- 有关同名地点,请参阅 土耳其 (消歧义)。
土耳其 (土耳其语:Türkiye),正式名称为土耳其共和国 (Türkiye Cumhuriyeti),是一个横跨两大洲的国家:关于土耳其有一个经常被引用的陈词滥调,即它是欧洲与亚洲之间的桥梁。这一点不仅在地理上是真实的,在文化上也是如此,许多土耳其人同样珍视他们的欧洲和亚洲身份。因此,土耳其对于许多人来说是终极的“异国情调——但又不失熟悉感”的旅游目的地:来到这个国家的大多数旅行者会在每个角落发现迷人的新奇之处,同时,他们也会感受到舒适的熟悉感,无论他们从哪个方向或多远而来。再加上土耳其人对游客传奇般的友好热情,你就明白了。
从伊斯坦布尔充满圆顶和尖塔的天际线,到西部和南部海岸线旁的古老遗迹——在吕西亚地区,海岸线被崎岖的背景重重地侵蚀;在潘菲利亚地区,海岸线宽阔而阳光明媚;再到东部寒冷偏远的群山,土耳其提供了丰富的旅游目的地。在博德鲁姆疯狂的“泡沫派对”与同一个国家的安纳托利亚东南部充满中东风情的城市并存。从黑海东部葱郁而迷雾笼罩的山脉,到安纳托利亚中部辽阔的草原景观,只需几个小时的路程。因此,无论你是搭便车旅行者,预算极其有限,还是乘坐数百万美元的游艇,每个人都能找到适合自己口味的选择。
地区
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| 爱琴海土耳其 一边是蔚蓝的大海,另一边是银色的橄榄树林,中间点缀着希腊和罗马遗迹。 |
| 黑海土耳其 森林茂密的山脉,提供徒步和漂流等户外运动。在东岸可以看到拉兹人的印记,在西岸可以看到切尔克斯人的印记。 |
| 安纳托利亚中部 少树的中部草原,拥有国家首都、赫梯和弗里吉亚遗迹,以及月球般的卡帕多西亚。苏菲派或阿拉维派-贝克塔什派的精神主义在此地依然生动。 |
| 安纳托利亚东部 高峻多山,冬季严酷的东部地区。高加索,尤其是亚美尼亚和格鲁吉亚的影响与土耳其在此地融合,形成了独特的文化。 |
| 马尔马拉地区 是人口最稠密的地区,是拜占庭和奥斯曼帝国的摇篮,也是包括伊斯坦布尔在内的该国一些最伟大城市的所在地。是连接古代色雷斯遗产的历史纽带,可能拥有世界上最大规模的巴尔干散居人群。 |
| 地中海土耳其 松树林覆盖的山脉从水晶般清澈的海水深深凹陷的海岸线上升起。准备好被安塔利亚的风景或安提阿无尽的历史所惊叹吧,安提阿也是当地阿拉伯和犹太少数民族的聚居地。 |
| 安纳托利亚东南部 该国半干旱地区标志着肥沃新月地带的北界,这里拥有*非常*古老的遗迹、历史悠久的城市、带有当地风情的集市,以及最重要的是世界上已知最古老的巨石阵——哥贝克力石阵。该地区主要居住着库尔德人,但由于亚述人和迦勒底人的存在,仍然保留着一丝基督教的色彩。 |
城市
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- 安卡拉 — 土耳其的首都,也是其第二大城市
- 安塔利亚 — 发展最快的城市,是众多海滨度假胜地的中心
- 博德鲁姆 — 一个时尚的海滨城镇,在旅游旺季会变成一个拥挤的城市,是土耳其和国际度假者寻欢作乐的地方,拥有城堡、罗马遗迹、时尚的俱乐部以及半岛周围的许多各具特色(从优雅到乡村)的村庄
- 埃迪尔内 — 奥斯曼帝国的第二个首都
- 伊斯坦布尔 — 土耳其最大的城市,曾是奥斯曼帝国和拜占庭帝国的首都,也是世界上唯一一个横跨两大洲的大城市
- 伊兹密尔 — 土耳其第三大城市,是众多海滨度假胜地的中心
- 科尼亚 — 一座相当大的城市,是神秘苏菲派的中心,鲁米的陵墓所在地,拥有一些优雅的塞尔柱建筑,周围环绕着广阔的草原
- 特拉布宗 — 美丽的苏美拉修道院就在城市郊外,它是探索土耳其东北部的一个绝佳门户
- 乌尔法 — 一座拥有美丽建筑和极其友善的当地人的城市,位于东方世界的入口处;土耳其、库尔德、阿拉伯和亚述文化在此交融
其他目的地
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- 安尼 — 中世纪亚美尼亚首都的壮观遗址,被称为“千教堂之城”
- 卡帕多西亚 — 中部高原的一个地区,以其独特的月亮般的地貌(“仙人烟囱”)、地下城市、洞穴教堂和岩石雕刻房屋而闻名
- 以弗所 — 西海岸保存完好的希腊罗马城市遗址
- 加里波利 — 1915年澳新军团登陆的地点和许多一战纪念碑
- 尼姆鲁特山 — 一个联合国教科文组织世界遗产地,山顶有古代雕像,可以俯瞰崎岖周围地区的美景
- 厄吕代尼兹 — “蓝泻湖”无与伦比的明信片般的美丽,也许是土耳其最具标志性的海滩
- 棉花堡 — “棉花堡”,一个由一系列浅水池组成的白色石灰华世界,从山坡上层叠而下,池中充满温泉水
- 苏美拉 — 令人惊叹的修道院依悬崖而建;是前往东北部旅行的必看景点
- 乌鲁达格 — 一个国家公园,拥有不同海拔高度的典型教科书般的森林带,以及该国主要的冬季运动度假胜地
了解
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历史
[]有证据表明,黑海的海底在史前时代海平面上升之前曾是一片有人居住的平原。亚拉拉特山 (Ağrı Dağı),海拔5,165 米(16,946 英尺),是土耳其的最高峰,也是诺亚方舟传说中降落的地点,位于该国最东端的边缘。历史上,如今土耳其所在的地区曾是世界上许多伟大帝国的组成部分,例如赫梯人和弗里吉亚人。特洛伊城,在荷马史诗《伊利亚特》中被希腊人摧毁而闻名,一直与安纳托利亚西北部达达尼尔海峡的入口有关。该地区后来成为罗马帝国的一部分。历史上最著名的名言之一;“我来,我看,我征服”是尤利乌斯·凯撒在征服安纳托利亚期间所说的。之后,随着罗马帝国分裂为二,该地区成为东罗马(拜占庭)帝国的一部分,以君士坦丁堡(现在的伊斯坦布尔)为首都。1071年标志着塞尔柱/土耳其人进入安纳托利亚。随后,奥斯曼帝国击败了拜占庭人,统治了东部地中海和巴尔干地区,直到在第一次世界大战中被协约国击败。
土耳其共和国 (Türkiye Cumhuriyeti) 于1923年从奥斯曼帝国的残余中建立。此后不久,该国实施了世俗法律以取代传统的宗教法令,并进行了许多其他激进的改革,以迅速实现国家现代化。给予女性选举权,远早于大多数欧洲国家,是土耳其共和国创始人穆斯塔法·凯末尔·阿塔图尔克众多改革之一。他至今仍被尊为少数真正仁慈的个人崇拜领袖之一;你在土耳其的许多地方都能看到他的脸,或以一种慈父、有远见或坚定的神情注视着你,或眺望着远方。阿塔图尔克于1938年去世,但准社会主义的一党制一直持续到1946年。从那时起,该国确立了自己作为议会民主制国家。土耳其于1945年加入联合国,1949年加入欧洲委员会,1952年成为北约成员国,并于1999年申请加入欧洲联盟,尽管由于现政府的威权做法,入盟谈判已被冻结。2022年,联合国开始在英语中使用土耳其语国家名称Türkiye的拼写。
土耳其拥有古代世界七大奇迹中的两个(哈利卡纳苏斯陵墓 - 博德鲁姆和阿尔忒弥斯神庙 - 以弗所)。还“声称”是某些历史人物的出生地(如圣诞老人 - 代姆雷和亚伯拉罕 - 乌尔法)和逝世地(如汉尼拔 - 盖布泽和约书亚 - 贝科兹)。
地理
[]土耳其占地面积超过750,000 平方公里 (290,000 平方英里),是德国的兩倍多,略大于德克萨斯州。在地形多样性,特别是植物生命多样性方面,土耳其展现了一个小大陆的特征。例如,该国约有10,000种植物(而整个欧洲约有13,000种)——其中三分之一是土耳其特有的。事实上,仅伊斯坦布尔市内的本土植物种类(2,000种)就比整个英国都多。虽然许多人知道土耳其丰富的考古遗产,但它同样拥有宝贵的生态系统——泥炭沼、石南地、草原和沿海平原。土耳其拥有许多森林(约占陆地面积的四分之一),但同样重要的是,该国约有一半的区域是半自然景观,尚未完全被人为改造。
文化
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虽然这听起来可能像旅游宣传册上的陈词滥调,但土耳其确实是西方与东方奇特的混合体——在国家的西北部和西部地区(除了受拜占庭影响的教堂被同样受拜占庭影响的清真寺取代),你可能会认为自己身处巴尔干国家或希腊(这些地区确实部分居住着来自巴尔干国家的人民,他们在第一次世界大战之前、期间和之后动荡时期分批抵达)。而国家东南部的地区与土耳其的南部和东部邻国几乎没有文化差异。来自高加索的影响增添了东北部的混合特色。可以简单地说,土耳其是最东方化的西方国家,或者,根据观点不同,是最西方化的东方国家。
也许该国共同的一点是伊斯兰教,这是绝大多数人口的信仰。然而,对它的解读在全国各地差异很大:西北部和西部沿海地区的许多人对宗教相当自由(可能是名义上的穆斯林和/或不信教),而中部草原和东部的居民则更为保守(即使在那里,也别指望找到沙特阿拉伯或阿富汗),尽管年轻一代大多不像老一辈那样遵守宗教规范。该国其余地区则介于两者之间,沿海地区相对自由,而内陆地区通常相对保守。该国最大的宗教少数群体是阿列维派/贝克塔什派,他们占人口的20%,信奉一种更接近什叶派的伊斯兰教形式,其仪式深受古代土耳其萨满教仪式的影响。其他宗教少数群体(希腊东正教、亚美尼亚使徒教、犹太教、叙利亚东方东正教和罗马天主教,后者主要在过去500年内从西欧国家移居土耳其)曾经遍布全国,但现在大多局限于伊斯坦布尔和伊兹密尔等大城市,或者在叙利亚东方东正教的情况下,分布在安纳托利亚东南部的部分地区。尽管穆斯林占绝大多数人口,土耳其在官方和文化上仍然是一个世俗国家,没有宣布国教。
土耳其的女性着装不会引起问题,游客可以随心所欲地着装。只有30-40%的女性佩戴面纱,事实上,直到2017年,伊斯兰服装才被禁止在政府大楼和机构内穿着。LGBT群体在该国面临没有法律障碍,因为同性恋在奥斯曼时期于1858年就已经合法化。然而,他们应谨慎对待某些城市中存在的保守态度,如上所述。酒精的消费在该国合法且广泛可用,并且已经深深地根植于国家文化之中。
泛突厥主义在土耳其社会中具有巨大的影响力,大多数土耳其人对欧亚大陆各地的各种突厥穆斯林民族有着深厚的亲切感。
节日
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有几个节日可能会导致旅行延误、交通拥堵、住宿爆满和景点拥挤。银行、办公室和企业在官方假日期间关闭,在以下所有假日期间交通都会加剧,因此在您访问之前请做好研究。不要被这些节日吓倒,在土耳其的假期旅行并非难事,而且往往很有趣;尽量提前计划。
官方节假日
[]- 1月1日 - 新年(Yılbaşı)
- 4月23日 - 国家主权与儿童节(Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı)— 土耳其大国民议会成立周年纪念,到处都是土耳其国旗和阿塔图尔克肖像,所有交通方式都很繁忙。
- 5月1日 - 劳动与团结日(Emek ve Dayanışma Günü,也非正式称为İşçi Bayramı,即工人节)曾长期被禁止作为节日近40年,直到2009年才重新成为国家法定假日,因为过去它通常会演变成暴力事件。请避开五一节游行或集会。
- 5月19日 - 阿塔图尔克纪念与青年和体育节(Atatürk'ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı)— 阿塔图尔克抵达萨姆松,独立战争开始
- 8月30日 - 胜利日(Zafer Bayramı)— 庆祝土耳其独立战争战胜入侵者的胜利。这是一个盛大的武装部队日,通过大型阅兵展示军事实力。
- 10月29日 - 共和国日(Cumhuriyet Bayramı或Yirmi dokuz Ekim)是土耳其共和国宣布成立的周年纪念日。例如,如果它落在星期四,那么星期五和周末应该计入您的旅行计划。10月29日是地中海土耳其许多度假胜地的官方旅游季结束,通常在镇广场会有盛大的庆祝活动。
- 11月10日,上午09:05 - 交通通常会停止,警报声会持续两分钟,从1938年土耳其共和国创始人阿塔图尔克在多尔玛巴赫切宫去世的时间开始。这一时刻在全国范围内得到正式纪念,但企业和官方场所不会在当天关闭。然而,如果您在街上,听到响亮的爆炸声,突然人们和交通在人行道和街道上停下来进行片刻的沉默以纪念这一事件,请不要感到惊讶。
宗教节日
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斋戒月(Ramadan)是一个为期一个月的禁食、祈祷和庆祝的时期,在此期间虔诚的穆斯林从日出到日落不吃不喝任何东西,甚至不喝水。在此期间,企业、银行和官方机构照常营业。在土耳其的一些地区,例如内陆和东部(当地人更保守),在公共场所或交通工具上吃零食或喝汽水被认为是不礼貌的——最好观察当地人并像他们一样行事——但餐馆通常是开放的,并且通常可以像往常一样在餐馆用餐,尽管一些餐馆老板会利用这个机会休养生息(或进行翻修),完全关闭30天。另一方面,在大城市和沿海度假胜地,斋戒月几乎不被注意到。日落时,祈祷的呼唤和一声炮响宣布是开斋节(iftar)的时间,这是禁食者的第一餐。在斋戒月期间,许多市政当局在公共广场提供免费的开斋节餐,欢迎任何路人享用。这被视为一种慈善,任何人都可以加入。
紧随斋月之后是为期三天的国家假日开斋节(国际上称为Eid-ul Fitr),也称为糖节("Candy Festival"),在此期间银行、办公室和企业关闭,旅行量很大。然而,许多餐馆、咖啡馆和酒吧将营业。
古尔邦节(通常以其阿拉伯名称Eid el-Adha而闻)是一年中最重要的伊斯兰宗教节日。它持续四天(但如果落在周中,通常会延长至周末),在土耳其是公共假日。几乎所有地方都会在此期间关闭(但许多餐馆、咖啡馆、酒吧和一些小商店会营业)。古尔邦节也是前往麦加朝觐的年度朝觐时间,因此此时土耳其的国内和国际旅行都非常紧张。如果您在小城镇或村庄,您甚至可能会看到在公共场所宰杀动物,通常是山羊,有时是牛。土耳其政府已经打击了这些非官方屠宰,所以它不像过去那样普遍了。
这些宗教节日的日期根据伊斯兰农历而变化,因此每年都会提前10-11天。在这两个宗教节日期间,一些城市可能会提供免费公共交通(这不包括私人拥有的小巴、dolmuş、出租车或城际巴士)。

每年1月6日,东正教基督徒通过庆祝主显节来重现基督的洗礼。这个仪式从教堂开始,随后在金角湾举行传统的抛十字架仪式。在这个仪式中,牧师将一个木制十字架扔进博斯普鲁斯海峡,然后游泳者们竞相去争夺它。根据法律,非穆斯林节日也被视为官方假日,专门针对所述宗教的信徒,并且在特定日期可以豁免工作。
气候
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土耳其的气候通常(相当简单且不准确地)被描述为地中海气候,这让人联想到阳光明媚、夏季炎热和温暖的海洋的景象。然而,现实情况要复杂一些。虽然土耳其南部和西部的大部分海岸线都符合这一描述,但土耳其的大部分地区并非如此。事实上,北部海岸的降雨量足以形成温带雨林,郁郁葱葱的欧亚-科尔基斯森林一直延伸到格鲁吉亚,从伊斯坦布尔北部(见贝尔格莱德森林)。与此同时,内陆大陆地区,尤其是在东部,在冬季最冷的夜晚,气温可能达到零下40°C,非常寒冷。
考虑到这些信息,有计划地安排行程非常重要。
黑海沿岸
[]黑海沿岸地区经历海洋性气候,类似于西欧,尽管黑海沿岸的降雨量要大得多。
夏季温暖,但有频繁的暴雨,因此有洪水和泥石流的风险。
冬季温和到寒冷,但总体上寒冷,雨水持续时间长,阳光短暂。
该地区偶尔会下雪,大多数冬天都会下雪。如果您决定爬山,请小心,那里可能会有强降雪。
马尔马拉地区
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马尔马拉海沿岸地区(包括伊斯坦布尔)也拥有海洋性气候,但也许更准确地称之为干旱夏季海洋性气候,类似于太平洋西北地区。
马尔马拉地区的冬季可能是该国最难吸引游客的销售点,也许仅次于土耳其东部的内陆地区。虽然远非严寒,但却非常糟糕,因为它经历了(尽管许多当地人可能会认为“遭受”一词更准确)每月近20天的降雨。
伊斯坦布尔的夏季非常温暖,南部马尔马拉地区的夏季则很炎热,但与黑海地区不同,该地区夏季降雨量相对较少,但湿度很高。
该地区的降雪是偶发的,但每年冬季都会下雪,并且很可能会影响道路状况,尤其是在相对高地地区。
爱琴海和地中海沿岸
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地中海和爱琴海沿岸地区是典型的地中海气候,与加州的中央谷地、澳大利亚的阿德莱德以及地中海盆地的其他地区相似。
夏季炎热干燥,气温经常达到35°C。
冬季温和,偶尔有雷暴雨,雨量可能相当大。
该地区降雪 rare,加里波利除外,那里偶尔会有几场雪。
内陆地区
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内陆地区通常是大陆性气候,夏季炎热干燥(白天预计约30°C,除非下文另有说明),冬季寒冷多雪(白天预计约0°C,除非下文另有说明)。这些地区内部的差异非常多且复杂,无法在此详述;但是,有一些总体警告是有用的。
- 该国东南部和爱琴海沿岸内陆山谷附近的夏季可能非常炎热,白天的平均气温接近或高于35°C(95°F)。
- 该国东部的冬季也可能非常寒冷,夜间气温经常骤降至-18°C(0°F)以下。
- 内陆地区的春季是雷暴季节,严重的风暴绝对可能成为一个问题。
游客信息
[]抵达
[]入境要求
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来自塞浦路斯共和国的游客应出示身份证以补充其护照,因为土耳其不承认该国。
免签证
[]土耳其签证要求已于2020年放宽。以下国家的普通护照持有者可以免签证入境土耳其进行旅游和商务活动,最多90天,除非另有规定较短的停留时间。您的护照必须在最长停留期后60天内有效,因此对于大多数游客来说,这是入境后150天。这不到五个月:他们礼貌地要求入境时有六个月的有效期,但这不是强制要求。(请准备好与航空公司职员争辩这一点。)因此,如果您来自以下国家,则无需签证:
- 所有欧盟和欧洲经济区国家,但不包括塞浦路斯共和国。拉脱维亚的入境仅限30天。欧盟/欧洲经济区签证制度也适用于安道尔、摩纳哥、英国和梵蒂冈。
- 其他欧洲国家:阿尔巴尼亚(90天)、波斯尼亚和黑塞哥维那(90天)、科索沃(90天)、摩尔多瓦(90天)、黑山(90天)、北马其顿(90天)、塞尔维亚(90天)、乌克兰(90天),以及土耳其北塞浦路斯共和国(无限制)。
- 独联体国家:俄罗斯(60天)、白俄罗斯(30天)、阿塞拜疆(30天)、格鲁吉亚(90天)、哈萨克斯坦(30天)、吉尔吉斯斯坦(30天)、蒙古(30天)、塔吉克斯坦(30天)和乌兹别克斯坦(30天);但不包括亚美尼亚和土库曼斯坦。
- 中美洲、南美洲和加勒比地区:阿根廷、伯利兹、玻利维亚、巴西、智利、哥伦比亚、哥斯达黎加(30天)、厄瓜多尔、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、巴拉圭、秘鲁、圣基茨和尼维斯、特立尼达和多巴哥、乌拉圭和委内瑞拉。
- 其他:巴林、文莱、加拿大、香港(仅限SAR护照)、印度尼西亚、伊朗、以色列、日本、约旦、科威特、黎巴嫩、利比亚(取决于年龄)、澳门(30天)、马来西亚、摩洛哥、新西兰、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、塞舌尔、新加坡、韩国、叙利亚、泰国(30天)、突尼斯、阿联酋和美国。
来自比利时、保加利亚、法国、德国、希腊、匈牙利、意大利、列支敦士登、卢森堡、马耳他、荷兰、波兰、葡萄牙、西班牙和瑞士的欧盟和欧洲经济区国家,以及阿塞拜疆、格鲁吉亚、摩尔多瓦、北塞浦路斯和乌克兰的国民,可以用身份证代替护照。只有在他们直接从本国抵达时才有可能。只有有效的生物识别身份证才可代替护照。关于身份证是否需要在入境时剩余90+60天的有效期,这一点不明确。
对于某些欧盟国家,您甚至可以使用有效期在过去五年内的护照/身份证入境。切勿计划这样做,因为您很可能被禁止离开上一国或登机/乘船。必须有一些特殊原因。 “过去十年在叙利亚作战”是不够的,因为豁免条款明确排除了来自伊朗、伊拉克或叙利亚的入境。
免签证制度仅适用于旅游和商业访问。就业或学习需要向土耳其领事馆申请签证;电子签证不适用于此。
电子签证
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其他国家的公民需要签证,但大多数人可以在网上申请电子签证。官方价格以美元报价;例如,美国为20美元,澳大利亚和加拿大为60美元,墨西哥、马耳他和科威特免费。这些费率(截至2022年6月)仅适用于事先申请。警惕第三方网站向您收取更高的费用。
对于安提瓜和巴布达、澳大利亚、巴哈马、巴巴多斯、多米尼克、多米尼加共和国、格林纳达、海地、香港(BNO护照)、牙买加、马尔代夫、墨西哥、圣卢西亚和圣文森特和格林纳丁斯等国的护照持有者,电子签证有效期为三个月。对于亚美尼亚、中国、塞浦路斯、东帝汶、斐济、毛里求斯、纳米比亚、南非、苏里南、台湾和赞比亚,有效期为一个月。
较长名单上的国家可以获得有效期为一个月的电子签证,但有一个很大的缺点:你必须已经持有其他有效签证,例如申根签证、英国签证或爱尔兰签证。这些人已经通过了各种官方审查以获得此类签证,因此就像土耳其将领事程序外包一样,不需要严格审查这些申请人。规则各不相同——有些有年龄限制,甚至要求乘坐土耳其航空。这些其他国家包括阿富汗、阿尔及利亚、安哥拉、孟加拉国、贝宁、博茨瓦纳、布基纳法索、布隆迪、喀麦隆、佛得角、中非共和国、乍得、科摩罗、刚果、科特迪瓦、刚果民主共和国、吉布提、埃及、赤道几内亚、厄立特里亚、埃塞俄比亚、加蓬、冈比亚、加纳、几内亚、几内亚比绍、印度、伊拉克、莱索托、利比里亚、马达加斯加、马拉维、马里、毛里塔尼亚、莫桑比克、尼泊尔、尼日利亚、朝鲜、巴基斯坦、巴勒斯坦、菲律宾、卢旺达、圣多美和普林西比、塞内加尔、塞拉利昂、索马里、斯里兰卡、苏丹、斯威士兰、坦桑尼亚、多哥、乌干达、越南、也门和津巴布韦。
落地签证
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您也可以在土耳其机场办理落地签证,通常比电子签证多支付10-20美元。由于落地签证的定价方式,如果您使用美元以外的货币支付,落地签证的费用可能会低于电子签证。例如,落地签证可能收费60美元,但如果您用欧元纸币支付,则为53美元(截至2022年6月的价格和汇率)。落地签证不是正式印刷的签证,而是盖在您的护照上的印章。
电子签证的相同条件也适用于此。但是,在从其他国家前往土耳其时,您可能需要面对航空公司工作人员说您没有签证就不能登机。
使用银行卡在机场的机器上支付,以避免对可接受的纸币产生麻烦。
乘飞机
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土耳其的主要国际航空门户是伊斯坦布尔机场(IST IATA),于2018年开放。它拥有极佳的全球航线连接,因为作为旗舰航空公司的土耳其航空公司正在与海湾航空公司争夺欧洲和亚洲之间的客流;它也服务于所有主要的土耳其城市。它位于市中心西北40公里处,可以通过地铁或各种公共巴士到达市中心。
另一条门户是伊斯坦布尔的第二个机场,萨比哈·格克琴机场(SAW IATA),位于伊斯坦布尔亚洲区东部50公里处。它尤其被像Pegasus这样的廉价航空公司使用。航班连接不像伊斯坦布尔机场那样广泛,但包括主要的土耳其城市、北塞浦路斯的埃尔詹、欧盟的几个大城市以及几个海湾国家。该机场也方便前往彭迪克火车站;乘坐快速火车前往埃斯基谢希尔、安卡拉和科尼亚。有从机场到塔克西姆广场的班车和前往卡德柯伊的地铁线。
海滨度假胜地,如安塔利亚、博德鲁姆和达拉曼,有来自欧洲的直飞旅游套餐航班,包括来自小型和次要机场的航班。您可能能够预订这些作为仅机票的航班。
夏季偶尔有国际航班直飞安卡拉、阿达纳和伊兹密尔等其他土耳其城市。但通常,要到达这些城市意味着在伊斯坦布尔转机并完成移民、安检和海关手续。您需要预留近两个小时的时间来处理这些。在出发机场询问您的行李是否会直接托运到目的地,还是您需要在伊斯坦布尔领取。
你可以从库塔伊西(KUT IATA)、巴统(BUS IATA)和布尔加斯(BOJ IATA)边境附近的机场进入土耳其。从科斯岛(KGS IATA)乘坐渡轮只需很短的时间。
乘火车
[]- 维基旅行有一个关于土耳其铁路旅行的文章。

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东方快车谋杀案
东方快车(Orient Express)从1883年起在巴黎和君士坦丁堡之间运行,最初使用多趟火车和渡轮,第一趟直达服务于1889年。从一开始,它就使用了多条路线,因此布加勒斯特和索非亚都可以声称位于原始路线之上。这列火车曾在1929年因暴风雪在Çerkezköy附近被困了六天。阿加莎·克里斯蒂那天并不在车上,但在1931年,她经历了24小时的延误,这给了她足够的时间为她下一部小说中的人物设计阴谋和罪行。完整的东方快车一直运行到1977年,然后缩短到布加勒斯特,然后到布达佩斯,再到维也纳,并于2007年进行了最后一次运行。私营的旅游火车继续使用这个名字,其中最著名的是威尼斯-辛普朗东方快车,该火车每年一两次会一直开到伊斯坦布尔。这个名字也延续在锡尔凯吉的一家餐厅里。 |
从西欧乘火车前往土耳其,路线经过布达佩斯,然后从布加勒斯特或索非亚过夜火车前往伊斯坦布尔。一列卧铺火车于每晚21:00左右从索非亚出发,途经普罗夫迪夫、边境的卡皮库勒和埃迪尔内,在次日08:00抵达伊斯坦布尔的哈尔卡利。从6月到9月,另一列卧铺火车——博斯普鲁斯快车——于中午左右从布加勒斯特出发,途经鲁塞到卡皮库勒,在那里与索非亚的火车相连。所有乘客都必须在午夜进行边境手续,然后继续前往哈尔卡利。终点站距离市中心25公里,换乘频繁的马尔马拉跨城列车即可到达市中心。西行列车于21:40从哈尔卡利出发,次日09:00抵达索非亚,19:00抵达布加勒斯特。从10月到5月,从布加勒斯特出发的直达火车不再运行,因此您需要在鲁塞换乘,然后在卡皮库勒再次换乘,时间表类似。从布达佩斯和贝尔格莱德出发的火车无法与前往土耳其的火车对接,因此您需要在索非亚或布加勒斯特过夜。有关更多详细信息,请参阅伊斯坦布尔#如何抵达。
Optima Express是一列汽车火车,从奥地利的菲拉赫到埃迪尔内,每周有两次(4月至11月),行程33小时。它允许驾车者避开穿越巴尔干地区的棘手、疲惫的道路,也对没有车的乘客开放。Optima不提供从萨格勒布等中间站出发的票。
布达佩斯-贝尔格莱德和贝尔格莱德-索非亚线路因工程施工而中断,因此最好经由布加勒斯特抵达土耳其。
土耳其和格鲁吉亚之间的铁路仅用于货运。自2017年完工以来,安卡拉、卡尔斯、第比利斯和巴库之间的客运列车一直备受期待。
有一列每周两次的火车往返于德黑兰(途经大不里士)和伊朗的伊朗以及万。
不要指望在铁路边境口岸获得落地签证——请参阅上面的签证部分。
没有通往其他国家的跨境列车。前往希腊,可以选择前往埃迪尔内,在边境西南9公里处的卡斯塔涅斯乘坐希腊国内火车,或者前往索非亚然后换乘前往萨洛尼卡。到亚美尼亚、伊拉克、叙利亚或阿塞拜疆飞地纳希切万的列车服务在可预见的未来都不会开通。
乘汽车
[]从中欧前往土耳其并不难。无论如何,您都需要您的国际保险卡(绿色卡)。请注意“TR”未被注销,并确保您的保险也适用于土耳其的亚洲部分。否则,您将不得不单独购买土耳其汽车保险。
不需要车辆通行证(但其东部邻国中的一些需要,因此如果它们在您的行程中,请提前检查)。有条件限制
- 您必须是您驾车进入土耳其的车辆的车主,或拥有车主经公证的许可。
- 除驾驶员本人及其家庭成员以外的任何人,都不能在本国驾驶该车。
- 该车辆在土耳其的任何180天内不得停留超过90天。
- 如果驾驶员在未将车辆临时移交给海关管理部门的情况下离开本国,将受到严厉处罚。
有关临时进口车辆的更多详情,请参阅官方指南。
外国驾驶执照在入境后最多可使用6个月。关于哪些国家签发的驾驶执照的有效性,规定并不完全清楚,但可以假定由《维也纳道路交通公约》(欧洲大部分国家和世界其他许多国家;请参阅此官方网页末尾的列表)的缔约方签发的驾驶执照至少是可接受的。如果不确定,请在出发前办理国际驾驶许可证。

从欧洲过来的主要道路是
- E80 从保加利亚经卡皮库勒边境口岸(埃迪尔内以西,斯维伦格勒以东)进入土耳其。
- E87 从保加利亚经德雷柯伊边境口岸(克尔克拉莱利以北,马尔科·塔尔诺沃以南)进入土耳其。
- E90 从希腊经伊普萨拉边境口岸(凯尚以西,亚历山德鲁波利斯以东)进入土耳其。
另请参阅上面“乘火车”部分关于奥地利菲拉赫和埃迪尔内之间的汽车火车。以前从波恩出发的EuroTurk汽车火车不再运行。
从中东进入土耳其的主要道路通过安塔基亚(安提阿)附近的多个边境口岸,来自叙利亚城市如阿勒颇和拉塔基亚,以及来自伊拉克的哈布尔边境口岸(位于西洛皮南部,扎霍北部),以及来自伊朗的Gürbulak/Bazergan边境口岸(位于多乌拜亚济特东部,马库西部)。
从高加索过来的主要道路从萨尔佩/萨尔皮边境口岸(巴统以南)和图尔克格兹边境口岸(阿尔达罕以北,阿哈尔齐赫以南)进入土耳其,从格鲁吉亚。自1993年以来,与亚美尼亚的边境一直关闭,因此无法通过亚美尼亚过境进入土耳其。
与几乎所有邻国也有各种较小的边境口岸;它们可能在夜间关闭,或者有连接道路的状况不如上述道路。
在节假日期间,这些边境口岸,特别是与欧洲国家的连接口岸,有时可能会非常拥挤。尤其是在夏天,许多居住在德国的土耳其人会开车回家,这会在边境造成巨大的队伍。
乘巴士
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高加索
[]土耳其和格鲁吉亚之间有几个边境口岸,特别是在巴统和第比利斯。您可能需要在边境换乘,但应该可以在伊斯坦布尔和巴统、第比利斯以及阿塞拜疆的巴库之间找到直达巴士。
还有从巴统到安卡拉的dolmuş/马什鲁特卡服务。可以通过Facebook群组Работа Грузии / Армении 联系他们,但沟通仅限于俄语、格鲁吉亚语或土耳其语。
伊格迪尔省的迪卢库边境口岸提供了通往纳希切万的通道和每周巴士线路。卡尔斯和久姆里,亚美尼亚之间的边境口岸,但自1998年以来一直处于不活跃状态。
Europe
[]从布加勒斯特到伊斯坦布尔每天下午16:00有一班巴士,票价为125罗马尼亚列伊。还有从康斯坦察(罗马尼亚)和从索非亚(保加利亚)出发的几班巴士,从那里您可以转乘欧洲主要城市。另一种选择是从雅典(希腊)经过萨洛尼卡的巴士。您还可以找到提供前往巴尔干地区其他国家连接的小型巴士公司。
几家土耳其巴士公司经营索非亚和伊斯坦布尔之间的巴士。这些巴士通常沿途停靠在不同的城市。每周有一班直达巴士连接敖德萨(乌克兰)和伊斯坦布尔(2015年票价为1000 格里夫纳,约合40欧元)。
伊拉克和叙利亚
[]巴士公司还将埃尔比勒连接到土耳其城市迪亚巴克尔(10-15小时)和伊斯坦布尔(36-48小时)。这里的公司列表不完整;至少还有两家土耳其公司经营从埃尔比勒到土耳其城市的巴士——在埃尔比勒的Iska Road寻找传单。抵达时间取决于边境手续;进入土耳其时,等待时间长达数小时,期间海关官员会手动检查巴士的每一个角落,所有乘客都需要下车,这种情况并不少见。
- Cizre Nuh(埃尔比勒电话:0750 340 47 73)每天15:30从新城购物中心(60m Road)发车前往伊斯坦布尔(100美元),途经西洛皮(40美元)、迪亚巴克尔和其他中间城市。票可以在新城购物中心、Barzani Namir的Flyaway和Bazaar附近的一家手机店购买。
- Can Diyarbakir(埃尔比勒电话:0750 895 62 17-18-19)每天从Family Mall(100mt Road)出发前往伊斯坦布尔,途经安卡拉、迪亚巴克尔和其他中间城市。
- Best Van从埃尔比勒的Ainkawa Road出发,途经阿达纳、阿克萨赖、安卡拉(14:00出发)和迪亚巴克尔(16:00出发,途经哈桑凯伊夫和巴特曼)前往伊斯坦布尔。从迪亚巴克尔返回埃尔比勒的巴士于11:00出发。
叙利亚:如果您确定要去……假设您需要在边境换乘巴士。前往大马士革和贝鲁特的直达巴士已经停运多年。
伊朗
[]从伊朗的德黑兰有一班直达巴士前往伊斯坦布尔,行程约48小时,单程票价为35美元(伊斯坦布尔或安卡拉往返德黑兰)。
- 多乌拜亚济特/巴泽尔甘 土耳其/伊朗边境口岸,乘坐公共交通工具即可轻松(且快速)完成。乘坐巴士到巴泽尔甘,然后乘坐共享出租车到边境(2-3美元)。步行过境,然后乘坐频繁的小巴(15分钟)前往多乌拜亚济特。请检查该地区的安全状况,因为库尔德工人党冲突尚未解决。
- 还有从万到乌尔米耶的巴士,经由埃森德雷/塞罗的土耳其/伊朗边境口岸。巴士费用约为13欧元,完成300公里的路程需要6个多小时。这是由于道路状况差、冬季大雪天气以及因PKK安全问题而设立的许多军事检查站。
这条南部路线的频率比北部多乌巴亚泽特/巴泽尔甘路线少,因为它慢得多,但因此这是一条风景优美的山区路线。
如果您想兑换土耳其里拉或里亚尔,请务必了解汇率,因为边境的官方银行不兑换这些货币,您必须与众多黑市打交道。
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- 另请参阅:地中海渡轮
每周有几次从乌克兰敖德萨的主要港口切尔诺莫尔斯克(Chornomorske)出发,横跨黑海的渡轮前往卡拉苏(Karasu,靠近阿达帕扎勒)和伊斯坦布尔。渡轮全年运行并载运车辆。过去,渡轮曾往返于伊斯坦布尔与其他黑海港口以及地中海其他地方,但现在已不再运营。
邮轮通常停靠在伊斯坦布尔的欧洲一侧,靠近历史中心附近的卡拉柯伊/加拉塔港。这些邮轮在邮轮航线上,通常包括爱琴海度假胜地库沙达斯。请与运营商确认是否可能进行以伊斯坦布尔为终点的点对点行程。
希腊的几个希腊岛屿靠近土耳其爱琴海沿岸,并通过水翼快船相连,并有向西的渡轮最终抵达比雷埃夫斯(雅典港)。航线(部分为季节性)包括:博德鲁姆-科斯、切什梅-希俄斯、达特卡-罗兹和西米、库沙达斯-萨摩斯以及马尔马里斯-罗兹。
从北塞浦路斯的吉雷尼亚有渡轮连接到塔舒库、梅尔辛(靠近阿达纳)和阿拉尼亚。全年都有货运渡轮前往塔舒库,而季节性快船则前往塔舒库和梅尔辛。还有一条客运航线前往哈塔伊。
由DFDS运营的滚装船(Ro-ros)将汽车和摩托车从西欧(更具体地说,从意大利的的里雅斯特港)运往伊斯坦布尔地区和梅尔辛,并从法国的赛特港运往亚洛瓦(位于马尔马拉海,伊斯坦布尔以南)。行程需要三天,但您需要自行安排在上述港口之间的交通。

乘船抵达,需要前往指定入境口岸,并且可能需要聘请代理与当局交涉——在某些港口,没有代理几乎不可能办理登船手续,在其他港口,尝试在没有代理的情况下自己办理会遇到很大的阻力。入关手续可能花费约200-400欧元(出关也同样),这笔钱大部分会落入代理的腰包,但还有文件费(离开时应该是零)和办理手续期间的停泊费。在某些入关点,进出土耳其时可以光顾免税店。在土耳其,禁止排放任何废水,甚至包括灰水。不强制要求安装灰水箱,但如果有人观察到你的船在受欢迎的锚地排放洗碗泡沫等,你可能会面临巨额罚款。你的代理会给你一份“蓝卡”文件/二维码,用于登记泵出站的访问。持有此类“蓝卡”在土耳其航行是强制性的。规则似乎经常变化,但截至2024年5月,似乎没有关于泵出站应访问多少次的规定——在不问任何问题的情况下出境土耳其可能是可能的,但如果你在三个月内没有排空,你可能需要做出一些解释。虽然你可以几乎在任何地方抛锚,但显然你不应该访问非获准为游客服务的码头(截至2024年5月,一个13米单体帆船的夜间费用约为150欧元)。入境时会收到一份“航行许可”文件(船员名单的航海日志),据称有效期为一年,但作为游客,你在土耳其最多只能停留90天。预计沿海警卫队会定期检查你,无论是在航行还是在抛锚时。
乘船过境
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希腊和土耳其之间有漫长且有争议的海上边界,幸运的是,根据“无害通过”规则,您在航行时(但可能需要降下访客旗)可以相当自由地穿越希腊和土耳其之间的海上边界,而无需进行任何申报,只要出发港和目的地港口在同一国家,并且您不在此国停泊。一些论坛帖子表明,您可以在错误的水域停泊,然后更换访客旗。这在实践中可能有效,直到您被检查——请注意,土耳其有许多海岸警卫船只正在积极检查乘船游客。
根据《蒙特勒公约》,您可以无须向土耳其申报即可通过博斯普鲁斯海峡、马尔马拉海和达达尼尔海峡。如果船只长度小于20米,您可以自由通过,无需通知任何土耳其当局。从一个申根国家前往另一个申根国家(例如保加利亚-希腊),理论上您可以自由通过,而无需通知任何当局。路途遥远,为了安全航行,可能需要在途中停泊。这可能可以通过通知相关当局和/或使用专用锚地(供大型船舶使用)来合法完成。实际上,您可以在低风险出现问题的情况下停泊在更适合的锚地,只要您在傍晚晚些时候下锚,并在清晨起锚。
四处逛逛
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骆驼
尽管有刻板印象,骆驼并非土耳其的原生动物,数量也不多。该国的大多数骆驼仅用于作为旅游拍照道具,装饰着鲜花和各种饰品。真正工作的骆驼很少,它们主要帮助为数不多的Yörük游牧民在塔罗斯山脉(塔罗斯山脉沿海南部海岸)的季节性迁徙提供帮助。 然而,过去并非总是如此。无数骆驼商队曾横跨奥斯曼帝国的贸易路线,从阿拉伯沙漠和东部边境一直延伸到欧洲。它们的遗产至今仍在爱琴海沿岸城镇的骆驼摔跤比赛中得以体现,也许还在伊斯坦布尔附近,靠近城市西部郊区的某个特别陡峭的爬坡路段——Devebağırtan,意为“让骆驼尖叫的地方”。虽然商队之路早已被咆哮的高速公路取代,但配备各种现代设备的车辆在攀升时仍需显著减速。 |
乘飞机
[]按照欧洲标准,土耳其是一个幅员辽阔的国家,山区阻碍了高速公路和铁路,因此国内航空旅行已得到良好发展。尤其是在前往伊斯坦布尔的航线上,竞争非常激烈,土耳其航空公司、以及低成本航空公司AJet、Pegasus Airlines和Sunexpress Airlines都在争夺你的生意。它们运营从伊兹密尔和安塔利亚地区到东部和黑海地区的航班。伊斯坦布尔和安卡拉之间每小时都有航班;伊兹密尔和阿达纳每天有几班飞往伊斯坦布尔(IST和SAW)和安卡拉的航班,每个城市至少每天有一班航班。Turna是一个方便的平台,可以查询机票。
区域机场通常有开往市中心的Havaş巴士,它们会在合理范围内等待来往航班。巴士和小巴也从机场辐射到附近的其他城镇。
乘巴士
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土耳其拥有非常好的长途巴士网络,配有空调巴士、预留座位,并且服务质量总体良好,至少对于主要运营商而言。现在有相当多的公司提供更舒适的2+1座位巴士。然而,标准巴士的座位比飞机经济舱的座位窄。巴士通常很拥挤,禁止吸烟。
前往任何主要城市的Otogar(汽车站),您几乎可以找到前往几乎任何目的地的巴士,出发时间在半小时内,最多两小时。巴士配有司机和几名助手。旅途中,您将获得免费饮料、小吃,并且大约每2.5小时停靠在商店林立的路边餐馆。您越往东走,巴士频率越低,但即使是像多乌巴亚泽特或万这样远的地方,每天也有规律地前往数百公里外的许多地方。只有最小的城镇每天至少有两次前往伊斯坦布尔或伊兹密尔的巴士。
四大巴士公司是:
虽然,即使是最小的公司如今也可以通过该巴士公司的流水线网站进行预订。所有公司都要求提供土耳其电话号码,但你可能只填写一个虚假的号码,例如“531 123 45 67”之类的。但电子邮件地址应该是有效的,以便获得车票。所有公司都接受外国乘客和护照。在旅游旺季,提前预订可能是有意义的—只需提前几天在网上查看情况。你也可以使用汇总所有路线的网站,例如obilet或metabilet[死链]—两者都看看,它们有不同的公司。巴士是可靠的,并且会来接你—请记住,伊斯坦布尔至少有3个巴士总站。
或者,您也可以在车站内购买巴士票。通常,查看几家售票处会给您一个更好的价格,因为有些专营某些巴士公司,而有些则不。

请注意,骗子会在公交车站及之前等候您,有些人可能会协助您购买一张不会在接下来的两个小时内出发的巴士票。有时根本没有其他巴士,但在其他情况下,您会坐在那里,而其他开往同一目的地的巴士却早已出发。如果您有空闲时间:请查看其他公司的出发(和到达)时间,这可能会节省您总体时间。不过,如果您表示真的想现在离开(使用诸如“hemen”或“şimdi”,或“acelem var”——我赶时间),人们会意识到您很着急,您就可以搭乘下一班发往您目的地的巴士。
如果您有多个运营商可供选择,请询问您比较的巴士的座位数。大致来说,容量越大意味着舒适度越大(所有巴士座位之间的腿部空间大致相同,但较大的48座巴士肯定比15座的Dolmuş更舒适,后者可能被公司视为“巴士”)。此外,标志最大的巴士公司通常是拥有最多巴士和路线的公司。如果可能,询问您遇到的其他旅行者他们对不同运营商的经验:即使是大运营商,服务标准也可能不同,即使是同一运营商,不同地区的标准也可能有所不同。
如果您在前往某个偏远目的地的途中被要求下车(行李通常已放在旁边),并换乘另一辆车,请不要惊讶。另一辆巴士将“购买”您,并将您载到目的地。即使是“直达”或“不停靠”的票也可能发生这种情况。

有时长途巴士会把你丢在城市的环城路上,而不是带你到市中心。这可能会令人恼火。提前询问(并希望他们不会撒谎)。另一方面,许多公司会在长途巴士总站位于城市边缘时,提供“servis aracı”或服务车辆到市中心,因为现在它们通常是这样。在一些城市,这些服务车辆被多家公司联合使用,并且有一批车辆开往大都市的不同区域,它们正在等待着。该公司还可能选择合并多辆巴士的乘客;这意味着你可能需要等待另一辆或两辆巴士到达后才能出发。保留你的车票作为你在巴士上的证明(尽管大多数此类服务是凭信誉运行的)。在一些城市(包括安卡拉,不包括伊斯坦布尔),市政府禁止使用服务巴士,因为它们对交通有影响。在这种情况下,你可能需要乘坐公共巴士或地铁才能到达目的地。你应该避免使用出租车(至少在巴士总站出发时),因为它们通常倾向于滥用其垄断地位,拒绝前往较近的目的地,对乘客态度粗鲁,收取夜间费率等等。如果你必须乘坐出租车,通常建议你在巴士总站外面乘坐。
巴士内的座位部分由您车票上的“koltuk numarası”或座位号决定,部分由女性与女性相邻、情侣坐在一起等的仪式性座位安排决定。所以,如果您被要求让座,不要太生气。总的来说,作为外国人,您大部分时间都会坐在更好的座位上。通常最简单的方法是随便坐一个后排的座位,无论您的座位号是多少,这样在大部分旅程中都不会被打扰。特别是如果您独自旅行,并且想保持这种状态,尽管最后一排可能是为打瞌睡的司机预留的。请记住:许多巴士会搭载短途乘客,并将他们安排在最后两三排。巴士后部可能比前部更嘈杂,因为那是引擎所在的位置。
如果您有自行车,可以免费运输。在大多数巴士中,它都能放在行李舱里。确保您有工具将自行车折叠到尽可能小(高度最重要)。
Fez Bus。这是另一个选择,一个随上随下的旅行网络,连接伊斯坦布尔到土耳其西部最受欢迎的旅游目的地,以及一些其他目的地。巴士在旅馆之间运行,车上有英语导游。通行证可以购买几天或整个夏天。每隔一天发车。比本地巴士贵,但可能省去很多麻烦,并且提供不同的体验。伊斯坦布尔的主要办事处位于苏丹艾哈迈德区,在Orient Youth Hostel旁边,地址是Yeni Akbiyik Cd。
乘火车
[]- 主文章:土耳其铁路旅行

土耳其的干线火车服务分为三类:非常快速和现代化;缓慢且风景优美;以及因重建或其他原因长期暂停。火车运营商是TCDD,土耳其共和国国家铁路,访问其网站[死链]了解时刻表、票价和预订。此选项仅提前15至30天开放。国际列车(uluslararası)可以通过其他方法(下文)预订,但不能通过网站预订;区域列车(bölgesel)不可预订。火车价格便宜,但它们经常售罄。
土耳其的大多数城市都有某种程度的铁路连接,但地中海和爱琴海的度假胜地除外,这些地方建于20世纪后期,被群山环绕。对于某些目的地,有连接巴士在车站接站,例如在埃斯基谢希尔前往布尔萨。
非常快速、现代的火车称为YHT:yüksek hızlı tren。它们服务于一条从伊斯坦布尔经埃斯基谢希尔和安卡拉到锡瓦斯的主干线,以及一条经科尼亚到卡拉曼的支线,该网络正在逐步扩展。它们干净、舒适、现代化且准时。因此,从伊斯坦布尔到安卡拉或科尼亚不到5小时。由于行程时间短,YHT火车仅在白天运行,并且只有小吃供应。
常规火车速度慢且风景优美,重点是慢:它们通常是柴油牵引并在单轨上运行,因此它们通常准时出发,但沿途可能会延误——长途路线经常延误数小时;为您的旅行的连续步骤制定一个轻松的计划。大多数火车在夜间运行,从安卡拉到东部城市的行程需要24小时。它们不频繁,最多每天一班。典型的列车组包括卧铺车厢或卧铺车厢,以及开放式沙龙车厢,外加一个餐车,其中可能没有食物,也可能不接受您的付款卡,因此请计划携带现金和自己的食物。火车的清洁度和舒适度取决于繁忙程度。行动不便者使用火车困难,车站重建使通行更加困难。名义上这些火车是禁烟的,但车厢里经常有烟味。
TCDD运营的旅游火车运行几条长途线路,例如从安卡拉到卡尔斯。这些火车的票价是正常票价的两倍;它们会进行几次2-3小时的停留以进行旅游观光,因此总运行时间会稍长一些。您被束缚在旅游行程中,没有停留的灵活性。住宿与常规火车相同:事实上,车厢是从常规火车上抽调的卧铺车厢,因此这些火车的旅行体验有所下降。一些受欢迎的线路包括东线(Doğu)快车和万快车。
持欧洲铁路通票和巴尔干灵活通票在土耳其境内以及往返欧洲的火车上均有效,但您仍可能需要座位预订。26岁以下和60岁以上者有折扣。
车票也可在车站、旅行社或PTT邮局购买。主要车站(包括Sirkeci)接受信用卡,并可以为您预订任何可预订的火车,但它们不太可能接受非土耳其货币。
乘汽车
[]与所有邻国(除了其南部海岸外的塞浦路斯)一样,土耳其靠右侧行驶。
在土耳其开车通常是一种紧张的经历。当地司机的驾驶技术通常很差,有时很鲁莽,尤其是在大城市附近和内部以及东南部。然而,路面礼仪与巴尔干地区或欧洲地中海部分地区并非完全不同,并且比例如南亚容易应付得多。无论如何,切勿假设下一位司机将遵守您期望的任何规则,例如在变道或转弯时使用转向灯,或者在确实应该让行时让行。因此,请始终采取防御性驾驶。
在2000年代前二十年获得政府慷慨资助后,该国大部分高速公路质量相当好,通常是具有宽阔路基和硬路肩的双车道。即使是较小的道路,预计也没有坑洼。因此,夜间驾驶不像东欧许多国家那样成问题,那里的腐败阻碍了道路质量。
驾驶时使用手机是违法的。驾驶员体内允许的最高酒精含量为0.05毫克/毫升(0.05%),与大多数欧洲国家类似。在警察检查时,开车前喝一杯啤酒可能会导致驾驶执照被暂时没收。2019年的一项法律规定,车内任何乘客吸烟均可处以罚款,但执法力度不一。在前后排使用安全带是强制性的,但尽管不使用安全带会受到处罚,但当地人(包括司机本人)并不总是遵守。
除非另有说明,否则限速为:50公里/小时和70公里/小时分别在居民区内的单车道和双车道上,90公里/小时和110公里/小时在居民区外的单车道和双车道上,以及130公里/小时在高速公路上,O-5、O-6、O-7、O-21(安卡拉-尼格德段)和O-33除外,这些路段的限速为140公里/小时。测速器(固定式和藏在警车里的移动式)很常见,尤其是在西北部。根据法律,它们总是在最后约一公里处标示出来,但这些标志有时非常小,容易错过。
注意减速带,因为它们可能不总是标示出来,尤其是在城市周围。此外,请注意单行道或禁止通行的道路——土耳其使用交通刺钉来阻止某个方向的交通。
最好避免停在标示的禁停区。不是说罚款很重,而是可能被拖车。如果发生这种情况,您可能会得到关于您汽车去向的官方信息很少,并且需要准备在偏远郊区的阴暗停车场进行大量搜寻。

红灯时右转是禁止的,除非有额外的红色或黄色闪烁箭头,在这种情况下,您应该停车,让行所有迎面而来的交通(包括行人),然后小心行驶。即使在绿灯时右转,也要注意行人,他们可能同时获得绿灯;这种路口通常会标有标志。
自2015年难民危机开始和2016年政变未遂以来,任何土耳其大城市在通往郊区的公路上都有检查站,车辆可能会被随机拦截进行证件检查(身份证、驾驶执照、车辆登记和保险);特别是在周末晚上,可能伴随酒驾检查。有时会因似乎没有任何违法行为而被执法部门拦截,这是普遍程序。
除非扬声器指示,否则尾随您的警车(紧急灯亮起)并不意味着您需要靠边停车。
土耳其的交通标志与欧洲使用的标志几乎相同,差异通常微不足道。绿色背景的地点名称指向高速公路(除非是城市周围或城内的环路,否则您需要付费);蓝色背景表示其他公路;白色背景表示乡村道路(或城市内由市政部门负责的道路);棕色背景表示道路通往旅游景点,如古迹(这些标志以前是黄色的,所以仍然有可能在各地找到未更换的黄色标志)。这些标志有时不标准化。
环形交叉路口,如国际上所理解的那样,已于2010年代后期开始出现。因此,大多数土耳其司机仍未掌握如何使用它们(爱琴海土耳其的大多数地区除外),尽管(通常很大的)标志提醒他们基本的“让行给已在内者”规则,并根据哪个入口应优先通行进行假设——务必谨慎行事。
大多数城际公路通过环绕城市来避开市中心。如果您想开车进入市中心购物、用餐等,请遵循标有Şehir Merkezi(市中心)的标志,这些标志通常是白色的,并且没有进一步的翻译,但您仍然可以看到一些旧的标有“Centrum”和Şehir Merkezi的标志。市中心通常有两条或更多条从环形道路(围绕它们)进入/驶出的通道。
由于土耳其使用公制系统,除非另有说明,否则指示牌上的所有距离均以公里为单位(例如米,但从不以英里为单位)。
冬季,许多道路(包括沿海地区的许多主要高速公路)可能会因大雪而关闭,清理积雪可能需要数小时——甚至数天,尤其是在东部地区。
另请参阅下面的#驾驶和道路安全部分。
高速公路
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除了城际高速公路(otoyol)外,使用土耳其的高速公路没有费用。虽然土耳其高速公路的质量和规模差异很大,但收费高速公路大多有三到四条车道,非常平坦快速。高速公路有明确的绿色标志,并带有以字母O开头的道路编号。高速公路网络包括从伊斯坦布尔向西(前往埃迪尔内)、向南(经布尔萨至伊兹密尔)和向东(经安卡拉和阿达纳一直到乌尔法,位于安纳托利亚东南部)延伸的路线,以及东色雷斯(Eastern Thrace)一条孤立的路段,横跨1915年恰纳卡莱大桥的达达尼尔海峡,位于恰纳卡莱东部(2027年将与色雷斯网络连接)。伊斯坦布尔都市区、爱琴海中部(Central Aegean)伊兹密尔周边地区以及地中海东部(Cilicia)阿达纳周边地区也有与主网络相连的区域迷你网络。
许多高速公路不再设有收费站(尽管网络上一些较新的路段,例如伊斯坦布尔的第三环路O-7和横跨达达尼尔海峡的O-6,仍然可以现场向收费员支付现金),取而代之的是自动扫描车窗上的RFID贴纸——HGS——并在进出高速公路时进行扫描。它们易于使用,并且可以让你充入所需的金额。要购买HGS贴纸,请前往主要收费站的服务楼。邮局也有出售。
除了行驶里程外,高速公路的通行费还取决于你的车辆类型。网络上最新的路段,例如横跨博斯普鲁斯海峡和伊兹密特湾的亚武兹·苏丹·塞利姆大桥(Yavuz Sultan Selim Bridge)和奥斯曼·加齐大桥(Osman Gazi Bridge),每公里的费用通常要高得多。请访问公路总局(KGM)的网站查看最新费率。
燃油和充电
[]预计燃油价格将比西欧平均水平低约三分之一,比巴尔干地区低一点,但远高于中东地区。
加油站(benzin istasyonu)在高速公路上随处可见;几乎所有加油站都全天候营业并接受信用卡(请在下单后前往服务楼,因为刷卡机几乎总在那里)。自助服务几乎不存在。所有加油站提供无铅汽油(kurşunsuz benzin)、柴油(dizel或motorin)和液化石油气(otogaz)。然而,偏远地区稀少的加油站通常只有柴油,用于驱动农业机械。因此,如果你打算偏离主路,请保持油箱加满。另外,收费高速公路上的加油站比其他高速公路要少,通常每隔40-50公里才有一个,甚至更远(通常在相关指示牌上会标明到下一个加油站的距离),所以也不要让油箱太低。生物燃料对普通驾驶者来说非常难找到。
电动汽车充电站,虽然覆盖了主要城际路线,并且续航里程没有问题,尤其如果你不深入东部地区的话,似乎是可行的。Eşarj、ZES、Voltrun、CV Charging Vehicles和DMA[死链]维护着相对广泛的充电站网络;有关地图请查看其网站。你需要公司发行的充电卡,这些卡可能不兼容。加油站也倾向于安装充电桩,尤其是在主要高速公路上。
加油站提供免费厕所,有时还提供免费的茶。
维修店
[]在任何较大的社区,你都可以找到维修店,它们通常聚集在城镇郊区的sanayi sitesi(“工业区”)或oto sanayi sitesi(“汽车工业区”)区域。这些店铺专注于车辆的特定部分(例如,发动机、电气系统或车身),解决问题的技能水平各不相同,但服务通常很快,不过,如果你不懂土耳其语,几乎肯定需要翻译应用程序或大量的肢体语言。
在城市和主要城镇,也有大型的3S企业(销售、服务、备件)。这些比sanayi sitesi更企业化,被称为oto plaza,但可能需要排队,处理时间可能需要几天。

租车
[]你可以从国际或当地的汽车租赁公司租车在土耳其境内旅行。主要机场都有租车柜台。EnUygun 汇总了多家公司的报价。
租一辆当地的车在当地探索一两天是个好主意。然而,租一辆车跑遍土耳其可能会让人筋疲力尽,而且如果你在一个地方租车,在另一个地方归还,也会很昂贵。
与其把钱花在大牌租车公司上,不如相信当地租车公司,可以通过谷歌地图找到它们。通过WhatsApp与他们联系。他们会说足够的英语来完成交易。重要的是要参考他们在谷歌地图上的评分和评论,以确保避开不良商家——他们不想冒险破坏好评。有时他们甚至不需要押金。但是,请确保了解是否有里程限制、清洁要求或任何道路限制。与当地公司签订的合同通常是土耳其语的。
打车
[]出租车在城市和度假小镇随处可见。除非你有自己的交通工具,否则它们通常是前往偏远地区的方式——最好在出发前就议定往返价格和等待时间,以避免之后发生不愉快的情况。
也许并非所有人都应受到这种“表彰”,但在大城市,出租车司机以绕远路而臭名昭著,尤其是在你刚到这座城市时;有关应对潜在欺诈的技巧,请参阅伊斯坦布尔#出租车司机。
乘坐dolmuş/小巴
[]小巴(minibüs)是一种小型巴士(有时是一辆汽车),它会沿着近乎固定的路线行驶。行程可能从大城市边缘到市中心,或在城市内,但当沿途需求不足以支撑大型巴士时,也可能需要三到四个小时才能从一个城市到下一个城市。它们有时会绕道将一些老人送回家或收取额外的重行李。在整个旅途中,人们会上下车(如果你需要下车,就喊inecek var——“有人要下车”)。司机通常被称为kaptan(“船长”),有些人的行为也像船长。车费在整个行程中收取。在一些路线上,车票是提前购买的,如果一些乘客买了票而另一些人只是坐着等车,可能会半个小时,但没有票,情况会变得复杂。在一些(包括安卡拉,但不包括伊斯坦布尔)城市,市政当局禁止使用服务巴士,因为它们对交通有影响。在这种情况下,你可能需要乘坐公共巴士或地铁才能到达目的地。乘坐出租车(至少从汽车站出发)通常不推荐,因为它们倾向于滥用其垄断地位,拒绝前往较近的目的地,对乘客态度粗鲁,收取夜间费率等。如果你必须乘坐出租车,通常建议你在巴士总站外面乘坐。
在伊斯坦布尔,dolmuş的概念与其他土耳其地区不同。车辆不同,最多乘坐7名乘客,不允许站立。它们通常满员后才发车,而且许多车辆24小时运营。这个名字来源于dolmak,动词“填满”的意思,因为它们通常满员后才发车,但有时也会按固定时间发车,无论人数多少。几乎是准共享出行。
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高速渡轮(hızlı feribot)是快速(50-60公里/小时)的双体船式渡轮,例如连接伊斯坦布尔和马尔马拉海的另一侧。它们可以大大缩短旅行时间。例如,从伊斯坦布尔的耶尼卡帕码头(就在蓝色清真寺西南一点)出发,两个小时内即可到达布尔萨汽车总站,其中不到一个小时的船程就能到达亚洛瓦。类似的服务也用于连接伊斯坦布尔的几个部分与亚洲一侧,或博斯普鲁斯海峡更远的地方。这种高速渡轮在全国各地的水域越来越多地被使用,只要有足够的水域。
夏季,所有有人居住的土耳其岛屿每天至少有一班船开往最近的陆地城市或城镇。冬季,由于天气恶劣,出发班次会减少,行程也可能中断。
土耳其可能是世界上最好的巡游地之一,拥有数千年的历史、文化和文明,背景是壮丽的山脉。海岸线混合了宽阔的海湾、宁静的海湾、阴凉的海滩、无人岛屿、小村庄和繁华的城镇。其中许多地方仍然只能乘船到达。在爱琴海地区,你仍然可以在土耳其的私人包船中找到一些僻静之处。土耳其的海岸线比任何其他地中海国家都长。游览土耳其的最佳方式是乘坐自己的私人游艇,按照自己的节奏。土耳其提供世界上一些最精致的游艇,被称为Gulets。
骑自行车
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简而言之,土耳其的长途骑行是困难的,主要是由于两个原因:该国大部分地区地形崎岖,并且城际自行车道基本不存在,尽管有一些值得注意的例外(例如,EuroVelo 8线路穿越伊兹密尔省,或从Arsuz到叙利亚边境的一段车道)。尽管如此,许多城市现在都有不同形状、长度和连接性的自行车道(通常沿着沿海城市的滨海大道;这些主要是为了悠闲骑行而建,而不是为了严肃的交通),并且大多数在本世纪初或之后修建的高速公路都有相当宽且路面良好的路肩,可以用作自行车道。
即便如此,如果你已经决定在土耳其之旅中尝试骑行,请务必尽量靠道路右侧行驶,避免在城市外或无照明的道路上夜间骑行,不要对司机按喇叭感到惊讶,并且不要上高速公路,因为那是禁止的。你可能更喜欢交通量少得多的乡村道路,但这样就会遇到自由漫游的牧羊犬的问题,它们有时可能相当危险。乡村道路上的路标也更加混乱,变成了一个迷宫,即使是本地土耳其人没有详细地图也容易迷路。
任何加油站都可以免费为轮胎打气。自行车维修店在城市里很少见,而且通常位置难以找到;你可以尝试摩托车维修店,但如果他们已经忙于他们专门的业务,他们会非常不情愿修理自行车。
许多城镇都设有自行车共享计划,但如果没有土耳其语技能或没有土耳其手机号码,使用起来可能很困难。在限制机动车通行的区域骑行是令人愉快的,但这样的地方很少:伊斯坦布尔的王子岛就是一个典型的例子。
可拆卸电池的电动自行车价格合理,但如果你打算带着它飞行,请先与航空公司确认。与别处一样,带有不可拆卸电池的电动自行车在所有航班上都严禁携带。
搭便车
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“竖起大拇指”是土耳其司机普遍理解的搭便车手势。避免使用任何可能被误解为指示前方危险的其他信号。除了大拇指,用写有目的地名称的牌子肯定有帮助。等待搭车通常不超过半小时,尽管这会因交通密度(和任何地方一样)和地区而有很大差异;例如,在地中海土耳其地区通常比在马尔马拉地区吸引搭车的人要长得多。最好的搭车地点是带交通信号灯的十字路口,城市绕行道路和市中心道路在此交汇。不要离红绿灯太近,以免司机减速看不清你,下定决心停车,但要离得足够远以保证交通安全。在高速公路上搭便车是没用的;没有人会慢到停下来,而且行人是被禁止的。
在你完全远离城市交通(城市交通倾向于蔓延到郊区)之前,不要开始搭便车,如果你不赶时间,尽量避免在天黑后搭便车,特别是如果你是一个独自旅行的女性。虽然大多数司机除了在长途旅途中聊天外,并没有什么别的意图,但要时刻保持警惕,避免睡觉。
有时,你可能无法直接搭到目的地,所以不要拒绝任何人提供的搭车,除非他们只去几公里远,并且在即将到来的岔路口转向与你目的地不同的道路。即使是短短100公里的路程,你也可能需要在每个城镇换乘几辆车。然而,由于有大量的卡车运输货物到外国市场,你可能还会获得令人惊喜的长途搭车机会。当地司机可能会向下(指路面)或指向他们行驶的方向,或者在经过时闪烁大灯,表示他们不会提供长途搭车。微笑或挥手表示回应。
有些司机可能会向你索要金钱(“费用”)。拒绝并告诉他们,如果你有钱可以花,你就不会站在路边任凭风吹日晒,而是会去坐巴士了。当然,除非你正在使用拼车应用程序。
步行
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徒步路线在土耳其 lately 越来越受欢迎,现在所有土耳其地区都有标记良好的徒步路线,长度和形状各不相同。它们大多遵循一个主题,例如连接古代文明遗址,重走历史人物的足迹,或追寻特定地区美食的乐趣。最古老、最受欢迎的路线是吕西亚之路,它蜿蜒曲折地穿过西南蔚蓝海岸后面的群山。文化路线协会网站[死链]维护着一份该国主要徒步路线的最新列表。当地旅行社以及主要城市的旅行社也提供沿其中一些路线的导览游,通常包括徒步最风景的部分以及在乡村的住宿。
在城市内部,主要街道上有白色或(很少)黄色的人行横道(斑马线),在法律上属于行人优先区域。然而,对许多司机来说,它们只不过是路面上的装饰性图画,所以最好在交通信号灯处过马路。不过,要确保所有车辆都停下,因为司机闯红灯几秒钟的情况并不少见。作为更安全的选项,宽阔的街道上还有人行天桥和地下通道。在繁忙时段的狭窄街道上,你可以在任何时间、任何地点过马路,因为交通只间歇性地移动。在老城区的小巷里,你也不必担心要走人行道(人行道通常太窄太不平坦,无法使用);你可以走到街道中间,只有在有汽车驶来时才让开。
对话
[]- 另见:土耳其语手册

土耳其的唯一官方语言是土耳其语。
土耳其语是一种突厥语,其最近的亲属是其他突厥语,这些语言在亚洲西南部、中部和北部使用,在东欧和巴尔干地区也有大量社群使用。土耳其语是一种黏着语(通过在词根上添加后缀来构成词语),非黏着语(如印欧语系)的母语者通常发现学习它很困难。日语、韩语、蒙古语、满语以及其他突厥语的母语者通常更容易学会,因为它们的语法结构相似。几个世纪以来,土耳其语一直使用阿拉伯字母书写,这在许多历史文本和文件中都有体现,但自1928年以来一直使用拉丁字母书写。这意味着土耳其语现在使用与英语相同的字母书写,只是增加了Çç、Ğğ、Iı、İi、Öö、Şş和Üü,而排除了Qq、Ww和Xx。
估计有7-10%的人口说库尔德语,尤其是在东南部和东部。对库尔德语的语言政策从残酷压制到政府资助广播不等,说库尔德语可能被视为一种政治表态。还存在其他几种语言,如东北部的拉兹语(也说在邻近的格鲁吉亚),一般来说,居住在边境附近的人通常会说对方国家的语言。例如,哈塔伊省(Hatay)与叙利亚接壤,许多居民是阿拉伯族,说阿拉伯语的叙利亚方言。亚美尼亚语、希腊语、希伯来语、库尔德语(部分)和亚述语是受承认的少数民族语言。
来自巴尔干地区的几波移民意味着,在土耳其西部,也有可能遇到说塞尔维亚-克罗地亚语、保加利亚语和阿尔巴尼亚语的当地居民。得益于移民,即使在农村地区,大多数村庄也会至少有一个曾在德国工作过的人,因此可以讲德语。其他西欧语言如荷兰语/佛兰芒语或法语也是如此。英语在年轻一代中也越来越受欢迎。培训旅游业人才的“大学”每年培养出数千名年轻人,他们渴望在游客身上实践所学知识,流利程度参差不齐。用外语授课的课程培养的学生如今在所选语言方面相当不错。
看
[]- 另见:土耳其电视剧旅游
土耳其的许多博物馆和古迹周一闭馆,尽管也有许多例外。土耳其政府为许多景点和博物馆提供博物馆通票,也有地区性通票。查看包含内容,因为它们并不涵盖所有景点,而且许多其他景点仍然可以免费参观。
古代遗址和建筑遗产
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作为文明的十字路口,土耳其的各个地区都充满了令人惊叹数量的古代遗址。
虽然恰塔霍裕克和哥贝克力石阵分别是土耳其发现的最早的定居点和最早的圣殿,但赫梯人是第一个在安纳托利亚建立国家的本土民族。他们在其首都哈图沙的废墟留下了他们存在的证据。赫梯人说印欧语(有文字记载的最古老语言),与古埃及的“新王国”是同一时期的,并与东地中海世界进行了广泛的书信往来和外交活动。
古希腊人和后来的罗马人在爱琴海和地中海地区留下了印记,留下了数百个城市、神庙和纪念碑的大理石废墟。一些,例如以弗所以及爱琴海沿岸的许多其他地方,已基本恢复昔日辉煌——其中许多是大多数游客去土耳其的必去清单。一些更少为人知的地方,例如阿佛洛狄西亚和埃什奇萨尔,也值得一游。
与此同时,一些其他土著民族,如吕基亚人,则在陡峭的山坡上为他们已故的亲人雕刻了精美的墓穴。许多墓穴保存完好,在吕基亚各地都可以看到。

传说中的特洛伊是不同文明层层叠加的典型代表。虽然今天可见的是希腊化时期,但该地根源于赫梯人的Wilusa,后来被古希腊人多次重建。
也许该国最独特的“建筑”遗产是卡帕多奇亚的洞穴房屋和教堂,它们被雕刻在“仙人烟囱”和地下城市(字面意义上的!)中,可追溯到早期基督徒为躲避迫害而建造。
罗马人的继承者,拜占庭人,通过更雄心勃勃的项目开辟了新天地,最终建成了伊斯坦布尔宏伟的圣索菲亚大教堂,建于537年,曾近一千年保持着世界上最大的教堂的称号。虽然该国几乎所有地区都能找到一两座可以追溯到那个时期的修道院,但今天保存完好的拜占庭遗产主要位于马尔马拉地区,尤其是在伊斯坦布尔,以及特拉布宗周围地区,位于远东北部,那里是特拉布宗帝国(一个在君士坦丁堡陷落后又生存了约十年的拜占庭残余国家)的领地。
塞尔柱人在小亚细亚建立了第一个土耳其国家,并建造了他们的大部分纪念碑,这些纪念碑具有宏伟的大型门廊和精美的石雕,让人联想到亚洲部分的地标,主要分布在当时东部和中部安纳托利亚的主要中心,特别是他们的首都科尼亚(Konya)。
自视为巴尔干国家的奥斯曼人,在他们灭亡之前,就像拜占庭人一样,建造了他们的大部分地标在巴尔干地区及其在当今土耳其境内的延伸区域——马尔马拉地区。大多数早期奥斯曼遗迹建于布尔萨,这些遗迹很少有拜占庭影响,而塞尔柱影响相对较大。后来,王朝迁往欧洲——埃迪尔内的主要地标展示了一种“过渡性”且相当实验性的风格。然而,直到君士坦丁堡陷落后,奥斯曼人才几乎完全采用拜占庭建筑风格并进行了一些调整。尽管可能有人认为,但奥斯曼帝国建筑的巅峰之作可能不在伊斯坦布尔,而是在埃迪尔内——以塞利米耶清真寺为代表,这是16世纪伟大的奥斯曼建筑师希南的作品。

19世纪,建筑风格重新流行起了希腊和罗马式,因此出现了大量的新古典主义建筑,这在当时的土耳其和世界各地一样流行。伊斯坦布尔的加拉太区、伊兹密尔(不幸的是,其中大部分在1922年的大火中被毁),以及沿海的许多城镇,其中最著名且保存完好的例子是阿伊瓦勒克,迅速建起了优雅的新古典主义建筑。与此同时,内陆地区的人们更喜欢宜人、更传统、不那么铺张的半木结构粉刷房屋,形成了番红花城、贝伊帕扎勒和什林杰等风景如画的城镇,分别位于该国北部、中部和西部。正是在这个时期,伊斯坦布尔海滨社区和岛屿上修建了许多精美壮观的木制豪宅。那个时代的其他时代潮流,如巴洛克和洛可可,在土耳其并没有得到广泛传播,尽管在伊斯兰建筑中也尝试过将它们结合起来,正如在博斯普鲁斯海峡沿岸的奥尔塔科伊清真寺和其他一些地方可以看到的那样。

随着向东行进的景观不断变化,建筑遗产也随之改变。遥远的东黑海地区和东安纳托利亚的山谷和山顶点缀着许多中世纪格鲁吉亚和亚美尼亚教堂及城堡——其中一些保存完好,但并非所有都那么幸运。凡湖阿克达马尔岛上的亚美尼亚大教堂和中世纪的亚尼是介于完美保存和完全毁灭之间的两个例子,但如果您来到了东部,它们都是必看景点。作为对比,东南安纳托利亚则展现出更多受中东影响的建筑,拥有拱形庭院和大量黄石材与精湛的石砌工艺。在乌尔法,尤其是在马尔丁及其附近的米迪亚特可以看到最好的例子。
作为文明的十字路口,它也经常是它们的战场。因此,难怪城堡和堡垒遍布城镇和乡村、沿海或内陆的景观。历史上建造的大多数城堡如今都是它们所在城镇的主要景点。

20世纪初出现了所谓的“共和国早期建筑运动”。尽管20世纪后期对土耳其城市并不友好。由于农村向城市移民的高压,城市中的许多历史街区被拆除,取而代之的是毫无生气的(通常是丑陋乏味的)公寓楼,大城市的郊区也经历了无计划的改造。在土耳其,可以被视为珍宝的现代建筑范例相当少。另一方面,钢筋玻璃摩天大楼在主要城市中正在稳步升高,其中一个地方形成了独特天际线的是伊斯坦布尔的商业区,尽管与伊斯坦布尔老城区的传统天际线相比,这几乎不令人印象深刻或独特。
海岸风光
[]三片大海环绕土耳其,赋予了这个国家独特的海岸线。它们包括海滩度假胜地、崎岖的海岸线和历史悠久的海滨。
行程
[]- 特洛伊海岸沿线 — 古老的传说与美丽的风景和湛蓝的爱琴海交织
- 伊斯坦布尔到伊兹密尔 — 在土耳其两大城市之间旅行的各种选项
- 利西亚之路 — 沿着该国地中海海岸最偏远的地区徒步,穿越古代城市、被遗忘的村庄和宁静的松树林
- 苏丹之路(2,500公里)和苏菲之路(800公里)是骑行和徒步路线,分别从西面和东面接近城市,起点是维也纳和科尼亚(Konya)。
活动
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- 海滩和夏季运动– 地中海沿岸全线都是海滩,但度假胜地开发完善的海滩位于东部的阿拉尼亚(Alanya)和爱琴海沿岸西部的库沙达瑟(Kuşadası)之间——即著名的土耳其里维埃拉。还有许多只有当地人才去的小地方,例如萨罗斯湾(Gulf of Saros),这是水肺潜水者的最爱。马尔马拉海和黑海的海滩因海浪较大而不利于游泳,但非常适合冲浪。
- 观鸟– 全国各地都有自然景点和保护区。由于地理位置处于许多候鸟迁徙路线的中间,因此具有优势。
- 露营和徒步– 土耳其有许多露营地和路线。一个受欢迎的例子是:在利西亚之路旅行期间,在卡巴克湾(Kabak cove)露营一晚。
- 骑行和跑步– 顶级骑行赛事是每年四月举行的为期一周的土耳其总统巡回赛。一年一度的伊斯坦布尔马拉松是世界上唯一横跨两大洲的马拉松比赛,吸引了数千名参赛者。
- 土耳其浴室和地热温泉 – 参观土耳其浴室是土耳其旅行不可或缺的一部分,离开前您一定会再次光顾。伊斯坦布尔和其他大城市的每个社区至少有一个历史悠久的土耳其浴室。选择土耳其浴室时请注意,它们的清洁度可能大不相同。大多数地方会提供擦洗和/或按摩。仅仅在土耳其浴室(作为桑拿)中体验一下这个地方就已经足够了,但擦洗是一次很棒的体验。按摩不一定比西方国家的按摩更好。如今,许多土耳其浴室迎合游客,价格过高,请注意这一点。传统的、地道的土耳其浴室不必昂贵,而且您绝对不会用欧元支付。如果您是自驾长途旅行,请检查您的路线上是否有地热温泉,这些温泉非常适合放松身心或过夜。
- 医疗旅游– 土耳其提供了可能是世界上最好的医疗服务之一,尤其是在美容外科方面。
- 观看体育比赛– 土耳其顶级足球联赛是Süper Lig,有16支球队从8月到5月比赛。伊斯坦布尔有六支顶级球队,安卡拉有两支。国家足球队通常在伊斯坦布尔的Atatürk奥林匹克体育场进行主场比赛。土耳其俱乐部在欧洲篮球(男女)和女子排球领域也名列前茅。
- 冬季运动 – 这可能不是您期望的,但土耳其多山内陆的冬天非常寒冷,积雪可靠。西北部一些受欢迎的滑雪胜地包括布尔萨附近的乌鲁达格、伊兹密特附近的卡尔特佩、博卢附近的卡尔特卡亚和卡斯塔莫努附近的伊尔加兹;东北部有埃尔祖鲁姆附近的帕兰多肯和卡尔斯附近的萨勒卡穆什;中部有开塞利附近的埃尔吉耶斯。在安塔利亚附近的萨克利肯特,您可以早上滑雪,下午到地中海游泳,但那里的积雪时间短且不可靠。
购物
[]| 注意:土耳其长期存在通货膨胀问题。任何以土耳其里拉计价的价格可能已经过时,所以要持保留态度,尤其是当价格长时间未更新时。一些维基旅行指南文章也会提供硬通货的粗略估价,通常是欧元,与里拉并列。这些提供了实际成本的更好指示,但不应被视为非土耳其货币将被接受支付的建议。 | |
货币
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该国的货币是土耳其里拉,用符号“₺”或“TL”(ISO代码:TRY)表示。维基旅行指南文章将使用TL表示货币。
2005年,土耳其从其货币中删除了六个零,因此2005年后的每1里拉都相当于一百万旧里拉(或称“旧里拉”)。如果你看到货币符号为YTL或ytl,表示yeni lira(新里拉),请不要感到困惑。2009年之前的纸币和硬币(带有yeni lira和yeni kuruş)不再是法定货币,也无法在银行兑换。
新的土耳其里拉符号,
,是由土耳其中央银行在2012年通过全国竞赛创建的。
土耳其的纸币面额有5、10、20、50、100和200里拉。土耳其的硬币面额有1、5、10、25和50kuruş(银环配黄心),1里拉(黄环配银心)和5里拉(黄偏银环配银心)。
货币兑换
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土耳其里拉汇率
截至2025年7月
汇率会有波动。有关这些货币和其他货币的当前汇率,请访问XE.com。 |
所有城市和几乎所有城镇都有合法的兑换处。银行也兑换货币,但它们不太值得麻烦,因为它们通常人满为患,而且汇率不比兑换处好。似乎土耳其每人拥有的货币兑换处比世界上任何其他地方都多,导致汇率竞争激烈。这是由于土耳其里拉价值的不确定性,导致居民经常将土耳其里拉兑换成更稳定的价值储存方式,如美元和欧元。
你可以在兑换处门口的(通常是电子的)牌子上看到他们提供的汇率。要获得最佳汇率,请寻找买卖差价(买卖价差)最小的商店。欧元和美元是最有用的货币,买卖差价通常低于1%。但是,英镑、加拿大元、瑞士法郎、日元、沙特里亚尔以及许多其他货币也相对容易兑换到好汇率。(尽管如此,对于英镑来说,非英格兰银行的钞票价值几乎与大富翁 Monopoly 纸币一样。)货币兑换处通常不收取佣金(与自动取款机上的动态货币转换服务不同),机场内的兑换处除外。
大多数兑换商只接受纸币;兑换外国硬币可能会非常困难。在一些有特殊原因的地方,也可能兑换到不常见的货币,例如在恰纳卡莱(Çanakkale),那里每年都会举行一战澳新军团纪念活动。一般来说,如果一个地方吸引了许多来自某个国家的游客,那么通常可以兑换该国的货币。
由于通货膨胀是一个持续存在的问题,在离开土耳其之前,请考虑兑换掉任何剩余的土耳其里拉。除非你确切计划很快返回土耳其,否则很难知道你下次回来时,你的里拉价值多少。
面向旅游的商店,以及交易量大的超市等商店,通常接受欧元和美元;但是,它们的汇率通常比兑换处差。询问他们是否接受外币。
信用卡
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Visa 和 MasterCard 被广泛接受,American Express 则少得多。大多数信用卡用户在使用超过一定金额时需要输入 PIN 码。旧的磁条卡除外,但请记住,与其他一些欧洲国家不同,销售人员有权要求你出示带照片的有效身份证件,以证明你是该卡的拥有者。
ATM
[]土耳其城市中的自动取款机随处可见,尤其是在市中心区域,任何主要城镇至少都会有一个自动取款机。你可以使用外国万事达卡和Visa借记卡,有时也包括信用卡,提取土耳其里拉(有时也包括美元或欧元)。插入外国卡后,自动取款机通常会提供英语和土耳其语的选项(有时还有其他语言)。
土耳其有两类广泛的自动取款机
- DCC 自动取款机通常会标有动态货币转换(DCC),并强制你接受高达7%或以上的敲诈性汇率。它们通常提供土耳其里拉以外的货币,有时会出现在独立的、拥有许多自动取款机的建筑中。尽可能避免使用!
- 非 DCC 自动取款机要么不提供 DCC,要么至少允许你拒绝它。它们通常只提供土耳其里拉,并且通常由银行所有,位于银行分支机构旁边或内部。如果能找到,请使用这些。
拒绝任何动态货币转换(DCC)的提议,除非你无法拒绝,或者你可以验证转换是否真的对你有益——它很少是有利的。它通常偏离市场汇率7%或以上,而你银行的汇率通常只偏离1-3%。虽然你的银行也可能收取固定费用来进行转换,但典型的取款中,汇率是占主导地位的。
Ziraat、PTTBank(邮政服务)、Halkbank、Kuveyt Türk、ING、HSBC、Odeabank 和 Fibabanka 的自动取款机可能不收取取款费(按自动取款机数量从多到少排序)。请注意,收取的费用可能因你的卡类型、你的银行所在地以及你使用的具体自动取款机而异,因此在使用之前,请仔细检查费用,或者用不同的卡使用同一台自动取款机。如果附近没有这些自动取款机,你可以使用此表找到一个有利的替代方案。
| 银行 | 卡 | 费用 | 交易限额 | 每日限额 | DCC | 更新日期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fibabanka | 无 | 10000 里拉 | 2024年11月 | |||
| Halkbank | 无 | 5000 里拉 | 8% 可拒绝 | 2025年3月 | ||
| HSBC | 无 | 1500-4000 里拉 | 2024年11月 | |||
| ING | 无 | 9000 里拉 | 12% 可拒绝 | 2024年11月 | ||
| Kuveyt Türk | 无 | 5000 里拉 | 2025年3月 | |||
| Odeabank | 无 | 2024年11月 | ||||
| PTTBank | 无 | 1500-5000 里拉 | 2024年11月 | |||
| Ziraat Bankası | 无 | 7500 里拉 | 8% 可拒绝 | 2025年3月 | ||
| TEB | 万事达卡 | 无 | 5000 里拉 | 10000 里拉 | 8% 可拒绝 | 2024年11月 |
| 签证 | 25-400 里拉 | 2024年11月 | ||||
| Albaraka Türk | 1.15% + 1 里拉 | 3000-5000 里拉 | 2024年11月 | |||
| Denizbank | 80 里拉 | 1000 里拉 | 5000 里拉 | 17% 可拒绝 | 2024年11月 | |
| VakıfBank | 75-150 里拉 | 5000 里拉 | 7.5% 可拒绝 | 2024年11月 | ||
| QNB Finansbank | 120-200 里拉 | 1500 里拉 | 10000 里拉 | 8% 可拒绝 | 2024年11月 | |
| İşbank (Türkiye İş Bankası) | 200-400 里拉 | 5000 里拉 | 8% 可拒绝 | 2024年11月 | ||
| Şekerbank | 7% | 5000 里拉 | 5000 里拉 | 9.975% 可拒绝 | 2025年3月 | |
| Garanti BBVA | 7.99% | 10000 里拉 | 2024年11月 | |||
| Yapı Kredi | 8.09% | 1500-10000 里拉 | 6% 可拒绝 | 2024年11月 | ||
| Akbank | 9.99% | 1500-5000 里拉 | 6.99% 可拒绝 | 2024年11月 | ||
| Anadolubank | 750 里拉 | 5000 里拉 | 2024年11月 |
如果你的银行是Global ATM Alliance的成员,TEB是免费取款的当地合作伙伴。
购物
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请注意:如果价格未显示,请务必事先询问价格,即使只是为了喝杯茶。对游客收取过高费用,通常是价格的5到10倍,这是非常普遍的做法。此外,似乎普遍存在找零的骗局,尤其是针对心不在焉的游客。所以,请务必牢记您应该收到多少找零,并立即仔细核对。除此之外,切勿随意交出大面额钞票;有时商家会声称只收到一张小面额钞票,并坚持说只收到了小面额钞票。使用信用卡支付并不能免受找零骗局的影响,因为一些商家经常设置成除了土耳其里拉外,还可以用欧元和美元收费,有些商家甚至会收取以不同货币计价的价格(例如,刷100欧元而不是100土耳其里拉)。尽力在信誉良好的商家使用大面额钞票,并尽可能用零钱支付。
除了传统的旅游纪念品,如明信片和饰品外,你还可以从土耳其带回以下物品。
- 卡斯提尔(橄榄油)皂 – 天然,触感如丝般柔滑,为您带来温暖的地中海浴室氛围。价格比北欧和西欧的便宜得多。爱琴海地区和马尔马拉地区南部爱琴海地区和南部马尔马拉地区的街头市场充斥着橄榄油皂,几乎所有都是手工制作的。甚至爱琴海地区的一些老人仍在用传统方式制作卡斯提尔皂:在橄榄收获期间或之后不久,邻居们会聚集在院子里,围着用木火加热的大锅,然后将从木灰中提取的碱液加入热水和橄榄油混合物中。在爱琴海地区以外,请注意,许多旅游纪念品商店出售的橄榄油皂与超市里的一样(尤其是在伊斯坦布尔),只是取出了原包装,重新包装得更漂亮。在爱琴海地区以外的城市,可以在专门销售橄榄和橄榄油的商店找到天然橄榄油皂。其中一些商店甚至提供生态皂:用有机橄榄油制成,有时还添加有机精油。
- 地毯和基里姆(Kilims)——土耳其许多地区生产手工基里姆和地毯。虽然符号和图案因地毯的产地而异,但它们通常是基于古老的安纳托利亚宗教和/或一千多年前以萨满信仰为中心的游牧突厥生活的象征性表达。你可以在任何主要城市、旅游景点和苏丹艾哈迈德区(Sultanahmet Area)找到专门销售手工地毯和基里姆的商店。
- 在土耳其,你真的无处不在都会有人试图卖给你地毯。人们会在街上接近你,和你进行一些友好的谈话,询问你来自哪里,你是否喜欢土耳其,然后问“你想和我一起去我叔叔的店看看吗?就在拐角处,有最好的正宗基里姆。”如果你因此烦恼,记住这些人经济收入的很大一部分来自游客的钱包,所以你不能责怪他们。
- 栗子甜点和Pişmaniye——栗子甜点(kestane şekeri)是用乌鲁达山(Uludağ)山麓种植的栗子和糖浆制成的,是布尔萨(Bursa)的著名美味产品。有许多变种,例如巧克力涂层的。栗子甜点在其他地方也能找到,但价格相对较高,包装也较小。而pişmaniye是一种用黄油烘烤的面粉与拉糖混合,然后制成细丝的糖果。
- 陶器——手工制作的卡帕多奇亚陶器(陶罐、老式盘子、花盆等)由当地的咸泥制成。由于中安纳托利亚心脏地带的图兹湖(土耳其第二大湖)产生的盐雾,泥土的含盐量很高,这使得当地陶器品质卓越。在卡帕多奇亚的一些城镇,可以在专用工坊观看这些工艺品的制作过程,甚至亲自体验制作一件。产自屈塔希亚(Kütahya)的带有古典奥斯曼图案的瓷砖也很有名。
- 蜂蜜——马尔马里斯(Marmaris)的松树蜂蜜(çam balı)很有名,比普通的花蜜味道和稠度都更浓郁。虽然不容易买到,但如果你能弄到,不要错过位于东北部远黑海地区几乎完全没有人类影响的温带雨林中的马卡赫尔山谷(Macahel valley)的蜂蜜。附近的安泽尔(Anzer)高地也以其蜂蜜闻名,可能更容易获得。该地区还有deli bal(“疯狂蜂蜜”),由有毒的杜鹃花制成,具有致幻作用——过量食用可能导致严重的健康问题。

- 皮衣——土耳其是世界上最大的皮革生产国,因此皮衣比其他地方便宜。伊斯坦布尔拉莱利(Laleli)、巴耶济特(Beyazıt)、马哈茂特帕夏(Mahmutpaşa)区的许多商店(都在穿过苏丹艾哈迈德广场的电车线路附近)都专营皮革。
- 海泡石纪念品——尽管其名称意为“海泡”,但海泡石(lületaşı)仅在世界上一个地方开采:中安纳托利亚地区极西北部的内陆埃斯基谢希尔(Eskişehir)省。这种石头,外观类似石膏,被雕刻成烟斗和烟嘴。它质地柔软奶油状,是很好的装饰品。在埃斯基谢希尔的一些商店有售。
- 如果你打算带任何数量的土耳其蜂蜜回家,请查看你所在国家对农产品的进口规定。
- 除肥皂外的其他橄榄产品——值得一试的其他橄榄产品还有橄榄油洗发水、橄榄油古龙水和zeyşe,这是zeytin şekeri(一种类似于栗子甜点的甜点,但由橄榄制成)的首音节缩写。
- 其他独特的土耳其肥皂有:月桂皂(defne sabunu),主要产于安塔基亚(Antakya,即安条克);产自伊斯帕尔塔(Isparta)的富含玫瑰精油的肥皂,该地区周围盛产玫瑰;以及bıttım sabunu,一种用东南地区山区特有的当地品种开心果树种子油制成的肥皂。在埃迪尔内(Edirne),生产形状像各种水果的肥皂。它们不是用于起泡,而是作为一种很好的装饰品,当将不同的“水果”放在桌子上的篮子里时,它们会以甜美的香气填充空气。
- 丝绸——连衣裙和围巾。虽然在全国各地都能找到,但丝绸爱好者应该前往布尔萨,并在去之前掌握讨价还价的基本技巧。
- 土耳其软糖和土耳其咖啡——如果你在土耳其旅行期间喜欢这些,别忘了带几包回家。到处都有售。土耳其咖啡最好从标有价格的当地杂货店购买;杂货店和面向游客的商店通常使用同一供应商,但后者会为精品体验和更漂亮的包装收取高额附加费。
- 葡萄酒——土耳其拥有悠久的酿酒传统,可追溯至数千年前,卡帕多奇亚、色雷斯和安纳托利亚等地区生产着闻名的葡萄酒。一些最著名的土耳其葡萄酒包括由本土葡萄酿造的,如Kalecik Karası(一种顺滑、果味浓郁的红葡萄酒)、Öküzgözü(一种浓郁、平衡的红葡萄酒)和Narince(一种清爽、芳香的白葡萄酒)。Kavaklıdere、Doluca 和 Sevilen 等品牌已获得国际认可,使土耳其葡萄酒成为爱好者们的隐藏瑰宝。
- 还有,当然,无处不在的邪恶之眼(nazar boncuğu)——还能是什么呢?
讨价还价
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在土耳其,讨价还价是必须的——尤其是在游客区纪念品商店和所有地毯店,顾客被期望讨价还价,因此初始报价往往虚高。你甚至可以尝试在淡季时就住宿进行讨价还价。在讨价还价时,不要显得过于赞赏和感兴趣,并且要有耐心。由于外国人(尤其是西方人)不擅长讨价还价,商家会迅速拒绝任何讨价还价的尝试,但要耐心等待,价格会降下来!不过,双方商定的价格可能仅限于现金交易,所以对于刷卡支付,最好在某个时候告知店主你偏好的支付方式。
增值税退税
[]如果你不是土耳其公民或永久居民,你可以获得增值税退税。留意商店的窗户或入口处的蓝色“Tax-Free”贴纸,只有这类商店你才能获得增值税退税。别忘了从商店索取必要的文件,以便在离开土耳其时办理增值税退税。
增值税退税率为:配饰、电子产品、手表、太阳镜、化妆品、瓷器/陶瓷和家居用品为18%;纺织品和服装、皮具、地毯、鞋子、包、光学制品、书籍和食品为8%。
尽管土耳其与欧盟在非农产品方面有关税联盟,但与欧盟不同,土耳其并未取消机场和边境口岸的免税店。
古董纪念品
[]携带任何古董(定义为100年以上物品)出土耳其将受到严格限制,或在许多情况下被禁止。如果有人向你出售古董,要么是骗局,给你的是价格过高的仿制品,要么就是你将参与有组织犯罪,如果你决定购买。
小费
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一般来说,给小费并非强制。然而,如果你对服务满意,在餐厅留下10%的小费是很常见的。你不能将小费添加到信用卡账单中。土耳其人很普遍的做法是刷信用卡支付账单,然后留下现金或硬币作为小费。大多数服务员会尽量将你的现金找零成硬币,因为土耳其人不喜欢携带硬币,通常会把它们留在桌子上。有些餐厅会自动收取服务费(通常是10%),这种情况下无需额外支付小费。
一些餐厅还会收取额外的kuver(座位费),名义上是为了覆盖面包、黄油、餐具等。伊斯坦布尔苏丹艾哈迈德等游客区的餐厅尤其以敲诈性的kuver而闻名。根据法律,这些费用必须清楚列在菜单上,如果未列出,你可以提出异议,当地人如果收取了座位费则不会给小费。
出租车司机不期望小费,但通常会让他们收下找零。如果你坚持要找零,可以问“para üstü?”(发音为“pah-rah oos-too”,意为“找零”)。司机一开始可能会不情愿,但你最终会成功。
如果你有幸体验土耳其浴,按照惯例是支付总额的10%作为小费,并分给所有服务人员。这是在土耳其给小费时需要牢记的一点,它将确保你的体验顺利愉快。
如果你用现金支付,超市收银员可能会将总金额凑整到最接近的25或50库鲁什(精确金额通过信用卡支付)。这并非强制小费,只是因为他们没有足够的硬币流通。所以,如果找零比你预期的少了一点,不要惊讶。如果你有足够的库鲁什,支付确切金额完全没问题。
餐饮
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土耳其美食融合了巴尔干、地中海、中亚、高加索和黎凡特的影响,极其丰富,反映了该地区的多样性。事实上,人们常说土耳其美食不是单一的、统一的民族美食,而是多种独特的地区性美食的集合,烹饪风格和食材偏好有时重叠,有时又截然不同:例如,西部常见的橄榄油和其他植物油,而其他地区则使用黄油;一些地区以蔬菜为主,而另一些则以肉类为主;牛肉传统上是西部最重要的红肉,而在其他地方,羊肉和山羊肉则扮演着这个角色(猪肉虽然不违法,但在大城市以外很难找到,因为它在伊斯兰教中有禁忌)。海鲜,主要是鱼类,在北部和西部很常见,南部和东南部喜欢辛辣调味,而其他地区则更加温和“清淡”;主食在北部和西部是米饭,而在其他地方是布格麦;面包随处可见,但其形状和形式也多种多样,等等。当然,随着国内移民的增长以及交通和通讯技术的发展,这些差异常常模糊不清,不像过去那样清晰,但主要的区别依然存在。
主要蔬菜是茄子、洋葱、扁豆、豆类、番茄、大蒜和黄瓜,与其它食材一样,它们的可用性和普及程度取决于地区。

如果您正在寻找一个全面的旅行体验;Esnaf lokantası是传统的土耳其餐馆,提供丰盛的家常菜,主要特色是sulu yemek——慢炖、多汁的菜肴,如炖菜和炖蔬菜,例如dolma(酿蔬菜)、karnıyarık(酿肉的茄子)或kuru fasulye(番茄酱豆子)。这些餐馆主要服务于工人和当地人,提供价格实惠、即食的餐点,环境随意。还有许多种类的特色餐馆可供选择,因为大多数餐馆不准备或不提供其他种类的食物。传统的土耳其餐馆提供每日准备好并储存在保温盘中的餐点。餐点陈列在入口处,您可以轻松看到并选择。Kebapçı是专门经营各种烤肉串的餐馆。一些烤肉串餐馆提供酒(通常以ocakbaşı命名),而另一些则不提供。还有一些子类型,如ciğerci(专门经营炸肝脏)、Adana kebapçısı(来自其得名的南部城市阿达纳的辣味烤肉串)或İskender kebapçısı(切片烤牛肉配番茄和酸奶酱,源自布尔萨)。专门经营汤品的餐馆,çorbacı也值得一试。鱼餐馆(balıkçı)通常提供meze(开胃菜),通常配以拉基或葡萄酒。Dönerci在全国都很普遍,提供döner(土耳其烤肉)作为快餐。Köfteci是提供köfte(肉丸)作为主菜的餐馆。在特色店里还可以吃到其他菜肴,包括tantuni(切碎的羊肉或鸡肉配莎莎酱三明治)、mantı(又称“土耳其饺子”,通常配蒜味酸奶酱)、gözleme(薄饼,里面有肉、奶酪或土豆,通常在传统木火烤箱上烹制;在路边或乡村风景优美的地方很常见的选择)、lahmacun(常被称为“土耳其披萨”,薄脆的面包上放有碎肉、洋葱和欧芹)和pide(类似于lahmacun,但有更大的肉块和可能是奶酪,盖在更厚的面包基底上;可能与“披萨”同源)以及çiğ köfte(由糊状的布格麦和新鲜蔬菜卷制而成;原始配方包含生肉——因此得名“生肉丸”,但现在最常见的是素食)。Midye(贻贝配辣米饭)和kokoreç(烤制和香料调味的反刍动物肠子)通常是深夜小吃,可在街头摊位购买,并在尽情畅饮后享用。
烤肉
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土耳其最著名的烹饪输出品可以说是烤肉(kebap),各种形式的烤肉,包括著名的旋转烤肉(从巨大的旋转烤肉架上切下薄肉片)和羊肉串(串起来的肉),以及更多其他种类。在烤肉店的一顿完整餐点以汤开始,通常是扁豆汤(mercimek çorbası),然后是一系列开胃小菜,包括橄榄、奶酪、泡菜和各种小菜。开胃小菜可以很容易地变成一顿正餐,尤其是与拉克酒一起食用时。
廉价用餐主要是去烤肉店,这些店在伊斯坦布尔和其他大城市随处可见。只需几美元,你就可以得到一个全麦面包,从中间切开,夹上烤肉、生菜、洋葱和番茄。来自欧洲的游客可能很熟悉这一点,但对于熟悉用皮塔饼或卷饼包裹的“沙威玛”(其名称本身源自土耳其语çevirme)的北美游客来说,你应该留意烤肉摊的招牌上的 dürüm或dürümcü字样,并根据地区要求用 dürüm或lavaş面包卷你的烤肉。
海鲜
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土耳其海鲜美食受到该国漫长海岸线的影响,提供各种鱼类和海鲜,每种都以独特的地区风格烹制。黑海以凤尾鱼闻名,通常是炸、烤或制成凤尾鱼饭。爱琴海和地中海沿岸则有海鲈鱼和金头鲷,通常用橄榄油和香草整条烤制。其他受欢迎的选择包括鲹鱼,蓝鱼,和大比目鱼,通常作为季节性特色菜享用。海鲜是梅泽(开胃菜)文化中的主食,人们聚集在一起享用各种开胃小菜,如烤章鱼、焗虾和酿贻贝,搭配拉克酒(rakı)。
素食者
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每家不错的餐厅都提供蔬菜菜肴,一些提供传统ev yemeği(“家常菜”)的餐厅(尤其是esnaf lokantası)都有橄榄油特色菜(zeytinyağlı),这些菜肴都是素食的。爱琴海地区,那里各种野生香草被当作主食食用,可以煮熟或生吃并淋上橄榄油,对于素食旅行来说非常方便,但全国其他地方并非如此——例如在东南部,没有肉的菜肴就不被认为是正餐。在这些地区,超市可以帮助你,架子上摆满了罐装蔬菜或烹制的橄榄油菜肴(从地区外进口)。专门的素食餐厅并不常见,只能在大城市的市中心或一些旅游景点找到。
由于气候带的多样性,一年四季和任何地方都可以吃到新鲜多样的水果。
甜点
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一些土耳其甜点模仿了黎凡特风格的甜味和坚果风味:著名的菜肴包括baklava(千层酥,由细磨的坚果和浸泡在蜂蜜和香料中的酥皮制成),以及土耳其软糖(lokum),一种玫瑰水和糖制成的粘稠糖果。加济安泰普因其果仁蜜饼而闻名,这不仅是因为当地种植的开心果的质量。还有许多种甜点主要使用牛奶制作,如kazandibi(焦糖布丁)、keşkül(杏仁布丁)、muhallebi(牛奶布丁)、sütlaç(米布丁)、tavuk göğsü(鸡胸肉布丁)、güllaç等。土耳其也有自己版本的künefe(一种奶酪甜点),在土耳其被称为künefe,是哈塔伊地区的特色,因为它有大量的阿拉伯裔人口。
土耳其冰淇淋dondurma是夏天的美味。由于含有兰花根提取物,它具有耐嚼的质地,可以与上述甜点搭配。虽然现在在大城市都能找到,但最著名的城市是卡赫拉曼马拉什。
早餐
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土耳其早餐通常包括茶(çay)、面包、橄榄、羊奶酪、番茄、黄瓜,偶尔还有蜂蜜和果酱等涂抹酱。这可能会让人感到单调。一个不错的替代选择(如果你有机会的话)是Menemen,一种土耳其风格的炒鸡蛋/煎蛋卷——辣椒(红甜椒)、洋葱、大蒜和番茄与鸡蛋混合。这道菜通常在陶碗中烹制(并盛放)。试试加一点辣椒增加风味,并确保多配些面包作为丰盛的热早餐。面包在土耳其无处不在,在任何一餐中,你都会被赠送一大篮酥脆的面包。
无处不在的simit(在爱琴海的一些城市,如伊兹密尔,也称为gevrek),类似于百吉饼,但更薄、更脆,上面撒满了烤芝麻,几乎随时随地都可以从街头小贩的推车上买到,除了深夜。也许可以搭配土耳其羊奶酪(beyaz peynir)或奶油奶酪(krem peynir或karper),几个simit可以作为一份丰盛且非常经济实惠的早餐,甚至是在路上吃的午餐。
饮品
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土耳其咖啡(Türk kahvesi),装在小杯子里,浓郁可口,小心不要喝掉杯底的泥状咖啡渣。它与国外所谓的土耳其咖啡截然不同。Sade(或sade kahve)是纯黑咖啡,而az şekerli、orta(或orta şekerli)和şekerli(或çok şekerli)则会给你一点、一些或很多糖。
过滤咖啡(filtre kahve)及其各种口味也非常普遍,在市区和主要的公路休息区,有许多国际和国内连锁店以及本地的小店提供。速溶咖啡(通常称为neskafe,一个通用商标)在杂货店广泛销售。
咖啡可能深深植根于土耳其文化中,但茶(çay)也非常受欢迎,而且确实是人们通常的选择饮品。大多数土耳其人每天都会大量饮茶,并且喜欢与他人分享他们最喜欢的饮品——用餐后或在商店长时间逗留期间,期待一杯茶。茶饮的历史出奇地短暂,但在土耳其普及却始于20世纪30年代:随着帝国的崩溃,传统上供应咖啡的奥斯曼省也门被切断,茶叶迅速取代了咖啡的地位,第一次世界大战后实施的保护主义经济政策要求国内供应以满足民众的咖啡因需求。在其他地方经过几次不成功的尝试后,第一批茶树在东黑海地区扎根,我们才有了今天的局面。如果茶是由当地人泡的,请小心,它可能比您习惯的浓得多。尽管它不是土耳其的本地特色,而是比较游客化的特点,但您一定要品尝土耳其特有的苹果茶(elma çayı)或鼠尾草茶(adaçayı,字面意思是“岛茶”)。玫瑰果(kuşburnu)和菩提(ıhlamur)茶是另外两种常见的变种,尽管大多数土耳其人将其作为草药疗法饮用,而不是为了提神。

Ayran是一种咸味的酸奶饮品,与芬兰/俄罗斯的“白脱牛奶”或印度的“拉西”相似,但从不加糖。它在巴尔干、西亚和中亚地区都有饮用——但土耳其一直致力于将其推广为国饮。商业生产的Ayran几乎被土耳其的每家餐厅出售,尽管你可能会偶尔在餐厅外看到Ayran机,这时你可以尝试自制的Ayran,传统上用铜杯盛放。如果你乘长途巴士穿越托罗斯山脉,可以要求“köpüklü ayran”或“yayık ayranı”,这是当地人非常喜欢的饮品。
Şalgam(发音为shal-gahm)或şalgam suyu(萝卜汁)是一种温和或辛辣的发酵萝卜汁,源自土耳其南部丘库罗瓦地区。它由紫萝卜腌菜的酸咸盐水、香料、桶装发酵的芳香萝卜、碎小麦和岩盐制成。它有许多据说的好处,但不要喝太多,因为它含有大量盐分。Şalgam常与酒精饮料拉克酒(见下文)一起在单独的杯子里供应,因为它们是互补的。在土耳其的一些地区,Ayran和Şalgam会混合在一起。
Boza是一种传统的冷、浓稠饮料,起源于中亚,但在几个巴尔干国家也很常见。它由小麦或小米发酵而成,味道酸甜,酒精含量极低。Vefa Bozacisi是伊斯坦布尔最著名、最传统的Boza生产商。在安卡拉,你可以在Ulus老城区找到Akman Boza Salonu生产的优质Boza。更甜、密度稍低的Boza可以在杂货店买到瓶装的,尤其是在冬天。
Sahlep(或Salep)是另一种传统的热饮,由牛奶、兰花块茎和糖制成,通常用肉桂装饰。它主要在冬季饮用,可以在咖啡馆和糕点店(pastane)找到,从外观上看很容易与卡布奇诺混淆。你也可以在许多超市找到速溶Sahlep,名称为Hazır Sahlep——它的味道与传统版本非常相似,但由于对野生植物采摘的环境担忧,这种速溶产品中的兰花块茎通常被栽培植物的淀粉替代。
红罂粟糖浆是一种传统的土耳其饮品,由红罂粟花瓣、水和糖通过天然方式制成。以生产红罂粟糖浆闻名的是博兹贾阿达。
国际品牌的可乐、汽水和果味汽水以及一些本地品牌都 readily available 且被广泛消费。在土耳其语中,soda意为矿泉水,而英语中的汽水在土耳其语中是gazoz或sade gazoz。
酒精饮料
[]Rakı是土耳其的国饮,一种茴香味的二次蒸馏烈酒,类似于茴香酒、乌佐、桑布卡和阿瑞克。它首先由葡萄干或葡萄蒸馏而成,有时也由无花果、甜菜糖或其他来源蒸馏。第一次蒸馏产生一种非常烈性的酒,称为suma。将其与茴香籽和水混合,再次蒸馏,稀释,然后陈酿30天。它以40%的酒精度出售,并且总是用长玻璃杯饮用,与水混合,这会使其变浑浊。你可以指定tek(单份)或duble(双份)的拉克酒量,并准备另一杯冰水。它搭配开胃菜、meze或海鲜都很美味;除非你像凯末尔·阿塔图尔克一样在纠正国家,否则不要在没有餐食的情况下大量饮用。每家超市都备有拉克酒:常见的品牌(在西方也有销售)包括Yeni、Tekirdağ和Efe。
至于土耳其葡萄酒,其品质与当地葡萄品种一样好。来自安卡拉的Kalecik Karası,来自博兹贾岛的Karasakız,来自埃拉泽的Öküzgözü,来自迪亚巴克尔的Boğazkere是其中一些最著名的品种。最大的酿酒商是Kavaklıdere,Doluca[无效链接]、Sevilen和Kayra[死链]以及该国西部许多优质本地葡萄园。此外,希林杰(伊兹密尔附近)的甜味水果酒非常值得品尝。在那里的时候,可以尝试一种特定的甜红酒 Talay Kuntra。
土耳其有两家主要啤酒厂。Efes和Türk Tuborg是两款广为人知的拉格啤酒。此外,您还可以找到本地生产的Carlsberg、Guinness、Heineken和Miller。
烟雾
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除电子烟外,所有香烟都可以自由销售,并且与西方标准相比仍然相对便宜。除了电子烟。
尽管许多土耳其人吸烟,但人们对吸烟的健康意识正在增长,吸烟者人数正在缓慢稳步下降,并且实施的严格禁烟令令人惊讶地得到执行。
在公共场合吸烟,如果对方不吸烟,需要征得其同意。如果有人不喜欢烟味,他们会请你不要抽烟,或者他们会咳嗽,这时就应该停止吸烟并道歉。当地人就是这样做的。
如果你被邀请到某人家里,不要吸烟,除非主人先吸,然后你可以征求他们的同意。
禁烟令
[]在公共场所(例如,机场、地铁站和室内火车站、学校、大学、政府行政大楼、所有工作场所、音乐厅、剧院和电影院)以及公共交通工具(飞机、轮渡、火车、郊区火车、地铁、有轨电车、公交车、小巴和出租车)禁止吸烟。体育场也禁止吸烟,这是为数不多的延伸禁烟令的室外区域。违者将被罚款。另外,餐厅、酒吧、咖啡馆、传统茶馆、剩余的空调公共场所(包括百货商店和购物中心餐厅)也禁止吸烟;并且没有例外,因为禁止设置室内非吸烟区。除了对吸烟者罚款外,对于未能妥善执行禁令的业主,也有严厉的罚款,因此这些场所会严格执行。
在伊斯坦布尔,尤其是在非游客区,一些酒吧/餐厅/音乐场所甚至工作场所会给你烟灰缸,因为里面很多人在吸烟,尽管墙上贴有禁止吸烟的标志,但许多人认为这取决于建筑物所有者/工作人员的判断。然而,旅游区的酒吧/餐厅/音乐场所(例如,贝伊奥卢、西斯利等)会受到zabıta(市政官员)无情的“突袭”(一旦有违规行为——不仅仅是违反禁烟令——就会被重罚),因此这些场所不太可能敢于违反禁令。尽管这种“突袭”可能会让游客感到不安,但顾客不会受到影响,因为zabıta不会向顾客罚款——最多会被要求离开场所,如果是严重违规。
然而,在政府行政大楼,禁烟令被公然违反,公务员似乎认为他们某种程度上凌驾于法律之上。
在城市和旅游度假区以外,禁烟令在小城镇执行得不那么严格,在村庄里几乎不执行,因为市政警察(zabıta)很少来这些地方执行和罚款,导致一些场所及其顾客忽略了这一点,但即使在那里,最好还是遵守执行不那么严格的禁烟令。
尽管在公共交通工具上严格禁止吸烟,你仍会看到一些出租车司机在他们的出租车内吸烟,出租车也属于禁烟范围,但这是唯一公开违反此禁令的公共交通工具。进入出租车时,只需要求出租车司机不要吸烟,他会礼貌地遵守——事实上,他们中的大多数一旦看到顾客招手或走近,就会立即熄灭香烟。
住宿
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土耳其的住宿种类繁多,从五星级酒店到露营地,价格也差异巨大。
酒店
[]所有大城市和旅游景点都有五星级酒店,其中许多由国际连锁酒店经营。这些大多是混凝土建筑,尽管一些,尤其是在乡村地区,是带有私人花园和游泳池的平房。
如果你正在寻找地中海度假村的全包度假套餐,预订时最好在国内完成,而不是在土耳其本地预订。差异是巨大的;与在国内预订相比,如果你直接走进度假村,可能会支付两倍的价格。
旅馆和宾馆
[]旅馆并不普遍;伊斯坦布尔有几家,主要在Sultanahmet和Taksim地区,还有更少几家被国际青年旅舍联合会(HI)认可。另外,宾馆(pansiyon)提供廉价住宿。B&B也通常包含在pansiyon这个词里,因为大多数宾馆提供早餐(有时需要额外付费;在决定入住前询问)。
在土耳其西南部,奥林匹斯以欢迎游客入住木制树屋或木制集体宿舍而闻名,这在全国是独一无二的。
短期租赁的公寓,位于低层海滨物业,是可能的。这些被称为apart hotel(公寓式酒店),通常有两个房间,一个厨房,一个浴室,以及基本家具和厨具,可以轻松容纳四人或更多人。它们在马尔马拉和北爱琴海地区沿海城镇更为常见,这些地区吸引的土耳其家庭比海外游客多。按人均计算,这些比酒店便宜得多。
许多分时度假公寓(devremülk)接受临时访客。它们大多位于以温泉闻名的地区(不一定在沿海或有很多景点的地方),并且主要吸引有孩子的家庭或年长的夫妇。但与apart hotel一样,费用取决于地点和季节。
“教师之家”
[]与刻在山坡上的 Atatürk 雕像和新月形旗帜一样,öğretmenevi(“教师之家”)是土耳其风景不可或缺的一部分。这些政府经营的机构几乎遍布土耳其的每个城市,作为教育工作者在旅途中的经济实惠的宾馆,并且—由于空间可用时任何人都可以入住—对于预算有限的教师来说也是如此。由于它们非常便宜,所以通常满员。尽管你可能可以在它们的网站上查询空房情况,但没有土耳其身份证,你很难或不可能提前预订。
这些宾馆大多是朴素的建筑,通常是粉红色的20世纪70年代风格的混凝土盒子,通常位于城镇最不有趣的地方。然而,安全和清洁从来不是问题。
农业旅游
[]TaTuTa(Tarım-Turizm-Takas:农业-旅游-易货)的首字母缩写)是一个农业旅游项目,旨在通过提供农场住宿和帮助园艺工作的交换,将有机农民与感兴趣的旅行者联系起来。
露营和房车露营
[]土耳其海岸线上散布着许多私人庄园,主人会将他们的房产租给露营者。这些露营地(土耳其语是kamping)拥有基本设施,如自来水、厕所、树荫(在灼热且阳光猛烈的夏季尤其受欢迎),有些还通过独立电线为每个帐篷供电。在露营地以外的城市和城镇露营通常是不被允许的,所以您应该随时向当地政府(村庄的村长muhtar和/或宪兵jandarma,城镇的市政厅belediye和/或当地警察polis)询问是否有可供您搭帐篷的地方。未经许可在森林里进行野外露营是可以的,除非该区域受到环境保护。无论保护状况如何,在娱乐区(“野餐”区)指定的火炉以外的森林区域生火是禁止的。
商店出售露营装备很难找到,通常在城镇的后巷(出售狩猎装备的商店可能是最好的选择)或大型购物中心的地下楼层。因此,除非你确信能在目的地买到你所需的东西,否则最好打包好自己的装备。在非主要城镇的小商店里,大多数商品的标价几乎都是可协商的——店员给出的价格是邻近城镇商店通常价格的两倍甚至更多的情况并不少见。
尽管似乎在21世纪20年代开始复苏,但大篷车/拖车公园不如过去那么普遍;与嬉皮士们开着房车穿越土耳其公路的时代相比,现在可能只剩下很少几个了——也许最著名的是位于伊斯坦布尔、对房车旅行者来说位置便利的Ataköy大篷车公园。然而,大篷车可以在公路和高速公路沿线的许多休息区过夜,城市内许多大型停车场,或几乎任何合适的乡村公共空间。给水箱加水和排放废水似乎是最重要的问题。
Booking.com
[]为土耳其提供预订服务的仅在土耳其境外可用。这是由于该网站与政府之间的税务纠纷。因此,最好在来土耳其之前预订住宿。否则,你总是可以使用Tor或VPN绕过此限制。
学习
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- 许多土耳其大学参与泛欧和其他国际学生交换计划(如伊拉斯谟或梅夫拉纳)。请与你自己的大学和你想就读的土耳其大学联系。大学由YÖK(高等教育委员会)监管,希望参加全日制学习的外国人必须参加外国学生入学考试。
- 专业村落大多位于爱琴海地区。有些包括
- 在大多数大城市都有许多语言学校,你可以在那里学习土耳其语。安卡拉大学附属的TÖMER[死链]是土耳其最受欢迎的语言学校之一,在包括伊斯坦布尔、安卡拉和伊兹密尔在内的许多城市都设有分校。
- 许多居住在伊斯坦布尔的外国人通过教英语来维持生计。找到一份好的教学工作通常更容易,如果你持有像下面列出的受认可的证书。
- ITI Istanbul在4. Levent全年提供剑桥大学的CELTA和DELTA课程。
- 奥斯曼土耳其语课程在城市(例如科奇大学的ANAMED)和偏远地区(例如在北部爱琴海靠近阿尔廷诺卢克的波西米亚村庄阿达特佩举行的课程)都可以找到。另一个选择是在阿尔瓦勒克的昆达岛举办。
- 在伊斯坦布尔的亚洲区的贝科兹和埃斯基谢希尔,有玻璃工作室,你可以尝试用回收玻璃制作小饰品。
- 你可以在卡帕多西亚尝试制作纸染画(ebru)或陶器。
- 潜水课程大多在爱琴海和地中海海湾提供。虽然你可以在北部和南部海域参加冲浪和/或风筝冲浪的教程。
工作
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尽管土耳其的经济规模相当大,但该国的就业问题高度敏感,尤其是对土耳其公民而言。就业机会不足(该国长期饱受高失业率之苦),经济状况脆弱(自2020年以来,该国一直经历经济危机),平均工资相当低,这在很大程度上是由于货币快速贬值。如果你想尝试在土耳其工作,要知道人脉关系在土耳其非常重要。拥有人脉的重要性怎么强调都不为过。尽量找到能帮助你的人。如果你能流利地说土耳其语,或者能“应付”土耳其语,你就处于有利地位:你比大多数申请该国工作岗位的外国人都要好很多。
作为一名英语教师,找到工作相对容易。拥有学士学位和TESOL证书的ESL教师可以期望获得最低工资的两倍报酬,每周通常工作20-35小时。合同有时会包含住宿、机票和医疗保健。
鉴于土耳其的进出口贸易非常发达,除了教学之外,还有许多其他机会,尽管这些机会通常更难找到,并且需要一些合法手续。
你必须持有工作许可证才能在土耳其工作。过去五年,对非法工人的管控越来越严,后果是遣返,所以要认真对待工作许可证问题。
然而,如果你在土耳其拥有自己的公司,你被允许“管理”它而无需工作许可证。设立所谓的FDI(外国直接投资)公司相对简单,只需几天时间。你不需要土耳其合伙人,公司可以100%外资拥有,需要至少两人作为股东。
拥有公司允许你在购买房地产方面被视为土耳其人,并且可以绕过军事许可,如果需要,可以在一天内完成交易。
注意安全
[]| 注意:由于叙利亚持续的冲突和恐怖主义,请勿前往土耳其与该国边境10公里范围内。 | |
旅行咨询
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| (信息最后更新于2025年9月7日) |

从任何电话免费拨打112联系所有紧急服务,包括警察或宪兵(负责乡村安全的军事化单位)。
进入一些博物馆、酒店、地铁站,以及几乎所有购物中心(尤其是在大城市)时,你会注意到安全检查站,类似于机场的检查站。别担心,这是土耳其的标准程序,并不意味着立即有遇袭的危险。这些安全检查也比机场的检查方式更轻松,所以你走金属探测器时不必脱下皮带以免触发警报。
随身携带护照或其它身份证明。您可能会长时间不被要求出示,然后突然一辆小巴被交警(或军队,尤其是在土耳其东部)检查,或者您偶然遇到一个有空闲时间的执法人员,您就必须出示证件。一些政府大楼可能会要求您暂时交出护照,以换取设备,如同步翻译耳机等,您可能会发现您的护照与当地人的身份证一起放在一个开放的盒子里,这可能会有点令人不安。酒店可能会要求您在付清账单之前交出护照,这会让您陷入尴尬的境地。向警察提及此事总是能让他们在注册程序完成后归还护照。出示一张个人名片、一两张信用卡或知道一家体面酒店的地址可能会解决没有证件的情况,但任何自重的官员都会告诉您错了,下次会后悔。然而,如果得到礼貌对待,警察和军队可能会非常友好,甚至提供载您去下一个城市的交通(绝非玩笑)。
如果你打算前往东部或东南部安纳托利亚,请留意新闻。尽管它提供了许多美丽的景点,但由于民族冲突和抗议活动,局势可能不稳定,有时会导致暴力。该地区远离战区,尤其是在2025年与库尔德叛乱分子达成停火并进行解除武装进程后,但在访问这个动荡的地区时要小心。然而,如果你坚持主要路线并遵循常识规则(如避开示威活动),实际的威胁风险并不高。
犯罪
[]- 参见:伊斯坦布尔#骗局

土耳其的大城市,尤其是伊斯坦布尔,并非不受轻微犯罪的影响。尽管轻微犯罪并非特别针对游客,但游客绝非例外。抢夺、扒窃和抢劫是最常见的轻微犯罪。21世纪初安装的用于监控主要街道和广场的摄像头网络减少了抢夺和抢劫事件的数量。与其他任何地方一样,建议遵循常识。
将钱包和钱放在前口袋,而不是后口袋、背包或肩包。如果你的相机或手机是新机型或昂贵型号,不要在公共场合长时间展示(他们知道要拿什么;没有人会 bother 偷一部十年旧的手机,因为它的价值很低)。钱包也是如此,如果它看起来鼓鼓的。如果你看到两个人突然开始争吵打架,请保持距离并迅速离开该区域,因为这可能是为了吸引你的注意力,而另一个人则趁机拿走你的贵重物品。保持警惕,这通常发生得很快。在人群拥挤的地方和公共交通工具上,尤其是在有轨电车和城市公交车上,要注意你的财物。
晚上避免走黑暗偏僻的小巷。如果你知道晚上必须经过一条小巷,不要带太多现金。远离示威人群,如果示威似乎正在演变成不和平的场面。同样在度假城镇,去海滩时,如果你没有人看管,不要带任何贵重物品。如果你发现钱包被偷了,在向警察报告损失之前,最好检查最近的垃圾桶。通常,土耳其的窃贼会把钱包扔进垃圾桶,以避免被当场抓获。显然,你的钱很可能不在里面,但你的信用卡和证件有可能还在。
请阅读伊斯坦布尔文章的骗局部分,了解你在国内其他地方可能遇到的骗局类型,这些骗局在伊斯坦布尔也很常见。
驾驶和道路安全
[]在土耳其开车时,你应始终采取防御性驾驶并采取一切预防措施。土耳其的司机通常无视交通法规,包括闯红灯和从最右侧车道左转;这些驾驶行为导致频繁的交通事故。遇到汽车故障或事故的司机会将车停在路边并打开紧急灯以警告其他司机,但许多司机会将一块大石头或一堆石头放在车辆后约10-15米处,而不是打开紧急灯。开车时不得使用手机。法律严格禁止。
夜间驾驶乡村道路,尤其是在夏季收获季节,要注意没有照明的农业机械,它们在车道上缓慢移动,直到你离得很近时才可能看到。
大多数土耳其司机不尊重行人过路处,所以过马路时要小心,如在“出行/步行”部分所述。
Animals
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土耳其的野生环境既有有毒也有无毒的蛇(yılan)种类。该国南部,尤其是东南部(甚至包括城市)有大量的蝎子(akrep),所以如果你/在夏季常见的东南部地区在露天屋顶睡觉,请小心。如果被蝎子蜇伤,请立即就医。
至于野生哺乳动物,最危险的是狼、熊和野猪,但袭击人类极其罕见。所有这些动物都只生活在山区(几乎所有地区),你见到它们的几率非常低(野猪除外,它们并不少见)。狼和熊不太可能攻击,除非你积极跟踪或打扰它们(尤其是它们的幼崽)。然而,在11月至1月期间的繁殖季节,野猪即使受到最轻微的挑衅也会发起攻击。
最大的动物威胁来自流浪狗(或农村地区的牧羊犬)。不要假设你会遇到成群的攻击性流浪狗,它们可能会在圣索菲亚大教堂的门口或海滩俱乐部旁边。它们主要出现在农村地区和城市的非中心区域。它们通常很谨慎,比你更害怕你。狂犬病(kuduz)在土耳其(以及世界上大多数地方)是一种地方病,所以任何被狗或其他食肉动物咬伤的人都应该寻求紧急治疗,无论你的酒店或其他好心陌生人怎么说。
你在城市里看到的许多流浪狗都戴着塑料耳标,猫的一只耳朵会有一道疤痕(很小),表明动物已被接种狂犬病和其他疾病疫苗,并已绝育并放回街上,因为这是最可行的仁慈处理方式——与将它们关在笼子里或安乐死相比。
天气
[]土耳其大部分地区夏季炎热,东南部内陆地区夏季尤其酷热。尽管土耳其没有沙漠,但如果您以前从未去过夏季炎热地区,前往南部和东南部时请务必多加小心。旅行的头几天请放慢节奏。为了适应夏季的炎热,涂抹额外的防晒霜并避免饮酒始终是个好主意。然而,与刻板印象相反,土耳其并非全年炎热。该国中部、尤其是东部地区以及山区冬季严寒,而土耳其北部(参见马尔马拉和黑海地区)则气候温和,具有温和的海洋性气候,夏季温暖但不炎热。
自然灾害
[]土耳其大部分地区易受地震影响。黑海地区预计会有山洪暴发。
旅游警察
[]在安卡拉、安塔利亚、伊斯坦布尔(在苏丹艾哈迈德)和伊兹密尔的警察部门设有“旅游警察”部门,专门为游客提供帮助,游客可以在那里举报护照丢失、被盗或任何其他可能遇到的犯罪活动。工作人员会说多种语言,能讲英语、德语、法语和阿拉伯语。
保持健康
[]从任何电话拨打112,即可免费获得救护车服务。
食品安全 – 食物一般没有生物污染,但最好还是谨慎行事。优先选择当地人光顾的地方,并避免食用户外出售的食物,尤其是在夏天,因为没有冷藏它们会很快变质。新鲜水果和蔬菜应彻底清洗以去除农药残留;认证的有机农产品并不常见。东部、东北部和东南部的一些食材,如羊肉或鹅肉和重口味香料,可能对西方人的口味来说比较不寻常,并可能(或可能不会)引起腹泻,所以最好至少备一些止泻药,尤其是如果您要去偏僻的地方旅行。一种源自益生菌酵母布拉迪酵母菌的止泻药,在药店可以买到,品牌名为Reflor。
饮水安全 — 自来水,包括从历史悠久的公共喷泉(çeşme)或清真寺喷泉(şadırvan)出来的水,通常不适合饮用;由于气候和地质原因,水质通常非常浑浊,几乎总是经过大量氯化,但没有人能保证它足够安全饮用,因为分配网络可能存在缺陷。所以最好还是喝瓶装水,瓶装水随处可见,有0.25升的塑料杯到19升的办公室用罐子等不同尺寸,其中0.5升和1.5升最为常见。连锁店的价格总是比路边报刊亭、交通枢纽或博物馆商店便宜;2022年杂货店的合理价格是升数乘以3。即便如此,如果您在夏日午后走在灼热的便道上,无法抗拒从街边小贩那里喝一杯冰镇水的诱惑,请务必检查瓶子是否有标签,瓶盖顶部或侧面是否有激光打印的生产细节——否则您可能只是在喝用过的瓶子里的自来水。
如果您要去户外活动,请咨询当地人关于可用水源的建议。狭窄而多岩石的半岛(例如,吕西亚之路的某些路段)经常在您最需要的地方缺乏水源。
最后,对饮水保持谨慎是好的,但不要过度到偏执——如果从山泉或乡村喷泉涌出的水看起来和闻起来都很好,那么它很可能是安全的。

医院 — 土耳其既有私立医院也有公立医院(hastane)。私立医院由协会、企业和私立大学经营,提供与酒店相似的舒适度。公立医院由卫生部和公立大学经营。所有中大型城市和主要度假城镇都有私立医院,许多城市有多家,但在小城镇,公立医院是您的最佳选择。除了急诊外,公立医院通常人满为患,排队时间长。如果您没有土耳其保险或旅行保险,您也可能被拒绝进入公立医院进行非紧急情况的治疗,或者被要求预付费用。强烈建议购买旅行健康保险,因为更好的私立医院实行“用户付费”原则,其费率远高于公立医院。是否在保单中包含空中撤离,取决于您是否要访问偏远的农村地区。在城市郊区,通常也有门诊部,可以治疗简单的疾病或伤害。在村庄里,不要期望有更多,只有小诊所(sağlık ocağı,字面意思是“健康屋”),它们的供应和人员非常有限,但它们可以有效治疗简单的疾病或可能提供例如蛇咬伤的抗体。在路标上,医院的指示用深蓝色背景上的“H”表示
,而村诊所则以红新月标志
表示,这是红十字的土耳其等价物。
每家医院都有24小时开放的急诊室(acil servis)。郊区门诊不一定提供,但其中一些仍然24小时开放。乡村诊所的开放时间肯定要有限得多(通常是08:00至日落)。
土耳其(尤其是伊斯坦布尔和安塔利亚)已成为热门的医疗旅游目的地,特别是美容手术,如头发移植。提供包括治疗和度假在内的套餐。
牙齿健康 — 在主干道上可以找到私立牙科诊所(diş hekimi)。(也有政府经营的牙科医院,但它们的候诊名单通常非常长——您可能真的不想预约到可能超出您离开日期几周后的时间。)虽然大多数牙医按预约时间工作,但对于紧急情况,您可以直接就诊。如果您需要预约,不必担心;私立诊所在时间管理方面比政府医院好得多。
您可以在超市购买常规牙膏和牙刷(本地和国际品牌)。如需更多选择,可以查看药店。用自来水刷牙是可以的。

药店 — 根据法律规定,药品只能在药店(eczane)出售,所有城市和许多城镇都有药店。寻找通常亮着红色的“E”标志。药店的营业时间是08:30-18:00,但每个城镇至少有一家药店轮流值夜(nöbetçi eczane),并且镇上的其他药店通常会在窗户上显示其名称、地址和电话号码。大多数基本药物,包括止痛药如阿司匹林,都可以非处方购买。
蚊子 - 随身携带驱蚊剂是个好主意。尽管该国任何地方的疟疾风险早已消失(除了南部与叙利亚边境地区,直到20世纪80年代之前一直存在极低的风险),但蚊子可能会很烦人,尤其是在城市以外的沿海地区,包括度假城镇,在6月至9月之间的夜晚。在一些城镇,特别是靠近三角洲的城镇,蚊子数量如此之多,以至于人们在“蚊子围攻”期间(发生在日落后一小时内)会逃离街道。含有DEET的喷雾驱蚊剂(有些适用于皮肤,而另一些,高大的锡罐装的是在睡前用于驱除房间蚊子的,不能涂在皮肤上,所以请明智地选择您购买的)可以在超市和药店买到。还有固体驱蚊剂,以药片形式出现,与特殊的装置一起在室内使用,并有电源插座。它们将无味的化学物质释放到房间空气中,干扰蚊子的感官,使其无法“找到”您。药片及其装置也可以在超市和药店买到。小心!您不应该用裸手触摸这些药片。
蜱虫 - 当局建议穿着浅色衣服,这样更容易发现附着在您身上的蜱虫。如果您打算穿过茂密的和/或高草丛生的区域(蜱虫的常见栖息地),也建议穿长裤而不是短裤。如果您在身上或衣服上发现蜱虫,切勿自行拔除,因为这可能会导致蜱虫的头部(以及携带病毒的嘴部)卡在您的皮肤里。相反,请立即前往最近的医院寻求紧急专家帮助。
沿海的黑海地区、马尔马拉地区、爱琴海和地中海沿岸以及东安纳托利亚地区通常被认为没有携带疾病的蜱虫,没有死亡病例。但为了谨慎起见,如果您被(很可能是无害的)蜱虫叮咬,您仍然应该前往最近的医院。另外请记住,如果您要去上述危险区域,冬天蜱虫不活跃。它们的活跃期是4月至10月,危险期也是如此。
公共厕所 — 许多中心区域有公共厕所,在口语中的土耳其语是tuvalet,更礼貌的说法是lavabo(“洗手盆”),但您可以使用WC标志找到它们。如果您找不到,并且急需,可以寻找最近的宣礼塔——清真寺旁边或下方总会有厕所。进入后,查找Bay(男)和Bayan(女)的标志以及相应的图示,以便进入正确的隔间。一些公共厕所是免费的,但更可能是您需要向入口处的工作人员或自动旋转门付费——请准备好零钱。在伊斯坦布尔等地,费用有时由当地公共交通卡收取,所以最好有一些额外的余额。清洁度差异很大,从一尘不染到噩梦般,但通常在可接受的范围内。大多数配备蹲便器,但越来越多的餐馆和路边商家提供坐便器,有时在隔间门上会附有说明图,以说明您期望的类型。公共厕所通常不提供卫生纸,但隔间内总有一个水龙头供您事后清洁。卫生纸通常在杂货店很容易买到,价格便宜,包装卷数不同,小包易于使用和携带的纸巾是街头小贩常卖的商品。
经期用品 – 超市里到处都有各种类型和设计的可抛式卫生巾。然而,土耳其女性使用卫生棉条的偏好远低于欧洲女性,因此它们比较少见。只有在一些药店有售。
土耳其浴 - 如果您从未体验过,您就错过了生活中的一大享受,也从未真正干净过。您可以在浴池(土耳其浴)中,伴随着历史和水,找到内心的平静。请参阅伊斯坦布尔的土耳其浴。
尊重
[]
要做的事情
[]土耳其人是非常友好、礼貌和好客的人,有时甚至过犹不及。
- 当您被邀请到土耳其人家中做客时,请务必带一份礼物。任何礼物都可以,从鲜花到巧克力,甚至是代表您国家的物品(但不要是葡萄酒或其他酒精饮料,如果您即将见到主人或对他们不够了解,因为许多土耳其人,无论出于宗教原因还是其他原因,都不喝酒,所以这将被视为不合适的礼物)。到达房子时,请在门口外面或里面脱鞋,除非主人明确允许您穿着鞋。即使如此,脱鞋也可能更礼貌。如果您真的想赢得他们的尊重,请感谢主人并赞美他们。进屋后,不要要求任何东西,因为他们一定会提供。主人会确保您感到宾至如归,所以请不要利用他们的好意。
- 土耳其人尊敬长辈,所以在公交车、电车、地铁和其他公共交通工具上,年轻人总是会给长者、残疾人、孕妇或带孩子的乘客让座。
- 在向年长者或有权威的人问好时,略微弯腰(不是鞠躬)是表示尊重的。
- 尝试说一些土耳其语短语。他们会对您尝试说土耳其语表示赞赏,而且您没有理由感到尴尬。他们知道土耳其语对外国人来说非常困难,不会嘲笑您的错误;相反,他们会对您尝试说土耳其语感到高兴,即使他们可能不总是能听懂您的发音!
- 迟到参加社交聚会或派对并不失礼,但准时参加商务会议和其他正式场合很重要。
- 尽管新冠疫情影响了这一习俗的频率,但在土耳其,尤其是在正式场合,与人见面和告别时握手非常普遍。在不太正式的情况下,不握手问候也非常普遍且可以接受。在土耳其,握手不像西方国家那样有力;因此,用力过猛的握手会被认为是不礼貌的。尽管同样,新冠疫情进一步削弱了这种习俗的频率,但在非正式场合,例如家人和亲密朋友之间,亲吻脸颊一两次(无论是否握手)都非常普遍。男性之间亲吻脸颊在这些圈子和其他非正式场合非常普遍,并且亲吻两次。男女之间亲吻脸颊在这些圈子和非正式场合也非常普遍,亲吻一两次,除非是虔诚的人或在保守地区。对于年长您几十年的人,尤其是女士,您可以选择亲吻手——传统的做法是把手放在额头上。
要避免的事情
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土耳其人理解游客通常不了解土耳其文化和习俗,并且倾向于容忍外国人在这方面的失误。然而,有些行为会遭到普遍的反对,这些行为应不惜一切代价避免。
政治
- 《土耳其刑法》第301条禁止“公开诽谤”国家、土耳其政府机构、土耳其军队、土耳其警察或土耳其民族英雄。这样做最高可判处两年监禁。什么是公开诽谤,当局有广泛的定义。简单来说,避免对国家发表负面评论。
- 《土耳其刑法》第299条禁止侮辱总统,最高可判处四年监禁。自埃尔多安总统任期以来,该法律已被用于起诉成千上万的人。
- 爱国主义和民族主义是土耳其文化的基石。热情地谈论国家可以成为破冰话题,并为您赢得朋友;说国家的坏话则不行。如果您愿意,可以谈论您的国家,只要您不让讨论变成竞争。
- 避免讨论亚美尼亚种族灭绝、库尔德分离主义、纳戈尔诺-卡拉巴赫冲突或塞浦路斯问题。这些是极其敏感的话题,绝对应避免。一些土耳其人仅仅因为承认亚美尼亚种族灭绝就遭到起诉。
象征
- 不要嘲笑或模仿土耳其国歌;土耳其人会感到冒犯。
- 不要亵渎或不当使用土耳其国旗;这不仅会冒犯土耳其人,而且是犯罪行为,最高可判处三年监禁。如果您是国旗收藏家,并考虑为您的国旗收藏添加一面土耳其国旗,请务必始终善待它。
- 土耳其人既不是阿拉伯人,也不是波斯人,更不是希腊人;与当地人交谈时请牢记这一点。

宗教
- 尽管土耳其是一个以穆斯林为主的国家,但根据法律,该国是一个世俗国家。大多数土耳其人在宗教信仰方面都相当放松。
- 在一些保守的城市,斋月期间,您应避免在公共场合进食、饮水、吸烟或嚼口香糖。
社会习俗和礼仪失范
- 吃饭时不要擤鼻涕,即使是悄悄地擤。这被认为极其粗鲁。
- 吃饭时不要剔牙,即使是悄悄地剔。这被认为极其粗鲁。
- 坐着时不要把脚翘起来,尽量不要将脚底朝向别人。这被认为是不礼貌的。
- 不要用手指指向某人,即使是悄悄地指。这被认为是不礼貌的。
- 在交谈或公共场合不要嚼口香糖。这被认为极其粗鲁。
- 未经许可不要触摸他人,尤其是女性。即使人们在文化上很喜欢肢体接触。
- 尤其是在正式场合、宴会以及与刚认识或不太熟悉的人打交道时,不要熊抱或拍背。
- 不要在谈话或在公共场合或与朋友交谈时使用脏话。这被认为极其粗鲁。
- 公众场合醉酒(尤其是喧哗和粗鲁的醉酒)绝对不受欢迎,尤其是在该国较为保守的地区,会被人看不起。醉酒的游客也可能引起扒手的注意。然而,醉酒尤其会受到警察的绝对不容忍,如果伴有对他人进行肢体攻击,可能会导致罚款,如果重复发生,可能会导致更严厉的罚款和/或去警察局(如果是游客,可能会被驱逐出境)。
- 在西欧一些常见的姿势在土耳其被视为粗鲁的表达。人们倾向于容忍,如果他们能看出您是外国人。他们知道您可能是下意识地这样做,但如果您花时间牢记这些,就不会有任何误解。用拇指和食指做一个“O”形(好像在说“OK!”)是粗鲁的,因为您做的是“洞”的手势——在土耳其人的观念中,这个手势带有与同性恋相关的含义。避免咂嘴。有些人会下意识地在句子开头这样做。这是一个表示不屑的手势。此外,“抓住你的鼻子”的手势,即握紧拳头,将拇指放在食指和中指之间,在土耳其被认为相当于竖中指。
- 除非对方先伸出手,否则不要试图与虔诚的穆斯林(戴头巾的女士,以及各种组合的头骨帽和满脸胡须的男士——非时尚款)握手,尤其是在您是异性时。
- 一些老年人可能会因为您不亲吻他们的手而感到伤心,尤其是在宗教节日期间,如果您已经认识他们。
其他需要注意的事项
[]- 在大城市和旅游胜地,公共场合的亲密行为可以被容忍,但可能会引起公众不必要的注视。在农村地区,这会被人看不起,应避免。同性恋旅客应避免任何公开的亲密举动,因为这肯定会引起公众不必要的注视。然而,任何过于亲密的举动,无论性取向如何,都被认为是不恰当的。
- 避免在公共场合大喊大叫或大声说话。大声说话通常被认为是不礼貌的,尤其是在公共交通工具上。在公共交通工具上讲手机并不被视为不礼貌,而是正常现象,除非谈话过于“私人”。
- 土耳其人不太常笑。避免对陌生人微笑,因为他们很可能不会回应,并会认为您很奇怪。在土耳其,对陌生人在公共场合微笑是不被接受的,可能会被视为不恰当。微笑传统上是留给家人和朋友的;对陌生人微笑可能被认为是奇怪的,好像您在嘲笑他们,或者他们穿着或发型有什么问题。
清真寺
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进入清真寺必须穿着得体。基本上,这意味着所有人都不能露出肩膀和腿部,女性必须遮盖头发。如果您没有合适的衣物,通常可以在入口处借一条围巾。您不必费心尝试完全遮盖;随意地裹住头发就足够了。如果不确定,请让周围的当地人帮助您。
进入任何清真寺之前都应脱掉所有鞋子。入口处有桌子或保险箱用于存放鞋子,有些清真寺提供可重复使用的塑料袋供您携带鞋子。
除非该地点是博物馆,否则着装要求同样适用于伊斯兰圣人的圣地。
旅游区的清真寺,在任何给定时间都有相当多的游客和崇拜者,通常会比较随意。尽管偶尔有不遵守着装要求的游客,但进入清真寺、墓地和其他宗教场所时,最好还是穿着保守并遵循所有传统程序,这不仅是因为这是必需的,也是表示尊重的。
祈祷时间,崇拜者通常排在清真寺的前几排;请在后面并保持安静。在周五中午的祈祷(出席人数最多)期间,您可能会因为空间限制而被要求离开清真寺——这没什么可介意的。一旦崇拜者离开大门,您就可以重新进入。
与一些其他中东文化不同,土耳其文化不鼓励在清真寺内饮食(水除外)、吸烟(严禁)、大声说话或笑、睡觉或只是躺着。公开的亲密行为绝对是禁忌。
有些清真寺会张贴官方开放时间,但通常比清真寺实际对公众开放的时间短。因此,它们更多是建议而非硬性规定。
教堂的着装要求可能因教派而异,但穿着得体,如同参观清真寺一样,会很有帮助。犹太教堂也是如此。
同性恋和女同性恋旅行者
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土耳其被认为是对同性恋和女同性恋旅行者总体安全的,针对同性恋者的暴力事件非常罕见。然而,在许多地区,公开暴露您的性取向很可能会引起注视和窃窃私语。土耳其也没有禁止同性恋的法律,但同性关系不被政府承认,也不被大多数社会接受。因此,在LGBT问题上,土耳其比大多数西欧和中欧国家保守,但比阿拉伯国家开放。在大城市和度假胜地之外,一些谨慎会有帮助。
商务礼仪
[]土耳其人非常重视商业关系。如果一位土耳其商人对与您做生意感兴趣,他们可能会不断地跟进您,有时甚至会达到令人恼火的程度。尽量不要因此而烦恼。
土耳其人通常更愿意与他们认识并尊重的人做生意。您在土耳其的成功取决于您建立个人关系的能力以及您清晰地表达事物的能力。
在与土耳其商务伙伴会面时,在讨论业务事务之前进行闲聊是惯例。谈论这个国家会受到欢迎并会受到赞赏。
土耳其人通常谈判能力极强。谈判可能会非常缓慢和漫长,土耳其人为了试探反应而从极端开始是很常见的。保持耐心、冷静和放松。尽量不要轻易感到沮丧。
连接
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电力
[]所有公交车都有USB插座为您的手机充电。如果您想节省电池电量,请携带两根USB线,同时为手机和充电宝充电。
紧急
[]所有紧急服务都可以通过电话号码112联系,免费,从任何电话都可以拨打,无需插入通话卡/SIM卡。如果您连接到尚未启用统一号码的奇怪交换机,请拨打112呼叫救护车,110呼叫消防部门,155呼叫警察,156呼叫宪兵(用于农村安全的军事化单位),以及177报告森林火灾。
电话
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使用未注册的本地SIM卡可能会导致您的手机被屏蔽。
未注册IMEI的外国手机将在120天后被屏蔽。这只会在您使用土耳其SIM卡时发生。使用外国SIM卡的手机不受此屏蔽的影响。此网站解释了如何在土耳其注册您的手机。如果您打算长期留在土耳其,您可以支付注册费或在土耳其购买新手机。 |
虽然不像过去那样普遍,但公共付费电话仍然可以在城镇中心广场和主要街道的旁边以及邮局(PTT)周围找到,尤其是在它们的外围。随着旧磁卡的淘汰,公共电话现在使用芯片telekom卡,有30、60或120个单位可供选择,可以在邮局、报刊亭和烟草店购买。(然而,紧急号码可以从这些电话上拨打,无需卡片或其他东西。)您也可以尝试在这些电话上使用信用卡,尽管可能不起作用。电话亭里的所有电话都有土耳其语和英语说明和菜单,许多还提供德语和法语。
在一些报刊亭和商店也有电话,您可以在通话后支付现金。要找到这些,请查找kontürlü telefon标志。这些电话比电话亭的贵。
据估计,土耳其约98%的人口生活在土耳其三个手机运营商的覆盖区域内,几乎每个人都拥有一部手机。大多数国家/地区的运营商与其中一家或多家公司签订了漫游协议。
预付费手机SIM卡的价格大幅上涨(由于通货膨胀)。您可以在抵达时在机场以相当高的价格购买。您也可以在伊斯坦布尔或其他大城市的许多网点购买。运营商包括Vodafone、Turkcell或Türk Telekom。有关移动互联网套餐,请参阅下文。
以下是一些对游客重要的大中城市区号的快速列表
从手机或从该地区以外拨打时使用区号。在国内其他地区使用固定电话拨打时,区号前需加上“0”。
手机号码以5xx开头,而不是区号。无论是在本地拨打还是从具有相同前缀的电话拨打,始终使用此代码。
以0800开头的号码是免费号码,而以0900开头的号码是高收费服务。以444开头的7位数号码(主要由公司使用)在土耳其境内任何地方拨打都按本地通话收费。
从土耳其拨打国际长途时,请在国家代码前拨打00。拨打入土耳其时,城市代码和电话号码前的国家代码应为90。
邮政
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邮局可以通过黄色和黑色的PTT标志识别。信件和明信片应送到邮局,因为街上的邮筒很少(即使您看到了,也不能保证它们会被清空)。尽管如此,土耳其邮政(PTT)会印刷一些漂亮的邮票。PTT网站有一个英文版块。城市的主要邮局营业时间为08:30-20:30,而城镇的邮局和城市中的小型邮局通常营业时间为08:30-17:30,有时会因午餐休息而关闭。
通信局挂号信/普通邮件应以以下格式寄送:收件人的官方全名(因为接收者将被要求出示身份证、护照或任何可以证明其身份的证件)+POSTRESTANT+如果您所在的城市有多个邮局,则需要提供街区/邻里/地区的名称,或邮局所在城镇的名称和邮政编码(如果知道,则非强制性,通常在邮局入口或内部墙壁上提供)以及邮局所在街区/城镇所在的省份名称。接收者可能需要支付少量费用才能收到邮件。不要期望邮局会将您的邮件保留超过三个工作日。请避免接收申报价值超过150欧元的国际包裹,因为这可能会涉及大量的海关手续。
互联网
[]尽管不如20世纪90年代末和21世纪初那样普及,但在城市和城镇仍然有相当数量的网吧或net cafes。事实上,任何大城镇至少都有一家。它们都有良好的DSL连接,有时还提供打印机。这些网吧中的大多数(如果不是全部)还提供CD刻录机,任何人都可以付费使用。
所有移动运营商都向游客出售SIM卡和数据套餐(请记住携带护照)。
- Turkcell,最大的移动运营商。
- Vodafone
- Türk Telekom,以前称为Avea。
审查
[]根据法院命令,一些网页被屏蔽。大多数网吧通过代理设置的技巧绕过这些屏蔽。截至2023年,Wikivoyage 未被屏蔽,但如果可能,请在旅行前通过PDF下载最相关的指南,或使用OsmAnd,后者可以将Wikivoyage的所有指南下载到一个文件中(仅适用于Android - Kiwix可在iPhone上使用)。您也可以使用VPN或Tor绕过屏蔽。
Wi-Fi
[]- 每家酒店都有自己的Wi-Fi。有些酒店由于历史位置的原因,在网络设置或连接方面可能会遇到一些问题,但至少您可以在酒店获得免费Wi-Fi。您只需了解Wi-Fi密码即可访问互联网。
- 每家咖啡馆、小酒馆、餐厅都与客人共享互联网。即使是小型餐厅现在也提供互联网接入。稳定性和速度取决于您所在的位置以及您所在的咖啡馆、小酒馆或餐厅的类型。星巴克、Nero等通常有稳定的Wi-Fi,除非人很多。如果您在星巴克,您只需连接您的设备并填写一些基本信息进行验证即可。之后,您就可以使用了。如果您在其他餐厅或咖啡馆,您可以询问您的服务员以获取SSID和密码,然后您就可以使用了。
- 大多数市政当局提供免费的公共Wi-Fi,主要在市中心和广场。您只需(当您靠近这些中心时,当然)通过手机注册您的身份证,您将获得一个访问密码。
- 您可以在土耳其逗留期间租用便携式Wi-Fi热点。它基于全国的4G连接运行,最多可同时连接10台设备。这些小型设备可以轻松在线预订。有许多国际公司提供便携式热点租赁服务。其中一个知名公司是Rent'n Connect。