葡萄牙是一个现代国家,与历史有着深厚的联系,人民友好好客。由于其众多美丽的海滩、漫长而温暖的夏季、丰富的餐饮以及历史文化遗产,葡萄牙已成为备受赞誉的国际旅游和度假目的地。其绝佳的高尔夫球场、纳扎雷的巨浪以及前往法蒂玛的宗教朝圣活动深受游客欢迎。令人惊讶的是,冬季还有几个滑雪场在塞拉达埃斯特雷拉地区开放营业。
葡萄牙拥有丰富的史前遗址,以及罗马帝国和大航海时代的遗迹。大航海时代,葡萄牙探险家发现了绕过非洲的好望角航线,并完成了人类首次环球航行。虽然葡萄牙是一个现代发达的国家,但它保留了许多传统文化,包括手工艺品、美食、音乐和舞蹈。葡萄牙拥有17处
联合国教科文组织世界遗产。
地区
[]| 北部葡萄牙(杜罗河沿岸、米尼奥、特拉斯-乌斯-蒙特斯和上杜罗河) 这是一个历史悠久的地区,被认为是国家的发源地。它包括葡萄牙第二大城市波尔图。该地区以其吉里什国家公园、绿酒(Vinho Verde)、杜罗河谷陡峭的梯田式葡萄园、孤立的山区以及莫加多罗地区周围的史前考古遗址而闻名。 |
| 贝拉斯(上贝拉、下贝拉、贝拉海岸) 葡萄牙中部地区包括科英布拉(这里有欧洲最古老的大学之一,建立于1290年)、天主教朝圣地法蒂玛,以及塞拉达埃斯特雷拉(葡萄牙大陆最高峰)、塞拉达卢萨、塞拉杜蒙特穆罗和塞拉杜卡拉穆洛等几座山脉。可以参观圣佩德罗杜苏尔和费尔盖拉温泉镇,体验那里的温泉。主要的葡萄酒是Bairrada和Dão。该地区是蒙德戈河流域的一部分。 |
| 特茹河谷(埃斯特雷马杜拉 - 大里斯本、西部、塞图巴尔半岛;里巴特茹) 特茹河口至大西洋沿岸的这个人口稠密地区,远不止首都和最大城市里斯本。这里还包括辛特拉、卡斯凯什等著名旅游目的地,以及南岸的蒙蒂茹、巴雷鲁、塞图巴尔、帕尔梅拉地区和海滨度假小镇特罗亚。可以通过西侧的25 de Abril悬索桥或东侧的瓦斯科·达·伽马大桥(横跨特茹河口,长达15公里)进入南岸,也可以乘坐名为“Cacilheiros”的船只前往。 |
| 阿连特茹(上阿连特茹、下阿连特茹) 这个地区字面意思为“特茹河以北”,人口稀少,以全国最温暖、地势最平坦而闻名,这里的生活节奏悠闲。虽然大部分地区是农村,有起伏的草原、软木橡树林和橄榄树林,但该地区仍点缀着像地区首府埃武拉这样的有趣城市和城镇。此外,这里还有一些史前、凯尔特-伊比利亚和卢西塔尼亚文化的考古遗址和纪念碑,如巨石阵和“Antas”。 |
| 阿尔加维 葡萄牙南部和西南角的萨格里斯地区的海滩和阳光,那里曾是亨利王子选择建立总部并开启葡萄牙海上冒险的地方。 |
| 亚速尔群岛 大西洋上的群岛。葡萄牙最高的山峰皮科山就位于同名岛屿上。 |
| 马德拉 这是一个亚热带群岛,由两个有人居住的岛屿——马德拉岛和波尔图圣托岛,以及两个无人居住的岛屿群——德塞塔斯群岛和塞尔瓦任斯群岛组成。 |
城市
[]- 里斯本 (Lisboa) – national capital, city of the seven hills, home to 贝伦区,这是一个
联合国教科文组织世界遗产 - 英雄港 — 亚速尔群岛三个首府之一,其市中心是
联合国教科文组织世界遗产 - 阿威罗 – 葡萄牙的“威尼斯”
- 布拉加 – 大主教之城, bom Jesus do Monte所在地,这是一个
联合国教科文组织世界遗产 - 科英布拉 – 拥有世界第九古老大学的城市,该大学是
联合国教科文组织世界遗产 - 埃武拉 – “博物馆之城”,阿连特茹地区首府,
联合国教科文组织世界遗产 - 丰沙尔 – 马德拉首府
- 吉马良斯 – 民族发源地,
联合国教科文组织世界遗产 - 波尔图 – 北部首府,“不可战胜之城”,坐落于杜罗河和大西洋沿岸,
联合国教科文组织世界遗产
其他目的地
[]- 上杜罗河葡萄酒产区 —
联合国教科文组织世界遗产,葡萄酒(包括享誉世界的波特酒)在此生产了2000年 - 罗卡角 – 葡萄牙大陆和欧洲大陆最西端,位于辛特拉附近,靠近卡斯凯什
- 科阿河谷史前岩画遗址 – 史前考古区,也是
联合国教科文组织世界遗产 - 马德拉月桂林 —
联合国教科文组织世界遗产,拥有独特的动植物群的月桂林 - 佩内达-吉里什国家公园 – 葡萄牙唯一的国家公园
- 埃斯特雷拉山脉自然公园 – 葡萄牙大陆最高山脉
了解
[]葡萄牙位于伊比利亚半岛的西端,并在大西洋上有两个群岛。尽管陆地面积不大,但从大西洋沿岸到山区,它拥有多样的地貌和气候。
人物
[]如今的葡萄牙人(葡萄牙语发音:/puɾ.tu.ˈgaɫ/,poor-too-GAHL)拥有来自全球各地的丰富遗产。
葡萄牙虽然与西班牙人民有着密切的联系,但拥有独特的文化和语言传统。
已知最早的伊比利亚人民留下了5万多年前的印记和洞穴壁画。伊比利亚半岛是一个资源丰富的地区,拥有茂密的森林、野生动植物、马匹和牲畜。黄金、白银、铜、锡、铁、钨和汞等矿产的开采在古代就已广为人知。凯尔特人和伊比利亚人与北非人、腓尼基人、中东人和希腊人融合,根据学术研究,这些人都是熟练的航海家,成为了杰出的贸易商,足迹遍布不列颠群岛等欧洲各地,与爱尔兰、康沃尔和威尔士人民的传统留下了可追溯的联系。后来的卢西塔尼亚部落在西伊比利亚地区统治了一千多年,以其高质量的钢铁冶炼技术和卓越的马匹饲养和骑术而闻名,直到罗马人在布匿战争期间到来,并殖民了半岛大部分地区,几乎通过灭绝和同化手段消灭了早期文明的所有痕迹。
罗马帝国灭亡后,日耳曼人和法兰克人向西迁徙,并在伊比利亚半岛和西北非定居。基督教传播后,7至8世纪异教部落与新的基督教酋长之间的冲突,为组织更完善的摩尔人穆斯林入侵并控制半岛约四分之三的地区创造了条件,持续了约七百年。
到9世纪末,伊比利亚基督徒开始重新控制祖传领土,从而开启了“收复失地运动”时代,并最终形成了今天的葡萄牙国家及其向东扩张,以及西班牙的形成。从16世纪初开始,基督教国王通过强迫犹太人和穆斯林改宗或驱逐的方式,在整个伊比利亚半岛实现了宗教霸权。
历史
[]- 另见:葡萄牙帝国
葡萄牙由其第一位国王 D. Afonso Henriques 于1128年建立。尽管是一个相对较小的国家,但它在世界历史上发挥了至关重要的作用。它的边界比任何其他欧洲国家都更长久地保持不变,并且与英国保持着世界上最长的联盟(自1386年起),即“温莎条约”。因此,在otherwise中立的葡萄牙,该联盟在第二次世界大战期间被 invoked,允许英国在亚速尔群岛建立军事基地,后来根据北约协议,在冷战期间被美国使用。前往马岛战争的英国军队将其用作集结点。
15世纪中叶,亨利王子(航海家)在他的萨格里什航海学校,推广和赞助了大西洋的航海探索,发现了马德拉群岛、亚速尔群岛,到达了格陵兰,后来导致了“新大陆”(纽芬兰)的命名,拉布拉多(Labrador)的命名,以及在非洲西海岸建立殖民企业。他去世后,继承者在15世纪和16世纪继续向更远的地方航行,使葡萄牙得以书写世界历史的重要篇章——“新世界发现”(Descobrimentos),并垄断了东方与西欧之间的贸易。
葡萄牙开辟了通往印度好望角航线,并殖民了马德拉和亚速尔群岛。为了巩固帝国霸权,葡萄牙在非洲建立了休达、加那利群岛、象牙海岸、佛得角、几内亚比绍、圣多美和普林西比、扎伊尔、安哥拉、好望角、纳塔尔、莫桑比克、桑给巴尔、蒙巴萨等地的堡垒化军事城镇和贸易站,连接起非洲、南美洲(巴西、加勒比海、阿根廷和乌拉圭部分地区)、亚洲(霍尔木兹、果阿、孟买、澳门、锡兰、马六甲、普吉岛)、以及大洋洲(苏门答腊、东帝汶、弗洛勒斯岛、摩鹿加群岛、巴布亚新几内亚等)的殖民地,几乎覆盖了整个大西洋、印度洋以及部分南海和西南大洋洲。此外,在16世纪中叶到达日本后,葡萄牙水手探索了太平洋的广阔区域,导致1571年日本港口城市长崎由葡萄牙人和当地领主建立,以应对新的贸易需求。葡萄牙语仍然是这些国家的大部分共享遗产,而罗马天主教仍然是前葡萄牙帝国大部分地区的主要宗教。
16世纪下半叶,葡萄牙王位继承出现危机,年轻无嗣的国王塞巴斯蒂昂在“阿尔卡塞基比尔战役”中丧生。危机的结果是,渴望避免内战的葡萄牙贵族不情愿地同意将葡萄牙与西班牙合并,由菲利普二世统治,形成了从1580年到1640年的“伊比利亚联盟”时期。联盟期间,由于西班牙与英国的竞争,以及马德里对葡萄牙海外事务的漠视,葡萄牙的帝国利益受到了负面影响。此外,葡萄牙的大部分海外海上/海军力量和资源因其船只被征用并转向准备入侵英国的“大舰队”而中断,这对西班牙和葡萄牙造成了灾难性的后果。到那时,由于敌对行动,温莎条约被暂停,与此同时,荷兰抓住机会在葡萄牙帝国在南美洲、非洲和亚洲的领土上获得了立足点。
葡萄牙于1640年从西班牙独立,为了巩固其世界地位,英国国王查理二世与布拉干萨的凯瑟琳公主的婚礼被庆祝。然而,尽管葡萄牙收回了大部分先前失去的荷兰领土,这场皇家婚礼标志着葡萄牙科学地位和世界事务主导地位的缓慢下降。剩余未皈依的犹太社区的驱逐也在这一衰落中发挥了重要作用。尽管如此,到17世纪末,稳定时期随之而来,并在18世纪初随着在巴西发现大量金矿和钻石矿而获得动力。由于新财富流入国库,葡萄牙王室能够资助许多重大项目来发展和现代化国家和一些海外属地。
在这个新的复兴时期,1755年11月1日,里斯本大地震和随后的海啸摧毁了葡萄牙帝国的首都。其影响如此之大,甚至摩洛哥也记录了受害者。在估计的20多万里斯本居民中,至少有4万人丧生。在最初的地震(估计震级约为8.5级)、随后的余震、洪水和火灾中,约60%的建筑物和结构连同艺术品、档案、图书馆、工厂、企业等一起被毁。国家GDP估计下降了40%,标志着又一次国家危机的开始,雪上加霜的是,耶稣会和其他宗教团体被驱逐,随之也驱逐了许多当时的学者和科学家。
19世纪初,由于拿破仑战争及其与大英帝国及其盟友的扩张冲突,该国被拿破仑军队入侵,导致葡萄牙君主制和国家在所有社会和经济层面陷入混乱。王室和大部分贵族离开了里斯本,流亡到里约热内卢。即使在半岛战争以法国战败结束之后,国家也未能恢复,并几乎持续不断地从危机走向危机,直到20世纪初,随着1822年巴西的丢失和19世纪80年代对非洲的争夺,葡萄牙帝国的规模和力量被严重削减。
1910年,共和运动推翻了君主制,建立了共和国。然而,新共和国继续陷入危机,到20世纪20年代中期几乎崩溃。此时,军方介入,邀请科英布拉大学备受尊敬的经济学家安东尼奥·德·奥利维拉·萨拉查(António de Oliveira Salazar)控制国家经济并帮助稳定国家。到20世纪30年代初,葡萄牙已稳定下来,萨拉查的角色通过建立一个重商主义的威权一党制国家得到加强,该政权优先考虑平衡收支而非社会需求。
尽管葡萄牙从20世纪50年代开始经历了现象级的经济增长,但法西斯政权或新国家(Estado Novo)由于其不民主的政府治理方式,逐渐变得不受欢迎。作为回应,新国家政权实施了镇压反对派的政策,导致葡萄牙海外殖民地出现了独立运动,并最终导致了长期的殖民战争。再加上其本土大陆人口日益增长的不满,该政权的权威进一步受到侵蚀。由于政权在不允许民主发展方面的固执,国家声誉在联合国遭受严重挫折,并实施了武器禁运。国际特赦组织成立于20世纪60年代初,起因是警方逮捕了几名科英布拉大学的异议学生。
1968年,萨拉查在一次中风后被马塞洛·卡埃塔诺(Marcello Caetano)取代,并于1970年去世。1974年4月25日,一个由初级军官组成的左翼政变组织在里斯本发动政变,并在民众支持下推翻了卡埃塔诺和新国家政权。在经历了短暂动荡的军政府统治后,发生了一次右翼政变企图,但很快被一次亲民主的反政变所取代,葡萄牙最终过渡到民主。
在此期间,几内亚比绍、安哥拉、莫桑比克和东帝汶的海外殖民战争突然结束,最终导致所有葡萄牙非洲属地独立,而亚洲的东帝汶则被印度尼西亚吞并(亚速尔群岛和马德拉岛从未成为“殖民地”,至今仍是葡萄牙的一部分,尽管是自治区域)。然而,由于革命后政治和经济领导的糟糕和缺乏协调,国家迅速再次陷入停滞。在国有化浪潮结束后,自20世纪70年代末开始实施更自由和平衡的经济政策,葡萄牙逐渐适应了更民主的生活方式并开始繁荣。
加入欧洲经济共同体(现欧盟)的决定,使该国在1986年后得以接近西欧的发展水平。葡萄牙最后一个殖民地澳门于1999年归还给中国,从而结束了葡萄牙的殖民帝国。葡萄牙在2007-2008年的欧洲主权债务危机中遭受重创,但此后已重组经济并有所恢复,旅游业是当前经济繁荣的主要驱动力。
气候
[]葡萄牙是欧洲最温暖、阳光最充足的国家之一。葡萄牙大陆北部比南部凉爽,北部最高的山脉(如埃斯特雷拉山脉)有积雪。马德拉岛和亚速尔群岛由于是岛屿,气温范围较小,前者大部分地区降雨量少,后者则湿润多雨。春季和夏季通常阳光明媚,7月和8月气温非常高,内陆地区平均35–40 °C(95–104 °F),北部地区平均30–35 °C(86–95 °F)。秋冬季通常多雨多风,但晴天也不少见。靠近海边,气温很少低于5 °C(41 °F),平均10 °C(50 °F),但在内陆地区可能降至0 °C(32 °F)以下。冬季北部山区,尤其是在埃斯特雷拉山脉,常有降雪,但季节结束后很快融化。葡萄牙的气候可归类为地中海气候(特别是阿尔加维和阿连特茹的南部地区,尽管它们也濒临大西洋)。
时区
[]葡萄牙大部分地区位于西欧时区(WET, UTC+0),与英国和爱尔兰相同。夏季实行夏令时(西欧夏令时,WEST, UTC+1)。亚速尔群岛比葡萄牙其他地区晚一小时。
旅游信息
[]- Visit Portugal,葡萄牙旅游局官网。
对话
[]- 主条目:葡萄牙语手册
葡萄牙语(português)是葡萄牙的官方语言。葡萄牙语是世界主要语言之一,按母语使用者数量排名第六(约2.5亿)。它是南美洲使用最广泛的语言,几乎所有巴西人都使用。它也是非洲和亚洲几个国家的官方语言。
葡萄牙语属于罗曼语族。葡萄牙语使用者可以理解其他拉丁语系语言的许多单词和大部分语法,特别是西班牙语和意大利语,尽管这些语言的使用者会因为葡萄牙语的发音和声音而难以理解口语。虽然葡萄牙语与西班牙语在很大程度上可能互通,词汇相似度高达90%(词汇和语法),但远非相同。虽然许多单词拼写可能与西班牙语或意大利语几乎相同,但发音却大相径庭。欧洲葡萄牙语有独特的口音——一些语言学家将其描述为“在元音之间冲浪”,并且许多辅音组合的发音与其他欧洲语言大相径庭。最好记住您打算访问的目的地的正确拼写和发音,以避免误解或误读方向。
葡萄牙的葡萄牙语与巴西的葡萄牙语差异很大。发音和词汇上的差异使得巴西人很难理解欧洲葡萄牙语的口音,尽管反之并非如此,因为巴西流行文化在葡萄牙很受欢迎。
米兰德斯语(米兰德斯语:mirandés 或 lhéngua mirandesa,葡萄牙语:mirandês 或 língua mirandesa)是一种在东北部城市杜罗河畔米兰达及其周边地区使用的地区语言,除了葡萄牙语外,约有15,000人使用。它与西班牙东北部的一些少数民族语言有关。议会于1999年赋予该语言官方认可。
葡萄牙人民在与不会说他们语言的人交谈时,通常都非常友好。这意味着各种店主、销售人员和其他人都愿意花时间想办法沟通。帮助外国人被认为是一次愉快而有益的经历。尝试说葡萄牙语,即使说得不好,也会赢得尊重和微笑。这可能会鼓励旅行者学习葡萄牙语的基础知识,例如日常问候。如果您努力说一些葡萄牙语,会大有帮助。
英语在许多旅游区都有使用,但远非随处可见。酒店工作人员被要求讲英语,即使是磕磕巴巴。多年来,英语一直是葡萄牙学校的必修科目。葡萄牙人观看的美国和英国电影和电视节目保留了原汁原味的英文配音和葡萄牙语字幕。(只有儿童电视节目和电影会被配成葡萄牙语。)总的来说,英语比西班牙语更普及。许多年轻本地人能够用基本英语交流,在旅游区,您总能找到能说一门欧洲主要语言的人。葡萄牙人帮助游客时会感到由衷的快乐,所以不要羞于寻求帮助。
虽然葡萄牙人能听懂一些基本的西班牙语词汇,但请尽量只在紧急情况下使用,因为如果您不是以西班牙语为母语的人,这通常被视为不尊重。葡萄牙人不会欣赏这一点,因为西班牙和葡萄牙之间存在历史上的竞争。最好使用英语或您的母语,并辅以手势。以葡萄牙语问候开头,然后切换到英语,这是一种获得帮助的有效技巧。如果您是西班牙语使用者,说得慢而清晰,您很可能大部分都能相互理解。虽然大多数葡萄牙人都能在一定程度上理解西班牙语,但只有少数人能流利地说。
抵达
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旅行证件的最低有效期
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葡萄牙是**申根协议**的成员国。请参阅在申根区旅行了解该协议的运作方式、成员国以及您的国籍要求。简而言之:
- 通常在签署并实施该条约的国家之间没有边境管制;可能暂时存在此类管制,例如与重要事件和各种危机相关。
- 在乘客登机国际航班或渡轮之前,即使是在申根国家之间,运营商也可能进行身份检查。
- 欧洲经济区(EEA)国家和瑞士的公民无需签证即可在申根区旅行,并且可以停留长达90天,除持有有效身份证或护照外,无其他要求。请参阅欧盟#EEA公民。
- 任何申根成员国授予的普通签证在已签署并实施该条约的所有国家(某些海外领土除外)均有效。授予国可能会提供额外的权利(例如更长的停留时间或工作权),但这些权利仅在当地适用。
此外,安道尔公民可以免签证无限期进入和居住在葡萄牙。
乘飞机
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葡萄牙有五个机场提供定期的国际客运航班。

- 里斯本波尔特拉机场(LIS IATA)是主要航空枢纽,与美洲和非洲有许多洲际航线(主要由旗舰航空公司葡萄牙航空(TAP Air Portugal)及其星空联盟伙伴运营),同时与欧洲之间也有密集的航线网络,由全服务航空公司和低成本航空公司共同运营。
- 波尔图弗朗西斯科·萨·卡内罗机场(OPO IATA),服务葡萄牙第二大城市和整个北部地区,也有一些与美洲和非洲的洲际航线,并拥有相对密集的欧洲航线网络,低成本航空公司占有相当大的份额。
- 法鲁机场(FAO IATA)服务于葡萄牙南部的阿尔加维地区,这里是欧洲最受欢迎的度假胜地之一。因此,这里在温暖的月份交通最繁忙,主要来自运送打包度假客户的包机运营商,以及来自许多欧洲城市的低成本航班。飞往主要欧洲目的地的航班数量有限,全年运行。
- 丰沙尔马德拉机场(FNC IATA)服务于大西洋上的这座绿色岛屿,以其伸入海洋的壮观跑道和需要飞行员高超技巧的风景如画的进近方式而闻名。与法鲁机场一样,这里也以度假航班为主,季节性很强。
- 庞塔德尔加达若昂保罗二世机场(PDL IATA)服务于亚速尔群岛,并拥有令人惊讶的广泛航线网络,主要由当地航空公司亚速尔航空(Azores Airlines)(Sata Air Açores的子公司,以前称为Sata Internacional)和瑞安航空(Ryanair)和易捷航空(EasyJet)的低成本航班运营[失效链接]也有一些来自欧洲的假日航班抵达庞塔德尔加达。
虽然从欧洲、非洲或跨大西洋直接前往葡萄牙有多种选择,但间接航班也将葡萄牙与亚洲和大洋洲连接起来。
您也可以通过前往与陆地边界不远的机场进入葡萄牙大陆。
乘火车
[]该国主要的火车运营商是葡萄牙铁路(Comboios de Portugal, CP)。
乘巴士
[]- 从西班牙出发:ALSA和Avanza Grupo[失效链接]
[]
[]该国拥有众多港口,接待大量外国船只,主要是货船,也有客船(主要是游轮)。
乘汽车
[]葡萄牙唯一的陆地边界是与西班牙。主要国家公路连接西班牙的公路网络,方便陆路进入欧洲大陆。主要的边境口岸位于维拉雷亚尔-圣安东尼奥、埃尔瓦斯、维拉尔福尔莫索和瓦伦萨。
四处逛逛
[]乘飞机
[]虽然在葡萄牙大陆内部旅行并非最受欢迎的方式,但您仍然可以考虑搭乘葡萄牙航空(TAP Air Portugal)在里斯本(LIS IATA)、波尔图(OPO IATA)和法鲁(FAO IATA)之间飞行。 Sevenair 提供前往以下较小机场的服务:布拉干萨(BGC IATA)、卡斯凯什(CAT IATA)、波尔蒂芒(PRM IATA)、比拉雷亚尔(VRL IATA)和维塞乌(VSE IATA)。瑞安航空运营波尔图-法鲁和波尔图-马德拉航线。
飞机是前往马德拉和亚速尔群岛最快、最主要的方式。这也是群岛内部旅行的最佳方式。除了TAP航空,岛屿间的服务由亚速尔航空和SATA航空提供。岛屿机场包括
乘火车
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在大多数路线上,葡萄牙的铁路旅行通常比乘坐巴士稍快,但班次较少且价格更高。里斯本和波尔图周边的区域由城郊铁路服务相对较好地覆盖。
葡萄牙主要地区之间的铁路连接良好。一般来说,在葡萄牙境内或国际旅行时,主要铁路枢纽在恩特龙卡门托;从这里出发,所有主要线路都会分支,所有经过的列车都会停靠。
高速列车Alfa-Pendular舒适,头等舱非常出色。运行速度高达220公里/小时,Alfa-Pendular列车仅停靠主要城市车站,如布拉加、波尔图、维拉诺瓦德加亚、阿威罗、科英布拉、里斯本和法鲁。由于需求量大,建议提前购买车票。如果提前至少五天预订,可享受非常慷慨的40%折扣。
城际列车(Intercidades)将带您前往更远的目的地,特别是内陆地区,如埃武拉、贝雅和瓜尔达。
时刻表和车票可在葡萄牙铁路(Comboios de Portugal, CP)网站上查询和购买。
有各种折扣:4至12岁的儿童以及65岁及以上的老人享有50%折扣。青少年(13至25岁)享有25%折扣。
如果您提前5至60天预订Intercidades列车,还可以享受常规票价40%的折扣。请在提前购票处购买。
里斯本和波尔图这两个最大的城市都有干净、现代、空调良好的地铁系统。
乘巴士
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铁路网络并未覆盖全国所有角落,因此您可能需要乘坐巴士前往偏僻的地方。最大的城际巴士品牌是Rede Expressos[失效链接]和Flixbus,它们服务于葡萄牙大陆的大多数主要目的地。无数的区域巴士公司填补了空白,到达较小的社区。
打车
[]出租车为浅米色或黑配绿顶。它们有计价器,但市区外的行程价格通常需要协商。主要城市有出租车停靠点。您可以打电话叫车。
在葡萄牙可以使用叫车服务,提供商包括
乘汽车
[]- 主条目:在葡萄牙驾驶


您可以轻松到达葡萄牙几乎所有主要城市,无论是通过高速公路还是现代化的道路。大城市有现代化的公路网络,如果您愿意,可以全程不离开高速公路穿越全国南北。
司机将遇到几种公路类型:
- Autoestradas 在英语中被称为高速公路、快速路或免费公路。
- Estradas nacionais 是非高速公路的国道,状况参差不齐。
- Itinerários principais 是可能与其他道路重叠的主要路线。
- Itinerários complementares 是可能与其他道路重叠的次要路线。
- Estradas regionais 是地区道路。
- Estradas municipais 是市政道路。
- Estradas Europeias 是连接西班牙的国际欧洲道路。
一些次要道路维护不善,需要小心。此外,对不熟悉葡萄牙驾驶的人来说,葡萄牙的驾驶可能显得混乱,甚至可怕。为了解决这个问题,道路法律严厉惩罚超速、无证驾驶或酒驾/毒驾。最拥堵的高速公路是里斯本和波尔图周边的A1和A2以及阿尔加维地区。
在乡村和内陆地区,由于市政和国家实体重叠,某些区域的地点名称和道路编号的交通标志可能令人困惑。例如,在交叉路口,一个没有箭头的标志显示前方有一个名字,但地点实际上在左边或右边,因此,一张好的地图是必不可少的工具。
对于不熟悉葡萄牙驾驶的人来说,在里斯本或波尔图开车可能不明智——如果您这样做,请注意,城市驾驶员不留情面,并且对车道标记(如果有的话!)的尊重有限。如果您确实想尝试,请选择周末或非高峰时段。这些时段是早上(08:00-09:30)和傍晚(17:00-19:30)。其他葡萄牙城市要好得多,但道路通常非常狭窄。
在乡村地区驾驶时,请不要相信谷歌地图或其他卫星导航系统,特别是如果您没有四驱车。很容易被困在仅供拖拉机使用的狭窄土路上,无法掉头。在城镇里,您可能会被引导通过狭窄的街道,导致您的车辆被刮花。如果您计划租用车辆进行此类冒险,强烈建议购买全险。
里斯本和波尔图的道路交通全天都相当拥堵,在高峰时段会完全堵塞,至少在进出城市的主要道路上是如此。乘车旅行是前往主要城市以外地区最方便或唯一的方式,但是(租车不算太贵,但相关保险很贵——除非您在国外预订全套套餐)。租车时一个重要方面是:不要接受一辆脏车,并声称是因为没有时间从前一位顾客那里弄干净。无论发生什么,都要坚持等到车辆以 proper order交付给您。完成此操作后,与代理人一起进行检查,并确保从内部到外部,引擎舱和后备箱,所有细微的缺陷和损坏都被彻底记录下来,当您收到报告副本签名时,首先坚持与代理人的副本进行比较,以防碳复印件不匹配。曾有不诚实的代理人试图隐藏先前的损坏,让您开车出去,并在归还车辆时声称保险超额支付,宣称您拿到车时车况完美。此外,许多主要高速公路是收费的,燃油/汽油价格高于平均水平,因此,如果您预算有限,请租用小型经济型汽车,并尽量避免收费高速公路。请注意下面提到的某些驾驶技能和道路礼仪的质量。在主要城市中心,不惜一切代价避免在高峰时段驾驶,如果可能,请尽量询问。在开放道路上,请留意限速和突然的速度变化标志。最好保守驾驶,欣赏风景。交通警察倾向于在不寻常的地方使用雷达进行测速,例如进入或离开高速公路、下坡和弯道。
总的来说,葡萄牙不是搭便车的好地方。在南部荒凉的乡村道路上,您可能需要等待数小时才能搭到车。尝试与加油站或停车场的人交谈。司机通常会心存疑虑,但当您让他们觉得不害怕时,他们可能会接受您,甚至可能表现出慷慨。尽量看起来整洁干净。嬉皮士风格毫无用处。与世界其他地方一样,两名男性搭便车者不会得到任何人的搭乘。
收费公路
[]葡萄牙有一个电子收费系统[失效链接],被称为“Via Verde”,您需要进行注册,以便在您使用主要高速公路系统时对您的车牌进行收费或获取收费标签。如果您驾车入境,可以在边境进行安排。如果您在葡萄牙租车,租车公司很可能已经安排了收费支付事宜,如果没有,可以在Loja do Cidadão(市民商店)的Via Verde办事处找到(市民商店是一个包含各种公共服务实体的中心);大多数人都能告诉您最近的办事处。
酒驾
[]酒驾是一个有争议的问题,仍然相当普遍。允许的限度是0.49‰;超过此限度是非法的,最高可处以1250欧元的罚款,并吊销驾照1-12个月。如果您被检测出酒精含量在0.8-1.2‰之间,罚款可能高达2500欧元,并且您将面临2-24个月的吊销驾照。酒驾含量超过1.2‰是刑事犯罪,最高可判处一年监禁和三年禁驾。
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[]在许多城市,路边停车位很少。停车场(停车库和停车场)随处可见,价格合理,甚至免费。
看
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历史城镇与建筑
[]葡萄牙曾是一个强大的殖民国家,其许多充满活力的城市至今仍保留着昔日时光的氛围。它们拥有许多令人印象深刻的古迹,稍加留意,您就会发现传统的咖啡馆和世代经营的工匠。
前往迷人的河畔城镇波尔图,在风景如画的里贝拉码头(Cais da Ribeira)漫步。这里被联合国教科文组织列为世界遗产,这个美丽的河畔区域以古老的建筑和街道为特色,当然还有装满Rabelo船的港口景色。该国风景如画的首府里斯本,充满了当代文化,但也拥有无数雄伟的石灰岩建筑。不要错过热罗尼莫斯修道院(Jerónimos Monastery)华丽的修道院回廊,并一定要登上圣乔治城堡(Saint George's Castle)的城垛,欣赏城市全景,同时不要错过覆盖着国家先贤祠(Panteão Nacional)的显眼白色大理石穹顶,那里安葬着最受珍视的葡萄牙历史英雄。从里斯本进行一日游,可以前往辛特拉周边及其著名的城堡,包括浪漫的佩纳宫(Pena National Palace),然后参观卡斯凯什村,位于豪华的埃斯托里尔海岸(也称为葡萄牙里维埃拉)。还请参观基督君王雕像(Christ the King)在阿尔马达。然后是迷人的中世纪大学城科英布拉,被许多人认为是葡萄牙最浪漫的城市。迷失在其古老小巷的迷宫中,不要错过大学建筑及其俯瞰河流的美景。如需更亲密的体验,请前往浪漫且保存完好的奥比杜什村,这里曾是葡萄牙国王送给心爱妻子的传统礼物。前往拥有众多纪念碑的托马尔,或跟随成千上万的宗教朝圣者前往欧洲最受欢迎的宗教圣地之一——法蒂玛圣母玛利亚圣殿。不远的地方,您可能不想错过巴塔利亚修道院,这座曼努埃尔式宏伟建筑,以纪念阿尔茹巴罗塔战役中葡萄牙的独立。12世纪的葡萄牙首都埃武拉是欣赏古代建筑的绝佳地点,融合了罗马遗迹以及摩尔式和葡萄牙式建筑,或者前往吉马良斯,这里是“葡萄牙的摇篮”。如果您对葡萄牙的城镇意犹未尽,值得参观的地方还有很多。可以去维亚纳堡、布拉加、阿威罗、阿马兰特、布拉干萨、查维斯、拉梅戈、维塞乌、比拉雷亚尔、拉各斯、西尔维斯或庞塔德尔加达。
自然风光与海滩
[]尽管葡萄牙从北到南都拥有美丽且维护良好的海滩,但最受欢迎的海滩位于阿尔加维,那里有令人惊叹的海岸线和丰富的自然美景。几十年来,这里一直是主要的度假目的地。南部海岸的水比西海岸的水更温暖、更平静,西海岸是典型的北大西洋,不受墨西哥湾流的影响。无论是冲浪还是只是在海浪中玩耍,里斯本和佩尼切附近的西海岸都有很棒的海滩。别忘了还有阿连特茹海岸维森蒂娜海岸(Costa Vicentina)上那些几乎人迹罕至的海滩。
如果您想在乡村度过假期,可以考虑参观维亚纳堡、查维斯、米兰达杜多罗、杜罗河谷、拉梅戈、维塞乌、托马尔、莱里亚、卡斯特洛布兰科、瓜尔达、波尔塔莱格雷、马尔旺、埃武拉或埃尔瓦斯。
为了体验野生动物的自然状态,马德拉岛和亚速尔群岛是值得记住的地方,当然也不要忘记佩内达-吉尔斯国家公园(Peneda-Gerês National Park)、特拉斯乌蒙特斯(Trás-os-Montes)和埃什特雷拉山脉自然公园(Serra da Estrela Natural Park)。顶级的陆地捕食者,如鹰、猎鹰、狼和猞猁,以及狐狸、雄鹿等,现在都是受保护物种,数量显示出恢复的迹象;另一方面,野猪现在被视为一种害虫,并颁发狩猎许可证以试图控制过多的数量。“葡萄牙保护区”网站提供了可以观察野生动物的地方的全面列表,无论是否有人员协助。
博物馆
[]葡萄牙拥有丰富的文化传统,并在其黄金时代——15世纪末和16世纪初——以艺术闻名。一些世界一流的博物馆提供了对国内和国外财富的深入了解,而不仅仅是绘画。最好的博物馆在里斯本。芬克尔斯泰因博物馆(Fundação Calouste Gulbenkian Museum)收藏了令人印象深刻的亚洲和欧洲雕塑、绘画、地毯等。马车博物馆(Museu Nacional dos Coches)展示了装饰华丽的皇家马车,而海军博物馆(Marinha Museum),巧妙地设在热罗尼莫斯修道院的一个翼楼中,被认为是世界上最著名的海事博物馆之一。辛特拉是玩具博物馆(Museu do Brinquedo)和现代艺术博物馆(Sintra Museum of Modern Art)的所在地。如需宗教珍品,可以尝试埃武拉博物馆,或前往格拉奥·瓦斯科国家博物馆(Grão Vasco National Museum),位于维塞乌和科英布拉,那里还有另一个优秀的艺术收藏,位于国家马查多·德·卡斯特罗博物馆(National Museum Machado de Castro)。
活动
[]海滩
[]葡萄牙的海滩几乎被大西洋环绕,非常值得一游。提供各种活动,从冲浪到风筝冲浪,夏季期间,最受欢迎的海滩还提供沙滩活动,如健美操。如果您不喜欢在度假时出汗,几乎所有公共海滩都有当地人光顾的酒吧。一些最受欢迎的海滩(从北到南)包括
- 维亚纳堡、波尔图瓦多瓦尔津、马托西纽什、埃斯皮纽,靠近波尔图,位于绿岸(Costa Verde),北部地区。
- 奥瓦尔、巴拉(Barra)、科斯塔诺瓦(Costa Nova)、米拉、布瓦尔科斯(Buarcos)、纳扎雷、佩尼切和贝尔伦加岛(Berlenga),位于银岸(Costa da Prata),中部地区。
- 马赛诸塞海滩(Praia das Maçãs)和格兰德海滩(Praia Grande)(位于辛特拉),卡尔凯什(Carcavelos)、埃斯托里尔(Estoril)和卡斯凯什,靠近里斯本,位于葡萄牙里维埃拉。
- 科斯塔达卡帕里卡(Costa da Caparica),位于塞图巴尔。
- 桑布热拉杜马尔,位于阿连特茹海岸(Costa Alentejana e Vicentina)。
- 马林哈海滩(Praia da Marinha)和卡尔沃埃罗,靠近拉戈阿,位于阿尔加维。
高尔夫
[]气候加上对高尔夫基础设施的投资,已将该国变成了高尔夫天堂。葡萄牙被英国出版物Golfers Today的读者评为“2006年最佳高尔夫目的地”。葡萄牙的14个球场跻身欧洲前100名。葡萄牙也是学习这项运动和完善技术的绝佳地点。许多度假村提供职业教练课程。球场能够满足最挑剔的高尔夫球手,而新手也不会感到畏惧,除非他们发现美丽的风景和令人惊叹的景色会分散他们的注意力。当地人对高尔夫球场看法不一,主要是因为维护它们需要大量的水,以及它们明显的无用性。
该国的乡村也提供了大量的可能性,尽管您需要比平时更多地咨询旅行社的建议,因为他们倾向于只销售海滩度假。骑自行车穿越吉尔斯(Geres)的山区地形或在杜罗河的支流上进行白水漂流是一种令人振奋的体验。
活动
[]除了“狂欢节”,全国各地还会组织许多集市,特别是在夏末之后,尤其是在北部葡萄牙。
夏季,音乐节也很常见。在该国北部,两个最古老的音乐节在帕雷德斯德库拉(Paredes de Coura)和维拉尔德穆罗斯(Vilar de Mouros)。音乐节的举办地通常被美丽的风景和宜人的村庄所环绕。里斯本和波尔图有其“Marchas Populares”(受欢迎的街头游行)。在南部地区,最著名的是西南海岸音乐节(Festival do Sudoeste),拥有夏季景观和无尽的海滩。
在其他地方,传统和宗教的教区节日,以标记特殊日期、收获季节或其他重要场合,也是大多数城市和乡村年度日历的一部分,宗教主题的游行队伍在街道巡游,由爱乐乐队伴奏,并吸引着外部游客和当地信徒 alike。通常,穿着传统服装的人们、花车和烟花表演是这些活动的一部分。在里巴特茹的戈莱加镇(Golegã),每年11月都会举办Feira do Cavalo(马匹交易会),除了马匹、牲畜和穿着古装的人们之外,它已发展成为展示手工艺品、农产品、农具、服装和皮革制品、葡萄酒、饮品、美食体验、音乐、聚会等的重要场所。
购物
[]货币
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欧元汇率
截至 2025 年 10 月
汇率会波动。这些和其他货币的当前汇率可从XE.com获取 |
葡萄牙使用欧元,与其他几个欧洲国家一样。一欧元分为100美分。欧元的官方符号是€,其ISO代码是EUR。美分没有官方符号。
所有这些共同货币的纸币和硬币在所有国家/地区都是法定货币,但低面额硬币(一分和两分)在其中一些国家/地区已逐步淘汰。纸币在各国之间看起来相同,而硬币的背面则具有标准的通用设计,表示价值,正面则具有国家特定的设计。正面也用于不同的纪念币设计。正面设计不影响硬币的可接受性。

自动取款机/现金兑换点(标有Multibanco或ATM Express)接受国际卡,并且与西班牙不同,大多数没有额外的手续费(除了您在本国银行支付的费用)。有些地区充斥着Euronet自动取款机——但与其他国家类似,这里也收取高额费用并使用不利的汇率。
货币兑换处在有稳定游客流量的地方随处可见。然而,通常越靠近旅游景点,汇率越差。
费用
[]税
[]在葡萄牙,增值税(Imposto sobre o Valor Acrescentado, IVA)已包含在所有商店和餐馆的价格中,因此无需在收银台额外支付。标准税率为23%,减税项目税率为13%或6%。马德拉的税率分别为22%、12%或5%,亚速尔群岛为18%、9%或4%。
讨价还价
[]在较小的(非主街)商店,您可以尝试讨价还价,特别是如果您打算购买多件商品。您可能想检查找零。
过度收费和座位费
[]在餐馆和小型商店及市场中,“意外”向游客过度收费或不报或报虚假价格似乎是常有的事,因为他们认为游客在度假,很少会检查找零。如果这对您来说是个问题,您会很快发现—这仅仅是个警告。
此外,在餐馆收取座位费(cover charge)非常普遍,即使您没有要求。因此,要么明确拒绝桌上放着的任何面包或类似物品,要么就接受它。请注意,菜单上标明的座位费是按人头计算的。
小费
[]在葡萄牙,通常不期待给小费,但如果您获得了模范服务,一定会很感激。
小费通常如下:
- 在餐馆:如果服务非常出色,约为账单总额的8%至10%。如果不是,不给小费也是完全可以接受的。
- 在咖啡馆:不要给咖啡、茶、蛋糕或三明治小费。但是,如果您吃了一顿全餐,可以给1-2欧元。
- 在酒吧和迪斯科舞厅:不给小费
- 出租车:所有出租车都有计价器。从机场出发,出租车司机会在计价器上增加每件行李的额外费用。行程结束时,司机会在计价器上按一个按钮,显示屏幕上的总价。给出租车司机的第一个小费是凑整到欧元,再加上1-2欧元。如果您想给更多小费,他们会很高兴。
购物
[]还有大量其他商品可供购买,无论是在精致的商业设施中,还是在集市和更受欢迎的地方。
- Claus Porto – 高品质的“葡萄牙制造”香水、肥皂和美容产品,历史可追溯到一百年前。最近,该品牌通过在葡萄牙各地和全球新开设的商店,重新加强了其市场地位。入门级产品的价格出奇地实惠。
- 软木产品 – 葡萄牙生产、研发、设计和制造的环保软木产品经过多年的发展。如今,其广泛的应用几乎涵盖了您可以想到的一切,从家居用品和保温材料到时尚和珠宝。快速搜索葡萄牙软木产品,可能会唤醒您的好奇心。
- 设计师服装和配饰 – 尽管在国际上并不广为人知,但葡萄牙拥有非常成熟的高品质皮革制品行业,生产皮带、鞋子、手袋、行李箱、夹克、时尚配饰等,以及几位独立时装设计师。名单包括Fátima Lopes和Maria Gambina。其中一些在里斯本、波尔图和其他主要地区城市设有专卖店。
- 奢侈品 – 葡萄牙制造的其他高品质产品领域包括:马拉尼昂格拉德(Marinha Grande)的装饰玻璃制品,维拉杜孔德的家具,伊利亚武(Ílhavo)的传统瓷器餐具,吉马良斯的餐具,维亚纳堡和贡多马尔(Gondomar)的银饰和金饰,圣若昂达马德拉(São João da Madeira)的纯羊毛毡帽,阿拉约洛斯(Arraiolos)的地毯和挂毯,以及马德拉的亚麻刺绣和柳条手工艺品。几乎所有主要品牌和奢侈品都可以在主要城市购买,但这样做并没有明显优势,因为价格与其他地方相当。
- 手工地区产品 – 地区手工服装、玩具、家用器具、玻璃制品和装饰品有着悠久的传统。您可以在热门旅游景点或小城镇的集市和廉价商店以更优惠的价格找到它们。

- 艺术与手工艺 – 葡萄牙拥有一些备受赞誉的艺术家,他们创作的绘画和雕塑在国内和国际艺术市场上都非常抢手。著名的19世纪艺术家Rafael Bordalo Pinheiro的釉面陶器作品,至今仍在卡尔达什达赖尼亚(Caldas da Rainha)制作。地区纪念品随处可见,包括来自纳扎雷的玩偶和Galo de 巴塞罗斯公鸡(Galo de Barcelos)。
- 葡萄酒和加强型饮料 – 品种繁多、品质优良的葡萄酒、加强型饮料和烈酒,并带有“DOC”标志的质量印章,无需过多介绍。所有顶级生产商在市场上都有很好的代表。在全国各地的专业Armazéns de Bebidas(饮料仓库)或知名连锁超市的酒类区都可以找到著名和不知名的品牌。
- Arcadia – 这家成立于1933年的高品质巧克力和糖果店来自波尔图,近年来其价格实惠的各种产品重新焕发活力。除了波尔图,如今Arcadia在里斯本、科英布拉、阿威罗和布拉加拥有二十多家商店和报刊亭。是满足甜食爱好者的理想去处,也是购买特殊小礼物的理想选择。
- 罐头鱼 – 葡萄牙的罐头鱼(沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼等)可以说是世界上最好的。除了波尔特拉机场的免税店,全国各地的食品店和超市都能买到各种酱料的葡萄牙罐头鱼产品。
消费者权益
[]在葡萄牙,所有与客户和消费者打交道的机构和企业,如酒店、餐馆、商店、汽车租赁公司、旅行社、剧院、出租车等,都依法必须提供“Livro de Reclamações”(官方投诉登记簿)。合规性通常在显眼的位置显示,进入 premises 时易于看到。投诉登记簿的目的是为消费者/客户提供一个正式的渠道来记录投诉,如果有人拒绝向您提供本书,请叫警察协助。这些投诉登记簿会定期接受消费者执法部门的检查,以确保提供的服务符合规定和标准参数。因此,如果您觉得自己受到了不公平的待遇,请毫不犹豫地索要本书并写下您的投诉。您可以在线(https://www.livroreclamacoes.pt/)用葡萄牙语或英语注册您的投诉。
餐饮
[]- 主条目:葡萄牙美食
葡萄牙美食发展于土地上的丰盛的农家菜和该国漫长海岸线上丰富的海鲜,以及其内陆地区有限的牧场上饲养的牛、猪和羊。从这些朴实的起源开始,在探索和殖民南美洲、非洲、东印度群岛和远东期间带回的香料和调味品,为发展被视为“典型”的葡萄牙美食做出了贡献,而这些美食也自然地塑造了葡萄牙影响下的地区的菜肴,从巴西和佛得角到泰国和日本。如今,传统的葡萄牙美食与最新的潮流和融合菜肴风格并存。几家餐厅获得了米其林星。

汤是葡萄牙餐的必备开胃菜。最受欢迎的是米尼奥(Minho)的特色菜caldo verde,由羽衣甘蓝、土豆和香料烟熏香肠制成。

您会到处看到另一种葡萄牙主食bacalhau(盐鳕鱼)。当地人会告诉您,烹饪这种备受推崇的菜肴的方法有多种,就像一年中的天数一样多,甚至更多。

葡萄牙最美味的鱼类(peixe)菜肴主要围绕鳎鱼(linguado)和沙丁鱼(sardinha),尽管三文鱼(salmão)和鳟鱼(truta)也大量出现,更不用说更传统的鲭鱼(carapau)、无须鳕(pescada)、石斑鱼(robalo)、金枪鱼(atum)、鮟鱇鱼(tamboril)和各种大比目鱼(cherne)。
在大多数地方,您会轻松找到新鲜的海鲜:龙虾(lagosta)、螃蟹(caranguejo)、lavagante、贻贝(mexilhões)、扇贝(vieiras)、牡蛎(ostras)、蛤蜊(amêijoas)、鹅颈藤壶(perceves)。
葡萄牙美食的一个特点是对米饭和米饭菜肴及甜点的喜爱,这种喜好可能源于葡萄牙人东行旅行。最受欢迎的米饭菜肴包括“Arroz à Bulhão Pato”,基本上是一道多汁的米饭和蛤蜊。另一道著名的米饭菜肴是“Arroz de Cabidela”,由米饭、鸡肉和鸡血制成的酱汁组成。除了上述菜肴,还有各种米饭特色菜,如鮟鱇鱼饭、章鱼饭、鸭肉饭和海鲜饭。
根据您所在地区的旅游热度,在您的逗留期间,您会看到许多餐厅门口冒着烤肉烟火的烧烤架。除了传统的沙丁鱼,葡萄牙的烤鸡——用辣椒、大蒜和橄榄油腌制——闻名于世,尽管厌倦了无味工业化家禽养殖产品的人们可能会选择美味的牛排(costeleta de novilho),或者仅仅是烤猪肉。
在北部,有很多烹饪山羊肉的方法;在阿连特茹,则有羊肉ensopado(炖羊肉)和各种猪肉,包括更美味的黑猪肉;猪肉中最受欢迎的部分是secretos(秘密部位)和plumas(羽毛肉)。在阿连特茹,如果您点 ubiquitous 的bitoque(小炸牛肉配炸薯条和煎蛋),很可能会吃到猪肉而不是牛肉。一道受欢迎的传统菜肴是猪肉和蛤蜊(Carne de Porco à Alentejana),以及炸过的、裹面包屑的墨鱼片(tiras de choco frito)。有时您还可以找到野猪肉菜肴。
绝对的特色菜是Mealhada(科英布拉附近)的烤乳猪(leitão),配橙片、传统面包,并佐以当地气泡酒。就像pastel de nata(蛋挞)一样,您不应该错过它。
素食者和纯素食者在葡萄牙可能面临一些挑战,至少在传统的葡萄牙餐馆里是这样。在城市里,有一些对这些饮食友好的餐馆,甚至还有几家提供全素菜单的餐馆。
有几家餐厅,尤其是在非旅游区,没有菜单;你必须进去询问有什么可供选择的。这样做时,最好将价格写下来,以免账单来时出现令人不快的意外。然而,在这类餐厅里,每种选择的价格都非常相似,每人约在5欧元到10欧元之间。
如果你有厨房设施,葡萄牙的食品杂货店的商品种类非常齐全,有扁豆、素食汉堡、蒸粗麦粉,以及便宜的水果、蔬菜和奶酪。如果你喜欢“有点软”的浓郁山羊奶酪,可以试试“Queijo da Serra”;如果你喜欢涂抹奶酪,可以试试“Requeijão”。不幸的是,“Queijo da Serra”的成功也导致了真正的仿制品泛滥,这些仿制品是工业化生产的,而且味道寡淡。在主要城市里的特色商店里,你可以找到很多不常见的商品,如异国水果或饮料。

葡萄牙以其种类繁多、令人惊叹的糕点(pastéis,单数:pastel)而闻名。最受欢迎的糕点是pastéis de nata(在北部地区简称natas),这是一种酥皮杯,里面填满了“秘方”(一种秘密常常是棕榈油)的富含蛋黄的奶油状馅料,最好趁热食用,撒上糖粉(açúcar)和/或肉桂(canela),你可以在任何一家“pastelaria”(糕点店)品尝到。一个受欢迎的地方仍然是贝伦(Belém)的老店Confeitaria dos Pastéis de Belém,位于里斯本(Lisbon),尽管大多数“pastelarias”都以能做出出色的“pastéis”为荣——这里它们被称为pastéis de Belém,而在其他地方则被称为pasteis de nata。这一次,所有旅游指南都是对的,你可能需要排队等候片刻,但绝对值得。有些人喜欢它们滚烫的,有些人则不喜欢。
同样不错的还有“bolo de arroz”(字面意思是“米糕”)以及橙子或胡萝卜蛋糕,虽然有点干。从以鸡蛋为主的北部到以杏仁为主的南部,葡萄牙的糕点和甜点都非常出色,而且常常令人惊喜,即使多年后也是如此。
在十月/十一月,烤栗子(castanhas)在城市的街头出售,由戴着露指手套的摊贩用摩托车驱动的炉子烤制:一种美味!
饮品
[]- 主条目:葡萄牙菜肴#饮品

在葡萄牙旅行时,首选的饮品是葡萄酒。红葡萄酒是当地人的最爱,但白葡萄酒也很受欢迎。葡萄牙北部有一种白葡萄酒品种,带有绿色的色调,称为vinho verde。这种酒味道酸甜爽口,最好冷藏饮用,最适合搭配海鲜或鱼类菜肴,而“Alvarinho”是最有名的品牌之一。在葡萄牙,用餐或社交时饮用葡萄酒非常普遍,用餐结束后,人们会一边聊天一边啜饮葡萄酒,以帮助消化食物。波特酒(vinho do Porto)可以作为开胃酒或甜点。阿连特茹葡萄酒(Alentejo wine)可能不像波特酒那样广为人知,但在葡萄牙国内却同样有名,而“Esporão”是阿连特茹地区最好的品牌之一。葡萄牙还有其他官方划定的葡萄酒产区(regiões vinhateiras),生产一些最好的葡萄酒,例如马德拉、杜罗河(Dão)、萨多(Sado)和杜罗河(Douro)。拜拉达(Bairrada)地区生产一些令人愉悦的起泡酒,“Raposeira”是一个知名的品牌。
啤酒(cerveja)也是一种选择,啤酒在葡萄牙的生产可以追溯到卢西塔尼亚时代。除了进口啤酒外,最知名的国产品牌是拉格类型的Super Bock、Sagres和Coral。小规模生产的还有“Tagus”,在大里斯本地区销售,而“Cristal”是一种比尔森啤酒,主要在波尔图地区销售。唯一的缺点是啤酒杯(caneca)和瓶子尺寸较小,在啤酒吧和小吃店(cervejarias)供应。最近,一些手工啤酒生产商开始在全国各地涌现。
要小心烈酒,如“1920”和“Aguardente”(烈酒),这两种酒劲头都很足。“Macieira”白兰地提供了一种更温和的口感,适合那些喜欢缓慢生效的人。
人们可能会觉得很难拒绝喝酒,即使有很好的理由。如今,“我需要开车”的借口很有效。最简单的方法是解释出于健康原因不能喝酒。葡萄牙人在拒绝显而易见的待客之道时,不像其他人那样容易生气,但像“我过敏”这样的谎言可以帮助澄清在葡萄牙某些地区需要反复解释偏好时的情况;但在其他地区,这种明显的敷衍可能会让你显得不可靠(这时说“我不想喝,谢谢”可能会有用)。喝酒被认为是一种几乎亲密的社交行为。
葡萄牙的法定饮酒年龄是18岁。对于夜生活,里斯本、波尔图和阿尔加维的阿尔布费拉是最好的选择,因为它们拥有主要的娱乐场所。
波特酒
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波尔图以同名波特酒而闻名,这是一种加强型葡萄酒(20%),通过在发酵完成前加入白兰地来酿制。根据欧盟法律,只有在杜罗河谷(Douro valley)种植的葡萄酿制并在波尔图(Porto)酿造的葡萄酒才能命名为波特酒。最终产品酒体强劲、甜美、口感复杂,如果储存得当,可以保存40年甚至更长时间。
波特酒有许多等级,但基本品种有:
- Vintage(年份酒),真正的珍品,在瓶中陈酿5-15年,好年份的酒非常昂贵。但绝对值得。
- Late-Bottled Vintage(LBV,迟装瓶年份酒),模拟年份酒,在木桶中陈酿时间更长,可即饮。预算有限的话是不错的选择。
- Tawny(茶色),在装瓶前陈酿10-40年,其特点是更偏棕红的颜色和略微柔和的香气和风味。与任何葡萄酒一样,年份越久,口感越圆润refined。
- Ruby(宝石红),最年轻、最便宜的,呈深红色“宝石红”色。
- White(白)波特酒是一种不太为人知的品种,可惜了。你会发现有甜型和干型两种,后者与汤力水混合效果很好,应冷藏饮用(单独饮用)或加大量冰块(与汤力水混合),通常用作开胃酒。
绿葡萄酒
[]- 另一种不错的选择是随处可见的vinho verde(绿葡萄酒),它主要产自波尔图以北的米尼奥(Minho)地区。这是一种轻盈、干爽、清爽的葡萄酒(酒精度9–9.5%),由当地特有的葡萄酿制,含糖量相对较低。大多数是白葡萄酒,有时带有轻微的气泡。非常好喝,而且非常实惠。
莫斯卡托
[]- 塞图巴尔半岛(Setúbal Peninsula)是许多顶级国产葡萄品种的故乡,但其莫斯卡托(Moscatel)甜葡萄酒是世界级的。关于不同品种和可用品牌的信息可以在国家或地方葡萄酒生产商名单中找到。
利口酒
[]- 从北到南,从东到西,葡萄牙似乎在全国各地都有利口酒生产商。Licor Beirão享有一定的声誉,但只要你四处打听,你就能找到由当地水果、草药和/或坚果制成的优质利口酒,其中包含一些秘密配料和大量的烈酒(aguardente)。
- 在里斯本及以南地区,一定要品尝Ginjinha,或简称Ginja,这是一种将酸樱桃(Prunus creases austera,即酸樱桃)浸泡在烈酒中,加入糖和其他配料制成的利口酒。Ginjinha可以以烈酒杯的形式饮用,杯底有一块水果,有时会用巧克力杯盛装。它非常受欢迎,是里斯本、阿尔科巴萨(Alcobaça)和奥比多斯(Óbidos)的典型饮品。
- 例如,在科英布拉(Coimbra),有一位先生生产超过90种利口酒,其中包括一种名为Licor da Merda(屎酒!)的利口酒。然而,人们普遍认为,这个名字更多的是幽默效果,而不是冒犯性的实质。
咖啡馆
[]葡萄牙基本上是一个咖啡文化社会,无论你走到哪里,都有人行道旁的咖啡馆。茶室(Salões de chá)也存在,但葡萄牙人热爱浓郁的黑咖啡(在里斯本称为bica),并倾向于每天喝几次。人们去咖啡馆是为了社交,而朋友们则聚集在一起,喝着café e nata(咖啡和奶油蛋挞)聊天社交;在寒冷的夜晚,有些人则享用café e bagaço(浓缩咖啡配一小杯烈酒)。如果你在葡萄牙停留时间较长并且会说葡萄牙语,咖啡馆是结识新朋友的理想场所。常客将咖啡馆用作ponto de encontro(聚会地点)来聚集和制定计划,而家庭在家里吃完饭后,更喜欢外出并在公共场合享用咖啡。革命和起义都在咖啡馆策划,深刻的政治或足球讨论也一直在咖啡馆里进行。在大多数地方,一杯咖啡只需0.50-0.60欧元,任何场合都成为在当地喜欢的esplanada(露天咖啡座)见面喝一杯浓缩咖啡的借口。大多数葡萄牙人在国外时会非常怀念咖啡馆的生活方式。
住宿
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青年旅馆网络在全国各地都有大量的旅馆。也有许多露营地。禁止“野外露营”(在露营公园外露营),除非得到土地所有者的同意。度假别墅和公寓也是可以考虑的选择。
葡萄牙各地都有广泛而充足的酒店选择。
如果预算有限,并且你想要一种“典型的葡萄牙”体验,不要害羞,试试“residencial”(住宿)或“pensão”(旅馆),这些像家一样的旅馆遍布城市和大多数城镇。在许多地方,淡季的单人间或双人间带私人浴室的价格约为25-35欧元,旺季则为35-40欧元(2017年)。但请务必确认房间的质量。在较小的城市,“pensões”通常靠近火车站和长途汽车站等交通枢纽。如果你和朋友一起旅行,即使在旺季,以友好的方式讨价还价也能获得折扣。
在奢华方面,你可能想试试Pousadas de Portugal,这是一个酒店网络,以使用非常美丽的古老建筑(如宫殿和城堡)以及在全国各地提供始终如一的优质服务而闻名。它们过去由葡萄牙国家管理,现在由Pestana集团管理。在Pousadas用餐会比较贵,而且食物可能比较乏味,尽管趋势似乎正在向好的方向发展(2008年中期)。
在乡间旅行时,“Casas de Campo”(Turismo de Habitação,Turismo Rural,Agro-Turismo)也是一种经济实惠、风景如画且舒适的B&B选择。不要指望它们全年开放,如果你的行程依赖于它们,请提前预订。
学习
[]工作
[]欧洲联盟成员国、欧洲自由贸易联盟成员国(冰岛、列支敦士登、瑞士、挪威)以及安道尔的公民可以在葡萄牙不受任何限制地工作。然而,其他人则需要工作许可才能在葡萄牙工作。
葡萄牙的失业率为6%,就业问题并不敏感,对于拥有合适资历和技能的人来说,在葡萄牙找工作应该不难。如果你精通葡萄牙语或能“混迹”于葡萄牙语环境中,你就会有优势:你比大多数申请该国工作岗位的外国人都要领先。
注意安全
[]警察、消防和医疗援助的紧急电话号码是112。这是国家呼叫中心拨号号码,用于任何紧急情况或报告事故、火灾等。确保您已在通信设备中注册此号码或将其记在某个地方,以备必要时通知当局或应急响应实体。
葡萄牙是一个相对安全的国家,但一些基本的常识会很有帮助。没有内部冲突,没有恐怖主义危险,暴力犯罪也不是一个严重的问题,因为它通常局限于特定社区,很少是随机犯罪。
葡萄牙有三个主要的警察部门。在主要的城市地区,PSP(公共安全警察)负责执法。在主要城市中心以外和农村地区,GNR(国家共和警卫队)负责执法。
PSP和GNR也负责在其管辖区域内进行道路交通执法。第三个部门是PJ(司法警察)。他们是便衣侦探组成的犯罪调查部门。总的来说,葡萄牙警察受过良好训练,受过良好教育,并且很有礼貌。许多在旅游热门地区任职的警察都具备基本的外国语交流能力,有些甚至精通法语、德语、英语和西班牙语,因此,如有需要,可以很容易地与他们沟通。
访问葡萄牙时,然而,像任何大城市一样,在里斯本(Lisbon)和波尔图(Porto)有一些地方你可能想避开,尤其是在晚上。此外,你可能需要注意,扒手往往更频繁地以游客和游客常去的地区为目标。在假期期间,许多扒手本身就是外国人,他们假扮成普通游客,外表和行为都像普通游客。使用钱袋或将证件和钱放在内袋里。地铁和大型火车站、购物区、排队队伍和拥挤的巴士是最常见的扒手出没地点。许多人未满18岁,并利用对未成年人不严厉的法律。如果你试图追回你的财物,可能需要发生争斗。
在地铁或火车上,尽量与其他乘客坐在一起,避免乘坐空车厢。非暴力扒窃是最常见的犯罪,所以要时刻看管好你携带的任何包(钱包、行李、购物袋等)。在大多数地铁和火车站都会播放语音提示提醒您。
非法药物使用
[]2001年7月1日,葡萄牙的一项全国性法律生效,该法律将毒品的娱乐性使用非罪化。个人使用的毒品持有和毒品使用(例如,大麻不超过2.5克)仍然是法律禁止的,但违反这些禁令被视为纯粹的行政违法,并且完全移出了刑事范畴。毒品贩运和受毒品影响驾驶仍然是非法的。
保持健康
[]葡萄牙遵守关于消费品和医疗保健的所有国际规章和准则。
主要城市医疗和急救设施齐全,公立医院达到欧洲标准。全国紧急电话号码是112。Serviço Nacional de Saúde(国家卫生服务)24小时热线是808 24 24 24。
许多市政当局都有轮流值班或24小时营业的药房。您可以在网上找到这些药房。
葡萄牙的水源是完全安全的,但有些人可能更喜欢瓶装/泉水(água mineral)。就餐馆和其他食品饮料场所或摊点而言,葡萄牙有一个强制执行的高标准国家体系,以确保从生产者到消费者的健康供应链,因此食物或饮料中毒的风险可以忽略不计。星级评定是根据场所的豪华程度(5*至1*)而不是食物或饮料的质量,因为这些已经受到严格监管。
欧盟公民只要持有免费的欧洲健康保险卡(EHIC)(可从各自国家医疗机构获得),即可享受葡萄牙国家医疗系统的覆盖。建议非欧盟旅客购买旅行基本医疗保险,以承担发生事故时严重人身伤害的治疗费用。
尊重
[]道德和社会问题
[]在葡萄牙的海滩上,女性进行裸体日光浴并不少见,也有一些天体海滩。比基尼三角裤在全国的海滩上都可以接受。
没有严重的政治或社会问题需要避免。然而,在更偏远、传统的地方,过于自由或开放的性行为可能会被视为不被赞成,即使当地人出于害羞而不公开说出来。
宗教
[]
尽管名义上是天主教国家,但近90%的葡萄牙人自认为是罗马天主教徒,只有约19%积极信奉这种信仰,现代葡萄牙总体上是一个相当世俗的社会。因此,在与普通葡萄牙人讨论宗教问题时,不要指望他们会提供太多关于教会实践的意见,或支持他们的一些信仰和观点(例如,使用避孕套、堕胎、同性恋、安乐死等)。在葡萄牙,宗教不被视为讨论政治的有效论据,除非你是与一个虔诚的天主教徒交谈。葡萄牙于2007年将堕胎合法化,并于2010年将同性婚姻合法化。宪法保障政教分离和宗教自由,许多非天主教信仰的成员也在增长。
虽然没有严格的规定,但在参观教堂或其他宗教场所时,请尽量穿着得体,并保持安静。
性
[]总的来说,葡萄牙是一个对同性恋友好的国家,但不要指望在乡村地区和小城镇能得到像里斯本或波尔图这样大城市那样的开放程度。同性伴侣在公共场合表现亲昵可能会被视为一种好奇,在某些情况下,根据地点和表现方式的不同,可能被视为不恰当。里斯本的同性恋者受到尊重,因为这座城市本身就有很大的同性恋群体,有很多酒吧、夜总会、餐馆、咖啡馆、桑拿和海滩。大多数“对同性恋友好”的场所位于Bairro Alto、Chiado和Princípe Real区。
自2007年9月起,葡萄牙的法定同意年龄为14岁,无论性行为、性别和/或性取向如何。虽然法定同意年龄规定为14岁,但14至16岁未成年人之间的性行为的合法性存在法律解释的余地,因为法律规定,成年人与14至16岁的青少年之间发生性行为是违法的,“因为利用了他们的不成熟”。
Smoking
[]- 禁止吸烟区:室内工作场所、公共交通工具(地铁、巴士、有轨电车、火车、船、出租车)、公共室内场所,如银行、医院、剧院、音乐厅、商店、百货公司、购物中心、超市、室内市场、电梯、自动扶梯等。
未满18岁未成年人使用的室内外场所,如儿童看护中心、游乐场、学校等。禁止吸烟区会标示“禁止吸烟”的红色标志,并用三种语言(葡萄牙语、英语和法语)写着:não fumadores, no smokers, non fumeurs。在指定的禁止吸烟区,任何人不得吸烟或携带点燃的香烟、电子烟、雪茄或烟斗,否则将处以50至750欧元的罚款。如果场所的房东或经理不执行法律,不报警,将处以最高千欧元的罚款。
- 餐厅、咖啡馆、酒吧、酒馆和迪斯科舞厅:面积小于100平方米的场所,由场所所有者决定是否为禁烟区或吸烟区。面积大于100平方米的场所,可以同时设立吸烟区和禁烟区。然而,吸烟区必须有特殊的空气/通风指示,用三种语言(葡萄牙语、英语和法语)写着蓝色标志:fumadores, smokers, fumeurs。室外区域,如露台、屋顶、阳台,允许吸烟,您可以索要烟灰缸。
- 酒店:大多数酒店都设有禁烟房和吸烟房。在无烟酒店,阳台房允许在阳台上吸烟。
- 机场:在指定的蓝色标志吸烟区以及一些商务休息室可以吸烟。
斗牛
[]葡萄牙的一些城市仍然会举办斗牛活动或corridas de touros(有时拼写为toiros)。与西班牙不同的是,在西班牙,在观众面前杀死公牛是违法的。公牛的角被皮革护套覆盖,以尽量减少伤害。葡萄牙式的斗牛有几个阶段。一名cavaleiro(骑手)骑在马上用bandarilhas(小型装饰性长矛)攻击公牛。matador(斗牛士),尽管名字如此,但他/她并不杀死公牛,尽管他/她确实拿着剑和披风。最后,forcados(八人一组)冲向公牛,试图用除自己的身体以外的任何装备来制服它。
不要以为所有葡萄牙人都支持甚至稍微喜欢斗牛。除了铁杆粉丝之外,公众舆论仍然存在分歧,许多葡萄牙人对斗牛漠不关心,而另一些人则对残酷行为感到非常反感。尽管动物权利宣传活动已经进行了多年,但传统主义者仍然坚决维护血腥运动。国家当局采取了“听之任之”的态度,颁布了一项法律,规定葡萄牙斗牛是“国家保护的文化遗产”。如果你做笼统的概括或坚持认为斗牛是当代葡萄牙文化的一部分,你也可能会冒犯一些人,因为一些城市已经在城市范围内禁止了斗牛。然而,在某些地区,斗牛仍然是一种根深蒂固的传统。与西班牙接壤的边境城镇巴兰科斯(Barrancos)积极无视法律和执法人员,在竞技场中杀死公牛。
连接
[]从国外拨打葡萄牙电话,请在城市区号前拨国家代码351。从葡萄牙拨打国际长途,请在国家代码前拨00。里斯本的城市区号是21,波尔图是22。所有其他城市区号都是三位数,以2开头。电话号码是九位数,包括城市区号。手机号码以9开头。
葡萄牙的邮政服务是CTT(CTT Correios de Portugal, S.A.,前身为Correios, Telégrafos e Telefones)。邮箱是红色的。它们可以是街角的路边邮箱,也可以是附着在建筑物上的小型邮箱。


