
魁北克(法语:Québec)是加拿大最大的省份,人口居第二位,仅次于安大略省。法语是大多数魁北克人的第一语言,也是该省唯一的官方语言,这使得它成为加拿大唯一官方上法语单语的省份。省会魁北克市以其美丽且保存完好的古城墙而闻名,而该省最大的城市蒙特利尔则是一个大都会,也是加拿大第二大城市。
虽然大部分地区被英语区包围,但魁北克是北美少数几个保存着法语文化和语言的地区之一。
虽然近乎全部的800万居民都居住在南部的魁北克,沿着圣劳伦斯河的平原地区,但该省的大部分地区是亚北极森林,那里的大部分居民属于第一民族或因纽特人。
地区
[]| 奥塔瓦斯 渥太华河的魁北克一侧有山脉、森林和丰富的户外活动。加蒂诺,作为国家首都地区的一部分,拥有许多优秀的博物馆。 |
| 西南部魁北克(蒙特利尔、蒙特雷吉、东部乡镇、劳伦山脉、拉纳迪耶尔) 充满文化底蕴且生机勃勃的蒙特利尔市及其周边地区。在圣劳伦斯河以南,有小城镇、农田、湖泊和山丘。该地区的部分地区由美国独立战争后的效忠派定居,给该地区带来了一点新英格兰的感觉。河以北的山脉是蒙特利尔人的游乐场。 |
| 中部魁北克(魁北克地区、中魁北克、肖迪耶尔-阿巴拉契亚、莫利西、夏洛瓦) 这是魁北克的腹地。魁北克市是省会,具有欧洲风情和迷人的老城区。西南部是该省主要的农业区。 |
| 萨格奈-圣让湖区 魁北克一个非常独特的地区,拥有自己的文化、口音和地理。该地区以加拿大东海岸为数不多的峡湾之一而闻名。 |
| 东南部魁北克(加斯佩半岛、下圣劳伦斯、马德琳群岛) 魁北克东部、魁北克市以东、圣劳伦斯河以南的崎岖海岸地区,小城镇和村庄依海岸而建。加斯佩被认为特别风景优美。 |
| 北岸 圣劳伦斯河北岸,萨格奈河东北部的崎岖海岸地区。 |
| 北部魁北克(阿比蒂比-蒂米斯卡明格、詹姆斯湾、努纳维克) 省份北部和西北部人烟稀少,有伐木和采矿城镇以及水电项目,还有因纽特人和原住民社区。 |
城市
[]其他目的地
[]
了解
[]历史
[]该省有着丰富多彩的历史,这塑造了它与加拿大其他地区截然不同的身份;魁北克人努力保护他们讲法语的文化和社会,使其区别于加拿大其他地区的英国主流文化。
该省目前的区域在欧洲探险家发现之前,历史上一直由第一民族和因纽特人居住,最著名的是雅克·卡蒂埃,他在1534年至1542年间的三个探险中考察了该地区。如今的魁北克在1608年由塞缪尔·德·尚普兰建立魁北克市后,曾是一个法国殖民地,历时一个半多世纪,直到1760年在七年战争(在美国被称为法国-印第安人战争)期间,总督瓦德勒伊向英国投降。现代魁北克人口的大多数可以追溯到法国殖民时期。
根据1763年结束战争的《巴黎条约》,该殖民地被割让给英国。尽管如此,新的殖民政府同意允许当地居民继续使用法语。1791年,魁北克成为下加拿大部分,下加拿大还包括拉布拉多(现为纽芬兰与拉布拉多的一部分);但,倾向于讲英语者的政策引发了多次法国加拿大人的叛乱,反对以新教为主的英国政府,其中最著名的是路易-约瑟夫·帕皮诺领导的叛乱。在英国统治下的魁北克困境仍在继续,因为其他叛乱被镇压,法国加拿大人移民到美国,导致反英情绪高涨,进而引发了魁北克民族主义运动。
魁北克于1867年通过乔治-埃蒂安·卡地亚的努力,与安大略、新斯科舍和新不伦瑞克一起,成为加拿大联邦的四个创始省份之一。拉布拉多成为纽芬兰的一部分,纽芬兰后来成为一个独立的英国自治领。加拿大购买了哈德逊湾公司(HBC)拥有的鲁珀特土地后,魁北克的领土进一步扩张。随着移民和农村居民涌入,蒙特利尔蓬勃发展。罗马天主教通过控制教育和医疗保健,并鼓励人们生育大家庭和女性成为修女,深刻影响了魁北克人的生活方式。随着来自意大利、希腊和东欧的移民融入英语社会,法国人在蒙特利尔成为少数,法语人口对英语人口的怨恨一直持续到20世纪初和中期。总理莫里斯·杜普莱西斯时期,魁北克民族主义进一步兴盛,他推崇天主教、农村、讲法语的魁北克文化,尽管他仍然相信魁北克在加拿大有其地位。
1959年杜普莱西斯去世后,让·勒萨热接任总理,领导了20世纪60年代的“静悄悄革命”,这场革命见证了现代魁北克社会的兴起,并改变了省份的政治格局。教育和医疗保健成为省政府的责任,电力部门通过成立魁北克水电公司(Hydro-Québec)成为国有企业,魁北克社会也变得世俗化。生育率开始显著下降,跌破更替水平。魁北克的政治开始大量关注主权问题,许多人希望魁北克脱离加拿大独立。激进的暴力独立尝试发生在20世纪60年代末,最终在1970年的十月危机达到顶峰,这终结了大多数武装支持主权的力量。魁北克还投资了更多基础设施,如高速公路(autoroutes)和水力发电厂,特别是詹姆斯湾项目。勒内·勒维克领导下的政治主权获得了支持,他组建了分离主义的魁北克党,该党在1976年的省选中赢得了国民议会(省立法机构)的多数席位。
1978年,勒维克通过了《法语宪章》(通常称为101号法案),使法语成为魁北克唯一的官方语言,严重限制了英语和其他语言在公共领域的使用,并创建了备受争议的魁北克法语办公室(Office québécois de la langue française),被英语人士蔑称为“语言警察”。1980年举行了第一次主权公投。该公投提议创建一个独立的魁北克,但仍与加拿大其他地区保持经济联盟,但以60%的多数被否决。
魁北克省是唯一拒绝同意1982年加拿大宪法修正案的省份,这些修正案在未经省政府同意的情况下获得通过。这些改革废除了与联合王国的剩余法律联系,并在宪法中加入了一项权利法案,即《权利与自由宪章》。1990年和1992年为获得魁北克同意而尝试修改宪法因缺乏共识而失败。1990年,莫霍克族原住民和魁北克政府之间发生了备受瞩目的奥卡危机冲突,从长远来看,这改变了对原住民的普遍看法。1995年又举行了一次独立公投,再次失败,尽管这一次的差距要小得多(49.4%投票支持独立,50.6%投票支持留在加拿大)。此后,独立运动有所减弱(但并未完全消失),尽管许多魁北克人仍然认为他们的省份在加拿大应该被视为独特的。
人物
[]魁北克是加拿大人口第二多的省份,仅次于安大略省。它有800万居民,其中640万(约80%)以法语为母语。
法语是82%的魁北克人(Québécois)的母语,英语是10%人口的母语。其余8%分布在讲约30种语言的“其他语言者”(Allophones)之间,按重要性顺序包括意大利语、西班牙语、阿拉伯语、汉语和希腊语。原住民因纽特人主要居住在省份北部。然而,在魁北克旅行,尤其是在蒙特利尔、加蒂诺以及在一定程度上魁北克市,只讲英语也很容易。超过40%的人口是双语者。在蒙特利尔等主要城市,这个比例高达64%,16%的人口讲第三种语言。与任何国家一样,用当地语言开始对话总是结交朋友的好方法。魁北克人欣赏说法语的努力。
大部分人口居住在圣劳伦斯河沿岸,位于省份南部。人口大部分城市化;近50%的魁北克人居住在蒙特利尔都市区。
政治
[]自20世纪60年代“静悄悄革命”以来,魁北克一直保持着长期的社会民主传统;直到2018年,权力一直由联邦主义者(即希望留在加拿大的)中间派自由党和分离主义、中间偏左的魁北克党分享。
如今,政治由魁北克未来联盟(CAQ)主导,该联盟虽然支持许多经济左翼或干预主义政策,但专家称其为中间偏右。虽然不主张分离,但CAQ是民族主义者,并希望魁北克在加拿大获得更多自治权。
其他主要政党包括自由党(以支持英语和“其他语言者”少数群体而闻名)、左翼民族主义和分离主义的魁北克团结党(Québec solidaire)以及魁北克党。魁北克党,以及在较小程度上自由党,正在失去相当大的阵地,尽管自由党仍然可以依靠少数族裔的选票,这使他们能够保持影响力,而蒙特利尔市仍然是自由党的大本营。
气候
[]魁北克有四个明显的季节,提供了壮丽的自然风光和多样的活动。
- 夏季(6月至9月初):魁北克的夏季温暖,但这个季节提供许多节日和户外活动。
- 秋季(9月和10月):魁北克的树叶变色,创造出令人惊叹的色彩斑斓的风景。
- 冬季(11月至3月):魁北克极低的温度和大量的降雪使得滑雪、单板滑雪、滑雪橇、雪地摩托和雪橇犬成为可能。11月下旬,魁北克广阔的户外变成白雪皑皑的梦幻之地。三月和四月是枫糖浆的节日,在枫糖小屋里,枫树从冬天的寒冷中苏醒,为即将到来的春天做准备。
- 春季(4月和5月):虽然四月有时仍然相对寒冷,并且可能再次出现大雪,但四月感觉上终于摆脱了冬天。随着五月的临近,大自然苏醒,树木开始开花,空气变暖,欢迎大家来到一个壮丽多彩的户外景色。
旅游信息
[]- Bonjour Quebec 旅游网站
对话
[]- 另见:法语短语手册
加拿大在联邦层面是官方双语的,这意味着所有联邦政府的官方文件、标志和旅游信息都将以法语和英语提供。零售店、餐馆和旅游景点的员工通常会说英语,尤其是在蒙特利尔。小型企业,尤其是在蒙特利尔以外的地区,可能不提供英语服务,但会尽力满足旅客的需求。该省居民约8%以英语为母语,另有31%认为自己能用英语交流。法律规定,所有联邦政府机构都必须提供法语和英语服务。

然而,魁北克的官方语言是法语。省政府的标志(公路标志、政府大楼、医院等)通常只用法语标示。省和市级政府办公室的服务通常也只提供法语,但在有大量英语人口的地区则提供英语服务。旅游信息提供英语和其他语言。法律限制商业招牌和广告牌上使用英语和其他语言(英语媒体和文化场所如剧院、电影院和书店除外)。大多数企业不会有英语招牌,除非在旅游区和有大量英语人口的地区,并且法律规定服务人员必须先用法语问候顾客。语言是一个非常敏感的政治话题,尤其是在蒙特利尔。如果您看不懂商店或餐馆的标志,大多数销售人员都会很友善地帮助您找到方向。旅游区的大多数餐馆会应要求提供英文菜单。一般来说,您应该总是先尝试用法语开始对话,然后询问对方是否会说英语。假设对方会说英语被认为是非常无礼的。
82%的魁北克人口是法语使用者,但英语也普遍使用,特别是在该省的主要城市,如蒙特利尔,那里有17%的人以英语为母语。为了避免冒犯,不要假设每个人都会说英语,尤其是在农村地区,那里很多人不会。
对于来自其他地方的法语使用者来说,魁北克使用的非正式法语可能难以理解,尽管这些差异并非不可克服。已经出版了关于魁北克表达的书籍,如果您计划在魁北克停留一段时间,这些书籍可能值得查阅。与法国隔绝数个世纪,并且不受法国19世纪语言标准化的影响,魁北克发展了自己的法语变体,类似于17世纪法国大西洋沿岸的法语,一种时间胶囊。这里被称为“国际法语”或français international的欧洲法语变体,在一定程度上可以被理解和使用,例如在广播媒体和国际商务界。尽管如此,欧洲游客在适应当地口音和习语之前可能会感到迷失。
魁北克法语和法国欧洲法语之间存在一些主要区别。其中一点是,在魁北克,相对普遍的是tutoyer(使用非正式的tu第二人称代词,而不是vous来表示你),对所有人都是如此,无论年龄或地位(尽管在工作场所和教室里有很多常见的例外)。在法国,这会被认为是不礼貌的。不相关的疑问助词tu用于形成是/否问题,如On y va-tu?“我们走吧?”最后,有一些词汇不同,特别是在非常非正式的语境中(例如,un char代表汽车,而不是une voiture),以及一些常见的表达(C'est beau [字面意思是这很好] 表示“好的”或“可以”)。总的来说,发音是魁北克和欧洲法语之间最显著的区别。总的来说,这些差异相当于英国和美国英语之间的差异。
魁北克法语中最令人费解的区别可能是,人们经常sacrer(亵渎或咒骂),而不是使用排泄或性方面的诅咒词。像baptême(洗礼)或viarge(vierge,处女的变形)这样的词,在这个曾经虔诚的天主教文化中,几个世纪以来已经变成俚语和禁忌。Hostie de tabarnac!(“圣体圣器室的圣饼!”)或仅仅是tabarnak!是最粗俗的说法之一,而更温和的版本如tabarnouche或tabarouette则相当于“该死”或“糟糕!”
虽然sacre可能听起来很有趣,但请放心,魁北克人,尤其是老一辈,对此非常认真。不要随便sacre!但可以肯定的是,如果您问他们,年轻的魁北克人可能会喜欢教您一点sacrage的课程。
讲英语的魁北克人通常是双语者,主要居住在蒙特利尔地区,那里25%的人在家讲英语。除了偶尔借用当地法语词汇(如dépanneur代替corner store或convenience store)之外,他们的英语与标准的加拿大英语几乎没有区别,包括偶尔在句子末尾加上“eh”;口音受到族裔的强烈影响,在蒙特利尔的社区可以听到明显的爱尔兰、意大利、犹太和希腊语发音。英语和法语使用者之间的对话经常会不自觉地在英语和法语之间切换,以表示相互尊重。如果您不会说两种语言,这可能会令人困惑,而困惑的表情通常会表示切换回每个人都能理解的语言。
虽然英语使用者通常会用法语问候陌生人,但对于母语为英语的人来说,继续用法语与其他英语使用者交谈被认为是很做作和过度的(尽管两个法语使用者在英语人士的房间里会轻易地用英语交谈)。当地英语使用者也可能以英语名称称呼街道名称,而不是张贴的法语名称,但这越来越少了(例如,Mountain Street代替rue de la Montagne,Pine Avenue代替avenue des Pins)。
一些法语广播电台,包括“经典摇滚”格式的电台,播放的英语音乐最多占50%,但所有播报都是法语。
蒙特利尔有一家日报英语报纸(Montreal Gazette),以及几家英语广播电台,它们播放的法语音乐很少(通常为5%,且没有法语播报)。
在省份的极北部,由于因纽特人的普遍存在,伊努克提图特语是主要的口语。西南部原住民保留地的居民讲莫霍克语。然而,大多数人也能说法语和英语。
与加拿大其他地区一样,魁北克,尤其是蒙特利尔,是来自世界各地的移民社区的家园,有些社区的主要语言可能是法语或英语之外的语言。在蒙特利尔的唐人街,商店和银行通常提供中文服务。
抵达
[]短期访客,如游客和商务旅客,以及国际学生,都适用与加拿大其他地区相同的规定。加拿大政府已授予魁北克选择移民的自主权,这意味着移民规则与加拿大其他地区略有不同。那些计划工作或移民的人,通常必须首先申请并获得魁北克政府的批准,然后才能向加拿大政府提交签证申请。

乘飞机
[]北美、欧洲、北非、中东和中国的各大城市都有飞往魁北克的航班。蒙特利尔距离纽约仅70分钟飞行,距离伦敦或巴黎的飞行时间不到6小时45分钟。
魁北克有两个主要国际机场:蒙特利尔的特鲁多国际机场(Trudeau International Airport),有直飞大多数加拿大和美国主要城市以及欧洲目的地的航班(包括飞往巴黎、伦敦和法兰克福的每日航班),位于多瓦尔(西岛)郊区,距市中心约30分钟路程。让·勒萨热机场(Jean Lesage Airport)规模小得多,但也服务于多个加拿大和美国目的地(包括多伦多、纽约(纽瓦克)、芝加哥和底特律),以及巴黎(法国航空和空中探险航空)。让·勒萨热机场位于兰西恩洛雷特(L'Ancienne-Lorette),距魁北克市市中心以西约25分钟车程。加蒂诺只有一个小型的本地机场,因为其大部分城际交通都通过附近的渥太华进行。
蒙特利尔的前米拉贝尔国际机场(Mirabel International Airport)已不再用于客运。
[]
[]移民乘船通过格罗斯岛(Grosse Isle)检疫站抵达魁北克的时代早已过去,但时间充裕的游客可以享受圣劳伦斯河上众多游轮中的一趟。
众多邮轮公司提供沿圣劳伦斯河航行的航线。邮轮公司将这些航线纳入其加拿大和新英格兰目的地。大多数行程的登船和离船港是纽约、波士顿、蒙特利尔和魁北克市。根据具体邮轮,其行程包括停靠蒙特利尔、魁北克市、三河城、萨格奈、科默河湾、哈弗圣皮埃尔、七岛市、加斯佩西和马德琳群岛。
CTMA 在夏季(以及一年中其他时间频率较低)运营从爱德华王子岛索里斯(Souris)到魁北克省角的梅勒(Cap-aux-Meules)的每日邮轮-渡轮服务。作为前往马德琳群岛(Îles de la Madeleine)的一种方式,该群岛属于魁北克省,但如果没有离开省份就很难到达。
Labrador Marine 运营每天多达三班从纽芬兰省圣巴贝(St. Barbe)到魁北克省布兰克萨布隆(Blanc-Sablon)的渡轮(靠近拉布拉多省的拉布拉多福尔泰奥)。冬季(1月至4月)南端终点是科纳布鲁克(Corner Brook),距离较远,过境时间和价格相应增加。由于从布兰克萨布隆无法直接向西驾驶前往七岛市(从卡加斯卡到维尤堡有450-500公里,公路根本不存在),这次省际穿越主要承载纽芬兰与拉布拉多省内的交通。理论上,从布兰克萨布隆前往魁北克省其他地方有两条不经过三个(实际上是四个)大西洋省份的路线,但都不容易。
- 离开省份前往拉布拉多。沿着横加拉布拉多公路(Trans-Labrador Highway)从福尔泰奥(Forteau)前往鹅湾(Happy Valley-Goose Bay),然后沿着横加拉布拉多公路向西穿过拉布拉多城。在费蒙特(Fermont)重新进入魁北克。一条简陋的砂石公路(389号魁北克省道)向南延伸,最终到达科默河湾(Baie-Comeau),这是一段路况差、服务设施稀少的长途旅行。如果在这个拉布拉多路段看到标示下一个加油站还有410公里,那么新斯科舍人不是在开玩笑。
- 乘坐沿海渡轮或搭乘Air Labrador飞机向西从布兰克萨布隆出发,该航线停靠圣劳伦斯湾北岸一些没有公路的魁北克小村庄。飞机飞往主路终点的凯格斯卡(Kegaska);每周一次的沿海渡轮继续向西,最终抵达七岛市或安提科斯蒂岛,然后前往里穆斯基。
有各种当地渡轮横跨渥太华河,从安大略省进入魁北克省,通常在没有桥梁连接的地方(如坎伯兰-马森)提供服务,而通过桥梁需要驾车前往更大的中心,如渥太华、霍克斯伯里或彭布罗克,
乘火车
[]- 另见:加拿大铁路旅行
- 美铁, ☏ +1-215-856-7924, toll-free: +1-800-872-7245. “阿迪朗达克号”(Adirondack)每天从纽约市出发一次,途经连接纽约州北部的巴士线路。旅程沿着哈德逊河风景优美,耗时6小时,但要准备好过境时的延误,可能使行程增加2-3小时。
- Tshiuetin Rail Transportation, ☏ +1 418-960-0982, billetterie@tshiuetin.ca. +1-866-962-0988. 运营七岛市至谢弗维尔(Schefferville)之间的火车线路,途经埃默里尔(Emeril)、拉布拉多。
- VIA Rail Canada, toll-free: +1-888-842-7245. 运营贯穿加拿大的火车线路。 VIA Rail Canada是联邦客运火车运营商。它运营以下多条进入魁北克的火车线路
乘巴士
[]- Greyhound, ☏ +1 214-849-8100, toll-free: +1-800-231-2222. 从波士顿和纽约市到蒙特利尔。
从安大略省
- Megabus (Coach Canada), toll-free: +1-866-488-4452. 提供从多伦多到蒙特利尔的频繁长途汽车服务。
- Orléans Express, ☏ +1-450-640-1477, toll-free: +1-833-449-6444. 从渥太华到蒙特利尔的服务。 Tour Express 和 Autobus Maheux 也提供从渥太华到蒙特利尔的服务。
- 此外,还有来自渥太华到魁北克省大雷穆(Grand-Remous)的有限交通服务,通过Autobus Gatineau,以及来自安大略省北湾到鲁昂-诺兰达(Rouyn-Noranda)的有限交通服务,通过Autobus Maheux。
- 在渥太华-加蒂诺之间的跨省出行可以通过当地公交车实现。多条STO(Outaouais)公交线路在渥太华市中心的低地(Ottawa-Lowertown)停靠,沿着惠灵顿街(Wellington Street)经过国会山,然后穿过波特奇桥(Pont du Portage)返回赫尔。 OCTranspo 85[死链接]在赫尔的Chaudière露台(Terrasses de la Chaudière)停靠。高峰时段有额外的公交车。
- Maritime Bus, 免费电话: +1-800-575-1807, info@maritimebus.com. 运营往返于[[新斯科舍]]、[[新不伦瑞克]]和[[爱德华王子岛]]各目的地之间的城际巴士服务。 它运营往返于Orléans Express服务的以下目的地
- Rivière-du-Loup (由于 Covid-19,Maritime Bus 已暂停服务,因此不可用)。
- Pointe-à-la-Croix, QC / Campbellton, NB (这两个社区之间有 3 公里的出租车行程)
乘汽车
[]从西部进入,途径温莎、伦敦、多伦多以及金马蹄地区的其他地点,主要选择是 401 号公路(从多伦多开车需六小时)——这是“温莎-魁北克走廊”的组成部分。
从西部进入,途径渥太华,417 号公路(安大略省)/ 40 号高速公路(魁北克省)通往蒙特利尔,是泛加拿大公路的一部分。
从安大略省北部及以西地区,泛加拿大公路紧随安大略省-魁北克省边界,经过彭布罗克和渥太华,然后前往蒙特利尔。在不同地点,可以通过桥梁或渡轮跨越渥太华河;其中大多数渡口连接到魁北克省 148 号公路(以及从 Hull-Gatineau 向东的 50 号高速公路),沿着河的另一侧行驶。也可以从安大略省 66 号公路(靠近科克伦)远至北部进入,该公路在鲁昂镇附近变成 117 号公路。该省西部的一个点阿比蒂比-特米斯卡明格,从安大略省北湾乘车可在一两个小时内到达。
从东部进入,新不伦瑞克省的 2 号公路(泛加拿大公路)从蒙克顿和弗雷德里克顿延伸至魁北克省的 85 号高速公路/185 号公路,继续前往Rivière-du-Loup;从那里,可以向东前往加斯佩半岛,或向西前往魁北克市。新不伦瑞克省 11 号公路也靠近坎贝尔顿进入魁北克省,连接到 132 号公路。
从拉布拉多,泛拉布拉多公路在两个端点分别进入魁北克省:拉布拉多市-Fermont 和Forteau-Blanc Sablon。魁北克省 389 号公路从 Fermont 到Baie-Comeau,这段路是崎岖的砾石路,从 Fermont 到 Manic 5(大部分路段)没有服务设施。Blanc-Sablon/Vieux-Fort 到 Kegaska 没有公路,这段 450 公里的路段由每周一次的沿海渡轮连接。
从美国,有许多边境口岸(太多无法一一列出),横跨纽约州、佛蒙特州、新罕布什尔州和缅因州。从纽约市以及沿 95 号州际公路向南的其他城市,主要动脉是 87 号州际公路,它从尚普兰镇进入,并继续作为 15 号高速公路。从波士顿出发,最佳选择是穿过佛蒙特州,沿 89 号州际公路前往蒙特利尔,或沿 91 号州际公路(55 号高速公路)前往 Sherbrooke、Drummondville 和 Trois-Rivières。更偏远的路线位于更北和更东边;3 号美国国道从新罕布什尔州向北行驶,可以从匹兹堡/Chartierville 附近的 253 号公路或 141 号公路进入,或更向北进入 257 号公路。27 号州公路从缅因州的卡拉巴塞特谷和安德罗斯科金谷的滑雪胜地前往匹兹堡附近的 263 号公路/ Lac-Mégantic,而魁北克省最北端的国际入境口岸是 201 号美国国道,它变成 173 号公路通往Saint-Georges。一些边境口岸不 24 小时开放,可能在不同方向有不同的开放时间,或对商用车辆有时间限制。
骑自行车
[]少数社区直接位于省界上,自行车甚至步行即可轻松到达。
从安大略省:赫尔(加蒂诺)拥有一套完善的自行车道,可通往渥太华-低镇的洲际(亚历山德拉)大桥。从渥太华出发的任何一座桥梁(高速公路除外)都适合步行或骑自行车过桥;它们都相当靠近渥太华和赫尔。安大略省的霍克斯伯里(魁北克省格伦维尔)和彭布罗克也离边境很近,有通往魁北克省的桥梁,尽管那里(除了一些非常偏远的社区)另一侧几乎没有什么。
从佛蒙特州:从佛蒙特州纽波特出发,前马萨威皮谷铁路线通往魁北克省的 Lennoxville,大部分作为自行车道开放——尽管分为三个不连续的部分。该线路上的边境口岸已关闭,需要绕道镇上的主街海关站,然后再重新连接到加拿大的步道。
从新不伦瑞克省:坎贝尔顿和埃德蒙斯顿都离魁北克省边境很近;在泛加拿大公路上,魁北克省一侧几乎没有直接的东西,但在坎贝尔顿对面有一个小村庄(Pointe-à-la-Croix)。这是从新不伦瑞克省进入魁北克的两个主要口岸,因此交通量会比较大。
四处逛逛
[]魁北克省拥有庞大的公路和航空网络,方便在城市之间出行。
乘飞机
[]在魁北克省不同城市之间乘坐飞机旅行(Gatineau-Québec City, Montréal-Québec City, Montréal-Bagotville)是可能的,但通常太贵而不值得。航空旅行对于游览魁北克北部地区(Baie-James 地区除外,该地区有铺砌的高速公路)是必不可少的,因为这些偏远地区没有公路或铁路。
乘火车
[]火车班次(与欧洲相比)不频繁。魁北克省没有高铁。通常情况下,巴士比火车便宜,并且有更多的每日班次。
- VIA Rail Canada, 免费电话: +1-888-842-7245. 运营横跨加拿大的火车线路。 提供沿圣劳伦斯河、萨格奈河和穿过加斯佩半岛至新不伦瑞克省的火车服务。VIA Rail Canada 是魁北克省唯一的城际客运火车运营商。
- EXO(前身为 AMT)运营蒙特利尔的郊区通勤火车。
- Tshiuetin Rail Transportation, ☏ +1 418 962-5530, 免费电话: +1 866-962-0988, billetterie@tshiuetin.ca. 从Sept-Îles到Schefferville,这是一个在北方魁北克省否则无法到达的矿业社区,行程 10-12 小时,沿途风景壮丽。这条线路由三个第一民族(原住民)群体拥有。这条线路不与北美其他铁路系统连接。
乘巴士
[]城市间旅行的主要方式是乘坐巴士。巴士网络非常发达,尤其是在魁北克市-蒙特利尔、渥太华-蒙特利尔和多伦多-蒙特利尔之间的线路。购买车票和预订座位是个好主意,尤其是在周五晚上或节假日出行时,但当天购票也是可能的。
Orléans Express, ☏ +1-450-640-1477, 免费电话: +1-833-449-6444. 往返于蒙特利尔和魁北克市之间的服务,并连接魁北克市和Rimouski(经Rivière-du-Loup)。可前往加斯佩。
在城市内部,公共交通在北美标准下表现良好,尽管显示出公共资金不足的迹象。
乘汽车
[]- 另见:在加拿大驾车
在加拿大租车自驾没有特别的问题,即使在城市里也是如此。但是,最好从您来的地方安排租赁。仔细阅读租赁合同,特别是关于保险的部分。通常,您可以在一个城市租车并在另一个城市还车,而不会产生高昂的费用。
魁北克省拥有良好的(大部分)免费公路网络,连接所有主要城市和周边地区。有几座收费桥梁(蒙特利尔北上至拉瓦尔的 25 号高速公路,以及位于蒙特利尔以西穿越圣劳伦斯河的 30 号高速公路绕道)。魁北克省的燃油税高于邻近的加拿大省份,而这些省份又高于美国边境州。蒙特利尔和魁北克市的燃油价格尤其糟糕:蒙特利尔岛上的汽油价格通常比 Vaudreuil-Dorion 高出每升 10 美分。汽油按升出售,加油后付款。
欧洲游客须知:在魁北克省,高速公路限速为 100 公里/小时。(过去,当通过测速仪时,通常容忍高达 120 公里/小时,但该省越来越多地使用照片测速。)
魁北克省的省警察(Sûreté du Québec)以对超速罚单更为严格而闻名,大多数司机在限速范围内保持 5-10 公里/小时。这与邻近的安大略省不同,后者容忍限速 20 公里/小时。此外,魁北克省非常 liberal 地使用测速摄像头,包括在高速公路上,这在北美其他地方闻所未闻。
魁北克省的公路法规与欧洲大多数国家相似。有几点不同之处在于,交通灯通常位于交叉路口上方,而不是侧面,并且在蒙特利尔岛上或另有指示的地方,不允许在红灯时右转。在停车标志处,所有人按到达停车标志的顺序依次前进。环岛非常罕见。偶尔会因“无协助倒车”等奇怪的违规行为开罚单,而在其他省份不存在这种情况。
由于拥有丰富的廉价电力(得益于其庞大的水力资源),魁北克省在电动汽车方面的接受程度比加拿大其他任何省份都高(尽管BC省紧随其后)。虽然尚未普及,但公共充电基础设施在这里比大多数其他省份都要先进,使得长途电动汽车旅行更加可行。
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[]圣劳伦斯河上有许多游轮可供选择,这是世界上最大的水道之一。
在蒙特利尔以西,渡轮连接着 Hudson 和 Oka,横跨渥太华(Outaouais)河。
从魁北克市-莱维斯市中心向下游到圣劳伦斯湾,河流变宽,渡轮变得必不可少,因为没有桥梁;还需要渡轮才能从北岸的 Saint-Siméon 到达Tadoussac,并到达马德琳群岛,尽管它们靠近爱德华王子岛,但在政治上属于魁北克省。还需要沿海渡轮(或丛林飞机)才能到达 Kegaska 以东少数几个偏远的小社区,那里没有公路。
乘雪地摩托
[]魁北克省自称拥有 5200 公里(3200 英里)的雪地摩托道(pistes de motoneige),覆盖了省内大部分地区,向东至 Gaspésie,向西至安大略省北部。Valcourt 的 Ski-Doo 雪地摩托系列由魁北克发明家 Joseph-Armand Bombardier 在那里发明。在北极的一些偏远社区,雪地摩托是主要的本土交通工具;在其他地方,它是一种流行的娱乐车辆,有许多当地的俱乐部和组织致力于雪地摩托和维护步道网络。
拼车出行
[]对于结伴出行并希望降低成本的人(主要是学生),Kangaride、Allô Stop 和 Quebec-Express 是上述任何交通方式的绝佳替代方案。它们是服务于魁北克省大多数主要城市的拼车(拼车)网络。要使用此服务,请在线注册(或在 Allô-stop 的一个办事处注册,费用为 6 美元)。然后,您可以预订前往同一目的地的车辆座位——有时价格比巴士便宜一半。此系统的唯一不便是它不服务所有城市,因此某些地区无法使用此方法。
骑自行车
[]“La route verte” 由3,600 公里(2,200 英里)的自行车道组成,连接魁北克省的各个地区。该路线的一部分是横跨加拿大的泛加拿大步道。您可以骑自行车游览几个地区,并在自行车道附近找到当地住宿。
骑摩托车
[]骑摩托车探索魁北克省蜿蜒 scenic 的二级公路,已成为一种日益流行的游览该省的方式。在南魁北克省,摩托车骑行的最佳季节是五月至十月。在偏远地区,最佳季节是六月至九月。该省拥有多家摩托车俱乐部,游客可以租用摩托车。
魁北克省的摩托车手之间有一种特殊的兄弟情谊。如果您的摩托车出现故障,您肯定不会在路边逗留太久,就会有另一位摩托车手停下来帮忙。因此,当其他摩托车手在路上向您挥手或在休息站交谈时,请不要感到惊讶。
看
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魁北克市狭窄的街道让人想起欧洲古城,充满历史和浪漫。魁北克市是该省的灵魂。其老城区是联合国教科文组织世界遗产,也是北美唯一拥有原始城墙的城市之一。
蒙特利尔,相比之下,是该省充满活力的大都市,拥有迷人的街景、美味的餐厅、全年不断的节日和派对。
魁北克省有 22 个省立公园(法语和英语文献中称为国家公园)。它们的大小不一,从小型、易于到达的保护区到庞大的近乎荒野的地区,以及介于两者之间的各种规模。

蒙特莫伦西瀑布是位于魁北克市东部的一个美丽的自然瀑布。它比尼亚加拉瀑布高。再往东,在加斯佩半岛,Percé Rock 是一个 remarkable 的自然构造。
魁北克省有几个重要的花园值得参观。包括蒙特利尔植物园、昆虫馆、Jardins de Metis/Reford Gardens(位于 Rimouski 和 Matane 之间的国际知名的花园艺术与设计中心),以及Gaspésie的国际花园节,这些都是魁北克省花园景点中的佼佼者。
魁北克省拥有 400 多个博物馆,探索北美最大的法语社区的历史,以及居住在该省的其他民族。魁北克国家美术馆(MNBAQ)在魁北克市,收藏了大量艺术品,主要展出从 1600 年代至今的魁北克艺术家的作品。蒙特利尔美术馆也拥有丰富的藏品。
魁北克省曾是一个虔诚的宗教场所,这反映在其建筑遗产中:蒙特利尔的圣约瑟夫圣母大教堂、魁北克圣母大教堂,以及该省城市和城镇的许多大教堂和教区教堂。
活动
[]魁北克省提供各种活动,包括体育和户外娱乐、文化和自然景点、节日和活动。
魁北克省提供各种游轮,无论是观鲸、游览圣劳伦斯河还是巡游水道。观赏鲸鱼的良好地点包括Tadoussac、Rivière-du-Loup 和圣劳伦斯湾附近的Rimouski。
其主题公园包括 La Ronde、蒙特利尔老港和魁北克市老港、Village Québécois d’Antan(德拉蒙维尔的先锋村落生活博物馆)、Granby Zoo。圣费利西安地区有一个动物园(Saint-Félicien)和一个旅游鬼镇(Val-Jalbert)。
魁北克省有四个赌场:蒙特利尔、Charlevoix、Lac-Leamy(Hull)和 Mont-Tremblant。
体育和户外
[]魁北克省有许多可在夏季和/或冬季进行的体育和户外活动,包括徒步旅行、雪地摩托和在几乎覆盖全省的广阔步道网络上进行全地形车骑行、狗拉雪橇、水上运动、狩猎、钓鱼、高尔夫,
滑雪在魁北克省非常盛行。魁北克省大部分地区是山区;热门滑雪区包括蒙特利尔北部的劳伦琴山区以及马戈格附近东部城镇地区的滑雪胜地。在这方面,魁北克省与其南部邻国佛蒙特州相比毫不逊色。渥太华人经常前往北部 Camp Fortune 或更远的地方,享受魁北克省的下坡滑雪道。
这里也是骑自行车的好地方。Route Verte 网络跨越 382 个社区(截至 2020 年),总长5,300 公里(3,300 英里)。在某些地区,前铁路线的路径已被改造成自行车道或自然步道。
魁北克省有 4 个由联邦政府管理的国家公园,以及 27 个由魁北克省政府机构运营的公园,它们也被称为“国家公园”。魁北克省的土地面积比加拿大任何其他省份都大,但人口少于安大略省,大部分人口集中在沿着圣劳伦斯河穿越蒙特利尔和魁北克市的走廊地带。这使得大片地区相对未受干扰;例如,安提科斯蒂岛有 570 平方公里以上的省立公园,只有一个小村庄(Port Menier,人口 250 人),是钓鱼和狩猎爱好者的天堂。
野生动物观察在该省的许多未开发地区都有可能,其中一些地区一直延伸到大西洋。
节日与活动
[]魁北克人以其节日精神和对庆祝的喜爱而闻名。这解释了每年在魁北克省举办的近 400 场节日活动。魁北克省的活动多种多样,从体育到文化活动和节日,吸引着来自世界各地的游客。
文化活动
[]蒙特利尔
- 蒙特利尔国际爵士音乐节. 蒙特利尔国际爵士音乐节有 500 多场音乐会,其中 350 场是免费户外演出,汇集了加拿大和国际顶级的爵士音乐大使(六月底至七月初)。
- Just For Laughs Festival. 蒙特利尔的“Just For Laughs”喜剧节是世界上最大的喜剧节,每年吸引超过 200 万观众观看英语和法语的喜剧表演(七月)。
- Francofolies de Montréal. 作为最大的法语音乐节,Francofolies de Montréal 汇集了来自世界各地约 20 个国家的 1000 多名艺术家、歌星、音乐家和新兴人才(七月底至八月初)。

- Les Concerts Loto-Québec de l'OSM dans les Parcs. 蒙特利尔交响乐团 (OSM) 的这三场音乐会在蒙特利尔公园举行,气氛温馨(六月和七月)。
- Loto-Québec 国际烟花比赛. 在 La Ronde 举行的 Loto-Québec 国际烟花比赛吸引了来自世界各地的顶级烟花公司。每场表演持续 30 分钟,烟花比赛是世界上最负盛名、规模最大的(从六月底到七月底,每周三和周六晚上)。
- 蒙特利尔国际植物/花园节. 国际植物节让您可以在节日场地内参观最美丽的花园(六月底至九月初)。
- 非洲之夜国际音乐节. 国际水平的非洲之夜音乐节展示了来自非洲、西印度群岛和加勒比地区的音乐,以及工作坊、非洲市场和异国美食(七月)。
魁北克市
- 魁北克市夏日节. 已有 40 年历史的魁北克市夏日节在首府的十个场地举办了数百场来自世界各地的艺术家表演,所有场地都易于步行到达(七月初)。
- Loto-Québec 国际烟花比赛. 这场国际音乐烟花比赛在蒙特莫伦西瀑布举行(七月底至八月初)。
- Plein Art Québec. 超过 100 名手工艺人聚集在 Plein Art Québec 艺术节上,展示陶瓷、纺织品和珠宝方面的魁北克艺术和手工艺品创作(八月初)。
- SAQ 新法国节. 新法国节庆祝了第一批欧洲人抵达北美的历史,每年在老魁北克市中心举办 1000 多场艺术活动,带您重返过去(八月初)。
- 魁北克市国际军乐节. 自 1998 年以来,魁北克市国际军乐节是八月底军乐的必去之地。来自加拿大和世界各地的乐队每年都会来到魁北克市,献上壮观的表演。
- 魁北克市冬季嘉年华. 这是世界上最大的冬季嘉年华。节日通常在十月或二月的最后一个星期五开始,持续 17 天,每年参与者接近一百万。
加蒂诺
- 加蒂诺热气球节. 作为加拿大东部最受欢迎的活动之一,加蒂诺热气球节以热气球和表演为特色(九月初)。
- Casino du Lac-Leamy Sound of Light. Casino du Lac-Leamy Sound of Light 是一场比赛,评选出国际水上音乐烟花比赛的冠军(七月底至八月初)。
Eastern Townships
- 秋季早期,马戈格(Magog)举办葡萄酒节(festival des vendanges)。虽然魁北克省的葡萄酒产业规模小于尼亚加拉地区,但魁北克省东部城镇(“Estrie”)地区出产相当数量的葡萄酒。
体育赛事
[]蒙特利尔
- 加拿大一级方程式大奖赛. 这是蒙特利尔每年的一级方程式赛车比赛,在城市最繁忙的旅游周末举行(通常在六月初)。
- 罗杰斯杯. 对于网球迷来说,罗杰斯杯是大师赛巡回赛的九项赛事之一(八月初)。
- 总统杯. 作为一项著名的 GOLF 比赛,总统杯在皇家蒙特利尔高尔夫俱乐部(Royal Montréal Golf Club)举行(九月底)。
- 蒙特利尔自行车节. 蒙特利尔自行车节期间会举办多项自行车活动,包括蒙特利尔岛巡游(Tour de l'île de Montréal),这是北美最大的自行车聚集活动(五月底至六月初)。
乡村路线
[]要想真正体验“地道”的魁北克,不妨选择一条或几条旅游线路,这些线路沿着圣劳伦斯河或在主要轴线公路附近蜿蜒穿过乡村。这些线路由一系列蓝色标志清晰标出,旨在展示各地区的文化和自然宝藏。
购物
[]- 价格均不含税(除非另有说明)。在收银处,将添加 5% 的商品及服务税(GST – 联邦税)和 9.5% 的省级销售税(QST),即 14.975%,到标价上。某些商品税率不同。例如,像松饼或糕点这样的食物,如果一次购买六个或更多(单独购买则被视为即食餐点,需征税)。燃油价格以升为单位(1 美制加仑 = 3.8 升),显示价格已含所有税费;蒙特利尔和魁北克市的燃油税比省内其他地方高(约每升 10 美分),边境地区较低。最好在进入该省之前加满油,尤其是在考虑进入蒙特利尔岛之前。
- QST 没有旅游退税。
- 小费:与其他北美地区一样,餐厅和酒吧的服务员工资不高。因此,在酒吧或餐厅点餐时,小费是常态(快餐或外卖食品不适用)。小费应为税前价格的约 15%。出租车、饮酒场所、餐厅和理发店也适用小费。
- 酒类和烟草:酒类和香烟需缴纳特定税费。葡萄酒和烈酒尤其昂贵:例如,法国葡萄酒的价格高达欧洲的三倍(在餐厅点一瓶葡萄酒时还要贵 50%,因此自带酒水很受欢迎)。建议购买当地葡萄酒,它们与法国葡萄酒相当,而且价格更便宜。这使您能够支持需要帮助的本地产品,因为市场规模很小。香烟每包价格在 7 美元到 9.50 美元之间(每包 25 支)。加拿大的香烟产自安大略省西南部,味道与美国或法国品牌有很大不同。在魁北克省,所有公共场所禁止吸烟,包括酒吧、餐厅和剧院。
餐饮
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KFC 还是 PFK?
您在魁北克省可能会注意到一个有趣的现象:所有 KFC 都称为 PFK。这是因为一项省级法律规定,所有企业名称都必须是法语——在 KFC 的情况下,Kentucky Fried Chicken 的法语翻译是Poulet Frit Kentucky,缩写为 PFK。 |

- 魁北克的美食风味浓郁,融合了多种影响。它拥有坚实的法国烹饪基础,并得益于原住民的贡献以及在该省定居的各个文化社区的贡献。这种烹饪文化的融合造就了今天的魁北克美食。其美食还使用了许多优质的区域产品。点缀在魁北克餐桌上的风土产品包括冰酒、精酿啤酒、葡萄酒以及 100 多种奶酪。
- 魁北克另一个独特之处是枫糖小屋(cabane à sucre),这是一个家庭烹饪传统,在魁北克民间音乐的伴奏下享用枫糖产品。您可以在春季初(三月和四月)组团前往。大多数枫糖林也现场出售枫糖产品(枫糖黄油、太妃糖和糖浆),价格非常吸引人。如果您对这种模式感兴趣,请务必提前预订,并——遵循传统——尽可能组成一个大团体。通常是几个家庭一起去,但没有强制要求,特别是考虑到人们很少以 50 人的团体出行!某些枫糖林全年开放。
- 其他魁北克特色菜包括:牧羊人派、poutine、糖馅饼、pouding chômeur(一种带有枫糖浆酱的海绵蛋糕)、枫糖浆、烤豆子、tourtière(肉馅饼)和 cretons(一种含有洋葱和香料的猪肉酱)。
- 枫糖浆(法语:sirop d'érable)是魁北克烹饪界的重要主角。它是在全省各地的枫糖小屋(cabanes à sucre)中从枫树汁中提取的,比您可能习惯的玉米糖浆味道更浓郁。通过进一步煮沸过程可以获得不同类型的糖果,在春季很受欢迎。也不要错过雪地太妃糖(tire sur neige)。在魁北克省,糖浆的用途不仅仅是用于煎饼。您可以将其用作猪肉和牛肉的釉料,与烤豆子(fèves au lard)混合,或用于pouding chômeur(“失业者蛋糕”)或tarte au sucre(糖馅饼)等甜点中。它也被制成散装糖果和糖果。糖浆几乎随处可见,但如果您真的想带回家一些,请去农贸市场或杂货店,而不是旅游商店。您可以以约一半的价格获得与纪念品摊位相同的高质量糖浆。
- 没有品尝过poutine,魁北克之旅就不算完整。这道独特的美食是由炸薯条、淋上肉汁,上面撒上嚼劲十足的白切达奶酪凝乳组成。有一些变体——添加鸡肉、牛肉、蔬菜或香肠,或用番茄肉酱(poutine italienne)代替肉汁。Poutine 几乎在魁北克省的任何快餐连锁店都可以找到,但在更专业的 Poutine 店可以找到更高质量的菜肴。当地的连锁餐厅是您的最佳选择。 Chez Ashton(魁北克市地区的一家连锁店)是一个尝试 Poutine 的好地方,在每年一月,您还可以根据室外温度获得折扣(天气越冷,Poutine 越便宜!)Poutine 的起源仍有争议,但它最早于 1964 年在 Drummondville 的 Roy Jucep 餐厅(属于 Roy 先生)供应。此后,周边地区一直在争夺其创造者的称号。
- 与该省的亚北极气候相称,魁北克的美食偏爱浓郁、热乎乎的食物,热量比您想知道的还要高。例如,Tourtière du Lac-Saint-Jean 是一种深盘派,通常来自Saguenay-Lac-St-Jean地区,由各种肉类(通常是牛肉和猪肉,常包括野味,切成小块)和切块的土豆组成,烘烤在酥皮中。
- 蒙特利尔的美食受到了该市犹太社区的影响,该社区曾是加拿大最大的犹太社区。有关更多信息,请参阅Montreal#Eat。
饮品
[]魁北克省的法定饮酒年龄为 18 岁。
由于葡萄酒税费较高,啤酒是魁北克人最喜欢的酒精饮料。该省拥有几家非常好的微型啤酒厂。以下是魁北克省各地区最好的啤酒吧列表。
在蒙特利尔,有 Dieu du Ciel!、L’Amère à Boire、Le Cheval Blanc 和 Brutopia。在魁北克市,有 La Barberie 和 L'Inox。其中最好的一家是位于 Bromont 的 Le Broumont,就在滑雪山脚下。如果您去 Sherbrooke,请务必去 Mare au Diable。在 Mauricie 地区,有Le Trou du Diable(Shawinigan)和 Gambrinus(Trois-Rivières)。在风景如画的 Charlevoix 地区,有 Baie St-Paul 的 Charlevoix 微型啤酒厂。酒类和葡萄酒主要在 Société des alcools du Québec (SAQ) 商店出售,但啤酒和葡萄酒(通常质量较差)也可以在超市和便利店找到。在乡村地区,可以在杂货店找到优质葡萄酒和烈酒。便利店和超市禁止在晚上 11 点后销售酒精,且不得向 18 岁以下者销售。酒吧营业至凌晨 3 点(加蒂诺除外,那里于凌晨 2 点关闭,以避免渥太华酒吧关闭时人潮涌入)。
大多数杂货店和depanneurs(便利店)都可以买到啤酒和一般的葡萄酒,但根据法律规定,烈酒只能在名为SAQ(发音为“ess-ay-cue”或“sack”)的省立商店购买。SAQ 还提供更高质量的葡萄酒,主要是欧洲、澳大利亚或南美葡萄酒——加利福尼亚葡萄酒这里比较少见,但英属哥伦比亚葡萄酒很丰富,这与安大略省的 LCBO 商店不同。尽管酒吧营业到凌晨 3 点,但大多数 SAQ 商店在晚上 6 点到 9 点之间关闭(一些 Express SAQ 可能会在晚上 10 点或 11 点关闭),并且禁止在晚上 11 点后销售其他酒精。
魁北克省拥有北美洲一些最优质的啤酒。与加拿大其他地区一样,它们的酒精度比美国高;酒精度从 5-6% 开始,但 8-12% 也很常见。
威德
[]大麻在魁北克省 21 岁起合法。它只能通过政府拥有的药房 Société Québécoise du Cannabis 购买。
住宿
[]魁北克省提供典型的北美住宿,包括旅馆、连锁汽车旅馆和高档度假酒店。魁北克省特有的是Auberge,字面意思是“客栈”,但范围从仿旅馆式汽车旅馆到Gites,B&B 式的家庭旅馆,有时只有一个房间出租。
注意安全
[]魁北克省通常是一个安全的地方,除了蒙特利尔和魁北克市的一些“糟糕”的社区。游客应像在任何其他地方一样,在旅行时运用常识,例如锁好汽车和财产,避免在夜间光线昏暗的区域。
尊重
[]- 尊称讲法语的魁北克公民为 Quebecers(男:Québécois,女:Québécoise),而不是 French-Canadians,这是尊重的表现。大多数讲法语的魁北克公民,即使不是主权派,也更倾向于认为自己是魁北克人(Québécois)而不是加拿大人,唯一例外是在双语城市蒙特利尔,许多讲法语的人既认为自己是魁北克人也是加拿大人。许多人还会称自己为“Francophones”(只表示法语)。魁北克人通常不称自己为“French”,因为这个词指的是法国公民。然而,讲英语的人被称为加拿大人并不会冒犯。成为一个骄傲的 Québécois 意味着为魁北克和 Québécois 的国籍、文化和历史以及法语感到自豪;这并不意味着想要魁北克独立,或不喜欢讲英语的人。
- 一般来说,用法语表达自己被魁北克人视为一种尊重的表现,并且深受赞赏。在旅游业工作的人通常能说多种语言。蒙特利尔和加蒂诺的许多人都会说双语,并且会在您遇到困难时用英语交流。在其他地方,大多数年轻人至少会懂一些英语。不要害怕请求学习法语课程;大多数当地人会很乐意教您几个词。
- 魁北克省的语言是其文化和民族认同的重要组成部分,其居民几个世纪以来一直在与困难作斗争以保护它。魁北克人已经听厌了关于他们语言特征的笑话,所以最好避免这样做。在魁北克省,欧洲法语口音被视为外来口音。魁北克人还认为,被告知他们讲franglais(法语与英语混合)、joual(一种当地俚语方言)或其他“听不懂”的法语、所谓的“标准法语”或bon français(纯正法语)是一种侮辱。魁北克法语使用者更有可能听懂欧洲法语,反之则不然。
- 在蒙特利尔的西部郊区和边境社区(例如安大略省附近的西部 Outaouais 地区;纽约州和佛蒙特州边境地区)存在讲英语的少数民族。
- 在公共建筑(包括餐厅、酒吧和剧院)内禁止吸烟或电子烟。在魁北克省,还禁止在公共建筑门外九米(30 英尺)范围内吸烟(医院、诊所等门前通常有可见的界线),并且禁止在学校任何地方吸烟。
- 魁北克人非常珍视其法国式世俗主义(laïcité)文化,并且期望您将宗教限制在您的私人生活中。与您不太熟悉的人讨论宗教被认为是非常不礼貌的。
敏感问题
[]- 关于主权的问题是一个极其复杂且情绪化的问题,魁北克人对此几乎势均力敌。魁北克法语媒体经常给予双方同等的报道。即使不是souverainistes(主权派)的人,也会谈论魁北克是一个拥有国家公园、国民议会和国家首都的国家,这可能会令人困惑,因为两个政府层级都使用“parc national”(国家公园)或“région de la capitale nationale”(国家首都地区)等术语,但含义不同。为了进一步复杂化,存在一些无害的当地翻译,用于“national(e)”一词,并不意味着一个主权国家,例如加拿大议会承认魁北克是一个国家。事实上,该词还可以更广泛地用于指共享相同历史、文化和语言的人。
- 尽管魁北克省是加拿大的一部分,但在蒙特利尔以外很少看到枫叶旗,魁北克媒体也不强调与ROC(“加拿大其他地区”)的联系。一些魁北克人认为悬挂加拿大国旗是盎格鲁统治的煽动性象征。诸如“在加拿大这里”或“作为加拿大人”之类的短语可能会让您的谈话对象感到不适。在某些地区,很少有人会庆祝加拿大国庆日(7 月 1 日)。有些人可能会庆祝搬家日(也在 7 月 1 日)。魁北克省的国家日(圣约翰浸礼日,6 月 24 日)则是全省最重要的庆祝活动。
- 魁北克省不是法国。称魁北克人为“炸薯条”,或拿法国刻板印象开玩笑(无礼、不讲卫生、吃青蛙腿,尤其是“投降”)会引起困惑的目光,或者至少表明您不知道自己在哪个大陆。这就像将墨西哥人的刻板印象应用于西班牙人一样不合逻辑,仅仅因为历史和语言上的联系。将魁北克人的文化和语言与法国相比而显得逊色最好避免。尽管魁北克和法国有一些相似之处,但魁北克人是一个独特的文化,与那个“抛弃”了他们三个世纪的国家截然不同。
连接
[]大多数酒店和旅馆都提供互联网接入,许多酒店还为客人提供现场电脑。蒙特利尔有一个名为 Île Sans Fil(无线岛)的免费 Wi-Fi 项目,请留意咖啡馆和餐馆窗户上的贴纸。Wi-Fi 也可在一些咖啡馆和公共图书馆使用。
魁北克省的主要电话区号是 +1-418(魁北克市及东部)、+1-819(西部魁北克、Outaouais、Trois-Rivières、东部城镇)、+1-514(蒙特利尔岛)和 +1-450(拉瓦尔和省西南部)。已向所有这些地区叠加了额外的区号,从而打破了全省七位数拨号。
魁北克省的邮政编码以 G(魁北克市及东部魁北克)、H(蒙特利尔和拉瓦尔)和 J(西部魁北克)开头。H0H 0H0 保留给季节性使用。
下一站
[]魁北克省位于安大略省东部;位于纽芬兰与拉布拉多省、新不伦瑞克省、新斯科舍省和爱德华王子岛西部;位于努纳武特地区南部,南部与美国接壤。

