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来自维客旅行

东南亚是位于印度洋和太平洋之间的一个多元化的热带国家群体,其文化受到 印度中国 的影响,并拥有庞大的海外华人社区。该地区包括印度尼西亚,这是世界上人口最多的穆斯林国家,也有非常突出的佛教国家,以及相当可观的基督教、印度教和泛灵论社区。东南亚一直是环球背包客的喜爱之地,以其完美的海滩、美味的食物、低廉的价格和便利的航班连接而闻名。

国家

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  文莱
位于 婆罗洲 的一个微小、石油资源丰富的苏丹国,鲜为人知但充满了宁静的清真寺和尚未被大众旅游商品化的文化遗址。
  柬埔寨
曾一度强大的高棉帝国的古城 吴哥 及其他遗迹所在地,仍在从数十年的战争中恢复。
  东帝汶
世界上最年轻的国家之一,位于帝汶岛东部的一个前葡萄牙殖民地,拥有出色的潜水点和该地区独特的文化。
  印度尼西亚
世界上最大的群岛国家,拥有超过 16,000 个岛屿,是世界上最大的穆斯林占多数的国家,但也名义上是世俗的,并深受印度教和佛教文化的影响。
  老挝
该地区唯一内陆国家,人口最稀少,以佛教为主的老挝拥有令人惊叹的自然风光和迷人的悠闲小镇。
  马来西亚
多元文化国家(包括穆斯林马来人、以佛教为主的华人、以印度教为主的印度人以及许多原住民奥兰阿斯利人,尤其是在婆罗洲),从 吉隆坡 的摩天大楼到 婆罗洲 的丛林部落。
  缅甸(旧称“英属印度”)
一个拥有惊人民族多样性的古老国家,其历史包括本土帝国以及作为大英帝国的一部分,不幸的是,该国陷入了军政府、民主团体和数十个民族反叛军之间的永无止境的冲突。
  菲律宾
亚洲亚洲的传统(非对抗性、尊重长辈)与西班牙的“男子气概”、浪漫和成熟(加上现代美国化)的融合,是该地区最大的基督教国家,也是第二大群岛,拥有 7,641 个岛屿——大多数岛屿拥有美丽的热带海滩、温暖的气候和友好的笑容。
  新加坡
繁荣、干净、有序的岛国城市,以华人为主,但也有强大的马来族和印度族少数民族以及英国文化影响,是该地区主要的商业和金融中心。
  泰国
该地区唯一未曾遭受西方殖民的国家,以丰富的文化和美食而闻名,拥有繁忙的城市、悠闲的海滩以及佛教王国遗迹,使其成为该地区最受欢迎的旅游目的地,游客络绎不绝。
  越南
越南正坚定地迈向资本主义之路,成为世界上增长最快的经济体之一,拥有东南亚和中国价值观及文化的融合,以及法国殖民时期的影响,并且拥有巨大的自然和文化景点多样性。

以上所有国家均为东盟成员国。 巴布亚新几内亚 也是观察员,但文化上属于 美拉尼西亚,很少被视为东南亚的一部分。

位于 印度洋圣诞岛科科斯(基林)群岛 在地理和文化上都与东南亚有联系。然而,由于它们是澳大利亚的属地,因此在 澳大利亚 涵盖。

中国南部和 台湾 的部分地区拥有与东南亚相似的自然和文化遗产。

印度东北部和 孟加拉国 受东南亚影响,但在维基旅行指南中,它们在 南亚 涵盖。

该地区的争议领土是

  • 西沙群岛 – 由中国管理,但越南和台湾也声称拥有主权,外国游客无法参观。
  • 南沙群岛 – 一群大部分无人居住的岛屿和礁石,受到复杂的领土争端困扰,但唯一的值得注意的目的地是潜水度假村 拉央拉央,该地由马来西亚控制。

城市

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东南亚最著名的九个城市包括

新加坡
  • 曼谷 — 泰国首都,以寺庙、美食、购物和夜生活闻名,是世界上最受欢迎的旅游目的地
  • 胡志明市 (前名西贡) — 越南最大城市,是该国蓬勃发展的经济中心
  • 雅加达 — 印度尼西亚首都,这是一个广阔、拥挤但充满活力的城市,是东南亚最大的城市
  • 吉隆坡 — 马来西亚首都,从一个小而宁静的华人锡矿村发展成一个繁华的大都市
  • 琅勃拉邦 — 老挝的联合国教科文组织世界遗产城市,以其众多的寺庙、殖民时期的建筑和热闹的夜市而闻名
  • 马尼拉 — 菲律宾首都,从西班牙殖民时代到摩天大楼,应有尽有
  • 金边 — 柬埔寨首都,经历了红色高棉时期的苦难,正努力重拾“亚洲明珠”的旧称
  • 新加坡 — 超现代、密集、富裕的城市,融合了中国、印度、马来和英国的影响
  • 仰光 (前名仰光) — 缅甸的商业首都,以其佛塔和殖民时期建筑而闻名

其他目的地

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越南下龙湾

除了主要城市之外,这里还有一些最有意义的目的地

  • 吴哥考古公园 — 高棉帝国几个首都的宏伟遗迹
  • 巴厘岛 Bali (island) on Wikipedia — “众神之岛”上独特的印度教文化、海滩和山脉
  • 婆罗浮屠 — 世界上最大的佛教寺庙之一
  • 姆鲁山国家公园 — 奇妙的石灰岩洞穴和喀斯特地貌
  • 下龙湾 — 字面意思是“下龙湾”,以其风景如画的岩石构造而闻名
  • 科莫多国家公园 — 世界上最大的爬行动物科莫多龙唯一的家园
  • 甲米府 — 海滩和水上运动胜地,包括奥南海滩莱利海滩皮皮岛兰塔岛
  • 巴拉望 — 菲律宾西缘一个生态多样且相对未被过度开发的岛屿,拥有世界上一些最有回报的潜水和游泳地点
  • 柏威夏 — 悬崖顶的寺庙,比吴哥窟更早建成

了解

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马来西亚 停泊岛 南海滩

东南亚是世界上最受欢迎的旅游目的地之一,原因如下。这里的一些国家应有尽有:热带气候,全年温暖(或炎热!),丰富的文化,绝美的海滩,美妙的美食,以及最重要的——低廉的价格。虽然这里的历史和现代政治很复杂,但大部分地区都相当安全且易于旅行。

该地区也是 海外退休 的热门目的地,该地区的一些政府提供专门针对退休人员的特殊长期签证

历史

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柬埔寨 吴哥
菲律宾 马尼拉 的圣·奥古斯丁教堂

东南亚是一个非常多元化的地区,拥有众多不同起源的民族群体。

史前东南亚人口稀少。最早已知居住在东南亚的人群是南亚语系民族,他们被认为起源于今天的中国南部,并且被认为是现代越南人、高棉人和孟人的祖先。后来迁徙而来的还有泰语民族,他们被认为是今天泰国人、老挝人和掸人的祖先;汉藏语系民族,他们被认为是今天缅甸人和若开人的祖先;以及苗族。东南亚岛屿和马来半岛主要由南岛语系民族居住,他们被认为起源于台湾原住民

从公元一世纪开始,印度文化开始在东南亚各民族中传播,这个过程被称为印度化。具体如何发生的尚有争议,但最流行的理论是,来自印度的商人乘坐船只或商队旅行时,婆罗门带来了印度教,后来又带来了佛教,并将其传播给精英阶层,然后逐渐渗透到普通民众。现代泰语、老挝语、缅甸语和高棉语使用的印度文字都源于这一过程,这些语言以及爪哇语、巴厘语、马来语和占语等语言都采纳了大量梵语词汇。其中许多民族最终建立了强大的印度化王国,包括高棉帝国、占城、扶南、骠国、素可泰王国、室利佛逝和满者伯夷。如今,印度教主要集中在印度尼西亚的巴厘岛,但许多源于印度教的传统和故事在该地区仍然流传,即使对于信奉佛教、穆斯林或基督教的民族也是如此。另一方面,上座部佛教是泰国、缅甸、柬埔寨和老挝的主流宗教,尽管程度不同,仍与印度教和当地民间宗教融合。

另一方面,越南深受中国影响,曾被中国的汉、唐、元各朝统治。尽管越南人每次都成功地驱逐了中国人,但中国人对越南社会留下了深刻的影响,儒家和道家对塑造越南社会礼仪有着巨大的影响,许多越南王朝都采用了中国的官僚体系。大乘佛教也通过中国传入越南,尽管今天的官方人口普查显示大多数越南人是非宗教信仰者,但大多数越南人仍然程度不同地信奉融合了道教、儒教、大乘佛教和越南民间信仰的混合体。越南也采用了汉字来书写越南语,但在法国殖民时期被拉丁字母取代。

伊斯兰教 于公元 7 世纪随阿拉伯商人传入,并于 12 世纪开始传播到 马来群岛 的大部分地区。马六甲苏丹国最初是作为印度教王国建立的,但在 15 世纪皈依伊斯兰教,从而成为该地区第一个强大的穆斯林王国,并导致伊斯兰教成为马来群岛的主导宗教。阿拉伯字母也曾被用来书写马来语,但在英国殖民统治下大部分被拉丁字母取代。阿拉伯字母在文莱仍然是官方语言,并且在马来西亚的一些保守州(如登嘉楼和吉兰丹)的一些社区中使用,尽管在宗教出版物以外的这两个国家,拉丁字母的使用远比阿拉伯字母普遍。

东南亚的历史非常多样且动荡,在很大程度上受到欧洲殖民主义的影响。东南亚这个词本身是美国海军战略家在 1940 年左右发明的。二战前,东南亚被参照其殖民大国来称呼;印度支那用来指代缅甸泰国,因为它们是英国的主要殖民地印度的一部分,尽管泰国从未被殖民;印度支那指法国的殖民地柬埔寨越南老挝,而印度尼西亚和部分东南亚海域被称为荷属东印度马来西亚半岛新加坡被称为英属马来亚,而沙巴被称为英属北婆罗洲砂拉越则被称为砂拉越王国,由一个被称为白人拉惹的英国家族统治。文莱也成为英国的保护国,英国负责其国防和外交事务。菲律宾在西班牙殖民统治初期被称为西班牙东印度群岛,后来以西班牙国王腓力二世的名字命名,即使在这些岛屿从西班牙转移到美国殖民统治后,这个名字仍然沿用。东帝汶被葡萄牙殖民了273年,然后被印度尼西亚占领了27年,之后成为21世纪第一个独立的国家。这场大规模的殖民活动是由利润丰厚的香料贸易推动的,这反过来又鼓励了大量的移民工人来支持肉豆蔻、橡胶和茶叶等种植作物的收成和销售。

第二次世界大战对东南亚造成了灾难性的影响(详情请参阅太平洋战争),同时也标志着西方殖民主义的终结,因为西方列强一个接一个地耻辱地向日本投降。到1942年底,日本人几乎征服了整个东南亚,只有泰国幸免于难,泰国与日本签订了友好条约,允许日本在泰国建立军事基地,并允许日本军队自由通行。日本的占领给许多当地人带来了巨大的苦难,因为日本人将所有资源据为己有,并剥削,甚至在许多情况下直接奴役当地人以获取利益。他们也比西方殖民者更加残酷地对待被占领地区的人民,尤其是对待华人。然而,日本的占领让许多当地人相信西方列强并非不可战胜,从而在战后加速了独立运动的步伐。

战后,东南亚开始了非殖民化进程,美国于1946年给予菲律宾独立,英国于1948年给予缅甸独立,随后是1957年的马来亚,最终在1963年新加坡、砂拉越和北婆罗洲获得独立,并与马来亚组成马来西亚联邦。经过一些意识形态冲突,新加坡于1965年被逐出马来西亚,成为一个主权国家。与英国和美国的相对和平撤离不同,荷兰和法国为了挽留其殖民地进行了残酷的战争,并遭受了屈辱性的失败。印度尼西亚于1949年从荷兰获得独立,印度支那迫使法国军队撤离,并于1954年分裂为老挝、柬埔寨和越南;请参阅印度支那战争。然而,越南将分裂为两个部分,胡志明在苏联的支持下在北方建立了共产主义政权,吴庭琰在美国的支持下在南方建立了资本主义政权。这场意识形态冲突将引发1955年的越南战争,直到1975年北越坦克驶入南越总统府,将国家统一在共产主义统治下才结束。

欧洲殖民主义于 1984 年在文莱获得英国完全独立后在东南亚结束。印度尼西亚于 1975 年在葡萄牙政变后宣布从葡萄牙独立后占领了东帝汶,并于 1999 年在联合国公投后才撤离。之后,东帝汶由联合国维和部队占领,直到 2002 年最终独立。2004 年印度洋海啸对印度尼西亚的苏门答腊岛(特别是 亚齐,有超过 10 万人死于巨浪)、泰国、缅甸和马来西亚的部分地区造成了毁灭性打击。

自20世纪90年代以来,东南亚的经济增长率一直很高,马来西亚印度尼西亚菲律宾泰国越南常被称为“亚洲四小龙”(参照最初的东亚“四小龙”——新加坡香港台湾韩国)。然而,尽管作为世界上最肥沃、资源最丰富的地区之一,广泛的腐败意味着贫困仍然是许多国家的问题,大部分财富集中在少数精英手中。21世纪,中国在该地区日益成为一个重要参与者;中国现在是大多数东南亚国家最大的国际游客来源国,并且已在“一带一路”倡议下对基础设施进行了大量投资。

文化

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葡萄牙在 东帝汶 的影响

东南亚的文化主要受到印度、中国以及殖民者以及马来群岛原住民的影响。至少在 2000 年(至今),东南亚一直充当印度和中国之间贸易的通道。然而,大规模移民始于殖民时代的到来。在新加坡,华人占人口的大多数,但在该地区的所有国家都有相当多的华人、印度人和其他少数民族,他们被不同程度地同化。

东南亚许多大企业由华人拥有,他们相对于其人口比例拥有不成比例的经济影响力。他们长期受到其他族裔的怨恨,并常常成为歧视性法律甚至极端情况下的种族暴力的目标。然而,一些国家(如印度尼西亚、泰国和越南)已经废除了许多上述歧视性法律,正在取得进展。

泰语、缅甸语、高棉语和老挝语文化在信仰、民间传说、语言和文字方面受到印度文化的深刻影响,但在美食方面也吸收了大量的中国影响。马来西亚、印度尼西亚和文莱也受到印度人、马来人和中国人的影响,并因大量穆斯林人口而带有阿拉伯文化特色。越南受中国影响最大。东帝汶的文化尤其受到葡萄牙和马来人的影响。新加坡和菲律宾的文化最多元:新加坡融合了马来、印度、土生华人、英国、美国和中国文化,而菲律宾则深受美国、西班牙、马来、中国、日本和葡萄牙的影响,来自印度、墨西哥和非伊比利亚地区的影响较少,这使其可能成为该地区最西化的国家。

尽管印度教曾经在该地区占主导地位,但如今大多数东南亚人信奉伊斯兰教、基督教或佛教。然而,无论宗教信仰如何,印度教的遗迹仍然在许多东南亚人的民间故事和文化习俗中得以保存,一些名义上的穆斯林爪哇人信奉一种名为 Kejawen 的融合了穆斯林、印度教和泛灵论信仰的混合宗教。

宗教

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印度尼西亚 婆罗浮屠

东南亚宗教多样。 马来西亚印度尼西亚文莱主要信奉逊尼派伊斯兰教,而东帝汶菲律宾则主要信奉罗马天主教佛教泰国缅甸老挝柬埔寨越南的主流宗教,大乘佛教是越南的主流形式,上座部佛教是其他国家的主流形式。新加坡在某些方面是世界上宗教最多样化的国家,没有占多数的宗教,但大乘佛教占了多数。

然而,每个国家都有宗教少数群体。各国的华人少数民族信奉多种宗教,包括道教和大乘佛教。印度教在印度尼西亚部分地区,尤其是在巴厘岛,以及越南的占族社区,以及马来西亚、新加坡、泰国、缅甸和印度尼西亚的相当一部分印度裔社群中仍然被信奉。泰国南部和苏禄群岛的菲律宾南部是信奉伊斯兰教的马来人聚居地,菲律宾的棉兰老岛也是一个相当大的穆斯林社区的所在地。基督教少数群体也存在于每个国家,尤其是在印度尼西亚的巴布亚东努沙登加拉北苏拉威西,以及马来西亚东部,以及泰国和缅甸的边境地区。万物有灵论的部落宗教也得到了实践,特别是那些居住在偏远丛林或山区的人们。

气候

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东南亚是 热带 的:全年气温徘徊在 30°C 左右,湿度高,雨水充沛。

菲律宾 吕宋岛 的热带雨林

东南亚的赤道地区,包括马来西亚、文莱、印度尼西亚、新加坡、菲律宾和泰国南部,有两个或三个季节——湿季旱季,以及一个介于两者之间、有时下雨有时不下雨的过渡期——旱季气温稍高(最高可达 35°C),湿季气温稍低(低至 25°C)。湿季通常发生在冬季,炎热季节发生在夏季,尽管存在显著的局部差异。

在中南半岛(泰国北部/中部、老挝、柬埔寨、越南南部、缅甸),季节可以分为 热季雨季旱季,相对凉爽的旱季从 11 月到次年 2 月左右是游客最喜欢的季节。随后的酷热季节在 4 月份气温可能攀升至 40°C 以上,到 6 月雨季开始时气温会下降。然而,即使在“雨季”,典型的模式也是早晨阳光明媚,下午短暂(但倾盆大雨)的阵雨,而不是全天细雨,所以这本身不应阻止您出行。

越南北部有四个明显的季节,气候与 香港台湾 相似。

东南亚也是许多山区所在地,高地条件通常较凉爽。在赤道东南亚,高地温度一般在 15-25°C 之间。印度尼西亚、越南和缅甸的一些最高峰非常高,每年都会下雪,印度尼西亚和缅甸甚至有永久性冰川。

马来西亚文莱新加坡,以及印度尼西亚的部分地区(特别是苏门答腊婆罗洲)和菲律宾(特别是巴拉望),在旱季(5月至10月)期间,雾霾(通常是为开垦土地而故意放火造成的)是频繁发生的现象。雾霾会随着风迅速出现和消失。

对话

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总体而言,英语是旅行者最有用的语言,尽管在新加坡以外的几乎任何东南亚国家进行长期逗留,学习一些当地语言会很有用,在城市以外甚至可能是必需的。

主要的语言群是

  • 南亚语系 - 越南语高棉语 分别在 越南柬埔寨 使用。还包括孟语,由 缅甸 的孟族少数民族使用。
  • 南岛语系——马来语印度尼西亚语爪哇语他加禄语宿务语伊洛卡诺语帝汶语及相关语言在马来西亚印度尼西亚菲律宾东帝汶文莱的岛国以及新加坡的很大一部分人群中使用。马来语和印度尼西亚语非常相似,两种语言的使用者通常都能理解对方。还包括越南和柬埔寨的占族少数民族使用的占语。
  • 泰-卡岱语系 - 泰语老挝语 分别在 泰国老挝 使用。这两种语言在一定程度上可以相互理解。还包括掸语,由 缅甸 的掸族少数民族使用。
  • 汉藏语系 - 缅甸语 与藏语密切相关,与汉语族语言的亲缘关系较远。 普通话 是新加坡的官方语言之一,在马来西亚、文莱和缅甸的华人少数民族中广泛使用。该地区规模庞大的华人社区使用各种中国方言。缅甸若开邦少数民族的若开语与缅甸语相似,通常被认为是其方言。

汉语影响很大,普通话是新加坡的官方语言之一,而南方的方言,如粤语闽南语潮州话客家话福州话海南话在整个地区的华人社区中使用。许多当地语言包含来自不同中国方言的借词,特别是在烹饪术语方面。此外,由于中国文化长期的主导地位,越南语词汇中很大一部分由中国借词构成。东南亚是中国不断增长的旅游业的主要目的地,普通话的普及程度正在提高,以满足这一需求。

在马来西亚、新加坡和缅甸等前英属殖民地,印度侨民也使用各种印度语言,其中最广泛使用的是泰米尔语,它是新加坡的官方语言之一。您可能会听到的其他印度语言包括马拉雅拉姆语旁遮普语。由于该地区长期受印度文化影响,许多东南亚语言,包括马来语、印度尼西亚语、泰语、老挝语、缅甸语和高棉语,都包含大量梵语借词。此外,泰语、高棉语、老挝语和缅甸语继续使用与大多数印度语言相关的印度文字作为其书写系统。

葡萄牙语 仍然是 东帝汶 的官方语言之一,在马来西亚的一些社区中仍然使用基于葡萄牙语的克里奥尔语。

英语 是新加坡的商业和行政主要语言,也是菲律宾、马来西亚和文莱的普遍第二语言。在像 巴厘岛普吉岛琅勃拉邦 这样的旅游热门地区,从事旅游业的人们普遍使用英语,尽管熟练程度各不相同。与国际客户打交道的商务人士通常英语水平不错。

Singlish

新加坡的许多人会说一种称为“Singlish”的英语克里奥尔语,它大量借鉴了许多其他区域语言,并且语法和语调相当不同。初听之下,它可能听起来像一门陌生的语言,但只要花点时间,您就会更容易理解!不过,大多数受过良好教育的人在与外国人交谈时会自动切换到标准英语。

法语仍在越南、老挝和柬埔寨使用和教授,尽管其情况因国家而异。在越南,许多受过教育的越南人,尤其是 1975 年前受过教育的人都知道法语,尽管如今英语是年轻人更倾向于学习的第二语言。在老挝,法语在受过教育的民众中被广泛使用,并且出现在大多数公共标牌上。在柬埔寨,法语主要限于城市和老年精英以及少数接受过大学教育的学生。

前殖民国家使用的其他语言通常不再被广泛使用,甚至完全不被使用了。您可能会注意到马来语中的英语词汇,印度尼西亚语中的荷兰语词汇,以及他加禄语(菲律宾)中的西班牙语词汇。

抵达

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马来西亚文莱菲律宾新加坡泰国对大多数西方游客免签证。 印度尼西亚柬埔寨老挝东帝汶在大多数入境口岸为大多数西方国家的公民提供落地签证。 越南缅甸对大多数游客需要提前办理手续,但大多数西方游客都有资格获得电子签证,从而省去了前往大使馆或领事馆的麻烦。

前往东盟国家(本文涵盖除东帝汶以外的所有国家)的旅客可能需要注意签证的影响。东盟公民有权在大多数其他东盟国家免签证旅游,并与中国等邻国签订了协议,影响签证互惠。免签证旅行的期限可能比签证旅行短,最多为14天。提议建立一个类似于欧洲申根协议的东盟共同旅游区,但尚未实施。来自东盟以外的游客仍需查阅他们所访问国家的具体签证要求。商务旅客可能希望利用国家之间的关税减免和其他经济措施。然而,对于游客来说,在国家之间旅行时,香烟、酒精、香水等物品的正常免税限额仍然适用。

乘飞机

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曼谷素万那普机场的登机柜台

东南亚的主要国际门户是

  • 曼谷素万那普机场BKK IATA)是该地区最繁忙的航空枢纽,也是欧洲、中东、南亚和中亚通往东南亚的“门户”。在许多情况下,这是从许多国家出发的唯一有定期航班的目的地。它也接收来自东亚最多的航班。然而,除澳大利亚和新西兰外,它不提供来自大洋洲国家的航班。
  • 第二重要的航空枢纽是新加坡樟宜机场 (SIN IATA)。它与大洋洲、南非和北美联系紧密,但来自欧洲和中东的航班比曼谷少得多,而且根本没有来自东欧或中亚的航班。多年来,它一直被评为世界最佳机场。

来自美国和加拿大的旅客通常可以在台湾的中华航空、香港的国泰航空、日本的全日空和日本航空以及韩国的大韩航空的各自枢纽找到有竞争力的价格,而来自拉丁美洲、非洲和欧洲的旅客通常可以在阿联酋航空、卡塔尔航空和阿提哈德航空这三大海湾航空公司找到有竞争力的价格。

香港国际机场也是进入该地区的一个很好的跳板,许多廉价航空飞往东南亚目的地。

新加坡航空马来西亚航空泰国航空都以其优质的服务和良好的安全记录而闻名。菲律宾航空是该地区仍在以原名运营的最古老的航空公司,而越南航空[死链]印尼鹰航的国际航线网络正在稳步扩张。快速扩张的亚洲航空从其吉隆坡枢纽飞往许多主要的东亚和南亚城市,以及长途航线至悉尼墨尔本珀斯奥克兰,并可通过其吉隆坡枢纽连接到其他东南亚城市。亚洲航空还在雅加达、曼谷和马尼拉运营多个次级枢纽,以及密集的飞往新加坡的网络。除了亚洲航空,还可以预订飞往新加坡酷航枢纽或马尼拉宿务太平洋航空枢纽的廉价长途航班。

前往东盟国家的旅客将开始受益于东盟单一航空市场政策,这是一项逐步开放市场的政策,进展缓慢但稳定。该地区还有许多雄心勃勃的机场建设和扩建项目,以满足蓬勃发展的需求。

乘火车

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有一条铁路从南宁中国)通往河内越南)。目前越南与其他东南亚国家之间没有连接,尽管计划通过柬埔寨缅甸连接到现有的泰国-马来西亚网络。一条连接中国昆明万象老挝)的新铁路于2021年12月竣工,自2023年4月起,每天有一趟国际列车双向运行。计划最终将铁路延伸至曼谷、吉隆坡和新加坡,但完工尚需时日。这些计划自殖民时代就已存在,但中国的“一带一路”倡议为它们注入了新的活力和资本。

东南亚是环球邮轮的热门目的地,许多邮轮会在东南亚进行多次停靠,并可以选择岸上观光。热门停靠港包括新加坡兰卡威槟城刁曼岛热浪岛普吉岛芽庄下龙湾胡志明市苏梅岛

四处逛逛

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新加坡除外,东南亚的公共交通网络往往严重不足。然而,由于鲁莽的驾驶习惯,驾驶通常不适合胆小的人。大多数时候,乘坐飞机、巴士或火车是最好的出行方式。

有基于摩托车、卡车、货车甚至自行车改装而来的载客交通工具。这些包括菲律宾的吉普尼UV Express三轮出租车,泰国的双条车嘟嘟车,以及其他地方类似的车辆。未改装的摩托车在各地也提供出租车服务。所有这些交通方式通常都很便宜且色彩鲜艳,但有些不舒服,可能也不安全。

在跨越国际边境时,请注意各种骗局。如果有人主动提出帮助您办理下一国家的签证,或试图将您引向“健康检查”,那这个人肯定在试图欺骗您。在泰国越南缅甸柬埔寨老挝,移民官员可能会索要贿赂以在您出入境时盖章;这通常在机场不是问题,但在陆路边境,每人通常会要求支付高达10美元的贿赂。巴士公司通常会对国际线路收取“过境费”,在这种情况下,公司工作人员会收取您的护照并通过边境为您办理手续,任何潜在的贿赂都已包含在费用中;不支付费用可能会导致您滞留在边境,因为官员试图向您索贿。

在多个东南亚国家拥有强大业务的最受欢迎的打车应用是马来西亚的Grab和印度尼西亚的Gojek。Uber 和 Lyft 没有在此运营。

乘飞机

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廉价航空在东南亚也很受欢迎

东南亚大部分地区现在已被密集的廉价航空网络覆盖,其中最大的航空公司是马来西亚的亚洲航空及其在泰国、印度尼西亚、菲律宾和柬埔寨的子公司,这使得出行既快速又经济。曼谷雅加达吉隆坡新加坡是该地区预算航空公司的主要枢纽。

全方位服务航空公司纷纷推出自己的廉价航空以保持竞争力,这些廉价航空已完全接管了许多休闲航线。例如,新加坡的酷航、泰国的 nok air 和马来西亚的飞萤航空。这些大型跨国廉价航空公司和大多数国家航空公司都值得信赖,但一些规模较小的航空公司,尤其是使用旧飞机的国内航班,其安全记录堪忧。购买前请做一些研究。

主要的雅加达-新加坡-吉隆坡-曼谷商务航线班次非常频繁,这意味着竞争激烈,如果提前预订,价格会很低。

乘火车

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由于该地区大多数地区的交通事故率很高,因此东南亚的火车通常比巴士更安全,尤其是在夜间旅行时,尽管在大多数情况下火车旅行比巴士要慢。东南亚的大多数铁路都是殖民时代的遗迹,这意味着它们大多是单轨且使用柴油机车,因此延误很常见,速度也相当慢。

泰国拥有最广泛的铁路网络,服务相对频繁且经济(虽然与大多数巴士相比速度较慢)且通常可靠。从曼谷出发的主要线路是:向北至清迈;经呵叻(那空叻是玛)向东北至廊开(以及至万象新卡姆萨瓦斯站);向东经春武里亚兰,或向东南经芭提雅沙美岛;以及向南经素叻他尼府苏梅岛帕岸岛涛岛合艾,经马来西亚(通过北海吉隆坡新山)前往新加坡

越南有一条连接国家南北的线路,但速度仍然相当慢。

印度尼西亚和缅甸的网络更为有限且破旧,或许最好体验其怀旧价值。菲律宾在吕宋岛有一个有限的铁路网络,该网络曾被忽视,但正在通过外国援助缓慢重建和扩展。柬埔寨的铁路在内战中受到严重破坏,但在21世纪10年代已得到修复;有两条线路从金边辐射出去:一条通往海滨度假小镇西哈努克港,另一条通往第二大城市马德望

马来西亚老挝拥有相对快速、现代化、舒适且电气化的铁路。从中国昆明万象的铁路线上,老挝段的列车时速可达160公里/小时,从磨丁进入老挝,途经琅勃拉邦万荣,最终到达万象。在马来西亚,KTM的ETS服务沿马来西亚半岛西海岸运行,从昔加末到泰国边境的巴东勿刹(在那里可以换乘泰国火车),途经吉隆坡怡保,并有一条支线通往北海(可换乘前往乔治市的渡轮)。这条线路上的火车最高时速可达140公里/小时。

东南亚唯一的高速铁路线路是印度尼西亚爪哇岛上的雅加达-万隆线路。印度尼西亚爪哇岛上的雅加达-万隆线路。印度尼西亚爪哇岛上的雅加达-万隆线路。印度尼西亚爪哇岛上的雅加达-万隆线路。印度尼西亚爪哇岛上的雅加达-万隆线路。印度尼西亚爪哇岛上的雅加达-万隆线路。印度尼西亚爪哇岛上的雅加达-万隆线路。泰国从曼谷到老挝边境的廊开的高速铁路正在建设中,但还需要数年才能完工。

缅甸的铁路是东南亚最糟糕的,看起来与英国在 1948 年离开时基本一样。与缓慢、不舒适且容易延误的铁路网络相比,人们更倾向于乘坐巴士和飞机。

乘巴士

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巴士是东南亚廉价且流行的交通方式。它们通常比火车更快,并且可以到达铁路网络有限或不存在的国家的更多城市,但由于当地的驾驶习惯和道路状况,安全性较低。

巴士的类别和款式因国家而异,但大多数东南亚国家在主要城市之间的长途线路上都有豪华或头等舱巴士。在较贫穷的地区,小型巴士或无空调巴士很常见。本地巴士通常只在大城市提供。还有跨境巴士服务。

龙目岛和巴厘岛之间的渡轮

国际渡轮连接出乎意料地有限,但可以从马来西亚渡往苏门答腊岛(印度尼西亚),以及从新加坡渡往廖内群岛(印度尼西亚)和柔佛州(马来西亚)。各种邮轮也在新加坡、马来西亚和泰国之间运营,偶尔会远达柬埔寨、越南甚至香港。

国内客运渡轮连接东南亚的各个岛屿,尤其是在印度尼西亚菲律宾,但安全规定常常被忽视,船只超载且沉船事故并不少见。在同意上船之前,请务必检查船只,并避开看起来超载或过于破旧的船只。

乘汽车

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驾车游览大陆东南亚以及东南亚各岛屿之间的岛内旅行是可能的,但绝对不适合胆小的人。虽然您可以在新加坡马来西亚泰国文莱等国家自行驾驶,在适应了相对缺乏的道路礼仪后不会遇到大的问题,其他地方的交通状况则从糟糕到完全混乱不等。因此,建议租用带司机的汽车,而不是自己开车。

印度尼西亚马来西亚泰国文莱东帝汶新加坡靠左行驶,其他国家则靠右行驶。

东盟国家签发的驾驶执照在所有其他东盟国家短期停留均有效,无需国际驾驶许可证(IDP),只要驾驶执照是英文的。

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风景和自然

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另见:南亚和东南亚野生动物
印度尼西亚布罗莫火山及周边火山景观。

从活火山到壮观的海岸线,从原始雨林到赤道冰川,从令人印象深刻的稻田到伟大的河流系统。东南亚应有尽有。该地区有十四个联合国教科文组织世界遗产自然遗址,数十个正在列入预备名单,以及数百个国家公园和其他受保护的自然区域。

东南亚的大多数国家都有令人印象深刻的山脉。该地区最高的山脉(超过5000米)位于喜马拉雅山脉东端,在缅甸北部,但印度尼西亚巴布亚省洛伦茨国家公园的山脉也同样高(几乎达到5000米),以其赤道冰川而闻名。另一座高山(近4100米)是马来西亚婆罗洲的京那巴鲁山,它更容易到达,因此很受欢迎,可以攀登。由于东南亚位于太平洋的环太平洋火山带上,存在大量的(活)火山,主要集中在印度尼西亚和菲律宾。菲律宾最高的火山是阿波火山。印度尼西亚群岛有100多座活火山,其中最活跃的是默拉皮火山(包括2020年的喷发),最受欢迎的旅游目的地是布罗莫火山

马来西亚婆罗洲沙巴州的雨林中的桥梁。

热带雨林主导了东南亚大部分地区的景观,从大陆的季风林到印度尼西亚和菲律宾岛屿的赤道常绿雨林。大陆上一些主要的雨林国家公园包括泰国的考索国家公园考艾国家公园,以及马来西亚的国家公园。苏门答腊和婆罗洲的雨林是猩猩的栖息地。东南亚的许多雨林和其他景观是(极度)濒危动物物种的家园,例如越南 Cuc Phuong地区的几种灵长类动物,印度尼西亚乌戎库隆低地雨林的爪哇犀牛,以及东南亚大陆几个地区(特别是Thungyai-Huai Kha Khaeng野生动物保护区)的印度支那虎。印度尼西亚的科莫多国家公园是世界上最大的蜥蜴——科莫多龙的家园。

老挝琅勃拉邦的湄公河。

东南亚的主要河流,常被称为“印度支那”地区的生命线,是湄公河。它发源于中国,流向南海,途中流经五个东南亚国家:缅甸、老挝、泰国、柬埔寨和越南(湄公河三角洲)。在柬埔寨,湄公河孕育了独特的生态现象——洞里萨湖。同样在柬埔寨,在磅湛镇附近,可以发现河豚。该地区第二长的河流是萨尔温江,主要流经缅甸。一条有趣的河流是菲律宾巴拉望公主港的地下河,长8公里,可能是世界上最长的地下河。除了洞里萨湖,该地区其他大型湖泊包括缅甸人口稠密的茵莱湖,以及印度尼西亚的多巴湖,它实际上是一个巨大的火山坑。在东南亚的几个地方,河流和湖泊被用作水上市场或村庄,著名的例子包括暹粒(柬埔寨)周围的水上村庄,以及泰国的水上市场(包括丹嫩沙多)和印度尼西亚的水上市场(包括马辰)。

东南亚有许多有趣的地质构造和景观。典型的例子包括老挝万荣的喀斯特地貌、菲律宾薄荷岛的巧克力山,以及越南峰牙-己榜国家公园的洞穴和石窟。有趣的海岸和海洋景观包括泰国攀牙湾国家公园的石灰岩地貌,以及越南下龙湾和印度尼西亚拉贾阿普特的海上喀斯特地貌。有关壮观海滩(包括冲浪)和水下生物(包括潜水和浮潜)的更多信息,请参阅下面的“游玩”部分。

菲律宾科迪勒拉地区的巴拿威梯田。

除了自然景观,东南亚许多农业景观也十分壮观。该地区主要的作物是大米,东南亚有五个国家位列世界大米生产国前十名。一些以梯田闻名的地区包括菲律宾的科迪勒拉行政区,越南沙坝周边地区,以及印度尼西亚的巴厘岛。巴厘岛的文化景观,包括可追溯到9世纪的传统subak灌溉系统,已被列入世界遗产名录。东南亚其他常见作物包括咖啡、茶叶、橡胶、糖、烟草和各种热带水果。以广阔茶园闻名的地区包括马来西亚的金马仑高原,以及印度尼西亚的 puncak 山路地区。

博物馆

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新加坡国家博物馆。

如今,东南亚较大的城市都拥有各种博物馆,其中首都最为突出。该地区最著名的文化和历史博物馆包括新加坡的国家博物馆(位于乌节路)和亚洲文明博物馆(位于河畔)。此外,大多数其他首都也设有国家博物馆,重点介绍本国文化和历史,包括曼谷(拉达那哥欣岛)、雅加达(雅加达中心)、金边河内、马尼拉(马尼拉湾)和吉隆坡(国油双峰塔)。此外,在吉隆坡的吉隆坡小印度,马来西亚伊斯兰艺术博物馆收藏了该地区最多的伊斯兰艺术品。越南首都河内也有几家很棒的文化和历史博物馆,如美术博物馆和越南民族学博物馆。历史名城马六甲峇峇娘惹文化博物馆的所在地,该博物馆展示了15世纪华人移民与当地马来女性通婚后形成的峇峇娘惹文化。

柬埔寨金边都城种族灭绝博物馆的铁丝网。

该地区遍布纪念地区和地方历史特定事件的博物馆。例如,包括越南战争纪念馆(位于胡志明市)、金边的柬埔寨种族灭绝纪念馆、印度尼西亚班达亚齐的亚齐海啸博物馆(关于 2004 年导致约 25 万人死亡的圣诞节海啸,其中一半以上在亚齐),以及东帝汶帝力的独立斗争纪念馆。

收藏现代艺术的主要场所包括新加坡(例如驳船码头的国家美术馆)和巴厘岛的乌布镇,那里拥有数十家艺术画廊和博物馆。

植物园在该地区比比皆是。其中最广泛和最知名的包括新加坡西北区的植物园,泰国芭堤雅附近的大型诺昂努奇热带花园,以及印度尼西亚茂物的植物园。

考古遗址和前殖民时期遗产

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泰国班清博物馆一位女士正在画罐子的场景模型。

东南亚拥有大量的考古遗址,从可能超过 100 万年前的早期人类史前遗迹到 8 至 14 世纪的宏伟印度教和佛教寺庙。前殖民时期的历史遗迹涵盖在本节中,而殖民时期遗产则涵盖在下一节中。

东南亚有三个史前考古遗址被列为世界遗产。所谓的龙牙人遗址位于印度尼西亚梭罗附近,那里有早期人类(与“爪哇人”有关)的化石,估计有 70 万至 100 万年的历史,可能更久远。在马来西亚霹雳州,冷戈谷包含四个考古遗址,出土了来自不同时期的工具、武器、珠宝和其他设备,以及“霹雳人”的骨骼。泰国乌隆他尼附近的班清考古遗址包括距今 2000-4000 年的红色陶器。

印度尼西亚婆罗浮屠寺庙的佛塔。

如今,印度教在东南亚主要局限于印度尼西亚的巴厘岛、越南的占族社区,以及马来西亚、缅甸泰国新加坡的印度族群,而佛教则集中在印度支那泰国缅甸以及该地区各地的海外华人社区。然而,从大约公元4世纪到15世纪,绝大多数东南亚人都信奉印度教、佛教或两者兼信,这导致该地区建造了许多印度教和佛教寺庙。两座世界闻名的佛教寺庙和主要旅游景点是印度尼西亚的婆罗浮屠(8-9世纪)和柬埔寨的吴哥窟(12世纪,部分为印度教寺庙群)。主要印度教寺庙包括越南的美山(4-14世纪)、印度尼西亚的普兰巴南(9世纪;靠近婆罗浮屠寺庙)、柬埔寨的柏威夏寺(11-12世纪),以及老挝的瓦普(11-13世纪)。所有这些寺庙都是世界遗产。

东南亚其他重要的历史遗迹,可追溯到前殖民时期,包括泰国曾经的素可泰王国(13-15世纪)首都素可泰历史公园,缅甸中部缅甸的骠古城(公元前2世纪至11世纪),越南(15至19世纪)的古镇和贸易港会安,以及泰国中部(14世纪)古都大城。缅甸还拥有蒲甘谬乌的考古遗址,它们曾分别是勃摩族和若开族古国的伟大都城,每个都有数千座古寺庙。在曼德勒市附近是因瓦,它是被英国征服前缅甸王国的最后一个首都之一。越南有两个著名的古老城堡:11世纪的河内城堡和14世纪位于越南中部海岸地区的胡朝时期的城堡。中部海岸还有顺化市,它是阮朝的最后一个首都,在法国宗主权下名义上统治到1945年。

殖民遗产

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马来西亚马六甲圣保罗教堂。

除泰国外,所有东南亚国家在 16 至 20 世纪的不同时期都处于欧洲殖民统治之下。因此,该地区有相当多的殖民遗产,包括防御工事、基础设施和建筑。尽管泰国保持独立,但它也没有逃脱欧洲的影响,它也拥有一些令人印象深刻的欧洲风格建筑。

东南亚历史名镇之一是马六甲,它是马六甲苏丹国的首都,后来先后被葡萄牙、荷兰和英国统治。马六甲的一些亮点包括葡萄牙A Famosa堡垒(1511年)和圣保罗教堂(1521年),以及荷兰的市政厅(1650年)。英国殖民时期建筑在吉隆坡中部(如19世纪末建造的政府办公楼)、怡保以及新加坡的河畔地区等地都可以找到。可以说,英国殖民时期建筑最集中的地方是马来西亚的乔治市仰光

从1619年到印度尼西亚独立,荷属东印度群岛的首都是巴达维亚(今雅加达)。因此,这座城市有大量的殖民时期遗迹,从位于西雅加达的巴达维亚市政厅(建于1707-1710年,现为雅加达历史博物馆)到位于中雅加达的新哥特式雅加达大教堂(建于1891-1901年)。同样,在印度尼西亚群岛的其余地区,几乎每个城市和城镇都有殖民时期的景点,如17世纪位于望加锡鹿特丹堡,18世纪位于日惹红堡,以及20世纪初位于万隆的许多装饰艺术杰作。19世纪初,爪哇大邮路爪哇岛上修建,促进了全岛的快速贸易和发展。

越南会安古镇。

西班牙菲律宾建造了大量的罗马天主教堂,有四座巴洛克式教堂被列入联合国教科文组织世界遗产名录(包括马尼拉历史中心的圣奥古斯丁教堂和伊洛伊洛省的米亚高教堂)。历史名镇维甘是一座西班牙风格的小镇,以其鹅卵石街道和独特的欧亚混合建筑而闻名。在菲律宾归美国统治后,建造了许多装饰艺术风格的民政建筑。

法国殖民建筑遍布前法属印度支那。老挝前首都琅勃拉邦因其保存完好的殖民时期和前殖民时期建筑的融合而被列入世界遗产名录。同样,越南的河内会安的旧城区有许多法式殖民风格的建筑,而其最大的城市胡志明市也有几座令人印象深刻的法国殖民建筑,如西贡中央邮局、市政厅和西贡歌剧院。

其他景点

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新加坡滨海湾区的烟火表演。

东南亚有几十个拥有百万以上人口的城市,其中许多拥有令人印象深刻的城市景观。该地区的主要现代城市是新加坡,其滨海湾地区拥有特别令人难忘的天际线。其他主要城市也拥有大量摩天大楼和写字楼,尤其是雅加达吉隆坡马尼拉曼谷胡志明市。马来西亚的行政首都布城是一座规划城市,现代与传统奇妙地融合。

文莱是东南亚唯一一个苏丹国,苏丹的宫殿努鲁尔伊曼宫被认为是世界上最大的宫殿。然而,它通常不对公众开放,例外情况是开斋节(Eid al-Fitr)的第二天到第四天,苏丹会举行开放日,与男性公众握手致意,并招待公众享用免费午餐。历史上,许多苏丹国统治过东南亚的许多地区,其中一些最强大的苏丹国是马打兰苏丹国(其继承者是梭罗日惹的现存苏丹国)和马六甲苏丹国。苏丹宫殿及相关博物馆遍布该地区,尤其是在马来西亚和印度尼西亚。

文莱斯里巴加湾的苏丹·奥马尔·阿里·赛义夫丁清真寺。

由于马来西亚、文莱和印度尼西亚是穆斯林占多数的国家,该地区有许多清真寺。著名的清真寺包括雅加达中心伊斯蒂克拉尔清真寺(该地区最大的清真寺,可容纳 20 万人),沙阿兰蓝 mosque,以及斯里巴加湾奥马尔·阿里·赛义夫丁清真寺

与战争相关的景点(除了上述博物馆之外)在地区的大多数国家都可以找到。在柬埔寨,金边附近的金边的琼邑克杀人场是柬埔寨种族灭绝的警示。在越南,有许多与越南战争相关的景点,例如南北越前边界周围的非军事区,以及古芝隧道系统。在印度尼西亚,有许多与独立战争相关的景点,例如雅加达中心独立纪念碑国家纪念碑。

军事历史感兴趣的游客可以找到许多关于太平洋战争印度支那战争的遗迹。

行程

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活动

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水上运动

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菲律宾墨宝的潜水。

按摩

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东南亚,特别是印度尼西亚泰国,以其传统按摩而闻名世界。虽然按摩院的条件各不相同,但游客区的酒店内的按摩院通常很干净,尽管您通常要为它们支付高价。然而,价格仍然比大多数西方国家低得多,1 小时的按摩起价约为 5 美元至 20 美元。

体育运动

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  • 东南亚运动会——简称 SEA 运动会,每两年在东南亚的 11 个国家之间举行,年份为奇数年。其结构类似于奥运会,尽管规模小得多,并且还包含一些仅在东南亚流行的运动,如藤球(基本上是用脚代替手玩的排球,以其惊人的高难度踢球而闻名),以及马来武术(一种马来武术)。上一届赛事于 2023 年在柬埔寨举行,下一届将于 2025 年在泰国曼谷举行。
  • 足球——除了菲律宾(篮球占主导地位)之外,这是东南亚大多数国家最受欢迎的运动。虽然比赛水平远不及欧洲甚至亚洲其他地方,但观看足球比赛是体验当地文化的好方法。泰国、印度尼西亚、越南和马来西亚通常被认为是体验足球文化最好的东南亚国家,它们拥有成熟的国内联赛和在亚洲标准下可接受的国家队。特别是泰国与越南或印度尼西亚与马来西亚之间的比赛,保证能带来激动人心的氛围并吸引观众爆满。

购物

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除东帝汶外,每个东南亚国家都有自己的货币。美元是东帝汶的官方货币,是柬埔寨老挝的非官方货币,(用于较大金额的支付)在一些东南亚城市被广泛接受。欧元在主要城市也被广泛接受,但汇率很少像美元那样好。泰铢在柬埔寨老挝缅甸的边境地区被广泛接受。鉴于新加坡被认为是东南亚的主要金融中心,如果您急需用钱,新加坡元通常在主要旅游区被接受(并且在文莱是法定货币),尽管汇率可能不太有利。东南亚货币在区域外的汇率通常很差,所以最好在抵达后再兑换(或使用ATM)。或者,新加坡和香港有许多货币兑换商提供有竞争力的东南亚货币汇率,所以您可能计划在过境时停留一两天以便兑换货币。

携带美元时,请确保您的纸币是崭新的。在新加坡以外,即使是美元纸币上的轻微折痕也会导致它们被大多数商店和货币兑换商拒绝,即使是接受的商店也会给您更差的汇率。

越南的水上市场

费用

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除新加坡外,东南亚是性价比最高的地区之一。20 美元是该地区大多数国家日常背包客的充足预算,而精明的旅行者每天可以花费 100 美元吃到美味的食物、喝大量饮料并入住豪华酒店。

有一些例外情况值得注意。富裕的城邦新加坡文莱的价格大约是邻国的两倍,而在另一方面,进入和游览缅甸东帝汶以及印度尼西亚的偏远地区(这些地方通常欠发达)的困难也推高了那里的价格。特别是在新加坡,土地的极度稀缺导致住宿价格上涨,四星级酒店每晚的价格将超过200美元。此外,该地区许多国家在宣传的住宿价格中并未包含税费和服务费,因此您的实际房价可能比搜索引擎上看到的价格高出20%。

购物

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东南亚是购物天堂,既有高端品牌商品,也有廉价的街头商品。尤其是曼谷吉隆坡,拥有大量的奢侈品购物中心, stocked with haute couture 品牌,这些购物中心也是生活方式的目的地,拥有令人印象深刻的建筑,即使您不打算购物也值得一游。另一方面,街头市场(新加坡除外)仍然是日常生活的一部分,是购买廉价或仿冒品的场所。泰国清迈和印度尼西亚巴厘岛乌布等城镇以出售传统艺术品的大型市场而闻名,而且通常可以直接从当地艺术家那里购买,或者定制连衣裙、珠宝、家具等。

国际品牌的服装和配饰通常与发达国家一样昂贵,甚至更贵。看起来便宜很多的品牌产品(例如印度尼西亚的Polo Ralph Lauren衬衫)通常是假冒的,即使它们并非在街上出售,而是在看起来合法的商店或带空调的购物中心出售。如果您需要在街头商品的低价和品牌产品的质量之间取得良好平衡,可以寻找国内品牌的商店,例如马来西亚的F.O.S或菲律宾的Bench。

马来西亚的Royal Selangor是世界领先的锡制品制造商,是稍高端礼品的不错选择。

讨价还价

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在价格不固定的露天市场和跳蚤市场讨价还价。东南亚人实际上会给你一个讨价还价的机会,如果你让他们笑并微笑,同时说出你的价格;如果他们不这样做,可以尝试说再见并微笑,也许卖家会改变主意给你打折。讨价还价购买手表、太阳镜和鞋子等简单物品时,请记住这些物品通常价格虚高,并且经过一些讨价还价技巧,通常可以降到要价的20%左右。如果您无法将它们降到合理的价格,那么您就做错了。有关更多提示,请参阅讨价还价

通常来说,如果价格没有明确标出,您就需要讨价还价。然而,即使是标出的价格,通常也可以讨价还价。

餐饮

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对以其臭名昭著的“水果之王”榴莲感到敬畏
对于街头美食爱好者来说,东南亚绝对是必去之地。雅加达街头美食的图片
另见:泰国菜马来西亚、新加坡和文莱美食菲律宾菜越南菜印度尼西亚菜柬埔寨菜

东南亚的烹饪反映了各国丰富的历史和文化。它大致可分为大陆东南亚(泰国、越南、柬埔寨、老挝缅甸)和海洋东南亚(马来西亚、新加坡、文莱、印度尼西亚、东帝汶),即使如此,不同地区之间也存在很大差异。中国印度的影响与当地的食材、烹饪技术和口味在东南亚许多地区融合。由于受到西班牙美国的额外影响,菲律宾的食品文化最为多样。

街头小贩或摊贩是该地区美食的基石,提供美味的食物,价格非常便宜;如果您注重卫生,可以选择烤、炸或煮熟的选项。泰国越南的菜肴,如随处可见的泰式炒河粉和牛肉河粉,在越南战争后已广泛出口到世界各地,紧随其后的是马来西亚餐厅,但普遍的说法是,它们无法与路边新鲜制作的一碗相比。新加坡可能是街头美食最容易入手的起点,尽管曼谷槟城拥有更好的小贩,而胡志明市也紧随其后。

米饭是东南亚的主要主食,而各种面条则是重要的第二选择。早餐通常会来一碗浓汤面或粥(米粥)。马来西亚的印度煎饼,在新加坡称为prata,基于南印度parotta(层叠的扁平面包),而越南、柬埔寨和老挝则因其殖民历史而偏爱受法国影响的法棍面包,其中最典型的是越南法式三明治(越南三明治),尽管它们经常使用小麦和米粉的混合物来制作。

对辛辣辣椒的热爱也在这整个地区共享,许多著名的菜肴都含有辣椒,无论是作为主要配料还是单独的装饰,从泰式咖喱和冬阴功汤到印度尼西亚的牛肉仁当到马来西亚的亚参叻沙再到柬埔寨阿莫克。毫无准备的食客可能会不停地喝水来试图缓解灼热感,但当地的建议是喝热茶。要求厨师减轻辣度并不总是奏效,而且即使在附近当地人津津有味地吃着的时候,你吃调整过的版本时眼睛也会流泪。辣椒只是东南亚烹饪中使用的众多香料之一,香茅、罗望子和丁香也是赋予菜肴浓郁芳香风味的常用选择。

依海傍河而居,海鲜是大众的最爱。鱼和虾的占有率很高,发酵鱼露和虾酱在日常烹饪中经常使用,尽管像新加坡辣椒蟹这样的贝类要昂贵得多,通常留给特殊场合或富裕人士享用。

各种美味的水果在各地都有,形状和大小各异,而且由于热带气候,几乎全年都有。在旅行者中,芒果是深受喜爱的水果。巨型多刺的榴莲,可能是东南亚各国之间唯一的共同点,以其刺鼻的气味而闻名,被比作在露天阴沟旁边吃大蒜冰淇淋。其他具有代表性的东南亚水果还有紫色的山竹、毛茸茸的红毛丹和像菠萝蜜一样的石刁柏,它们的外表隐藏着多汁的果肉。注意当季的水果,以获得更好的口味和价格。

在东南亚较为发达的国家,高档餐饮的选择越来越多。曼谷通常被认为是东南亚高档餐饮业最发达的城市,新加坡紧随其后,胡志明市也在迅速赶上,尽管其他地方也有不错的选择。虽然高档餐饮对大多数东南亚普通工薪阶层来说是遥不可及的,但新加坡是一个例外,其价格往往比西方国家和东亚的同等水平的食物便宜得多。

像Yelp这样的西方餐厅点评网站在东南亚国家通常不太可靠,因为当地人很少在上面发评论。取而代之的是,有一些涵盖东南亚国家的本地点评网站,例如EatigoOpenriceZamato。一些国家有自己的国内应用程序,在这些国家内部通常是最可靠的,但几乎所有评论都只用当地语言;例如泰国的Wongnai和越南的Foody,尽管它们也有英文版本。

饮品

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基于米的酒精饮料——泰国威士忌Tubalaotuakarak等——随处可见且烈度高,但很少好喝。在一些地区,特别是菲律宾,朗姆酒也很常见,由当地的甘蔗酿造。一般来说,当地的酒很便宜,但大多数国家对进口商品征收高税。

老挝国酒Beerlao

东南亚的啤酒是必尝的,而且通常非常便宜。可以尝试菲律宾的San Miguel,泰国的Singha、Chang beer,印度尼西亚的Bir Bintang、Angker Beer,新加坡和马来西亚的Tiger Beer,越南的Saigon Beer、Hanoi Beer、Huda Beer、333 Beer、Bia hơi,老挝的Beerlao,柬埔寨的Angkor和Angkor Stout。拉格啤酒是最受欢迎的类型,尽管世涛(尤其是健力士)也很受欢迎,而且大城市有很多微型啤酒厂和进口啤酒。东南亚的啤酒主要被当地人用于纯粹的醉酒,而不是为了品尝。因此,按照西方标准,大多数本地生产的东南亚啤酒的质量通常与低端西方啤酒相当。不要对当地往啤酒里加冰的习惯感到惊讶:这不仅有助于保持啤酒凉爽,而且还能稀释通常含量较高的酒精(通常为6%)。

由于高税收和大部分不适宜的气候,葡萄酒的普及速度缓慢,尽管在泰国中部和北部、巴厘岛和越南有一些葡萄园。除非您确定葡萄酒在餐厅中得到了妥善保存,否则不要在餐厅购买葡萄酒,因为在热带高温下加热的葡萄酒几个月内就会变成醋。例外的是前法属殖民地老挝和柬埔寨,在万象金边等大城市可以找到不错的葡萄酒收藏。

附近的澳大利亚向该地区出口大量葡萄酒;这些葡萄酒主要在高档酒店或餐厅中可以找到,尽管迎合背包客的旅游场所可能也有一些。便宜的当地餐馆通常不会有。

果汁和椰子水随处可见,尤其是在穆斯林社区以及其他不习惯饮酒的社区。

在东南亚各地,咖啡以不同的地区风格提供。越南咖啡和泰国茶是一些杰出的例子,马来西亚和新加坡的印度穆斯林社区的teh tarik也是如此。澳大利亚的巧克力麦芽饮料Milo在新加坡和马来西亚也很受欢迎。

注意安全

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2004年,泰国考拉克的警船冲进内陆2公里,成为印度洋海啸的象征

总的来说,东南亚的旅行路线是完全安全的,但在印度尼西亚菲律宾泰国的一些偏远地区存在低级别的叛乱活动。缅甸内战自2021年以来一直在持续,因此不建议前往。

东南亚暴力犯罪很少发生,但游客在少数孤立但广为人知的海滩度假胜地遭到袭击。

机会主义盗窃更为常见,因此在拥挤的地方要提防扒手,在旅行时要密切注意您的行李,尤其是在过夜巴士和火车上。偷窃也普遍发生,所以您应该逆着车流方向行走,并将您的包放在远离马路的一侧。在旅游区和跨越国际边境时,要警惕常见的骗局

主要的危险是极其糟糕的道路安全,以及对漂流和蹦极等体育活动的监督很少或没有。

2004年,印度洋海啸造成约23万人死亡,泰国西海岸和印度尼西亚亚齐省受到严重影响。许多外国游客受伤或死亡,这促使海啸疏散区和预警系统在近几年得到了极大的改善。

尽管该地区生产、分销和消费大量毒品,但大多数国家(尤其是新加坡和印度尼西亚)对少量持有也处以严厉惩罚,对贩毒则处以死刑。无论是外国公民身份还是贿赂都无法让游客免于严厉的判决。

每年,都有数十名外国游客(以及更多的当地人)死于饮用当地自制蒸馏酒的甲醇中毒。这种情况可能发生在任何国家,但最常见于老挝、印度尼西亚和泰国的外国游客。有毒的甲醇是由不正确的蒸馏方法无意中产生的。为防止甲醇中毒,只饮用密封瓶装的商业酿造的烈酒。如果您拜访别人家并被提供自制蒸馏酒,请礼貌地拒绝。

保持健康

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新加坡泰国是世界上主要的医疗旅游中心。在新加坡,无论是政府医院还是私人医院,医疗系统都达到很高的标准,尽管价格也是东南亚最贵的(但比大多数西方国家便宜)。泰国的医疗费用比新加坡和西方国家便宜得多,使其成为预算紧张人士的热门医疗旅游目的地。虽然私人医院普遍符合国际标准,而曼谷的一些私人医院被广泛认为是世界顶级的,但公立医院的情况往往不尽如人意。

马来西亚和文莱的私人和公立医院整体上都有很高的标准。在菲律宾,虽然马尼拉的公私立医院的护理水平都普遍不错,但在农村地区和较小的城市,情况通常不佳。在越南和印度尼西亚,虽然公立医院肯定远远落后于西方标准,但在主要城市有一些按照国际标准运营的国际认可的私立医院。缅甸老挝柬埔寨东帝汶的医疗水平普遍较差,因此您几乎肯定会希望前往泰国或新加坡进行任何重大手术;请确保您的保险涵盖此项。

国际联合委员会Joint Commission International根据美国标准对医院进行国际认证;尽管您将为这些医院支付额外费用,但您可以确保您获得的服务和治疗符合西方标准。

尊重

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您可能会经常被要求脱鞋,尤其是在进入寺庙、清真寺或旅馆时。穿着易于穿脱的鞋子,特别是如果您打算参观许多寺庙,并确保您的袜子没有破洞。在佛教寺庙中,需要赤脚进入的区域因国家而异;在缅甸,您需要在进入整个寺庙建筑群之前脱鞋,而在泰国,您只需在进入寺庙建筑之前脱鞋。

这篇关于东南亚地区旅行指南是一篇可用的文章。它对该地区、景点以及如何前往进行了很好的概述,并链接到了主要目的地,这些目的地的文章也同样发达。一个有冒险精神的人可以使用这篇文章,但请随意改进它,通过编辑该页面
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