葡萄酒和水定义了手指湖,这是纽约州南部的一个地区,位于安大略湖以南。十一片修长而优雅的水域分布在80 英里(130 公里)连绵起伏的乡村中,已成为该国顶级的葡萄酒产区之一,是东海岸对加州纳帕谷的回应。

虽然散布在五指湖斜坡上的酿酒厂——有一百多—家——是一个主要的景点,游客也喜欢该地区众多水域,从五指湖本身和安大略湖,到雄伟的杰纳西河和历史悠久的伊利运河。秋季,赏叶者们蜂拥而至,冬季,滑雪者们则前往该地区的雪坡。
在享受了五指湖的景点和美食一天后,前往纽约州第三大城市罗切斯特,享受都市的便利设施和夜生活,或者在俯瞰卡尤加湖水的大学城伊萨卡感受其氛围。无论您去哪里,您都会发现当地居民友善的热情,“快来看看这个”的态度,每个人都在推销他们自己最喜欢的带游客去的地方。
无论您是听从当地人的推荐,还是沿着乡村公路,或是凭自己的直觉,五指湖都有适合任何口味的美食—和文化—风味。
地区
[]城市
[]其他目的地
[]- 莱奇沃思州立公园 — 东部大峡谷,拥有三个美丽的瀑布
了解
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易洛魁族的传说记载,主要的五指湖是伟大的马尼图神在将一部分快乐狩猎场移植到地球时,用手留下的印记。
事实上,五指湖是在最后一个冰河时代后形成的。之前冰川退缩在州中部雕刻出深谷,河流向南流经这些山谷汇入苏萨克汉纳流域,最后注入切萨皮克湾。但最后一个冰河时代在山谷南端留下了一道终碛,切断了与苏萨克汉纳系统的联系。更北面的另一道终碛起到了水坝的作用,也限制了北向的排水,因此山谷被水填满,形成了五指湖。
与纽约州大部分地区一样,五指湖地区植根于美洲原住民的传统。1779年美国针对易洛魁族的苏利文-克林顿战役在该地区广泛展开,当地许多历史标记对此有详细记载。
湖泊本身大小不一,从小巧的卡纳迪斯湖—约3英里(5公里)长,不到半英里(1公里)宽—到巨大的卡尤加湖—从北到南长40英里(64公里),比卡纳迪斯湖的长度还要宽。从西到东
- 康尼萨斯湖 — 宁静且常被遗忘,但以其年度“火环”活动而闻名
- 赫姆洛克湖 — 在几乎原始的荒野环绕的湖泊上享有绝佳的钓鱼体验
- 卡纳迪斯湖 — 与赫姆洛克湖一样,它是罗切斯特市的水源,因此开发受到限制
- 霍尼奥伊湖 — 也有“火环”活动,并且同样拥有绝佳的钓鱼体验
- 康南代瓜湖 — 从北部的康南代瓜到南部的那不勒斯
- 基尤卡湖 — 独特的Y形湖泊拥有壮丽的景色,以及湖岸边的宾汉姆顿和哈蒙斯波特
- 塞内卡湖 — 最深的五指湖是日内瓦和沃特金斯格伦的所在地
- 卡尤加湖 — 最长的五指湖可以从伊萨卡的康奈尔大学观赏
- 奥瓦斯科湖 — 奥本以南的一个相对较浅的湖泊
- 斯卡尼阿特勒斯湖 — 五指湖中最原始的湖泊,拥有清澈的水和迷人的斯卡尼阿特勒斯村
- 奥蒂斯科湖 — 最靠近锡拉丘兹的湖泊,很小,只有60 英尺(18 米)深
阅读
[]埃文·道森(Evan Dawson)所著的《玻璃杯中的夏天》(Summer In a Glass)一书,被认为是五指湖葡萄酒的权威指南,但重点在于该行业人士的个性。它与其说是一本目录或教科书,不如说是一幅肖像画,但很少有其他出版物能以同样的方式捕捉到该地区的个性。
游客信息
[]有几个机构提供五指湖地区旅游信息;最官方的是五指湖地区旅游委员会,它由14个县(包括纽约州中部和南端地区的一些旅游官员)组成。
对话
[]该地区普遍使用英语,其方言更接近中西部而非纽约市或新英格兰。少数德语区,主要是老年人,仍然存在。地名深受易洛魁语的影响;有些地名简直是绕口令。尽力去发音,如果您需要,您会得到友好的纠正。
抵达
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乘坐飞机、巴士或火车前往锡拉丘兹或罗切斯特并进行探索。五指湖地区距离纽约市仅几小时车程或巴士车程,或仅一小时飞行时间。
乘汽车
[]四条主要的州际公路服务于手指湖地区。90号州际公路,即纽约州收费公路,是一条受欢迎的收费公路,连接奥尔巴尼和布法罗,从手指湖以北、罗切斯特以南经过。390号州际公路从罗切斯特向南延伸,经过科尼苏斯湖以西,通往86号州际公路和南部地区。86号州际公路是南部地区高速公路;它连接宾夕法尼亚州伊利地区和纽约市地区,沿途经过纽约州科宁和宾厄姆顿等城市,这些城市都位于手指湖地区的南部。81号州际公路位于手指湖的东侧;它连接纽约州锡拉丘兹和北部的纽约州沃特敦以及千岛群岛,南部则连接宾厄姆顿和宾夕法尼亚州斯克兰顿。
乘飞机
[]该地区只有一个全规模的国际机场,在罗切斯特,但锡拉丘兹机场也很近且易于到达。飞往这两个城市的航班主要来自芝加哥、亚特兰大、华盛顿特区、费城和纽约市等枢纽;实际的国际航班现在很少。伊萨卡的小型机场也已拥有国际海关设施,尽管它们仅用于包机航班。埃尔米拉-科宁地区(位于该地区南部)有一个小型地区机场。
- 小弗雷德里克·道格拉斯罗切斯特国际机场 (ROC IATA), 1200 Brooks Ave (罗切斯特), ☏ +1 585 464-6000.

- 锡拉丘兹汉考克国际机场 (SYR IATA), Colonel Eileen Collins Blvd (锡拉丘兹), ☏ +1 315 454-4330.

- 伊萨卡汤普金斯国际机场 (ITH IATA), 72 Brown Rd (伊萨卡), ☏ +1 607 257-0456.

- 埃尔迈拉-科宁地区机场 (ELM IATA), 276 Sing-Sing Rd (霍斯黑兹), ☏ +1 607 795-0402.

乘火车
[]罗切斯特和锡拉丘兹都有Amtrak火车站,但它们是该地区仅有的车站;Amtrak在南端地区没有线路。两市都服务于湖滨特快(芝加哥–波士顿/纽约)、枫叶特快(多伦多–纽约)和帝国服务(尼亚加拉瀑布–纽约)线路。帝国服务每天在两市停靠四次(往返各两次);其他两条线路每天经过两次(往返各一次)。
这两个车站都不在特别便利的区域,但您可以找到通往地区和长途巴士的连接,或者您可以叫出租车或租车公司来接您。
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[]真正充满冒险精神的人可以从东部或西部进入该地区,乘坐伊利运河(五月至十一月)。更多关于航行运河的信息如下。
四处逛逛
[]该地区的大部分旅行将通过汽车进行。除非您是参加有组织的旅行并且交通已经安排好,否则通常需要自驾。话虽如此,一些喜欢冒险的人可能会发现乘飞机或乘船出行是可行的。
乘汽车
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如上文所述,四条主要公路环绕着五指湖,可以快速地在该地区一侧到另一侧之间穿行。
一旦您驶离高速公路,您就会发现自己置身于维护良好、标志清晰的州道上,其中几条南北向的州道贯穿五指湖之间,连接着收费公路和南端快速路。该地区的大部分著名社区都位于两条或多条州道的交叉口,因此您通常可以轻松到达目的地。
乘飞机
[]罗切斯特是该地区唯一的が大机场,从那里飞往锡拉丘兹或伊萨卡与开车相比不值得。但附近有许多小型飞机场,可以容纳私人飞机,让您有机会从空中欣赏五指湖—这是一份难得的享受。
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[]伊利运河是游览该地区多个社区的放松且风景优美的途径。尽管它只穿过该地区北部,但它可以通过其他运河连接到塞内卡湖和卡尤加湖,从而可以轻松前往伊萨卡和沃特金斯格伦。
运河村庄通常在市中心附近有停靠点,但可用性(和费用)各不相同。请提前计划,并注意船闸和桥梁的位置;在运河旺季(五月中旬–九月初)期间,船闸和桥梁的运营时间为上午7点–晚上10点,而在季节早期和晚期,运营时间为上午7点–下午5点。
看
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请到塞内卡福尔斯参观国家妇女名人堂。
康奈尔大学位于伊萨卡。
夏季,五指湖是许多大型音乐和艺术节的举办地,包括五指湖草根音乐和舞蹈节。
此外,还可以参观罗切斯特民间艺术公会,这是一个由工艺师组成的当地社区,他们创作精美的艺术品已超过35年。
斯卡尼阿特勒斯村是必去之地。它是一个坐落在湖边的“像纽扣一样可爱”的童话村庄。乳品厂当地历史协会可以告诉您关于“梳子草”和闪电级帆船的一切。留意他们的木船展、室内乐节和查尔斯·狄更斯圣诞节活动。
该地区点缀着无数的瀑布和峡谷。有些可以直接从主路上看到,但也可以在沃特金斯格伦州立公园、塔乌安纳瀑布州立公园、罗伯特·H·特雷曼州立公园和其他地方看到壮观的瀑布,尤其是在卡尤加湖和塞内卡湖之间。
活动
[]坐落于五指湖的冰川谷中,距离康南代瓜湖仅几英里,是一个蓬勃发展的地区手工艺社区:罗切斯特民间艺术公会[死链接]. 该公会创作精美艺术品已有35年多。它设有一个小型工艺品画廊;以及那里的陶瓷、木工、缝纫和编织作坊。1445 Upper Hill Rd, 米德尔塞克斯(纽约), +1 585-554-5317。
餐饮
[]主要由德国和英国移民定居,五指湖的食物以丰盛的肉类和谷物为主—基本上是标准的美国菜。但当地的烹饪场景也受到该地区广阔农田的影响,因此您会发现苹果、甜玉米(玉米)和枫糖浆等当地产品非常常见(如果不在餐馆菜单上,也会在农贸市场找到)。
苹果尤其是一种地区特产,特别是在韦恩县,该县的苹果产量占全州近一半,按县计算在全国排名第三。许多当地农场在秋季提供“自助采摘”苹果销售;即使是那些不提供自助采摘的农场,在收获季节也会吸引大量游客,他们来寻找最新鲜的苹果、苹果酒和其他农产品。
至于餐馆,餐点的种类和质量不断提高,尤其是在价格较高的领域。罗切斯特和日内瓦是美食的热点,但该地区各地都有珍品。如果您的口味不那么挑剔,当地餐馆如餐馆、家庭餐厅和酒吧烧烤店仍然可以在连锁餐厅中找到,尽管您可能需要前往市中心而不是商业街区才能找到它们。在低端,传统的路边和湖边汉堡店(有些是季节性的)遍布该地区,此外还有全国性的快餐连锁店。
留意水边的餐馆(无论是海湾、湖泊、河流还是伊利运河);有时餐馆门口就有船坞,供饥饿的船民停靠。
饮品
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葡萄地理
五指湖及其山谷的蓄热特性造就了相对稳定的温度和延长的生长季节。该地区的大多数酿酒厂都坐落在湖泊上方的山谷斜坡上,那里肥沃的土壤和有利的气流孕育了美国最优质的葡萄。 |
环绕五指湖的山丘上几乎有一百家酿酒厂。他们的声誉年年增长,因为旅行作家和葡萄酒鉴赏家都发现了这个地区,并且人数不断增加。五指湖的酿酒厂使用各种各样的葡萄,但该地区的雷司令(Rieslings)尤其出色;它们可以与德国最好的产品相媲美。
该地区众多的冰酒也不容错过。用冷冻时采摘的葡萄酿制,当地的冰酒得益于纽约州北部严酷的冬季天气。
如果您刚开始探索五指湖葡萄酒产区,一个绝佳的第一站是 纽约厨房 in 卡南代瓜. 以前是纽约葡萄酒和烹饪中心,纽约厨房提供各种葡萄酒品鉴和指导课程,还提供来自纽约西部各地的其他美食。
卡尤加葡萄酒之旅(Cayuga Wine Trail)每年春天都会举办一次风味浓郁的教育性旅游,在每个葡萄酒品尝点都提供香草和食物。塞内卡葡萄酒之旅(Seneca Wine Trail)是其中最活跃的葡萄酒之旅,拥有最大的湖泊、最负盛名的酿酒厂和最多的活动。
单个酿酒厂提供的便利设施各不相同。大多数都提供品酒,当然,但许多都超越了这一点;您会发现有田野和装瓶区导览、礼品店,有时还有咖啡馆或餐馆。
最受欢迎的个别酿酒厂之一是 康斯坦丁·弗兰克博士酿酒葡萄园 in 哈蒙兹波特。其他受欢迎的酒庄有 金牛山酒庄 in Hammondsport and 狐狸溪酒庄 in 宾汉.
当然,如果您无法亲自前往酿酒厂,纽约州西部无数的餐馆都有当地葡萄酒的酒单。
住宿
[]罗切斯特及其郊区提供各种酒店,从市中心高层建筑到廉价汽车旅馆再到长住套房。 伊萨卡、奥本、日内瓦和康南代瓜也提供各种住宿,包括一些历史建筑。城市以外,您会发现各种豪华度假酒店、舒适的民宿和基础的公路汽车旅馆。
注意安全
[]如果在冬季的几个月里前往该地区,请注意可能会有大雪。据记载,湖泊效应雪在一周内可达4 英尺(1.2 米),甚至更多。在大风暴期间,每小时降雪量达到1 英寸(25 毫米)并不罕见。
注意乡村道路上缓慢行驶的阿米什/门诺派马车。
参观有通往瀑布或峡谷小径的州立公园时,请遵守所有张贴的标志。不要在溪流或深潭中游泳或涉水。请注意,有些小径需要长时间攀爬楼梯,幼儿、老年人或宠物可能无法承受(公园内的标志不一定会对此进行警告)。
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