兰 — 伊朗首都，一个拥有1400万人口的繁华国际化大都市，拥有宏伟的博物馆、公园、餐厅以及热情友好的人民。
该地区还有其他一些城市——例如大马士革、巴格达、亚丁、阿勒颇——它们在历史上很重要，并且景点众多，但上面没有列出，因为截至2025年初，访问它们会非常危险。
其他目的地
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- 恰塔霍裕克 — 一个石器时代（公元前7500年至公元前5700年）的聚落，对研究从游牧部落向定居和“文明”转变的考古学家具有重大意义。
- 死海 — 水太咸，无法生存海洋生物——因此得名——但即使是骨瘦如柴的人也能轻易漂浮。
- 鲁卜哈利沙漠 — 名字“空旷之地”很好地解释了它是什么：一片广阔、不适宜居住的空旷沙漠。
- 马达因·萨利赫 — 现今沙特阿拉伯的一个纳巴泰城市，如同约旦更著名的佩特拉一样，它也是从岩石中雕刻出来的。
- 波斯波利斯 — 亚历山大王朝时期波斯帝国的礼仪首都，靠近现代的设拉子。
- 佩特拉 — 作为“新七大奇迹”之一，佩特拉是公元前6世纪左右纳巴泰王国令人惊叹的首都。
- 萨迈拉 — 伊拉克的考古和什叶派圣地，包括几位什叶派伊玛目的陵墓。
- 加利利海地区 — 因与耶稣基督的生平和事工相关的福音记载而闻名，因此是基督徒的朝圣地。
- 希巴姆 — 被称为“沙漠曼哈顿”，是也门一个独特的、16世纪的、用泥土建造的高层公寓建筑群。
了解
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作为古代和中世纪人类文明的源泉之一，几种世界宗教（犹太教、基督教、伊斯兰教、琐罗亚斯德教和巴哈伊信仰）的发源地，以及一个具有重要现代经济和政治意义的地区，中东仍然是旅行者们的热门目的地。
从民族上看，该地区极其多样化；阿拉伯人、波斯人和土耳其人是最大的群体，但还有许多其他民族，如库尔德人、亚述人、亚美尼亚人、犹太人、阿塞拜疆人以及曼达安人，他们各自拥有自己的语言、习俗和文化。如今，还有许多来自南亚、东南亚和撒哈拉以南非洲的移民在寻找工作。
中东几乎每个国家都有穆斯林占多数，其中伊朗、伊拉克和巴林主要是什叶派，阿曼主要是伊巴迪派，其他地区主要是逊尼派。沙特阿拉伯信奉一种特别严格的逊尼派伊斯兰教，称为萨拉菲主义。这些国家中的大多数国家的法律体系都受到伊斯兰教法（沙里亚法）的影响，但很少有国家完全基于伊斯兰教法。值得注意的例外是伊斯兰教占多数的以色列，以及穆斯林和基督徒之间有权力分享协议的黎巴嫩。
在也门、伊朗、叙利亚、约旦、黎巴嫩、巴勒斯坦、埃及、以色列、伊拉克和土耳其也有重要的本土基督教社区，在黎巴嫩、叙利亚和以色列也有许多德鲁兹人。历史上许多地区曾有长期存在的犹太社区，但在1948年以色列国建立后，反犹主义浪潮席卷，这些社区基本被消灭。如今，以色列以外地区唯一仍然重要的犹太社区是伊朗和土耳其的犹太社区，尽管规模远小于鼎盛时期。其他人数较少的宗教群体包括巴哈伊教徒、曼达安人、撒玛利亚人、琐罗亚斯德教徒和雅兹迪人。
中东政治充满争议，极其复杂，常常伴随暴力且变化迅速。因此，游客通常不应与陌生人进行政治讨论。中东是世界上最重要的地缘政治区域之一。世界上最大的石油和天然气储量、可追溯到文明曙光的冲突，以及民族和宗教紧张局势，都可能使中东显得危险。此外，与非洲、拉丁美洲、东南亚以及前苏联大部分地区一样，中东的国家边界是在殖民时代由欧洲大国任意划定的，而未考虑当地现有的民族和宗教竞争。虽然有强烈警告不要前往一些正经历内战的国家（如叙利亚、伊拉克和也门），但新闻报道并未反映人们正常生活的日常现实。
由于拥有丰富的石油财富，海湾国家以向其公民提供世界上最全面的福利国家而闻名，尽管不对其征收所得税。另一方面，它们也严重依赖薪酬低廉且常常遭受恶劣待遇的移民劳工，这些劳工无法获得福利。
21世纪，中国日益挑战俄罗斯和美国之间的传统双头垄断地位，并已成为该地区的主要参与者。鉴于中国需要中东丰富的自然资源来驱动其工业基础，许多中东国家正在寻求与中国建立更紧密的关系，通常以自然资源换取中国在基础设施方面的投资，作为其“一带一路”倡议的一部分。中国在2023年促成了宿敌沙特阿拉伯和伊朗之间的历史性和解，这是自美国以外的第一个在该地区促成类似协议的国家，尽管这种缓和关系能否长久并为该地区带来稳定仍有待观察。
文化地理
[]北非在许多方面与中东相似——语言、宗教、文化和一些民族群体。一些作家在“中东”的用法中也包括埃及，甚至苏丹和利比亚，将它们视为大中东的一部分。中东和北非（MENA）文化群体通常从伊朗或土耳其延伸到最西端的摩洛哥或毛里塔尼亚。它也可能包括红海沿岸国家。
另一方面，中亚也与中东有着文化和历史上的联系。民族和语言不同，但宗教、大部分食物、服饰和建筑却相似。伊朗可以算作这两个地区之一；曾有一段时间，中亚大部分地区是波斯帝国的一部分。阿富汗也因其与伊朗密切的文化联系而被一些人视为中东的一部分，波斯语方言是该国的通用语。南亚和中东之间也有着深厚的文化联系，几个世纪以来一直通过陆路和海路贸易路线相连。例如，印度穆斯林菜肴biryani与其他中东的米饭和肉类菜肴有明显相似之处，如约旦和巴勒斯坦的mansaf，或阿拉伯半岛的kabsa和mandi。也门shahi haleeb也与印度masala chai有明显相似之处。
欧洲东南部和中东之间的边界也不清晰。许多作家在使用“中东”一词时会包括土耳其，我们在上面也包含了它，但土耳其的部分地区非常欧洲化。土耳其的大部分地区以及整个黎巴嫩和以色列也显然是地中海地区。另一方面，一些通常被认为是欧洲的国家——希腊、塞浦路斯，以及某种程度上的巴尔干地区——也有其文化的“中东”方面。
对话
[]阿拉伯语是该地区的主要语言，也是除伊朗（波斯语占主导地位）、土耳其（土耳其语）和以色列（希伯来语，但有大量阿拉伯语使用者）之外所有中东国家的主要语言。虽然标准阿拉伯语是所有阿拉伯语国家的官方语言，也是学校的教学语言，但也有许多阿拉伯语方言在各自地区是日常生活中主要的口语，其中一些方言甚至可能无法互通。
库尔德语、阿塞拜疆语、亚美尼亚语、意第绪语以及其他几种语言也在一些地区使用。
在旅游区，英语相当普遍，但在其他地方的普及程度各不相同。在黎凡特地区和较小的海湾国家，尤其是受过教育的公民和城市居民中，英语被广泛理解。在迪拜、多哈和阿布扎比，非阿拉伯籍外籍人士的数量远远超过本国公民，因此，英语充当了通用语，并且比阿拉伯语更普及。在土耳其，有些人说德语，因为许多土耳其人在德国工作过。
在海湾酋长国和沙特阿拉伯，有大量讲乌尔都语、印地语或他加禄语的外籍人士社区。
抵达
[]这是容易遇到签证麻烦的地区之一，原因是以色列-阿拉伯冲突。一些国家拒绝以色列护照，有些国家则拒绝任何有以色列签证的护照。为避免这种情况，如果您要去以色列，请确保获取纸质签证。但即使那样也可能不够，因为一些国家会仔细检查护照上是否有来自以色列邻国约旦和埃及陆地边境的印章。
海湾合作委员会（GCC）成员在某些领域有着紧密的合作。它们是巴林、科威特、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯和阿拉伯联合酋长国。
乘飞机
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该地区最大的航班枢纽是迪拜（DXB IATA）、多哈（DOH IATA）和阿布扎比（AUH IATA），分别由其本土航空公司阿联酋航空、卡塔尔航空和阿提哈德航空执飞，它们拥有通往世界各大城市的广泛网络，并以其极其豪华的头等舱和商务舱产品而闻名。德黑兰（IKA IATA）是该地区最重要、最活跃的机场之一。伊斯坦布尔（IST IATA）也与中东几乎所有地区都有良好的连接，并有多趟来自欧洲、北美和东亚的航班，其本土航空公司土耳其航空是世界上客运目的地数量最多的主要航空公司。特拉维夫（TLV IATA）有来自大多数西方国家的航班，尽管由于政治原因，飞往中东其他地区的航班仅限于土耳其、阿联酋、巴林、埃及和约旦。
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[]参见《地中海渡轮》。希腊或塞浦路斯与以色列、黎巴嫩和土耳其之间有渡轮服务。也有适合长途旅行的游轮。
乘汽车或巴士
[]可以通过希腊或保加利亚陆路抵达土耳其。
四处逛逛
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大多数国家之间都存在边境口岸。但是，这些口岸可能会根据政治局势暂时关闭。以色列与黎巴嫩或叙利亚之间没有边境口岸。跨境驾驶汽车取决于车辆是否允许进入不同国家；在某些情况下需要《车辆通行证》（Carnet de Passages）。该规定在地区内是可变的。
与邻近的欧洲相比，跨境公共交通非常落后。逊尼派和什叶派地区重叠的地方有时缺乏联运交通。大多数当地人会乘飞机或汽车往返国家之间。陆路旅行可能并不总是安全的，即使安全，陆路旅行也可能涉及穿越数百公里的炎热沙漠。
乘飞机
[]飞行通常是四处游览的最佳方式。该地区拥有许多主要机场，并且有频繁的航班连接，包括廉价航空和传统航空公司。
乘汽车
[]在更发达的中东国家开车，与在任何其他发达国家开车都差不多——道路铺设平整且有标线，交通信号灯和摄像头在交叉路口存在且工作正常，而且驾驶比东南亚要平静。尽管如此，尤其是在城市外，驾驶可能很鲁莽。此外，在一些国家，骆驼会跑到路上，所以司机应保持警惕，即使道路看起来很安全。
在欠发达国家开车更具挑战性，因为主要城市以外很少有铺设好的道路，而且道路质量可能不太好。
对于喜欢冒险的司机来说，一些国家提供越野车辆和路径，例如在干涸的河床（wadis）。这些路径很容易将司机隔离开来，在紧急情况下（例如在暴风雨期间瓦迪发生洪水），当局很难找到并帮助您。为旅行携带一切必需品，切勿独自前往。
在沙特阿拉伯驾驶的非穆斯林应注意避免开车经过麦加，因为它对他们是禁区。
请检查所有边境口岸，因为其中一些可能会关闭、仅限于某些交通方式或有营业时间限制。您的签证可能会影响您被允许进入一个国家的方式。
乘火车
[]虽然中东的国际客运线路很少，但大多数国家都有铁路，并且一些国家正在扩大其铁路系统。有一些高铁线路，例如连接麦加、吉达和麦地那之间的高铁。
伊斯坦布尔通常是前往中东大部分地区铁路旅行的最佳起点，但叙利亚和伊拉克的战争使得前往或经过这些国家的火车旅行变得可疑，甚至不可能。从安卡拉到德黑兰有一个每周一次（大部分是）的服务，需要横跨凡湖的4小时渡轮；由于该服务经过库尔德地区，请留意土耳其的最新动态。
乘巴士
[]在中东，巴士比火车更实用，因为它们不易延误和发生故障，并且覆盖范围更广。
虽然麦加对非穆斯林关闭，但允许在那里换乘巴士。
看
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这里是探访一些世界最古老文明之地，以及许多亚伯拉罕宗教圣书中提到的地方。然而，特别是海湾国家，也是世界上一些最令人印象深刻的现代建筑的所在地，例如哈利法塔（Burj Khalifa），以及金碧辉煌的购物中心、人工岛和一些世界上最繁忙的机场。
在自然方面，中东拥有广阔的沙漠景观，包括沙特沙漠（世界上最大的沙漠之一）以及伊朗的卢特沙漠，那里测量到了世界上最高的地面温度。如果您更喜欢欣赏风景优美的山脉，可以前往伊朗或土耳其——前者拥有海拔5000多米的山峰和一些世界上最高的滑雪胜地。
这也是世界上最动荡的地区之一，许多地方时常是不安全的——而且在20世纪末和21世纪初的战争中，许多地方遭到破坏。
行程
[]- 从伊斯坦布尔到开罗 — 经典的陆路路线，但由于叙利亚的局势几乎不可能实现
- 朝觐 — 穆斯林前往麦加和麦地那的朝圣
- 红海渡轮 — 横跨红海的渡轮
- 伊斯坦布尔到新德里陆路 — 20世纪60年代和70年代的“嬉皮士之路”穿越该地区
- 亚历山大大帝的足迹 — 他征服了中东的大部分地区和其他区域。
活动
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- 探索该地区古老的遗址
- 在海湾国家乘坐传统的木制渔船 单桅帆船
- 参观以色列、巴勒斯坦领土、沙特阿拉伯、伊拉克和伊朗的众多圣地
- 在该地区传统的集市购物
学习
[]中东地区有许多大学，其中一些备受推崇，包括沙特阿拉伯和以色列的大学。开罗的艾资哈尔大学是一所著名的伊斯兰学府，其建校时间比博洛尼亚大学早 100 多年，是世界上最古老的で高等教育机构之一。
学习阿拉伯语的机会很多，无论是在宗教还是世俗环境中都可以找到。
在以色列，可以通过称为“Ulpan”的强化学习小组学习希伯来语。
购物
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中东地区以其集市或 souqs 而闻名。集市出售琳琅满目的商品，但每个集市都有自己的特色，无论是香料还是地毯。耶路撒冷、大马士革和迪拜等地都有著名的集市，还有许多其他地方。质量差异很大。许多集市出售优质产品，但也有很多出售各种假冒或劣质纪念品。向游客收取过高价格是很常见的。
讨价还价
[]在中东地区，讨价还价或议价很常见。然而，它的使用相当复杂。总的来说，在集市上讨价还价是可以接受的，但仅限于某些商品。例如，购买纪念品可以讨价还价，但购买食物不行。此外，在明码标价的商店（如超市）里不讨价还价。然而，在独立商店，如果购买多件商品或贵重物品（如珠宝），则有可能协商价格。讨价还价时，重要的是要记住，卖家只想最大化他们的利润。放弃一个不接受的交易被认为是正常的，并且可以防止强制推销。
餐饮
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- 另见：中东美食
烹饪是中东影响范围的明显证据。土耳其 烤肉、希腊 烤肉 和阿拉伯国家（从阿曼到摩洛哥的任何地方）的 沙威玛 本质上是同一道菜。在 中亚、中国 甚至 墨西哥 也能看到它们。许多希腊菜肴比意大利菜肴更接近伊朗烹饪，一位从 伊斯坦布尔到新德里的陆路旅行 的旅行者会在这条路线上发现非常相似的菜肴——特别是烤饼和烤肉。
新鲜、健康的食材是一个重要的主题。肉类（猪肉除外）非常受欢迎，蔬菜如茄子、鹰嘴豆和番茄也很受欢迎。由于猪肉在伊斯兰教和犹太教中是禁忌，在中东地区很少见，甚至在一些国家被禁止。所以，在游客区以外的地方，不要指望早餐能吃到培根三明治或猪肉香肠，但这并不意味着您吃不到美味的食物。
中东人有精湛的甜点制作技艺，所以一定要品尝一些甜点。 果仁蜜饼 起源于 奥斯曼帝国 的宫廷厨房，但已远远超出该范围，在中东以及 北非、中亚、高加索、希腊 和 巴尔干 地区都很受欢迎。阿拉伯半岛以其椰枣而闻名，而土耳其则以一种被称为 土耳其软糖 的甜点而闻名，在西方通常被称为“土耳其软糖”。中东地区也有自己独特的冰淇淋风格，其中来自卡赫拉曼马拉斯市的土耳其 冰淇淋 可能是该地区以外最著名的，而来自大马士革 Bakdash 冰淇淋店的阿拉伯 布扎 在阿拉伯世界闻名。
饮品
[]土耳其咖啡，用小杯盛装，在土耳其很受欢迎。阿拉伯人有自己喝咖啡的风格，称为阿拉伯咖啡，在咖啡混合物中加入豆蔻。与西方咖啡不同，土耳其和阿拉伯咖啡通常不过滤。
波斯茶在伊朗随处可见，伊朗人是世界上人均茶叶消费量最大的国家之一。波斯茶通常不加牛奶饮用，但通常会在喝茶时将一小块糖含在口中。也门有自己独特的茶，称为 Shai Haleeb，类似于印度马萨拉茶。
虽然像以色列和黎巴嫩这样的国家有悠久的 葡萄酒 酿造传统，但 酒精饮料 在大多数穆斯林国家是被禁止的；在沙特阿拉伯和科威特完全禁止，在许多其他该地区国家也受到严格限制。
另一方面，巴林、土耳其、约旦、黎巴嫩和以色列都有酒精饮料。以色列生产各种优质的犹太洁食葡萄酒。有多种啤酒可供选择，还有烈性茴香酒 Arak。
作为酒精的替代品，穆斯林国家的商店和餐馆提供各种果汁和 软饮料。
住宿
[]中东地区很少有国家拥有充满活力的夜生活和优质的酒店。与任何地区一样，质量差异很大，从廉价的旅馆到迪拜每晚 15,000 美元的亚特兰蒂斯豪华套房。几乎所有大城市都有众多大型国际连锁酒店。
一些更保守的中东国家的酒店可能会拒绝同性恋者或未婚夫妇入住，但在热门度假胜地这通常不是问题。
注意安全
[]计划访问中东地区可能会在各种方面变得复杂。
- 该地区的一些国家和地区，例如 伊拉克、叙利亚、也门 和 加沙地带，正处于战争或内战状态，不应前往。如果必须前往，请参阅 战区安全。
- 以色列与一些邻国（甚至远至 伊朗）之间存在高度紧张关系——请检查当前升级风险。该地区大多数国家不承认 以色列 国。像黎巴嫩、伊拉克和伊朗这样的国家，如果您持有以色列签证或护照上有以色列印章，甚至是在以色列签发的其他国家的签证，都会拒绝您入境；详情请参阅 以色列 和 签证麻烦 文章。
- 该地区更保守的国家制定了法律，对同性恋、通奸、淫乱、叛教、传教以及其他一些在您来源国可能不属于刑事犯罪的行为，处以重罚（甚至可能判处死刑）。沙特阿拉伯 和 伊朗 实施了特别严厉的伊斯兰法律解释。
- 毒品走私（甚至个人使用）同样会受到严厉的惩罚。
- 另外，就盗窃和鲁莽驾驶等行为而言，在更保守的国家，处罚按国际标准来看很高。
- 过去，一些国家曾以间谍或破坏活动罪逮捕过游客；请特别警惕，如果您的目的地与您的祖国关系紧张。您的使馆可能无法为您提供帮助。
在中东地区，同性恋和跨性别大多是非法的，除土耳其、约旦和以色列外。以色列和土耳其是唯一允许公开的LGBT活动，并且您可以找到LGBT友好型酒店和酒吧的国家，尤其是特拉维夫以其充满活力的LGBT氛围而闻名。然而，即使在这些国家，在非旅游区也要注意保持性取向的私密性。在其他国家，同性行为者受到了严厉惩罚。在许多国家，异装癖是一种不寻常的行为，可能违法。海湾国家和伊朗的大部分地区应避免LGBT人士前往。
此外，在中东大部分地区，驾驶行为都很危险，所以如果您选择开车，请采取防御性驾驶。
保持健康
[]该地区的医疗保健差异很大。以色列和海湾国家的医疗保健标准通常与西方国家相当，但在其他地方可能严重不足。一般来说，大城市会有更好的医院，大多数医生会讲英语。农村地区的医院质量可能不高。除了战区，药店随处可见。
如果您要去麦加朝觐（Hajj），在与成千上万的穆斯林聚集之前，务必在您本国接种疫苗。不幸的是，朝觐人群中常见传染病，对幼儿、哮喘或糖尿病患者、老年人、孕妇和残疾人尤其致命。
富裕国家的饮用水通常是安全的，但在也门或其他较贫穷地区则不太安全。饮用前请务必确认。
中东大部分地区是干旱的，脱水很常见，所以一定要多喝水。大多数国家夏季非常炎热，尤其是在沙漠地区。典型温度范围为 30–45 °C (86–113 °F)，而 50 °C (122 °F) 也不罕见。南部国家通常是 40-45°C，有时甚至 50°C 或更高。一定要多喝水，尽量避免长时间暴露在阳光下，尤其是皮肤非常白皙或有金发或红发的人。
在中东地区驾驶比在欧洲或北美危险得多。道路规则可能被遵守，也可能不被遵守。建议在租车自驾前先观察驾驶情况。
尊重
[]中东的许多国家都非常虔诚，是伊斯兰教、基督教和犹太教的发源地。即使在更宽松的地区，也请始终穿着保守得体。
在某些国家，拍照可能会让你惹上严重的麻烦，具体取决于你是否拍摄女性、政府机构、机场或宫殿。在某些情况下，你可能会被怀疑是恐怖分子。
由于中东是一个以伊斯兰教为主的地区，在一些国家携带酒精或猪肉是非法的，并且其中一些国家对这些有严厉的法律。即使在合法且可用的地方，您也可能不想冒犯当地人。请查阅国家文章——在一些国家，在旅游区允许并广泛消费。
斋月 是中东地区广泛的宗教节日。在白天，请勿在穆斯林面前吃、喝或吸烟。在沙特阿拉伯，您可能会被罚款并判入狱。其他国家如阿联酋则会让你长时间进行社区服务。土耳其和旅游区更为宽松，但为了避免冒犯，最好在私下用餐。绝对避免嘲笑或侮辱斋月或其他伊斯兰习俗。处罚可能很严重。
像沙特阿拉伯这样的国家禁止公开庆祝非伊斯兰节日和传统，如圣诞节和情人节。沙特阿拉伯非常严格，对非伊斯兰宗教物品进行机场检查是很常见的。游客可能会面临巨额罚款、监禁或驱逐出境。土耳其、阿联酋和卡塔尔等国家对非穆斯林传统有更宽松的法律，但如有疑问，请保持礼貌和低调。海湾以外的国家有长期存在的基督教少数群体，主要是天主教、东正教或景教，这些社区通常可以自由地实践他们的宗教，但不得向穆斯林传教。“安拉”这个词不只是穆斯林使用，说阿拉伯语的基督徒和犹太人也使用。
中东并非铁板一块，民族竞争的激烈程度往往与宗教竞争不相上下。特别是阿拉伯人、波斯人和土耳其人是不同的民族，并且不喜欢被混为一谈。
下一站
[]- 塞浦路斯 — 飞机交通便利，有从土耳其、希腊或黎巴嫩来的船只，还有一些 邮轮 会在此停靠。
- 南亚 — “嬉皮士之路”，在穿越土耳其和 伊朗 从一端到另一端（并曾一度深入 伊拉克）后，继续前往 巴基斯坦 和 印度。
- 中亚 — 一个非常规的目的地，可以从伊朗城市 马什哈德（终点为 土库曼斯坦 和 阿富汗）乘坐巴士前往。
- 高加索 — 郁郁葱葱而美丽的高加索地区，距离伊朗北部和土耳其东部很近。