新奥尔良
在新奥尔良（法语：La Nouvelle-Orléans）那遥远的南方，你会找到爵士乐的根源和一个与地球上其他任何地方都不同的蓬勃发展的文化。在这里，河畔南方的悠闲氛围与法国的精致、西班牙的风格和非裔美国人的活力相结合，创造出超越其各部分总和的奇迹。“NOLA”是路易斯安那州最大的城市，也是美国顶级的旅游目的地之一。
“Laissez les bons temps rouler”是这里大麻瓜（Big Easy）人们说的话，你也可以在伯本街（Bourbon Street）悠闲地散步，“让好时光滚动”，伴随着热烈的迪克西兰乐队和更加火热的克里奥尔美食。狂欢节（Mardi Gras）可能是这座城市的标志，但这只是新奥尔良炎热潮湿一年中的一天。
去吧，乘着河船沿着密西西比河顺流而下，品尝一些法式甜甜圈（beignets），看着圣徒队（Saints）进军。但当你离开时，你也会知道思念新奥尔良意味着什么。
行政区
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| 法国区 这座城市最古老、最著名、访问量最大的区域。大多数游客会想把他们的行程集中在这里（尽管那些探索城镇其他地方的人会发现这座城市还提供更多惊喜）。许多老牌餐厅、音乐俱乐部、博物馆、古董店和酒吧都位于该区。 |
| 中央商务区 许多城市称之为“市中心”（尽管在新奥尔良，这个词通常指下游的另一个区域）。紧邻法国区；拥有许多景点。“CBD”（中央商务区）拥有超级圆顶体育场（Superdome）、高层酒店和一些极好的餐厅，以及许多博物馆（国家第二次世界大战博物馆、南方艺术博物馆、当代艺术中心），还有一个位于朱莉娅街（Julia Street）及其周围的画廊区。包括“艺术区”和“旧仓库区”。 |
| 下游区域（马里尼区（Faubourg Marigny）、拜沃特区（Bywater）、第七、八和上第九区、下第九区） 法国区下游的老社区。马里尼区的法国街（Frenchmen Street）是主要的 auténtico 音乐区。马里尼和邻近的拜沃特区拥有时髦的波西米亚氛围。下第九区，因在2005年卡特里娜飓风灾难中受损最为严重而臭名昭著，但也有一些意想不到的历史遗迹。 |
| 上城区（上城区（Uptown）、奥杜邦和大学区、卡罗尔顿区（Carrollton）） 19世纪的住宅区，位于中央商务区上游，以美丽的 Historic 建筑而闻名，包括“花园区”。圣查尔斯大道（St. Charles Avenue）电车穿过这里。上城区拥有一些城市中最好的当地餐厅。杂志街（Magazine Street）有大约80个街区的古董店、艺术画廊、室内设计师工作室和服装店，从时髦的二手店到高档精品店应有尽有。受欢迎的奥杜邦公园（Audubon Park）和奥杜邦动物园（Audubon Zoo），以及杜兰大学（Tulane University）和洛约拉大学（Loyola University），以及电车线路尽头的河湾和旧卡罗尔顿区。 |
| 中部地区（中城区和埃斯普兰德岭区、特雷梅区（Tremé）、中央城区（Central City）） 城镇中部地区，拥有 Historic 景点和许多深受当地人喜爱的绝佳餐厅。中城区是城市公园（City Park）、新奥尔良艺术博物馆（New Orleans Museum of Art）、路易斯安那儿童博物馆（Louisiana Children's Museum）、植物园（Botanical Garden）和 Historic 墓地的所在地；新奥尔良公平交易中心（New Orleans Fair Grounds）（一个赛马场，每年春天举办新奥尔良爵士与文化遗产节）位于旧的埃斯普兰德岭区。特雷梅是法国区内陆的一个 Historic 的法裔非洲（克里奥尔）社区。中央城区是另一个 Historic 的主要黑人社区，但也更加困扰。 |
| 湖滨地区（湖景和湖滨区、金蒂利区（Gentilly）、新奥尔良东区） 城市北部围绕庞恰特雷恩湖（Lake Pontchartrain）的地区。大多是游客不熟悉的新城区，但包括餐厅（包括湖景区哈里森大道（Harrison Avenue）沿线受欢迎的美食聚集地）、Historic 的堡垒、令人印象深刻的装饰艺术（Art Deco）和其他20世纪建筑，以及一些其他景点。工业运河（Industrial Canal）以西的社区边缘有一系列漂亮的公园沿着湖边延伸。新奥尔良东区占地面积很大，包括小越南（Little Vietnam）社区、Historic 的湖滨机场（Lakefront Airport）和费耶特堡（Fort Pike）。 |
| 阿尔及尔 密西西比河（密西西比河）对岸的区域。包括 Historic 的老阿尔及尔角（Algiers Point）社区；仅乘坐渡轮过密西西比河就值得一游。 |
附近社区和郊区
[]- 杰斐逊县（Jefferson Parish）：包括肯纳（Kenner），新奥尔良国际机场所在地，以及梅泰里（Metairie），最大的郊区；许多酒店和会议中心都设在这里。
- 圣伯纳德县（Saint Bernard Parish）：位于新奥尔良下游，包括1815年“新奥尔良战役”发生地的夏尔梅特镇（Chalmette）。
- 圣塔玛尼县（St. Tammany Parish）：位于庞恰特雷恩湖南岸；包括斯莱德尔（Slidell）、科文顿（Covington）、曼德维尔（Mandeville）和阿比塔斯普林斯（Abita Springs）。
- 普拉克明县（Plaquemines Parish）：位于密西西比河两岸，向南延伸至墨西哥湾。
- 德斯特雷恩（Destrehan）：包含德斯特雷恩种植园（Destrehan Plantation），这是南方保存最完好的前种植园（antebellum）住宅之一。
- 拉普拉斯（LaPlace）：新奥尔良上游一个快速发展的城镇。
- 河畔地区（River Parishes）：乡村地区，不属于大新奥尔良地区，但文化上与新奥尔良密切相关。主要以其令人惊叹的 Historic 种植园而闻名。
了解
[]概况
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新奥尔良以其著名的克里奥尔美食、丰富的酒精、多样的音乐风格、附近的沼泽和种植园、18至19世纪的建筑、古董、同性恋骄傲、电车和博物馆等众多特色而闻名。这座绰号“大麻瓜”（Big Easy）的城市长期以来一直被视为一个成人导向的城市。然而，这座城市也为有孩子的家庭以及对文化和艺术感兴趣的人们提供了许多景点。由于其法国和西班牙渊源，这座城市信奉罗马天主教的比例较高。
像狂欢节（Mardi Gras）和爵士音乐节（Jazz Fest）这样的著名节日吸引了数百万游客，这两个时间是您必须提前预订房间以确保有住处的时候。这座城市还举办许多较小的节日和聚会，如法国区节日（French Quarter Festival）、克里奥尔番茄节（Creole Tomato Festival）、萨奇莫夏日音乐节（Satchmo SummerFest）、由杂志举办的Essence Festival、万圣节游行和化装舞会、圣帕特里克节（Saint Patrick's Day）和圣约瑟夫节（Saint Joseph's Day）游行，以及南方颓废节（Southern Decadence）。这座城市几乎以任何理由都会举行游行、派对和现场音乐表演，而在新奥尔良，大多数活动全年都会带有几分狂欢节的色彩。正如他们所说的，新奥尔良人不是在计划派对，就是在享受派对，或是在从派对中恢复。尽情享受吧！
这是一座充满文化冲突的城市，融合了法国、卡津和一些西班牙的设计。您可能会在夜晚看到一些巫毒活动。电车之旅很有趣，而且许多商店出售独特的文化艺术品，例如蓝狗系列（blue dog collection）。
历史
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17世纪末，法国的皮草捕手和商人开始在如今的新奥尔良定居，沿一条印第安人贸易路线，经过圣约翰河（Bayou St. John）连接密西西比河和庞恰特雷恩湖。1718年，法国殖民地路易斯安那总督让-巴蒂斯特·勒·莫瓦纳·德·比恩维尔（Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville）建立了这座城市，命名为“新奥尔良”（Nouvelle-Orléans），意图将其打造成一座省会城市。早期的法国城市发展于如今法国区（French Quarter）的网格状街道内。18世纪60年代，路易斯安那被转交给西班牙统治，但大部分居民仍保留着法语和法国文化。在短暂回归法国统治后，路易斯安那于1803年被美国购得。起初，新的“美国”定居者主要在城市老法国区以北，宽阔的“运河街”（Canal Street，以一条从未开凿的规划运河命名）对面建造房屋和商店。运河街是讲英语和讲法语区域的分界线；街道宽阔的中央隔离带成了一个受欢迎的聚会场所，被称为“中立地带”（neutral ground）——“中立地带”一词因此成为任何街道中央隔离带的常用语，至今仍在新奥尔良方言中使用。
1815年，英国试图占领这座城市，但在下游的夏尔梅特（Chalmette）被安德鲁·杰克逊（Andrew Jackson）领导的当地部队击退，他的骑马雕像可以看到在老区中心的以他命名的广场上。
早期的新奥尔良已经是各种民族和文化的熔炉。法国、西班牙、非洲和盎格鲁人加入了来自爱尔兰、德国和加勒比海的移民。在美国内战前是奴隶贸易的中心，新奥尔良也拥有美国最大的自由有色人种人口。这座城市迅速发展成为密西西比河上的一个主要贸易中心。在19世纪60年代的美国内战中，新奥尔良在冲突早期就落入了联邦手中，城内未发生战斗，从而使这座城市丰富的 Historic 建筑免受了美国南方大部分地区遭受的破坏。
20世纪初，当时被忽视的老法国区因其建筑和氛围而开始受到艺术家和波西米亚人的重新欣赏。与此同时，一种新的音乐风格在这座城市发展起来；这种音乐以“爵士乐”的名字发展并传遍世界。
尽管远离主要的战场，新奥尔良仍然为盟军在第二次世界大战中战胜法西斯主义的贡献感到自豪，特别是“希金斯艇”（Higgins Boats）等登陆艇的开发和建造，使得大量部队能够快速登陆敌方海滩。正是因为这个原因，美国的国家第二次世界大战博物馆（National World War II Museum）就设在这座城市。
2005年，新奥尔良遭受飓风卡特里娜（Hurricane Katrina）的袭击，这可能是自99年前旧金山大地震以来美国城市遭受的最严重的灾难。政府设计的堤坝系统保护了城市，但最终失效，导致城市约80%的区域被淹没。恢复是一个漫长的过程，尽管法国区和其他游客最喜欢的旧城区建造在相对较高的地势上，并很快恢复了。
气候
[]| 新奥尔良 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 气候图（解释） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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当地有个笑话说，新奥尔良实际上有四个季节：夏天、飓风季、圣诞季和狂欢节季。夏天无疑是最长的；大约半年时间，从四月下旬到十月初，白天通常炎热，或者下雨，或者又热又下雨。加上湿度，白天体感温度常常在 100 华氏度（38 摄氏度）左右，夜晚则在 80 华氏度（27 摄氏度）左右。在一些特别炎热的日子里，白天体感温度高达 110 华氏度（43 摄氏度），夜晚则高达 89 华氏度（32 摄氏度），这并非罕见。冬季通常短暂而温和，但偶尔会出现寒潮，可能会让误以为这座城市全年都是热带气候的游客感到惊讶。高湿度会让寒潮感觉更加刺骨。下雪非常罕见，偶尔飘落的轻雪会引起当地人驻足观看；他们还会兴奋地向那些记不清上次下雪是何时的小孩展示这一景象。在罕见的冰冻天气里，你会发现大多数当地人不知道如何在结冰或下雪的路面上开车。
大西洋飓风季（包括整个墨西哥湾）从6月1日持续到11月30日。最活跃的月份是九月。
有人说，游览新奥尔良的最佳时间是11月下旬到6月初之间。然而，新奥尔良全年都有活动。即使在最炎热的夏季，也可以获得一次有益的旅行：早点开始您的一天，并在早上进行户外观光。当地茂盛的植物可以展示丰富的彩色花朵。中午和下午，退到空调房里；参观博物馆，悠闲地逛逛咖啡馆或餐厅，或者在酒店小憩。等太阳落山后再出来。天黑后，夜间植物开始工作；尤其是在老城区，如埃斯普兰德岭区、卡罗尔顿区和花园区，那里有大量的夜间开花的茉莉花，甜美芬芳的空气几乎令人陶醉。
克里奥尔人、卡津人和新奥尔良人
[]与许多游客的预期不同，新奥尔良的人口、食物、音乐和传统并不主要是卡津风格的。阿卡迪亚人或卡津人（来自“Cadien”，发音为kay-juhn）在城市西部，即路易斯安那州的阿卡迪亚纳（Acadiana）地区发展了他们丰富的文化。虽然城里有一些品尝卡津美食和欣赏卡津音乐的好地方——有些是路易斯安那州西南部著名卡津餐厅的分店——但要明白，卡津美食和文化是进口的，在新奥尔良没有根基。城里游客最多的地方的一些商家决定通过售卖游客想要的东西来获利，将“卡津”一词贴在与阿卡迪亚无关的菜肴和产品上。
新奥尔良文化中最古老的方面是克里奥尔人——在这里，克里奥尔人是指在1803年路易斯安那购地案使城市成为美国一部分之前就已经存在的人。法国人、西班牙人和非洲人是旧克里奥尔文化中的主要民族和文化群体，此外还有印第安人和早期的德国移民（他们在19世纪后期变得更加众多）。
自路易斯安那购地案以来，其他主要移民群体以及对当地美食和文化的影响包括意大利人（主要是南部和西西里人）、爱尔兰人、德国人、加勒比人和中美洲人。洪都拉斯人传统上是都会区最大的西班牙裔群体，但在卡特里娜飓风后的重建热潮中，涌入了大量拉丁美洲人，主要来自中美洲和墨西哥。古巴人、多米尼加人和波多黎各人的小群体也分散在该地区。20世纪后期，一个庞大的越南社区加入了新奥尔良的“什锦菜”（gumbo）文化。他们主要集中在新奥尔良东区和西岸郊区（Marrero、Harvey 和 Gretna）。
旅游信息
[]- 新奥尔良旅游局网站
对话
[]与美国其他地区一样，英语是新奥尔良使用的主要语言。许多居民使用一种独特的口音，称为“Yat”口音，这通常被描述为与布鲁克林或新泽西口音相似，尽管即使是许多土生土长的新奥尔良人，尤其是中上层阶级，为了避免与之相关的负面刻板印象，也倾向于说一种通用的美式口音。
法语不再广泛使用，尽管法国区的街道标志是法语和英语双语的，并且一些街道上还有带有西班牙语名称的陶瓷标志。一些老年居民说一种基于法语的克里奥尔语，类似于海地克里奥尔语，称为路易斯安那克里奥尔语（Louisiana Creole），但该语言现在已濒临灭绝，大多数年轻居民不会说。
抵达
[]乘飞机
[]- 路易斯·阿姆斯特朗国际机场 (MSY IATA) (Loyola Dr, Exit 221 of I-10 in Kenner). 本市的主要机场，位于郊区 肯纳（Kenner）。它是西南航空（Southwest Airlines）的枢纽，提供来自全国主要机场的航班。国际航班可从 多伦多、坎昆、圣佩德罗苏拉、巴拿马城 和 伦敦 飞抵。
进入市区最快的方式是乘坐出租车（1-2人36美元，3人或以上每人15美元）；这是从机场到法国区或中央商务区任何地点的固定费用。豪华轿车服务也可提供，价格从35美元起。有关其他选项，请参阅机场网站。
一种便宜的进城方式是乘坐杰斐逊县交通局的机场快线 E1-Veterans/Airport 路线（E1-Veterans/Airport），费用为2美元，或者乘坐RTA路线202-Airport Express（202-Airport Express），费用仅为1.25美元。E1-Veterans/Airport 路线沿 Veterans Boulevard 直达 Cemeteries Transit Center（与其说是一个实际的建筑，不如说是一堆座位，大约45分钟）在 Canal Blvd/City Park Ave，而 202-Airport Express 路线则沿着 I-10 高速公路前往法国区外的中央商务区（大约30分钟）。可以从 Cemeteries Transit Terminal 乘坐电车（47路）或巴士（91路）进入市区/法国区。
机场巴士站位于1号楼行李提取处，4号门外，B4和B5区域。
许多主要酒店提供从机场出发的班车服务。即使您不入住这些酒店，班车通常也能为前往城区的乘客提供便利，前提是他们的目的地靠近其中一家酒店。
乘汽车
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进入和离开城市的主要动脉是州际公路10号（Interstate 10），向东和向西延伸。
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乘火车
[]- 另见：美国铁路旅行
新奥尔良有多条长途Amtrak线路服务。
- City of New Orleans：每日白天列车，从芝加哥出发，途经香槟厄巴纳、卡本代尔、孟菲斯、杰克逊和哈蒙德（Hammond LA）。
- Crescent号列车：每日从 纽约 出发，经停 费城、华盛顿、夏洛特、格林斯伯勒、南卡格林维尔、亚特兰大 和 伯明翰。
- Mardi Gras Service：每日两次，从莫比尔出发，途经比洛克西。
- Sunset Limited号列车：每周三班，从 洛杉矶 出发，经停 图森、埃尔帕索、圣安东尼奥、休斯敦、查尔斯湖、拉斐特、新伊比利亚 和 施里弗。另外，Amtrak Thruway提供一条延伸线路，通过 蒙哥马利 经由 莫比尔 乘坐灰狗巴士（Greyhound Lines）前往。
- 新奥尔良联合客运总站, 1001 Loyola Ave (中央商务区东南边缘，47路有轨电车在此站终点).
乘巴士
[]长途巴士站与火车站（联合客运（Amtrak）总站）位于1001 Loyola Ave 或附近。
- Flixbus, (bus stops}(Multiple locations) (新奥尔良有3个以上的站点。请查看车票上的具体上车地点). 来自休斯敦（经博蒙特、查尔斯湖、巴吞鲁日）。他们继续前往达拉斯和沃斯堡，途经休斯敦。
- Greyhound Lines & Quicklink, (bus station) 1001 Loyola Ave, ☏ +1 225 383-3811, toll-free: 1 800 231-2222. 灰狗巴士主要运营于州际公路10号（休斯敦、博蒙特-瓦德、拉斐特、巴吞鲁日、新奥尔良）；10号/65号/85号州际公路（新奥尔良、莫比尔、蒙哥马利、哥伦布、亚特兰大）；以及美国90号公路（拉斐特、摩根城、蒂博多、霍马、雷克塞）。乘客需在 亚特兰大、巴吞鲁日、休斯敦 或 佐治亚州哥伦布 转乘才能到达其他目的地。他们还提供更频繁且更便宜的 Quick Link 品牌巴吞鲁日和新奥尔良之间的通勤服务。
四处逛逛
[]如果您要游览法国区、赌场或中央商务区，汽车可能弊大于利。大多数酒店的停车都是代客泊车/远程泊车/昂贵/困难。新奥尔良为游客做好了准备，其快速交通、电车和巴士全天候提供服务。白天和傍晚步行是很有趣和健康的。午夜之后，您可能想叫出租车，但很可能是短途且价格合理。要欣赏城市的美景，可以尝试从法国区或马里尼区的几家自行车租赁公司租一辆自行车。骑自行车时要非常小心；司机可能非常激进。但是，在法国区或电车服务区域之外，公共交通往往不可靠，因此租车是出行的最佳方式。
有车
[]请注意，这座城市的大部分街道都是在汽车出现之前规划的，尤其是在游客最感兴趣的老城区。有许多单行道。汽车经常停在路边，导致一些街道过于狭窄，无法双向通行。这意味着需要有人靠边让行。
由于地基的固结和资源的匮乏，路面坑洼很常见，而且道路状况通常对发达国家来说很差。一些发展中国家的道路甚至更好。
街道标志有时不清晰或缺失。
有些街道排水很差，几乎每次下雨都会积水。水在之后会排掉，但会导致驾驶困难。
在许多游客感兴趣的区域，停车通常很难找到，但一般都有付费停车场。市中心和法国区的酒店停车费可能超过每晚40美元。
那些不知道如何平行停车的人，在游览城市大部分地区时，可能希望将车停在付费停车场。
无车
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对于住在法国区或附近的游客来说，步行即可轻松游览，如果想去城镇其他地方，还可以选择乘坐电车、巴士或出租车。在法国区，可以在 Dauphine Street 的一家自行车店（靠近 Canal St 的酒店）以及 Decatur Street 的一家古董店（靠近法国市场）租用自行车。其他有自行车租赁的地方包括马里尼三角形（Marigny Triangle）社区 Frenchmen Street 的一家自行车店，以及上城区 Magazine Street 的另一家。
河滨（Riverfront）（#49）、运河街（Canal Street）（#47, #48）和圣查尔斯（St. Charles）（#12）电车可以前往或接近此处列出的许多景点。巴士或电车的票价为1.25美元，包括两小时内的无限次换乘。一日票为3美元，自首次使用起24小时内有效。所有巴士和电车都提供换乘卡，可用于未来的巴士和电车乘坐。车票和通票可在巴士和电车上购买，也可通过 Le Pass App 购买。公共交通由新奥尔良区域交通管理局（"RTA"）运营。
在二月的狂欢节（Mardi Gras）期间，任何形式的交通都将是一个挑战。如果您决定自驾，在法国区和市区的停车费用将非常昂贵（每小时高达10美元）。如果您想乘坐出租车，您可能需要拨打多家公司的电话，并且多次拨打，才能预订成功。之后，您可能需要等待平均45分钟到1小时。如果您想在狂欢节期间从城外旅行，强烈建议您租车并停在靠近电车的地方，或者停在城市区域外。
总的来说，公共交通不如私家车方便，许多人选择开车。
知道方向
[]这座城市的老城区（占城市近45%）沿着密西西比河岸规划。除了法国区的网格外，街道的布局要么顺着河流的曲线，要么与其垂直，而不是根据罗盘方向或网格来规划。
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Tchoupi-what-now?
新奥尔良提供北美最难发音的街道网格。大多数地名（和其他当地名称）都是由说一种非常独特的法语的克里奥尔人命名的，几个世纪以来，他们独特的发音方式与标准法语的距离越来越远。如果您认为当地法语单词的发音很奇怪，您不会相信希腊语和意大利语名称发生了什么！对于游客来说，几乎不可能正确发音……除非查阅本指南！
本指南将使您被理解，但请仔细聆听当地各种口音，您会听到几乎所有这些发音的许多变体！ |
因此，这些地区的当地人通常不按“南北东西”给出方向。四个方向分别是“上”（或“上河”或“上城”）、“下”（或“下河”或“下城”）、“河”（或“靠近河边”或有时“里”）和“湖”（或“靠近湖边”或“后面”或有时“出去”）。不要被吓倒，一旦您花点时间理解，这就会变得有意义。
看一看城市的地图。例如，如果您乘坐沿着圣查尔斯大道从法国区到卡罗尔顿的电车，您会看到路线开始时是向南，然后经过几英里逐渐转向西，最后呈西北方向。这是因为圣查尔斯反映了河流的弯曲。从当地的角度来看，整条路线是单向的：上（或者从卡罗尔顿返回区的途中，下）。
运河街是法国区的上游边界。（继续“向上”远离该区，您将进入“上城区”）。
有些街道标有“北”和“南”，这反映了它们在哪一侧的运河街（尽管运河街本身是东南向西北的）。法国区一侧的兰帕特街（Rampart Street）是北兰帕特街；中央商务区一侧的是南兰帕特街。此外，一张完整的城市地图是必须的，因为外地人可能需要学习如何将标志上的字母与地图上的字母进行匹配。您会看到，大多数街道名称都源自法语和克里奥尔语，可能难以发音。例如，尝试发音这些示例街道名称 ：Urquhart, Rocheblave, Dorgenois, Terpsichore, Tchoupitoulas, Burthe, Freret。（记录在案，当地人说“Urk-heart, Roach-a-blave, Der-gen-wa, Terp-sic-cor, Chop-a-two-lis, B'youth, Fa-ret。”现在您明白了。
新奥尔良许多主要街道被分隔开，中间有一个“中立地带”（median）。因此，交通信号灯没有专门的受保护左转弯周期。在有宽阔中立地带的街道上，有一个解决方案。想象一下从大道转到街道；解决方案是绿灯时左转，在大道两半之间的街道部分排队，然后等待街道上的交通信号灯变绿后再通行。在狭窄中立地带的街道上，没有足够的空间供汽车排队。在这种情况下，左转通常被禁止；解决方案是直行，然后进行下一次U型转弯，当您回到交叉口时再右转。像 Tulane Avenue 这样的街道有长达数英里的“禁止左转”标志。在这些情况下，“三个右转等于一个左转”的格言很有用。
看
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上面列出的区域部分提到了详细的景点。亮点包括：
- Historic 建筑，分布在各区域
- 法国区、马里尼区、拜沃特区和特雷梅区的华丽的殖民时期法国和西班牙风格建筑
- 上城区维多利亚式豪宅和其他 Historic 建筑遍布全城
- Historic 墓地位于上城区、特雷梅区和中城区
- 超级圆顶体育场和 Smoothie King 中心，位于中央商务区
- 水族馆，中央商务区
- 博物馆——博物馆亮点包括：国家第二次世界大战博物馆（前身是诺曼底登陆博物馆），中央商务区。新奥尔良艺术博物馆，中城区；南方艺术博物馆，中央商务区；法国区博物馆亮点包括卡波尔多（Cabildo）和普雷斯比泰尔（Presbytere）历史博物馆、老铸币厂（Old Mint）以及几座故居博物馆。参观下第九区博物馆（Lower Ninth Ward Museum），了解这个经常被忽视和低估的社区的历史，它遭受了卡特里娜飓风最严重的破坏，也是恢复最慢的社区。
- 亡灵之城（Cities of the Dead）—— Historic 墓地
- 狂欢节世界（Mardi Gras World）——拥有数千件精美的雕塑道具和巨型人像——这是制作狂欢节花车的地方。一年四季都能感受到狂欢节精神的好地方；位于中央商务区的边缘
- 奥杜邦动物园，位于奥杜邦和大学区
- 新奥尔良艺术博物馆和城市公园，位于中城区
- 密西西比河——从法国区、阿尔及尔渡轮（Algiers ferry）和上城区的奥杜邦动物园“蝴蝶”公园（"Butterfly" park）可以看到绝佳的景色
- 圣路易斯大教堂. 定期举行天主教弥撒
Special interests
[]儿童景点
[]新奥尔良一些顶级的儿童和家庭友好型景点包括：
神秘和巫毒目的地
[]- 圣路易斯一号墓地（St. Louis Cemetery #1）的巫毒女王玛丽·拉沃（Marie Laveau）墓，特雷梅区
- Alombrados Encampment. 举办诺斯替弥撒（Gnostic Mass）和频繁的魔法课程；拜沃特区
- Island of Salvation Botanica. 分发巫毒用品并在马里尼区举行巫毒仪式
- Esoterica. 在法国区供应商品、草药和精油。
活动
[]- 旋转木马花园游乐园. - 位于新奥尔良
- 漫步历史街区 参观法属区、马里尼奥、特雷梅、拜沃特、埃斯普兰德岭、上城区、阿尔及尔角和卡罗尔顿的建筑、商铺，并进行街头观察。
- 乘坐有轨电车 圣查尔斯大道（绿色车厢）是美国最古老的一直在运行的有轨电车；卡纳尔街线路也提供愉快的旅程。
- 河船游览 - 短途或长途游览，其中一些船上有相当不错的爵士乐队。在密西西比河上进行一次游览，同时享受新奥尔良美食和音乐，是一次享受三个景点的绝佳方式：水族馆-动物园游览 - 河船游览套餐是参观美洲水族馆和奥杜邦动物园的好方法。
纳切兹河船提供观光和娱乐。 - 纳切兹号蒸汽船港口爵士观光游船, 600 Decatur St., Suite 308 (从杰克布鲁尔（Jax Brewery）后面的图卢兹街码头出发), ☏ +1 504 586-8777, toll-free: +1-800-365-2628. 白天游船每日 11:30 AM 和 2:30 PM，周一至周六晚间游船 7 PM. 乘坐蒸汽驱动的明轮船进行为期两小时的游览。登船时间为出发前30分钟（晚餐游船前1小时）。现场解说历史事实和港口亮点。设有酒吧和礼品店。如果不想购买正餐，也可购买小吃和简餐。 成人/儿童（6-13岁）/儿童（6岁以下）：白天游船 $34/13.50/免费；周一至周六含午餐游船 $46/23/9.50；周日含早午餐游船 $51/27.50/17.50；晚间游船 $48/24/免费；含晚餐游船 $83/38/18.25.
- 克里奥尔女王观光游船, 365 Canal Street, Suite 2350, ☏ +1 504-529-4567, toll-free: +1-800-445-4109. 每日：白天游船 10 AM 和 2 PM，晚间游船（有爵士乐队） 7 PM. 一小时的岸上游览，包括国家公园管理员带领的游览和讲解。登船时间为出发前30分钟。这是一艘柴油驱动的明轮船。 白天：成人 $34，儿童（6-12岁）$14，6岁以下儿童免费；自助餐 $19/人，或单点。晚间含/不含晚餐：成人 $79/48，儿童（6-12岁）$36/24，儿童（3-5岁）$12/免费.
- 新奥尔良脚踏船, 2101 Paris Road, ☏ +1 504 264-1056. 游览和旅游从上午10点开始，每2小时一次. 踩着固定的自行车围绕一个公共酒吧，为明轮船提供动力。最多18名参与者。
- 纳切兹号蒸汽船港口爵士观光游船, 600 Decatur St., Suite 308 (从杰克布鲁尔（Jax Brewery）后面的图卢兹街码头出发), ☏ +1 504 586-8777, toll-free: +1-800-365-2628. 白天游船每日 11:30 AM 和 2:30 PM，周一至周六晚间游船 7 PM. 乘坐蒸汽驱动的明轮船进行为期两小时的游览。登船时间为出发前30分钟（晚餐游船前1小时）。现场解说历史事实和港口亮点。设有酒吧和礼品店。如果不想购买正餐，也可购买小吃和简餐。 成人/儿童（6-13岁）/儿童（6岁以下）：白天游船 $34/13.50/免费；周一至周六含午餐游船 $46/23/9.50；周日含早午餐游船 $51/27.50/17.50；晚间游船 $48/24/免费；含晚餐游船 $83/38/18.25.
- 渡轮 – 河上船只的经济型替代选择，乘坐从卡纳尔街尽头出发的步行渡轮，穿过密西西比河到达阿尔及尔角并返回，可以欣赏到河流、市中心和法国区的绝佳景色。每程2美元/人（24小时RTA Jazzy日票仅3美元，如果您计划往返；更长的票也适用）。
- 徒步游览 包括伏都教、爵士乐历史、法属区或花园区游览。
- 自行车游览 了解历史、建筑或飓风破坏。
- 赌场博彩 在法属区旁边的中央商务区的哈拉斯赌场。被《赌场玩家》读者评为“最佳赌场”。这个“世界级”赌场提供超过2000台最新的老虎机和一百多张热闹的牌桌游戏，以及24小时自助餐、Besh牛排馆和许多其他餐饮选择。
- 古董购物 在法属区的皇家街或上城区的杂志街。
- 烹饪课程 – 回家后学习像当地人一样烹饪美食。由优秀厨师演示四道菜的餐点，他们会给您带来乐趣，并教您克里奥尔和卡真烹饪的秘密。
- 马车游览 – 在新奥尔良期间乘坐马车游览……并享受法属区（也有花园区游览！）的观光。古色古香的骡马拉马车带您经过新奥尔良的许多地标，包括波旁街、雄伟的密西西比河和杰克逊广场。
- 庆祝 狂欢节——圣灰星期三前的两周通常是这座城市庆祝的时期，期间有游行和派对。但在2021年，由于COVID-19疫情，“Yardi Gras”（院子狂欢节）取代了传统的狂欢节。全市的房屋和院子（因此得名“Yardi Gras”）现在被改造成了 “房屋花车”[死链]取而代之的是五彩缤纷的游行花车。狂欢节组织者计划在2022年恢复年度游行。
- 跑步。有很棒的路跑比赛，例如狂欢节马拉松，以及有点异想天开的红裙跑（每个人都穿红裙和跑鞋，男女皆宜）。
- 滑稽表演和变装秀 – 使新奥尔良成为爵士乐发源地的自由奔放的态度也使其成为挑战传统观念的酷儿和女性表演艺术家的历史温床，在2010年代后期，这种传统得到了复兴。新奥尔良每晚都有变装和滑稽表演，主要集中在马里尼/拜沃特地区，但也遍布整个城市。社区运营的NOLA Drag and Burlesque Instagram页面是了解您可以看到的各种表演的最新信息来源。
城外一日游
[]- 沼泽游览 - 有车的人可以轻松地前往让·拉菲特自然保护区进行一日游，这是一个免费公园，可以像各种付费游览一样欣赏当地的沼泽动植物。一些沼泽游览运营商提供往返新奥尔良的交通服务，但需要额外收费。无法通过公共交通到达沼泽游览。
- 蜂蜜岛沼泽游览 - 蜂蜜岛沼泽近70,000英亩是永久保护的野生动物区。位于新奥尔良市中心以东约60公里车程，位于斯莱德尔东南方向约11公里处。
- Cajun Encounters (沿90号公路向东行驶，在与190号公路的交叉口之后，位于你遇到的第一座桥旁边（距离交叉口约1公里）), ☏ +1 504-834-1770, info@cajunencounters.com. 这是一个为期两小时的平底船之旅，可以观赏沼泽、野生动物（如鳄鱼、鸟类、浣熊）以及居住在沼泽地的人们的房屋。 成人（不含交通）：$32.75，成人（含新奥尔良出发交通）：$59.75.
- Cajun Encounters (沿90号公路向东行驶，在与190号公路的交叉口之后，位于你遇到的第一座桥旁边（距离交叉口约1公里）), ☏ +1 504-834-1770, info@cajunencounters.com. 这是一个为期两小时的平底船之旅，可以观赏沼泽、野生动物（如鳄鱼、鸟类、浣熊）以及居住在沼泽地的人们的房屋。 成人（不含交通）：$32.75，成人（含新奥尔良出发交通）：$59.75.
- 让·拉菲特沼泽游览 - 卡真风格的船上游览，带您穿越路易斯安那南部沼泽地带的核心地带，行程约1小时45分钟。一些沼泽游览还提供从酒店接送的服务，但比自行驾车贵得多。位于新奥尔良市中心以南约30公里车程。
- 蜂蜜岛沼泽游览 - 蜂蜜岛沼泽近70,000英亩是永久保护的野生动物区。位于新奥尔良市中心以东约60公里车程，位于斯莱德尔东南方向约11公里处。
- 种植园游览 - 位于河区，新奥尔良和巴吞鲁日之间的“大河路”上有几处精美的种植园，“劳拉”、“木兰岗”（克里奥尔种植园）和“旧金山”尤为值得关注。如果您想了解奴隶制，请考虑惠特尼种植园。位于新奥尔良市中心以西约75公里，车程约一小时。旅游运营商提供前往一些种植园的一日游。无法通过公共交通到达这些种植园。
- 新奥尔良战役遗址 - 战役历史爱好者们将想参观著名的战役遗址，安德鲁·杰克逊在1812年战争结束时击败了英国军队。战役并非发生在新奥尔良，而是在附近的路易斯安那州查尔梅特社区。可以开车前往或乘坐河船前往。
节日
[]除了全年性的景点外，一系列的庆祝活动和节日也提供了额外的乐趣。
- 狂欢节
- 新奥尔良爵士与文化遗产音乐节. 也称为爵士音乐节。每年四月最后一个周末和五月第一个周末在新奥尔良展览中心举行，周五至周日 11:00-19:00。它在新奥尔良的重要性仅次于狂欢节。该音乐节自1970年以来每年举办。爵士音乐节的真正核心和灵魂，就像新奥尔良一样，是音乐。包括爵士乐，传统和当代，卡真音乐，布鲁斯，R&B，福音音乐，民谣，拉丁，摇滚，说唱，乡村音乐和蓝草。但不仅仅是音乐。这是一场文化盛宴，有美食和手工艺品。音乐节有数千名音乐家、厨师和手工艺人，每年吸引50万游客。参观两个大型美食区，您可以品尝路易斯安那美食，并观看新奥尔良顶级厨师的演示。带足防晒霜。
- 法属区音乐节. 每年春天在法属区各地点举办的大型免费音乐节，通常在爵士音乐节开始前一周。
- Essence 音乐节. 每年七月初在巨蛋体育场和会议中心举办的大型音乐节，汇集了顶级的R&B、福音和嘻哈艺术家，并对当代非裔美国音乐和文化进行普遍庆祝。
- 圣费尔明新奥尔良. 2007年，一群朋友开始的一项有点滑稽的想法：复制潘普洛纳著名的“公牛奔跑”，但由踩着旱冰鞋、拿着塑料棒球棒的女孩充当追逐跑者的“公牛”。这个想法流行起来，现在每年七月在法属区和中央商务区吸引数千名参与者和更多观众。
- 萨奇莫夏季音乐节. 2001年首次举办，以纪念新奥尔良爵士传奇人物路易斯·“萨奇莫”·阿姆斯特朗诞辰100周年。组织者不确定有多少人在八月炎热的天气里会来参加音乐节，但它取得了巨大成功，此后一直持续举办。在法属区低洼地带的旧铸币厂场地及其周边，八月第一个周末。
- 南方放纵节. 每年夏天，这是同性恋者以及喜爱和尊重同性恋社群的人们的重要活动。
- 万圣节。虽然不如狂欢节盛大，但万圣节在新奥尔良仍然是一个大事件。当地人提前两三天开始化装，万圣节晚上的主要活动当然是在法属区，那里变成了一个从传统到讽刺的服装游行。家庭可以在自己的社区或城市各地专为儿童设计的各种活动中享受万圣节的庆祝活动。
- 社区节日。一些较小的社区节日活动在各个社区的文章中有列出；它们通常提供很棒的当地音乐和美食，环境更为私密。
收听
[]新奥尔良因其音乐而闻名于世。在其他一些地方，现场音乐可能被视为偶尔的奢侈品；在新奥尔良，现场音乐是生活织锦中不可或缺的一部分。从最宏伟的狂欢节盛会到小型社区俱乐部活动，游行都必须有乐队来带动当地人在街上跳舞。嘿，新奥尔良是“爵士葬礼”的发源地。
即使在夜晚，城里通常也有几位优秀的表演者。请注意，大多数精彩的表演不在波旁街的旅游区（尽管那里也有几家真正的音乐场所）。城市的大部分区域至少有一个（通常有几个）提供精彩现场音乐的场所。
预算有限的旅行者应该知道，每周通常在城里的各个公园和画廊都会有至少几个免费的现场音乐活动。大多数情况下，周日会有铜管乐队的“二线”游行在城里举行。在法属区和法国人街看到小型铜管乐队街头表演也很常见。如果您停下来观看，应该往捐款箱里放几美元（如果您负担得起，可以多放一些）。
了解谁何时何地演奏的最佳方式
- Gambit's Best of New Orleans，Gambit，这座城市的免费本地新闻周刊，刊登艺术和娱乐以及其他正在发生的事情。Gambit还制作事实上的本地餐厅指南和列表。
- Offbeat Magazine 是一本免费的每月本地音乐杂志，提供广泛的列表。可以在大多数音乐场所、咖啡馆和其他地方获取，或咨询您的酒店礼宾部获取副本。
- WWOZ 90.7 F.M. 是专门致力于本地音乐的社区广播电台。每隔一小时的开头，他们会播放当天城里正在发生的现场音乐列表。WWOZ也擅长查找“二线”游行和“爵士葬礼”等特别活动。
- WTUL 91.5 FM 是杜兰大学的广播电台，主要播放进步音乐，但也播放爵士、古典和其他多种特色节目。每小时的开头，他们会宣布城里正在举行的音乐会和其他活动。
餐饮
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那么卡真菜呢？
如前所述，新奥尔良并非卡真（Cajun）城市。卡真人、文化和食物集中在路易斯安那州的另一个地区——阿卡迪亚纳（Acadiana）。直到1979年左右，卡真食物才几乎在城市里销声匿迹，这比它被美国其他地区发现的时间要早一些。一些当地人仍然不理解为什么有那么多游客来到这座城市寻找“卡真”食物——您在新奥尔良，为什么不尝尝当地的新奥尔良美食呢？即便如此，是的，您在这里可以找到美味的卡真食物。中央商务区的 Mulate's 和 Michaud's 是在新奥尔良品尝卡真乡村风味最受欢迎的地方。其他几家餐厅也在当地列表里。新奥尔良每有一家提供正宗卡真食物的餐厅，就有十几家餐厅打着“卡真”的牌子来迎合一些游客的期望；它们通常只是以新名称提供与以往相同的克里奥尔菜肴，或者提供一些许多卡真人认为与东海岸或西海岸菜单上的“假卡真”菜肴一样不地道的阿卡迪亚美食。 |
- 可以在新奥尔良的区域文章中找到单独的列表。
好的，您饿了。您来对地方了。新奥尔良是一场美食盛宴，但不要太费力去寻找健康食品；有些人会说根本不要找（尽管那些需要素食、纯素食或犹太洁食的人，通过努力也能找到一些）。您正在度假，所以要充分利用他们最擅长的美食。新奥尔良为任何预算的人都提供美食。
虽然大多数地方都接受主要的信用卡，但“只收现金”的餐厅在这里可能比其他地方更常见，所以请提前计划。
新奥尔良的主要烹饪传统是 克里奥尔（Creole）——这意味着在其烹饪文化和美食在路易斯安那于1803年被美国购得时就已经蓬勃发展。克里奥尔人是自城市建立以来就居住在新奥尔良的居民。克里奥尔菜融合了多种影响，包括法国、西班牙和美洲原住民，并带有浓郁的西非根源。克里奥尔人使用由黄油和面粉混合而成的“roux”（焦面糊）以及“三位一体”（trinity）——这是对青椒、洋葱和芹菜的流行称呼。它们是许多美味菜肴的基础。19世纪的南意大利移民带来了对大蒜的更多喜爱——一个当地的古老笑话称大蒜是“三位一体”的“教皇”——以及以番茄为基础的酱汁和其他菜肴。（这种影响是双向的；一些新奥尔良的“意大利”餐馆也形成了自己对意大利传统的演绎，有时被称为“克里奥尔意大利菜”。）东欧、拉丁美洲、越南和其他移民也为新奥尔良的融合菜肴做出了贡献。因此，新奥尔良美食在悠久传统的基础上，也对新理念持开放态度，并且在保持独特性的同时，又具有文化包容性。
海鲜新鲜且相对便宜，与许多地方相比。有些人认为它通常最好是炸的，但您可以在这里尝试各种烹饪方式的海鲜。重复研究表明，2010年的石油泄漏并未影响墨西哥湾海产品的质量。
牡蛎是一种受欢迎的特色菜，生吃、裹上面糊炸、放在po' boy三明治里，或做成精致的洛克菲勒风格。这里供应的大部分牡蛎来自当地墨西哥湾沿岸的牡蛎床，比太平洋或大西洋的大部分牡蛎更大、更肥美。
菜单上偶尔可能会出现一些异国风味的菜肴。是的，如果您愿意，可以吃鳄鱼——它尝起来Mostly像鸡肉（但更耐嚼）。软壳蟹可能很美味。如果它在一家好餐厅的菜单上，它可能相当不错——如有疑问，请询问。
小龙虾（不要说“cray”fish）是一种受欢迎的菜肴，通常用一大锅辛辣的水煮熟，堆在一起配玉米和土豆。如果您不喜欢剥壳吸头，可以尝试配意大利面、寿司或任何其他烹饪方式。
Po-boys（不要说“poor boys”）是路易斯安那州独特的三明治变体。除非你要求将三明治放在其他东西上，例如切片白面包（既然你在新奥尔良，就别费事了），它会配上一种类似法棍的面包，称为“po-boy loaf”；面包专家们争论新奥尔良的 po-boy 面包是否与法国的长棍面包相同，或者是否算一种独特的面包（有人说它其实就是法国面包，但由于湿度，面包发酵得很快，产生了其独特的味道和质地）。无论如何，它很好吃，但只是三明治美味的一部分。当然，其余的美味来自它的馅料。例如，烤牛肉配“残渣”（debris）肉汁、炸虾、牡蛎等。你可能会被问及是否要“ Dressing”（配料）。在新奥尔良，“dressing”意味着配生菜、番茄、蛋黄酱，以及有时根据餐馆而定的酸黄瓜。新奥尔良的每个社区都有自己喜欢的 po-boy 店；更好的店会自己屠宰、慢炖并调味肉类。Po-boy 是一种美味又饱腹的新奥尔良特色美食，价格合理。
意式三明治（Muffaletta）是一种在大而圆的蓬松意大利面包（也称为muffaletta）上制作的三明治，类似于佛卡夏面包，它包含各种切片肉类，如capicola、香肠和Mortadella，以及奶酪，上面撒上橄榄沙拉。除非您食量很大，否则半个意式三明治可能就足以饱餐一顿。它大约在1906年由 Decatur 街的 Central Grocery 在新奥尔良发明，您仍然可以在那里购买。
秋葵浓汤（Gumbo）是一种美味的路易斯安那传统炖菜，起源于西非，有多种变化。传统的蔬菜基底是秋葵（在西非，沃洛夫语“gombo”意为秋葵），使用filé（ sassafras叶子）作为增稠剂。海鲜是最常见的肉类；但更常见的是鸡肉、鸭肉、熏香肠或“andouille”香肠，古老的“gombo d'zherbes”（素食）和其他类型的秋葵浓汤在许多菜单上都能找到。秋葵浓汤总是配米饭食用。
什锦饭（Jambalaya）是一种由米饭与各种香料、蔬菜和某种肉类混合而成的菜肴，有多种变化。另一种受欢迎的本地米饭菜肴是浓稠炖菜（étouffée），它是由普通米饭配奶油小龙虾酱。
红豆饭听起来平淡无奇，但却是新奥尔良式美味的舒适佳肴。豆子慢炖至奶油状，加入洋葱、青椒、芹菜和香料。尤其传统在周一食用。可以是素食，但可能不是；请询问。通常配辣味、熏制或“andouille”香肠。
当地新鲜农产品：您听说过路易斯安那草莓、柑橘（satsumas）和克里奥尔番茄吗？如果没有，那可能是因为它们太美味了，以至于当地人几乎都吃掉了！草莓在爵士音乐节期间上市，柑橘在十二月，克里奥尔番茄在初夏。您可能会在菜单上看到“mirliton”（佛手瓜），这是一种在美国大部分地区不常见的蔬菜。在 墨西哥 和 美国西南部，它被称为“chayote”，尽管去 危地马拉 的游客可能会认出它，那里的名字是“hisquil”。当然，当第一批农产品上市时，会有派对、节日和游行来庆祝草莓、克里奥尔番茄或佛手瓜。
许多餐厅会提供辣椒酱作为餐桌调味品（甚至是中餐馆和快餐店）。毕竟，路易斯安那州是塔巴斯科辣椒酱的发源地，尽管Crystal（也是路易斯安那州产品）可能在当地更受欢迎。虽然总是很美味，但并非所有新奥尔良的食物都非常辣。许多当地人喜欢给许多菜肴添加辣椒酱。如果您能接受，可以试试。
位于特雷梅地区的有两个美国最受尊敬的灵魂食物机构；Willie Mae's Scotch House和Dooky Chase's Restaurant，这两家都是品尝非洲裔美国人美食经典的上佳选择。
甜点
香蕉福斯特可能是新奥尔良最著名的餐后甜点。它由温热的香蕉与红糖、肉桂、黄油和朗姆酒混合制成，淋在香草冰淇淋上；它通常会在顾客面前以火焰形式制作，然后上桌。法属区有许多餐厅专门提供这种表演式的制作和上菜。
雪球或冰球（snow balls or sno-balls）是新奥尔良版本的北方“雪锥”或风味冰，但更精致。冰不是被压碎，而是用特殊机器切成微米级细雪，并用糖浆调味，更好的地方是新鲜制作的。新奥尔良的冰球通常会淋上或铺上炼乳，但这是可选的。口味不必过甜，可以从鲜艳到微妙的多种口味选择，包括野樱桃、柠檬水、巧克力奶油、咖啡、兰花香草等几十种。在漫长炎热的夏天，当地人几乎崇拜社区里更好的冰球摊；尝试一下清爽的甜点，找出原因。许多雪球店会在冬天关闭，因为新奥尔良在十一月到二月之间出奇地冷，需求也会下降。
炸甜甜圈（Beignets）（发音为“ben-yays”）是一种炸至金黄的方形糕点，上面撒满糖粉。最著名的是在Café du Monde和Cafe Beignet，炸甜甜圈是新奥尔良传统的美味，深受游客和当地人的喜爱。炸甜甜圈通常按三份一份出售，配咖啡牛奶。
咖啡牛奶（Café au lait）是一种咖啡，一半是酿造咖啡，一半是热牛奶。新奥尔良的咖啡与美国其他地方的咖啡不同。内战期间，咖啡豆非常稀少。当地法国人通过将烘烤过的菊苣（苦苣的根）加入咖啡中来延长咖啡供应。新奥尔良人非常习惯这种新饮品，注意到菊苣软化了咖啡的苦涩味，同时增强了浓郁的风味。喝咖啡牛奶时，许多人会尝到轻微的巧克力味，这是因为添加了菊苣。
面包布丁在路易斯安那州非常受欢迎，新奥尔良也不例外。几乎所有餐厅的甜点菜单上都有，通常会淋上甜威士忌酱。
在城里许多高档餐厅，人们对待着装和食物一样认真。尽管夏季炎热潮湿，但不要穿着短裤或牛仔裤去这些餐厅；它们不允许您入内。这仅适用于城里最漂亮（有些人说是最好的）餐厅，但有很多地方您可以穿着短裤去（其中许多也很棒）。这就是您一直在省钱的原因。
饮品
[]- 可以在新奥尔良的区域文章中找到单独的列表。
路易斯安那州的法定饮酒年龄是21岁，与美国其他地方一样。在酒吧里，这一点被严格执行，但在餐厅则不然。然而，值得注意的是，与美国绝大多数城市不同的是，在公共场合饮酒在城市各处都是合法的，前提是必须使用塑料容器（请注意，在法属区以外，没有容器限制）。新奥尔良也没有“蓝色法律”或强制性的酒类场所关闭时间，这意味着一年中任何时间、任何白天或夜晚，总有地方可以买到酒精。
您可以带着打开的酒精容器出门——但不能是瓶子或罐子；为了防止碎玻璃和锋利的金属填满街道，当地法律规定您在城市街道和人行道上必须使用塑料杯。这些当地被称为“go cups”，所有当地酒吧都提供，通常在门口堆放着，酒保会把您的饮料倒进杯子里，因为如果酒吧不这样做，他们可能会承担责任。使用它们，因为新奥尔良警察会盯着看，尤其是在波旁街。
一些饮料以其烈性而闻名，例如游客最喜欢的“Hurricane”（一种水果潘趣酒和朗姆酒饮料），它起源于Pat O'Brien's酒吧，现在在法属区很常见。然而，饮酒不一定是为了数量。受欢迎的精致本地鸡尾酒包括“sazerac”和“Ramos gin fizz”。新奥尔良人也喜欢葡萄酒。
| 名称 | 谁发明的 | 发明地点 | 发明时间 | 今天的典范 |
|---|---|---|---|---|
| Sazerac | Antoine Amadie Peychaud | The Merchants Exchange Coffee House | 1850 | 位于Conti街的Bombay Club Restaurant and Martini Lounge 费尔蒙特酒店的Sazerac Bar |
| Ramos Gin Fizz | Henry Ramos | Imperial Cabinet Saloon | 1888 | 蒙特利昂酒店的Carousel Piano Bar and Lounge |
| Hurricane | Pat O'Brien | Pat O'Brien's Bar | 1940年代 | Pat O'Brien's, 718 St. Peter St. |
| Hand Grenade | Pam Fortner and Earl Bernhardt | Tropical Isle Bar | 1984 | Tropical Isle bars |
啤酒爱好者会很高兴地知道，当地的精酿啤酒商已在新奥尔良扩展。虽然Abita一直是多年来的热门选择，但更新的选择包括NOLA Brewing Company、Port Orleans Brewing[死链],以及Urban South[死链]小型啤酒厂包括Zony Mash Brewing Company、Courtyard Brewery[死链](专门生产IPA)，Miel Brewery，和Brieux Carre。
在各社区文章中可以找到一些本市顶尖酒吧的列表，从友好的社区酒吧到优雅的鸡尾酒宫殿。
- 鸡尾酒传说. 每年七月在法属区和中央商务区举办的年度活动，包括研讨会、品酒会和其他活动，吸引了从顶级调酒师到普通鸡尾酒爱好者的各类人群。甚至还有一场“爵士葬礼”游行，纪念那些顶级调酒师最希望被埋葬的鸡尾酒（过去的“葬礼”包括“sex on the beach”和“appletini”）。
尤其如果您饮酒（即使不饮酒），请务必多喝水或其他非酒精饮料，以避免在南方炎热潮湿的环境中脱水。
新奥尔良是一个很棒的咖啡城市。美国东部大部分的咖啡豆通过新奥尔良港进口并在当地工厂烘焙。当地人非常重视一杯好咖啡，而且新奥尔良的咖啡通常比美国大部分地区更浓郁、风味更佳。法属区的Café du Monde可能是该市最古老的咖啡目的地，自1862年以来一直供应带菊苣的咖啡牛奶。本地连锁咖啡店PJ's和CC's在全市设有分店，提供优质的热饮和冷饮。较新的小型连锁店包括Mojo Coffee House、French Truck Coffee和Hey Cafe。新奥尔良还有丰富的本地社区咖啡店；最好的店铺列在各个社区的文章中。
住宿
[]- 可以在新奥尔良的区域文章中找到单独的列表。
法属区和中央商务区众多的酒店对于大多数游客来说是最中心的，但城镇其他许多地方也有不错的住宿。圣查尔斯大道有轨电车沿线或附近的酒店在上城区很受许多游客欢迎，而像马里尼和米德城等社区的小型酒店和旅馆可以提供沉浸式的新奥尔良体验，远离大量游客。individual hotel are listed in the parts of town sub-articles.
注意安全
[]飓风
[]卡特里娜飓风让全世界认识到这个地区遭受自然灾害的危险。然而，如果访问一个容易发生自然灾害的地方，至少飓风会发出预警。在七月至十月的飓风季节高峰期，请务必在前往新奥尔良之前查看天气预报，如果一场大风暴威胁到墨西哥湾沿岸，请考虑更改计划。如果一场风暴威胁到城市，而您在那里，请确保安全并尽早离开；不要等到发出疏散令才远离海岸。如果您无法离开该地区，至少应确保前往高地上的酒店。
健康
[]主要健康问题与美国南部的其他地区相同：如果您不习惯亚热带高温，请多喝水，并在阳光下保持步伐。
犯罪
[]该市臭名昭著的犯罪问题大部分发生在大多数游客不感兴趣的地区，但请始终注意周围环境。中央城区社区问题最严重，应该避免普通游客前往。第七、第八和第九区的“城镇背面”部分也出现了严重问题。建议游客在前往这些社区之前了解当地的最新情况，并在前往时格外小心。
避开阿姆斯特朗公园西侧、N Rampart St 对面的 Iberville 项目。
虽然法属区和大多数游客常去的景点是暴力犯罪最安全的区域之一，但要注意那些伺机偷窃游客财物的机会主义窃贼。法属区一个著名的19世纪告示牌写着：“小心扒手和不规矩的女人。”情况变化不大。游客可能会因为醉酒和分心而失去常识，甚至很多东西。将物品放在前口袋里，小心保管你在波旁街的电子设备。当地人有句俗话：“午夜之后，法属区没有好事发生”。不要招惹酒吧保镖。
在法属区及其附近许多游客众多的地区，游客可能会遇到骗子，他们会试图从游客那里骗取一些钱，提供从鲜花、帽子、足部按摩，甚至擦鞋等服务。另一个流行的游客骗局是与游客打赌20美元，赌骗子知道游客的鞋子是从哪里买的。如果游客接受打赌，骗子会回答：“你脚上穿着”并要求20美元。请记住，您没有义务与人交谈，最好忽略他们。这尤其适用于法属区低洼地带、美国旧铸币厂附近以及法国人街与埃斯普兰德大道交汇处、消防站附近的众多流浪儿。
总而言之，政府和警察都知道这个问题并且在那里帮助您，但似乎并不关心。运用您的常识（就像在任何其他大城市一样）。在普通繁忙的周六晚上，独自一人并且完全喝醉地走在新奥尔良市中心一条荒凉的小巷里不是最好的状态，而在像狂欢节或南方放纵节这样大规模的吸引人群的活动期间，应该比平常的周三下午更加小心。
寻找毒品或非法活动不仅会使您面临危险；如果刚认识的人试图引诱您去一个奇怪的城镇寻求颓废的东西，请假设您可能被抢劫或更糟。此外，路易斯安那州拥有全国最严厉的判刑法律，因为大多数重罪都带有强制性监禁刑期，所以请据此举止。
连接
[]新奥尔良及其近郊的电话区号是504。
市内有网吧，在法属区和中央商务区数量最多。许多咖啡馆和一些酒吧提供无线互联网连接。
新奥尔良公共图书馆在全市设有分馆。外地游客凭身份证可免费上网1小时；尽量选择在学校上课的时间前往，以减少长时间等待的风险。图书馆还提供无限免费无线互联网接入。查看图书馆网站，了解各个分馆当前举办的特别活动，内容从儿童故事会到作家讲座、当地历史讲座和展览等。几乎每个城区都有分馆。
应对
[]领事馆
[]
比利时（名誉领事）, 4500 One Shell Sq, ☏ +1 504 585-0151, fax: +1 504 566-0210, roland.vandenweghe@arlaw.com.
丹麦（名誉领事）, 1100 Poydras St., Suite 2900, ☏ +1 504 799-2252, fax: +1 504 383-8920, jfay@faynelsonfay.com. 周一至周五 9 AM–5 PM.
多米尼加共和国, 400 Poydras St., Suite 1520, ☏ +1 504-505-5351, conneworleans@mirex.gob.do.
法国, 1340 Poydras St Ste 1710, ☏ +1 504 569-2870, fax: +1 504 569-2871, info@consulfrance-nouvelleorleans.org.
德国（名誉领事）, 1100 Poydras St Ste 1700, ☏ +1 504 585-7500, fax: +1 504 585-7775, pandersson@leakeandersson.com.
意大利（名誉领事）, 3501 N Causeway Blvd Ste 300, Metairie, ☏ +1 504 836-7444, fax: +1 504 836-7411, arnaldo@kensingtonbc.com.
墨西哥, 901 Convention Center Boulevard, Suite 119, ☏ +1 504 528-3722, fax: +1 504 528-3724, connorleans@sre.gob.mx.
荷兰（名誉领事）, neworleans@nlconsulate.com.
挪威（名誉领事）, 1555 Poydras Street, Suite 1600, ☏ +1 504 587-1125, jmb@coastalcargogroup.com.
葡萄牙（名誉领事）, 617 N Broad St.
瑞典, 1591 Exposition Boulevard, ☏ +1 504 460-2825, neworleans@consulateofsweden.org. 服务阿拉巴马州、路易斯安那州和密西西比州。
委内瑞拉, 400 Poydras Street, Suite 2145, ☏ +1 504 210-1020, consulado@neworleans.embavenez-us.org.
新奥尔良曾经有一个日本领事馆，但后来迁往了田纳西州的纳什维尔。
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[]如果你有车，想来一场短暂的冒险，可以沿着庞恰特雷恩湖堤道桥向北行驶，体验一下惊险。一到对岸，就开始寻找丰富的海鲜：来自湖里的新鲜螃蟹和虾，价格非常合理。你现在已经来到了圣塔米尼帕里什，那里有各种小城市、城镇和景点。
I-10公路东西穿过这座城市，I-55公路在城市和庞恰特雷恩湖以西汇入I-10；I-59公路在东侧汇入I-10。
沿着I-10公路向西离开大新奥尔良地区，前往阿卡迪亚纳或“凯金乡村”。虽然新奥尔良有一些地方可以吃到正宗的凯金美食，但要品尝最正宗的，还是要去源头。
River Road 是 种植园 的所在地。这些种植园分散在密西西比河两岸的 River Road 上，介于大新奥尔良地区和 Baton Rouge 之间。18 世纪和19 世纪，糖料种植园带来了可观的收入，有一些漂亮的房屋入口处有典型的橡树廊柱。还有一些法式克里奥尔风格的种植园。最受欢迎的种植园包括 Oak Alley、Laura 和 San Francisco。
你还可以安排一次沼泽之旅。春季在让·拉菲特沼泽是观赏沼泽鸢尾花的好时机。此外，首个也是历史最悠久的监狱牛仔竞技表演就在附近的安哥拉。在牛仔竞技表演前后，囚犯们会出售工艺品，如皮带扣、钱包、原创绘画，以此为家人赚钱。
要想品味路易斯安那东南部不太城市化的一面，可以继续沿河向下游前往圣伯纳德教区和普拉克明斯教区。
I-55公路从拉普拉斯出发，沿密西西比河向上游最终到达芝加哥。如果你走I-10西行，你可以到达德克萨斯州，甚至加利福尼亚州。向东则可以去佛罗里达州。或者走59号公路向北，穿过阿巴拉契亚山脉。
| 新奥尔良的路线 |
| 杰克逊 ← 麦克科姆 ← | N  S |
→ 终点 |
| 终点 ← | W  E |
→ 斯莱德尔 → 亚特兰大 |
| 休斯顿 ← 施里弗 ← | W  E |
→ 新奥尔良以东服务无限期暂停 → 奥兰多（名义上） |
| 巴吞鲁日 ← 梅泰里 ← | W  E |
→ 斯莱德尔 → 莫比尔 |
| 巴吞鲁日 ← 梅泰里 ← | N  S |
→ 终点 |
| 拉斐特 ← 杰斐逊 ← | W  E |
→ 斯莱德尔 → 莫比尔 |